Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Иванов, Д. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606851
Автор(ы) : Кудерский Л. А.
Заглавие : Исследования по ихтиологии, рыбному хозяйству и смежным дисциплинам : избранные труды : сборник научных трудов. Вып. 340. т. 2
Выходные данные : Санкт-Петербург: Товарищество научных изданий КМК; Москва, 2012
Колич.характеристики :411 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-87317-814-8: 300000, 300000, р.
УДК : 639.3 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--зоология--промысловые рыбы--рыбы--рыбный промысел--промысел гидробионтов--воспроизводство стада--разведение животных--питание--экология--россия--страны мира
Содержание : Локальные стада лосося в Ладожском озере ; О нагульном лососе Онежского озера ; Сохранение и хозяйственное использование пресноводной формы атлантического лосося ; Сохранение и хозяйственное использование пресноводной формы атлантического лосося ; Состояние искусственного воспроизводства и уловов атлантического лосося в водоемах России ; О происхождении озерного лосося ; Пути формирования европейской части ареала атлантического лосося Salmo salar L. ; Пути формирования современного ареала европейского подвида атлантического лосося ; История формирования ареала моногенеи Gyrodactylus salaris malmberg, 1957 - паразита молоди атлантического лосося Salmo salar Linnaeus, 1758 ; О происхождении лососей и форелей (Salmo trutta L.) в бассейнах Аральского, Каспийского и Черного морей ; американская палия в ручьях Ленинградской области ; Питание наваги Онежского залива Белого моря в нерестовый период ; О годовых различиях в питании наваги Eleginus navaga (pallas) Белого моря ; О выедании навагой Eleginus navaga (pallas) собственной икры ; Изменение питания беломорской трески (Gadus morhua maris-albi derjugin) в зависимости от ее размеров в связи с внутривидовыми пищевыми взаимоотношениями ; Материалы по биологии онежской рогатки (Myoxocephalus quadricornis onegensis berg et popov) ; Нахождение онежской рогатки (Myoxocephalus quadricornis onegensis Berg et popov) в небольшом озере Онего-сегозерского перешейка ; О нахождении реликтовой рогатки в озерах Куйто ; Питание рогатки Triglopsis quadricornis (L.) в восточной части Финского залива и Ладожском озере ; Об остаточной икре в гонадах рогатки triglopsis quadricornis (L.) ; Локальные стада ерша в Сямозере ; Возраст полового созревания и кульминации ихтиомассы в популяциях окуня из малых озер ; Возраст полового созревания и кульминации ихтиомассы в популяциях массовых видов рыб малых озер северо-запада европейской части СССР ; Современный ареал рыб рода Lucioperca и история его формирования ; О причинах отсутствия судака в бассейне Белого моря и реки Печоры ; Систематическое положение судака озера Чархал ; Возраст кульминации ихтиомассы и массового полового созревания в популяциях хищных рыб Куйбышевского водохранилища ; Влияние пищевого фактора на продолжительность отдельных этапов развития судака ; Результаты акклиматизации судака в Кубенском озере ; Черты сходства в экологии трески и озерного судак ; Морской судак Каспийского моря (обзор) ; Ротан в прудах Горьковской области ; Ротан в прудах Ленинградской области ; Звездчатая пуголовка в водохранилищах Волжского каскада
Аннотация: Приведены материалы по озерному лососю, форели, американской палии, окуню, судаку, подробный обзор данных по морскому судаку и ряд работ по слабо изученному виду - рогатке. Из рыб Белого моря рассмотрены навага и треска, а из саморасселившихся видов - ротан и звездчатая пуголовка. Помещены оригинальные материалы по структуре популяций окуня, судака, берша, щуки, продолжившие аналогичные по содержанию статьи первой книги.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/606851(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/606851(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606850
Автор(ы) : Кудерский Л. А.
Заглавие : Исследования по ихтиологии, рыбному хозяйству и смежным дисциплинам : избранные труды : сборник научных трудов. Вып. 339. т. 1
Выходные данные : Санкт-Петербург: Товарищество научных изданий КМК; Москва, 2011
Колич.характеристики :425 с.: табл.
Коллективы : Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного хозяйства"
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-87317-758-5: 300000, 300000, р.
УДК : 597.2/.5 + 639.2/.3 + 001.8 + (081) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--рыбное хозяйство--промысловые рыбы--рыбы--виды--таксоны--научные исследования--исследования--россия--страны мира
Содержание : Речная минога (Lampetra fluviatilis [Linnaeus, 1758]) восточной части Финского залива Балтийского моря ; Миноги в бассейнах Белого моря и Мурманского побережья Баренцева моря ; Морская минога petromyzon mamnus (petromyzontidae) в восточной части Финского залива ; Осетровые рыбы в бассейнах Онежского и Ладожского озер ; Промысел осетра в Ладожском озере: история и финал ; Какой осетр встречался в реке Печоре? ; Биологическая характеристика нерестового стада Беломорской сельди из района островов Ропаки - Горелка ; Стандартные морфометрические признаки леща ; Структура популяции леща Куйбышевского водохранилища ; Возраст кульминации ихтиомассы и наступления половой зрелости в популяциях промысловых рыб Иваньковского и Угличского водохранилищ ; Кульминация ихтиомассы в возрастных и размерных группах леща и судака озера Ильмень ; Возраст кульминации ихтиомассы в популяциях рыб малых озер северо-запада европейской части СССР ; Возраст кульминации ихтиомассы и массовой половой зрелости в популяциях леща малых озер Псковской области ; Локальные стада леща в Онежском озере ; Густера Лакшозера ; Многолетняя изменчивость возраста кульминации ихтиомассы в популяциях рыб из озера Пелюга ; Самоакклиматизация Американского канального сомика в Черепетском водохранилище ; Особенности структуры популяции сoма Цимлянского водохранилища ; Сибирский чукучан Catostomus catostomus rostratus в водоемах Ленинградской области ; О происхождении озерных форм Европейской корюшки Osmerus eperlanus (L.) ; Локальные стада корюшки в Онежском озере ; Снижение запасов снетка в больших водоемах северо-запада европейской части СССР в 1973-1975 гг. ; Случаи саморасселения и аутоакклиматизации корюшки ; Изменчивость корюшки при акклиматизации в водохранилищах Карелии ; Ладожская корюшка в Сямозере (Южная Карелия) ; Результаты вселения байкальского омуля в Укшозеро (Южная Карелия) ; О путях проникновения сибирской ряпушки в водоемы Балтийского и Каспийского бассейнов ; Материалы по питанию беломорского сига Coregonus lavaretus pidschian n. pidschianoides Pravdin) ; Состояние запасов и необходимость искусственного воспроизводства сига в восточной части Финского залива Балтийского моря ; Результаты акклиматизации сиговых рыб во внутренних водоемах ; Состояние уловов и воспроизводства сиговых рыб в водоемах России ; Материалы по биологии хариуса Онежского озера ; Работы по акклиматизации горбуши Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792) в России
Аннотация: Помещены публиковавшиеся в разные годы статьи Л. А. Кудерского, освещающие отдельные стороны экологии круглоротых и рыб. Приведены материалы по миногам бассейнов Балтийского и Белого морей, осетровым Онежского и Ладожского озер, некоторым слабо изученным и саморасселявшимся видам (морская минога, чукучан, канальный сомик, густера, хариус и др.). Представлен оригинальный анализ структуры популяций некоторых карповых рыб (лещ, плотва, уклея и др.), щуки, сома, а также судака и окуня из малых озер Северо-Запада европейской части России, оз. Ильмень, ряда водохранилищ. Помещены одни из первых работ по стандартным морфометрическим признакам леща, происхождению корюшки и ряпушки, а также ряд статей по корюшке, снетку и сиговым рыбам.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/606850(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/606850(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608226
Автор(ы) : Пономарев С. В., Иванов Д. И.
Заглавие : Осетроводство на интенсивной основе : учебник для студентов высших и средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлению 110900 - "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальностям 110901.65 - "Водные биоресурсы и аквакультура", 110902.51 - "Ихтиология и рыбоводство", по научной специальности 03.00.10 - "Ихтиология" . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2013
Колич.характеристики :351 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN, Цена 978-5-8114-1454-3: 415100 р.
УДК : 639.371.2.03/.04 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводство--интенсивные технологии--технологии--осетровые--acipenseridae--acipenseriformes--искусственное воспроизводство--воспроизводство водных биоресурсов--корма для рыб--кормление--болезни рыб
Содержание : Биология видов осетровых рыб ; Развитие и воспроизводство осетровых рыб ; Формирование ремонтно-маточных стад ; Подготовка и получение половых продуктов ; Оплодотворение икры ; Обесклеивание икры ; Инкубация икры ; Выдерживание предличинок ; Выращивание молоди осетровых рыб ; Специальные технологии культивирования и сохранения осетровых рыб в водоемах России ; Заболевания осетровых рыб
Аннотация: Даны сведения о современных технологиях искусственного воспроизводства, товарного выращивания, сохранения биоразнообразия осетровых рыб. Авторы знакомят читателя с основными способами формирования ремонтно-маточных стад, создания бассейновых, прудовых осетровых хозяйств на интенсивной основе, методами кормления, получения половых продуктов физиологическим способом. В учебнике изложены сведения о специализированных сухих и влажных комбинированных кормах отечественного и импортного происхождения, нормах проектирования современных производств интенсивного типа.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/608226(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/608226(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606852
Автор(ы) : Кудерский Л. А.
Заглавие : Исследования по ихтиологии, рыбному хозяйству и смежным дисциплинам : избранные труды : сборник научных трудов. Вып. 342. т. 3
Выходные данные : Санкт-Петербург: Товарищество научных изданий КМК; Москва, 2012
Колич.характеристики :526 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия наук, Институт озероведения, Федеральное агентство по рыболовству, Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-87317-897-1: 395000, 395000, р.
УДК : 639.3 + (470.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбное хозяйство--зоология--промысловые рыбы--рыбы--питание--экология--гидробиология--биология--финский залив--заливы--балтийское море--моря--белое море--ладожское озеро--озера--северо-запад рф--европейская часть рф
Содержание : Количественный учет донной фауны восточной части финского залива Балтийского моря ; Состав и многолетние изменения рыбного населения в невской губе и восточной части финского залива ; Состояние рыбного населения в восточной части Финского залива в 1946-2009 гг. в связи с природными и антропогенными факторами ; Рыбное население эстуария реки Невы ; Долгопериодные изменения уловов рыбы в восточной части Финского залива как отражение их динамики в Балтийском море в целом ; Состояние уловов рыбы в Балтийском море на рубеже второго и третьего тысячелетий ; Что происходит с рыбными запасами в восточной части Финского залива: есть ли связь со строительством защитных сооружений г. Санкт-петербурга от наводнений ; Влияние сбросов грунтовых масс (дампинга) на экосистему восточной части Финского залива ; Рыбное население Невской губы ; История формирования ихтиофауны великих озер бассейна Финского залива ; Ладожское озеро: общая характеристика, экологическое состояние ; Состав и промысловое значение рыбного населения Ладожского озера ; Состояние рыбного населения Ладожского озера в1946-2005 гг. в связи с природными и антропогенными факторами ; Динамика рыбного населения озера ; Использование данных по рыбному населению при мониторинге экологического состояния водоемов (по материалам из Ладожского озера) ; Пути формирования ихтиофауны Ладожского озера ; Экологические проблемы Ладоги: концепция Федерального закона об охране природной среды Ладожского озера и его бассейна ; Состояние рыбного населения великих озер европейской части России ; Исследования на Белом море на начальном этапе истории Карельского научного центра РАН ; Эколого-географические и исторические факторы, определяющие фаунистическую и промысловую обедненность Белого моря ; О балтийских реликтах в фауне и флоре Белого моря ; К вопросу о многолетних изменениях биологических свойств беспозвоночных Белого моря ; Донное сообщество "modiolus modiolus" Онежского залива Белого моря ; Об условиях откорма донных рыб в Белом море ; Питание донных рыб в западной части Белого моря
Аннотация: В настоящем выпуске помещены публикации по таким водоемам, как Финский залив, Невская губа, Ладожское озеро, Белое море. Преимущественно освещены различные стороны экологии рыб и некоторые аспекты гидробиологии.
Экземпляры :ОКД/639.2/.3/606852(1)
Свободны : ОКД/639.2/.3/606852(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 33435
Автор(ы) : Аверкиев Ф. В.
Заглавие : Труды . Т. 1, вып. 2 : Сборник статистических сведений об уловах рыбы и нерыбных объектов в Азово-Черноморском бассейне за 1927-1959 гг.
Выходные данные : Ростов н/Д: Ростовское книжное издательство, 1960
Колич.характеристики :93 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванов Д.И., Карасева О.В.
Заглавие : Эффективность производства различных сельскохозяйственных культур в зависимости от агромикроландшафтов
Место публикации : Эколого-экономические принципы эффективного использования мелиорированных земель: Материалы конференции. - Минск, 2000. - С.194-198 (Шифр 574620)
УДК : 631.4 + 504.54 + 631.5 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрохимические исследования--исследования--анализ почв--дерново-подзолистые почвы--глеевые почвы--тип почвы--водный режим--физические факторы--тепловой режим--макроэлементы--фосфор--калий--россия--зарубежные страны--ландшафты
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 602009
Заглавие : Мониторинг экологически опасных промышленных объектов и природных экосистем : V Международная научно-практическая конференция, июнь 2011 г. : сборник статей
Выходные данные : Пенза: РИО ПГСХА, 2011
Колич.характеристики :195 с.: табл., рис.
Коллективы : "Мониторинг экологически опасных промышленных объектов и природных экосистем", международная научно-практическая конференция (5;2011;Пенза) , ФБУ "Государственный научно-исследовательский институт промышленной экологии", Пензенская государственная сельскохозяйственная академия, Межотраслевой научно-информационный центр
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-94338-494-3: Б.ц.
УДК : 504.4/.5 + 502.175 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологический мониторинг--экология--техногенные факторы--антропогенные факторы--загрязнение окружающей среды--источники загрязнения--техногенные загрязнители--загрязнители--биоиндикаторы--индикаторы--лесные экосистемы--экология леса--загрязнение воды--загрязнение воздуха--содержание веществ--радиоактивные отходы--токсические отходы--радиоактивное загрязнение--химическое оружие--средства массового поражения--промышленные отходы--отходы--бытовые отходы--загрязнение почвы--сточные воды--экологическая безопасность--безопасность--снг
Содержание : Мониторинг состояния рогульника плавающего (Trapa natans L) в водоемах Пензенской области/ И. В. Агаева, А. А. Чистякова. Влияние экстремально высоких температур и засухи 2010 г. на объекты мониторинга в зоне защитных мероприятий объектов уничтожения химического оружия/ Н. В. Акименков [и др.]. Предварительные результаты экологического мониторинга рек разного порядка на территории ЗЗМ объекта по уничтожению химического оружия в г. Почеп Брянской области/ Н. В. Акименков, С. А. Бачегов, Л. В. Токман. К вопросу о содержании мышьяка в почвах европейской части России/ Н. В. Акименков [и др.]. Возможные изменения в биогеоценозах после летней жары 2010 г./ Н. В. Акименков [и др.]. К вопросу о содержании тяжелых металлов в почвах европейской части России/ Н. В. Акименков [и др.]. Экологический контроль как основа управления экологической безопасностью предприятий нефтегазового комплекса (на примере ОАО "Московский НПЗ")/ Ю. А. Анурина, Е. А. Мазлова. Использование лишайников в качестве объектов биоиндикации состояния окружающей среды/ Т. Я. Ашихмина, Т. А. Дунаева, А. И. Иванов. Перспективные направления биоиндикации экологического состояния почв/ Л. А. Ашихина, А. Г. Савина, И. М. Тихойкина. Референтные виды грибов для оценки состояния биоты на территориях, подвергшихся радиационному загрязнению/ Л. В. Барабанова, М. А. Ефремова, Д. И. Иванов. Биомониторинг микромозаичного распределения раковинных амеб в сосняках Пензенской области/ В. Ю. Блинохватова, Ю. А. Мазей. Индикация экологического состояния города Благовещенска по аэрогенному загрязнению сосны/ Н. А. Бородина. Фоновое содержание фосфатов в поверхностных водах европейской части России/ В. Г. Булгаков [и др.]. Развитие межсекторного взаимодействия в решении экологических проблем региона при использовании экологического мониторинга/ В. В. Гассий. Региональные санитарно-гигиенические проблемы экологического мониторинга почв и зон захоронения твердых бытовых отходов/ А. П. Дмитриев, Н. И. Хотько, В. Н. Чупис. Использование биоиндикаторов в мониторинге опасных промышленных объектов/ Т. А. Дунаева [и др.]. Значения численности микроорганизмов как биотест распространения компонентов радиоактивных отходов в пластовых водах подземных хранилищ/ Б. Г. Ершов, А. В. Сафонов. Исследование процесса фитоочистки воды, загрязненной сульфат-ионами, с использованием урути мутовчатой (Myriophyllum vrticillatum)/ О. Ф. Заводская, А. Ю. Копнина. Возделывание и селекция картофеля в Закамской природной зоне Республики Татарстан/ Ф. З. Зарипов [и др.]. Влияние аномально высоких температур и засухи на базидиальные макромицеты/ Н. С. Зносок, А. И. Иванов, А. А. Костычев. Использование биохимических маркеров для определения окислительного стресса грибных культур/ А. И. Иванов [и др.]. Мониторинг видового состава микробиоты почв в местах прошлого уничтожения химического оружия в Пензенской области/ А. И. Иванов [и др.]. Оценка количества осадков предприятий АПК, подлежащих анаэробной стабилизации/ А. А. Кадысева, И. И. Павлинова. Особенности очистки изолятов при анализе фунгицида ТМТД в биообъектах/ А. В. Ким, В. А. Королев, В. К. Шорманов. Геологические, экологические и политические аспекты хранения и захоронения ядерных материалов/ Е. В. Комлева. Тенденции изменения кислотно-основных свойств дерново-подзолистой почвы при загрязнении ее бензином/ Т. А. Корельская [и др.]. Листья древесных пород как биоиндикаторы загрязнения воздушной среды/ И. М. Котельникова [и др.]. Цифровая газоразрядная фотография как средство оценки флуктуирующей асимметрии листьев растений/ А. А. Кравченко. Организация мониторинга за редкими и охраняемыми видами растений на территории рощи «Соловьи» (г. Брянск)/ А. В. Кузичкина, А. В. Харин. Природоохранный расход оставляемый в водном источнике по предлагаемому (комфортному) методу/ Г. Б. Куджибаева, М. М. Мырзахметов. О необходимости проведения экологического мониторинга/ Л. Р. Курбангалеева. Эколого-трофические ниши и функциональные свойства грибов рода Trichoderma - основа для мониторинга и практического их использования/ А. Н. Лихачев, В. С. Садыкова. Теоретические вопросы организации мониторинга территории выработанных торфяников Центрального экономического района РФ/ Г. Л. Макаренко, Е. Е. Кукушкина. Представление результатов мониторинга экосистем школьниками на всероссийском конкурсе "Инструментальные исследования окружающей среды"/ А. А. Мельник. Экологические аспекты этиологии возбудителей нозокомиальных микозов в отделении пульмонологии многопрофильного стационара/ В. Л. Мельников, Н. Н. Митрофанова. К вопросу о распространении Ambrosia artemisiifolia L. в Пензенской области/ М. Ю. Меньшакова. Определение фоновых значений валового содержания микроэлементов в деревьях Picea abies и Abies sibirica/ В. Ю. Осипова. Разработка проблемноориентированного мониторинга водных объектов, расположенных в зоне воздействия горной промышленности Мурманской области/ М. А. Пашкевич, В. А. Петрова. Мониторинг и оценка негативного воздействия горной промышленности на особо охраняемые природные территории Северо-Западного региона России/ М. А. Пашкевич, А. В. Стриженок. Исследование оптических параметров аквальных ландшафтов засушливых степей Центрально-Казахстанского мелкосопочника/ В. Г. Поляков. Организация мониторинга состояния природной среды на предприятии ОАО «ИЗТМ»/ Т. Б. Савченко. Загрязнение почвы на территории Рязанской области и его воздействие на здоровье населения/ И. Н. Слепцова. Оценка эффективности очистки сточных вод крупного машиностроительного предприятия/ И. А. Сумарченкова, А. Н. Черемных. Состояние здоровья населения в зависимости от экологической обстановки/ Н. И. Хотько, В. Н. Чупис.
Аннотация: Мониторинг состояния воздуха, воды, почвы и лесных и других экосистем под влиянием техногенных загрязнений и различных природных факторов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54850
Автор(ы) : Ротермель Б. П., Иванов Д. И.
Заглавие : Электрооборудование тракторов и комбайнов : (устройство, эксплуатация, технический уход, неисправности и их устранение)
Выходные данные : Омск: Омское книжное издательство, 1962
Колич.характеристики :151 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания -2022г.,N 4
Интересные статьи :
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Жукова Ю. С. Обоснование необходимости расширения ассортимента печенья на основе стратегического анализа предприятия кондитерской промышленности/ Ю. С. Жукова, Т. И. Ларинина (стр.10-16)
Хлопов А. А. Влияние соли с низким содержанием натрия на показатели качества батона нарезного/ А. А. Хлопов, Е. С. Лыбенко (стр.16-22)
Пьяникова Э. А. Разработка технологии цельнозернового хлеба с применением различных заквасок/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.23-30)
Феофилактова О. В. Моделирование аналога молока на растительной основе с повышенной пищевой ценностью/ О. В. Феофилактова, Н. В. Заворохина (стр.31-38)
Перфилова О. В. Оценка биотического потенциала и биологической ценности ржано-пшеничного хлеба с фруктовой и овощной пастами/ О. В. Перфилова, К. В. Брыксина, А. В. Гребенщиков (стр.39-44)
Чугунова О. В. Направления использования зернового сырья в производстве продуктов общественного питания/ О. В. Чугунова, А. С. Пономарев, Е. В. Пастушкова (стр.45-52)
Малеева А. З. Оценка потенциала виноградных гребней как источника пищевых компонентов функциональной физиологической направленности/ А. З. Малеева, Е. В. Щербакова (стр.53-62)
Багмут Ю. Н. Перспективы применения низкотемпературной плазмы для биодеконтаминации мясных продуктов/ Ю. Н. Багмут [и др.] (стр.63-72)
Кустова О. С. Определение массовой доли жира выработанных сарделек/ О. С. Кустова, Е. В. Новожилов (стр.73-76)
Кустова О. С. Изучение влагосвязывающей способности выработанных сарделек в зависимости от способа термической обработки/ О. С. Кустова, И. В. Новожилов (стр.77-81)
Кустова О. С. Разработка технологии производства сарделек с применением Ziziphus jujuba/ О. С. Кустова (стр.82-86)
Кустова О. С. Определение массовой доли золы выработанных сосисок/ О. С. Кустова, Ю. З. Насиров, П. В. Скрипин (стр.87-91)
Иванова Н. Н. Применение семян масличных культур в технологии приготовления пшеничного хлеба/ Н. Н. Иванова [и др.] (стр.92-99)
Агутова С. И. Фортификация пищевой ценности и функциональных свойств соевого белкового напитка/ С. И. Агутова, И. А. Глотова, Н. А. Галочкина (стр.100-106)
Жукова Ю. С. Влияние внешних факторов на формирование ассортиментной политики предприятий хлебопекарной отрасли/ Ю. С. Жукова (стр.107-112)
Степнева Е. В. Оценка показателей качества и безопасности кулинарной продукции, полученной по технологии sous vide/ Е. В. Степнева [и др.] (стр.113-121)
Шубкин С. Ю. Комплексная оценка качества экструдированных продуктов с добавлением бездымных пряно-коптильных ароматизаторов/ С. Ю. Шубкин (стр.122-130)
Раба Б. Проектирование продуктов здорового питания с применением спектрального анализа/ Б. Раба [и др.] (стр.131-140)
Белокурова Е. В. Возможности и условия сорбционной иммобилизации микроэлементов для последующего применения в пищевой промышленности/ Е. В. Белокурова, М. А. Саргсян (стр.142-146)
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Буров С. В. Качественный и количественный состав питательных компонентов рациона для собак/ С. В. Буров (стр.147-150)
Родиков С. А. Созревание яблок в саду перед съемом/ С. А. Родиков (стр.151-155)
Кульнева Н. Г. Влияние климатических условий на эффективность возделывания сахарной свеклы/ Н. Г. Кульнева, А. Е. Чусова, М. П. Тарарыков (стр.156-160)
Ересько Л. Г. Кислотное число жира зерна пшеницы как показатель качества зерна, передаваемого в переработку/ Л. Г. Ересько, А. Н. Буряк, Ю. Б. Стручалина (стр.161-165)
Войтенко Л. Г. Клинико-морфологическая диагностика новообразований молочной железы у собак/ Л. Г. Войтенко, А. Р. Виташова, А. С. Челбина (стр.166-170)
Аксеновская Ю. М. Сохранение товарного качества плодов при использовании лазерной обработки яблони в процессе выращивания, уборки и закладки на хранение/ Ю. М. Аксеновская [и др.] (стр.171-177)
Марков Ю. Ф. Изменение уровня кислотного числа жира в кукурузной крупе при различных, искусственно созданных условиях ее хранения/ Ю. Ф. Марков, Л. Г. Ересько, А. Н. Буряк (стр.178-183)
Чаунина Е. А. Точность организации кормления крупного рогатого скота - залог полноценного рациона/ Е. А. Чаунина, Н. Н. Пельц (стр.184-189)
Войтенко Л. Г. Мастит овец. Диагностика, лечение/ Л. Г. Войтенко, Г. А. Кизиева (стр.190-194)
Кузякина Л. И. Оценка питательности зерна узколистного люпина селекции ФНЦ ВИК, выращенного в условиях Кировской области/ Л. И. Кузякина, Е. С. Лыбенко, С. А. Емелев (стр.195-199)
Чаунина Е. А. Эффективность роста цыплят-бройлеров при использовании кормовых добавок/ Е. А. Чаунина (стр.200-206)
Буров С. В. Динамика биохимического анализа крови собак в зависимости от применения разработанных рационов/ С. В. Буров (стр.207-211)
Бобрович Л. В. Структура затрат энергии при производстве плодов яблони в средней зоне садоводства Российской Федерации/ Л. В. Бобрович [и др.] (стр.212-217)
АКВАКУЛЬТУРА
Рязанова Т. В. Повышение эффективности работы траловой рыболовной системы путем улучшения гидродинамического качества гибких щитков/ Т. В. Рязанова (стр.218-224)
Кучихин Ю. А. Перспектива и возможности применения белого люпина (Lupinus albus) в кормах аквакультуры для ценных видов рыб/ Ю. А. Кучихин (стр.225-230)
Кучихин Ю. А. Исследование эффективности экструдированных кормов, содержащих бобы люпина (Lupinus albus), прошедшие барогидротермическую обработку, на примере садкового выращивания радужной форели (Oncorhynchus mykiss) в акватории Ладожского озера/ Ю. А. Кучихин [и др.] (стр.231-247)
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Соколов С. А. Разработка математической модели позиционирования ультразвукового излучателя в камере для реализации комбинированных процессов стерилизации жидких пищевых продуктов/ С. А. Соколов, А. А. Яшонков (стр.248-252)
Максименко Ю. А. Конвективно-радиационная распылительная сушилка для пищевых материалов/ Ю. А. Максименко [и др.] (стр.254-262)
Шубкин С. Ю. Математическое моделирование процесса вакуумного насыщения пряно-коптильными ароматизаторами экструдированных продуктов/ С. Ю. Шубкин, И. Н. Сухарев (стр.262-270)
Мегеда Е. В. Технологическое оборудование и приборы, используемые при изготовлении кулинарных изделий молекулярной гастрономии/ Е. В. Мегеда [и др.] (стр.271-277)
Максименко Ю. А. Экспериментально-аналитическое исследование теплопроводности пищевых концентратов функционального назначения/ Ю. А. Максименко [и др.] (стр.278-286)
Наумов В. А. Подача рабочей жидкости в камеру обработки пищевых продуктов высоким давлением/ В. А. Наумов, Н. Л. Великанов, О. В. Шарков (стр.287-295)
Яшонков А. А. Инженерная модель сушки высоковлажных морепродуктов/ А. А. Яшонков, В. С. Косачев (стр.296-303)
Ямпилов С. С. Оптимизация комплекса машин для очистки зерновых культур/ С. С. Ямпилов [и др.] (стр.304-308)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания -2022г.,N 3
Интересные статьи :
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Бессонова А. В. Влияние суммы эффективных температур на фенофазы развития растений боярышника в условиях ЦЧР/ А. В. Бессонова [и др.] (стр.12-18)
Пальчиков Е. В. Влияние различных норм внесения органического удобрения - Барды мелассной на почву и урожайность картофеля/ Е. В. Пальчиков [и др.] (стр.19-25)
Купин Г. А. Современное состояние рынка кабачков в России/ Г. А. Купин [и др.] (стр.26-29)
Нижельская Е. И. Сравнительная оценка терапевтической эффективности этиотропных препаратов при бабезиозе собак/ Е. И. Нижельская [и др.] (стр.30-36)
Моисеева К. А. Фитотерапия: понимание и применение этноветеринарных способов лечения при послеродовом эндометрите и цервиците у коров/ К. А. Моисеева, Л. Г. Войтенко, В. А. Тушев (стр.37-41)
Нижельская Е. И. Эпизоотические аспекты бабезиоза собак в г. Красный сулин/ Е. И. Нижельская [и др.] (стр.42-45)
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Родионова Н. С. Разработка технологии пробиотических эмульсионных пищевых систем на основе биоактивных растительных масел/ Н. С. Родионова [и др.] (стр.46-51)
Пожидаева Е. А. . Исследование потребительских свойств творожно-растительных пищевых систем/ Е. А. Пожидаева [и др.] (стр.52-57)
Иванова Н. Н. Применение сушеных овощей при производстве мелкоштучных хлебобулочных изделий/ Н. Н. Иванова [и др.] (стр.58-65)
Пьяникова Э. А. Влияние комплексной растительной добавки на качественные показатели мясного колбасного изделия/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.66-75)
Бочаров В. А. Роль здорового питания детей дошкольного и школьного возраста в период вирусной нагрузки/ В. А. Бочаров [и др.] (стр.76-83)
Заикина М. А. Применение нетрадиционного сырья в технологии зефира/ М. А. Заикина [и др.] (стр.84-92)
Заворохина Н. В. Разработка адаптогенных напитков для снижения холодового стресса у жителей Крайнего Севера/ Н. В. Заворохина, О. В. Феофилаткова (стр.93-100)
Альшевская М. Н. Научное обоснование и разработка рецептуры бисквитного полуфабриката на основе нехлебопекарных видов муки с сахарозаменителем/ М. Н. Альшевская, О. В. Анистратова, Е. П. Бедо (стр.101-109)
Калужских А. Г. / А. Г. Калужских, А. С. Калиновский, В. С. Щербаков (стр.110-119)
Динер Ю. А. К вопросу разработки системы экологического менеджмента в условиях деятельности регионального предприятия кондитерской промышленности/ Ю. А. Динер (стр.120-126)
Юрк Н. А. Подбор ингредиентов для производства кисломолочного продукта функциональной направленности/ Н. А. Юрк (стр.127-132)
Юрк Н. А. Применение структурообразователя при разработке кисломолочного продукта функциональной направленности/ Н. А. Юрк (стр.133-137)
Маракулина И. В. Маркетинговые исследования в процессе разработки нового продукта/ И. В. Маракулина (стр.138-143)
Брыксина К. В. Исследование влияния овощной пасты на технологические свойства и качество бездрожжевого теста/ К. В. Брыксина (стр.144-150)
Никитин И. А. Разработка технологии диетического шоколада/ И. А. Никитин [и др.] (стр.151-159)
Иванова Н. Г. Расширение ассортимента булочных изделий улучшенной пищевой ценности/ Н. Г. Иванова [и др.] (стр.160-167)
Скляров Д. И. Технология функциональных и специализированных продуктов питания/ Д. И. Скляров, Т. Т. Котейко, А. В. Лобанова (стр.168-172)
Скляров Д. И. Особенности товароведения функциональных и специализированных продуктов питания/ Д. И. Скляров, Т. Т. Котейко, А. В. Лобанова (стр.173-176)
Беляев А. Г. Применение продуктов кунжута и ламинарии в изготовлении вареных колбасных изделий/ А. Г. Беляев, О. С. Никитинко (стр.177-186)
Горлов С. М. Перспективы рынка производства шоколадных изделий обогащенных функциональными ингредиентами/ С. М. Горлов [и др.] (стр.187-192)
Скорбина Е. А. Оптимизация состава безглютеновой смеси для хлебопечения/ Е. А. Скорбина [и др.] (стр.193-199)
Alimardanova M. K. Research and development of technology of kazakh national drinks based on goat milk/ M. K. Alimardanova, A. A. Shunekeyeva (стр.200-213)
Мегеда Е. В. О практических технологиях, используемых в молекулярной гастрономии при изготовлении кулинарных изделий/ Е. В. Мегеда, И. Н. Ким (стр.214-222)
Искаков И. Ж. Совершенствование процесса извлечения пектина из топинамбура/ И. Ж. Искаков [и др.] (стр.223-231)
Мысаков Д. С. Изучение возможности применения растительного молока в рецептуре молочных напитков с ягодным наполнителем/ Д. С. Мысаков (стр.232-236)
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Шахов С. В. Исследование процесса сушки древесных опилок, применяемых для насыщения ароматом дыма экструдированных продуктов/ С. В. Шахов [и др.] (стр.237-242)
Шубкин С. Ю. Исследование свойств экструдированных мясорастительных продуктов и процесса их вакуумного насыщения бездымными пряно-коптильными ароматизаторами/ С. Ю. Шубкин (стр.243-253)
Боброва С. С. Оптимизация расхода упаковочного картона как фактор сбережения живой ресурсной макросистемы леса/ С. С. Боброва, А. С. Венецианский, Ю. П. Фоменко (стр.254-261)
Степанова Е. Г. Исследование процесса охлаждения рыбы с применением бинарного льда/ Е. Г. Степанова, Р. А. Жлобо, И. Е. Трофименко (стр.262-266)
Ким И. Н. О показателях качества современного пищевого оборудования и подводных камнях при приобретении технологических машин с высоким искусственным интеллектом/ И. Н. Ким [и др.] (стр.267-273)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси