На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Мельник, О. И.$<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельник О. И., Каринцева А. И.
Заглавие : Экономические механизмы экологизации экономики
Коллективы : УО "Белорусский государственный экономический университет"
Место публикации : Экономика природопользования для устойчивого развития: теория и практика: материалы международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 ноября, 2006 г./ УО "Белорусский государственный экономический университет". - Минск, 2006. - С.115-116 (Шифр 586974)
УДК : 502.13 + 330
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологически безопасные производства--спрос--предложение
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельник О. И.
Заглавие : Инновационное предпринимательство как фактор развития аграрного сектора экономики
Место публикации : Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: сборник научных статей 5-й Международной научно-практической конференции (Минск, 21-22 апреля 2011 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.196-198 (Шифр 600652)
УДК : 631.115.1 + 001.895 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предпринимательская деятельность--инновации--сельское хозяйство--развитие отрасли--с-х предприятия--предприятия--интеграция--новые технологии--технологии--нтп--научные исследования--исследования--научные разработки--внедрение достижений--украина--снг
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.7-021.66/М 48
Автор(ы) : Мельник О. И.
Заглавие : Изучение влияния пигмент-липидного комплекса на летучие компоненты пряно-ароматического сырья
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2016. - № 1(20). - С. 9-14: рис. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2016/1). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.7-021.66 + 547.979.7 + 664.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): летучие соединения--химические соединения--пряно-ароматическое сырье--пищевое сырье--растительное сырье--липиды--пигменты--ароматические соединения--свч-обработка--технологические процессы--сушка--технологические процессы--приправы--продукты питания
Аннотация: Изучена взаимосвязь между пигмент-липидным комплексом и ароматическими компонентами пряно-ароматического сырья, установлена зависимость между сохранением цвета и насыщенностью аромата в образцах. Показано, что микроволновая обработка может быть быстрым и надежным способом количественного сохранения хлорофиллов при обезвоживании растительного сырья. Микроволновое поле приводит к наименьшим деструктивным изменениям хлорофилл-липидного комплекса листьев пряно-ароматического сырья.
Найти похожие

4.

Заглавие журнала :Вестник Могилевского государственного университета продовольствия -2016г.,N 1
Интересные статьи :
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Василенко З. В. Влияние промывания выжимок яблок, высушенных в виброкипящем слое, на показатели качества пектина и структуру его молекулы/ З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова (стр.3-8)
Мельник О. И. Изучение влияния пигмент-липидного комплекса на летучие компоненты пряно-ароматического сырья/ О. И. Мельник (стр.9-14)
Киркор М. А. Разработка технологии получения биоэтанола из лигнинцеллюлозного сырья/ М. А. Киркор [и др.] (стр.15-19)
Василенко З. В. Минеральный и витаминный состав выжимок ягод/ З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик (стр.20-23)
Цедик О. Д. Перспективы использования на продовольственные цели зерна кукурузы, выращиваемого в Республике Беларусь/ О. Д. Цедик, В. И. Кравцов (стр.24-28)
Сычева Д. М. Исследование технологических свойств зерна гречихи белорусской селекции/ Д. М. Сычева, К. В. Соколова (стр.29-35)
Василенко З. В. Исследование влияния способа введения жмыха льняного на показатели качества вареных колбасных изделий/ З. В. Василенко, Е. Н. Кучерова (стр.36-39)
Скульская И. В. Изменения белковых веществ брынзы под влиянием частичной замены поваренной соли хлоридом калия/ И. В. Скульская, О. И. Цисарык (стр.40-45)
Василенко З. В. Сравнительная характеристика функционально-технологических свойств гороховой муки марки "PEATEX" и муки из зерен гороха сорта "Фараон"/ З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, О. А. Ветошкина (стр.46-50)
Мамцев А. Н. Нанотехнологии в пищевой промышленности/ А. Н. Мамцев [и др.] (стр.51-57)
Василенко З. В. Влияние солей органических кислот и многоатомных спиртов на водоудерживающую способность концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО"/ З. В. Василенко, Е. Н. Рогова, О. А. Ветошкина (стр.58-61)
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Хасаншин Т. С. Корреляция молярного объема жидких нормальных парафинов и их смесей/ Т. С. Хасаншин [и др.] (стр.62-70)
Айрапетьянц Г. М. Регулятор вязкости жидких сред/ Г. М. Айрапетьянц [и др.] (стр.71-78)
Чиркин В. П. Расчетно-теоретическое исследование процесса пневматической загрузки бункеров с помощью распределительного материалопровода/ В. П. Чиркин, М. А. Киркор, С. В. Богуслов (стр.79-86)
Майтам Д. Н. Анализ некоторых показателей работы тарелки новой конструкции/ Д. Н. Майтам (стр.87-95)
РАЗНОЕ
Гальмак А. М. Тернарные группы кубических матриц/ А. М. Гальмак, Г. Н. Воробьев (стр.96-106)
Сушко Т. И. Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы как одна из основных форм инновационной деятельности, оценка ее результатов/ Т. И. Сушко, Е. Е. Банцевич (стр.107-112)
Воронова Е. Н. Формирование тезауруса у студентов младших курсов как педагогическая проблема/ Е. Н. Воронова (стр.113-121)
ЮБИЛЕИ
Зоя Васильевна Василенко (к 70-летию со дня рождения) (стр.122-124)
Интересные статьи :
Найти похожие


5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615138
Заглавие : Молодежь для науки и инноваций: разработки и перспективы : сборник научных статей V международного форума молодых ученых, посвященного 10-летию Совета молодых ученых, Гомель - Милоград, 25-27 мая 2016 г.
Выходные данные : Гомель, 2016
Колич.характеристики :399 с.: рис., табл.
Коллективы : "Молодежь для науки и инноваций: разработки и перспективы", международный форум молодых ученых (5;2016;Гомель/Милоград) , Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-540-343-3: Б.ц.
УДК : 001.895 + (476) + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--нтп--компьютерные технологии--маркетинг--рынок--логистика--менеджмент--экономика--товароведение--науки--экспертиза--безопасность продуктов питания--качество--финансы--бухгалтерский учет--анализ--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ИННОВАЦИИ В ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВЕ И КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ; Облачные технологии: состояние и перспективы использования в управленческой деятельности организации/ В. В. Бондарева, М. В. Семечко. Сравнительный анализ методов разработки мобильных приложений/ В. В. Бондарева, И. И. Сомов. Роль бизнес-аналитики в эффективности деятельности предприятия/ Н. В. Водополова, И. В. Трусевич. Специфика развития кросс-предпринимательства в молодежном семейном бизнесе/ Л. И. Грошева. Инновации в общественном питании/ И. И. Гуторова. Моделирование проблем сотрудничества и конкуренции/ О. И. Еськова, В. П. Чертокова. Предпринимательство в торговле Беларуси и его роль в развитии электронной коммерции/ Л. С. Климченя. Информационные технологии в "серебряной экономике"/ С. В. Кравченко, Д. Н. Карасев. Инновационные установки в управлении качеством образовательных услуг в условиях рынка/ В. И. Майковская. Роль бизнес-инкубаторов в развитии инновационного предпринимательства/ О. И. Мельник. Развитие новых форм взаимодействия образования и бизнеса/ И. Г. Разумовская. Техническая реализация виртуальных туров/ И. В. Трусевич, Е. С. Гуняков. Мотивация к поиску инновационных решений на факультете повышения квалификации и переподготовки Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации/ И. В. Трусевич. Инновационная политика предприятия: проблемы и перспективы/ Е. В. Щемелева. МИРОВАЯ И НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА ; Современные тенденции развития торговых сетей в Украине/ Е. В. Антонова. Конкурентоспособность национальной экономики как основа повышения экономической безопасности в условиях глобализации/ Б. Е. Базарбеков. Новые подходы в оценке валового регионального продукта при переходе на СНС-2008/ Н. А. Батасова, Н. В. Лацкевич. Европейский опыт формирования долгосрочной политики сельского развития/ Е. А. Боднар. Анализ трудового потенциала как фактора развития экспортного потенциала Республики Беларусь/ И. П. Бойкова. Теоретические основы устойчивого развития региона/ Е. Ю. Брель, М. Д. Максименко, А. И. Сечко. Основные этапы и принципы планирования туристско-рекреационной системы приграничного региона/ А. В. Васильева. Экономическое развитие трансграничных территорий: роль и значение в экономике стран-соседей/ Л. К. Вьюгина. Развитие внешнеторговых связей Украины и КНР/ А. В. Генералов. Нормативно-правовое обеспечение экономической безопасности (на примере Республики Беларусь и США)/ М. А. Дворкина. Система регулирования международной лицензионной торговли/ Е. Н. Дудко. Молодежь на сельском рынке труда (на примере приграничных районов Республики Карелия)/ М. В. Дьяконова. Тенденции развития системы высшего образования/ А. В. Ежель. Критика концепции человеческого капитала/ А. В. Елисеев. Стратегии преодоления торговых барьеров для высокотехнологичных предприятий малого и среднего бизнеса/ Е. В. Зубко. Республика Беларусь в Болонском процессе/ Л. В. Казначевская, А. В. Гогорева. Санаторно-курортный продукт: исследование категории, необходимость определения/ Н. О. Козляковская. Оценка экологической эффективности областей Республики Беларусь на основе сводного интегрального показателя/ М. С. Колосова. Современные подходы к классификации торговой деятельности в Республике Беларусь/ А. З. Коробкин, А. П. Аврамчик, В. Г. Капустин. Кластеризация как форма взаимодействия крупного и малого бизнеса в Беларуси/ С. Н. Лапина. Некоторые аспекты снижения зависимости Республики Беларусь от импорта сырьевых и энергетических ресурсов/ О. М. Максимчикова. Инструменты государственного регулирования процессов импортозамещения на потребительском рынке Республики Беларусь/ И. М. Микулич. Некоторые вопросы государственного регулирования бизнеса в России/ Е. Р. Мингазинова, А. Н. Шакурова. Тенденции производства мяса в Республике Беларусь и в мире/ Л. В. Мищенко, М. В. Лепейко, Р. Д. Григолия. Информационное обеспечение развития сельских территорий/ Т. О. Мороз. Особенности становления "зеленой" модели организации экономики/ С. С. Рябова, К. А. Клюка. Социальная активность населения как фактор развития местного самоуправления: опыт эмпирического исследования/ А. В. Симакова, Г. Б. Козырева. Международные кооперативные принципы в законе Российской Федерации "О сельскохозяйственной кооперации"/ А. В. Соболев, В. В. Кузнецов. Современные стратегические направления международного кооперативного альянса/ А. В. Соболев, К. Д. Мищенко. Развитие международного туризма в России в условиях социально-экономической трансформации/ С. В. Степанова. Факторы регулирования рынков жилья крупных городов Российской Федерации (на примере Северо-западного Федерального округа)/ И. В. Тимаков. Создание условий для укрепления демографической безопасности Республики Беларусь/ М. В. Тимошенко. Международные финансовые институты развития и их роль в реализации проектов государственно-частного партнерства в Республике Беларусь/ В. В. Ткачева, Е. А. Левченко. Страны БРИКС: конвергенция или дивергенция?/ Е. А. Шлапеко. Методические подходы к преподаванию учебной дисциплины "Международная конкуренция" на английском языке для студентов II ступени высшего образования/ Н. В. Яцевич. ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ В ОРГАНИЗАЦИИ ; Внедрение ресурсосберегающей стратегии на предприятиях химической отрасли Украины как один из путей повышения их эффективности/ Н. А. Власенко, Т. А. Юрова. Задачи диагностики объекта управления, определяющие экспертные группы и методы оценки уровней развития специальных функций управления/ И. М. Гарчук. Значение адаптации персонала к нововведениям в системе управления человеческими ресурсами организации/ Е. В. Зацепина. Исследование сущности и определения конкурентоспособности предприятия/ С. В. Кавун, А. В. Жосан, Т. В. Долженко. Теоретические аспекты кадровой безопасности предприятия/ Л. А. Корчевская, И. В. Береснева. Методические подходы к оценке эффектов концентрации производства на предприятиях/ Е. П. Кравец. Развитие корпоративной социальной ответственности в Республике Таджикистан/ Н. Ш. Марупова. Современные практики нефинансовой отчетности российских предприятий как элемент социальной ответственности бизнеса/ А. А. Морозов. Сравнительный анализ инновационной деятельности в Республике Беларусь и Германии/ Я. В. Потояло. Стратегия развития предприятия в период кризисных событий/ О. Е. Рощина. Социальная ответственность бизнеса и государства в обеспечении реализации социальной функции цены/ Е. А. Синельникова. Использование аутстаффинга в повышении эффективности управления трудовыми ресурсами в условиях создания Евразийского экономического союза/ Ю. С. Шатовицкая. Public-private partnership/ O. Yezhel, A. Baishev. ФИНАНСЫ, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ ; Совершенствование управления кредитными портфелями банков Республики Беларусь в условиях кризиса/ О. С. Башлакова, А. В. Мищенко. Современное состояние экспорта-импорта сельскохозяйственной продукции в Украине/ М. В. Дубинина. Роль оценки финансового состояния организации в системе обеспечения ее экономической безопасности/ Т. Н. Иголкина, П. А. Кадуцкий. Стимулирование реинвестирования прибыли: институциональные аспекты трансформации дивидендной политики/ В. В. Каргинова. Методы проведения анализа финансовой устойчивости предприятия/ Т. В. Клименко. О вопросах выхода украинских предприятий плодоовощного сектора на внешние рынки/ А. Ю. Корабахина. Экономический контроль финансов предприятий в условиях кризиса/ Н. Г. Кот. Система бухгалтерского учета в государственном секторе Украины, специфика и проблемы гармонизации с европейскими стандартами/ И. В. Ксенжик. Развитие системы показателей оценки компонентов собственного капитала организации/ А. О. Липская. Тенденция развития рынка платежных карт в Республике Таджикистан/ Х. С. Одинаев. Развитие аналитического обеспечения управления краткосрочными активами организации/ Е. П. Пономаренко. Аспекты методики проведения аудита эффективности средств, направляемых на поддержание основного капитала/ Ю. Н. Слапик. Возрождение вексельного обращения в Республике Беларусь/ Н. С. Щуплова, В. С. Тихонов. Обеспечение финансовой устойчивости и платежеспособности страховых компаний/ Ю. С. Туктамышева. Пути совершенствования финансового контроля в Республике Казахстан/ А. К. Тулеутай. Современное состояние банковской системы Республики Таджикистан/ С. Х. Хамидова. Организация и учет расчетов с подотчетными лицами: теоретические аспекты/ Ю. Ю. Чебан. Повышение финансовой грамотности населения: белорусская практика/ Т. В. Шабловская. Сбор на финансирование государственных расходов: анализ практики, проблемы и пути их решения/ А. В. Якубенко, Г. А. Якубенко. МАРКЕТИНГ И ЛОГИСТИКА ; Резервы и пути повышения эффективности формирования трудовых ресурсов промышленной организации с использованием инструментов маркетинга/ Н. Г. Афанасенкова [и др.]. Маркетинговые исследования развития розничных операций банков Республики Беларусь/ Л. П. Бабаш [и др.]. Формирование профессиональных компетенций специалистов экономического профиля в условиях инновационного развития Республики Беларусь/ Т. Н. Байбардина [и др.]. Современные аспекты формирования и приоритеты развития туристского потенциала Республики Беларусь/ Т. Н. Байбардина [и др.]. Проблемы организации сбытовой политики белорусских производителей в современных условиях/ Т. Н. Байбардина, В. В. Мочалова. Высшее образование Республики Беларусь: тенденции и перспективы/ Т. Н. Байбардина, Л. В. Мищенко, Г. Н. Кожухова. Проблемы и перспективы развития агроэкотуризма в Республике Беларусь/ Т. Н. Байбардина [и др.]. Влияние потребительских утопий на эффективность рекламной деятельности/ А. Л. Власенко. Брендбук как основная составляющая фирменного стиля организации/ К. И. Гриняковская, Ф. А. Бусел. Использование маркетинговых инноваций в деятельности организаций/ В. Л. Кузьменко [и др.]. Анализ использования социального медиамаркетинга в Интернете/ А. В. Жосан [и др.]. Розничная торговля: тенденции и перспективы развития/ В. В. Кузьменко, В. И. Кульгавый, Е. Ю. Кожухов. Теория и практика социально значимых маркетинговых альянсов/ Н. В. Хмелькова, А. А. Кушнарева. Рынок мороженого Республики Беларусь/ Н. В. Лацкевич, Е. Н. Гулевич, Я. Г. Линиченко. Сущность сбытовой политики организации/ Н. В. Лацкевич, Е. Н. Гулевич, Я. Г. Линиченко. Критерии выбора и оценки каналов распределения организации/ И. В. Помаз [и др.]. Выбор стратегии деятельности организации посредством метода экспертных оценок/ Н. Н. Макарова, К. Б. Назаренко. Современные аспекты повышения эффективности управления маркетингом организации/ В. А. Мищенко, А. В. Леонович, Д. В. Новик. Значение фирменного стиля в эффективной товарной политике промышленной организации/ Л. В. Мищенко, Ю. В. Брундуков, Е. А. Сколпешкин. Подходы к оценке эффективности маркетинговой деятельности промышленной организации/ И. В. Помаз [и др.]. Проблемы и тенденции развития маркетинговой деятельности отечественных организаций в современных условиях/ И. В. Помаз [и др.]. Использование современных технологий создания фирменного стиля организации/ А. А. Рожков. Маркетинговые аспекты обеспечения конкурентоспособности предприятий делового туризма/ А. А. Тараненко. Неоднозначные маркетинговые инструменты, применяемые производителями и продавцами в России/ А. И. Терентьев. Рынок услуг в современной экономике/ В. Л. Кузьменко, А. А. Гуменный, А. В. Шевелев. Конкурентоспособность организации на рынке/ В. Л. Кузьменко, Е. Л. Шевлюкова. Проблемы и перспективы выставочно-ярмарочной деятельности в Республике Беларусь/ С. А. Шингирей [и др.]. ТОВАРОВЕДЕНИЕ, ЭКСПЕРТИЗА И БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ ; Механизм биоразрушения полимерных пленок почвенными микроорганизмами/ Е. П. Багрянцева, Н. В. Кузьменкова. Халяльные продукты в Республике Беларусь/ М. Ф. Бань, К. М. Лапитов. Исследование покупательских предпочтений мясных консервов и анализ степени их удовлетворенности/ М. Ф. Бань, Р. В. Дроздов. Изучение покупательских предпочтений при выборе СВЧ-печей/ Н. П. Лапицкая, О. В. Малявко, А. Д. Чеботков. Количественная оценка степени рациональности ассортимента чая, реализуемого Лельчицким райпо/ Е. В. Рощина, О. В. Тушинская. Применение экспресс-методов с целью выявления фальсификации сливочного масла/ С. Н. Сорокина, Э. В. Воронина. Проблемы информированности потребителей о качестве и безопасности товаров, реализуемых посредством электронной торговли/ А. Н. Судницына, Е. В. Писарева. Конкурентоспособность тортов, вырабатываемых предприятиями потребительской кооперации Республики Беларусь/ И. Ю. Ухарцева, И. А. Мигай. Потребительские предпочтения как основа оптимизации ассортимента продовольственных товаров/ И. Ю. Ухарцева, Е. И. Романцевич. Качество и конкурентоспособность кетчупов, реализуемых в розничной торговой сети потребительской кооперации Республики Беларусь/ И. Ю. Ухарцева, О. И. Федорович. Качество и конкурентоспособность стеклянной посуды/ Т. И. Цыбранкова, О. А. Михалочкина.
Аннотация: В настоящем издании представлены статьи, отражающие результаты научных исследований, проведенных молодыми учеными Беларуси, России, Украины, Казахстана и Таджикистана. Сборник состоит из шести разделов, посвященных актуальным научным проблемам в таких областях, как инновации и компьютерные технологии, маркетинг и логистика, экономика стран, отраслей, организаций, товароведение, экспертиза и безопасность товаров, финансы, бухгалтерский учет и анализ.
Экземпляры :ОКД/631.17/615138(1)
Свободны : ОКД/631.17/615138(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси