Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Дрофичева, Н. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-26

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ефимова И. Л., Дрофичева Н. В.
Заглавие : Изучение сортов яблони белорусской селекции в Краснодарском крае
Место публикации : Интенсификация плодоводства Беларуси: традиции, достижения, перспективы: материалы международной научной конференции, посвященной 85-летию Института плодоводства (пос. Самохваловичи, 1 сентября - 1 октября 2010 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2010. - С. 25-28: рис. (Шифр 598870)
УДК : 634.11 + 631.526.32 + (470.620)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--абиотические факторы--биотические факторы--факторы окружающей среды--устойчивость к физическим факторам--устойчивость--цветение--фазы развития растений--урожайность--хозяйственно полезные признаки--водообмен--засухоустойчивые сорта--засухоустойчивость--устойчивость к физическим факторам--сортимент--ассортимент--краснодарский край--северный кавказ
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дрофичева Н. В., Причко Т. Г.
Заглавие : Орех грецкий - источник биологически активных веществ для производства функциональных продуктов питания
Место публикации : Роль отрасли плодоводства в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого экономического роста: материалы международной научной конференции (пос. Самохваловичи, 23-25 августа 2011 года)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2011. - С. 268-273: табл. (Шифр 600733)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.51 + 664.03 + (470.620)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): орехоплодные культуры--биологически активные вещества--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--агробиологическая характеристика--минеральный состав--почва--химический состав--консервы--продукты питания--пищевая биотехнология--биотехнология--краснодарский край--россия
Аннотация: Исследованы плоды ореха грецкого, начиная с молочной зрелости. В различных сортах ореха грецкого в молочной зрелости, произрастающего на Кубани (Дачный, Пелан, Надежда, Заря Востока и др.), содержание аскорбиновой кислоты в ядре достигает 1091-1364 мг/100 г, что довольно высоко даже в сравнении с шиповником (400-600 мг/100 г), произрастающем на юге России.
Найти похожие

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2012г.,N 7
Интересные статьи :
РЕФЕРАТЫ (стр.4-7)
ЭКОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВ АПК
Макаров В. В. Использование цветометрической системы для идентификации концентрации окрашенных растворов в пищевой промышленности/ В. В. Макаров, М. М. Благовещенская, С. М. Носенко (стр.8-10)
Выгузова М. А. Использование технологии вермикомпостирования в сельском хозяйстве/ М. А. Выгузова [и др.] (стр.11-13)
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Магомедов Р. К. Хранение скоропортящихся овощей/ Р. К. Магомедов (стр.14-16)
Овсянников В. Ю. Определение режимов концентрирования яблочного сока вымораживанием/ В. Ю. Овсянников (стр.16-18)
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Артамонов А. В. Методология управления замесом пшеничного теста/ А. В. Артамонов [и др.] (стр.19-21)
Давыдова Е. А. Разработка технологии твердых сыров с использованием липолитических ферментов/ Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая, А. Н. Лилишенцева (стр.21-24)
Урбанчик Е. Н. Получение продуктов быстрого приготовления на основе пророщенного зерна пшеницы и тритикале/ Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта (стр.24-26)
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Титов Е. И. Влияние режимов вакуумного обезвоживания на качественные характеристики белого мяса птицы/ Е. И. Титов [и др.] (стр.27-29)
Колесникова И. С. Исследование процесса цветообразования обогащенной ветчины/ И. С. Колесникова, Б. А. Баженова, М. Б. Данилов (стр.29-31)
Мурашев С. В. Учет нелинейного характера естественной убыли массы растительной продукции при хранении/ С. В. Мурашев, Е. А. Коломичева, В. Г. Вержук (стр.31-33)
Карамзин А. В. Методика проведения процесса фракционирования частиц гидродинамическим способом (на примере свободного отстоя взвесей пищевых производств)/ А. В. Карамзин (стр.33-36)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Третьяков А. В. Выявление фальсификации продуктов питания методом химического фингерпринтинга/ А. В. Третьяков [и др.] (стр.37-41)
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Чистова М. В. Технология пшеничного хлеба с инулином/ М. В. Чистова [и др.] (стр.42-45)
Восканян К. Г. Аспекты технологии получения витаминизированных масел/ К. Г. Восканян [и др.] (стр.45-47)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Иванова М. В. Консервирование биомассы калины обыкновенной/ М. В. Иванова [и др.] (стр.48-50)
Петров Б. Ф. Антифрикционная смазка на основе жировых отходов рыбообрабатывающих предприятий/ Б. Ф. Петров (стр.50-53)
Причко Т. Г. Использование плодов облепихи для разработки консервов функционального назначения/ Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая, Н. В. Дрофичева (стр.53-55)
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Березовский Ю. М. Расчет скорости сдвига в зазоре ротационного вискозиметра при исследовании сред по модели Гершеля-Балкли/ Ю. М. Березовский, В. Н. Андреев, В. Ю. Шпаков (стр.56-58)
Васильев А. Н. Сушка зерна с применением электроактивированного агента/ А. Н. Васильев, Д. А. Будников (стр.59-60)
Орлова Е. А. Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров/ Е. А. Орлова, Ю. Я. Свириденко, И. А. Роздов (стр.60-63)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605331
Заглавие : Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод : [материалы Международной научно-практической конференции, 7-10 сентября 2010 г.]
Выходные данные : Краснодар, 2010
Колич.характеристики :400 с.: табл., рис.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-98272-058-0: Б.ц.
УДК : 634.1 + 631.56 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--садоводство--ягодоводство--агротехника--питомниководство--растениеводство--новые технологии--интенсивные технологии--защита растений--страны мира
Содержание : ФОРМИРОВАНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ ПЛОДОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ НА ОСНОВЕ ОПТИМИЗАЦИЙ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ И ИХ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО РАЗМЕЩЕНИЯ ; Факторный анализ воспроизводственных процессов формируемых тенденций в промышленном плодоводстве/ Е. Л. Егоров [и др.]. Стратегия создания продуктивных насаждений плодовых культур на основе их экологического размещения/ И. А. Драгавцева. Особенности проведения бонитировки производственных плодовых насаждений с учетом подразделений морфологической структуры садового ландшафта/ М. В. Придорогин, В. К. Придорогин, Вл. К. Придорогин. Из опыта агроклиматического обоснования проектов промышленных садовых насаждении на юге Украины/ В. В. Антюфеев, В. А. Рябов. Генетические ресурсы видов рода Malus Mill. - неисчерпаемый материал для садоводства XXI века/ В. В. Пономаренко. Перспективы использования ДНК-маркерной технологии для повышения эффективности селекции яблони на устойчивость к парше/ И. И. Супрун, Е. В. Ульяновская, Я. В. Ушакова. Оптимизация сортимента яблони юга России на основе новых иммунных и устойчивых к парше сортов/ Е. В. Ульяновская [и др.]. Иммунные к парше триплоидные сорта яблони для садов интенсивного типа/ Е. Н. Седов [и др.]. Селекция яблони на колонновидную форму кроны в предгорьях Северного Кавказа/ Р. С. Шидаков [и др.]. Формирование продуктивных яблоневых насаждений на основе спуровых и колонновидных сортов в предгорьях Северного Кавказа/ Р. С. Шидаков [и др.]. Степень реализации биологического потенциала сортов яблони в степной и прикубанской зонах садоводства Краснодарского края/ С. И. Артюх, Б. И. Петрик. Сортовое обеспечение формирования сада по луговому типу/ С. Н. Артюх. Оценка продуктивности сортов яблони на различных подвоях/ А. П. Кузнецова [и др.]. Формирование насаждений яблони на склонах на основе болезнеустойчивых и продуктивных сортов/ А. Р. Расулов, И. З. Шамаева. Сортимент яблони и груши для возделывания в условиях склонов Северного Кавказа/ А. В. Сатибалов. Культивирование груши в предгорьях Северного Кавказа/ А. В. Сатибалов. Скороплодность сортов груши в условиях Кубани/ Н. В. Можар, А. Г. Иванюта. Сорта груши, выделяемые по хозяйственно-ценным признакам в Ставропольском крае/ И. А. Желудков, А. И. Желудков. Сортимент косточковых культур - основа создания продуктивных насаждении на юге России/ Р. Ш. Заремук, Е. М. Алехина, С. А. Говорущенко. Сортовая оптимизация черешни для повышения продуктивности промышленных насаждений/ Е. М. Алехина, Ю. А. Доля. Сохранение и использование генофонда абрикоса для селекции и производственных насаждений в предгорной зоне Ставропольского края/ И. А. Желудков. Особенности формирования продуктивных плодовых насаждений абрикоса и методология оптимизации их размещения/ З. П. Ахматова, A. P. Карданов, О. В. Хакешева. Технология сортовой культуры ореха грецкого на Северном Кавказе/ А. П. Луговской, Д. Г. Мурзинова. Агробиологические особенности возделывания перспективных сортов граната в условиях Южного Дагестана/ Н. Г. Загиров, Ш. С. Мамерзаев, М. Д. Нефтялиев. Сорта для формирования продуктивных насаждении земляники в Краснодарском крае/ B. B. Яковенко, В. И. Лапшин. Оптимизация размещения насаждений земляники в Кабардино-Балкарии/ М. П. Артанова, М. З. Шогенова. ПРИМЕНЕНИЕ ВЫСОКОТОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ, ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ КУЛЬТУР С ЗАДАННЫМИ ПАРАМЕТРАМИ КАЧЕСТВА ; Создание высокоинтенсивных садов яблони на основе отечественных и зарубежных саженцев/ А. P. Расулов [и др.]. Прогрессивная технология возделывания яблоневого сада/ А. P. Расулов, Х. Х. Хагажеев, М. А. Расулов. Продуктивность и качество отводков клоновых подвоев яблони в питомнике/ В. Г. Ермоленко, Т. A. Заерко. Клоновые подвои айвы для груши в отводочном маточнике предгорной зоны КБР/ Ж. Х. Бакуев, A. В. Канаметова. Современная технология выращивания груши в Бельгии/ П. Стуленс. Производство посадочного материала сливы и абрикоса на клоновых подвоях/ О. Е. Богданов, Н. И. Савельев. Микроклональное размножение луковичных цветочных культур/ А. В. Рындин, B. C. Мохно, Е. В. Братухина. ОПТИМИЗАЦИЯ ПИЩЕВОГО РЕЖИМА ПОЧВ И ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ ; Влияние плотности почвы на продуктивность яблони в условиях предгорий/ В. П. Попова, Е. А. Черников, В. Ф. Вальков. Эффективность капельного орошения и фертигации насаждений яблони на юге России/ В. П. Попова, Т. Г. Фоменко, В. М. Кареник. О возможности использования скелетных почв под насаждения яблони/ А. И. Радионов. Воспроизводство плодородия почвы при активном использовании растительной биомассы/ М. А. Варквасова. Дерново-перегнойная система содержания почвы в сливовом саду на террасированном склоне/ А. А. Кумахов [и др.]. Способы восстановления плодородия темно-серых лесных почв в питомнике/ Н. В. Михайлова, В. И. Усенко. Биологическая система содержания почвы на основе естественного травостоя в гранатовом саду/ И. Г. Загиров, Ш. С. Мамерзаев, М. Д. Нефтялиев. Высокоточные технологии ухода за задерненными междурядьями/ П. Ф. Евдокимов, В. А. Плахотин. Некорневые подкормки макро- и микроудобрениями - фактор повышения продуктивности молодых садов яблони/ Ж. Х. Бакуев, М. Н. Шогенова. Особенности использования некорневого питания макроэлементами в яблоневых насаждениях/ С. С. Чумаков, Н. В. Захарчук. Изменения свойств почв и растений ценоза яблони под воздействием комплекса средств химизации/ В. П. Попова, M. E. Подгорная, О. В. Ярошенко. Влияние некорневых подкормок на функциональное состояние растений яблони/ Н. Н. Сергеева [и др.]. Анатомо-морфологические изменения в структуре листа яблони при использовании некорневых подкормок/ Г. K. Киселева [и др.]. Эффективность применения минеральных удобрений при возделывании земляники/ Л. А. Хилько, Т. Г. Причко. Оптимизация азотного питания растений крыжовника/ О. А. Сироткина. ОПТИМИЗАЦИЯ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАСТЕНИЙ В ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЯХ РАЗЛИЧНОГО ТИПА ; Оценка фотосинтетической деятельности сортов яблони в интенсивных насаждениях различного типа/ Н. И. Ненько [и др.]. Физиолого-биохимические особенности адаптации сортов яблони на подвое СК-3 в интенсивных насаждениях различной конструкции/ Н. И. Ненько [и др.]. Влияние формы кроны на радиационный режим яблони/ В. В. Чекрыгин, П. Ф. Евдокимов. Нормирование урожая яблони в Ставропольском крае/ Ф. Ф. Аполохов, В. Г. Ермоленко, М. А. Красько. Резервы повышения урожайности и качества плодов яблони/ В. Н. Бербеков. Урожайность и качество плодов яблони в зависимости от обрезки деревьев в интенсивных садах/ А. Ч. Сапукова, P. Мирзеагаев. Особенности роста молодых деревьев черешни с использованием новых сортов, клоновых подвоев и формировок кроны на юге Ростовской области/ Г. Н. Жуков, В. М. Кареник. Загущенная посадка сливы на склонах в предгорьях Кабардино-Балкарии/ А. А. Кумахов [и др.]. Продуктивность сливы при формировании малогабаритных крон в интенсивных насаждениях Подмосковья/ Г. Ю. Упадышева. Рост и продуктивность фотосинтеза персика на карликовом подвое ВВА-1 в зависимости от формы кроны/ В. Г. Еремин. Применение мелкодисперсного дождевания для противозаморозковой защиты почек персика и абрикоса/ В. А. Одинцова, С. Л. Сушко. ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ ПАТО-, ЭНТОМО- И АКАРОЦЕНОЗОВ ПЛОДОВОГО САДА ; Дополнительные регламенты технологии мониторинга комплекса патогенных грибов на яблоне/ Г. В. Якуба. Фитомониторинг - залог успешной защиты сада от вредителей/ С. Р. Черкезова. Оценка полевой устойчивости сортов сливы домашней к основным вредным организмам с целью оптимизации технологии возделывания/ С. В. Прах, И. Г. Мищенко. Рациональные способы уничтожения сорняков в насаждениях граната с помощью гербицидов/ Н. Г. Загиров, Ш. С. Мамерзаев, М. Д. Нефтялиев. Экологические аспекты применения пестицидов в системах защиты мандарин/ Э. Б. Янушевская, М. Е. Подгорная. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ ; Прогнозирование устойчивости плодов яблони к физиологическим заболеваниям на основе мониторинга показателей качества плодов/ Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая. Коммерческое использование технологии применения ингибитора этилена (1-МСР) за последние 8 лет в США/ Де Уайлд. Ганс, Парадовский. Адам. Высокоэффективные технологии хранения и транспортировки плодов и ягод/ В. А. Гудковский, A. A. Кладь. Новая высокоэффективная технология хранения плодов яблони/ Т. Г. Причко, М. В. Карпушина. Эффективные системы хранения плодов яблони сорта Голден Делишес в условиях южной зоны садоводства/ А. П. Перепелица, Е. А. Олефир. Влияние системы SMARTFRESH на сохранность качества яблок/ А. Л. Кумпанич, В. А. Ляху. Влияние 1-метилциклопропена (1-МЦП) на качество яблок во время хранения/ Рутковски Христоф. Подготовка плодов груши к длительному хранению/ В. Ф. Воробьев, А. В. Лисина, Ю. Н. Онучин. Технологическая оценка сортов плодовых и ягодных культур для производства сырья в центральной России/ Н. С. Левгерова. Новые виды консервной продукции функционального назначения из плодово-ягодного сырья/ Т. Г. Причко [и др.]. Пригодность ягод малины к быстрому замораживанию/ Л. Н. Шевчук, Т. И. Войток. Применение загустителей и стабилизаторов в производстве сладких фруктово-ягодных продуктов/ Л. А. Русанова [и др.]. К вопросу разработки генератора азота для технологии хранения в регулируемой атмосфере/ А. С. Ильинский.
Аннотация: Представленные материалы содержат результаты исследований ведущих ученых и специалистов по актуальным направлениям, связанным с формированием высокопродуктивных плодовых насаждений, на основе оптимизации породно-сортового сортимента и экологизации размещения садовых культур, с учетом соответствия потенциала земель биологическим требованиям плодовых растений. Дан факторный анализ воспроизводственных процессов и формируемых тенденций в промышленном плодоводстве, определены основные направления адаптивной интенсификации отрасли садоводства. В научных разработках отражены современные достижения в технологии производства посадочных материалов с заданными параметрами качества; оптимизации структурных элементов садовых ценозов; экологизации фитосанитарных мероприятий в плодовых насаждениях интенсивного типа. Особое внимание уделено эффективным системам длительного хранения плодов и переработки плодово-ягодного сырья с созданием новых видов функционального назначения. Материалы сборника представляют интерес для научных работников, преподавателей, аспирантов, специалистов АПК.
Экземпляры :ОКД/634/605331(1)
Свободны : ОКД/634/605331(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607256
Заглавие : Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства : сборник материалов Международной дистанционной научно-практической конференции молодых ученых 2012
Выходные данные : Краснодар, 2012
Колич.характеристики :278 с.: граф., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства", Совет молодых ученых и специалистов ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-98272-082-5: Б.ц.
УДК : 634.1 + 634.8 + 005.745 + (06) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--многолетние растения--жизненные формы--плодовые культуры--с-х культуры--виноград--с-х культуры--экология растений--экология--экологические проблемы--адаптация--эволюция--научные исследования--исследования--агротехника--россия--страны мира
Содержание : АДАПТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СОРТОВ И ПОДВОЕВ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР И ВИНОГРАДА ; Адаптационный потенциал малины черной (Rubus occidentalis) в условиях лесостепи Украины/ Ю. Ю. Андрусик, О. И. Китаев, О. В. Сердюк. Перспективность выращивания протоклонов винограда сорта совиньон белый, произрастающих в условиях ОАО АПФ «Фанагория-Агро»/ Т. И. Гугучкина [и др.]. Устойчивость сортов абрикоса (Armeniaca vulgaris Lam.) к монилиозу в условиях южной степи Украины/ Л. И. Дунаева. Перспективные сорто-подвойные комбинации черешни для лесостепи Украины/ В. А. Кривошапка, Р. И. Кременчук. Качество плодов сортов вишни (cerasus vulgaris mill.) в условиях южной степи Украины./ А. Н. Шкиндер-Бармина. Влияние уровня нагрузки глазками кустов винограда сортов Зариф и Анзоб на величину и качество урожая/ А. К Раджабов, Д. А Бабаев. Использование морфологического анализа в селекции на повышение продуктивности сортов черешни./ Доля Ю. А. , Е. М. Алехина. Физиолого-биохимические подходы в изучении зимостойкости у сортов яблони из коллекции ВНИИСПК./ А. М. Галашева. Использование анатомо-морфологического метода для изучения устойчивости представителей рода cerasus mill. к коккомикозу./ В. В. Шестакова, О. А. Соколов. Влияние гидротермических условий среды на прохождение фенологических фаз винограда/ М. А. Сундырева. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ МНОГОЛЕТНИХ НАСАЖДЕНИЙ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ ; Влияние основных экологических факторов на размещение виноградников на территории Тарутинского района Одесской области/ М. Б. Бузовская, Ю. Ю. Булаева. Деградация современных инсектицидов в плодах яблони на примере хлорпирифоса и циперметрина/ Ю. М. Федоренко. Опыт создания садозащитных лесонасаждений в каменной степи/ А. А. Лобкин. Оценка загрязнения сельскохозяйственной продукции инсектицидами хлорорганического синтеза/ Ю. М. Серова. Влияние водно-физических свойств лесных почв на урожайность яблони на среднерослых подвоях/ Е. А. Черников. Эффективность режимов микроорошения в интенсивных насаждений яблони в южной степи Украины/ Л. В. Козлова. Агроэкологические аспекты применения удобрений в садах юга Украины при орошении/ Т. В. Малюк, Н. Г. Пчелкина. Влияние латентной вирусной инфекции на сохранность плодов яблони при хранении/ Е. Н. Сироткин. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ АГРОТЕХНОЛОГИЙ И СОЗДАНИЯ НАУКОЕМКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЛОДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА ; Биохимический потенциал ранеток в условиях Краснодарского края/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева. Изучение эффективности применения ферментных препаратов на красных сортах и клонах винограда/ Р. А. Максимов. Клональное размножение растений красной малины (Rubusidaeus L.) in vitro/ Г. К. Оразбаева. Влияние некорневых подкормок на снижение негативного воздействия на растения груши экстремальных погодных условий 2010 года/ А. А. Скрылев. Влияние вируса шарки сливы (PPV) на урожайность в условиях Краснодарского края/ М. А. Костюк, Л. Л. Бунцевич. Подвои винограда селекции АЗОСВиВ/ С. С. Михайловский. Гистохимические и физиологические особенности побегов яблони в связи с морозоустойчивостью/ В. В. Шестакова [и др.]. Клональное размножение растений черной смородины in vitro/ А. Р. Туменбаева, А. Н. Оркеева. БИОИНФОРМАТИКА КАК ОСНОВА СОЗДАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ АГРОЦЕНОЗОВ ; Оценка пригодности территории Чеченской Республики для культуры яблони и тенденция изменения температурных стрессов зимне-весеннего периода/ А. А. Кузьмина [и др.]. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НАУЧНЫХ РАЗРАБОТОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ ПЛОДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА ; Динамика брожения виноградного сусла при использовании микробиофунгицидов в защите виноградников/ О. П. Антоненко, Т. И. Гугучкина, Е. Г. Юрченко. Влияние органического субстрата на укореняемость черенков клоновых подвоев яблони/ О. А. Грезнев. Улучшение биометрических показателей саженцев при внекорневой подкормке/ А. В. Олефир. К вопросу об активации дубовой древесины в коньячном производстве/ К. В. Резниченко, И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина. Поиск эффективных ISSR-маркеров для анализа генетического полиморфизма сливы домашней/ И. В. Степанов, С. В. Токмаков, И. И. Супрун. Влияние различных способов кронирования на качество саженцев/ Р. С. Захарченко, М. А. Костюк. Сравнительная характеристика качества и биологической ценности красных сухих вин, произведенных из винограда селекции СКЗНИИСиВ/ Е. А. Белякова, Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гугучкина. Повышение безопасности винодельческой продукции/ Е. В. Кушнерева. Особенности технологии тутовой водки/ А. В. Прах. Роль прогнозирования в формировании спроса на яблоки/ И. А. Сало. Использование донских аборигенных сортов винограда в производстве виноградных вин в условиях Кубани/ П. Е. Романишин [и др.].
Аннотация: Содержатся результаты исследований, направленные на выявление и повышение адаптивного потенциала и продуктивности многолетних плодовых культур, рассмотрены агроэкологические особенности их возделывания. Затрагиваются вопросы изменения экологического состояния плодовых насаждений и винограда. Приводятся результаты исследований по разработке и оптимизации агротехнических и биотехнологических приемов, хранения и переработки плодово-ягодной и виноградной продукции, базирующейся на достижениях фундаментальных исследований. Рассмотрены вопросы эффективности применения научных разработок в сельскохозяйственном производстве. Материалы сборника представляют интерес для научных работников, аспирантов, преподавателей и студентов аграрных вузов, специалистов АПК, осуществляющих производство продукции садоводства и виноградарства.
Экземпляры : всего : ОКД/634/607256(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/634/607256(1), ХР(2)
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2014г.,N 9
Интересные статьи :
Новости месяца (стр.5)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь-июнь 2014 г. (стр.6-7)
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ НАЦИИ
Плеханова Е. А. Микробиологические исследования обогащенных десертов на основе молочной сыворотки/ Е. А. Плеханова, Г. А. Кутузова, Н. М. Птичкина (стр.8-10)
Современные методы рационального замещения сахара (стр.11)
Баулина М. А. Разработка технологии кисломолочного десерта, обогащенного сывороточными белками и пророщенными бобами чечевицы/ М. А. Баулина, Л. А. Силантьева (стр.12-14)
Кошер-сертификация - международный знак качества (стр.15)
Бояринева И. В. Научные основы создания белковых кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами/ И. В. Бояринева (стр.16-17)
Борисова А. В. Рецептуры мороженого с антиоксидантными свойствами с использованием плодоовощного пюре/ А. В. Борисова, Н. В. Макарова (стр.18-21)
Макарова Н. В. Оценка антиоксидантной активности фруктовых соков из торговой сети/ Н. В. Макарова, А. В. Борисова, А. Д. Стрюкова (стр.22-24)
Причко Т. Г. Айва японская (хеномелес маулея) - биологически ценное сырье для создания продуктов питания функционального назначения/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Н. Н. Коваленко (стр.25-27)
Анина Л. М. Лауреат конкурса в номинации "Новый продукт" - жир специального назначения SDS 620/ Л. М. Анина (стр.28)
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Еделев Д. А. Применение нормативных документов комиссии Codex Alimentarius в международной практике ВТО/ Д. А. Еделев [и др.] (стр.30-32)
Древин В. Е. Определение качества воды и ее использование в пищевой промышленности/ В. Е. Древин, Т. А. Шипаева, Г. Л. Гиззатова (стр.34-35)
Матисон В. А. Принципы анализа риска в пищевых системах/ В. А. Матисон [и др.] (стр.36-38)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Ломакин А. А. Первый без "Е", но не последний!/ А. А. Ломакин (стр.42-43)
Новости отраслевых союзов (стр.52-53)
Новости компаний (стр.54-55)
Новости НИИ и вузов (стр.56)
Переработка овощей и фруктов - актуальная тема на выставке "Агропродмаш-2014" (стр.57)
Всероссийский форум по корпоративной социальной ответственности (стр.58-59)
EUROFRESH FRUITS [программа по продвижению свежих фруктов на рынок России, Украины и Китая] (стр.60-63)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2014/5
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". Т. 5: Моделирование процессов обеспечения устойчивости агроэкосистем плодовых культур и винограда
Параллельн. заглавия :Modeling of processes of ensuring of agriecosystem's stability of fruit cultures and grapes
Выходные данные : Краснодар, 2014
Колич.характеристики :200 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2308-8567
Цена : Б.ц.
УДК : 634 + 631.5 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--плодовые культуры--виноград--экосистемы--агроэкосистемы--агрономия--селекция--агротехника--применение удобрений--защита растений--питание растений--гидромелиорация--орошение--россия--страны мира
Содержание : Методические подходы к структурно-параметрической оптимизации ресурсоемкости воспроизводственных процессов в промышленном виноградарстве/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Формирование и управление продукционным потенциалом ампелоценозов с использованием биоинформационных технологий/ В. С. Петров. Создание усовершенствованным методом полиплоидии иммунных и устойчивых к парше генотипов яблони/ Е. В. Ульяновская. Выделение генетических источников в селекции адаптивных сортов яблони/ И. Л. Ефимова. Поиск засухоустойчивых сортов груши для условий центральной зоны Краснодарского края/ Н. В. Можар. Перспективные сорта селекции СКЗНИИСиВ для сортимента сливы Краснодарского края/ Р. Ш. Заремук, С. В. Богатырева. Выявление сортоспецифичности подвоев сливы к хлоридному засолению почв/ А. П. Кузнецова, А. С. Романенко. Улучшение сортимента черешни на северном Кавказе сортами селекции СКЗНИИСиВ/ Е. М. Алехина. Продуктивность перспективных гибридов земляники селекции СКЗНИИСиВ/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. Результаты селекции ореха грецкого в условиях континентальной зоны Северного Кавказа/ А. П. Луговской, И. М. Балапанов. Перспективные сорта гибискуса сирийского для создания устойчивых агроценозов в ландшафтном строительстве на юге России/ Е. Л. Тыщенко, Н. И. Ненько, Г. К. Киселева. Предельно-допустимые параметры водно-физических и агрохимических свойств бурой лесной почвы для насаждений яблони/ Е. А. Черников, В. П. Попова. Продуктивность яблони при локальном применении минеральных удобрений и малообъемного орошения / Т. Г. Фоменко, В. П. Попова, Н. Г. Пестова. Сезонная динамика содержания макро- и микроэлементов в системе «почва-лист-плод» насаждений яблони в условиях интенсивных технологий возделывания/ В. П. Попова, О. В. Ярошенко, Н. Г. Пестова. Критерии устойчивости плодового агроценоза к стрессорам летнего периода в зависимости от режима питания растений/ Н. Н. Сергеева [и др.]. Функциональная стабильность растений сливы в зависимости от сортоподвойных комбинаций, системы формирования кроны и применения удобрений/ Н. Н. Сергеева [и др.]. Влияние режимов минерального питания на продукционный потенциал и качество винограда/ Д. Э. Руссо, А. А. Красильников. Поступление солнечной радиации в крону деревьев и стабильность плодоношения яблони в зависимости от конструкции насаждения/ Ю. И. Сергеев. Методические подходы к снижению затрат при уходе за деревьями яблони на слаборослых подвоях/ В. А. Алферов. Эффективность применения комплексного удобрения «Полимикс-Агро» на плодоносящей землянике/ Т. Г. Причко, Л. А. Хилько, М. Г. Германова. Применение регуляторов роста и органоминеральных подкормок для повышения продуктивности маточных растений крыжовника/ Л. А. Хилько, Н. Г. Пестова. Структура патогенного комплекса возбудителей микозов наземной части растения яблони в условиях изменения климата/ Г. В. Якуба. Особенности поведения инсектицидов фосфорорганического синтеза и группы пиретроидов, применяемых в системах защиты яблони/ М. Е. Подгорная, Ю. М. Серова. Параметры воздействия основных вредителей на устойчивость агроценоза яблони в зависимости от применения инсектицидов различного происхождения/ С. Р. Черкезова. Технология защиты вишни от доминирующих вредных объектов с целью обеспечения устойчивости косточковых агроэкосистем/ С. В. Прах, И. Г. Мищенко, Ю. М. Серова. Система применения микробиологических препаратов для защиты земляники садовой от корневых гнилей/ Н. А. Холод. Разработка принципа фитобиоремидиации виноградников на основе выявления корреляционных связей между биологической активностью почвы, деградацией пестицидов и техногенным загрязнением/ Т. Н. Воробьева, А. А. Волкова. Технические и биохимические особенности плодов новых перспективных сортов яблони как сырье для переработки/ Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая. Разработка технологии производства нового вида консервов функционального назначения «Фитонектар «Здоровье»/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева.
Аннотация: В сборнике научных трудов рассматриваются вопросы совершенствования сортимента плодовых культур и селекционных методов исследований; управления продукционным потенциалом ампелоценозов и оптимизации воспроизводственных процессов в промышленном виноградарстве. Приведены данные исследований о влиянии органоминеральных удобрений и комплексного орошения на продуктивность растений в условиях интенсивного возделывания. Представлены разработки систем применения препаратов нового поколения в технологиях защиты плодовых насаждений и производства продуктов функционального назначения. Сформулированы основные принципы фитобиоремидиации виноградников.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Причко Т. Г., Дрофичева Н. В.
Заглавие : Разработка технологии производства нового вида консервов функционального назначения «Фитонектар «Здоровье»
Коллективы : Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Место публикации : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". - Краснодар, 2014. - № 5: Моделирование процессов обеспечения устойчивости агроэкосистем плодовых культур и винограда. - С. 196-200 (Шифр Ж 915/2014/5)
Найти похожие

Заглавие журнала :Пиво и напитки -2014г.,N 5
Интересные статьи :
Новости (стр.4-5)
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Дмитриева Н. В. Специфика маркетинговых коммуникаций на рынке пива/ Н. В. Дмитриева, О. С. Габинская (стр.6-9)
Севодина К. В. Торговая классификация напитков из облепихи как основа формирования их ассортимента/ К. В. Севодина, М. Н. Школьникова (стр.10-13)
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Евдокунина Е. А. Особенности рынка функциональных напитков в России/ Е. А. Евдокунина, В. В. Рокотянская (стр.16-18)
Функциональные подсластители в производстве напитков (стр.20-21)
Мачнева И. А. Методология проектирования композиционного плодового напитка радиопротекторного действия/ И. А. Мачнева [и др.] (стр.22-26)
ТЕХНОЛОГИЯ
Куцакова В. Е. Технология переработки остаточных пивных дрожжей для использования в хлебопекарном производстве/ В. Е. Куцакова [и др.] (стр.28-31)
Рябова С. М. Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты. Часть II. Стадия сбраживания сусла/ С. М. Рябова, И. В. Лазарева, Н. Т. Семененко (стр.32-35)
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Кобелев К. В. Производство солода из тритикале для напитков брожения/ К. В. Кобелев [и др.] (стр.36-39)
ОБОРУДОВАНИЕ
Емельянов А. Основные принципы фильтрации газов на пищевых предприятиях/ А. Емельянов (стр.40-42)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Краснова Т. А. Адсорбция полифенолов на активных углях как фактор, формирующий качество пива/ Т. А. Краснова, Н. В. Гора, Н. С. Голубева (стр.44-46)
Абрамова И. М. Определение прозрачности этилового ректификованного спирта из пищевого сырья в видимой и УФ-области спектра электромагнитных волн/ И. М. Абрамова [и др.] (стр.48-50)
Бойков А. В. Применение моющих и дезинфицирующих средств в производстве кваса/ А. В. Бойков, А. А. Синельщиков (стр.52-53)
Егорова О. С. Влияние условий сбраживания плодовых соков на содержание сахаров, глицерина и кислот/ О. С. Егорова, Р. П. Точилина, Л. Н. Харламова (стр.54-56)
Давыденко С. Г. Новый экспресс-метод оценки физиологического влияния слабоалкогольных и безалкогольных напитков/ С. Г. Давыденко, А. Т. Дедегкаев, Т. В. Меледина (стр.58-61)
Жиров В. М. Количественный и качественный анализ минеральной воды методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой/ В. М. Жиров [и др.] (стр.62-66)
ИНФОРМАЦИЯ (стр.68-69)
Пивовары России, Беларуси и Казахстана расширяют партнерство в рамках Евразийского экономического пространства (стр.70-71)
XХIII международный форум "ПИВО" в Сочи: традиции и успех! (стр.72-74)
Обладатель Гран-при "Новое измерение Grant's 8G" отправится на родину виски - в Шотландию (стр.75)
Замараев А. XIII футбольный турнир на приз журнала "Пиво и напитки"/ А. Замараев (стр.76-79)
Выбор профессионалов - признание потребителей! [XXI Международная выставка напитков "Вино-Водка. Мир воды-2014"] (стр.80-81)
Воробьева О. Не только для чая самовары/ О. Воробьева (стр.82-83)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2015г.,N 1
Интересные статьи :
НОВОСТИ МЕСЯЦА
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-октябрь 2014 г. (стр.6-7)
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Турчанинов Д. В. Воздействие питания и образа жизни на здоровье населения/ Д. В. Турчанинов [и др.] (стр.8-11)
Павлова Л. П. Кисломолочные продукты в питании космонавтов на Международной космической станции/ Л. П. Павлова [и др.] (стр.12-13)
Петров С. Н. Натуральный функциональный продукт на основе сахара и стевиолгликозидов/ С. Н. Петров, Н. М. Подгорнова (стр.14-18)
Германская Л. Г. Исследование и разработка технологии биопродукта с овсяным толокном/ Л. Г. Германская, О. В. Пасько, Е. Н. Аникина (стр.21-24)
Причко Т. Г. Использование перспективных сортов яблок в производстве продуктов питания с функциональной значимостью/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева (стр.26-28)
Исаев В. А. Морепродукты в комплексной терапии воспалительных процессов/ В. А. Исаев, С. В. Симоненко, В. Н. Хлюстов (стр.30-32)
Ершов А. А. Гиполипидемические свойства ПНЖК омега-3 в коррекции факторов свертывания крови и рекальцификации плазмы/ А. А. Ершов [и др.] (стр.34-37)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Технологии и трезвый расчет как гарантия продовольственной безопасности (стр.38-39)
Гаврилова Н. Б. Технология плавленого сырного продукта для специального питания/ Н. Б. Гаврилова, Е. А. Молибога, Д. С. Рябкова (стр.40-42)
ИННОВАЦИИ КАК ЗАЛОГ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ
Куцакова В. Е. Технология переработки остаточных пивных дрожжей для использования в хлебопекарном производстве/ В. Е. Куцакова [и др.] (стр.44-47)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Сергеева И. Ю. Концептуальные аспекты производства напитков, устойчивых к помутнениям при хранении/ И. Ю. Сергеева (стр.48-51)
Гиноян Р. В. Внедрение системы ХАССП не должно быть формальным/ Р. В. Гиноян, Н. И. Брикач (стр.52-54)
Крюкова Е. В. Регламент ЕС № 834/2007: правила производства органических продуктов/ Е. В. Крюкова, М. А. Родников, Л. В. Беркетова (стр.56-59)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Павлова Ж. П. Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства/ Ж. П. Павлова [и др.] (стр.60-63)
Новости компаний (стр.64)
Новости НИИ и вузов (стр.65)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Назарова Д. Брокколи. Вкус и польза от природы [4-я Международная конференция (Польша, октябрь 2014 г.)]/ Д. Назарова (стр.66-67)
Бурдун Н. И. Растет мастерство конкурсантов [19-й международный студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки "Заводной апельсин-2014" (Москва, июль 2014 г.)]/ Н. И. Бурдун (стр.68)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2015г.,N 7
Интересные статьи :
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России (стр.6-7)
НОВЫЕ ИДЕИ - НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Иванова В. Н. Антироссийские санкции и импортозамещение: новые возможности роста производства продукции АПК России/ В. Н. Иванова, С. С. Серегин, В. С. Гринько (стр.8-14)
Григорьева И. В. 9 причин, почему стоит купить муку "Беляевская"/ И. В. Григорьева (стр.15)
Причко Т. Г. Моделирование рецептурных композиций функциональных продуктов питания из плодово-ягодного сырья/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева (стр.18-20)
Воскобойников В. А. Основные методы производства инстант-продуктов/ В. А. Воскобойников (стр.21-23)
Гарьянова В. А. Эффективность применения нута и топинамбура в технологии изготовления мягких сыров из козьего молока/ В. А. Гарьянова [и др.] (стр.24-27)
Ковалева О. А. Использование субпродуктов сельскохозяйственных животных в технологии производства консервов функционального назначения/ О. А. Ковалева, Л. В. Шульгина (стр.28-30)
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Голубева Л. В. Перспективы использования ресурсосберегающих технологий в процессе производства концентрированных молокосодержащих продуктов/ Л. В. Голубева [и др.] (стр.31-33)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Рокотянская В. В. Развитие инструментальных методов анализа финансовой устойчивости промышленного предприятия/ В. В. Рокотянская, А. Н. Герасимов (стр.34-38)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Бессонова Л. П. Разработка новой биологически активной добавки "Бетарон"/ Л. П. Бессонова [и др.] (стр.40-43)
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Нечаев Алексей Петрович - учитель и вечный ученик (стр.44-45)
25 лет журналу "Тара и упаковка" (стр.46)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.48-50)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.51)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Малый и средний бизнес: стратегия прорыва (стр.52-53)
Московский праздник мороженого (стр.54-55)
Импортозамещение - новая реальность в агропродовольственной сфере России (стр.56-57)
Юбилейный форум "Клубы Москвы" (стр.58)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2015/7
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". Т. 7: Механизмы и инструменты управления устойчивостью агроэкосистем плодовых культур и винограда по критериям биологизации интенсификационных процессов
Параллельн. заглавия :Mechanisms and instruments for controlling of stability of agric ecosystems of fruit crops and grapes on the criterions of ecological and biological function of intensification processes
Выходные данные : Краснодар, 2015
Колич.характеристики :218 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2308-8567
Цена : Б.ц.
Содержание : Методические подходы к формированию механизма и инструментов управления процессами ресурсосбережения в отраслях плодоводства и виноградарства/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина. Идентификация генов устойчивости яблони к мучнистой росе PLl и PL2 и парше VF у сортов яблони из коллекций генетических ресурсов Крымского полуострова/ И. И. Супрун [и др.]. Оценка полиморфизма последовательности гена VvZFPL, участвующего в формировании устойчивости винограда к низкотемпературному стрессу/ И. И. Супрун, Е. Т. Ильницкая, С. В. Токмаков. Изучение генетического разнообразия и создание новых адаптивных генотипов яблони разной плоидности/ Е. В. Ульяновская. Оценка перспективности и подбор сортов-опылителей яблони по показателям адаптивности и продуктивности/ О. В. Косторнова, И. А. Желудков. Выведение конкурентоспособных сортов винограда технического направления/ М. Д. Ларькина, Г. Е. Никулушкина. Основные показатели сортов и гибридов для совершенствования сортимента черешни/ Е. М. Алехина. Совершенствование сортового состава ореха грецкого для использования в интенсивных технологиях/ А. П. Луговский, И. М. Балапанов. Селекционная оценка и отбор земляники по признакам продуктивности, качества ягод и декоративным свойствам/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. Перспективные садовые группы роз для использования в ландшафтных композициях на юге России/ Е. Л. Тыщенко. Оценка пригодности черноземов южных для создания продуктивных плодовых агроэкосистем/ Е. А. Черников, В. П. Попова, Н. Г. Пестова. Новые сорта сливы как инструмент управления устойчивостью агроэкосистем плодовых культур/ Р. Ш. Заремук, С. В. Богатырева. Приемы механизированной обработки междурядий многолетних насаждений/ Г. Я. Кузнецов, В. С. Петров, В. П. Попова. Оптимизация размещения плодовых культур в агросистемах Республики Дагестан с учетом флуктуации климатических факторов/ И. А. Драгавцева [и др.]. Механизмы адаптации сортов яблони различного происхождения к абиотическим факторам летнего периода/ Н. И. Ненько [и др.]. Биохимическая характеристика механизмов устойчивости растений винограда к высокотемпературным стрессам/ Н. И. Ненько [и др.]. Морозоустойчивость растений винограда в зависимости от формы кустов и способов их ведения/ В. С. Петров, Т. П. Павлюкова. Элементы интенсификации ухода за кроной плодоносящей яблони на подвое М9 и критерии оценки эффективности агроприема/ Ю. И. Сергеев. Прием ослабления роста и повышения продуктивности деревьев яблони с использованием препарата Регалис/ В. А. Алферов, О. А. Соколов. Регуляторы роста и минеральные листовые подкормки яблони как инструмент управления устойчивостью плодового ценоза/ Н. И. Ненько [и др.]. Управление качеством посадочного материала на основе применения биоэффективных препаратов/ И. Л. Ефимова, Р. А. Оплачко. Оценка эффективности новых кальцийсодержащих препаратов в борьбе с горькой ямчатостью плодов яблони/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Приемы повышения качества посадочного материала земляники на основе комплексных обработок удобрениями и регуляторами роста/ Т. Г. Причко, Л. А. Хилько, Н. Г. Пестрова. Повышение устойчивости растений винограда под влиянием минерального питания/ В. С. Петров, А. А. Красильников, Д. Э. Руссо. Влияние биоэффективных препаратов на анатомическое строение однолетних побегов винограда при индуцировании росткорректирующих эффектов/ М. А. Никольский, М. И. Панкин, Ю. Ф. Якуба. Закономерности формирования энтомо-акаро-патосистем многолетних насаждений под влиянием абиотических и техногенных факторов и фитосанитарный мониторинг/ M. E. Подгорная [и др.]. Экологическое обоснование совершенствования фитосанитарного менеджмента для повышения устойчивости многолетних агроценозов/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Основные способы антропогенного управления микопатосистемами яблони в условиях фитосанитарной дестабилизации/ Г. В. Якуба. Использование метода картограмм для оценки распространения и прогнозирования динамики вируса шарки сливы в саду/ Л. Л. Бунцевич, М. А. Костюк, Е. Н. Беседина. Биохимическая характеристика механизмов иммунного ответа на поражение милдью различных по происхождению форм винограда/ М. А. Сундырева [и др.]. Закономерности агробиологического и эколого-токсикологического функционирования компонентов экосистемы ампелоценозов/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Зависимость качественных показателей вина от агрохимических свойств почв и климатических факторов/ А. А. Лукьянов, М. В. Антоненко. Механизмы образования биополимеров в виноградных винах/ Н. М. Агеева, Т. И. Гугучкина, М. Г. Марковский. О роли катионов металлов в механизмах образования комплексов биополимеров в виноградных винах/ Н. М. Агеева. Способ интенсификации процесса образования летучих компонентов белых сухих вин/ Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева, Е. В. Кушнерева. Механизмы формирования ароматического комплекса ликерных вин в зависимости от природы и качества спиртующего агента/ Т. И. Гугучкина, Б. В. Бурцев. Критериальный метод идентификации винных напитков/ О. Д. Шелудько, Т. И. Гугучкина. 2-бутанол как один из критериев контроля качества коньячной продукции/ И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина. Проектирование функциональных продуктов для адекватного питания из плодово-ягодного сырья/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева.
Экземпляры :ОКД/834(1)
Свободны : ОКД/834(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2016/9
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства]/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". Т. 9: Дифференцированные технологии управления устойчивостью агроэкосистем плодовых культур и винограда
Параллельн. заглавия :Differentiated technologies of management for stability of agric ecosystems of crops and grapes
Выходные данные : Краснодар, 2016
Колич.характеристики :283 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2308-8567
Цена : Б.ц.
Содержание : Методические подходы к обоснованию эколого-экономических параметров функциональной устойчивости агроэкосистем/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Разработка метода зонирования агротерриторий для эффективного использования биологических особенностей плодовых культур и ресурсов среды в продукционном процессе/ И. А. Драгавцева [и др.]. Подбор и размещение сортов винограда с учетом особенностей микроклимата рельефа местности/ В. С. Петров, Т. А. Нудьга. Изучение генетического разнообразия и выявление доноров и источников для селекционного совершенствования яблони/ Е. В. Ульяновская, Т. В. Богданович, Г. В. Гордеева. Оценка перспективности усовершенствования ДНК-маркера VfC1 гена устойчивости яблони к парше Vf/ И. И. Супрун, С. В. Токмаков, Е. В. Лободина. Новые сорта и элитные формы яблони с олигогенным и полигенным типом устойчивости к парше/ Е. В. Ульяновская. Изучение механизмов устойчивости яблони к засухе для формирования многолетних агроценозов/ Н. И. Ненько [и др.]. Совершенствование сортимента груши на основе конкурентоспособного генофонда/ Н. Р. Можар. Анализ SSR-полиморфизма Северо-Кавказских сортов сливы домашней/ И. В. Степанов, И. И. Супрун, Е. В. Лободина. Оптимизация сортимента сливы домашней сортами отечественной селекции для создания устойчивых плодовых насаждений/ Р. Ш. Заремук, С. В. Богатырева. Формирование продуктивного сортимента черешни для южного региона России/ Е. М. Алехина. Элитные гибриды земляники для формирования высокопродуктивных агроценозов/ В. И. Лапшин, В. В. Яковенко. Оценка новых сортов земляники коллекции СКЗНИИСиВ на пригодность к промышленному использованию/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. Анализ локуса CBF4 в ДНК сортов винограда с различной степенью устойчивости к низкотемпературному стрессу/ Е. Т. Ильницкая, И. И. Супрун, С. В. Токмаков. Клоны сорта Каберне-Совиньон, выделенные в производственных насаждениях винограда Темрюкского района/ Е. Т. Ильницкая [и др.]. Физиолого-биохимическая оценка устойчивости сортов винограда к стрессорам зимнего периода/ Н. И. Ненько [и др.]. Совершенствование методов оценки плодородия почв садовых ценозов/ В. П. Попова [и др.]. Исследование солевого состава почв для оптимизации распределения земель под закладку виноградников в условиях юга Тамани/ Е. А. Черников, В. П. Попова. Использование отходов виноделия как возобновляемого природного ресурса для повышения биогенности почвы и качества выращиваемого винограда/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Диагностика режима питания и применение жидкого полифосфата аммония в зональной ресурсосберегающей системе удобрения сада/ Н. Н. Сергеева, А. И. Михайловский, А. В. Илюшечкин. Применение микробиологического препарата Бионур ТД в технологии выращивания саженцев и низкорослых семенных форм подвоев рода Cerasus Mill селекции СКЗНИИСиВ/ А. С. Романенко [и др.]. Изменение адаптационных возможностей подвойных маточников винограда под влиянием микроудобрений, содержащих микроэлементы/ М. А. Никольский, В. В. Шестакова. Формирование высокопродуктивных маточных насаждений крыжовника на основе использования удобрений и стимуляторов роста/ Л. А. Хилько. Влияние интенсивности обрезки на продуктивность и качество плодов яблони/ В. А. Алферов, О. А. Соколов. Биологические особенности доминирующих вредных организмов в многолетних агроценозах/ М. Е. Подгорная [и др.]. Особенности генетического разнообразия venturia Inaequalis в садовых насаждениях Краснодарского края и Республики Адыгея/ А. И. Насонов, Г. В. Якуба. Оценка морфолого-культуральных особенностей аскоспоровых изолятов возбудителя парши яблони/ А. И. Насонов. Оценка биологической эффективности биофунгицидов в защите от парши и биологизированный контроль основных микозов в агроценозах яблони/ Г. В. Якуба. Разработка технологии защиты яблоневых садов против комплекса сосущих вредителей в условиях погодных стрессов/ С. Р. Черкезова, И. М. Шибельбейн. Использование хищных клещей в промышленных садах яблони/ И. М. Шибельбейн. Исследование биоэкологических особенностей возбудителей монилиоза и полистигмоза с целью разработки стратегии оптимизации фитосанитарного состояния сливовых насаждений/ И. Г. Мищенко. Физиолого-биохимические и анатомические характеристики листьев сливы, связанные с инактивацией вируса шарки/ Л. Л. Бунцевич [и др.]. Физиологические особенности устойчивости форм рода Cerasus Mill. к коккомикозу/ В. В. Шестакова, А. П. Кузнецова, Н. И. Ненько. Биоэкологические особенности сосущих вредителей в косточковых насаждениях Краснодарского края/ С. В. Прах. Оценка устойчивости сортов земляники к комплексу вредных организмов при создании высокоадаптивных промышленных насаждений/ Н. А. Холод, Ю. П. Кащиц. Энтомоксилофильные комплексы современных многолетних агробиоценозов Западного Предкавказья/ Е. Г. Юрченко, С. Р. Черкезова, С. В. Прах. К изучению трахеомикозных комплексов ампелоценозов/ Е. Г. Юрченко, Н. В. Савчук. Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов груши/ Т. Г. Причко [и др.]. Технология производства новых видов консервной продукции из плодового сырья с применением натурального биокорректора/ Т. Г. Причко [и др.]. Агро- и биотехнологические факторы формирования качества вина/ Т. И. Гугучкина. Анализ способов определения антибиотиков в вине и перспективы создания новых методик/ А. А. Абакумова, Т. И. Гугучкина, М. В. Антоненко. Влияние различных способов винификации красных сортов винограда на качество вина/ Е. Н. Гонтарева [и др.]. Модифицированная технология обработки белых столовых вин против коллоидных помутнений/ Н. М. Агеева, У. А. Лисовец.
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2018/14
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия]/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 14: Управление устойчивостью садовых агроценозов, обеспечения качества плодовой продукции
Параллельн. заглавия :Control of garden agrocenoses stability, ensuring of fruit production quality
Выходные данные : Краснодар, 2018
Колич.характеристики :214 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Методологические основы обеспечения эффективного управления устойчивостью воспроизводственных процессов в отраслевом производстве/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Оптимизация современного сортимента садовых культур и винограда на основе сортов местной селекции/ Р. Ш. Заремук. Сохранение, пополнение и изучение генетических ресурсов садовых культур и винограда/ Е. В. Ульяновская. Идентификация аллельных комбинаций гена Md-ACS 1 у некоторых отечественных автохтонных сортов яблони/ И. И. Супрун, С. В. Токмаков, Е. А. Добренков. Доноры и источники ценных генов и полигенов яблони/ С. Н. Артюх. Оценка продуктивности и качества плодов сортов яблони мутационной селекции/ С. Н. Артюх, Т. Г. Причко. Оценка генетических ресурсов яблони по комплексу селекционно значимых признаков/ И. С. Чепинога, А. В. Тихонова. Перспективные для производства сорта и формы яблони/ Т. В. Богданович [и др.]. Новые сорта яблони Михсан и Заря Ставрополья/ Е. В. Ульяновская, В. Г. Ермоленко, Т. Г. Причко. Результаты оценки продуктивности и качества новых подвоев яблони серии СТ в маточнике/ И. Л. Ефимова, В. Г. Ермоленко, Т. А. Заерко. Влияние климатических условий и агротехнологий различной интенсификации на трансформацию параметров садовых почв/ В. П. Попова [и др.]. Критериальная оценка адаптации сортов яблони различного эколого-географического происхождения к абиотическим факторам среды/ Н. И. Ненько [и др.]. Результаты изучения генетических ресурсов груши в СКФНЦСВВ/ Н. В. Можар. Пополнение генофонда новыми элитными формами груши и айвы/ Н. В. Можар. Урожайность груши на подвое ВА-29 в Ставропольском крае/ О. В. Малий, О. В. Косторнова, С. В. Усов. Источники ценных признаков сливы домашней для селекции/ Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. Новые интродуцированные сорта сливы домашней в генколлекции СКФНЦСВВ/ Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. Изучение толерантности сливы домашней к вирусу шарки сливы (PPV) по критерию "эффективность регенерации микропобегов" in vitro/ Л. Л. Бунцевич, М. А. Винтер. Получение исходного селекционного материала сортов вишни, черешни и ее отдаленных гибридов на основе использования культуры зародышей in vitro/ Н. Н. Коваленко, С. В. Гладких. Результаты оценки морозостойкости сортов черешни в раннезимний период/ Е. М. Алехина. Рост и развитие черешни на подвое антипка в условиях юго-востока Ставропольского края/ О. В. Косторнова, С. В. Усов. Адаптивный и продуктивный потенциал вишни в условиях южного садоводства/ Ю. А. Доля, Р. Ш. Заремук, Т. А. Копнина. Оценка эффективности микробиологических препаратов при выращивании посадочного материала косточковых культур/ А. П. Кузнецова, А. И. Дрыгина, С. И. Гриднев. Современное состояние исследований явления "взаимодействие генотип-среда" в условиях изменяющегося климата (на примере культуры абрикоса)/ И. А. Драгавцева, А. С. Моренец, В. А. Драгавцев. Скороплодные формы ореха грецкого и их использование в селекции/ И. М. Балапанов, А. П. Луговской, И. И. Супрун. Сорта земляники для экологического изучения в зоне Северного Кавказа/ В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. Оценка наследуемости крупноплодности у земляники садовой/ В. И. Лапшин, В. В. Яковенко. Биохимический анализ перспективных сортов-интродуцентов земляники садовой в условиях Краснодарского края/ О. А. Гореликова, Т. Г. Причко. Результаты оценки биологической эффективности микроудобрения на землянике в маточнике/ Т. Г. Причко, Л. А. Хилько. Эффективность использования биостимуляторов роста и гуминового удобрения в маточных насаждениях крыжовника/ Л. А. Хилько. Выявление механизмов трансформации основных ксенобиотиков в объектах экосистемы плодово-ягодных агроценозов под воздействием абиотических и антропогенных факторов/ М. Е. Подгорная [и др.]. Биологизированный контроль серой гнили земляники садовой в условиях усиления абиотического и антропогенного воздействий/ Н. А. Холод, Л. В. Маслиенко. Исследование эффективности влияния, физической и биологической обработок на микробиальную обсемененность фруктов в процессе хранения/ Т. В. Першакова [и др.]. Изменение химического состава яблок при хранении в регулируемой атмосфере/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Многокомпонентные продукты питания функционального назначения из плодово-ягодного сырья/ Т. Г. Причко [и др.]. Исследование функциональных и технологических свойств пищевых добавок из вторичных растительных ресурсов для создания продуктов здорового питания/ Е. П. Викторова [и др.]. Использование плодово-ягодного порошка в технологии получения биологически активной добавки для диетического питания/ Т. Г. Причко [и др.].
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620073
Автор(ы) : Ильина И. А., Причко Т. Г., Дрофичева Н. В., Мачнева И. А., Горлов С. М., Лукьяненко М. В.
Заглавие : Технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья : [монография]
Выходные данные : Краснодар, 2018
Колич.характеристики :315 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр.: с. 307-312 (51 назв.)
ISBN, Цена 978-5-98272-118-1: Б.ц.
УДК : 664.8 + 613.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--питание человека--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--лечебно-профилактическое питание--сырье--растительное сырье--плоды--компоненты--биохимия--химия--химический состав--характеристики--консервы--технологии--пищевые волокна--пищевые добавки--полиурониды--пектины--рецептура
Содержание : РОЛЬ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ, В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА ; ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ СОСТАВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ФРУКТАХ ; Биохимические показатели качества плодов семечковых культур ; Биохимические показатели качества ягодных культур ; Биохимические показатели качества плодов редких культур ; ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ ПЛОДОВОГО И ЯГОДНОГО СЫРЬЯ ; Консервы "Фитонектар "Здоровье"" профилактического назначения ; Консервы "Фитонектар "Плодовый"" профилактического назначения ; Консервы "Плоды дробленые "Кладовая витаминов"" профилактического назначения" ; Консервы "Напиток "Энергия"" специализированного назначения (для спортсменов) ; Консервы "Десерт "Землянично-ореховый"" специального назначения (геродиетического) ; "Напиток "Стимулирующий"" геродиетического назначения ; Консервы "Напиток "Укрепляющий"" для лечебно-профилактического питания школьников и студентов ; Порошок из вторичного сырья при переработке яблок ; Яблочный пектиновый студнеобразующий порошок ; ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕДКИХ ВИДОВ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР ЮГА РОССИИ ; Проектирование продуктов питания заданного химического состава из плодово-ягодного сырья ; Рецептурные композиции и технологии получения продуктов питания диетического назначения ; Рецептурные композиции и технология получения консервов диетического и радиопротекторного назначения "Повидло "Кондитерское"" ; Рецептурная композиция и технология получения консервов профилактического назначения "Яблочно-фруктовая смесь "ФЕЯ"" ; Рецептурные композиции и технология получения консервов диетического назначения "Джем "Яблочно-облепиховый"" ; Технологии производства модифицированных пектинов из вторичного сырья ; Химическая структура и ее взаимосвязь с функциональными характеристиками пектинов ; Технологии производства пектинов с прогнозируемым химическим составом и структурой ; Процессы подготовки пектиносодержащего сырья к гидролизу-экстрагированию пектина (Подсистема E) ; Процесс гидролиза-экстрагирования пектина из растительного сырья (Подсистема D) ; Процессы выделения пектина из пектиновых экстрактов (Подсистема В) ; Процессы очистки и модификации пектинов (подсистема A) ; Технологические схемы производства модифицированных пектинов ; Комплексообразующие свойства пектинов и их терапевтическое действие ; Проектирование комбинированных продуктов питания функциональной направленности, обогащенных пектином
Аннотация: Издание посвящено актуальным проблемам производства продуктов здорового питания из растительного сельскохозяйственного сырья. Представлен обширный анализ биохимического состава плодовых, ягодных и редких культур в разрезе содержания функциональных ингредиентов. Предложены рецептуры и технологии производства обогащенных и специализированных консервов функционального назначения. Детально рассмотрены технологические аспекты промышленного получения пектина с элементами модификации его состава и структуры по всему производственному циклу, являющегося высокоценным многофункциональным пищевым ингредиентом. Акцентировано внимание на получении комбинированных продуктов функционального назначения на основе сочетания фруктовых соков и лекарственных экстрактов. Описана технология производства.
Экземпляры :ОКД/664/620073(1)
Свободны : ОКД/664/620073(1)
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Главный агроном -2019г.,N 2
Интересные статьи :
НА ТЕМУ ДНЯ
Назаркина Ю. Н. Перспективы применения нестандартных форм занятости в сельскохозяйственных организациях/ Ю. Н. Назаркина (стр.3-6)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Кузьминых А. Н. Влияние видов пара и способов основной обработки почвы на ее агрофизические свойства в севообороте/ А. Н. Кузьминых, С. И. Новоселов (стр.7-13)
Афонченко Н. В. Уменьшение засоренности посевов в зернобобовом севообороте как метод восполнения природно-ресурсного потенциала агроландшафта/ Н. В. Афонченко (стр.14-17)
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Васильев О. А. Основные направления повышения эффективности производства зерна/ О. А. Васильев (стр.18-20)
Касынкина О. М. Элемент технологии сельскохозяйственного производства - сорт/ О. М. Касынкина (стр.21-23)
Бойко С. В. Эффективность современных инсектицидов против пьявиц в посевах озимых зерновых культур/ С. В. Бойко (стр.24-25)
Лазарев В. И. Эффективность комплексных удобрений с серой на посевах яровой пшеницы в условиях Курской области/ В. И. Лазарев [и др.] (стр.26-28)
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Асфандиярова М. Ш. Перспективы возделывания рыжика в Нижнем Поволжье/ М. Ш. Асфандиярова, Т. П. Рыбакова (стр.29-32)
Плевко Е. А. Эффективность применения удобрений при возделывании горчицы белой на семена/ Е. А. Плевко, А. С. Мастеров (стр.33-36)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Старовойтова О. А. Эффективность высокоточного внесения удобрений при возделывании картофеля/ О. А. Старовойтова, В. И. Старовойтов, А. А. Манохина (стр.37-39)
Скокова Г. И. Влияние светлых мульчирующих материалов на развитие раннего картофеля/ Г. И. Скокова, Т. В. Логачева (стр.40-42)
Тарасенко С. А. Влияние удобрений на урожайность и качество клубней картофеля/ С. А. Тарасенко (стр.43-44)
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Сепиханов A. Г. . Опыт возделывания однолетних яровых культур на силос в чистых и поливидовых посевах/ A. Г. Сепиханов [и др.] (стр.45-47)
Шамсутдинова Э. 3. . Новые сорта аридных кормовых растений для фитомелиорации деградированных пастбищных земель/ Э. 3. Шамсутдинова, Н. 3. Шамсутдинов, М. М. Шагаипов (стр.48-50)
ПЛОДОВОДСТВО
Григорьева Л. В. Современные модели садов интенсивного типа для условий ЦЧР РФ/ Л. В. Григорьева (стр.51-53)
Губин В. Система для регулирования микроклимата в траншейном лимонарии/ В. Губин (стр.54-58)
Причко Т. Г. Биохимическая характеристика плодов садового паслена Санберри/ Т. Г. Причко [и др.] (стр.59-62)
БАХЧЕВОДСТВО
Малуева С. В. . Новые и перспективные сорта арбуза для бахчесеющих зон России/ С. В. Малуева, Н. Г. Байбакова, И. Н. Бочерова (стр.63-64)
МЕЛИОРАЦИЯ
Власенко М. В. Устойчивые кормовые фитоценозы в условиях орошения/ М. В. Власенко, В. А. Федорова (стр.65-69)
Матвиец О. Особенности технологии выращивания интенсивных яблоневых насаждений при капельном орошении/ О. Матвиец, Л. Волошина (стр.70-78)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2019/23
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия]/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 23: Принципы и методы повышения устойчивости и продуктивности садовых и виноградных агроценозов на молекулярном, клеточном и организменном уровнях в нестабильных условиях среды
Параллельн. заглавия :Principles and methods of increasing in stability and productivity of garden and grape agrocenoses at molecular, cellular and organizm'levels under unstable environmental conditions
Выходные данные : Краснодар, 2019
Колич.характеристики :263 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Методические подходы к выявлению структурно-функциональных взаимосвязей в воспроизводственных процессах/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Селекция новых сортов, подвоев садовых культур и винограда - основа обновления регионального сортимента/ Р. Ш. Заремук. Поиск, сохранение и изучение генресурсов садовых культур и винограда/ Е. В. Ульяновская. Методы молекулярного ДНК-маркирования в оценке генетического разнообразия косточковых культур/ И. И. Супрун [и др.]. ДНК-маркерное исследование локуса Rcg1 в генотипах винограда/ Е. Т. Ильницкая, М. В. Макаркина, С. В. Токмаков. Новые сорта селекции СКФНЦСВВ в сортименте груши/ Н. В. Можар. Генетическая коллекция - основа селекции новых сортов сливы домашней/ Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. Адаптивность сортов черешни к засушливым условиям летнего периода/ Е. М. Алехина. Формирование потенциальной урожайности сортов вишни обыкновенной/ Ю. А. Доля, Р. Ш. Заремук. Влияние микробиологических препаратов выход и качество семенных подвоев косточковых культур/ А. П. Кузнецова [и др.]. Латеральное плодоношение в селекции ореха грецкого/ А. П. Луговской, И. М. Балапанов, Л. В. Артюхова. Результаты оценки отборных форм земляники по урожаю и качеству ягод/ В. И. Лапшин. Сорта смородины красной для Северо-Кавказского региона/ В. В. Яковенко. Принципы повышения устойчивости садовых ценозов к стресс-факторам и изменению уровня почвенного плодородия/ В. П. Попова [и др.]. Метаболомная оценка сортов яблони различного эколого-географического происхождения в условиях низкотемпературного стресса/ Н. И. Ненько [и др.]. Влияние температурных стрессов зимне-весеннего периода на плодоношение плодовых культур (абрикос, груша) в Краснодарском крае в условиях изменения климата/ И. А. Драгавцева [и др.]. Тенденции локального изменения климата и их влияние на продуктивность и фенологию винограда/ Г. Ю. Алейникова, В. С. Петров, В. В. Соколова. Эмбриональная плодоносность винограда Красностоп Золотовский в условиях температурного и водного стрессов/ И. Н. Макарова, В. С. Петров. Хозяйственно ценные и биологические показатели белых технических форм винограда отечественной селекции в условиях анапо-таманской зоны/ Е. Г. Пята [и др.]. Агробиологическая и биохимическая оценка красных технических сортов винограда селекции АЗОСВиВ/ И. В. Горбунов, В. Н. Пучков, А. Г. Коваленко. Отклик эмбриональной плодоносности столовых сортов винограда на стрессовые условия среды обитания в Волгоградской области/ Д. М. Цику, С. Э. Гусев, В. С. Петров. Физиолого-биохимическая характеристика гомеостаза сортов винограда при действии высокотемпературного и водного стрессов/ Н. И. Ненько [и др.]. Влияние состава солей и глубины их залегания в почве на продуктивность винограда сорта Пино Нуар/ В. П. Попова, Е. А. Черников. Изучение влияния различных дерново-карбонатных почв юга России на урожайность винограда сорта Мерло и качество красного вина/ А. А. Лукьянов, А. В. Дергунов, В. Н. Пучков. Перспективы управления формированием корневой системы при ускоренном получении корнесобственного посадочного материала/ Р. Э. Казахмедов, М. А. Магомедова, Т. И. Абдуллаева. Экологическое обоснование формирования фитосанитарно устойчивых многолетних агроценозов/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Закономерности трансформации основных ксенобиотиков в объектах экосистемы многолетних агроценозов в зависимости от почвенно-климатических особенностей/ М. Е. Подгорная [и др.]. Влияние химической нагрузки на ампелоценоз по показателям фитосанитарного, физиолого-биохимического состояния растений и загрязнения почвы токсичными веществами/ М. Е. Подгорная [и др.]. Принципы повышения супрессивности почвы виноградников в условиях антропогенной интенсификации производства/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Новые препараты для адаптивно-интегрированных систем защиты винограда/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Вариативность восприимчивости сортов сливы к вирусу шарки (PPV) при клональном микроразмножении in vitro и при вегетативном размножении in vivo/ Л. Л. Бунцевич, М. А. Винтер. Пролонгирующий эффект действия физиологически активных соединений на продуктивность угнетенных филлоксерой растений винограда/ Р. Э. Казахмедов. Состояние дел и перспективы развития виноделия в Краснодарском крае/ Т. И. Гугучкина. Особенности изменения физико-химического и биохимического состава столовых виноматериалов в зависимости от агротехнических приемов выращивания винограда/ Е. Н. Якименко [и др.]. Технохимическая характеристика и вкусо-ароматические особенности сортов винограда Эльзаса и Долины Роны в условиях терруара Анапы/ А. В. Дергунов, С. А. Лопин. Оценка запаса фенольных, красящих и ароматических веществ вин из сортов винограда селекции АЗОС/ А. В. Дергунов. Идентификация подлинности винодельческой продукции/ О. Н. Шелудько, Т. И. Гугучкина, Н. К. Стрижов. Дополнительные физико-химические параметры подлинности коньячной продукции/ Е. А. Митрофанова [и др.]. Транс-ресвератрол как дополнительный критерий биологической ценности и подлинности винодельческой продукции/ Е. А. Митрофанова, Т. И. Гугучкина, О. Н. Шелудько. Исследование состава комплексов биополимеров в фруктовых винах/ Н. М. Агеева, Р. В. Аванесьянц, А. Р. Блягоз. Сохранение качественных показателей плодов яблони, обусловленных сортовыми особенностями и составом среды в регулируемой атмосфере/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова. Разработка плодово-ягодных нектаров с высокой антиоксидантной активностью/ Т. Г. Причко [и др.].
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2019/25
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия]: периодическое издание/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 25: Фундаментальные основы современной селекции и совершенствование регионального сортимента садовых культур и винограда : материалы международной научной конференции (6-8 октября 2019 г.)
Параллельн. заглавия :Fundamental basic of modern breeding and improvement of regional garden and grape assortment
Выходные данные : Краснодар, 2019
Колич.характеристики :214 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Совершенствование методов создания и оценки генофонда яблони/ Е. В. Ульяновская [и др.]. Идентификация гена Md-EXP7, детерминирующего признаки качества плодов яблони у некоторых современных сортов яблони из коллекции генофонда СКФНЦСВВ/ И. И. Супрун, И. В. Степанов, Е. В. Лободина. Физиологические подходы к сортоизучению и сортовым агротехнологиям в современном плодоводстве/ Т. Н. Дорошенко. Метаболомная характеристика устойчивости сортов яблони к низкотемпературному стрессу/ Н. И. Ненько [и др.]. Генетические ресурсы представителей рода Prunus L. и их селекционное использование/ Р. Ш. Заремук, Е. М. Алехина, Ю. А. Доля. Отдаленная гибридизация в эволюции и селекции косточковых растений рода Prunus L./ Г. В. Еремин, В. Г. Еремин. Изучение генофонда черешни, выделение доноров и источников селекционно значимых признаков для создания адаптивных сортов/ О. В. Еремина. Выращивание перспективных сортов черешни на новых клоновых подвоях вишни магалебской (Prunus mahaleb L.) селекции Крымской ОСС - филиала ВИР/ И. С. Чепинога, О. В. Еремина. К раскрытию механизма взаимодействия "генотип-среда" по фазам онтогенеза и использование его в селекции плодовых культур/ И. А. Драгавцева [и др.]. Выделение адаптивных форм абрикоса по биохимическим признакам листа/ С. Н. Щеглов, А. П. Кузнецова, Т. В. Шклярова. Совершенствование системы получения оздоровленного посадочного материала косточковых плодовых культур в Краснодарском крае/ Н. Н. Коваленко, В. Н. Подорожный. Метoдичecкиe подходы к оценке адаптивных признаков сортов ореха грецкого/ А. П. Луговской [и др.]. Агроэкологические критерии возделывания фундука во влажных субтропиках России/ Т. Д. Беседина, Ц. В. Тутберидзе. Формирование и изучение коллекции мандарина для селекционного использования/ Р. В. Кулян. Оценка наследуемости ряда количественных признаков земляники (Fragaria х ananassa Duch.)/ В. И. Лапшин, В. В. Яковенко. Химические показатели качества ягод сортов смородины черной/ Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Т. Л. Смелик. Оценка перспективности интродуцированных сортов винограда в условиях Южного Дагестана/ Г. С. Эседов, М. Д. Мукаилов. Оценка зимостойкости сортов винограда в анапо-таманской зоне/ Н. И. Ненько [и др.]. Прогнозирование урожая и его качества у технических сортов винограда методом установления оптимальной длины обрезки плодовых побегов в условиях анапо-таманской зоны/ Н. В. Матузок, А. И. Дедик. Регенерационная способность черенков темноягодных технических сортов винограда селекции АЗОСВиВ/ П. П. Радчевский, В. Н. Пучков. Состояние и перспективные технологии при выращивании винограда в Болгарии/ А. Ройчева, А. Иванов, В. Ройчев. Особенности ведения виноградарства на аллювиальных почвах/ М. Н. Фисун, Е. М. Егорова, Е. С. Сиротенко. Моделирование климатических условий для адаптации растений винограда in vitro к условиям in vivo/ И. А. Павлова, В. П. Клименко. Изучение микопатосистем многолетних агроценозов на основе биоценотического методологического подхода/ Е. Г. Юрченко [и др.]. Гипотезы диагностики устойчивости сортов винограда к филлоксере/ Р. Э. Казахмедов. ДНК-маркерная идентификация гена устойчивости к милдью Rpv3 в сортах и формах винограда/ Е. Т. Ильницкая, М. В. Макаркина, С. В. Токмаков. Влияние предшествующей культуры на общее и фитосанитарное состояние вновь закладываемых виноградников/ А. И. Талаш, А. Б. Евдокимова. Физико-химические и органолептические свойства столовых и ликерных виноматериалов из новых сортов и клонов винограда/ Е. Н. Якименко [и др.]. Биохимический состав столовых вин в зависимости от сорта винограда/ Е. Н. Якименко, Н. М. Агеева, Ю. Ф. Якуба. Методические подходы к комплексной оценке представителей рода Thuja L./ Р. Ш. Заремук, Р. Б. Хупов. Цветочно-декоративные культуры в ФГБНУ ВНИИЦиСК: состояние и пополнение коллекций/ А. В. Рындин, Н. А. Слепченко. Оценка декоративности сортов Iris Sibirica в условиях влажных субтропиков России/ Н. А. Слепченко.
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 889/2020/73
Заглавие : Субтропическое и декоративное садоводство = Subtropical and ornamental horticulture: журнал/ Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Федеральный исследовательский центр "Субтропический научный центр Российской академии наук". Вып. 73: Субтропическое и декоративное садоводство : научные труды
Выходные данные : Сочи, 2020
Колич.характеристики :188, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Федеральный исследовательский центр "Субтропический научный центр Российской академии наук"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и англ. яз.
ISSN: 2225-3068
Цена : Б.ц.
Содержание : ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ; Современные задачи и методы теоретической подготовки садоводов в ВУЗе/ О. Ф. Панфилова, Н. В. Пильщикова. Перспективы использования биоресурсного потенциала Адыгейского филиала/ Э. К. Пчихачев, Б. В. Корзун, Л. В. Вавилова. О существующих мерах материального стимулирования творческой активности молодых перспективных исследователей, обучающихся в аспирантуре Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур/ Н. О. Чернышева, Н. Н. Карпун. ИНТРОДУКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ ; Характеристика коллекционных образцов яблони в горной зоне Таджикистана/ М. С. Акобиров, Х. Н. Назиров, К. Партоев. Экономическая эффективность возделывания интродуцированных столово-консервных сортов персика в условиях Южного Дагестана/ Н. Г. Загиров, З. Н. Буржалиева. Основные декоративные признаки сортов Chrysanthemum х hortorum Bailey в условиях влажных субтропиков России/ К. В. Клемешова, Т. Ю. Габуева. Редкие виды рода Citrus и их использование (литературный обзор)/ А. С. Кулешов, Р. В. Кулян. Сохранение редких видов растений в генетическом банке Волгоградского регионального ботанического сада/ Е. В. Малаева. Новые сорта Freesia refracta выведенные в Сочи/ О. И. Пащенко. Краткие итоги интродукции лилейника Миддендорфа на Южном Урале/ И. С. Пятина, А. А. Реут. Интродукция представителей рода Syringa L. в зону влажных субтропиков России/ Г. А. Солтани, В. И. Маляровская, М. В. Кувайцев. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ; Анализ взаимосвязей комплекса морфологических признаков листа и товарновкусовых качеств плодов для повышения эффективности селекции груши/ Н. С. Киселева. Методика комплексной оценки декоративности садово-парковых роз из функциональных групп многоцветковые и почвопокровные в условиях влажных субтропиков России/ К. В. Клемешова, А. А. Бударин, Н. Н. Карпун. БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ ; Размножение in vitro ремонтантных сортов и гибрида малины/ О. А. Гашенко, Н. В. Кухарчик, Л. В. Фролова. ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И МЕТОДЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ; Изучение топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в разных экологических условиях Таджикистана/ К. Партоев, Х. М. Ахмедов, М. Сафармади. ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ ; Индикаторы устойчивости растений черешни к пониженным температурам весеннего периода/ Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова, З. З. Зайнутдинов. Изучение влияния пэг-6000 на рост и физиологические параметры астры (Callistephus chinensis) и бессмертника (Helichrysum bracteatum) в условиях in vivo/ Н. Г. Запрянова. Антиоксидазные свойства декоративных растений/ О. Ф. Панфилова, Н. В. Пильщикова. Активность пероксидазы в листьях чая под влиянием ряда факторов/ Н. Б. Платонова, А. А. Платонов, О. Г. Белоус. Химический состав плодов яблони с красной мякотью/ Т. Г. Причко [и др.]. Фотосинтетическая активность и продуктивность яблони интенсивного типа в условиях центральной зоны Краснодарского края/ О. В. Ярошенко, А. В. Караваева. АГРОХИМИЯ И ПОЧВОВЕДЕНИЕ ; Влияние удобрения BASACOTE на рост и развитие Vaccinium corymbosum L./ Т. Н. Божидай. Перспективы применения комбинированной системы минерального питания саженцев яблони в условиях современного питомника/ Р. В. Смирнов, С. С. Чумаков. ЛАНДШАФТНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО ; Варианты использования высокорослых сортов ириса гибридного в ландшафтном дизайне/ А. Л. Шейнина, И. В. Улановская.
Экземпляры : всего : ОКД(1), НЭБ eLIBRARY.RU(1)
Свободны : ОКД(1), НЭБ eLIBRARY.RU(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 915/2020/28
Заглавие : Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия] = Scientific works: периодическое издание/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". Т. 28: Механизмы и методы управления онтогенезом многолетних культур, устойчивостью садовых и виноградных агроценозов, качеством, безопасностью и функциональностью продукции переработки
Выходные данные : Краснодар, 2020
Колич.характеристики :187 с.: рис., табл., фот.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Резюме на рус. и англ. яз.
ISSN: 2587-9847
Цена : Б.ц.
Содержание : Алгоритм и методики оптимизации структурно-функциональных параметрических соотношений по критериям устойчивости и эффективности/ Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. Сохранение, пополнение и изучение генофонда яблони ФГБНУ СКФНЦСВВ/ Е. В. Ульяновская, Е. А. Беленко. Функциональная активность листового аппарата яблони при воздействии стрессоров летнего периода/ Н. И. Ненько [и др.]. Продуктивность интродуцированных сортов сливы домашней (Prunus domestica L.) в условиях прикубанской зоны Краснодарского края/ Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. Выделение генресурсов вишни обыкновенной (Cerasus vulgaris L.) по приоритетным селекционным направлениям/ Ю. А. Доля. Пути снижения потерь при краткосрочном хранении черешни/ Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. Исходный материал ореха грецкого для создания новых сортов/ А. П. Луговской, Л. В. Артюхова, И. М. Балапанов. Оценка коэффициента наследуемости средней массы ягоды у сортов земляники/ В. И. Лапшин, В. В. Яковенко. Влияние фунгицидов группы триазолов на агробиологические, биохимические и токсикологические показатели яблони и сливы/ М. Е. Подгорная [и др.]. Закономерности трансформации инсектицида класса ювиноидов в агроэкосистемах яблони и сливы/ М. Е. Подгорная [и др.]. Выделение дискретных культуральных признаков Venturia Inaequalis, характеризующихся вариативностью/ А. И Насонов, Г. В. Якуба. Интродуцированные сорта винограда для создания устойчивых ампелоценозов/ В. С. Петров [и др.]. Мобилизация и сохранение генресурсов винограда Анапской ампелографической коллекции в 2019 году/ И. В. Горбунов, А. А. Лукьянова. Выделение новых элитных гибридных форм винограда селекции АЗОСВиВ в 2019 году/ И. В. Горбунов. Подтверждение родословной сорта винограда "Гранатовый" методом SSR-профилирования/ Е. Т. Ильницкая, М. В. Макаркина, О. Ю. Васильева. Устойчивость сортов винограда различного эколого-географического происхождения к повышенным температурам и засухе/ Н. И. Ненько [и др.]. Продуктивность винограда в зависимости от схемы посадки и нагрузки кустов побегами/ Г. Ю. Алейникова, Д. М. Цику, Ю. А. Разживина. Ростовая активность побегов подвойного сорта винограда Берландиери x Рипариа CO4 при различных вариантах формирования/ С. С. Михайловский. Использование агрохимикатов некорневого действия в целях повышения продукционного потенциала винограда на условно пригодных почвах/ А. А. Лукьянов, С. С. Михайловский. Применение препаратов на основе консорциума микроорганизмов при выращивании саженцев винограда/ А. А. Лукьянова, В. Н. Пучков. Управление продукционным процессом бессемянных сортов винограда путем гормональной регуляции/ Ю. А. Ахмедова, Ю. А. Разживина. Система биотрансформации органических фунгицидов в экосистеме ампелоценозов "почва-виноград"/ Т. Н. Воробьева, М. Е. Подгорная, А. С. Белков. Параметрическая модель повышения супрессивности почвы на виноградниках обогащенным биоматериалом/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Новые вредоносные микопатогены в ампелоценозах Западного Предкавказья/ Е. Г. Юрченко, Н. В. Савчук, М. В. Буровинская. Использование новых местных форм винограда для производства красных столовых вин в зависимости от терруара/ Е. Н. Якименко [и др.]. Влияние физиологически активных соединений на аминокислотный состав виноматериалов из винограда сорта Каберне-Совиньон/ Е. Н. Якименко [и др.]. Влияние количества винных дрожжей на изменение фенольных веществ в процессе батонажа/ С. А. Бирюкова, Н. М. Агеева. О применении ионного обмена для стабилизации коньяка/ Н. М. Агеева, М. Г. Марковский, Р. В. Аванесьянц. Влияние ферментного препарата Pectinex BE XXL на физико-биохимические процессы, происходящие в ягодном сырье/ Н. В. Дрофичева. Капуста брокколи как источник биологически активных веществ/ Т. Г. Причко, М. Г. Германова, Р. Э. Казахмедов.
Экземпляры :ОКД/634(1)
Свободны : ОКД/634(1)
Найти похожие

1-20 21-26

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси