Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Кузнецов, П. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 572886
Автор(ы) : Кузнецов П.В.
Заглавие : Анизотропность песчаных почв в лесных биогеоценозах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Москва, 1998
Колич.характеристики :20 с
Примечания : Библиогр.в конце кн.
УДК : 630 + 630*114
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биосфера--почвоведение--лес--древесные растения--формы растений--почвообразование--почва--природно-климатические условия--мурманская обл--карелия--исследования--климат--природно-экономические условия--рельеф--растительность--почвенный покров--почвоведение--таблицы--подстилка--физико-географические зоны--тайга--сосновые насаждения--лесополосы--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606058
Заглавие : Почвы России: современное состояние, перспективы изучения и использования : VI съезд общества почвоведов им. В. В. Докучаева : материалы докладов : Всероссийская с международным участием научная конференция, Петрозаводск - Москва, 13-18 августа 2012 г. : Школа-семинар для молодых ученых "Знания о почве - развитию страны". Кн. 1
Выходные данные : Петрозаводск; Москва, 2012
Колич.характеристики :451 с
Коллективы : "Почвы России: современное состояние, перспективы изучения и использования", всероссийская с международным участием научная конференция (2012;Петрозаводск/Москва) , Общество почвоведов им. В. В. Докучаева, Карельский научный центр Российской академии наук, Петрозаводский государственный университет, Карельская педагогическая академия
Примечания : Алф. указ.: с. 445-451
ISBN, Цена 978-5-9274-0517-6rusRU: 201 р.
ISBN, Цена 978-5-9274-0517-6: Б.ц.
УДК : 631.4 + 005.745 + (06) + (470+571) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тип почвы--почвоведение--науки о земле (планета)--биосфера--биогеохимические круговороты--круговорот веществ в природе--биотические факторы--факторы окружающей среды--абиотические факторы--моделирование--методы--почвообразование--информационные ресурсы--информация--сертификация--оценка земли--экология--агроэкология--плодородие--системы земледелия--антропогенные почвы--почвенный покров--генезис почв--страны мира
Содержание : ПОЧВЫ В БИОСФЕРЕ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА ; Особенности эволюции почвообразования в последнем (позднеплейстоценовом) климатическом макроцикле на переходах между холодными и теплыми биосферами/ В. М. Алифанов. К развитию классификации водного режима черноземных почв ЕТР/ Г. С. Базыкина, С. В. Овечкин. Почвенные ресурсы Украины и система обеспечения их охраны и повышения плодородия/ С. А. Балюк, А. А. Носоненко, Д. С. Булгаков. Агроклиматические ресурсы Ставропольского края и урожаи сельскохозяйственных культур за период 2000-2010 годы/ С. И. Веревкина, В. Я. Лысенко. Роль гуминовых веществ в функционировании наземных экосистем/ В. В. Демин. Почвы и природная среда нижневолжских степей в эпохи бронзы, раннего железа и средневековья (IV тыс. до н.э. - XIV в.н.э.) и их роль в жизни древнего населения/ В. А. Демкин [и др.]. Сохранение информации о сочетании экологических условий природной среды в гумусовых веществах почв/ М. И. Дергачева. Педосфера - как оболочка высокой концентрации и разнообразия жизни на планете Земля/ Г. В. Добровольский. Исследование палеопочв разновозрастных археологических памятников Имеретинской низменности/ М. В. Ельцов. Биохимическая трансформация органического вещества подстилок в ходе сукцессии болотных березняков/ Т. Т. Ефремова, А. Ф. Аврова, С. П. Ефремов. Роль минеральной матрицы горной породы в возникновении жизни, эволюции почвы и биосферы/ Т. А. Зубкова, Л. О. Карпачевский. Биосферная роль болотных почв/ Л. И. Инишева [и др.]. Экологическая характеристика Ширванского региона Азербайджана/ Т. Э. Касимзаде, Г. Ш. Мамедов. Ландшафтное планирование и проектирование агроландшафтов/ В. И. Кирюшин. Горные почвы как архив палеоклиматической информации/ Н. О. Ковалева. Изучение латеральной внутрипочвенной миграции химических элементов в лесопарке пригорода Петрозаводска/ П. В. Кузнецов. Экологическое почвоведение - новое направление в науке/ Г. С. Куст, Г. В. Добровольский. Изменение агрохимических показателей почвы в зависимости от интенсивности использования пашни на опытном поле Пермского НИИСХ/ П. А. Лейних. Влияние сочетанного химического и СВЧ-загрязненного на амилолитические бактерии чернозема обыкновенного/ М. С. Мазанко, С. И. Колесников, Т. В. Денисова. Экологическая роль палеопочв/ А. О. Макеев. Оценка загрязнения почвенного покрова радионуклидами в зоне влияния теплоэлектростанции/ Т. И. Матвеенко. Конденсация парообразной влаги в почвах аридных земель/ Э. М-Р. Мирзоев [и др.]. Факторный анализ почвенного покрова в формате почвенно-генетического районирования/ С. В. Овечкин [и др.]. Термодинамика свинца и кадмия в черноземе после внесения фосфогипса/ А. П. Ендовицкий [и др.]. Термообеспеченность подзолистых почв северной тайги в связи с современным потеплением климата/ О. В. Решоткин, О. И. Худяков. Преподавание основ экологического почвоведения в МГУ имени М. В. Ломоносова/ С. Ю. Розов, Л. В. Попова. Роль почвы в восстановлении степной растительности/ А. М. Русанов. Экологические эталоны на территориях исторических парков/ О. В. Семенюк, М. А. Ильяшенко. Система оценки и менеджмента городских почв/ А. В. Смагин [и др.]. Эволюционное почвоведение как синтез палеопедологии и генетического почвоведения/ С. А. Сычева. Специфика почвообразования и разнообразие почв во внутренней Азии, экологические риски процессов деградации и технологии управления их биопродуктивностью/ Л. Л. Убугунов. Разнообразие почв Байкальского государственного заповедника/ В. И. Убугунова. Наноструктурная организация почвенных гелей/ Г. Н. Федотов. Климатическая норма как критерий оценки термообеспеченности и изменчивости климата почв в связи с потеплением/ О. И. Худяков, О. В. Решоткин. Рециклинг фосфогипса в черноземе/ В. В. Черненко [и др.]. Роль почвы в формировании и сохранении биоразнообразия/ И. Ю. Чернов. ПОЧВА И БИОГЕОХИМИЧЕСКИЕ ЦИКЛЫ ЭЛЕМЕНТОВ ; Оценка агрофизического состояния сельскохозяйственной дерново-подзолистой супесчаной почвы с разной окультуренностью/ Е. В. Балашов, А. В. Бурова. Особенности накопления и трансформации биогеных элементов (азота и серы) в почвах города Новодвинска/ И. Н. Бечина, Л. Ф. Попова. Содержание N₂О СО₂ в дерново-подзолистой супесчаной почве и прямая эмиссия этих газов из почв с разной степенью окультуренности/ Н. П. Бучкина, Е. Я. Рижия, Е. В. Балашов. Образование и потребление метана почвами Западной Сибири/ М. В. Глаголев, А. Ф. Сабреков, И. В. Филиппов. Биологическая продуктивность и разложение растительных остатков в олиготрофном болоте южно-таежной подзоны Западной Сибири/ Е. А. Головацкая. Эмиссия метана из почв аласов Центральной Якутии при увеличении увлажненности/ А. Р. Десяткин. Биомасса растений и аккумуляция азота и углерода в биоценозах мохово-лишайниковой тундры/ Г.Я Елькина, Е. М. Лаптева. Трасформация углерода в агроэкосистемах на агросерых почвах Прибайкалья в зависимости от климатических условий/ Е. Н. Звягинцева. Интенсивность биогенного продуцирования СО₂ в антропогенных почвах города Мехико/ Е. Н. Икконен [и др.]. Экологические функции почв в лесных экосистемах европейского Северо-Востока/ К. С. Бобкова, И. В. Забоева. Воздействие атмосферного загрязнения серой и тяжелыми металлами на эмиссию СО₂ почвами/ М. С. Кадулин, Г. Н. Копцик. Влияние различных факторов на содержание йода в почвах Западной Сибири/ Г. А. Конарбаева, Б. А. Смоленцев. Биологическая продуктивность болотных экосистем Западной Сибири/ Н. П. Косых. Механизмы, ответственные за увеличение миграционной составляющей в почвенном цикле фосфора/ А. Ю. Кудеярова. Оценка запасов углерода в почвах бореальной зоны Западной Сибири на основе распределенной ГИС/ С. Я. Кудряшова [и др.]. Отклик эмиссионной составляющей углеродного цикла в экосистемах южно-таежной зоны на климатические аномалии/ И. Н. Курганова, де Гереню В. О. Лопес, А. С. Петров. Скорость обновления лабильных и устойчивых пулов органического вещества почвы по данным варьирования стабильных изотопов углерода при смене С3-С4 растительности/ А. А. Ларионова [и др.]. Эмиссия СО₂ почвами дельты реки Селенги бассейна оз. Байкал/ Е. Ю. Мильхеев. Антропогенные нарушения биогеохимического цикла метана в почвах газоносных территорий/ Н. В. Можарова, С. А. Кулачкова. Концепция биокинетической характеристики цикла азота/ Р. Д. Норбованжилов [и др.]. Круговорот углерода в системе "фитоценоз-почва" в заболоченных хвойных экосистемах средней тайги/ А. Ф. Осипов, М. А. Кузнецов, К. С. Бобкова. Прямая эмиссия закиси азота из почв пастбищ северо-западного региона Российской Федерации/ Е. Я. Рижия [и др.]. Баланс углерода в интенсивном севообороте на агросерых почвах Лесостепи Прибайкалья/ Л. Г. Соколова, Е. Н. Звягинцева, Ю. В. Семенова. Запасы углерода в черноземах и каштановых почвах Западного Забайкалья/ Э. О. Чимитдоржиева, Е. А. Бодеева. БИОКОСНАЯ СИСТЕМА ПОЧВЫ: ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ БИОТИЧЕСКИХ И АБИОТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ ; Тонкослойный аналог почвы для исследовательских целей и как корнеобитаемая среда в биотехнологиях будущего/ Л. М. Аникина [и др.]. Характер связывания природного органического вещества в устойчивую к окислительной деструкции форму глинистыми минералами с лабильной структурой/ К. Г. Гиниятуллин [и др.]. Особенности численного состава фосфатмобилизирующих микроорганизмов и биохимической трансформации соединений азота в техногенно-нарушенных почвах/ В. Н. Гришко, О. В. Сыщикова, А. А. Корнийчук. Биогенная деструкция алюминий-содержащих минералов и процессы первичного почвообразования на отходах апатитонефелиновой промышленности/ Г. А. Евдокимова, Н. П. Мозгова, Н. В. Фокина. Палеореконструкция роли предпочвенных гелимицеллярных оболочек как матриц для формирования клеточных структур/ В. Н. Зайцев. Микробиологическая характеристика некоторых почвенных конкреций/ М. С. Кадулин [и др.]. Разложение глюкозы, целлюлозы и лигнина в минеральном субстрате в зависимости от соотношения C/N/ А. К. Квиткина. Органо-минеральная матрица фосфоритных почв Монголии и особенности ее функционирования/ Н. А. Мартынова. Биогеохимические поверхности почвы - продукт функционирования органического вещества/ Е. Ю. Милановский. Влияние геофизических и информационно-энергетических полей на генезис и плодородие почв/ В. И. Савич. Изменение гумусного состояния почв в местах водородной эксгаляции/ Н. И. Суханова. МОДЕЛИРОВАНИЕ В ПОЧВОВЕДЕНИИ ; Исследование механических свойств почвы как элемент математической модели почвы/ Н. А. Азовцева. Моделирование зависимости температуропроводности от влажности для почв различного гранулометрического состава/ Т. А. Архангельская, К. И. Лукьященко. Учет агрометеорологических условий при моделировании географических закономерностей действия удобрений на продуктивность зерновых культур на территории нечерноземной зоны/ М. В. Беличенко, В. А. Романенков, М. П. Листова. Чувствительность модели температурного режима почв при изменении входных параметров в естественных условиях Алтайского края/ А. Г. Болотов, С. В. Макарычев, И. В. Гефке. Оценка скорости гумусонакопления черноземов выщелоченных по материалам изучения археологических объектов лесостепной зоны/ В. В. Валдайских, Г. И. Махонина. Роль физических методов в современном почвоведении/ К. М. Герке, Е. Б. Скворцова. Способ определения теплофизических характеристик почв/ И. В. Гефке, С. Ю. Бондаренко, А. Г. Болотов. Парадигма ирригации/ В. П. Калиниченко [и др.]. Константы динамического равновесия полидисперсной системы почв (ПСП)/ В. С. Крыщенко. Моделирование структурирования почв в присутствии хитозана/ Е. В. Лазарева [и др.]. Научные основы создания искусственных почвенных конструкций для утилизации метана/ О. В. Лисовицкая, Н. В. Можарова, С. А. Кулачкова. Условия создания модели плодородия чаепригодных почв Ленкоранской области Азербайджана/ С. З. Мамедова. Решение задачи теплопереноса в почве и его применение для нахождения теплофизических параметров/ А. И. Мартынов, Ф. Д. Микайылов, Е. В. Шеин. Вероятностно-статистическое моделирование почвенных свойств и процессов: результаты и перспективы/ И. В. Михеева. К созданию морфогенетических моделей пространственно-временной организации почвенного покрова России/ Э. Н. Молчанов, В. С. Столбовой. Моделирование движения веществ в условиях малонапорной и безнапорной фильтрации/ С. С. Панина, Е. В. Шеин. Изучение эффективности управления углеродным режимом пахотных почв с помощью ротамстедской динамической углеродной модели/ В. А. Романенков, М. В. Беличенко. Опыт применения пространственных моделей при исследовании почвенного покрова в крупном масштабе/ В. П. Самсонова, Ю. Л. Мешалкина. Исследование процессов первичного почвообразования в регулируемой агроэкосистеме/ Н. Г. Синявина, Л. М. Аникина, Г. В. Мирская. Дикриминантный анализ влияния древесных пород на посевы в среднетаежной подзоне Республике Карелия/ А. Н. Солодовников. Динамика биологической активности при моделировании процессов первичного почвообразования в регулируемых условиях/ О. Р. Удалова [и др.]. Архитектура почв как физическая модель почвы/ А. Б. Умарова. Физически обоснованное моделирование водного режима почвенных конструкций/ А. А. Кокорева [и др.]. К вопросу о значении растительной компоненты в системе "почва-растение-атмосфера"/ О. А. Харчук, М. Д. Никулаеш. ПОЧВООБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ И ПОЧВЕННО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ СРЕДЫ ; Состояние микробного сообщества чернозема выщелоченного в экстремально засушливых условиях/ Н. В. Безлер, И. В. Черепухина. Генезис и классификация криоаридных почв межгорных котловин юго-востока Алтая/ М. А. Бронникова, И. Г. Шоркунов, И. В. Турова. Биологические особенности пустынных почв/ Е. С. Василенко, О. В. Кутовая, М. П. Лебедева. Почвы Антарктиды и их мерзлотно-температурные режимы/ Д. А. Гиличинский [и др.]. Бензапирен, нефтепродукты в почве территорий, находящихся в зоне производственной деятельности ОАО "Русал Саяногорск"/ Н. А. Градобоева, В. В. Елизарьев, Н. В. Власова. Почвообразование на техногенных илах озера/ Е. В. Дабах. Об эволюции почв и почвенного покрова/ Р. В. Десяткин. Почвообразование в условиях экстремальных антропогенных нагрузок прошлых эпох/ А. В. Долгих, А. Л. Александровский. Влияние изменения метеопараметров и поверхностных покровов на температурный режим почв Западных районов архипелага Шпицберген/ Э. П. Зазовская [и др.]. Генезис почв Камчатки/ Л. В. Захарихина. Ландшафтно-экологические особенности почвообразования в криоаридных котловинах Горного Алтая/ И. Д. Зольников, Е. Н. Смоленцева. Почвенно-экологические процессы при внесении сапропелей/ Т. А. Иванова, Е. Д. Керечанина. Особенности тундрового почвообразования при эволюции озерно-термокарствовых ландшафтов Европейского Северо-Востока/ Д. А. Каверин, А. В. Пастухов, В. В. Елсаков. Пространственно-временная динамика органического вещества урболандшафтов г. Архангельска/ Т. А. Корельская, М. А. Анкудинова, О. В. Кротова. Биоремедиация нефтезагрязненных почв вдоль трассы нефтепровода (Приморский край)/ Н. М. Костенков, В. И. Ознобихин. Эффекты антропогенного воздействия на почвы Антарктиды в районах расположения российских научных станций/ А. В. Лупачев [и др.]. Трансформация соединений азота в почвах Альпийских экосистем/ М. И. Макаров, А. А. Ермак, Т. И. Малышева. Скальный "загар" как продукт эндолитного почвообразования на гранитоидах в Антарктике/ Н. С. Мергелов [и др.]. Почвенная карта Российской Арктики масштаба 1:1000000/ И. С. Михайлов [и др.]. Классификация почв России и систематика городских поверхностных образований/ Т. В. Прокофьева [и др.]. Почвообразование в условиях пещер и подземных горных выработок/ А. А. Семиколенных. Почвенные микрокатены на склонах карстовых воронок/ М. А. Смирнова, А. Н. Геннадиев. Экстеррасоли - почвоподобные тела на Марсе/ В. О. Таргульян, Н. С. Мергелов, С. В. Горячкин. Условия почвообразования и разнообразие почв в оазисе Ширмахера (Восточная Антарктида)/ Д. Г. Федоров-Давыдов [и др.]. Оценка динамики процессов самовосстановления нефтезагрязненных почв по интегральным критериям состояния и функционирования компонентов экосистем/ М. В. Чугунова [и др.]. ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ В ПОЧВОВЕДЕНИИ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В СЕРТИФИКАЦИИ, НОРМИРОВАНИИ, ОЦЕНКЕ И МОНИТОРИНГЕ ЗЕМЕЛЬ ; Роль почвенных коллекций в организации и проведении почвенно-экологического мониторинга/ Б. Ф. Апарин, Е. Ю. Сухачева. Почвенно-географическая база данных Азербайджана/ М. П. Бабаев [и др.]. Динамика почвенно-растительного покрова на южной границе сухой степи Центральной Монголии/ О. Батхишиг [и др.]. Применение отражательной способности агроценозов при почвенном дешифрировании мультиспектральных космических снимков/ Л. В. Березин [и др.]. Термогравиметрическая характеристика органического вещества серой лесной почвы Прибайкалья/ М. Ж. Будажапова [и др.]. Сероземы, сформированные на третичных красноцветных отложениях и на лессах: их экологическое состояние и плодородие/ Л. А. Гафурова. Применение кинетической модели биологического роста при мониторинге растительности бореальных экосистем на континентальном уровне/ Г. П. Глазунов [и др.]. Подготовка почвенных данных для мониторинга и кадастровой оценки земель сельхозназначения/ О. М. Голозубов, Ю. А. Литвинов. Информационный разбор и формализация описания почвенного профиля/ А. В. Иванов [и др.]. Возможности автоматизированного картографирования почвообразующих пород на основе спутниковой информации/ Е. Ю. Кирьянова. Применение кинетической модели биологического роста при оценке экологического состояния почв по показателям роста сельскохозяйственных культур/ Е. Р. Лотвина, В. М. Гендугов, Г. П. Глазунов. Матрицы экологического нормирования качества почв/ О. А. Макаров. Современные технологии, применяемые при решении экологических проблем в Азербайджане/ Г. Ш. Мамедов. Мониторинг почв пашенных угодий муниципального района/ Н. В. Мухина, В. И. Ознобихин. Применение современных информационных технологий в почвоведении и сельском хозяйстве на примере дельты Волги/ А. В. Одорская. Цифровые карты почв, климатических ресурсов и рельефа агроландшафтных районов для проектирования и мониторинга адаптивных технолого-технических систем в растениеводстве Приамурья/ В. С. Онищук, Д. В. Бурлаков. Подход к экологическому нормированию воздействия на агроэкосистемы/ Л. В. Помазкина. Информационные ресурсы в почвоведении и их использование в мониторинге земель/ С. В. Приходько, А. Д. Фурсов. Использование ГИС "Почвы России" для расчетов почвенно-экологического индекса и мониторинга земель России/ Д. И. Рухович [и др.]. Спутниковые данные как информационный ресурс для инвентаризации и мониторинга почв/ И. Ю. Савин, Е. Ю. Кирьянова. Единый информационный ресурс сельскохозяйственных угодий для целей оценки, земельного контроля и мониторинга земель/ П. М. Сапожников, Д. С. Булгаков, И. И. Карманов. Картографическая пластика рельефа как способ информационной оптимизации использования почвенных ресурсов/ И. Н. Степанов [и др.]. Программно-информационный комплекс по оптимизации использования почвенных ресурсов Республики Беларусь/ Г. С. Цытрон, Д. В. Матыченков, В. В. Северцов. Создание новой цифровой карты засоления почв Хакасии на основе ГИС технологий/ Г. И. Черноусенко [и др.]. Оценка состояния эродированных почв методом определения толщины слоя почвы, утраченной при эрозионных процессах/ М. В. Шестакова, Г. П. Глазунов. Создание единой базы данных почвенных ресурсов России, Украины и Беларуси/ С. А. Шоба [и др.]. Особенности экологической оценки и нормирования почв и земель/ А. С. Яковлев. ЭКОЛОГО-АГРОХИМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ДИНАМИКИ ИЗМЕНЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ ; Агрохимическая оценка плодородия почв России в зависимости от обеспеченности их подвижными фосфатами/ С. Н. Андрианов, Е. В. Шаброва. Состав и динамика содержания подвижных форм микроэлементов в почвах России/ А. Н. Аристархов. Агрохимическая оценка динамики изменения сезонно-мерзлотных почв Среднего Приамурья/ Т. А. Асеева. Урожай и качество зерна новых сортов озимой пшеницы на черноземе обыкновенном/ О. А. Бирюкова [и др.]. Фотосинтетический потенциал новых сортов озимой пшеницы в почвенно-климатических условиях Ростовской области/ Д. В. Божков [и др.]. Иммобилизационный пул азота криоаридных почв: размеры и кинетика формирования и компенсации выноса почвенного азота, активная фаза органического азота/ Л. В. Будажапов. Изменение калийного фонда сибирских почв при длительном применении удобрений/ Г. П. Гамзиков, А. К. Бурховецкая, М. И. Степанов. Изучение ремедиационного потенциала сельскохозяйственных, дикорастущих и декоративных растений/ Н. Ф. Ганжара [и др.]. Гранзол - перспективный мелиорант/ А. М. Гиндемит [и др.]. Эколого-биохимические аспекты длительного применения минеральных удобрений/ Т. А. Девятова, И. В. Румянцева, К. Ю. Толкалина. Эколого-агрохимическая оценка изменения плодородия почв с применением интегрированной системы диагностики/ И. И. Ельников. Современное состояние плодородия тувинских каштановых почв агроэкомониторинга/ В. Н. Жуланова. К вопросу о воспроизводстве плодородия дерново-подзолистых почв под действием нового органо-минерального удобрения/ Ж. А. Иванова, А. И. Иванов, В. Е. Вертебный. Оптимизация плодородия почв агроландшафтов Магаданской области/ О. Г. Иванова, А. А. Пугачев. Современный подход к разработке рациональных систем применения удобрений/ С. Е. Иванова, В. В. Носов. Влияние вермигуматов и последействия осадка сточных вод на ряд агроэкологических параметров почвы/ В. А. Касатиков. Оценка обеспеченности почв элементами питания на основе функциональной диагностики растений/ А. А. Комаров, А. А. Комаров, Е. Г. Пермяков. Деградация дерново-подзолистой почвы после прохождения ею стадии залежи/ М. И. Кондрашкина, А. В. Зоткина. Биологическая активность каштановых и лугово-черноземных почв разного землепользования/ Т. В. Кузнецова, С. Н. Удальцов. Кислотный режим черноземов Среднего Поволжья (на примере Ульяновской области)/ А. Х. Куликова. Влияние уровня удобренности севооборота на биологическую активность агрочернозема/ О. В. Кутовая, А. К. Тхакахова, Е. С. Василенко. Влияние различных систем применения удобрений на продуктивность культур и агрохимические свойства дерново-подзолистых легкосуглинистой и супесчаной почв/ В. В. Лапа, Н. Н. Ивахненко, М. М. Ломонос. Некоторые методические аспекты диагностики условий фосфорного питания сельскохозяйственных культур и плодородия/ М. П. Листова. Эколого-агрохимическая оценка динамики изменения плодородия почвы сельскохозяйственных угодий Архангельской области/ С. В. Любова, Т. А. Блынская. Использование агрохимической мелиорации на техногенно загрязненных почвах/ Ю. А. Мажайский, А. В. Ильинский, Т. М. Гусева. Эколого-агрохимическая оценка изменения плодородия засоленных почв под травянистой растительностью при длительном орошении/ М. Г. Меркушева, А. Л. Балданова. Влияние нефтепродуктов на содержание неорганического фосфора в дерново-подзолистой почве/ А. А. Михайлова, Л. Ф. Попова. Эколого-агрохимический мониторинг почвенного покрова Азовского района Ростовской области за период 1990-2011 годы/ О. Г. Назаренко [и др.]. Агроэкологические аспекты изменения кислотно-основных свойств дерново-подзолистых почв/ З. П. Небольсина, Л. В. Яковлева, И. Н. Николаев. Влияние длительного применения удобрений и их последействия на калийный режим дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почвы/ Л. В. Никитина. Биологические приемы улучшения эффективного плодородия почв/ М. Н. Новиков [и др.]. Агрохимическая оценка динамики изменения плодородия почв Ставропольского края/ А. Ю. Олейников, А. А. Макоед. Изменение агрохимических свойств основных подтипов пахотных почв Октябрьского района Пермского края/ В. Р. Олехов, А. Т. Кайгородов, И. С. Землянкин. Действие минеральной системы удобрения полевых культур на содержание гумуса и физико-химические свойства чернозема выщелоченного Западного Предкавказья/ Л. М. Онищенко, А. Х. Шеуджен, Ю. А. Исупова. Приемы эффективного применения агрохимикатов/ А. И. Осипов. Сезонные изменения обеспеченности основных подтипов рисовых почв элементами минерального питания/ В. Н. Паращенко, Н. М. Кремзин, Л. А. Швыдкая. Изменение свойств дерново-подзолистых почв при внесении высоких доз птичьего помета/ Н. Л. Поветкина [и др.]. Оценка биологической активности почв Ставропольского края/ А. И. Подколзин [и др.]. Изменения показателей биологического и гумусного состояния дерново-подзолистой почвы при длительном использовании соломы/ И. В. Русакова, А. И. Еськов. Система оценки плодородия почв на основе совместного учета роли агрохимических, ландшафтных, почвенных и климатических факторов формирования урожая/ О. В. Рухович, В. А. Романенков, М. В. Беличенко. Влияние современных биопрепаратов на продуктивность эхинацеи пурпурной при ее выращивании на черноземе обыкновенном/ С. В. Сахарова, Л. Ю. Гончарова, Е. И. Симонович. Динамика изменения свойств почв и растительности пойм малых и средних рек России/ Н. А. Семенов [и др.]. Эколого-агрохимическая оценка динамики плодородия почв Ленинградской области/ П. А. Суханов, А. А. Комаров. Фракционный состав фосфора темно-каштановых почв под посевами риса/ Д. П. Тагиднева [и др.]. Влияние удобрений на агрохимические свойства кислых почв и их продуктивность в Приенисейской Сибири/ Ю. Н. Трубников. В внутрипрофильном распределении активного органического вещества в почве/ А. К. Ходжаева, В. М. Семенов. Предсказательное моделирование и прогнозирование урожайности сельскохозяйственных культур/ П. А. Шарый [и др.]. Динамика содержания питательных веществ в дерново-подзолистых почвах и ее оценка/ С. А. Шафран, О. Г. Маркова. Исследование содержания активных компонентов с системе оценки трансформации органического вещества почв при длительном применении удобрений/ Л. К. Шевцова, К. П. Хайдуков. Факторы эффективности зеленых удобрений в Красноярском крае/ А. А. Шпедт, А. М. Берзин. Почвенно-агрохимические основы адаптивно-ландшафтных систем земледелия/ И. Г. Юлушев. ПОЧВЫ И СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ; Влияние пространственной пестроты плодородия на урожайность ячменя склоновых агроландшафтов Курской области/ А. В. Белик, И. И. Васенев. Особенности адаптации земледелия в Барабинской низменности/ Н. И. Добротворская. Влияние гумусированности агросерых почв на образование трещин под озимыми культурами/ С. Е. Дядькина. Эффективность биопрепарата альбит в зависимости от агрофона/ А. К. Злотников [и др.]. Деградация окультуренных почв Северо-Запада России и современные системы воспроизводства их плодородия/ А. И. Иванов, Ж. А. Иванова. Эволюция черноземов как компонента агроэкосистем/ А. Л. Иванов, И. И. Лебедева, А. М. Гребенников. Современный подход к разработке рациональных систем применения удобрений/ С. Е. Иванова, В. В. Носов. Защита почв от эрозии и воспроизводство их плодородия в южных степных и лесостепных районах России/ А. С. Извеков. Автоматизированный расчет урожайности культур с применением ГИС/ В. К. Каличкин, А. И. Павлова. Почвы России и современные системы земледелия/ А. Н. Каштанов. Ландшафтное планирование и проектирование агроландшафтов/ В. И. Кирюшин. Баланс азота в черноземе выщелоченном в зерновых агроценозах Западной Сибири/ С. А. Колбин [и др.]. Трансформация плодородия дерново-подзолистых почв в точных системах удобрения овощных севооборотов/ А. А. Конашенков. Почвоохранная роль лесной растительности в районах проявления водной эрозии почв в условиях Алтайского края/ Е. В. Кононцева, Ж. Г. Хлуденцов. Современные технологии производства и жидких форм биопрепаратов на основе клубеньковых бактерий/ Ю. В. Лактионов, А. П. Кожемяков. Влияние почвенно-климатических факторов на формирование урожайности яровой пшеницы в Алтайском крае/ Н. Б. Максимова, С. В. Макарычев, Г. Г. Морковкин. Мониторинг состояния почвенно-растительного комплекса в полевом микроделяночном опыте/ К. Г. Моисеев [и др.]. Влияние способов использования почв на показатели почвенного плодородия черноземов выщелоченных умеренно-засушливой и колочной степи Алтайского края/ Г. Г. Морковкин, И. В. Демина. Проблема эрозии и подход к ее решению/ Ю. П. Сухановский [и др.]. Почвы рисовых мелиоративных агроландшафтов/ С. А. Тешева, Н. В. Елисеева. Динамика микробиологических и биохимических процессов синтеза-распада гумуса при использовании соломы зерновых культур в качестве удобрения/ И. В. Черепухина, Н. В. Безлер, М. В. Колесникова. Адаптивно-ландшафтное земледелие - основа рационального использования почвенных ресурсов/ Г. Н. Черкасов. Минерализация и баланс углерода в почве зерновых агроценозов в условиях Лесостепи Западной Сибири/ И. Н. Шарков, А. Г. Шепелев, П. В. Мишина. АНТРОПОГЕННО-ПРЕОБРАЗОВАННЫЕ ПОЧВЫ И ПОЧВЕННЫЕ ПОКРОВЫ: СТРОЕНИЕ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ, ГЕНЕЗИС И ЭКОЛЮЦИЯ ; Формирование почв и растительности на посттехногенных территориях в подзоне средней тайги (Республика Коми)/ И. Б. Арчегова [и др.]. Осушение лесных болот и почв/ Б. М. Бабиков, М. Б. Субота. Изучение многолетней динамики экологического состояния городских почв Санк-Петербурга биологическими методами/ Т. В. Бардина [и др.]. Трансформация почв в Прихубсугулье и юго-западном Прибайкалье/ И. А. Белозерцева, А. А. Черкашина. / А. Б. Беляев [и др.]. Изменение качества почвенных ресурсов ЦЧР под влиянием экзогенных геодинамических процессов/ С. Н. Божко, Т. А. Девятова, Н. Е. Божко. Опыт оценки экологических функций городских почв Москвы и Московской области/ В. И. Васенев. Отражение антропогенного фактора почвообразования в палеоурбаноземах/ А. А. Гольева. Генезис и свойства антропогенно-преобразованных почв Доно-Аксайской поймы на территории гольф-поля "Дон" и качество сезонного покрытия/ С. Н. Горбов, О. С. Безуглова, Е. М. Романюта. Поверхностные образования г. Мирный и их особенности/ П. П. Данилов [и др.]. Особенности органического вещества антропогенно-трансформированных почв и почвоподобных тел г. Москва/ Ф. А. Иванников, Т. В. Прокофьева, М. С. Розанова. Пастбищная деградация сухостепных почв долины Маныча/ Л. П. Ильина, В. П. Калиниченко, К. С. Сушко. Влияние урбанизации на свойства почв лесопарков г. Екатеринбурга/ С. Ю. Кайгородова, Т. Ю. Жданова, И. А. Хлыстов. Динамика органического вещества почв при постагрогенном восстановлении экосистем на песках и суглинках в южной тайге/ О. Ю. Калинина [и др.]. Биохимические особенности подтопляемых почв в зоне Камского водохранилища/ В. И. Каменщикова. Биогенно-аккумулятивные процессы техногенных поверхностных образований и постантропогенных почв в зоне техногенеза Центральной части Западной Сибири/ Е. А. Коркина. Сравнительный анализ фоновых концентраций тяжелых металлов в естественных и антропогенно-преобразованных почвах Оренбургской области/ И. В. Ложкин, А. И. Климентьев. Трансформация пахотного горизонта дерново-подзолистых почв после прекращения его обработки/ И. Б. Макаров, В. Ф. Басевич. Огородные почвы Большого Соловецкого острова/ Е. П. Макарова. Антропогенные изменения морфогенетической диагностики горных серо-коричневых почв Малого Кавказа/ Э. Э. Мамедов, А. М. Гасымов, Б. Н. Исмаилов. Элементный состав урбаноземов г. Ростова-на Дону/ Д. И. Полуян. Грибы-целлюлозолитики в городских почвах/ В. В. Потребич, А. Е. Иванова. Антропогенно-преобразованные буроземы прибрежно-островной зоны юга Дальнего Востока/ Н. Ф. Пшеничникова, Б. Ф. Пшеничников. Свойства и эволюция антропогенно-преобразованных почв юга Западной Сибири/ Н. В. Семендяева. Минеральная основа парковых почв как результат антропогенного формирования/ Т. М. Силева [и др.]. Факторы формирования эффективного плодородия агрогенно-преобразованных серых почв средней Сибири/ О. А. Сорокина. О деградации почв Южной Якутии/ В. Г. Тарабукина, В. С. Макаров. Природная предрасположенность и антропогенное преобразование почвенного покрова Центрально-Черноземных областей/ Н. Б. Хитров [и др.]. Механизм трансформации карбонатных аккумуляций в почвах разных видов и длительности агроиспользования в Среднерусской Лесостепи/ О. С. Хохлова, Ю. Г. Чендев. Эволюция почв Ставрополья в голоцене/ В. С. Цховребов [и др.]. Антропогенная трансформация серых лесостепных почв террас рек Окско-Донской равнины/ Л. А. Яблонских, Л. А. Алаева. Эволюция лесной почвы в процессе сельскохозяйственного освоения/ Л. В. Яковлева, Е. В. Абакумов, А. В. Левин.
Аннотация: Освещена роль почв в биосфере и жизни человека, рассмотрены проблемы использования информационных ресурсов в сертификации, нормировании, оценке и мониторинге земель. Обсуждаются результаты, проблемы и перспективы моделирования в почвоведении, а также строение, функционирование, генезис и эволюция антропогенно-преобразованных почв и почвенного покрова.
Экземпляры :ОКД/631.4/606058(1)
Свободны : ОКД/631.4/606058(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Переработка молока -2014г.,N 5
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-5)
ТЕХНОЛОГИЯ
Волкова Т. А. Перспективные направления переработки молочной сыворотки/ Т. А. Волкова (стр.6-9)
Топалов В. К. Мембранные процессы в технологии переработки сыворотки/ В. К. Топалов, М. С. Золоторева (стр.10-12)
Аскеров Д. И. Наше будущее - взаимообогащающее партнерство/ Д. И. Аскеров (стр.14-15)
Чилингарян А. Деминерализация сыворотки: на что обратить внимание?/ А. Чилингарян, М. Дожка (стр.22-23)
Тимкин В. А. Производство концентрата молочной сыворотки баромембранными методами/ В. А. Тимкин, В. А. Лазарев (стр.32-34)
Евдокимов И. А. Перспективы использования микропартикулята сывороточных белков/ И. А. Евдокимов [и др.] (стр.42-43)
Ауингер Ф. Роль белков в образовании фоулинг-слоя при электродиализе творожной сыворотки/ Ф. Ауингер (стр.48-49)
ОБОРУДОВАНИЕ
Кирсанов В. В. Инновационное оборудование для производства сухой сыворотки/ В. В. Кирсанов [и др.] (стр.16-20)
Баранов С. А. Оптимизация молочных производств/ С. А. Баранов (стр.44-45)
Ершова Л. П. Установка для высоко жирных сливок/ Л. П. Ершова (стр.46-47)
Индивидуальные и комплексные решения "под ключ" (стр.57)
СТАНДАРТЫ
Гераймович О. А. Новая линия производства классического творога и творожных масс/ О. А. Гераймович, А. Ю. Киселев (стр.28-29)
УПАКОВКА
"ЭЛОПАК" в России (стр.30-31)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Губина И. Волокна "Цинтри-Фай" в производстве плавленых сыров/ И. Губина (стр.35)
Творожная масса с мармеладными шариками (стр.41)
Киселев. О современных способах замещения сахара в молочных продуктах/ Киселев (стр.55)
Свистун Н. Новый молочный белок - Promilk 600 A/ Н. Свистун (стр.59)
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Храмцов А. Г. Технологическая проблема линейки пребиотических концентратов бренда "Лактобел"/ А. Г. Храмцов (стр.36-40)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Неупокоева М. Сибирский знак качества/ М. Неупокоева (стр.24-25)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Федотова О. Б. Особенности маркировки упаковки из комбинированных материалов для молока и молочной продукции/ О. Б. Федотова (стр.26-27)
СОБЫТИЯ
Производители мороженого обсудили текущее состояние отрасли (стр.52)
Бартенева О. "Продэкспо -2014": всемирный праздник продовольствия/ О. Бартенева (стр.60-63)
ПАТЕНТЫ
Патентная информация (стр.58)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2021г.,N 8
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-май 2021 г. (стр.6-7)
НАУЧНЫЕ ЧТЕНИЯ "НАУКОЕМКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА" (ТЕМА НОМЕРА)
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ
Кузнецов П. В. Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов/ П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова (стр.8-11)
Жижин Н. А. Применение метода мультиплексной полимеразной цепной реакции для идентификации видового состава молока и молочной продукции/ Н. А. Жижин (стр.12-14)
Юрова Е. А. Применение метода органолептической оценки при использовании методики ускоренного хранения/ Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева (стр.15-17)
Юрова Е. А. Применение методики ускоренного хранения для оценки сухих молочных смесей функционального назначения/ Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева, С. А. Фильчакова (стр.18-21)
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОДХОДЫ
Федотова О. Б. Теория и практика адгезионных взаимодействий в сфере переработки молока/ О. Б. Федотова (стр.22-24)
Рязанцева К. А. Подходы к повышению термической стабильности сывороточных белков/ К. А. Рязанцева, Н. Е. Шерстнева (стр.25-28)
Маневич Б. В. Влияние составов функциональных продуктов на молочной основе на процессы санитарной обработки оборудования/ Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина (стр.29-32)
Кручинин А. Г. Особенности ультрафильтрации молока, полученного от коров с полиморфизмом CSN3/ А. Г. Кручинин [и др.] (стр.33-35)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
Рожкова И. В. Создание кисломолочного продукта с использованием ассоциации пробиотических культур/ И. В. Рожкова, А. В. Бегунова, Ю. И. Крысанова (стр.36-39)
Мяленко Д. М. Исследование изменений физико-механических показателей биоразлагаемых полимерных пленок при компостировании/ Д. М. Мяленко (стр.40-43)
Агаркова Е. Ю. Роль протеолиза в формировании аэрированной текстуры в пищевых системах с использованием сывороточных пептидов/ Е. Ю. Агаркова, А. Ю. Чиликин (стр.44-46)
Кузина Ж. И. Выбор поверхностно-активных веществ для гидролиза белково-жировых отложений при производстве функциональных продуктов на молочной основе/ Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич (стр.47-50)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Зобкова З. С. Оценка антиоксидантных свойств обогащенного кисломолочного продукта с повышенной биологической ценностью/ З. С. Зобкова, Е. Г. Лазарева (стр.51-53)
Донская Г. А. Свободные жирные кислоты как оценочные критерии качества питьевого молока/ Г. А. Донская, В. М. Дрожжин, Е. И. Добриян (стр.54-57)
Кручинин А. Г. Разработка методических подходов к оценке формирования сычужно-индуцированных молочных гелей с применением метода ротационной вискозиметрии/ А. Г. Кручинин [и др.] (стр.58-60)
Рязанцева К. А. Исследование комплексного биокаталитического и ультрафильтрационного воздействия на белковый кластер молочной сыворотки при получении биопленок/ К. А. Рязанцева [и др.] (стр.61-63)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.64)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.65)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
В МГУПП прошло пленарное заседание Глобального продовольственного форума-2021 (стр.66-68)
Майоров А. Профильный Комитет определил ключевые темы осенней сессии в сфере АПК и экологии/ А. Майоров (стр.69)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 3
Интересные статьи :
Поздравляем с юбилеем директора Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ), Академика РАН Арама Генриховича ГАЛСТЯНА (стр.1)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-декабрь 2021 г. (стр.6-7)
V МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ "МОЛОКО-2050: НАУКОЕМКИЕ РЕШЕНИЯ" - ТЕМА НОМЕРА
Хуршудян С. А. Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий/ С. А. Хуршудян, Н. С. Пряничникова, А. Е. Рябова (стр.8-10)
Маневич Б. В. Риски потенциальной контаминации молочной продукции средствами санитарной обработки/ Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина (стр.11-14)
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Туровская С. Н. Синтез галактоолигосахаридов - перспективное направление биоконверсии лактозосодержащих молочных систем/ С. Н. Туровская (стр.15-19)
Илларионова Е. Е. Биоконверсия лактозы в модельных молочных системах с промежуточной влажностью/ Е. Е. Илларионова (стр.20-23)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Агаркова Е. Ю. Аэрированные продукты с производными белков молочной сыворотки/ Е. Ю. Агаркова (стр.24-27)
Кузнецов П. В. Влияние условий сушки на некоторые функциональные свойства сухих молочных продуктов/ П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова (стр.28-31)
Кручинин А. Г. Исследование структурно-механических характеристик полипептидного комплекса концентрированных молочных систем в процессе ферментирования/ А. Г. Кручинин (стр.32-35)
Креккер Л. Г. Влияние аэрирования на динамику антиоксидантной активности симбиотической закваски/ Л. Г. Креккер [и др.] (стр.36-38)
Данильчук Т. Н. Антиоксидантная активность молочной сыворотки/ Т. Н. Данильчук, Ю. Г. Новосад, Е. С. Сидорова (стр.39-42)
Маневич Д. Б. Влияние ультразвуковой обработки на свойства молочных белков/ Д. Б. Маневич (стр.43-46)
Свириденко Г. М. Хранимоспособность термизированных сыров для пиццы/ Г. М. Свириденко [и др.] (стр.47-51)
Филиппова А. М. Разработка методики определения пищевой добавки Е960 (стевиозид) методами высокоэффективной жидкостной хроматографии в образцах соковой продукции/ А. М. Филиппова, С. В. Глазкова, А. В. Самойлов (стр.52-55)
Мяленко Д. М. Морфология поверхности образцов пленки полиэтиленовой, наполненной двуокисью титана/ Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова (стр.56-59)
Жижин Н. А. Анализ углеводного состава низколактозного молока методом высокоэффективной жидкостной хроматографии/ Н. А. Жижин (стр.60-63)
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Юрова Е. А. Деминерализованная молочная сыворотка как основное сырье для производства продуктов специализированного питания/ Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева, С. А. Фильчакова (стр.64-67)
Зобкова З. С. Методологические аспекты проектирования цельномолочных продуктов с повышенной относительной биологической ценностью/ З. С. Зобкова (стр.68-71)
Новости отраслевых союзов (стр.72)
Новости НИИ и вузов (стр.73)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Мироненко О. Переход на органику: почему мир заинтересовался здоровым питанием?/ О. Мироненко (стр.74)
Сенаторы обсудили реализацию Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства (стр.75)
Нарушения при работе с информационными системами Россельхознадзора будет выявлять искусственный интеллект (стр.76)
В Минпромторге обсудили маркировку молочной продукции, воды и пива (стр.76)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2022г.,N 6
Интересные статьи :
Как изменился покупатель в кризис (стр.4-5)
Климова М. Л. Молочная промышленность Республики Беларусь/ М. Л. Климова (стр.6-9)
Евдокунина Е. А. Производственные закваски: переходить или нет?/ Е. А. Евдокунина (стр.10-11)
Функ И. А. Пробиотические свойства бифидобактерий/ И. А. Функ [и др.] (стр.12-13)
Кузнецова С. Моделирование характеристик йогурта с целью повышения качества путем эффективного подбора заквасочных культур "IGEA"/ С. Кузнецова (стр.14-16)
Рябцева С. А. Особенности формирования биопленок в кефире/ С. А. Рябцева, Ю. А. Табакова, Е. Д. Сидоренко (стр.17-19)
Петрова М. Д. Здоровье - ключевая ценность на все времена/ М. Д. Петрова (стр.20-21)
Белякова Т. ГК "Питерпром" - гавань в море санкций/ Т. Белякова, О. Морозова (стр.22-24)
Янковская В. С. Использование криопорошков из ягод в структурированных молочных продуктах/ В. С. Янковская [и др.] (стр.25-27)
Бабкина Н. Г. Биозащитные культуры Lyofast для сохранения качества и безопасности молочной продукции/ Н. Г. Бабкина (стр.28-29)
Калинина Е. Д. Исследование эффективной вязкости молока цельного гидролизованного (низколактозного) сгущенного с сахаром/ Е. Д. Калинина [и др.] (стр.30-32)
Концентраты бифидобактерий "Бифилайф" (стр.33)
Шобанова Т. В. Обоснование процесса гидролиза лактозы в технологии сливочного мороженого/ Т. В. Шобанова, А. А. Творогова (стр.34-36)
Правильный выбор пищевой добавки - залог успеха (стр.37)
Шохалов В. А. Энергозатраты в производстве мороженого/ В. А. Шохалов, А. А. Кузин, В. Н. Шохалова (стр.38-40)
Маневич Б. В. О контроле остаточных количеств средств санитарной обработки в контексте эффективного и безопасного применения/ Б. В. Маневич, Е. А. Бурыкина (стр.41-43)
Научно-практический слет профессионалов пищевой промышленности (стр.44-46)
Зобкова З. С. Страничка технолога/ З. С. Зобкова (стр.47)
Михайленко П. Г. Адгезионные свойства полимерных материалов по отношению к молочным продуктам/ П. Г. Михайленко, О. Б. Федотова (стр.48-50)
Асафов В. А. К вопросу перспектив переработки нереализованной продукции/ В. А. Асафов [и др.] (стр.51-53)
Дмитриева Е. Г. К 120-летию первого в России журнала о молочной промышленности/ Е. Г. Дмитриева, Е. В. Топникова, А. В. Дунаев (стр.54-56)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2023г.,N 2
Интересные статьи :
Галстян А. Г. Академик ЛИПАТОВ Николай Никитович - великий кормчий по млечному пути. К 100-летию со дня рождения/ А. Г. Галстян (стр.1)
НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ "К 100-ЛЕТИЮ Н. Н. ЛИПАТОВА" - тема номера
Агаркова Е. Ю. Разработка программы системного анализа и выбора оптимальных ферментных препаратов для высвобождения биоактивных пептидов/ Е. Ю. Агаркова, В. К. Семипятный (стр.6-10)
Бегунова А. В. Оценка углеводного профиля метаболитного комплекса Lacticaseibacillus rhamnosus F./ А. В. Бегунова, Н. А. Жижин (стр.11-14)
Жарко М. Ю. К вопросу применения замороженных заквасок в производстве кисломолочных продуктов/ М. Ю. Жарко, А. Н. Петров (стр.15-17)
Зилов Е. Н. Мониторинг жирнокислотного состава растительного масла на основе кедра Pinus sibirica/ Е. Н. Зилов, З. И. Калугина, А. М. Самойлова (стр.18-21)
Зобкова З. С. Биотестирование как индикатор изучения синергетического эффекта в производстве творожных продуктов с коллагеном/ З. С. Зобкова (стр.22-25)
Креккер Л. Г. Радиопротекторная модификация молочных продуктов/ Л. Г. Креккер [и др.] (стр.26-30)
Кручинин А. Г. Повышение термодинамической стабильности концентрированных молочных систем с промежуточной влажностью/ А. Г. Кручинин, Е. Е. Илларионова, С. Н. Туровская (стр.31-35)
Кузнецов П. В. Опыт утилизации молочных продуктов с предельным сроком хранения методом распылительной сушки/ П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова, В. А. Толмачев (стр.36-39)
Маневич Б. В. Актуальность удаления остаточных количеств кислородактивных дезинфицирующих средств с контактных поверхностей молочного оборудования/ Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина, Е. А. Бурыкина (стр.40-43)
Мяленко Д. М. Физико-механические и структурные исследования оксоразлагаемой упаковки на основе полиэтилена и прооксиданта d2w при компостном хранении/ Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова (стр.44-48)
Пряничникова Н. С. Матрица маркеров, границы качества и срок годности молочных продуктов/ Н. С. Пряничникова, С. А. Хуршудян (стр.49-51)
Рябова А. Е. Исследование теплофизических свойств сгущенного молока с сахаром/ А. Е. Рябова (стр.52-55)
Свириденко Г. М. Биотехнологические подходы улучшения органолептических характеристик полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания/ Г. М. Свириденко [и др.] (стр.56-60)
Семипятный В. К. Анализ трендовых схем переработки пищевых отходов/ В. К. Семипятный, М. Н. Стрижко, Д. С. Рыскин (стр.61-65)
Туровская С. Н. Основные пороки сгущенного молока с сахаром в процессе хранения/ С. Н. Туровская, А. Г. Кручинин, Е. Е. Илларионова (стр.66-70)
Юрова Е. А. Оценка состава молозива как основного сырья для производства продуктов специализированного питания/ Е. А. Юрова, С. А. Фильчакова (стр.71-75)
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Каночкина М. С. Получение биопрепаратов на основе дрожжей Pichia guillier mondii с высокой адсорбционной активностью/ М. С. Каночкина, В. В. Тарасова, Н. Б. Смирнов (стр.76-82)
Фролова Н. А. Использование вторичных продуктов переработки льняного семени для микрокапсулирования пробиотических бактерий/ Н. А. Фролова (стр.83-85)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Терентьев С. Е. Продуктивность и технологические свойства зерна сортов яровых зерновых культур в зависимости от фонов минерального питания и условий выращивания/ С. Е. Терентьев [и др.] (стр.86-90)
Рочин Е. О. Обоснование состава и разработка технологии нового витаминного премикса для энергетических напитков с использованием экстрактов дикорастущего сырья Дальнего Востока/ Е. О. Рочин, М. В. Палагина (стр.91-95)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Шелехова Т. М. Исследование аналитических возможностей метода капиллярного электрофореза для определения неорганических анионов в спиртных дистиллированных напитках/ Т. М. Шелехова [и др.] (стр.96-101)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Ермолаева Е. О. Применение риск-ориентированного подхода на примере производства сиропов/ Е. О. Ермолаева [и др.] (стр.102-105)
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Малолеткова Я. В. Изучение возможности автоматизации метода разработки рецептуры хлебобулочных изделий функционального назначения/ Я. В. Малолеткова (стр.106-107)
Солдатова С. Ю. Деструктивные изменения липидов в мясных консервах при хранении в условиях аггравированной температуры/ С. Ю. Солдатова, Т. Б. Гусева, С. А. Корзунов (стр.108-111)
Штерман С. В. Биологический активный продукт для улучшения состояния вен у спортсменов/ С. В. Штерман [и др.] (стр.112-117)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.118)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.119)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Стрельникова А. Первый гастрономический ужин с блюдами из конопли/ А. Стрельникова (стр.120)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2023г.,N 6
Интересные статьи :
Левичев В. Е. Российский рынок питьевого молока; лидеры качества, факторы лидерства, корреляционная матрица успеха/ В. Е. Левичев [и др.] (стр.4-12)
Буряков Н. П. Влияние энергетических добавок на продуктивность коров и качество молока/ Н. П. Буряков [и др.] (стр.13-15)
Филиппова О. Б. Рыжик посевной в рационе дойных коров/ О. Б. Филиппова, А. И. Фролов, А. Н. Бетин (стр.16-18)
Худякова Н. А. Влияние возраста в лактациях на суточный удой и количество соматических клеток в молоке/ Н. А. Худякова [и др.] (стр.19-23)
Довлатов И. М. Влияние освещенности на молочную продуктивность крупного рогатого скота/ И. М. Довлатов, Д. А. Благов, Д. Ю. Павкин (стр.24-29)
Косолапова В. Г. Кормовая добавка для профилактики микотоксикозов и повышения продуктивности коров/ В. Г. Косолапова [и др.] (стр.30-33)
Агропродмаш объединяет [по материалам 28-ой международной выставки "Агропродмаш-2023"] (стр.34-35)
Кузнецов П. В. Использование молочных продуктов с предельным сроком хранения при создании кормовых рецептур/ П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова (стр.36-38)
Позовникова М. В. Особенности компонентного состава молока коров голштинской и коз зааненской пород/ М. В. Позовникова [и др.] (стр.39-43)
Агибаева А. Ж. Творожный продукт из козьего молока для специализированного питания/ А. Ж. Агибаева, Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Чернопольская (стр.44-48)
Храмцов А. Г. Обогащение молочных продуктов биологически активными формами селена/ А. Г. Храмцов [и др.] (стр.49-51)
Калугина О. И. Влияние обогащения молока-сырья казеинатом натрия на физико-химические показатели сыра Качотта/ О. И. Калугина, М. Г. Курбанова (стр.52-55)
Бояринева И. В. Новые биопродукты на молочной и растительной основах и их качественная характеристика/ И. В. Бояринева [и др.] (стр.56-61)
Решетник Е. И. Влияние растворимых пищевых волокон из Larix dahurica на качество молочного биопродукта/ Е. И. Решетник [и др.] (стр.62-66)
Пожидаева Е. А. Влияние температурных режимов процесса культивирования на синтез экзополисахаридов консорциумом пробиотических микроорганизмов/ Е. А. Пожидаева [и др.] (стр.67-70)
Свириденко Г. М. Сравнительная оценка динамики развития и кислотообразования лактококков при технически значимых температурах/ Г. М. Свириденко, О. М. Шухалова, Д. С. Мамыкин (стр.71-76)
Меркулова Н. Ю. Исследование качества и безопасности мягких сыров итальянской группы российского производства/ Н. Ю. Меркулова [и др.] (стр.77-80)
Ивкова И. А. Разработка здоровьесберегающих технологий специализированных молочных консервов/ И. А. Ивкова [и др.] (стр.81-83)
Донская Г. А. Средства биологической защиты, повышающие резистентность к радиации/ Г. А. Донская (стр.84-87)
Агарков А. А. Влияние биоразлагаемой упаковки на сохранность творога и творожных продуктов в процессе хранения/ А. А. Агарков (стр.88-93)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси