На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (41)Органическое сельское хозяйство (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Мельникова, Л. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 124
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
Шифр: Ж 777/2018/16
   Продолжающееся издание

Труды Федерального центра охраны здоровья животных/ Федеральное государственное учреждение "Федеральный центр охраны здоровья животных". - Владимир, 1970 - . - Выходит ежегодно
2018г. Т. 16
Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Груздев, К. Н. ВНИИЗЖ на рубеже веков / К. Н. Груздев. - С.7-22
Лозовой, Д. А. Комплекс совместных мер стран СНГ по профилактике и борьбе с ящуром и его реализация с учетом глобальной эпизоотической ситуации / Д. А. Лозовой, А. М. Рахманов. - С.23-36
Самуйленко, А. Я. Новое в теории иммунитета / А. Я. Самуйленко [и др.]. - С.37-43
Другие авторы: Гринь С. А., Пухова Н. М., Богомолова О. А., Мельник Р. Н.
Махамат, Н. Экология сибирской язвы / Н. Махамат, В. В. Макаров. - С.44-53
Макаев, X. Н. Эпизоотологический анализ ситуации по сибирской язве в Республике Татарстан / X. Н. Макаев [и др.]. - С.54-63
Другие авторы: Иванова С. В., Мельникова Л. А., Чернов А. Н.
Муминов, А. А. Тест-системы для дифференциации изолятов возбудителя сибирской язвы / А. А. Муминов [и др.]. - С.64-71
Другие авторы: Джумаев Ш. Н., Неъматова Дж. X., Назарова О. Д.
Метлин, А. Е. Ситуация по бешенству в различных регионах мира и разработка мероприятий по борьбе с бешенством / А. Е. Метлин [и др.]. - С.72-94
Другие авторы: Парошин А. В., Шишков А. В., Турбасова Е. О., Балашов А. Н., Иовлева А. Ю., Михалишин В. В., Груздев К. Н.
Шульпин, М. И. Анализ уровней поствакцинальных антирабических вируснейтрализующих антител у собак и кошек / М. И. Шульпин [и др.]. - С.95-105
Другие авторы: Турбасова Е. О., Чернышова Е. В., Назаров Н. А.
Чернов, А. Н. Активность и специфичность диагностических антигенов вируса бешенства / А. Н. Чернов [и др.]. - С.106-116
Другие авторы: Ефимова М. А., Хаертынов К. С., Мухамеджанова А. Г., Ахмадеев P. М., Насыров Ш. М., Самерханов И. И., Арутюнян Г. С, Алеева 3. 3., Яруллина Г. М.
Оганесян, А. С. Эпизоотия африканской чумы свиней 2007-2017 гг. Часть 2. Популяционная оценка подверженности субъектов Российской Федерации распространению эпизоотии / А. С. Оганесян, Н. Е. Баскакова. - С.117-142
Гуленкин, В. М. Предварительная оценка экономического ущерба от африканской чумы свиней в Российской Федерации за 2008-2017 гг. / В. М. Гуленкин [и др.]. - С.143-156
Другие авторы: Петрова О. Н., Караулов А. К., Клиновицкая И. М., Лозовой Д. А.
Готовский, Д. Г. Токсичность и биоцидные свойства дезинфицирующего средства "Дезолюкс" / Д. Г. Готовский. - С.157-168
БОЛЕЗНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Яхаев, И. М. Увеличение сохранности новорожденных телят / И. М. Яхаев, В. П. Дегтярев, А. Э. Гансе. - С.169-181
Фунтиков, А. А. Изучение иммунобиологических свойств изолята вируса ящура типа А № 2248/G-IV/EGY 18/2012 / А. А. Фунтиков [и др.]. - С.182-190
Другие авторы: Кременчугская С. Р., Майорова Т. К., Фомина С. Н.
Спиридонов, Г. Н. Изыскание средств специфической профилактики и лечения анаэробной энтеротоксемии и эшерихиозной диареи телят / Г. Н. Спиридонов [и др.]. - С.191-204
Другие авторы: Макаев X. Н., Спиридонов А. Г., Насертдинов Д. Д.
Яцентюк, С. П. Выявление генетического материала вируса Шмалленберг в 2017 году / С. П. Яцентюк [и др.]. - С.205-214
Другие авторы: Бирюкова А. Ю., Клименкова О. В., Яралова Е. А., Сазонкин В. Н.
Новикова, О. Н. Диагностическое значение сероконверсии к лейкотоксину Mannheimia haemolytica у крупного рогатого скота / О. Н. Новикова [и др.]. - С.215-223
Другие авторы: Ломако Ю. В., Ананчиков М. А., Белянко Д. Л.
Константинова, Е. А. Валидация оценки титра антител к вирусу эфемерной лихорадки крупного рогатого скота в непрямом твердофазном иммуноферментном тесте / Е. А. Константинова [и др.]. - С.224-235
Другие авторы: Кулаков В. Ю., Чугрова С. К., Кукушкина М. С, Константинов А. В.
Евстифеев, В. В. Результаты производственного испытания ассоциированной вакцины против инфекционного ринотрахеита, вирусной диареи, парагриппа-3 и хламидиоза крупного рогатого скота инактивированной эмульсионной / В. В. Евстифеев [и др.]. - С.236-246
Другие авторы: Гумеров В. Г., Акбашев И. Р., Каримуллина И. Г., Коннов М. Н., Хусаинова Г. И., Кляцкий М. И.
Ломако, Ю. В. Разработка вакцины инактивированной для профилактики инфекционного ринотрахеита, вирусной диареи, парагриппа-3 и пастереллеза крупного рогатого скота "Белвиропаст" / Ю. В. Ломако [и др.]. - С.247-264
Другие авторы: Борисовец Д. С., Зуйкевич Т. А., Новикова О. Н., Белянко Д. Л.
БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Бирюченкова, М. В. Этиологическая структура респираторных болезней свиней в свиноводческих хозяйствах России в 2013-2017 гг. / М. В. Бирюченкова, А. М. Тимина, А. В. Щербаков. - С.265-281
Кременчугская, С. Р. Анализ результатов международных сличительных испытаний ФАО/МЭБ по диагностике ящура и везикулярной болезни свиней / С. Р. Кременчугская [и др.]. - С.282-292
Другие авторы: Майорова Т. К., Калинина Е. Н., Фунтиков А. А., Фомина С. Н.
Алексеев, К. П. Оценка иммуногенных свойств рекомбинантной субъединичной вакцины против классической чумы свиней / К. П. Алексеев [и др.]. - С.293-308
Другие авторы: Раев С. А., Южаков А. Г., Верховский О. А., Забережный A. Д., Алипер Т. И.
БОЛЕЗНИ МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА
Амирбеков, М. Роль Clostridium sordellii в этиологии анаэробных инфекций овец в Таджикистане / М. Амирбеков [и др.]. - С.309-317
Другие авторы: Турдиев Ш. А., Асрорзода М., Абдукарим А., Аноятбеков М.
Турдиев, Ш. А. Комплексная иммунизация ярок против бруцеллеза и ящура / Ш. А. Турдиев, М. И. Косумбеков, Ш. Н. Джумаев. - С.318-324
Турдиев, Ш. А. Эффективность комплексной иммунизации коз против чумы мелких жвачных животных и инфекционной плевропневмонии коз / Ш. А. Турдиев [и др.]. - С.325-334
Другие авторы: Бобоев Г. Ю., Джумаев Ш. Н., Абдуллоев А. О.
БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Варкентин, А. В. Изучение протективной активности инактивированной вакцины из низкопатогенного вируса гриппа подтипа Н9 в отношении вируса высокопатогенного гриппа подтипа Н5 / А. В. Варкентин [и др.]. - С.335-345
Другие авторы: Волков М. С., Долгов Д. Л., Ирза В. Н.
Меньщикова, А. Э. Использование метода ИФА в диагностике метапневмовирусной инфекции у индеек / А. Э. Меньщикова [и др.]. - С.346-353
Другие авторы: Рютина А. С., Волков М. С., Ирза В. Н.
Меньщикова, А. Э. Результаты серологического мониторинга микоплазмозов птиц (Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae) в 2017 году / А. Э. Меньщикова, М. С. Волков, В. Н. Ирза. - С.354-367
Козлов, А. А. Патоморфологические изменения трахеи при экспериментальном заражении цыплят вирусом инфекционного ларинготрахеита птиц / А. А. Козлов [и др.]. - С.368-377
Другие авторы: Сосипаторова В. Ю., Андрейчук Д. Б., Мудрак Н. С.
Титова, Т. Г. Эффективность комбинации антикокцидийных препаратов в профилактике кокцидиоза бройлеров / Т. Г. Титова [и др.]. - С.378-388
Другие авторы: Разбицкий В. М., Бирюков И. М., Курочкин А. А., Симонова E. A.
Шагурина, Е. В. Филогенетический анализ изолятов парамиксовируса птиц серотипа 1, выявленных у диких водоплавающих птиц на территории Амурской области в 2017 г. / Е. В. Шагурина [и др.]. - С.389-401
Другие авторы: Колосов С. Н., Андриясов А. В., Зиняков Н. Г., Чвала И. А., Перевозчикова Н. А.
Мельников, В. П. Репликация вирулентного вируса болезни Марека в легких курицы / В. П. Мельников [и др.]. - С.402-412
Другие авторы: Шульпин М. И., Чуфарова Е. А., Курненкова Е. В.
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Плотникова, Э. М. Влияние апифитоэкстракта на биологические свойства перевиваемых линий клеток MDBK, LEK и VERO / Э. М. Плотникова [и др.]. - С.413-423
Другие авторы: Низамов Р. Н., Чурина З. Г., Архарова И. А.
Фоменко, В. Ю. Подбор систем культивирования возбудителя вирусного гепатита утят / В. Ю. Фоменко. - С.424-431
Малахова, Л. В. Культивирование вируса миксоматоза кроликов в перевиваемой культуре клеток почки кролика RK-13/91 / Л. В. Малахова [и др.]. - С.432-442
Другие авторы: Мороз Н. В., Камалов И. Г., Трофимова Е. А., Камалова Н. Е., Манин Б. Л.
Низамов, Р. Н. Оценка эффективности композиционного препарата «Пап» при комбинированном радиационно-биологическом поражении организма животных / Р. Н. Низамов [и др.]. - С.443-452
Другие авторы: Конюхов Г. В., Тарасова Н. Б., Гурьянова В. А., Ишмухаметов К. Т.
Хузин, Д. А. Изучение методов культивирования Fusobacterium necrophorum / Д. А. Хузин [и др.]. - С.453-465
Другие авторы: Хузин Р. Д., Лукина Г. Р., Сергейчева К. А.
Иванова, С. В. Изучение биологических свойств Burkholderia pseudomallei после длительного хранения / С. В. Иванова, Л. А. Мельникова, X. Н. Макаев. - С.466-474
Пухова, Н. М. Жидкая антирабическая этанол-вакцина для домашних животных из вируса бешенства, штамм "Щелково-51" / Н. М. Пухова. - С.475-484
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ И КОРМОВ
Галяутдинова, Г. Г. Применение ВЭЖХ и хромато-масс-спектрометрии для обнаружения антибиотика цинкбацитрацина в кормах / Г. Г. Галяутдинова [и др.]. - С.485-497
Другие авторы: Босяков В. И., Сайфутдинов А. М., Егоров В. И.
Шадрова, Н. Б. Использование MALDI-TOF масс-спектрометрии для протеомной характеристики изолятов Listeria monocytogenes / Н. Б. Шадрова [и др.]. - С.498-511
Другие авторы: Скитович Г. С., Прунтова О. В., Серова К. В.
Семенов, Э. И. Микотоксикологическая оценка кормов в Республике Татарстан / Э. И. Семенов [и др.]. - С.512-523
Другие авторы: Мишина Н. Н., Танасева С. А., Потехина Р. М., Сагдеева 3. X., Валиев А. Р, Папуниди К. X.
Большаков, Д. С. Хроматографические методы определения N-нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье / Д. С. Большаков, И. В. Подколзин, Т. Б. Никешина. - С.524-546
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/619 (1)
Свободны: ОКД/619 (1)

Найти похожие

2.
Шифр: Ж 512/2014/3(25)
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2014г. № 3(25)
Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Панасюк, А. Л. Изменение основных компонентов состава ягодных соков в результате брожения / А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, О. С. Егорова. - С.3-8
Росляков, Ю. Ф. Технология сырцовых пряничных изделий с использованием продуктов переработки семян дыни / Ю. Ф. Росляков [и др.]. - С.8-12
Другие авторы: Гончар В. В., Вершинина О. Л., Харьков С. Е.
Дымар, О. В. Изучение возможности использования сухих микропартикулированных белков для производства плавленных сыров и сырных продуктов / О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. - С.12-17
Анискевич, О. Н. Дезинтеграционные методы в мясной промышленности / О. Н. Анискевич. - С.17-24
Недоризанюк, Л. П. Влияние биотехнологической обработки мяса на вкусоароматические свойства цельномышечных продуктов / Л. П. Недоризанюк, С. Г. Даниленко. - С.24-28
Усатенко, Н. Ф. Пути снижения интенсивности окислительных процессов в реструктурированных формованных продуктах из мяса цыплят-бройлеров / Н. Ф. Усатенко, Т. Н. Змиевская, Ю. И. Охрименко. - С.28-33
Усатенко, Н. Ф. Изменение физических характеристик тушек цыплят-бройлеров в процессе их холодильной обработки / Н. Ф. Усатенко. - С.33-39
Николаенко, О. А. Использование тресковых видов рыб при производстве консервов-паштетов / О. А. Николаенко, Л. К. Куранова, А. А. Ефремова. - С.29-43
Троцкая, Т. П. Возможность использования электротехнологий для повышения эффективности микробиологического синтеза лимонной кислоты / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова. - С.44-50
Зубковская, О. Л. Влияние технологических факторов на сокращение процесса брожения при изготовлении фруктово-ягодных натуральных виноматериалов / О. Л. Зубковская, Т. М. Тананайко, А. Н. Гацевичус. - С.50-57
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Хмельнюк, М. Г. Усовершенствование поперечноточных аппаратов увлажнения воздуха на основе насадок упорядочной структуры / М. Г. Хмельнюк, Н. А. Пищанская. - С.57-63
ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Моргунова, Е. М. Маркетинговые исследования по изучению спроса на ликероводочные изделия пониженной токсичности / Е. М. Моргунова [и др.]. - С.63-68
Другие авторы: Шелегова Н. А., Пусовская Ю. С., Азаренок Н. Ю., Моргунов А. Н.
Зайцева, А. Л. Исследование потребительских предпочтений к биоферментированным продуктам / А. Л. Зайцева, Л. А. Мельникова. - С.68-74
Гордынец, С. А. Оценка аминокислотного состава различного вида мясного сырья для производства мясных продуктов для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / С. А. Гордынец. - С.74-79
Рябова, К. С. Обеспечение микробиологической стабильности изотонических безалкогольных напитков / К. С. Рябова, С. Н. Голубева. - С.79-83
Пироговская, Галина Владимировна. Влияние применения некорневых подкормок комплексными удобрениями и орошения на качество корнеплодов моркови при ранних и поздних сроках уборки / Г. В. Пироговская [и др.]. - С.84-92
Другие авторы: Мысливец Д. Г., Почицкая И. М., Комарова Н. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

3.
Шифр: Ж 512/2018/11/3
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2018г. Т. 11 № 3 (41)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. "Пищевая промышленность: наука и технологии" как научно-техническое издание. Концепция журнала и перспективы его развития / З. В. Ловкис, Н. П. Миронова
Мельникова, Л. А. Оценка эффективности обогащенных хлебобулочных изделий для школьного питания / Л. А. Мельникова, А. А. Журня. - С.12-18
Ловкис, Зенон Валентинович. Перспективы применения нативного картофельного крахмала в кондитерской промышленности / З. В. Ловкис, А. И. Ермаков, А. А. Заболотец
Микулинич, М. Л. Применение дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при моделировании потребительских свойств полисолодовых экстрактов / М. Л. Микулинич [и др.]. - С.31-43
Другие авторы: Масанский С. Л., Азаренок Н. Ю., Микулинич П. В., Моргунов А. Н.
Кучер, А. С. Исследование влияния амарантовой муки на качество хлебобулочных изделий / А. С. Кучер [и др.]. - С.44-52
Другие авторы: Троцкая Т. П., Ануфрик С. С., Анучин С. Н.
Пчельникова, А. В. Исследование влияния послеуборочного дозревания на качественные показатели маслосемян рапса и горчицы сарептской при последующем хранении / А. В. Пчельникова, В. Н. Бабодей, К. И. Жакова. - С.53-67
Почицкая, И. М. Современные проблемы проверок квалификации испытательных лабораторий в Республике Беларусь / И. М. Почицкая, Е. Г. Шерко. - С.68-74
Бабодей, В. Н. Сравнительный анализ качественных показателей прозрачных мыл, представленных на рынке Республики Беларусь / В. Н. Бабодей, К. И. Жакова, А. А. Пчельникова. - С.75-84
Павловская, Л. М. Прудовая рыба - перспективное сырье для промышленной переработки / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева. - С.85-95
Миклух, И. В. Влияние режимов тепловой обработки на свойства восстановленного сухого молочного сырья, предназначенного для изготовления ферментированных молочных продуктов / И. В. Миклух [и др.]. - С.96-106
Другие авторы: Сороко О. Л., Ефимова Е. В., Соколовская Л. Н., Забело Т. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

4.
Шифр: Ж 512/2019/12/1
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2019г. Т. 12 № 1 (43)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Важнейшие результаты научной деятельности РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" в 2018 году / З. В. Ловкис
Шилов, В. В. Оптимизация системы детского питания / В. В. Шилов, Н. И. Белякова, А. А. Журня. - С.13-19
Ивашкевич, Т. В. Исследование хлебопекарных свойств ржаной сеяной муки по состоянию углеводно-амилазного комплекса, газообразующей и газоудерживающей способности теста / Т. В. Ивашкевич [и др.]. - С.20-27
Другие авторы: Колосовская Л. С., Лаптенок Н. С., Карнышова Л. В.
Лилишенцева, А. Н. Использование QFD-методологии при разработке обогащенного зефира / А. Н. Лилишенцева [и др.]. - С.28-41
Другие авторы: Мельникова Л. А., Томашевич С. Е., Селиванова М. С., Мельник Ю. А.
Моргунова, Е. М. Результаты исследований процесса сбраживания сусла из клубней топинамбура различных сортов и зерна ржи / Е. М. Моргунова, Ю. С. Пусовская, А. А. Пушкарь. - С.42-49
Алексеенко, М. С. Исследование особенностей холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. - С.50-61
Мелещеня, А. В. Сравнительный анализ биологической ценности различных видов мясного сырья для производства продуктов иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня [и др.]. - С.62-73
Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В.
Дымар, О. В. Изучение взаимосвязи скорости деминерализации кислой сыворотки от изменения напряжения процесса / О. В. Дымар, М. Р. Яковлева, А. Меркель. - С.74-79
Метель, В. С. Исследование полипептидных фракций пермеата обезжиренного молока, полученного методом ультрафильтрации / В. С. Метель [и др.]. - С.80-85
Другие авторы: Куликова И. К., Анисимов Г. С., Евдокимов И. А.
Бондарчук, О. В. Роль заквасочной культуры в производстве кислосливочных спредов / О. В. Бондарчук. - С.86-96
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

5.
Шифр: Ж 1027/2021/2
   Журнал

Ветеринария сегодня : ежеквартальный научный журнал/ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. - Москва, 2012 - . - ISSN 2304-196X. - Выходит ежеквартально
2021г. № 2 (37)
Содержание:
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / КОРОНАВИРУСАЯ ИНФЕКЦИЯ (COVID-19)
Галкина, Т. С. Создание вакцины против коронавирусной инфекции (COVID-19) плотоядных животных "Карнивак-Ков" / Т. С. Галкина [и др.]. - С.82-87
Другие авторы: Нестеров А. А., Борисов А. В., Чвала И. А., Кононов А. В.
Акимова, Т. П. Распространение коронавируса SARS-CoV-2 среди людей и животных / Т. П. Акимова [и др.]. - С.88-96
Другие авторы: Семакина В. П., Митрофанова М. Н., Жильцова М. В., Выставкина Е. С., Исакова Д. Г., Андрейчук Д. Б., Караулов А. К., Чвала И. А., Метлин А. Е.
Волкова, М. А. Разработка тест-системы для выявления антител к вирусу SARS-CoV-2 в сыворотках крови восприимчивых животных / М. А. Волкова [и др.]. - С.97-102
Другие авторы: Зиняков Н. Г., Ярославцева П. С., Чвала И. А., Галкина Т. С., Андрейчук Д. Б.
Субботина, И. А. Патологоанатомические и гистологические изменения у норки европейской (Mustela lutreola) при спонтанном инфицировании коронавирусом SARS-CoV-2 / И. А. Субботина, И. Н. Громов
ОБЗОРЫ / ЯЩУР
Сидоровская, М. В. Анализ вспышек ящура серотипов SAT-1, -2, -3 на территории Африканского континента за 2017-2019 гг. / М. В. Сидоровская, С. Н. Фомина, С. Р. Кременчугская. - С.113-120
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Красникова, Е. С. Изучение динамики массы тела и внутренних органов лабораторных крыс при экспериментальной инфекции вирусом лейкоза крупного рогатого скота / Е. С. Красникова [и др.]. - С.121-127
Другие авторы: Радионов Р. В., Красников А. В., Светозарова А. Ю.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ МЕЛКИХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Зенченкова, А. П. Превалентность вирусной лейкемии кошек в условиях г. Москвы и Московской области с анализом гематологических и биохимических параметров крови / А. П. Зенченкова. - С.128-131
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Зиняков, Н. Г. Анализ маркерных замен изолята вируса гриппа A/chicken/Astrakhan/2171-1/2020 H5N8, выделенного на территории Астраханской области / Н. Г. Зиняков [и др.]. - С.132-137
Другие авторы: Андриясов А. В., Овчинникова Е. В., Козлов А. А., Жестков П. Д., Андрейчук Д. Б., Чвала И. А.
Лазарева, Е. Э. Морфологическая оценка селезенки и клоакальной бурсы уток пекинской породы в селендефицитном регионе / Е. Э. Лазарева. - С.138-143
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Мустафаев, А. Р. Эпизоотическая обстановка по энзоотическому лейкозу крупного рогатого скота в общественных и индивидуальных хозяйствах Республики Дагестан / А. Р. Мустафаев. - С.144-150
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Родионов, А. П. Особенности природной очаговости сибирской язвы и экологии Bacillus anthracis / А. П. Родионов [и др.]. - С.151-158
Другие авторы: Артемьева Е. А., Мельникова Л. А., Косарев М. А., Иванова С. В.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Клиновицкая, И. М. Финансовое обеспечение деятельности государственной ветеринарной службы субъектов Российской Федерации / И. М. Клиновицкая, М. А. Шибаев, А. К. Караулов. - С.159-165
Elitok, B. Исследование воздействия термальной воды из источника региона Афьонкарахисар на содержание кальция и уровни некоторых гормонов в крови крыс c экспериментально воспроизведенным остеопорозом / B. Elitok [и др.]. - С.166-172
Другие авторы: Saygin T., Ulusoy Ya., Kilinc B.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

6.
Шифр: Ж 512/2019/12/4
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2019г. Т. 12 № 4 (46)
Содержание:
Троцкая, Т. П. Организация школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С.6-14
Петухов, М. М. Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и тенденции развития / М. М. Петухов, Е. В. Коляда. - С.15-19
Усатенко, Н. Ф. Повышение эффективности тепломассообменных процессов при производстве сухих колбас / Н. Ф. Усатенко [и др.]. - С.20-27
Другие авторы: Щесюк О. В., Вербицкий С. Б., Калашник М. Г., Доброскок С. С.
Вислоухова, С. Н. Обоснование целесообразности использования ферментных препаратов для изготовления мучных кондитерских изделий из ламинированного теста / С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова, В. П. Курченко. - С.28-37
Кошак, Ж. В. Новая кормовая добавка из отходов крупяного производства для сеголетков карпа / Ж. В. Кошак, Н. В. Зенович, А. Э. Кошак. - С.38-48
Росляков, Ю. Ф. Влияние температурных режимов ИК-обработки на функциональные свойства белков арахиса / Ю. Ф. Росляков, О. Л. Вершинина, В. В. Гончар. - С.49-52
Шепшелев, А. А. Интенсификация производства солода на основе биостимуляции / А. А. Шепшелев [и др.]. - С.53-58
Другие авторы: Куликов А. В., Литвинчук А. А., Данилюк А. С.
Кантерова, А. В. Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников каротинсинтезирующих дрожжевых грибов / А. В. Кантерова [и др.]. - С.59-64
Другие авторы: Леонович С. И., Савчик А. В., Ладутько Е. И., Новик Г. И.
Василевская, М. Н. Технологические аспекты производства макаронных изделий из гречневой муки / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С.65-77
Колоскова, О. В. Анализ эффективности работы диффузионного аппарата колонного типа в течение производственного сезона / О. В. Колоскова, О. К. Никулина, А. А. Шепшелев. - С.78-85
Павлова, О. В. Влияние условий сорбции на сорбционную активность хитозана / О. В. Павлова, О. К. Гладкая, М. М. Трусова. - С.86-93
Лаптенок, Н. С. Создание специализированных экструзионных хлебцев для питания беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. - С.94-102
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

7.
Шифр: Ж 512/2016/1
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2016г. № 1 (31)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Вклад науки в развитие перерабатывающих отраслей пищевой промышленности в 2015 году / З. В. Ловкис
Ловкис, Зенон Валентинович. Стандарты качества и пищевой безопасности продукции - новые экспортные возможности и конкурентные преимущества / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова
Петюшев, Н. Н. Новые разработки отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов в 2015 году / Н. Н. Петюшев. - С.12-21
Усеня, Ю. С. Новые виды мучных полуфабрикатов с обогащающими компонентами / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С.22-26
Павловская, Л. М. Обоснование оптимальных режимов стерилизации плодоовощных консервов, обогащенных инулином / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.26-32
Павловская, Л. М. Овощные полуфабрикаты - направления совершенствования технологии производства и тенденции развития рынка / Л. М. Павловская, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.32-38
Зубковская, О. Л. Влияние активных сухих дрожжей на показатели качества фруктово-ягодных натуральных вин / О. Л. Зубковская, Т. М. Тананайко, Н. Р. Рабчонок. - С.38-46
Тананайко, Т. М. Новые общеукрепляющие напитки для школьников и студентов / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев. - С.46-52
Бабодей, В. Н. Средства личной гигиены для детей / В. Н. Бабодей, О. А. Шавковская, А. В. Пчельникова. - С.52-57
Бабодей, В. Н. Научно-обоснованный подход в разработке нового вида жировых начинок для кондитерских изделий / В. Н. Бабодей, А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С.57-65
Томашевич, С. Е. Новый вид сбивного кондитерского изделия на основе сывороточного белка молока / С. Е. Томашевич [и др.]. - С.65-70
Другие авторы: Шевчук А. А., Бабодей В. Н., Кондратова И. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. Оборудование для обезвоживания картофельной мезги / З. В. Ловкис [и др.]
Другие авторы: Зайченко Д. А., Гоман Д. И., Арнаут С. А., Данилюк С. А.
Журня, А. А. Разработка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для школьного питания с использованием обогатительных добавок / А. А. Журня [и др.]. - С.75-80
Другие авторы: Мельникова Л. А., Колосовская Л. С., Лаптенок Н. С.
Троцкая, Т. П. Интенсификация процесса производства лимонной кислоты с использованием электротехнологий / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова. - С.81-88
Почицкая, И. М. Состав летучих ароматобразующих компонентов земляники, выращиваемой в Беларуси / И. М. Почицкая, В. П. Субач. - С.89-97
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

8.
Шифр: Ж 512/2017/4
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2017г. № 4 (38)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Организационная структура системы достижения качества продовольственного сырья и пищевой продукции / З. В. Ловкис, Е. З. Ловкис, Е. М. Моргунова
Москалюк, О. Е. Разработка мясного паштета повышенной биологической ценности / О. Е. Москалюк [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Гащук А. И., Пешук Л. В., Чернюшок О. А.
Гнедов, Александр Александрович. Динамика изменений показателей качества и пищевой ценности мяса домашних северных оленей разных половозрастных групп / А. А. Гнедов
Божко, Н. В. Использование порошка из виноградных косточек в технологии изготовления мясосодержащих полуфабрикатов с мясом утки / Н. В. Божко, В. И. Тищенко, В. Н. Пасечный. - С.19-24
Тананайко, Т. М. Оптимизация процесса биосинтеза этанола в технологии получения зерновых дистиллятов / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С.25-33
Томашевич, С. Е. Изучение особенностей состава, технологических схем производства и разработка классификации протеиновых батончиков / С. Е. Томашевич, A. H. Лилишенцева, Ю. А. Медведева. - С.33-42
Моисеева, Л. А. Биотехнология низколактозного продукта на молочной основе / Л. А. Моисеева, И. О. Романчук, Т. В. Рудакова. - С.42-47
Зубковская, О. Л. Сравнительный анализ сортовых особенностей яблочного сырья при производстве фруктовых вин / О. Л. Зубковская, О. Н. Урсул, Н. Р. Рабчонок. - С.47-55
Жакова, К. И. К вопросу о послеуборочном дозревании маслосемян рапса и горчицы / К. И. Жакова, В. Н. Бабодей, А. В. Пчельникова. - С.55-59
Почицкая, И. М. Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь / И. М. Почицкая, А. П. Лактионова, Н. В. Комарова. - С.60-68
Томашевич, С. Е. Исследование состояния рынка и потребительских предпочтений при выборе зефира / С. Е. Томашевич, Л. А. Мельникова, М. С. Селиванова. - С.69-74
Кучер, А. С. Анкетирование как способ оценки D-витаминного статуса / А. С. Кучер, Т. П. Троцкая. - С.75-82
Лилишенцева, А. Н. Современные виды упаковки пищевых продуктов / А. Н. Лилишенцева, М. Ю. Бойко. - С.82-88
Шульга, О. С. Съедобное покрытие - альтернатива традиционной обработки поверхности мармеладных изделий / О. С. Шульга, Н. В. Притульская. - С.89-95
Масанский, С. Л. Сокращение бюджетных расходов на основе гибридного подхода к формированию ассортимента продукции для школьного питания / С. Л. Масанский. - С.95-102
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

9.
Шифр: Ж 512/2017/2
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2017г. № 2 (36)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Наука, питание и здоровье / З. В. Ловкис, В. В. Шилов, В. Г. Цыганков
Мойсеенок, А. Г. Незаменимые факторы питания / А. Г. Мойсеенок. - С.12-20
Лаптенок, Н. С. Инновационные технологии в хлебопечении / Н. С. Лаптенок, Л. И. Севастей. - С.20-28
Каляда, Е. В. Производство добавки обогатительной пищевой на основе пшеничных отрубей / Е. В. Каляда, М. Д. Гапеева. - С.28-34
Кизеева, Е. С. Производство овощных полуфабрикатов - перспективное направление развития консервирования / Е. С. Кизеева, Л. М. Павловская, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.34-41
Почицкая, И. М. Потребительские предпочтения людей, ведущих активный образ жизни, как основа для создания функциональных продуктов отечественного производства / И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова, А. В. Селезнева. - С.41-46
Куцык, Т. П. Влияние лекарственных растений на формирование биохимических характеристик функционального продукта / Т. П. Куцык, Н. Ф. Кигель. - С.46-53
Усеня, Ю. С. Использование биопотенциала семян льна для создания пищевых концентратов функционального назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. Ю. Уложинова. - С.53-59
Шадыро, О. И. Химический состав и окислительная стабильность масел из семян льна, расторопши пятнистой и их композиций / О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева. - С.60-68
Ловкис, Зенон Валентинович. Технологические процессы переработки отходов картофелекрахмальных производств / З. В. Ловкис, Л. В. Евтушевская
Силич, М. В. Исследование характеристик виноматериалов, изготовленных из винограда, выращенного в Республике Беларусь / М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С.74-84
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование рабочих характеристик дымогенератора / З. В. Ловкис, И. В. Бубырь
Мельникова, Л. А. Исследование влияния компонентного состава на осмоляльность изотонических безалкогольных напитков / Л. А. Мельникова, К. С. Рябова. - С.92-97
Ивашкевич, Л. С. Определение 2,4-Д в питьевой и бутилированной воде / Л. С. Ивашкевич, Т. В. Ковшова, О. Н. Вашкова. - С.97-101
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.
Шифр: Ж 512/2017/3
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2017г. № 3 (37)
Содержание:
Шилов, В. В. Состояние и перспективы развития рынка спортивного питания Республики Беларусь / В. В. Шилов, А. А. Журня. - С.3-7
Почицкая, И. М. Требования к показателям качества и безопасности зерновых культур / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С.7-13
Павловская, Л. М. Научно-практические аспекты консервирования овощей и фруктов / Л. М. Павловская, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.14-21
Коляда, Е. В. Математическое моделирование состава натуральных комплексных обогащающих смесей / Е. В. Коляда. - С.21-27
Максименко, М. Г. Изменение химического состава смородины черной при разных способах консервирования / М. Г. Максименко. - С.27-31
Куликов, А. В. Характеристики сырья и отходов в картофелеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С.31-36
Томашевич, С. Е. Перспективы использования отечественных фруктовых и овощных полуфабрикатов для производства зефира с повышенной пищевой ценностью / С. Е. Томашевич, А. О. Школина. - С.37-44
Пусовская, Ю. С. Перспективы применения инулиназы в технологии биосинтеза этанола при переработке клубней топинамбура / Ю. С. Пусовская, Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь. - С.44-48
Моргунова, Е. М. Направленный гидролиз биополимеров дрожжевой клетки с целью рациональной утилизации избыточных пивных дрожжей / Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев. - С.49-53
Моргунова, Е. М. Водоросль хлорелла как источник физиологической активности пивоваренных дрожжей / Е. М. Моргунова, Ю. С. Назарова, Н. А. Шелегова. - С.53-59
Гнедов, Александр Александрович. Качество мяса нельмы (Stenodus leucichthys nelma (Pallas)), вылавливаемой в низовьях акватории реки Енисей / А. А. Гнедов
Кошак, Ж. В. Влияние влаготепловой обработки на эффективность лечебно-профилактического комбикорма для карпа с фитобиотиком Микс-Ойл / Ж. В. Кошак, С. М. Дегтярик, А. Э. Кошак. - С.67-73
Ловкис, Зенон Валентинович. Гидродинамический нагрев жидкости / З. В. Ловкис, С. И. Корзан
Груданов, В. Я. Теория чисел в конструкциях рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырья / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, И. Е. Дацук. - С.80-87
Почицкая, И. М. Изучение потребительских предпочтений рыбных продуктов в Республике Беларусь / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская. - С.88-98
Лаптенок, Н. С. Потребительские предпочтения в отношении специализированных изделий для беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. - С.98-102
Кадолич, Ж. В. Экспериментальное обоснование применения метода электретно-термического анализа для исследования тыквенного масла / Ж. В. Кадолич. - С.102-108
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

11.
Шифр: Ж 440/2017/1
   Журнал

Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал/ Учредитель: Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2006 - - 2021. - ISSN 2218-1652. - Выходит дважды в год
2017г. № 1 (22)
Содержание:
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Василенко, Зоя Васильевна. Качество и безопасность концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО" при производстве колбасных изделий / З. В. Василенко, Е. Н. Рогова. - С.3-7
Василенко, Зоя Васильевна. Изучение возможности использования муки из семян гороха в производстве вареных колбасных изделий / З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, О. А. Ветошкина. - С.8-12
Гуринова, Т. А. Получение ферментированного полуфабриката из ржаной муки с внесением бактериальных концентратов / Т. А. Гуринова, А. Г. Авраменко, А. Г. Пискижова. - С.13-17
Кондратенко, Р. Г. Исследование хлебопекарных свойств муки из ферментированного зерна пшеницы как сырьевого компонента для хлебопечения / Р. Г. Кондратенко, Е. М. Паркалова. - С.18-22
Василенко, Зоя Васильевна. Характеристика показателей качества жмыха льняного как нового ингредиента в производстве продуктов питания / З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, Е. Н. Кучерова. - С.23-27
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние степени измельчения выжимок ягод на качество пюре / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, В. И. Никулин. - С.28-31
Вислоухова, С. Н. Оценка влияния ферментного препарата на свойства теста и показатели качества галет на разрыхлителях / С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. - С.32-37
Цед, Е. А. Новые подходы в оценке технологических свойств микроорганизмов квасного производства / Е. А. Цед. - С.38-44
Яковлева, О. В. Компонентный состав дистиллятов из сброженных соков черной и красной смородины / О. В. Яковлева, С. В. Волкова, Е. А. Цед. - С.45-51
Миронцева, А. А. Определение перспективных сортов тритикале белорусской селекции для производства пищевого этилового спирта / А. А. Миронцева, Е. А. Цед, С. В. Волкова. - С.52-58
Нелюбина, Е. В. Характеристика хлебопекарных свойств зерна белорусской пшеницы разных сортов / Е. В. Нелюбина, Д. М. Сычева, Я. А. Кравченко. - С.59-65
Мельникова, Л. А. Исследование влияния изотонических безалкогольных напитков адаптогенного действия на экспериментальных животных с использованием физиологических тестов / Л. А. Мельникова, К. С. Рябова, И. А. Жукова. - С.66-71
Гнедов, Александр Александрович. Качество продукции, получаемой от чира (Coregonus nasus Pallas) речной формы, вылавливаемого в низовьях бассейна реки Енисей, по оценке согласно критерию пищевой ценности / А. А. Гнедов
Гнедов, Александр Александрович. Формирование потребительского предпочтения в выборе рыбной продукции на примере анализа показателей качества жилой и полупроходной форм сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin) / А. А. Гнедов
Сукманов, В. А. Получение спирта-сырца при экстрагировании виноградных выжимок субкритической водой / В. А. Сукманов, И. С. Роговой, А. Г. Фарисеев. - С.87-93
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Оспанов, А. Б. Исследование движения зерновки на колеблющейся кольцевой поверхности / А. Б. Оспанов [и др.]. - С.94-98
Другие авторы: Акулич А. В., Ергалиева С. М., Токсанбаева Б. О.
Васильев, А. Н. Тепловая обработка зерна под действием электромагнитных полей / А. Н. Васильев [и др.]. - С.99-102
Другие авторы: Оспанов А. Б., Будников Д. А., Васильев А. А., Карманов Д. А., Шалгинбаев Д. Б.
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Миренков, А. А. Риски в системе продовольственных рынков / А. А. Миренков. - С.103-108
Грибановский, С. П. Коррупция в системе высшего образования: опыт социологического анализа / С. П. Грибановский. - С.109-119
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

12.
Шифр: Ж 512/2016/4
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2016г. № 4 (34)
Содержание:
Гусаков, Владимир Григорьевич. Экономика питания: научная теория и практические рекомендации формирования эффективной национальной системы питания / В. Г. Гусаков, А. В. Пилипук. - С.3-12
Кондратенко, С. А. Обеспечение продовольственной безопасности в Республике Беларусь / С. А. Кондратенко, И. М. Почицкая, Е. С. Кизеева. - С.12-17
Ловкис, Зенон Валентинович. Многофункциональная линия по вакуумированию картофеля и топинамбура / З. В. Ловкис [и др.]. - С.18-24
Другие авторы: Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Кошак А. Э.
Ловкис, Зенон Валентинович. Тяговый расчет роликового конвейера для перемещения корнеклубнеплодов / З. В. Ловкис, А. А. Садовский. - С.24-29
Пчельникова, А. В. Исследование влияния химической переэтерификации на качественные показатели жиров / А. В. Пчельникова, В. Н. Бабодей, К. И. Жакова. - С.29-37
Кочубей-Литвиненко, О. В. Новый подход к первичной обработке молочной сыворотки / О. В. Кочубей-Литвиненко [и др.]. - С.37-44
Другие авторы: Чернюшок О. А., Рябоконь Н. В., Рындюк Д. В.
Русина, И. М. Влияние продуктов пчеловодства на технологические характеристики мучных композитных смесей и качество хлебобулочных изделий / И. М. Русина [и др.]. - С.45-53
Другие авторы: Макарчиков А. Ф., Колесник И. М., Троцкая Т. П., Бородина Т. А.
Бандюк, Т. В. Разработка нового вида кондитерских изделий из желейных масс на основе каррагинана / Т. В. Бандюк, В. Н. Бабодей, С. Е. Томашевич. - С.54-63
Троцкая, Т. П. Технологические подходы в фортификации пищевых продуктов витамином D / Т. П. Троцкая, А. С. Кучер. - С.63-68
Мельникова, Л. А. Характеристика льняной муки как перспективного ингредиента при изготовлении сахарного печенья с повышенной пищевой ценностью / Л. А. Мельникова, Е. Н. Гурновская, С. Е. Томашевич. - С.68-74
Усеня, Ю. С. Разработка полуфабрикатов мучных изделий функционального назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С.75-79
Марцинкевич, Е. В. Влияние геля из бурых морских водорослей на микрофлору кишечника при дисбактериозе, инициированном антибиотиками / Е. В. Марцинкевич [и др.]. - С.79-84
Другие авторы: Пыж А. Э., Лукашенко Т. М., Бирюков А. А.
Клишанец, Е. Т. Модификация цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик / Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая, А. В. Потеха. - С.84-89
Урсул, О. Н. Сравнительный анализ технологического потенциала древесины яблони и дуба белорусского происхождения для производства алкогольной продукции / О. Н. Урсул, Т. М. Тананайко. - С.90-97
Гарус, Е. З. К анализу модели достижения качества и безопасности пищевой продукции / Е. З. Гарус. - С.98-101
Ловкис, Зенон Валентинович. Качественные характеристики подземных вод Беларуси / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С.101-106
Международный научный семинар "Сравнение сардинской средиземноморской диеты и белорусской диеты в целях поддержания здоровья и активного образа жизни в пожилом возрасте". - С.107
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

13.
Шифр: Ж 512/2017/1
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2017г. № 1 (35)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Результаты научной и инновационной деятельности Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в 2016 году / З. В. Ловкис
Ловкис, Зенон Валентинович. Стратегия повышения качества и безопасности пищевой продукции в Республике Беларусь до 2030 года / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, Е. З. Ловкис
Петрова, Ж. О. Связывание ионов тяжелых металлов функциональными пребиотическими порошками / Ж. О. Петрова. - С.17-21
Лаптенок, Н. С. Гигиеническое обоснование разработки специализированных хлебобулочных изделий для питания беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок [и др.]. - С.22-26
Другие авторы: Гусаревич Н. В., Дурманова С. А., Кедрова И. И., Мельникова Л. А.
Куликов, А. В. Особенности процесса сушки картофельной мезги / А. В. Куликов, Л. В. Евтушевская, О. М. Куликова. - С.27-36
Петюшев, Н. Н. Разработка продуктов на основе сухого картофельного пюре, обогащенных биологически активными веществами / Н. Н. Петюшев [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Демянович А. Н., Евтушевская Л. В., Станкевич О. Н.
Кулаковский, В. В. Сахарная отрасль пищевой промышленности Республики Беларусь / В. В. Кулаковский, В. В. Литвяк. - С.40-47
Никулина, О. К. Влияние качества сырья на процесс кристаллизации сахарозы / О. К. Никулина, В. В. Кулаковский. - С.47-53
Давыдова, Е. А. Идентификация географического происхождения сыров / Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая. - С.54-58
Забалуева, Ю. Ю. Влияние фитонастоя на формирование основных органолептических показателей сырокопченых колбас / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова, Н. В. Мелешкина. - С.58-63
Павловская, Л. М. Перспективные направления научных исследований процессов консервирования овощей и фруктов: производство ферментированных продуктов / Л. М. Павловская, С. Н. Голубева. - С.63-68
Почицкая, И. М. Исследование антиоксидантной активности и минерального состава ягодного сырья / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С.68-75
Силич, М. В. Исследование сортов винограда, районированного в Республике Беларусь / М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С.75-81
Тимофеева, В. Н. Разработка и оптимизация технологических параметров экстракции чернослива / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С.81-85
Другие авторы: Лавшук В. Д., Назарова Ю. С., Тюникова Д. В.
Тананайко, Т. М. Инновационная технология гайстов - крепких спиртных напитков из отечественного плодово-ягодного сырья / Т. М. Тананайко [и др.]. - С.85-92
Другие авторы: Пушкарь А. А., Гайдым О. И., Трофимов А. В.
Почицкая, И. М. Сенсорная оценка дескрипторов качества рыбы семейства карповых / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С.92-98
Почицкая, И. М. Выявления и идентификация Listeria monocytogenes с помощью тест-систем Singlepath® L.'mono / И. М. Почицкая, Е. И. Козельцева, И. Е. Лобазова. - С.98-102
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

14.
Шифр: Ж 512/2018/11/1
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2018г. Т. 11 № 1 (39)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. О результатах работы Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию по научно-техническому обеспечению развития перерабатывающих отраслей пищевой промышленности в 2017 году / З. В. Ловкис
Ловкис, Зенон Валентинович. Органолептический анализ качества пищевых продуктов. Требования к испытателям / З. В. Ловкис [и др.]
Другие авторы: Моргунова Е. М., Шевченко В. И., Давыдова Е. А.
Толчикова, А. И. Роль пребиотических пищевых волокон в питании / А. И. Толчикова, А. А. Журня, В. В. Шилов. - С.20-28
Мельникова, Л. А. Анализ потребительских предпочтений детей школьного возраста при выборе продуктов питания в школьных буфетах и столовых / Л. А. Мельникова, А. А. Журня. - С.29-41
Урсул, О. Н. Сравнительный анализ технологического потенциала белорусской древесины груши и дуба для производства алкогольной продукции / О. Н. Урсул, Т. М. Тананайко. - С.42-51
Вершинина, О. Л. Использование порошка из клубней тописолнечника для создания новых сортов печенья функционального назначения / О. Л. Вершинина [и др.]. - С.52-56
Другие авторы: Гончар В. В., Росляков Ю. Ф., Кочетов В. К.
Субоч, Ф. И. Инновационное развитие подкомплексов функционального назначения пищевой промышленности / Ф. И. Субоч, Е. З. Ловкис
Груданов, В. Я. Выравнивание давления и скорости выпрессовывания теста в круглых матрицах для производства макаронных изделий / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, А. И. Григель. - С.62-70
Росляков, Ю. Ф. Устройство для обработки влажного зерна жидким консервантом / Ю. Ф. Росляков, В. В. Вербицкий. - С.71-74
Ловкис, Зенон Валентинович. Влияние ширины лопасти на рабочий процесс роторного нагревателя / З. В. Ловкис, С. И. Корзан
Элькаиб, Х. М. Применение экстрактов лекарственных растений, произрастающих в Ливии, для защиты пищевых продуктов от микробной порчи / Х. М. Элькаиб, В. Н. Леонтьев. - С.81-90
Шелегова, Н. А. Использование средств экономико-математического и статистического анализа в моделировании рецептурных композиций и экспертизе качества новой винодельческой продукции / Н. А. Шелегова [и др.]. - С.91-96
Другие авторы: Овсянникова И. П., Урбанович Т. В., Моргунов А. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

15.
Шифр: Ж 1027/2021/10/3
   Журнал

Ветеринария сегодня : ежеквартальный научный журнал/ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. - Москва, 2012 - . - ISSN 2304-196X. - Выходит ежеквартально
2021г. Т. 10 № 3
Содержание:
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Жбанова, Т. В. Аспирантуре федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных" - 60 лет / Т. В. Жбанова [и др.]. - С.178-183
Другие авторы: Никешина Т. Б., Перевозчикова Н. А., Марова Н. А.
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Мищенко, В. А. Метаболические заболевания крупного рогатого скота / В. А. Мищенко [и др.]. - С.184-189
Другие авторы: Мищенко А. В., Яшин Р. В., Евграфова В. А., Никешина Т. Б.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Алексеев, А. Д. Роль острых респираторных заболеваний в патогенезе инфекций дистального отдела конечностей крупного рогатого скота / А. Д. Алексеев [и др.]. - С.190-196
Другие авторы: Петрова О. Г., Барашкин М. И., Мильштейн И. М., Москвин В. Д.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Шахов, А. Г. Повышение иммунного статуса у поросят интерферонсодержащими препаратами при специфической профилактике актинобациллезной плевропневмонии / А. Г. Шахов [и др.]. - С.197-202
Другие авторы: Сашнина Л. Ю., Прокулевич В. А., Владимирова Ю. Ю., Адодина М. И.
Калинина, Е. Н. Изучение биологических свойств штамма "№ 2348 Италия/2008" вируса везикулярной болезни свиней / Е. Н. Калинина, С. Н. Фомина. - С.203-208
Красникова, М. С. Сравнительное исследование ПЦР-наборов для выявления ДНК вируса АЧС / М. С. Красникова [и др.]. - С.209-215
Другие авторы: Яцентюк С. П., Брюсова М. Б., Козлова А. Д., Гергель М. А.
Шотин, А. Р. Влияние условий хранения сывороток крови свиней на выявление антител к вирусу АЧС методом ИФА / А. Р. Шотин [и др.]. - С.216-223
Другие авторы: Жуков И. Ю., Першин А. С., Али Мазлум, Шевченко И. В., Иголкин А. С., Мануйлова О. А., Груздев К. Н.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Фролов, С. В. Сравнение иммуногенной активности вакцин против низкопатогенного гриппа птиц подтипа H9N2, изготовленных на основе вирусов генетических линий G1 и Y280 / С. В. Фролов [и др.]. - С.224-229
Другие авторы: Щербакова Л. О., Мороз Н. В., Ирза В. Н., Кулаков В. Ю.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Доронин, М. И. Исследование биологических свойств перевиваемой суспензионной линии клеток BHK-21/SUSP/ARRIAH / М. И. Доронин [и др.]. - С.230-238
Другие авторы: Гусева М. Н., Михалишин Д. В., Шарыпов А. С., Мудрак Н. С., Камалова Н. Е., Манин Б. Л.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Гапонов, Н. В. Переваримость питательных веществ рациона с рыбной мукой у приматов / Н. В. Гапонов, Л. Н. Гамко. - С.239-242
Артемьева, Е. А. Особенности подготовки и выдачи производственного штамма 55М Burkholderia mallei в соответствии с требованиями биологической безопасности / Е. А. Артемьева, Л. А. Мельникова, А. П. Родионов. - С.243-247
Решетняк, В. В. Репаративный гистогенез костной ткани при переломах бедренной кости у крыс при использовании биокомпозиционного материала на фоне иммунокоррекции / В. В. Решетняк [и др.]. - С.248-253
Другие авторы: Бурдейный В. В., Пронин В. В., Искалиев Е. А.
Селянин, А. М. Анализ организации ветеринарно-санитарной экспертизы в субъектах Российской Федерации / А. М. Селянин [и др.]. - С.254-260
Другие авторы: Шибаев М. А., Бельчихина А. В., Караулов А. К.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.
Шифр: Ж 1027/2022/11/4
   Журнал

Ветеринария сегодня : ежеквартальный научный журнал/ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. - Москва, 2012 - . - ISSN 2304-196X. - Выходит ежеквартально
2022г. Т. 11 № 4
Содержание:
ОБЗОРЫ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Шадрова, Н. Б. Бактерии рода сальмонелла в кормах для сельскохозяйственных животных. Обзор / Н. Б. Шадрова [и др.]. - С.290-295
Другие авторы: Прунтова О. В., Скитович Г. С., Акулич О. А.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Авдуевская, Н. Н. Сравнительный анализ видового состава и количественное соотношение микрофлоры при субклиническом и клиническом мастите коров / Н. Н. Авдуевская [и др.]. - С.296-302
Другие авторы: Капустин А. В., Горбатов А. В., Иванов Е. В.
Сушкова, М. А. Микробиологические исследования свежеполученной спермы быков-производителей на племпредприятии / М. А. Сушкова, И. Я. Строганова, С. А. Счисленко. - С.303-308
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БЕШЕНСТВО ЖИВОТНЫХ
Ботвинкин, А. Д. Возвращение бешенства после многолетнего межэпизоотического периода (Амурская область, Россия) / А. Д. Ботвинкин [и др.]. - С.309-318
Другие авторы: Зарва И. Д., Мельцов И. В., Чупин С. А., Полещук Е. М., Зиняков Н. Г., Самохвалов С. В., Соловей И. В., Яковлева Н. В., Сидоров Г. Н., Бойко И. А., Юдин В. Г., Андаев Е. И., Метлин А. Е.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Кабардиев, С. Ш. Эпизоотологические особенности эхинококкоза собак, овец и коз и меры борьбы с ним в условиях Прикаспийского региона России / С. Ш. Кабардиев [и др.]. - С.319-325
Другие авторы: Биттиров А. М., Магомедшапиев Г. М., Мусаев З. Г., Айгубова С. А., Гюльахмедова Н. Х.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Алексеев, А. Д. Метаболические нарушения как фактор патогенеза инфекционных заболеваний крупного рогатого скота / А. Д. Алексеев. - С.326-334
Ремизова, Е. В. Молекулярно-генетический и бактериологический методы диагностики микоплазмоза крупного рогатого скота / Е. В. Ремизова [и др.]. - С.335-340
Другие авторы: Горбатов А. В., Семина Л. К., Скулябина З. А., Шмидт Н. В., Балдичева Г. А., Авдуевская Н. Н.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Тиманов, М. В. Применение полимеразной цепной реакции в режиме реального времени для изучения ситуации по сенекавирусной инфекции в России / М. В. Тиманов, А. М. Тимина, М. В. Бирюченкова. - С.341-346
Шотин, А. Р. Африканская чума свиней в Приморском крае: эпизоотическая ситуация и молекулярно-биологические свойства изолята, выделенного из трубчатой кости от дикого кабана / А. Р. Шотин [и др.]. - С.347-358
Другие авторы: Иголкин А. С., Али Мазлум, Шевченко И. В., Бардина Н. С., Морозова Е. О., Шевцов А. А.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Чеснокова, А. А. Результаты экспериментального заражения вакцинированных и невакцинированных утят вирусом гепатита / А. А. Чеснокова [и др.]. - С.359-366
Другие авторы: Иванова Е. В., Пронин В. В., Чупина О. А., Фоменко В. Ю., Волков М. С., Ирза В. Н.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Фролов, С. В. Иммунобиологические свойства инактивированных вакцин против высокопатогенного гриппа птиц, изготовленных на основе антигенов штаммов вируса гриппа подтипа A/H5N1 различной вирулентности / С. В. Фролов [и др.]. - С.367-374
Другие авторы: Чвала И. А., Мороз Н. В., Кулаков В. Ю., Сосипаторова В. Ю., Андрейчук Д. Б.
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Родионов, А. П. Перспективы применения токсина Bacillus anthracis в терапии онкологических заболеваний / А. П. Родионов [и др.]. - С.375-381
Другие авторы: Иванова С. В., Артемьева Е. А., Мельникова Л. А.
РЕЦЕНЗИИ
Белоусов, В. И. Рецензия на монографию К. Н. Груздева, А. Е. Метлина "Бешенство животных". 2-е изд., перераб. и доп. Владимир: ФГБУ "ВНИИЗЖ", 2022. 442 с.: ил. ISBN 978-5-907383-77-7 / В. И. Белоусов. - С.382
Черных, О. Ю. Рецензия на монографию К. Н. Груздева, А. Е. Метлина "Бешенство животных". 2-е изд., перераб. и доп. Владимир: ФГБУ "ВНИИЗЖ", 2022. 442 с.: ил. ISBN 978-5-907383-77-7 / О. Ю. Черных. - С.383-384
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.
Шифр: Ж 512/2015/3
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2015г. № 3 (29)
Содержание:
Научное сопровождение масложировой отрасли. - С.3-5
Семинар "Актуальные вопросы повышения конкурентоспособности отечественной винодельческой продукции на рынке евразийского экономического союза". - С.6-7
О развитии консервной отрасли. - С.8-9
Ловкис, Зенон Валентинович. О подготовке научных кадров высшей квалификации для пищевой промышленности / З. В. Ловкис, А. В. Садовская
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология переработки картофеля при производстве сухого концентрата и крахмала / З. В. Ловкис [и др.]
Другие авторы: Зайченко Д. А., Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Литвяк В. В., Почицкая И. М.
Лысый, А. В. Исследование сорбционных характеристик крахмалов / А. В. Лысый, Е. В. Грабовская, В. В. Литвяк. - С.22-28
Дымар, О. В. Стандартизация состава смесей для йогурта методом нанофильтрации / О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. - С.28-36
Кочубей-Литвиненко, О. В. Способ обогащения молочной сыворотки коллоидными частицами биогенных металлов Mg и Mn, перспективы ее использования / О. В. Кочубей-Литвиненко [и др.]. - С.36-42
Другие авторы: Билык Е. А., Олишевский В. В., Маринин А. И., Лопатько К. Г.
Дымар, О. В. Определение оптимальной дозировки КСБ-УФ-80 в составе специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности / О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С.42-49
Хлиманков, Д. В. Исследование влияния применения ферментного препарата целлюлолитического спектра действия на процесс дрожжегенерации при дифференцированном разделении и переработке биополимеров тритикале / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь. - С.49-56
Тананайко, Т. М. Исследование влияния технологических приемов на интенсификацию процесса брожения и качественные характеристики фруктово-ягодных натуральных виноматериалов / Т. М. Тананайко, О. Л. Зубковская. - С.56-63
Торган, А. Б. Анализ реологических аспектов течения макаронного теста в каналах ступенчато-переменного сечения с использованием нелинейной модели Балкли-Гершеля / А. Б. Торган. - С.64-71
Моргунова, Е. М. Инулин в технологии производства плодоовощных консервов / Е. М. Моргунова, Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева. - С.71-76
Богданова, Л. Л. Разработка технологии изготовления нового вида пребиотической кормовой добавки / Л. Л. Богданова [и др.]. - С.76-81
Другие авторы: Фролов И. Б., Объедков К. В., Савельева Т. А.
Подковко, О. А. Исследование антиокислительных свойств масляной пасты с криопорошком из столовой свеклы / О. А. Подковко, Т. А. Рашевская. - С.81-86
Хуо, По. Съедобные пленки - будущее упаковки пищевых продуктов / По Хуо [и др.]. - С.87-94
Другие авторы: Савицкая Т. А., Готина Л. А., Макаревич С. Е., Гриншпан Д. Д.
ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Почицкая, И. М. Обзор современных методов исследования компонентного состава ягодного сырья / И. М. Почицкая, В. П. Субач. - С.94-99
Мельникова, Л. А. Исследование потребительских предпочтений на рынке рыбных пресервов / Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева. - С.99-104
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

18.
Шифр: П2/2022/2
   Журнал

Потребительская кооперация : научно-практический журнал/ Белорусский союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". - Гомель, 2003 - . - ISSN 2079-8105. - Выходит ежеквартально
2022г. № 2 (77)
Содержание:
ТОРГОВЛЯ И ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Сыроед, Т. Н. Особенности состояния и перспективные направления развития потребительского рынка Республики Беларусь / Т. Н. Сыроед [и др.]. - С.3-11
Другие авторы: Козырева Н. Н., Максименко Н. В., Козырев Д. А., Сиротко Ю. С.
Коробкин, А. З. Методические аспекты оценки эффективности обращения товарных запасов в потребительской кооперации / А. З. Коробкин. - С.12-19
Кузьменкова, Н. В. О развитии розничной торговли товарами с собственными торговыми марками в Беларуси / Н. В. Кузьменкова, Н. В. Оксенчук, Л. В. Целикова. - С.20-25
МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВА
Климович, Л. К. Оценка социально-экономического развития сферы услуг в условиях цифровизации экономики / Л. К. Климович. - С.26-30
РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА
Васильченко, А. О. Экономика регионов Республики Беларусь: тенденции, проблемы и сценарии развития / А. О. Васильченко. - С.31-40
Злотников, А. Г. Внутренняя миграция в демографических процессах регионов Беларуси / А. Г. Злотников, Е. Е. Нилова. - С.41-48
ФИНАНСЫ
Кикоть, И. И. Методы оценки эффективности комплексного инвестиционного проекта / И. И. Кикоть. - С.49-53
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Журня, А. А. Разработка технологии обогащенных хлебобулочных изделий для детей школьного возраста / А. А. Журня, Л. А. Мельникова. - С.54-58
ОБРАЗОВАНИЕ. ПОДГОТОВКА СПЕЦИАЛИСТОВ
Вишневецкая, Л. В. Лингвистическое обеспечение экономической безопасности предприятия при заключении коммерческой сделки / Л. В. Вишневецкая. - С.59-62
ИСТОРИЯ И ТЕОРИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
Аксенов, А. Н. Общепит потребительской кооперации БССР в годы восьмой пятилетки (1966-1970 годы) / А. Н. Аксенов. - С.63-69
ЮБИЛЕИ И ДАТЫ. - С.70
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.
Шифр: Ж 1027/2022/11/3
   Журнал

Ветеринария сегодня : ежеквартальный научный журнал/ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. - Москва, 2012 - . - ISSN 2304-196X. - Выходит ежеквартально
2022г. Т. 11 № 3
Содержание:
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Груздев, К. Н. Оспа обезьян и другие ортопоксвирусные зоонозы / К. Н. Груздев. - С.194-202
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Ермилова, Т. С. Респираторные заболевания молодняка крупного рогатого скота / Т. С. Ермилова [и др.]. - С.203-209
Другие авторы: Самбурова М. А., Кашарная О. В., Салимзаде Э. А. О.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Фирсова, Э. В. Оценка эпизоотической ситуации по инвазионным заболеваниям в оленеводческих хозяйствах Мурманской области / Э. В. Фирсова, Р. А. Почепко. - С.210-215
Мустафаев, А. Р. Конъюнктура заболеваемости лейкозом крупного рогатого скота на территории Республики Дагестан за 2021 год / А. Р. Мустафаев. - С.216-221
Баратов, М. О. Актуализированная эпизоотическая ситуация по туберкулезу крупного рогатого скота в Республике Дагестан / М. О. Баратов, П. С. Гусейнова. - С.222-228
Оганесян, А. С. Классическая чума свиней: ретроспективный анализ эпизоотической ситуации в Российской Федерации (2007-2021 гг) и прогноз на 2022 г. / А. С. Оганесян [и др.]. - С.229-238
Другие авторы: Шевцов А. А., Щербаков А. В., Коренной Ф. И., Караулов А. К.
Кошарный, Н. Г. Африканская чума свиней на территории Республики Крым в 2015-2018 гг. / Н. Г. Кошарный [и др.]. - С.239-247
Другие авторы: Данильченко С. И., Пасунькина М. А., Гадзевич Д. В., Воротилова Н. Г.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Ягудин, А. Р. Комплекс мероприятий по борьбе с лейкозом крупного рогатого скота / А. Р. Ягудин [и др.]. - С.248-253
Другие авторы: Счисленко С. А., Усова И. А., Строганова И. Я.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Гусева, М. Н. Определение критериев для исследования флокулирующих свойств полисепта (полигексаметиленгуанидин гидрохлорида) / М. Н. Гусева [и др.]. - С.254-261
Другие авторы: Доронин М. И., Шевченко М. А., Михалишин Д. В., Гочмурадов Ы. М., Михалишин В. В., Елькина Ю. С.
Мохаммад Абед Алхуссен Оптимизация состава питательной среды и изучение стадий роста изолята "Калуга 2020" Mycoplasma bovis / Мохаммад Абед Алхуссен [и др.]. - С.262-267
Другие авторы: Нестеров А. А., Спрыгин А. В., Шумилова И. Н., Брянцева М. С., Бьядовская О. П.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Артемьева, Е. А. Опыт длительного хранения референтного штамма С-141 возбудителя мелиоидоза (Burkholderia pseudomallei) / Е. А. Артемьева, Л. А. Мельникова, А. П. Родионов. - С.268-272
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Кочетова, Т. А. Выделение и изучение биологических свойств бактериофагов, специфичных к Bordetella bronchiseptica / Т. А. Кочетова [и др.]. - С.273-279
Другие авторы: Юскевич В. В., Садикова Г. Т., Попова В. М.
Савченкова, И. П. Электропорация эмбриональных стволовых клеток мыши с помощью прибора Neon / И. П. Савченкова, А. А. Савченкова. - С.280-284
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.
Шифр: Ж 1027/2024/13/1
   Журнал

Ветеринария сегодня : ежеквартальный научный журнал/ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. - Москва, 2012 - . - ISSN 2304-196X. - Выходит ежеквартально
2024г. Т. 13 № 1
Содержание:
МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ
Лавровский, В. В. Вклад ФГБУ "ВНИИЗЖ" в реализацию международных полномочий Россельхознадзора / В. В. Лавровский. - С.6-10
ОБЗОРЫ / ЯЩУР
Щербаков, А. В. Молекулярная эпизоотология ящура (обзор) / А. В. Щербаков. - С.11-19
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Котенева, С. В. Вирус гриппа D у крупного рогатого скота (обзор) / С. В. Котенева [и др.]. - С.20-26
Другие авторы: Глотов А. Г., Глотова Т. И., Нефедченко А. В.
Андреева, А. А. Этиология и эпизоотология мастита коров (аналитический обзор) / А. А. Андреева [и др.]. - С.27-35
Другие авторы: Евграфова В. А., Воронина М. С., Прунтова О. В., Шадрова Н. Б.
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Зеленский, Ю. Р. Аденовирусные инфекции птиц: многообразие возбудителей, опасность для птицеводства и проблемы иммунопрофилактики (обзор) / Ю. Р. Зеленский [и др.]. - С.36-43
Другие авторы: Волков М. С., Комаров И. А., Мороз Н. В., Мудрак Н. С., Жбанова Т. В.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЯЩУР
Луговская, Н. Н. Изучение серотипоспецифичности диагностических тест-систем для выявления антител к структурным белкам вируса ящура иммуноферментным анализом / Н. Н. Луговская [и др.]. - С.44-56
Другие авторы: Силантьева Е. А., Оковытая Т. В., Харитонова А. А., Гочмурадов Ы. М., Разгуляева Е. А., Будина О. О., Яснева Е. А.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Галеева, А. Г. Конструирование прокариотической системы экспрессии фрагмента гена ORF-2 цирковируса свиней 2-го типа / А. Г. Галеева [и др.]. - С.57-63
Другие авторы: Ахунова А. Р., Усольцев К. В., Хаммадов Н. И., Ефимова М. А.
Захарова, О. И. Факторы риска распространения африканской чумы свиней среди диких кабанов в Российской Федерации / О. И. Захарова [и др.]. - С.64-72
Другие авторы: Блохин А. А., Бурова О. А., Яшин И. В., Коренной Ф. И.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Баратов, М. О. Научное обоснование полиадаптогенности микобактерий птичьего вида в объектах внешней среды в условиях Республики Дагестан / М. О. Баратов, А. Р. Мустафаев. - С.73-77
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Осмоловский, А. А. Роль иксодовых клещей в распространении и циркуляции возбудителей клещевых инфекций и инвазий на территории Белорусского Поозерья / А. А. Осмоловский, И. А. Субботина. - С.78-86
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Гусева, М. Н. Исследование методом проточной цитометрии динамики трансформации ДНК в культуре клеток BHK-21/SUSP/ARRIAH при репродукции вируса бешенства / М. Н. Гусева [и др.]. - С.87-94
Другие авторы: Доронин М. И., Шевченко М. А., Михалишин Д. В., Борисов А. В., Елькина Ю. С., Оковытая Т. В., Захаров В. М., Михалишин В. В.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Артемьева, Е. А. Усовершенствование системы поддержания производственного штамма Burkholderia mallei 5584 (Master seed), применяемого для изготовления сапных диагностикумов / Е. А. Артемьева [и др.]. - С.95-102
Другие авторы: Мельникова Л. А., Зайнуллин Л. И., Букова Н. К.
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
К 75-летию Владимира Александровича Мищенко. - С.103
ПАМЯТИ КОЛЛЕГ
Николай Алексеевич Улупов (к 95-летию со дня рождения). - С.104
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси