Поисковый запрос: (<.>A=Линовская, Н. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Кондитерское и хлебопекарное производство - 2011г.,N 6 (Введено оглавление)
|
2.
| Кондитерское и хлебопекарное производство - 2012г.,N 6 (Введено оглавление)
|
3.
| "Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания", конференция молодых ученых и специалистов(5;2011;Москва). Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания/Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии. - 2011
|
4.
| "Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья", международная научно-практическая конференция(3;2013;Краснодар). Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья/Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции". - 2013
|
5.
| Научные основы развития технологий кондитерских изделий/Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности" Россельхозакадемии. - 2013
|
6.
| Рысева Л. И. Изучение процесса кристаллизации кондитерских паст, приготовленных с использованием отечественных кондитерских жиров функционального назначения/Л. И. Рысева, Н. В. Линовская // Научные основы развития технологий кондитерских изделий. -Москва, 2013.-С.38-41
|
7.
| Линовская Н. В. Научный подход к производству глазурей/Н. В. Линовская, Л. И. Рысева // Научные основы развития технологий кондитерских изделий. -Москва, 2013.-С.54-59
|
8.
| Скокан Л. Е. Об использовании жиров - заменителей масла какао нелауриновой группы в производстве кондитерской глазури/Л. Е. Скокан, Л. И. Рысева, Н. В. Линовская // Научные основы развития технологий кондитерских изделий. -Москва, 2013.-С.75-79
|
9.
| Заменители масла какао лауринового типа. Состав и технологические особенности/Л. И. Рысева [и др.] // Научные основы развития технологий кондитерских изделий. -Москва, 2013.-С.79-83
|
10.
| Совершенствование метода Реутова определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов/К. С. Алтунджи [и др.] // Научные основы развития технологий кондитерских изделий. -Москва, 2013.-С.127-128
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный