Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (10)

Аграрные издания НАН Беларуси (70)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Карпович, Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 194
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2016г.,N 3
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Шпак А. П. Эффективность и перспективы внешней торговли Беларуси сельскохозяйственной продукцией и продовольствием/ А. Шпак [и др.] (стр.2-8)
Субоч Ф. Технологическая плотность кластерного институционального пространства продовольственной системы Евразийского экономического союза/ Ф. Субоч (стр.9-24)
Рыбалко Ю. Методические основы оценки эффективного функционирования продовольственных компаний/ Ю. Рыбалко (стр.25-30)
Бычков Н. Методические аспекты оценки финансового состояния и применения процедуры экономической несостоятельности (банкротства) сельскохозяйственных организаций/ Н. Бычков, Т. Ленская (стр.31-39)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Винограденко С. Сущность, принципы и проблемы интенсификации использования земельных ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях/ С. Винограденко (стр.40-46)
Алхамзави Э. К вопросу формирования стратегии устойчивого развития сельских территорий в Республике Ирак/ Э. Алхамзави (стр.47-54)
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Фомина И. Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича/ сост. И. Фомина (стр.55-56)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2016г.,N 5
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кукреш Л. В. Программно-целевое развитие АПК Беларуси: этапы и результаты/ Л. Кукреш, П. Казакевич (стр.2-10)
Лыч Г. М. Проблемы повышения эффективности инвестирования аграрного производства/ Г. Лыч, В. Чабатуль (стр.11-18)
Пилипук А. В. Методика анализа экспортного товарного ассортимента на примере мясокомбинатов Республики Беларусь/ А. Пилипук, И. Колеснев (стр.19-26)
Карпович Н. Методические подходы определения перечня чувствительных к импорту сельскохозяйственных товаров Беларуси/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.27-33)
Ермалинская Н. Методика определения сбалансированности ресурсного обеспечения деятельности интегрированных структур в АПК/ Н. Ермалинская (стр.34-43)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Трусевич Н. Управление уровнем организации упаковочного производства как фактор повышения эффективности перерабатывающих предприятий/ Н. Трусевич (стр.44-49)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Скоропанова Л. Развитие малого и среднего предпринимательства в сельском хозяйстве Российской Федерации/ Л. Скоропанова (стр.50-59)
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Фомина И. А. Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича [май 2016 г.]/ сост. И. А. Фомина (стр.60)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2018г.,N 3
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Субоч Ф. Программный продукт кластерной организации подкомплексов функционального назначения в аспекте обеспечения национальной продовольственной конкурентоустойчивости/ Ф. Субоч (стр.2-18)
Казакевич И. Применение закупочных и товарных интервенций в сельском хозяйстве Беларуси как мера поддержания доходности производителей в условиях международной экономической интеграции/ И. Казакевич, И. Лазаревич (стр.19-30)
Киреенко Н. Система мер по повышению эффективности сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия в условиях развития интеграционных процессов/ Н. Киреенко (стр.31-41)
Карпович Н. Методические подходы сбалансированного развития взаимной торговли агропродовольственными товарами Беларуси с государствами - членами ЕАЭС/ Н. Карпович (стр.42-50)
Косова А. Научные концепции и основы построения логистической системы в АПК/ А. Косова (стр.51-59)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Пилипук А. В. Тенденции развития пищевой промышленности Беларуси/ А. Пилипук, И. Колеснев, Ю. Труханенко (стр.60-68)
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПУБЛИЦИСТИКА
Шпак А. П. В аграрной отрасли нужны системные решения/ А. Шпак (стр.69-74)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2018г.,N 5
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Карпович Н. Совершенствование механизма реализации основных направлений согласованной агропромышленной политики ЕАЭС/ Н. Карпович (стр.2-11)
Колеснев И. Системно-структурная оценка современного состояния экспорта предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь/ И. Колеснев (стр.12-21)
Карпенко Е. Управление портфелем собственных торговых марок на белорусском рынке/ Е. Карпенко, В. Карпенко, Д. Ещик (стр.22-27)
Тарасевич Ж. Сельское и семейное предпринимательство, самозанятость в региональном аспекте: особенности, проблемы и направления развития/ Ж. Тарасевич (стр.28-34)
Головач О. Совершенствование методики учета лизинговых операций в Республике Беларусь/ О. Головач, Т. Рыбакова (стр.35-43)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Ефименко А. Концептуальные подходы к развитию рынка автотранспортных и логистических услуг в АПК/ А. Ефименко (стр.44-48)
Дановская Н. Сущность и значение растительного белка в экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции/ Н. Дановская (стр.49-65)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Хачатрян Л. Маркетинговые проблемы на предприятиях пищевой промышленности и пути их решения (на примере Республики Армения)/ Л. Хачатрян (стр.66-72)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2020г.,N 10
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Субоч Ф. Трансформация теоретических подходов при формировании новейших интеграционных агропромышленных структур в подкомплексах функционального назначения на основе цифровой платформы/ Ф. Субоч (стр.3-30)
Гусаков Г. Перспективы развития экспорта агропродовольственных товаров Беларуси на рынок стран ЕС/ Г. Гусаков [и др.] (стр.31-41)
Ефремов А. Особенности оценки эффективности маркетинговых коммуникаций в агропромышленном комплексе/ А. Ефремов (стр.42-48)
Сайганов А. С. Совершенствование государственного регулирования развития рынка пивоваренной продукции в Республике Беларусь / А. Сайганов, В. Стрелкова (стр.49-58)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Горбатовский А. Зарубежный опыт интенсификации сельского хозяйства/ А. Горбатовский (стр.59-72)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2020г.,N 6
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Пилипук А. В. Приоритеты научно-технического и инновационного развития АПК/ А. Пилипук [и др.]
Гануш Г. И. Актуальность и механизм создания в Беларуси Ассоциации экспортеров продукции свиноводства/ Г. Гануш, А. Бурачевский
Горбатовская О. Методологические аспекты оценки эффективности и прогнозирования развития отраслей животноводства в современных условиях/ О. Горбатовская, Л. Довнар (стр.34-47)
Грузинская Е. Повышение инвестиционной привлекательности Республики Беларусь путем формирования краудиндустрии/ Е. Грузинская (стр.48-53)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Тиво П. Ф. Эколого-экономические аспекты снижения рисков деградации торфяных почв/ П. Тиво [и др.] (стр.54-64)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Тиреуов К. Укрепление экспортного потенциала зернового рынка Казахстана/ К. Тиреуов, С. Мизанбекова, И. Мизанбеков (стр.65-72)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2020г.,N 8
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Бубен С. Согласованная агропромышленная политика в Евразийском экономическом союзе: результаты и перспективы/ С. Бубен, М. Байгот (стр.3-9)
Карпович Н. Риски мирового рынка: причины возникновения, сфера действия и алгоритм управления/ Н. Карпович (стр.10-19)
Пилипук А. В. Механизм и условия формирования агрохолдингов в АПК Беларуси/ А. Пилипук (стр.20-28)
Гусаков Е. Перспективная модель функционирования организационно-экономического механизма кластерных объединений в АПК/ Е. Гусаков (стр.29-35)
Подлипский А. Роль и место холдинговых структур в АПК Беларуси/ А. Подлипский (стр.36-42)
Лазаревич И. Теоретические и методические подходы оценки сбалансированности распределения доходов между участниками продовольственной цепочки/ И. Лазаревич, И. Кохнович (стр.43-54)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Куцаева О. Экономическая эффективность off-line дифференцированного внесения минеральных удобрений с использованием менеджмент-зон/ О. Куцаева (стр.55-66)
Лукьянюк Н. Экономическая эффективность применения гербицидов в технологии возделывания сахарной свеклы/ Н. Лукьянюк (стр.67-72)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2021г.,N 9
Интересные статьи :
Гусаков В. Г. Деятельность Института системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси через призму времени (к 65-летию со дня основания)/ В. Гусаков (стр.3-33)
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Господарик Е. Евразийский агропродовольственный комплекс: потенциал, результаты, торговля, прогноз перспектив/ Е. Господарик, М. Ковалев (стр.34-52)
Карпович Н. Развитие внешней торговли сельскохозяйственной продукцией и продовольствием Беларуси с учетом степени переработки товаров/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.53-63)
Бычков Н. Совершенствование механизма трансформации государственной собственности в сельском хозяйстве/ Н. Бычков, В. Метлицкий, М. Нескребина (стр.64-73)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Почтовая И. Прослеживаемость агропродовольственной продукции: зарубежный опыт регулирования / И. Почтовая (стр.74-82)
Ефремов А. Сравнительный анализ зарубежного опыта учета амортизации машинно-тракторного парка сельскохозяйственных организаций/ А. Ефремов, И. Ковалев (стр.83-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2022г.,N 1
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Карпович Н. Мировой рынок картофеля и картофелепродуктов и место Беларуси в нем/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.3-16)
Горбатовский А. Эффективность производства в продуктовых подкомплексах: методические подходы по идентификации и оценке резервов/ А. Горбатовский, О. Горбатовская, М. Тимошенко (стр.17-29)
Труханенко Ю. Понятие и сущность нематериальных активов как экономической категории/ Ю. Труханенко (стр.30-38)
Литвинчук А. Методика интегральной динамической оценки конкурентоспособности регионов с акцентом на экологическую компоненту/ А. Литвинчук (стр.39-55)
Столяров Г. Планирование деловой карьеры работника агропромышленного комплекса/ Г. Столяров (стр.56-68)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Грецкая Н. Оценка состояния и проблем транспортно-логистической инфраструктуры Украины методом SWOT-анализа/ Н. Грецкая (стр.69-83)
Лазаревич И. Зарубежный опыт функционирования централизованных фондов продовольствия/ И. Лазаревич, И. Кохнович (стр.84-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2022г.,N 11
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Карпович Н. Интернационализация кластерных структур в АПК как направление развития экспортного потенциала/ Н. Карпович (стр.3-12)
Субоч Ф. Формирование межотраслевого Центра кластерного развития на примере сахаропродуктового подкомплекса Союзного государства в ареале доктрины импортозамещения: факторы, закономерности, механизмы реализации, перспективы/ Ф. Субоч (стр.13-38)
Саянова И. Теоретические основы оказания государственной поддержки организаций АПК/ И. Саянова (стр.39-48)
Сайганов А. С. Современное состояние и основные направления повышения эффективности функционирования агросервисных организаций Республики Беларусь/ А. Сайганов [и др.] (стр.49-60)
Шутова С. Участие организаций аграрного бизнеса в формировании фонда инновационного развития научно-технологического парка Республики Беларусь/ С. Шутова (стр.61-70)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Киреенко Н. Механизм маркетинговой поддержки национальных субъектов рынка овощной продукции/ Н. Киреенко, М. Арнатович (стр.71-77)
Цвирков В. Системный анализ и оценка производства овощей, плодов и ягод в Республике Беларусь/ В. Цвирков (стр.78-88)
Макаровец И. Экономическая, зоотехническая и радиологическая эффективность кормовой добавки "Антикет" с вводом ферроцина / И. Макаровец, А. Карпенко, А. Царенок (стр.89-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2022г.,N 6
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Пилипук А. В. Особенности и перспективы формирования отраслевых промышленных кластеров в Республике Беларусь с учетом зарубежного опыта/ А. В. Пилипук [и др.] (стр.3-14)
Шпак А. П. Инвестиционно-инновационный механизм в системе экономического регулирования агропромышленного производства/ А. П. Шпак [и др.] (стр.15-31)
Карпович Н. Реализация экспортного потенциала Республики Беларусь в агропродовольственной сфере на рынке ЕАЭС/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.32-42)
Павлович Л. Теоретико-методические основы анализа и прогнозирования развития конъюнктуры продуктовых рынков/ Л. Павлович (стр.43-52)
Сайганов А. С. Влияние земельной ренты на эффективность производства сельскохозяйственной продукции/ А. С. Сайганов [и др.] (стр.53-61)
Сидорова Е. Примеры успешной работы отечественных предприятий на продовольственном рынке/ Е. Сидорова (стр.62-67)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Лопатнюк А. Устойчивость полевого и лугопастбищного кормопроизводства в условиях дефицита средств химизации земледелия: системный подход/ А. Лопатнюк, П. Ф. Тиво, Л. Лопатнюк (стр.68-85)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Расторгуев П. Нормативно-правовые основы технического регулирования рынка семян овощных культур в ЕАЭС/ П. Расторгуев, И. Почтовая (стр.86-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2022г.,N 8
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Макрак С. Управление информационными потоками о материальных ресурсах в контексте развития интеллектуального сельского хозяйства/ С. Макрак (стр.3-17)
Карпович Н. Приоритетные направления развития агропродовольственного экспорта Беларуси/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.18-33)
Саянова И. Направления финансирования инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе Республики Беларусь/ И. Саянова (стр.34-43)
Еременко П. Цифровая экономика, цифровизация сельскохозяйственного производства в Республике Беларусь: особенности терминологии/ П. Еременко, А. Балыш, Н. Боева (стр.44-54)
Антоненко М. Диалектика и логика политэкономии производственно-потребительской кооперации в сельском регионе/ М. Антоненко (стр.55-68)
Метлицкий В. Теоретические аспекты кризисных ситуаций в сельскохозяйственных организациях/ В. Метлицкий (стр.69-76)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Королевич Н. Оценка эффективности функционирования льноперерабатывающих предприятий Витебской области/ Н. Королевич [и др.] (стр.77-86)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Косова А. Зарубежный опыт оценки и прогнозирования эффективности функционирования отраслей агропромышленного производства в условиях интегрированных кооперативно-интеграционных структур/ А. Косова (стр.87-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2023г.,N 1
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Чабатуль В. Теоретические аспекты инвестиционно-инновационного развития агропромышленного производства/ В. Чабатуль, А. Русакович, Т. Горустович (стр.3-14)
Карпович Н. Специфика импортных закупок Республики Беларусь в агропродовольственной сфере/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.15-26)
Горбатовский А. Методика оценки конкурентоспособности производства на основе ресурсного подхода: уровень сельхозорганизаций и административных районов/ А. Горбатовский, О. Горбатовская, М. Тимошенко (стр.27-37)
Тетеринец Т. Инвестиции в развитие человеческого капитала: анализ и оценка эффективности использования/ Т. Тетеринец (стр.38-49)
Ефремов А. Обзор тенденций цифровой трансформации сельскохозяйственного производства/ А. Ефремов, И. Ковалев (стр.50-57)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Королевич Н. Оценка эффективности функционирования картофелепродуктового подкомплекса Витебской области/ Н. Королевич [и др.] (стр.58-69)
Лобан А. Оценка состояния и тенденций развития производства зерна в рамках формирования устойчивой кормовой базы сельхозорганизаций Витебской области/ А. Лобан (стр.70-83)
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Юдицкая С. Этапы развития сельских территорий Беларуси во второй половине XX века/ С. Юдицкая (стр.84-92)
Исследователь и педагог (к 75-летию Анатолия Семеновича Сайганова) (стр.93-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2023г.,N 11
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Сайганов А. С. Методические подходы к учету влияния природно-экономических условий на производственную структуру и специализацию сельскохозяйственных организаций/ А. С. Сайганов, Е. В. Горбачева, Т. А. Запрудская (стр.3-15)
Макрак С. В. Методические подходы к проведению комплексной оценки материальных затрат в сельском хозяйстве/ С. В. Макрак (стр.16-25)
Чабатуль В. В. Современные тенденции инвестиционно-инновационной деятельности в АПК Беларуси/ В. В. Чабатуль [и др.] (стр.26-42)
Рыбалко Ю. А. Факторы снижения инновационных рисков в АПК/ Ю. А. Рыбалко (стр.43-48)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Гусаков Г. В. Институциональное обоснование инновационной привлекательности предприятий молочной промышленности/ Г. В. Гусаков, Е. Д. Шегидевич, В. М. Жудро (стр.49-56)
Ефименко А. Г. Трансформация механизмов устойчивого развития предприятий индустрии питания: условия победы в конкурентной борьбе путем обновления бизнес-модели фабрики-кухни/ А. Г. Ефименко, В. К. Пивоваров, Д. В. Ерофеенко (стр.57-70)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Карпович Н. В. Перспективы торгово-экономического сотрудничества Республики Беларусь и Российской Федерации в агропродовольственной сфере: региональный аспект/ Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя (стр.71-83)
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Сычева Н. В. Устойчивое развитие сельских территорий в Республике Беларусь: социально-экономический аспект/ Н. В. Сычева (стр.84-93)
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Круглый стол "Продовольственная безопасность Pecпублики Беларусь: новые вызовы и возможности", приуроченный ко Всемирному дню продовольствия (стр.94-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2023г.,N 6
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Макуценя Е. Конкурентная среда мирового рынка мяса как один из актуальных факторов развития отечественного экспортного потенциала/ Е. Макуценя (стр.3-17)
Пашкевич О. Индикаторы инвестиционной деятельности в сельской местности: теоретические и методические аспекты/ О. Пашкевич [и др.] (стр.18-31)
Рыбалко Ю. Инновационное развитие агропромышленного комплекса на основе кластерного подхода/ Ю. Рыбалко (стр.32-40)
Субоч Ф. Научные основы формирования цифровой конверсионно-кластерной платформы Союзного государства и ЕАЭС в аспекте импортозамещающих и экспортно ориентированных производств с учетом инноваций Белорусской национальной биотехнологической корпорации/ Ф. Субоч (стр.41-54)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Расторгуев П. Направления развития отечественного рынка семян овощных культур с учетом членства в ЕАЭС/ П. Расторгуев, И. Почтовая (стр.55-62)
Запрудский А. Методика оценки экономической эффективности кормовых ресурсов с учетом их целевого использования в молочном скотоводстве/ А. Запрудский, А. Горбатовский, Н. Надточаев (стр.63-75)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Дайнеко А. Е. Оценка эволюции теорий и факторов международной торговли/ А. Дайнеко, Н. Карпович (стр.76-85)
Акимбекова Г. Конкурентные преимущества и потенциальные возможности эффективного развития приоритетных отраслей АПК Казахстана/ Г. Акимбекова [и др.] (стр.86-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2024г.,N 2
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Артюшевский Н. Вариантные модели развития крупнотоварных агропромышленных предприятий с учетом их специализации и размещения/ Н. Артюшевский [и др.] (стр.3-18)
Горбачева Е. Теоретические аспекты определения и реализации природно-экономического потенциала сельскохозяйственных организаций/ Е. Горбачева, Т. Запрудская (стр.19-31)
Бычков Н. Алгоритм IPO на платформе Белорусской вапютно-фондовой биржи/ Н. Бычков [и др.] (стр.32-43)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Карпович Н. Перспективы реализации экспортного потенциала молочной отрасли Беларуси на китайском рынке/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.44-57)
Герасенко А. Методические рекомендации по совершенствованию использования инвестиционного фонда концерна "Белгоспищепром"/ А. Герасенко (стр.58-67)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Мизанбекова С. Элеваторная промышленность - крупное связующее звено во взаимодействии с сельским хозяйством/ С. Мизанбекова, Г. Бейсенова, И. Мизанбеков (стр.68-78)
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Пашкевич О. Вклад исторических агрохозяйственных практик и форм жизнедеятельности в становление современного сельского социума и их роль в данном процессе/ О. Пашкевич, М. Антоненко, В. Левкина (стр.79-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Аграрная экономика -2024г.,N 5
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Гусаков Е. Теория и практика кооперации при проведении научных исследований и коммерциализации их результатов в агропромышленном секторе экономики/ Е. Гусаков [и др.] (стр.3-16)
Ефремов А. Эволюция институционального механизма цифровизации управления АПК Республики Беларусь в контексте новых вызовов/ А. Ефремов (стр.17-27)
Шаренко А. Определение параметров бюджетного финансирования сельскохозяйственного производства региональной экономики АПК/ А. Шаренко (стр.28-36)
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Лобан А. Направления повышения эффективности кормопроизводства в сельскохозяйственных организациях Беларуси/ А. Лобан (стр.37-49)
Скируха А. Экономическая эффективность возделывания пожнивных крестоцветных культур/ А. Скируха [и др.] (стр.50-57)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Расторгуев П. Развитие стратегии регулирования качества и безопасности пищевой и сельскохозяйственной продукции в ЕС/ П. Расторгуев, И. Почтовая (стр.58-68)
Карпович Н. Действенные меры и инструменты поддержки экспорта отечественных агропродовольственных товаров в контексте международных требований/ Н. Карпович, Е. Макуценя (стр.69-84)
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Сидорова Е. Тенденции развития строительства жилья в сельской местности/ Е. Сидорова (стр.85-90)
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Шакура Н. Новые поступления в фонд Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И. С. Лупиновича/ сост. Н. Шакура (стр.91-92)
Резолюция круглого стола "Формирование и развитие умных систем в теории и практике сельского хозяйства" (стр.93-96)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614731
Заглавие : Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы : материалы Международной научной конференции "Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы", 10-11 декабря 2014 г., Москва, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева
Выходные данные : Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2015
Колич.характеристики :474 с.: рис., табл.
Коллективы : "Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы", международная научная конференция (2014;Москва) , Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А. А. Никонова, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский союз сельской молодежи
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-1145-5: Б.ц.
УДК : 338.439 + 005.745 + (06) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--развитие отрасли--продовольственная безопасность--продовольственная политика--социально-экономическая политика--экономика--внешнеэкономические связи--внутренний рынок--мировой рынок--продукция сельского хозяйства--продукты питания--импорт--торговля--аграрная политика--экономическая политика--международные конференции--страны мира
Содержание : Стратегические подходы к развитию АПК России в контексте межгосударственной интеграции/ И. Г. Ушачев. Замещение импорта продовольствия "зеленой" агроэкономики как стратегические ответы на антироссийские секторальные санкции/ А. Г. Аганбегян, Б. Н. Порфирьев. Хозяйственный механизм АПК в условиях международных санкций/ В. З. Мазлоев. Принципы формирования и расходования аграрного бюджета в России, США, Канаде и ЕС/ В. Я. Узун. Инновационное развитие российского АПК как фактор обеспечения национальной безопасности/ А. В. Голубев. Опыт США и текущие задачи развития аграрного сектора России/ О. Г. Овчинников. Взаимосвязь социально-экономических категорий "Продовольственная безопасность" и "Продовольственная независимость" государств в условиях региональной интеграции/ В. И. Тарасов, И. С. Глотова. Основной ответ: обеспечить приоритет сельского развития/ И. Н. Буздалов. Особенности проблем импортозамещения в АПК и пути их решения в современных условиях/ С. О. Сиптиц. Зарубежные санкции и возможность обеспечения продовольственной независимости России/ А. И. Алтухов. Создание системы экологических деревень - радикальный путь к социальной и продовольственной безопасности России/ М. Я. Лемешев. Продовольственная независимость региональных агропродовольственных систем России/ И. А. Романенко. Государственная поддержка и обеспечение продовольственной безопасности на примере Краснодарского края и Республики Саха (Якутия)/ Е. А. Гатаулина, В. Я. Узун. Оценка устойчивости продовольственной безопасности России на основе прогнозов, рассчитанных с помощью международной системы моделей Aglink-Cosimo/ Н. Е. Евдокимова. У аграрного сектора России есть возможность импортозамещения в условиях экономических санкций/ З. Н. Козенко. Продовольственная помощь нуждающемуся населению: от идеи к практическому внедрению/ Н. А. Борхунов, О. А. Родионова. Помогут ли санкции развитию информатизации сельского хозяйства России?/ В. И. Меденников. Продовольственная независимость региона: современное состояние, перспективы (на материалах Рязанской области)/ И. Г. Шашкова, И. Н. Денисова, С. И. Шашкова. Устойчивость продовольственной безопасности и продовольственной независимости в условиях Таможенного Союза/ С. О. Сиптиц, Н. Е. Евдокимова. Стратегические подходы к развитию органического сельского хозяйства трансграничных территорий Большого Алтая в условиях международных санкций/ В. А. Кундиус. Санкции против России и введение ограничений на поставку продовольственных товаров в 2014 году/ К. Г. Бородин. Проблемы оценки продовольственной независимости страны/ В. М. Кошелев, В. В. Приемко. Адаптация хозяйств населения к условиям секторальных санкций и импортозамещения/ В. В. Пациорковский. Роль ИКС АПК в процессах импортозамещения/ В. В. Маковецкий, Л. Е. Кресова. Импортозамещение как основа обеспечения продовольственной безопасности государства/ Е. Н. Якубович. Статистический анализ и прогноз продовольственной самообеспеченности и импортозамещения/ В. К. Фальцман. Роль молодежи в продовольственной безопасности России/ Ю. В. Оглоблина. Кластер "Ленплодовощ": основные факторы роста для реализации доктрины продовольственной безопасности при вступлении России в ВТО и ТС/ В. Н. Пашинский, Ю. К. Ковальчук. Анализ импорта мяса в свете санкций, принятых Россией/ А. А. Личман. Оценка потенциала роста аграрного производства регионов для импортозамещения/ А. Ф. Корнеев, А. А. Капитонов. Оценка влияния инбридинга на хозяйственно-полезные признаки молочного скота/ П. А. Быкадоров. Приоритеты аграрной политики Республики Калмыкия: проблемы и подходы/ О. Б. Дорджиева, Б. В. Дорджиева. Развитие интегрированных структур как основа стратегии импортозамещения/ Е. О. Кононова. Развитие агропромышленного комплекса и продовольственная безопасность страны/ О. В. Антипов. Повышение эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств как фактор обеспечения продовольственной безопасности региона/ Е. В. Лактюшина. Социально-экономические аспекты продовольственного обеспечения региона/ Т. В. Глухова, Т. П. Реброва. Риски продовольственной безопасности России в условиях международных санкций/ Ю. Ю. Голубятникова. Философия долгосрочного развития предприятия на основе использования "здорового производства"/ Е. И. Севостьянова, О. В. Поварова. Региональный аспект продовольственной безопасности страны/ И. Н. Гравшина. Продовольственная независимость региона/ У. Г. Гусманов, С. С. Низомов. Недостаток продуктов - пища для размышления/ К. В. Белоцерковец. Проблемы импортозамещения в мясном птицеводстве Российской Федерации/ В. В. Приемко, З. И. Павлова. Вклад Кировской области в обеспечение продовольственной безопасности России/ И. П. Лаптева, Н. С. Зонова. Ключевые задачи обеспечения продовольственной безопасности в условиях глобализации/ И. П. Богомолова, О. Г. Чарыкова, И. В. Плеканова. Инструменты государственной политики по усилению продовольственной независимости в сфере молочной продукции/ Г. А. Голышев. Система показателей оценки продовольственной безопасности России/ К. П. Мартынов. Статистическая оценка значения крестьянских (фермерских) хозяйств в обеспечении продовольственной безопасности России/ Ю. Н. Романцева. Импортозамещение как фактор повышения качества отечественных продовольственных товаров/ А. А. Голубева, А. С. Мурашова. Тенденции в развитии птицеводства и продовольственная безопасность/ Л. Н. Кудрявцева. Продовольственная безопасность северного регина (на примере Республики Коми)/ И. С. Мальцева. Мировой рынок сахара: тенденции и угрозы национальной продовольственной безопасности/ Л. И. Кузьмич. Современные инновационные и информационные проблемы продовольственной безопасности России/ М. М. Войтюк. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях действия международных санкций/ Т. Н. Поликарпова, В. В. Печенкина. Угрозы продовольственной безопасности региона в условиях действия норм ВТО/ О. О. Комаревцева, В. В. Печенкина. Развитие зернопродуктового подкомплекса стран ЕАЭС в контексте обеспечения продовольственной безопасности/ О. В. Сидоренко. Актуальные направления совершенствования механизма управления качеством молока-сырья/ И. Г. Почтовая. Методические подходы формирования сбалансированного развития внешней торговли Беларуси продукцией АПК/ Н. В. Карпович. Развитие личных подсобных хозяйств России в условиях международных санкций/ А. Ю. Манашева. Государственно-частное партнерство в развитии сельских территорий/ А. Н. Греков. Развитие аквакультуры России как одно из условий снижения импортной зависимости/ Н. Е. Зимин, Е. Б. Акимов. Разработка математических инструментов прогнозирования региональной продовольственной самообеспеченности (на материалах Ивановской области)/ О. В. Гонова, Е. Е. Бутурлина. Подготовка конкурентоспособных рабочих кадров для аграрного сектора региона/ Л. Р. Мамбетова. Долговременные тенденции развития продовольственной независимости России/ Ю. Ф. Чистяков. Состояние продовольственной безопасности Брянской области и меры по ее обеспечению/ Т. Е. Родина. Анализ влияния продовольственных и финансовых санкций на результат деятельности организаций сферы АПК регионов/ И. С. Зубарев. Проблемы устойчивого развития сельских территорий в регионе агропромышленной специализации/ В. А. Кундиус [и др.]. Регулирование рыбного хозяйства и продовольственная независимость: сравнение опыта России и Китая/ Л. С. Кабир. Продуктовые санкции/ О. Д. Егорова. Особенности государственного регулирования аграрного сектора экономики в России и в мире/ С. А. Шакиров. Инвестиционно-инновационная стратегия развития аграрного сектора экономики России в условиях санкций/ Т. Ф. Кибизов. Развитие масличного подкомплекса как элемент формирования стратегии "зеленой" агроэкономики России/ В. В. Куренная. Логистическая поддержка аграрного сектора России/ В. В. Борисова.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2022/16
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 16: сборник научных трудов 2021
Выходные данные : Минск, 2022
Колич.характеристики :255, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и англ. яз.
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : ЭКОНОМИКА ; Современные тенденции и перспективы развития рынка переработанной мясной продукции/ Г. В. Гусаков [и др.]. Повышение конкурентоспособности молочной промышленности Республики Беларусь в рамках стратегии развития молочной отрасли/ М. Л. Климова. Экспортный потенциал молочной отрасли Республики Беларусь/ Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя. Теоретическое исследование разработки концепции и инструментария создания странового бренда молочной продукции/ Г. В. Гусаков [и др.]. Продовольственная безопасность Республики Беларусь. Качество и конкурентоспособность отрасли АПК, подтвержденные санкциями/ М. Л. Климова. БИОТЕХНОЛОГИЯ ; Исследование влияния культур-антагонистов на технически-вредные микроорганизмы в процессе сквашивания и последующего хранения сливок/ Е. М. Коровацкая [и др.]. Особенности получения накопительных культур молочнокислых бактерий из организма пчел/ Н. С. Романович, Е. Н. Бирюк, Т. А. Савельева. Подбор штаммов термофильного стрептококка в состав бактериального консорциума для сыров/ И. А. Сидерко [и др.]. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Гидролиз молочного сырья протеолитическими ферментами для выделения отдельных белковых фракций/ Е. Д. Шегидевич. Исследование влияния режимов температурной обработки молочной смеси на сохранность йода в молочных продуктах/ Е. М. Войтехович, О. Г. Сотченко. Способы переработки молочной сыворотки, полученной при изготовлении сыров с красителями и пищевкусовыми добавками/ Е. В. Беспалова [и др.]. Исследование качественных показателей сухих молочных продуктов при различных температурных режимах транспортировки и хранения/ Е. В. Ефимова [и др.]. Изучение влияния количественного содержания поваренной соли на физико-химические показатели сыра/ Л. Л. Богданова, А. А. Подрябинкина, Е. В. Ефимова. Обогащение кисломолочных продуктов экстрактом семян белого льна/ Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева, Д. Н. Якимчук. Сезонные изменения качественных показателей молока-сырья коров красных пород/ Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. Перспективные направления переработки различных групп молочных продуктов с утраченными потребительскими характеристиками на кормовые цели/ Е. В. Беспалова [и др.]. Отличительные технологические операции при производстве растительных напитков на основе гороха/ А. С. Ридецкая [и др.]. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Субпродукты говяжьи: аминокислотный состав и сбалансированность белка/ О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец. Технологические и структурно-механические свойства баранины с учетом породного состава овец в Республике Беларусь/ С. А. Гордынец [и др.]. Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе свинины, обеспечивающие сниженное содержание трансизомеров жирных кислот/ И. В. Калтович, Т. А. Савельева. Развитие овцеводства в Республике Беларусь/ С. А. Гордынец, В. М. Напреенко. Длительное "сухое" созревание отрубов из говядины: технологические аспекты/ Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец, В. М. Напреенко. Анализ перспективных видов растительного сырья для использования в составе комбинированных мясных продуктов/ И. В. Калтович, Т. А. Савельева, А. Р. Антипина. ТЕХНОЛОГИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ ; Биологическая эффективность яиц куриных пищевых, реализуемых на рынке Республики Беларусь/ Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец. Комбинированные вареные колбасные изделия на основе мяса цыплят-бройлеров с использованием сырья растительного происхождения/ И. В. Калтович, Т. А. Савельева, А. Р. Антипина. Изучение содержания витаминов и минеральных веществ в яйцах куриных пищевых, реализуемых на рынке Республики Беларусь/ Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец. ТЕХНОЛОГИИ САНИТАРНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ; Исследование эффективности современных дезинфицирующих средств на условно-патогенные и патогенные микроорганизмы, выделенные на предприятиях, осуществляющих переработку рыбы и производство море- и рыбопродуктов/ Т. В. Ховзун [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(2)
Найти похожие

20.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2023/17
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 17 : сборник научных трудов 2022
Выходные данные : Минск, 2023
Колич.характеристики :333 с.: рис., табл.
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и англ. яз.
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : ЭКОНОМИКА ; Эконометрическое исследование инновационно-активной деятельности молочных компаний/ Г. В. Гусаков [и др.]. Научно-теоретические основы и современные тенденции формирования спроса на специализированные и функциональные продукты питания/ Г. В. Гусаков [и др.]. Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений/ М. Л. Климова. Приоритеты развития отечественного экспорта молочной продукции в современных условиях/ Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя. Научно-методические принципы построения договорных отношений при дистрибуции агропродовольственной продукции/ А. Н. Шаренко, В. В. Глобаж, А. Ю. Шауро. Анализ внешнеэкономической деятельности Беларуси в агропродовольственной сфере/ В. Н. Пугач. Тенденции развития международной торговли молочной продукцией на современном этапе/ С. В. Соркин. Критерии отнесения агропродовольственной продукции к товарам с высокой добавленной стоимостью/ А. Н. Шаренко. Анализ экономической эффективности и социальной значимости новых вегетарианских продуктов из растительного сырья, альтернативных мясным/ С. А. Гордынец, А. Р. Антипина, Л. А. Чернявская. БИОТЕХНОЛОГИЯ ; Оценка влияния Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis и Lactobacillus casei subsp. casei в составе бактериального консорциума для сыров на скорость кислотообразования/ И. А. Сидерко [и др.]. Сиквенс-типирование Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophillus на основании 3 генов домашнего хозяйства/ М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк, М. О. Радиончик. Характеристика ферментации углеводов и их производных лактобациллами, выделенными из организма пчел и пчелопродуктов/ Н. С. Романович [и др.]. Исследование влияния культур-антагонистов на развитие технически-вредных микроорганизмов в процессе изготовления и последующего хранения ферментированных молочных продуктов/ Е. М. Коровацкая [и др.]. Биохимическая активность культур молочнокислых бактерий, перспективных для использования при изготовлении сыров с пониженным содержанием жира/ Е. А. Двоеженова [и др.]. Разработка состава питательной среды для глубинного культивирования дрожжей с целью повышения способности к стеринообразованию/ В. В. Ковалева, Д. С. Сергиевич, Л. Л. Богданова. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Исследование физико-химических параметров и показателей качества молочных консервов при их длительном хранении в условиях отрицательных температур/ Е. В. Ефимова [и др.]. Изучение показателей качества йодсодержащего сыра "Адыгейский" и разработка технологической схемы изготовления/ О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович, Н. К. Жабанос. Влияние сывороточных белков на образование белкового поверхностного слоя в результате анафореза модельных кислотно-белковых систем/ Е. В. Беспалова, А. С. Кадыгроб. Изменение физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения/ Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. Критерии оценки эффективности кристаллизации лактозы в молочных консервах/ А. С. Кадыгроб, Е. В. Беспалова. Исследование состава подсырной сыворотки и возможности ее ферментации бифидофлорой/ Т. И. Шингарева [и др.]. Исследование влияния температурных режимов хранения молозива на его качественные показатели/ Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. Изучение возможности комбинирования растительного и молочного сырья при изготовлении напитков/ Е. В. Беспалова, А. С. Ридецкая. Изучение хранимоспособности сметаны из сливочно-пахтовой смеси в стандартных провокационных режимах/ О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова. Экспертные методы оценки качества молочных продуктов/ Е. А. Давыдова, Ю. А. Гузкова. Исследование возможности использования лизоцима микробного происхождения при изготовлении сыров. Анализ современного рынка препаратов лизоцима/ Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева, А. Д. Белокобылова. Анализ современного рынка ферментных препаратов: лактазы/ Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Изучение процесса созревания говядины жилованной для изготовления полуфабрикатов рубленых улучшенными потребительскими свойствами/ Л. А. Чернявская [и др.]. Структурно-механические и функционально-технологические свойства субпродуктов говяжьих/ О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец. Изучение состава изделий колбасных вареных, представленных на рынке Республики Беларусь/ С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. Определение уровня образования нитрозаминов при производстве мясных продуктов на основе свинины и говядины/ И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. Пищевая и биологическая ценность мясного сырья для создания изделий колбасных вареных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний/ С. А. Гордынец [и др.]. Рациональные технологические параметры производства комбинированных мясных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения/ И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. Оценка функционально-технологических свойств мясных фаршей и разработка рецептур мясных полуфабрикатов с добавлением белкового изолята рапса/ Я. В. Смольникова [и др.]. ТЕХНОЛОГИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ ; Разработка технологии разделки тушек птицы, обеспечивающей расширение ассортимента выделяемых частей и их высокие потребительские характеристики/ А. В. Мелещеня, О. Г. Ходорева, К. А. Марченко. Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, обеспечивающие сниженное содержание (отсутствие) бензапирена/ И. В. Калтович, И. О. Чернухо, В. С. Шакалинская. ТЕХНОЛОГИЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ; Эффективность применения мелкодисперсных аэрозолей органических кислот для предотвращения микробиологической порчи мясного сырья/ Т. А. Савельева [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси