Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Коломейцев, А. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.52/.58.087.72
Автор(ы) : Миллер Н. А., Табаков Н. А., Коломейцев А. В.
Заглавие : Влияние применения минеральной подкормки из нетрадиционного сырья на физиологическое состояние и сохранность цыплят-бройлеров
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2008. - Вып. 11, ч. 1. - С.56-61 (Шифр Ж 768/2008/11 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.087.72 + (571.51)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подкормка животных--кормление--нетрадиционное сырье--кормовые добавки--цыплята-бройлеры--бройлеры--биологические свойства--шлам--промышленные отходы--премиксы--бад--гематологические показатели--физиологические показатели--падеж животных--смертность--красноярский край--восточная сибирь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619
Автор(ы) : Коломейцев А. В., Тарарина Л. И.
Заглавие : Фтор в экологической цепи пригородной зоны г. Красноярска
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2008. - Вып. 11, ч. 2. - С.268-274 (Шифр Ж 768/2008/11 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.9 + 546.16 + (571.51)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фториды--ядовитые вещества--тяжелые металлы--содержание веществ--загрязнение окружающей среды--экологическая экспертиза--экспертиза--красноярский край--восточная сибирь
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606001
Заглавие : Аграрная наука на рубеже веков : материалы региональной научно-практической конференции (30 ноября 2006 г.). Ч. 1 (секции 1-7)
Выходные данные : Красноярск, 2007
Колич.характеристики :378 с.: рис., табл.
Коллективы : "Аграрная наука на рубеже веков", региональная научно-практическая конференция (2006;Красноярск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 631.95 + 34 + 631.3 + 664 + 378.663 + 001.891 + 005.745 + (06) + (571.51)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адаптивное земледелие--системы земледелия--экологически безопасные технологии--технологии--природопользование--сельское хозяйство--экологические проблемы--охрана окружающей среды--агропромышленные комплексы--апк--земельный кадастр--механизация растениеводства--механизация сельского хозяйства--продукты питания--природные ресурсы--агробизнес--предпринимательская деятельность--законодательство--правовые вопросы--подготовка кадров--образование--научные исследования--исследования--восточная сибирь--красноярский край
Содержание : ФОРМИРОВАНИЕ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ И ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ АГРОЛАНДШАФТОВ ; Области допустимого варьирования агроэкологических факторов продуктивности яровой пшеницы в звене полевого севооборота с горохом/ Н. В. Цугленок, В. К. Ивченко. Национальное использование агроландшафтов на основе ландшафтно-экологического подхода/ З. Ф. Кочергина. Землеустроительное обеспечение комплексного использования земель пригородной зоны/ В. Н. Щерба. Влияние удобрительных композиций на трансформацию органического вещества почвы/ О. А. Ульянова. Интродукция люцерны в Привилюйской зоне Якутии/ В. В. Осипова. Формирование системного подхода земледелия в Республике Саха (Якутия)/ С. П. Ушницкий. Озимая рожь и зернофуражные культуры в системе зеленого конвейера в УОХ «Миндерлинское»/ А. Т. Аветисян, И. А. Авакян. Продуктивность козлятника восточного (gjalega orientalis lam.) на корм в Красноярской лесостепи/ А. Т. Аветисян. Дыхание почвы и микробиологическая активность как индикаторы воздействия на почву/ М. Н. Василенко. Запасы, потоки и баланс углерода в экосистемах разного использования Красноярской лесостепи/ О. А. Власенко. Интенсивность транспирации и водный дефицит у пшеницы по разным предшественникам/ С. А. Герасимов, Е. А. Иванова. Вклад сорта в повышение качества зерна голозерного ячменя в лесостепи Красноярского края/ Л. П. Косяненко. Влияние полевой влажности на динамику физических показателей чернозема обыкновенного в севооборотном звене с люцерной/ Н. Л. Кураченко. Эффективность набухания семян пшеницы в растворах осмотика не зависит от их расположения в колосе/ В. И. Полонский. Реакция почвенного микробного сообщества на низкие уровни нефтезагрязнения/ Д. Е. Полонская, В. И. Полонский. Изменчивость осадков и урожайности зерновых культур в лесостепи Приенисейской Сибири/ Н. Г. Рудой. Аккумуляция химических элементов в фитомассе на рекультивированных отвалах Назаровской котловины/ И. Н. Савельева, В. С. Борцов. Формирование подстилки при зарастании заброшенных пашен сосновым лесом в Среднем Приангарье/ О. А. Сорокина. Коккомикоз в условиях Красноярского края/ В. Ф. Терехова, В. К. Рассохина. Характеристика флоры лесных и луговых ценозов зеленой зоны г. Красноярска/ Г. У. Харахонова. Особенности состава и строения техноземов в Назаровской котловине/ Л. А. Прищепа, В. С. Борцов. Особенности гранулометрического состава дерново-подзолистых почв Красноярского края/ Н. Л. Ерохина. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Оценка использования осадков сточных вод при выращивании газонных трав/ Е. Я. Мучкина, В. А. Бобков, Е. А. Кох. Оценка влияния зольных отходов МУП «Бородинское энергоуправление» на прилегающую территорию/ О. В. Романова. Лабораторная оценка эффективности отбора кислотоустойчивых форм ярового ячменя в культуре изолированных тканей/ Е. Н. Конышева. Влияние препаратов "Завязь" и "Гумат+7 микроэлементов" на ростовые характеристики проростков пшеницы/ И. А. Чаплыгина, И. М. Бабаев. Изучение морфологических свойств и токсичности возбудителей фузариозов ярового ячменя/ Т. И. Громовых, О. А. Савицкая. Влияние ионов меди на динамику роста и культурально-морфологические особенности гриба Bipolaris sorokiniana shoem/ В. А. Рогинская, Н. В. Чичконакова. Влияние форм азотных удобрений на развитие и культурально-морфологические свойства Bipolaris sorokiniana shoem/ В. А. Рогинская, М. В. Науман, Е. В. Демченко. Анализ состояния микробного сообщества ризосферы зерновых в восточной и западной зоне Красноярского края/ Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая, К. Н. Струкова. Карта современных геологических процессов как необходимый элемент картографической основы ландшафтно-экологической основы ландшафтно-экологического мониторинга/ М. Л. Махлаев, О. Ю. Перфилова. Влияние различных экологических факторов на плотность почвенной мезофауны/ О. П. Горлова. Фитотоксичность черноземов сельскохозяйственных земель, прилегающих к территории КрАЗа/ О. В. Злотникова, Н. Н. Колесникова. Классификация, общетехнические свойства и возможность комплексного использования торфяных залежей в долине Среднего Енисея/ В. Д. Карпенко, Л. в. Карпенко. Морфолого-аналитическая характеристика погребенных почв юга Средней Сибири/ Е. В. Котенев, Г. А. Демиденко, Н. В. Фомина. Влияние городских условий на признаки ассимиляционного аппарата лиственницы сибирской в насаждениях г. Красноярска/ О. М. Шабалина, Ю. А. Шишкова, О. А. Минакова. Изменчивость морфометрических признаков видов сем. Fabaceae, произрастающих в различных экологических условиях/ Д. Н. Кузьмин. Использование методов геоботанических исследований для определения растительности как показатель основных свойств почв/ Д. Н. Кузьмин, О. Д. Раицкая. Особенности развития андроклинных культур у сосен/ Н. Е. Носкова [и др.]. Продуктивное долголетие коров как показатель экономической эффективности скотоводства/ Л. Н. Бердникова, Н. Н. Кириенко. Изучение специфической сенсибилизации у крыс под влиянием нитрата аммония/ Н. Б. Никулина, В. М. Аксенова. Результаты изучения коллекции ярового ячменя на устойчивость к болезням и вредителям/ А. В. Патуринский, Н. С. Козулина. Оценка качества корма по экологическим и энергетическим показателям/ Н. В. Цугленок, В. В. Матюшев. Экологические аспекты влияния орошения на мелиоративное состояние земель/ С. Э. Бадмаева, Ю. В. Бадмаева. Экологические требования к водному режиму почв по сохранению плодородия орошаемых земель/ С. Э. Бадмаева. Мониторинг загрязнения фторидами пригородной зоны г. Красноярска/ А. В. Коломейцев, Л. И. Тарарина. Проект воспроизводства запасов енисейской нельмы Stenodus leucichthys nelma на базе НПК НИИ ЭРВ/ М. А. Белов, В. Н. Лопатин. Вопросы эволюции мерзлотных почв Центральной Якутии/ Р. В. Васильев. Определение фитопатогенной микрофлоры овощей в период хранения/ Н. А. Бышко, А. И. Машанов. Влияние эфирного масла Abies sibirica на фитопатогенную микрофлору овощей в период хранения/ Н. А. Бышко, А. И. Машанов. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ; К вопросу о системе иных прав на землю/ М. В. Григорьева. Некоторые проблемы правового регулирования традиционного природопользования коренных малочисленных народов в РФ/ Н. В. Минченко. Порча земли как элемент объективной стороны преступления, предусмотренного ст. 254 УК РФ/ Л. А. Никифорова. Актуальные вопросы нормативного государственного регулирования рынка алкогольной продукции/ Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. Проблемы правового регулирования обеспечения традиционной жизнедеятельности коренных народов/ С. А. Трофимова, И. Б. Трофимова. ЗЕМЕЛЬНО-КАДАСТРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК ; К пятнадцатилетию землеустроительного факультета/ Л. П. Косяненко. Производственная практика по землеустройству как основа формирования профессионализма студентов землеустроительного факультета/ А. П. Байкалова, В. В. Топтыгин. Применение ГИС-технологий и аэрокосмических методов в выявлении и предотвращении лесных пожаров/ Д. Ю. Блохин. Организация использования земель поселений/ О. И. Горюнова, И. А. Романова. Путь длиною в пятнадцать лет/ К. Н. Шумаев. Опыт изучения растительности и флоры остепненных склонов левобережных предгорий Восточного Саяна/ В. А. Первунин, А. В. Первунин. Кафедра мелиорации и гидрометеорологии/ Д. А. Бураков. Пути снижения риска в обороте недвижимого имущества/ С. А. Мамонтова. Создание информационного обеспечения градостроительного зонирования города Игарка для эффективного управления территорией/ Т. Ю. Самошина, Н. А. Ковалева. Пространственные сотовые фундаменты для строительства мелиоративных гидросооружений/ Ю. М. Гончаров. Воздействие лесоаграрных ландшафтов на мелиоративную эффективность сельскохозяйственных угодий/ О. С. Попова, В. П. Попов, А. Н. Каюков. Экологические проблемы рационального землепользования и пути их решения/ Н. Н. Сорокина. Учет теплового спада тока короткого замыкания при проектировании сельских электрических сетей 0,4 кВ/ Г. А. Бетехтина, И. О. Егорушкин, Л. П. Костюченко. Историческая значимость крестьян Восточной Сибири на примере Тасеевского острога, волости, района Красноярского края/ К. Н. Шумаев, А. Я. Сафонов. Особенности агроклиматического районирования Сибири в условиях азональности климата холодных почв/ Е. Э. Маркова, В. Г. Данилин. К вопросу о соотношении и площадях сельскохозяйственных угодий в Красноярском крае/ В. В. Топтыгин, Н. И. Полиенко. Предложения по изменению межполосного расстояния полезащитных лесных насаждений/ И. П. Ильев, А. П. Халанская. Опыт эксплуатации физико-статистической модели долгосрочного прогноза погоды/ В. В. Еремин, М. М. Еремина, Л. И. Виноградова. Повышение качества подготовки специалистов для решения задач земельно-ресурсной тематики и приоритетных национальных проектов аэрокосмическими методами/ В. И. Незамов, А. В. Незамова. Некоторые исторические сведения по созданию государственной геодезической сети/ Т. Т. Миллер. Городской кадастр и экспертные системы. Понятия о городском кадастре/ О. П. Орел. Особенности формирования максимального стока реки Кача/ О. И. Иванова. ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ, ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН В АПК ; Состояние и перспективы тракторооснащенности АПК Республики Тыва/ Н. И. Селиванов, А. М. Тапышпан. Ремонт антикоррозионного покрытия/ М. С. Медведев, С. И. Торопынин. Исследование напряженного состояния на моделях при статическом и динамическом нагружении/ Н. Г. Полюшкин. Методика лабораторных исследований по определению теплофизических характеристик зернового материала/ Н. В. Цугленок [и др.]. Условия функционирования зерносушилок сельскохозяйственного назначения/ С. К. Манасян [и др.]. Конструктивные особенности сушильных камер зерносушилок сельскохозяйственного назначения и тенденции их развития/ С. К. Манасян [и др.]. Модель функционирования сушильных установок сельскохозяйственного назначения/ С. К. Манасян [и др.]. Место сушки в поточной комплексной организации послеуборочной обработки зерна/ Н. В. Цугленок [и др.]. О системе технического регулирования в электроэнергетике/ В. Р. Васильева. Методы теоретического исследования, повышающие безопасность жизнедеятельности на внутрихозяйственных перевозках в сельском хозяйстве Красноярского края/ М. П. Курбатов. Методика оценки ущербов от лесных и степных пожаров по данным сканера Modis/ С. Н. Орловский, А. А. Романов. Экспериментальное исследование резания почв торцовыми фрезами/ С. Н. Орловский, А. И. Карнаухов. Совершенствование вентиляции кормоцехов для животноводческих ферм и комплексов/ В. В. Лукашов, В. Г. Филиппов. Способы и схемы приготовления кормов. Типичные случаи резания/ А. В. Татарченко, А. П. Селиванов. Методика расчета навозохранилища экспериментального типа для приготовления соломо- и торфонавозных компостов/ А. Н. Ковальчук [и др.]. Анализ технологий заготовки кормов, их преимущества и недостатки/ В. М. Долбаненко. Мощность тепловых потоков и нагрев дисков фрикционов КПП тракторов «Кировец»/ С. И. Торопынин, А. Ю. Селин. Распределение нагрузок на диски трения КПП тракторов «Кировец»/ С. И. Торопынин, А. Ю. Селин. Состояние и направления структурной перестройки ремонтно-обслуживающей базы АПК/ С. И. Торопынин, В. С. Назаркин. К вопросу о структурном строении манипуляторов/ Р. В. Фалалеева. Рейтинговая оценка успешности учебной деятельности студентов при изучении графических дисциплин/ М. Н. Суханкина. Обоснование эксплутационных параметров почвообрабатывающих MTA/ Н. И. Селиванов, Н. В. Кузьмин, Д. А. Санников. К оценке влияния уровня эксплуатации МТП на параметры системы технического сервиса/ М. К. Бураев. Способы реконструкции эксплуатируемых водозаборных скважин/ А. А. Туркин. Движение воды в песчано-гравийных водоносных горизонтах/ А. А. Туркин. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ СИБИРИ ; Ликеро-водочные изделия на основе соцветий Padus avium mill/ Н. А. Величко [и др.]. Возможность использования биологически активных веществ биомассы Rosa acicularis lindl в пищевой промышленности/ Е. В. Шанина. Эфирные масла углекислотных экстрактов древесной зелени ели сибирской/ Л. К. Панковская, Л. П. Рубчевская. Получение биологически активных веществ из отходов лесоперерабатывающей промышленности Сибири/ Л. К. Панковская, Л. П. Рубчевская. Характеристика топинамбура и технология возделывания культуры/ Т. И. Аникиенко. Химический состав и кормовая ценность топинамбура в условиях Красноярского края/ Т. И. Аникиенко, А. И. Хохлова, М. А. Янова. Информационные технологии для оптимизации мониторинга растительных ресурсов/ О. В. Позднякова. Влияние наличия микотоксинов в зернопродуктах на дермонекротическую пробу/ М. В. Бойченко. Влияние физико-химических факторов на качество жмыхов и шротов, используемых для кормления сельскохозяйственных животных и птиц/ М. В. Бойченко. Формирование показателей качества яровой пшеницы в условиях Красноярского края/ М. А. Янова, Т. И. Аникиенко, О. П. Щербак. Спирт этиловый, водка - сегодня и проблемы алкогольной безопасности в России/ А. С. Кашин, А. А. Рубанова. Качество зерна и особенности агрометеорологических условий посева, роста, развития и уборки урожая в Красноярском крае/ А. С. Кашин [и др.]. Экономическая эффективность переработки зерна/ А. В. Малько. Повышение конкурентоспособности растительных ресурсов в сельскохозяйственном производстве/ А. В. Малько. Фракционный состав эфирного масла сосны обыкновенной/ А. А. Ефремов, Н. В. Чекушкина, Т. В. Невзорова. Системы разветвления механической энергии/ В. Н. Холопов. Интенсификация процесса засолки шпика свиного/ В. Н. Невзоров, И. С. Почекутов, В. А. Самойлов. Разработка устройства для извлечения ядер кедрового ореха/ В. Н. Невзоров, И. В. Голубев, С. В. Корнеев. Качество зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от характера изменчивости экологических условий во времени и пространстве/ А. И. Хохлова, Л. В. Плеханова, Т. И. Аникиенко. Свинец как экологическая опасность почв городского ландшафта/ А. И. Хохлова, Т. П. Спицина, И. Ю. Хохлов. Продукция пантового оленеводства и ее эффективное использование в Сибири/ А. С. Кашин, И. Н. Налькин. Использование растительного сырья в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий/ Т. Ф. Варфоломеева, Н. Н. Типсина. Полуфабрикаты из моркови - биологически активная добавка в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/ Г. К. Селезнева, Н. Н. Типсина. Изменение физико-химических показателей плодов облепихи в динамике хранения/ Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. Сравнительная характеристика плодов облепихи по регионам выращивания/ Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. Крепкоалкогольные напитки на основе дикорастущих растений: морошки и голубики обыкновенной/ Н. А. Величко, Л. П. Кириллова. Научное обоснование производства пищевых продуктов специального назначения/ А. Т. Инербаева, Т. И. Божова. Продукты функционального назначения как подход к конструированию здоровой пищи XXI века/ О. С. Желтышева, Т. И. Бокова, О. К. Мотовилов. Перспективы использования ИК-сушеных овощей для создания продуктов питания лечебно-профилактического назначения/ В. В. Коршунова, Т. И. Бокова. Установка для получения коптильного препарата/ В. Н. Невзоров, А. В. Шупиков. Исследования надежности оборудования при проектировании пищевого оборудования/ В. Н. Невзоров, А. С. Пантелеев. Активность некоторых ферментов лимфоцитов крови человека в периоде адаптации к новым экологическим условиям/ А. А. Машанов. Научно-технический прогресс и здоровье человека/ А. А. Машанов. НОВЫЕ МЕТОДОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ В ОБЛАСТИ АГРОБИЗНЕСА
Аннотация: Рассматриваются вопросы формирования, функционирования и рационального использования экологически безопасных и высокопродуктивных агроландшафтов; экологические проблемы природопользования и сельского хозяйства; актуальные проблемы российского права и законодательства; земельно-кадастровое обеспечение АПК; технологии и средства механизации, технического обслуживания машин в АПК; научные основы производства пищевых продуктов из природных ресурсов Сибири; новые методологии обучения иностранным языкам будущих менеджеров в области агробизнеса.
Экземпляры :ОКД/63/606001(1)
Свободны : ОКД/63/606001(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606000
Заглавие : Аграрная наука на рубеже веков : материалы региональной научно-практической конференции (30 ноября 2005 г.). Ч. 2 (Секции 8-17)
Выходные данные : Красноярск, 2006
Колич.характеристики :334 с.: рис., табл.
Коллективы : "Аграрная наука на рубеже веков", региональная научно-практическая конференция (2005;Красноярск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 001.891 + 631.1 + 502.174.3 + 619 + 636 + 005 + 378.663 + 316 + 005.745 + (06) + (571.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленные комплексы--апк--управление предприятием--управление--отчетность--бухгалтерский учет--региональная экономика--экономика--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--незаразные болезни--паразитарные болезни животных--профилактика--лечение--менеджмент--подготовка кадров--образование--животноводство--общественные науки--науки--красноярский край--восточная сибирь
Содержание : ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ЗАДАЧ АПК ; Постановка проблем при разработке механизма инвестирования инноваций для регионов с аграрной экономикой/ И. А. Кучкин. Опыт новых индустриальных стран при стимулировании инновационного экономического роста/ О. А. Незамова, И. А. Кучкин. Оптимизация экономических систем в Mathcad/ М. П. Свитачева. Разработка аналитических систем на основе программного обеспечения с открытым программным кодом/ И. В. Миндалев. Концепция образовательного портала для решения вопросов подготовки и переподготовки кадров на предприятиях АПК/ Н. В. Зубарева. Оценка факторов конкурентоспособности массового товара на примере пива/ А. А. Гомер. Альянсообразование авиакомпаний/ М. С. Петрикова, Б. М. Багаев. Методы управления интеллектуальными работниками в современных условиях/ О. Л. Тихоненко. Региональные базы данных как основа информационного обеспечения консультационной деятельности в АПК/ А. Д. Стрельников. Система показателей для комплексной оценки деятельности предприятия/ А. Ю. Калужская. ПРОБЛЕМЫ БУХГАЛТЕРСКОЙ И ФИНАНСОВОЙ ОТЧЕТНОСТИ В ПЕРИОД ПЕРЕХОДА НА МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ ; Концептуальные основы издержек и себестоимости/ М. А. Цыпышева. Организация контроля за использованием бюджетных средств/ Г. В. Кочелорова. Методы определения кредитоспособности коммерческих организаций/ М. Я. Кулешко. Прибыль в международной финансовой отчетности/ С. В. Тишкин. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ, ОЦЕНКА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО АПК ; Социально-экономические проблемы и тенденции развития молочной отрасли в Ставропольском крае/ А. С. Попова. Стимулирование труда как важный элемент внутрихозяйственного экономического механизма/ Д. В. Ходос. Теоретические аспекты внедрения контроллинга на российских предприятиях/ М. С. Проскуряков. О развитии кооперации в Сибири/ М. Г. Озерова. Структурные преобразования в аграрном секторе Красноярского края: итоги и перспективы/ Н. Г. Филимонова. Основные аспекты преподавания экономического анализа как основы принятия эффективных управленческих решений в бизнесе/ Г. А. Сергуткина. Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий/ И. В. Филько. Инновации и структурная перестройка экономики/ С. П. Плотникова. Инвестиционная привлекательность предприятий АПК региона/ З. Т. Сабиржанова, А. И. Леонидова. Особенности и закономерности развития молочного скотоводства в аграрном секторе/ Н. И. Пыжикова. Концептуальные положения государственного регулирования агропромышленного комплекса/ Е. Ю. Власова, Е. В. Пыханова. Проблемы становления консалтинговой деятельности в агропромышленном комплексе России/ А. В. Овсянко, М. С. Проскуряков. Социально-экономический аспект идентификации банкротств/ Е. В. Пыханова, Е. Ю. Власова. Проблемы и перспективы технического обеспечения сельского хозяйства/ В. Н. Ариничев. Особенности экономических отношений в мясном подкомплексе Республики Башкортостан/ Н. В. Шайхлисламова. Актуальные проблемы сельскохозяйственного кредитования/ З. З. Сафина. Институты инфраструктуры в продовольственном обеспечении крупного города/ Е. А. Дмитренко. Инвестиционная привлекательность региона: опыт, проблемы, перспективы развития/ И. В. Ковалева. Становление фермерского хозяйства в переходной экономике России/ Т. М. Шибитова, Д. А. Зотов. Вопросы развития АПК России при вступлении в ВТО/ Н. Ю. Гаврилкова. Проблемы инвестиций в сельское хозяйство/ Н. Ю. Кора. Сельское хозяйство Федеративной Республики Германии на рубеже веков/ Г. В. Лыткина, Г. И. Тыклева. Проблемы кадрового обеспечения в АПК Красноярского края/ М. А. Тимофеева. Экономическая оценка производства в сельскохозяйственных предприятиях/ Р. Н. Турчина. Состояние и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве/ О. В. Филянова. Основные социально-экономические проблемы Минусинского района и обоснование необходимости их решения программными методами/ Н. А. Далисова. Оценка тенденций распространения уровня бедности на селе/ Л. А. Якимова. Прогнозирование в модели скользящего среднего MA(Q)/ А. В. Журов [и др.]. Состояние ведущих сельскохозяйственных предприятий и системы интеграции в Красноярском крае/ М. А. Федорова. Устойчивое развитие агропромышленного комплекса/ О. Ю. Гаврилова. Формирование организационно-правовых форм интеграции и кооперации субъектов продовольственного рынка/ А. В. Шаропатова. Развитие кредитных кооперативов в России как перспектива получения «дешевого» кредита для сельских товаропроизводителей/ В. Н. Чухломин. Общества взаимного страхования как элемент финансового рынка в сельском хозяйстве/ И. А. Соколова. Проблемы территориальной организации местного самоуправления/ Л. А. Белова. Текущая ситуация в агропромышленном комплексе Красноярского края/ Н. Н. Шестакова. Налоговое законодательство по упрощенной системе налогообложения в 2006 году/ С. В. Стрижова. Разнообразные формы аграрных корпораций/ А. Л. Тимофеев. К вопросу об использовании лизинга в сельском хозяйстве/ А. Н. Усова. Оценка финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций Красноярского края/ Е. И. Коваленко. Анализ факторов экономического благополучия участников агропромышленного производства/ С. Ю. Крылова. Экологизация развития АПК/ К. В. Жибинова. Обоснование модели функционирования зерновых торгов на бирже с участием сбытового (биржевого) кооператива/ Ю. А. Бугай. Инвестиционный механизм финансирования продовольственной корпорации/ Т. И. Димитриева. Определение микрозон эффективного производства мяса крупного рогатого скота/ А. А. Лукьянова, Н. Ф. Демина, С. А. Булыгина. Методика анализа рисков производства молока/ Е. В. Пыханова, Е. Ю. Власова. Обеспеченность территорий края путями сообщения как фактор, влияющий на развитие агропромышленного комплекса/ Н. И. Пыжикова, Г. Н. Сухоплюев. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И КОНСТРУКЦИИ ; Энергетический подход и энергосберегающая политика при возделывании сельскохозяйственных культур/ Н. В. Цугленок, С. К. Манасян. Совершенствование технологического процесса посева зерновых культур/ Ю. Н. Дементьев, Д. Ю. Дементьев. Функции относительной спектральной световой эффективности излучения для зрения птиц/ В. В. Богдан. Аэродинамика лесной полосы/ Д. В. Доброхотов, А. А. Туркин. Энергоснабжение в сельскохозяйственных технологиях/ Н. Г. Косырев. Четырехтактный роторный двигатель внутреннего сгорания/ О. В. Пиляева, А. А. Туркин. Основные направления энергосбережения в осветительных и облучательных установках/ П. П. Долгих, Б. А. Середа. Математические модели для исследования поверхностного стока и инфильтрации, дренирования грунтовых вод, поднимающихся к дневной поверхности/ Н. И. Селиванов, А. А. Туркин, С. К. Манасян. Фильтрация воды в почвогрунтах/ С. К. Манасян [и др.]. Устройство для снятия оперения птицы/ Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, О. В. Михайлова. Использование физических методов для анализа состояния воздуха/ О. П. Квашнина [и др.]. Разработка технологической схемы и проектирование СВЧ-установки для предпосевной обработки семян/ А. В. Мещеряков. СВЧ-нагрев и его применение/ А. В. Мещеряков. К расчету кривых силы света облучателей с изменяющимися параметрами/ П. П. Долгих, В. Р. Завей-Борода, Я. А. Кунгс. Перспективные конструкции комбинированных облучателей для животноводства/ П. П. Долгих. Исследование путей снижения энергозатрат в установках наружного освещения с использованием электронного ПРА/ Я. А. Кунгс, М. А. Михайлов, Н. В. Цугленок. Моделирование режимов работы систем солнечного горячего водоснабжения сельских жилых домов/ А. В. Бастрон [и др.]. Перспективы применения источников лучистого тепла в сельском хозяйстве для обогрева молодняка животных/ Я. А. Кунгс, В. Ю. Ушкалов. Моделирование световых режимов в теплицах на основе нейронной сети/ В. А. Кожухов, А. Ф. Семенов. Система автоматического регулирования теплового режима культивационного сооружения на основе нейронной сети/ В. А. Кожухов, Д. В. Слободян. Способы защиты населения от стихийных бедствий (землетрясение, вулканическая деятельность)/ Н. Ф. Каплунов, А. А. Туркин. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБОВ, МЕТОДОВ ПРОФИЛАКТИКИ НЕЗАРАЗНЫХ ИНФЕКЦИОННЫХ, ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ И ТЕРАПИИ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ ; Комплексный подход к терапии и метафилактике уролитиаза кошек и собак/ Ю. С. Найданова, Г. Г. Егорова. Сравнительные особенности клеточного состава и содержания общего белка в костном мозге домашних и диких животных/ Н. М. Мандро, В. В. Зарицкая. Возрастная динамика накопления тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота в хозяйствах Пермской области/ Д. Ф. Ибишов. Подбор компонентов для разработки технологии приготовления экологически чистых биологически активных кормовых добавок/ В. Н. Задорожная [и др.]. Проблемы санитарного прогнозирования качества животноводческой продукции и пути их решения/ М. Д. Смердова, А. Е. Лущенко. Применение элеутерококка на фоне УФО для коррекции холодовой нагрузки/ Н. В. Симонова. Оценка удельной активности техногенного радионуклида ¹³⁷Cs в почвах и грубых кормах в центральных районах Красноярского края/ А. С. Федотова. Частота выявления случаев пиометры у собак в зависимости от породы, возраста и района проживания в г. Красноярске/ И. М. Саражакова, А. В. Макаров. Профессия ветеринарного врача - пример внимания, человечности в лечении домашних животных/ Т. А. Филиппова. Изучение микробиоценоза желудочно-кишечного тракта у лабораторных животных/ И. М. Саражакова, О. П. Бахарева. Действие адаптогенов и антиоксидантов на щенков, полученных от норок с признаками гепатозов/ О. В. Колосова. Структурно-функциональные параметры ядрышек половых клеток самцов белых мышей при интоксикации тяжелыми металлами/ Т. М. Владимцева, И. А. Пашкевич, А. Б. Салмина. Исследование эпизоотической ситуации по лептоспирозу в природных очагах/ Н. П. Немкова. К вопросу об эпизоотолого-эпидемиологическом состоянии по лептоспирозу в Красноярском крае/ Н. П. Немкова. Морфофункциональные особенности органов гомеостатического обеспечения у кур скороспелых мясных кроссов/ Н. В. Донкова, С. А. Донков, Н. А. Леонов. Влияние гепалива и экстракта солянки холмовой на уровень билирубина и щелочной фосфатазы у собак на фоне введения ивомека/ Г. В. Сулайманова. Эпизоотическое состояние города Саяногорска по парвовирусному энтериту собак/ И. Я. Строганова. Этиология и механизм развития вторичных иммунодефицитов птиц/ Е. Г. Турицына. Ферментативное лечение ран у спортивных лошадей/ М. М. Громова. Современные представления этиопатогенеза ассоциированных желудочно-кишечных инфекций новорожденных телят/ Н. М. Ковальчук, В. В. Ключевский, А. А. Лезова. Комплексный подход к оценке состояния репродуктивных органов коров в современных условиях животноводства/ Н. М. Ковальчук, А. С. Антонова, В. В. Ключевский. Загрязнение почв, воды, животноводческой и растительной продукции фтором в г. Красноярске и его окрестностях/ А. В. Коломейцев, Л. И. Тарарина. Морфологический состав крови у собак породы немецкая овчарка до и после применения витамина парааминобензойной кислоты в летнее время года/ С. Г. Смолин, С. Н. Донская. МЕНЕДЖМЕНТ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ ; Стратегическое управление и государственная поддержка агропромышленного комплекса как способ выхода из кризиса/ О. Н. Лимбах. Инновационная система России/ О. В. Гудова. Организационное развитие современной России/ Т. П. Галкина. Диверсификация деятельности в целях повышения конкурентоспособности/ А. А. Антоненко. Организация исследования в практике предприятия/ А. В. Рожкова. Несовершенство нормативно-правового регулирования как сдерживающий фактор современного становления земельно-имущественных комплексов/ М. Б. Двинский. Рефлексивная компетентность специалиста/ Н. М. Малофеев. Некоторые вопросы развития маркетинга в условиях формирования рыночной экономики/ Л. С. Драганчук. О некоторых тенденциях эволюции производственных организаций России в период перестройки/ А. М. Логвинов. Концепция потенциала развития промышленной организации: основные подходы/ М. М. Дворяшина. Трудовые ресурсы - роль, значение в управлении компанией/ О. В. Зинина. Культура организации/ А. В. Рожкова. Прогнозирование как основа успешной деятельности предприятия/ Т. Н. Почекаева. Дополнительное профессиональное образование муниципальных служащих: необходимость, принципы/ Е. Н. Почекутова. Выход на рынок технологий как результат инновационной деятельности/ О. В. Зинина. Государственное регулирование агропромышленного производства/ Э. В. Степанова. АПК в системе межотраслевых связей/ Э. В. Степанова. Создания детерминированного эквивалента для модифицированной когерентной меры риска/ Т. А. Мартынова, А. А. Новоселов. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КАЧЕСТВА ОБУЧЕНИЯ ; К вопросу о качественной подготовке специалистов финансово-экономических служб АПК/ Л. А. Горюнова, Л. А. Цветкова. Перспективы совершенствования землеустроительного образования/ А. Я. Сафонов, К. Н. Шумаев. ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ ОСНОВА РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА КРАЯ ; К вопросу о необходимости скрининга в молочном скотоводстве с целью совершенствования системы крупномасштабной селекции/ И. Ю. Еремина. Энергоресурсосберегающие технологии в свиноводстве/ М. Л. Трифанова. Распространение андрологических болезней и расстройств у быков-спермодоноров ФГУП «Красноярскгосплем»/ Е. В. Четвертакова. Влияние генетических и средовых факторов на структурно-коагуляционные свойства молока коров южной зоны Красноярского края/ Е. Г. Федорова, Б. С. Флоренсова. Преимущества производства и применения плющеного консервированного ячменя в условиях ОАО «Подсосенское»/ Н. А. Табаков, А. В. Шадрыгин, М. А. Юдахина. Состояние жировой фракции молока коров черно-пестрой породы разных генотипов/ Е. А. Трофимова, Т. В. Павлова. НЕПРЕРЫВНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (ДОВУЗОВСКОЕ-ВУЗОВСКОЕ-ПОСЛЕВУЗОВСКОЕ) ; Развитие кадрового менеджмента в АПК Красноярского края: концепция и пути реализации/ Т. А. Бекетова. Организация профориентационной работы по подготовке старших школьников к выбору профессии сельскохозяйственного производства/ И. Г. Кондаурова. Реализация закона "О кадровом обеспечении АПК Красноярского края на 2004-2008 годы" через краткосрочные курсы повышения квалификации руководителей и специалистов АПК/ Н. И. Пыжикова. РЕФЛЕКСИЯ СОЦИОГУМАНИТАРНОГО ЗНАНИЯ
Аннотация: Рассматриваются информационно-аналитические системы для решения управленческих задач АПК; проблемы бухгалтерской и финансовой отчетности в период перехода на международные стандарты; социально-экономические проблемы, оценка и перспективы развития регионального АПК; перспективные энергосберегающие технологии и конструкции; совершенствование способов, методов профилактики незаразных инфекционных, инвазионных болезней и терапии животных в условиях реформирования ветеринарной службы; менеджмент в России и за рубежом; совершенствование качества обучения; энергосберегающие технологии для развития животноводства края; непрерывное образование довузовское-вузовское-послевузовское); рефлексия социогуманитарного знания.
Экземпляры :ОКД/63/606000(1)
Свободны : ОКД/63/606000(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Масла и жиры -2020г.,N 5/6
Интересные статьи :
ТЕМА НОМЕРА: УПАКОВКА И НОВАЯ ЛОГИСТИКА
В МАСЛОЖИРОВОМ СОЮЗЕ
Российские производители растительного масла готовятся к масштабной технологической модернизации (стр.4-5)
Заявление о необходимых и неотложных мерах по обеспечению доступности социально значимых товаров первой необходимости (стр.5)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Неборякина М. Соусы. Меняем привычное на необычное/ М. Неборякина (стр.6-7)
РАПС
Хилютич А. В. Глюкозинолаты как токсические компоненты рапса/ А. В. Хилютич (стр.8-11)
ТЕХНОЛОГИЯ
Терещук Л. В. Использование ферментной переэтерификации в технологии производства заменителей молочного жира/ Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова (стр.12-18)
Субботина М. А. Совершенствование технологии подготовки кедровых орехов к извлечению масла/ М. А. Субботина, Т. В. Лобова (стр.20-22)
МЫЛО
Желтоухова Е. Ю. Оптимизация процесса производства твердого хозяйственного мыла/ Е. Ю. Желтоухова, Л. Н. Кравченко, Е. Д. Кондрашина (стр.23-25)
ТРАНСПОРТИРОВКА МАСЛА
Агаметова О. Н. Полуприцеп-цистерна 912851 от ООО "Вологодские машины": сохраняем качество растительного масла/ О. Н. Агаметова (стр.26-27)
ОБОРУДОВАНИЕ
Невзоров В. Н. Разработка универсального пресса для производства растительного масла/ В. Н. Невзоров [и др.] (стр.28-31)
УПАКОВКА
Горбунова Н. А. Риски и безопасность использования нанотехнологий в производстве и упаковке пищевых продуктов/ Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева (стр.32-35)
Смирнов Н. Е. Упаковка и логистика/ Н. Е. Смирнов (стр.36-39)
Все уровни логистики (стр.40-42)
Елфимов В. Г. Как написать бриф?/ В. Г. Елфимов (стр.43-45)
МАРКЕТИНГ
Как брендам адаптироваться под карантин? (стр.46-48)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Сельскохозяйственная биология -2021г. т.56,N 6
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ, ПРОБЛЕМЫ
Волкова Н. А. Редактирование генома сельскохозяйственной птицы: современное состояние и перспективы использования в птицеводстве (обзор)/ Н. А. Волкова, А. Н. Ветох, Н. А. Зиновьева (стр.1015-1030)
Селионова М. И. Генетические маркеры в козоводстве (обзор)/ М. И. Селионова [и др.] (стр.1031-1048)
Ковальчук С. Н. Жирнокислотный состав мышечной ткани овец: фенотипическая вариабельность, наследуемость, гены-кандидаты (обзор)/ С. Н. Ковальчук (стр.1049-1062)
Скачкова О. А. Выживаемость эмбрионов и повышение темпов генетического прогресса в молочных стадах (обзор)/ О. А. Скачкова, А. В. Бригида (стр.1063-1078)
Глазко В. И. Клеточные и надклеточные уровни взаимодействия ретровирусов с хозяином на примере вируса бычьего лейкоза. Сообщение II. Критические стадии - поливариантность, универсальность (обзор)/ В. И. Глазко [и др.] (стр.1079-1098)
СТРУКТУРА ГЕНОМА И ГЕНОМНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Ветох А. Н. Создание систем редактирования генома на основе CRISPR-CAS9 для нокаута генов FGF20 и HR в эмбриональных и генеративных клетках кур и перепелов/ А. Н. Ветох [и др.] (стр.1099-1110)
Абдельманова А. С. Полногеномное исследование ассоциаций SNP с высотой в холке в популяциях локальных и трансграничных пород крупного рогатого скота в России/ А. С. Абдельманова [и др.] (стр.1111-1122)
Столповский Ю. А. Генетическая структура аборигенного тагильского скота по STR- и SNP-маркерам/ Ю. А. Столповский [и др.] (стр.1123-1133)
Кошкина О. А. Оценка материнской изменчивости российских локальных пород овец на основе анализа полиморфизма гена цитохрома b/ О. А. Кошкина [и др.] (стр.1134-1147)
РЕПРОДУКТИВНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ
Сингина Г. Н. Влияние пролактина на качество ооцитов, полученных методом трансвагинальной пункции фолликулов телок/ Г. Н. Сингина [и др.] (стр.1148-1155)
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Некрасов Р. В. Действие дигидрокверцетина на использование кормов и рост свиней (Sus scrofa domesticus Erxleben, 1777) при умеренно выраженном тепловом стрессе/ Р. В. Некрасов [и др.] (стр.1156-1171)
Фоменко И. А. Получение белкового концентрата из дрожжевой биомассы Kluyveromyces marxianus Van der Walt (1965)/ И. А. Фоменко [и др.] (стр.1172-1182)
ВЕТЕРИНАРНАЯ ДИАГНОСТИКА
Сермягин А. А. Морфологический состав соматических клеток в молоке коров как критерий оценки здоровья молочной железы в связи с продуктивностью и компонентами молока/ А. А. Сермягин [и др.] (стр.1183-1198)
Штумпф Л. Ю. Биолюминесцентное тестирование слюны спортивных лошадей: перспективы использования/ Л. Ю. Штумпф [и др.] (стр.1199-1208)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Достижения науки и техники АПК -2021г. т.35,N 10
Интересные статьи :
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Лихенко И. Е. Результаты селекции яровой мягкой пшеницы в СибНИИРС - филиале ИЦиГ СО РАН/ И. Е. Лихенко [и др.] (стр.5-10)
Мусинов К. К. Оценка сибирских форм озимой пшеницы по урожайности и параметрам адаптивности/ К. К. Мусинов [и др.] (стр.11-16)
Апарина В. А. Высокоурожайные источники устойчивости к листостебельным заболеваниям пшеницы в условиях лесостепи Приобья Новосибирской области/ В. А. Апарина [и др.] (стр.17-24)
Капко Т. Н. Продуктивность и качество мягкой яровой пшеницы в Западной Сибири/ Т. Н. Капко [и др.] (стр.25-31)
Ворончихина И. Н. Сравнительная оценка сортообразцов яровой мягкой пшеницы по комплексу признаков в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России/ И. Н. Ворончихина [и др.] (стр.32-38)
Сочалова Л. П. Оценка устойчивости генетически разнообразных образцов мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) к поражению Blumeria graminis в условиях Новосибирской области/ Л. П. Сочалова, Е. В. Зуев, В. В. Пискарев (стр.39-44)
Масютенко Н. П. Влияние агробиотехнологий на запасы и состав органического вещества чернозема типичного слабоэродированного/ Н. П. Масютенко [и др.] (стр.45-50)
Каипов Я. З. Влияние биологизированных севооборотов на агрофизические свойства почвы, засоренность посевов и продуктивность пашни в условиях засушливой степи Южного Урала/ Я. З. Каипов [и др.] (стр.51-55)
Бопп В. Л. Влияние микроудобрения Ультрамаг Комби для масличных на продукционный потенциал ярового рапса в условиях Красноярской лесостепи/ В. Л. Бопп [и др.] (стр.56-60)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Белоус А. А. Сравнительное исследование особенностей кормового поведения свиней пород ландрас и дюрок/ А. А. Белоус, Е. А. Требунских (стр.61-65)
Валиуллин Л. Р. Выделение, очистка и изучение физико-химических свойств ксиланазы штамма Bacillus subtilis 9/ Л. Р. Валиуллин [и др.] (стр.66-71)
ПЕРЕРАБОТКА
Голдштейн В. Г. Исследование соотношения крахмала, белка и гликоалкалоидов в клубнях картофеля в процессе вегетации/ В. Г. Голдштейн [и др.] (стр.72-77)
Осипов М. В. Исследование реологических свойств глазированных конфет в процессе их хранения/ М. В. Осипов [и др.] (стр.78-82)
Попов С. Я. Жизнь, отданная энтомологии. К 80-летию со дня рождения профессора Ю. А. Захваткина/ С. Я. Попов (стр.44)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария и кормление -2023г.,N 5
Интересные статьи :
Авраменко М. В. Клинические признаки послеродового эндометрита у коров/ М. В. Авраменко, В. В. Чекрышева (стр.4-6)
Бригида А. В. Факторы, влияющие на толерантность осетровых видов рыб к гипоксии (обзор)/ А. В. Бригида, А. С. Елизарова, Г. А. Шишанов (стр.7-10)
Буряков Н. П. Продуктивность и переваримость питательных веществ у кур родительского стада при использовании фитобиотика/ Н. П. Буряков [и др.] (стр.11-14)
Вертипрахов В. Г. Морфобиохимические показатели крови кроликов после внутримышечной инъекции трипсина/ В. Г. Вертипрахов [и др.] (стр.15-18)
Губарева О. С. Применение новых сорбентов и кормовых добавок для получения экологической продукции/ О. С. Губарева [и др.] (стр.19-21)
Доколин Д. А. Исследование резистентности микроорганизмов в системе аквакультуры Oncorhynchus mykiss/ Д. А. Доколин [и др.] (стр.22-26)
Досаева В. Г. Структура маточного и ремонтного стад белуги (Huso huso Linnaeus, 1758) формируемых на ОРЗ Астраханской области / В. Г. Досаева, Д. Е. Кириллов, О. В. Пятикопова (стр.27-30)
Елизарова А. С. Результаты применения биоинкапсулированных науплий артемии в качестве стартового корма для личинки и молоди стерляди/ А. С. Елизарова [и др.] (стр.31-34)
Зеленченкова А. А. Взаимосвязь уровней тироксина и кортизола с показателями липидного обмена в организме петушков разных генотипов/ А. А. Зеленченкова [и др.] (стр.35-39)
Зубенко А. А. Биологическая активность новых производных хиноксалина/ А. А. Зубенко [и др.] (стр.40-43)
Коновалов А. В. Опыт изучения переваримостги консервированных кормов в условиях "in vitro"/ А. В. Коновалов [и др.] (стр.44-48)
Мачахтыров Г. Н. Эндобионтные инфузории якутских табунных лошадей/ Г. Н. Мачахтыров [и др.] (стр.49-52)
Надточей Г. А. Спонгиоформеная энцефалопатия у кроликов при поражении возбудителем губкообразной энцефалопатии коров/ Г. А. Надточей, С. В. Вангели, В. В. Стаффорд (стр.53-56)
Новикова Н. Н. Оценка эффективности методов диагностики лейкоза крупного рогатого скота/ Н. Н. Новикова, В. С. Власенко (стр.57-60)
Племяшов К. В. Восстановление плодовитости и повышение жизнеспособности приплода у овцематок применением кормовой добавки на основе "L-аспаргината"/ К. В. Племяшов, Р. Н. Булатов, В. С. Авдеенко (стр.61-65)
Польских С. В. Влияние добавки вешенки обыкновенной на гематологические и биохимические показатели телят/ С. В. Польских, В. А. Грызлов, А. А. Иванов (стр.66-68)
Роббек Н. С. Технология скармливания белково-минерально-витаминных добавок (БМВД) для северных домашних оленей в осенне-зимний период/ Н. С. Роббек [и др.] (стр.69-72)
Скорых Л. Н. Полиморфизмы генов GH и GDF9, ассоциированные с показателями роста у овец породы манычский меринос/ Л. Н. Скорых [и др.] (стр.73-77)
Слепцов Е. С. Изучение эндобионтной фауны северного домашнего оленя (Rangifer tarandus)/ Е. С. Слепцов [и др.] (стр.78-81)
Федотова А. С. Сетевая система содержания крупного рогатого скота в условиях Красноярского края/ А. С. Федотова [и др.] (стр.82-85)
Шабейкин А. А. Экологические факторы, предопределяющие длительность сохранения почвенных очагов сибирской язвы/ А. А. Шабейкин [и др.] (стр.86-90)
Шошин Д. Е. Влияние фитомолекулярных комплексов на бактериальную люминесценцию, in vitro/ Д. Е. Шошин [и др.] (стр.91-93)
Юрин Д. В. Лечебная и профилактическая эффективность энрофлокацина при экспериментальном колибактериозе белых мышей/ Д. В. Юрин [и др.] (стр.94-96)
ПРЕСС-РЕЛИЗ (стр.10, 18, 26, 34, 72, 77)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2023/17
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 17 : сборник научных трудов 2022
Выходные данные : Минск, 2023
Колич.характеристики :333 с.: рис., табл.
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и англ. яз.
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : ЭКОНОМИКА ; Эконометрическое исследование инновационно-активной деятельности молочных компаний/ Г. В. Гусаков [и др.]. Научно-теоретические основы и современные тенденции формирования спроса на специализированные и функциональные продукты питания/ Г. В. Гусаков [и др.]. Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений/ М. Л. Климова. Приоритеты развития отечественного экспорта молочной продукции в современных условиях/ Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя. Научно-методические принципы построения договорных отношений при дистрибуции агропродовольственной продукции/ А. Н. Шаренко, В. В. Глобаж, А. Ю. Шауро. Анализ внешнеэкономической деятельности Беларуси в агропродовольственной сфере/ В. Н. Пугач. Тенденции развития международной торговли молочной продукцией на современном этапе/ С. В. Соркин. Критерии отнесения агропродовольственной продукции к товарам с высокой добавленной стоимостью/ А. Н. Шаренко. Анализ экономической эффективности и социальной значимости новых вегетарианских продуктов из растительного сырья, альтернативных мясным/ С. А. Гордынец, А. Р. Антипина, Л. А. Чернявская. БИОТЕХНОЛОГИЯ ; Оценка влияния Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis и Lactobacillus casei subsp. casei в составе бактериального консорциума для сыров на скорость кислотообразования/ И. А. Сидерко [и др.]. Сиквенс-типирование Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophillus на основании 3 генов домашнего хозяйства/ М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк, М. О. Радиончик. Характеристика ферментации углеводов и их производных лактобациллами, выделенными из организма пчел и пчелопродуктов/ Н. С. Романович [и др.]. Исследование влияния культур-антагонистов на развитие технически-вредных микроорганизмов в процессе изготовления и последующего хранения ферментированных молочных продуктов/ Е. М. Коровацкая [и др.]. Биохимическая активность культур молочнокислых бактерий, перспективных для использования при изготовлении сыров с пониженным содержанием жира/ Е. А. Двоеженова [и др.]. Разработка состава питательной среды для глубинного культивирования дрожжей с целью повышения способности к стеринообразованию/ В. В. Ковалева, Д. С. Сергиевич, Л. Л. Богданова. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Исследование физико-химических параметров и показателей качества молочных консервов при их длительном хранении в условиях отрицательных температур/ Е. В. Ефимова [и др.]. Изучение показателей качества йодсодержащего сыра "Адыгейский" и разработка технологической схемы изготовления/ О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович, Н. К. Жабанос. Влияние сывороточных белков на образование белкового поверхностного слоя в результате анафореза модельных кислотно-белковых систем/ Е. В. Беспалова, А. С. Кадыгроб. Изменение физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения/ Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. Критерии оценки эффективности кристаллизации лактозы в молочных консервах/ А. С. Кадыгроб, Е. В. Беспалова. Исследование состава подсырной сыворотки и возможности ее ферментации бифидофлорой/ Т. И. Шингарева [и др.]. Исследование влияния температурных режимов хранения молозива на его качественные показатели/ Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. Изучение возможности комбинирования растительного и молочного сырья при изготовлении напитков/ Е. В. Беспалова, А. С. Ридецкая. Изучение хранимоспособности сметаны из сливочно-пахтовой смеси в стандартных провокационных режимах/ О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова. Экспертные методы оценки качества молочных продуктов/ Е. А. Давыдова, Ю. А. Гузкова. Исследование возможности использования лизоцима микробного происхождения при изготовлении сыров. Анализ современного рынка препаратов лизоцима/ Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева, А. Д. Белокобылова. Анализ современного рынка ферментных препаратов: лактазы/ Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Изучение процесса созревания говядины жилованной для изготовления полуфабрикатов рубленых улучшенными потребительскими свойствами/ Л. А. Чернявская [и др.]. Структурно-механические и функционально-технологические свойства субпродуктов говяжьих/ О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец. Изучение состава изделий колбасных вареных, представленных на рынке Республики Беларусь/ С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. Определение уровня образования нитрозаминов при производстве мясных продуктов на основе свинины и говядины/ И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. Пищевая и биологическая ценность мясного сырья для создания изделий колбасных вареных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний/ С. А. Гордынец [и др.]. Рациональные технологические параметры производства комбинированных мясных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения/ И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. Оценка функционально-технологических свойств мясных фаршей и разработка рецептур мясных полуфабрикатов с добавлением белкового изолята рапса/ Я. В. Смольникова [и др.]. ТЕХНОЛОГИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ ; Разработка технологии разделки тушек птицы, обеспечивающей расширение ассортимента выделяемых частей и их высокие потребительские характеристики/ А. В. Мелещеня, О. Г. Ходорева, К. А. Марченко. Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, обеспечивающие сниженное содержание (отсутствие) бензапирена/ И. В. Калтович, И. О. Чернухо, В. С. Шакалинская. ТЕХНОЛОГИЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ; Эффективность применения мелкодисперсных аэрозолей органических кислот для предотвращения микробиологической порчи мясного сырья/ Т. А. Савельева [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.521.47/О-93
Автор(ы) : Смольникова Я. В., Коломейцев А. В., Ханипова В. А., Стутко О. В., Брошко Д. В.
Заглавие : Оценка функционально-технологических свойств мясных фаршей и разработка рецептур мясных полуфабрикатов с добавлением белкового изолята рапса
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 297-305: табл. (Шифр Ж 964/2023/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.521.47
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--пищевые полуфабрикаты--продукты питания--рецептура--мясной фарш--фарши--белковые добавки--пищевые добавки--белковые изоляты--растительные белки--белки--рапс--масличные культуры--рапсовый жмых--жмыхи--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--технологические качества--качество--аминокислоты--карбоновые кислоты--водоудерживающая способность--водно-физические свойства--органолептические показатели--сбалансированность--исследования--россия--страны мира--24-13
Аннотация: Представлены результаты исследования по разработке рецептур мясных полуфабрикатов с добавлением белкового изолята рапса. Установлены параметры гидратации рапсового изолята перед внесением в фарш: продолжительность гидратации 10 минут при гидромодуле 1:3. Выявлено, что добавление рапсового изолята увеличивает влагоудерживающую способность мясного фарша (на 3,8 %, при добавлении 1,5 %; на 12,6 %, при добавлении 3 %; на 19,8 %, при добавлении 4,5 %; на 23,9 %, при добавлении 6 %) и снижает потери массы при тепловой обработке полуфабрикатов от 2-х до 10 % по сравнению с контролем. При проведении органолептической оценке образцов полуфабрикатов было установлено, что образец с добавлением белкового изолята рапса в концентрации 3% обладал наиболее сбалансированными органолептическими характеристиками. Была проведена оценка биологической ценности белковой составляющей мясного полуфабриката с добавлением белкового изолята рапса по показателям аминокислотного скора, коэффициенту различий аминокислотного скора, обобщающему коэффициенту утилитарности аминокислотного состава и показателю сопоставимой избыточности. В результате проведенного исследования было определено, что введение белкового изолята рапса в мясные полуфабрикаты способствует повышению биологической ценности белковой составляющей продукта благодаря уменьшению избыточного количество незаменимых аминокислот, не используемых на пластические нужды, повышая сбалансированность незаменимых аминокислот относительно физиологически необходимой норме. На основании полученных результатов можно сделать вывод о перспективности применения белкового изолята рапса сорта Сибирский как технологического ингредиента в мясных полуфабрикатах.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси