Поисковый запрос: (<.>A=Зобкова, З. С.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов/Е. А. Богданова [и др.] ; ред. Я. И. Костин. - 1989
|
2.
| Зобкова З. С. Соя и продукты на ее основе/З. С. Зобкова. - 2001
|
3.
| Зобкова З. С. Пороки молока и молочных продуктов. Причины возникновения и меры предупреждения/З. С. Зобкова. - 2006
|
4.
| "Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция(2011;Углич). Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов/Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - 2011
|
5.
| Переработка молока - 2012г.,N 7 (Введено оглавление)
|
6.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2013г.,N 9 (Введено оглавление)
|
7.
| Переработка молока - 2013г.,N 8 (Введено оглавление)
|
8.
| Переработка молока - 2013г.,N 1 (Введено оглавление)
|
9.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2013г.,N 2 (Введено оглавление)
|
10.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2013г.,N 3 (Введено оглавление)
|
11.
| Переработка молока - 2014г.,N 10 (Введено оглавление)
|
12.
| Переработка молока - 2014г.,N 9 (Введено оглавление)
|
13.
| Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов/Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - 2014
|
14.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2014г.,N 3 (Введено оглавление)
|
15.
| Механизм действия микробной трансглутаминазы на процесс связывания молочных белков/З. С. Зобкова [и др.] // Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов. -Москва, 2014.-С.150-152
|
16.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2015г.,N 6 (Введено оглавление)
|
17.
| Молочная река - 2015г.,N 2 (Введено оглавление)
|
18.
| Переработка молока - 2015г.,N 5 (Введено оглавление)
|
19.
| Переработка молока - 2015г.,N 4 (Введено оглавление)
|
20.
| Хранение и переработка сельхозсырья - 2015г.,N 5 (Введено оглавление)
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный