Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Головко, Е. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555930
19940914115126.0/Г61
Автор(ы) : Головко Е.Н.
Заглавие : Доступность аминокислот в питании свиней : Автореф. дис... канд. биол. наук. 06.02.02
Выходные данные : Боровск: б.и., 1991
Колич.характеристики :18с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 636.4.087.74
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминокислоты--свиньи--кормление--доступность--расчет--исследования--шроты--соя--лизин--корма--поросята--потери эндогенные--протеины--рационы--свиноводство--животноводство
Аннотация: Определение доступности аминокислот кормов для растущих свиней.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Омаров М.О., Головко Е.Н., Тарасенко О.А.
Заглавие : Идеальная доступность незаменимых аминокислот соевого жмыха в белковом питании свиней
Место публикации : Перспективы развития свиноводства: материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции. - Гродно, 2003. - С.198-200 (Шифр 583549)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.085.13 + 636.4.087.26 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--соевый жмых--белки--пептиды--трипсин--протеиназы--лизин--незаменимые аминокислоты--подвздошная кишка--тонкий отдел кишечника--кормосмеси--корма--биологическая ценность--переваримость--питательная ценность--антифиданты--ингибиторы--исследования--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 611573
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : VII Международная научная конференция студентов и аспирантов, 22-23 апреля 2010 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Могилев, 2010
Колич.характеристики :311 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (7;2010;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
ISBN, Цена 985-476-293-9: Б.ц.
УДК : 664 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--пищевая промышленность--промышленность--хлебобулочные изделия--мучные изделия--кондитерские изделия--мясные продукты--продукты питания--молочные продукты--общественное питание--питание человека--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--технологические процессы--инновации--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Разработка технологии сокосодержащей продукции на основе рябины/ Н. В. Саманкова. Исследование теплообменных процессов в пароконвекционном аппарате/ А. В. Кирик. Изучение гастрономических приоритетов и потребительских свойств майонеза/ А. В. Татур. Проблемы перерабатывающих отраслей АПК Республики Беларусь и пути их решения/ Е. П. Галанова. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Консервы пюреобразные для пожилых людей/ Ю. А. Арбекова [и др.]. История возникновения и этапы становления сублимационной сушки/ М. В. Батясова. Перспективные виды сырья для производства функциональных продуктов питания/ О. А. Воронина. Разработка экспресс-метода оценки качества цветочной пыльцы/ О. Г. Киор. Исследование и разработка технологии пива с использованием амаранта/ Н. Н. Петрович. Исследование химического состава ягод крыжовника/ Ю. С. Цыганкова. Расширение ассортимента каротинсодержащих продуктов на основе моркови/ Т. Н. Левковская. Влияние способа получения морковного порошка на его пищевую ценность/ Т. Н. Левковская. Использование купажированных соков в лечебно-профилактическом питании/ Ю. А. Лукомский. Купажированные напитки и соки на основе арбузного сока/ А. А. Мамбеталиева, Б. Т. Кузенбаева. Исследование эффективности применения органического стимулятора в спиртовом производстве/ А. А. Миронцева, С. В. Волкова. Исследование возможности использования пряно-ароматического сырья для приготовления пива/ О. В. Минченко. Определение содержания сахарозы в йогуртах белорусских производителей/ О. В. Белякович, Е. В. Бирюкова. Функциональные продукты питания с использованием экструдированного сырья/ О. В. Бондаренко. Влияние условий хранения на потребительские свойства и биологическую полноценность экструдированных зерновых продуктов/ Л. А. Валевская, Т. А. Величко, Г. Й. Евдокимова. Перспективные направления усовершенствования технологий водоподготовки при производстве безалкогольных напитков/ Д. И. Ветров. Изучение биологической активности ароматизированных вин/ Е. О. Викуль, Ю. В. Леонтьева. Оптимизация ингредиентного состава пищевых продуктов/ Т. И. Атамуратова [и др.]. Разработка молочного полуфабриката с использованием экстракта корня солодки/ Н. В. Вольнова. Поиск решения проблем производства полноценных и безопасных продуктов питания/ А. Н. Гончаров, О. Д. Сосунова. Изменение углеводного состава топинамбура в зависимости от периода переработки при производстве консервированных продуктов питания/ Ю. В. Грынишак. Исследование ягод брусники как сырья для получения морсов/ С. И. Дементьева, Т. М. Козина. Исследование состава кокосовой пасты и тенденции ее применения/ И. В. Долголюк, Ю. В. Черпакова. Исследование ферментативного осахаривания крахмала с целью получения мальтозных сиропов/ А. С. Донец [и др.]. Перспективный источник усвояемых гетерополисахаридов/ Т. В. Дульская. Прогреваемость гомогенных консервов в процессе собственной стерилизации (пастеризации) в металлической таре/ М. В. Зайцев. Технология производства новых видов овощных консервов для детского питания/ О. В. Качановская, Р. А. Мирончик. Применение пищевых добавок на основе лактозы в производстве водок/ Е. Н. Козяр. Расширение ассортимента овощных соков повышенной биологической ценности/ Б. Т. Кузенбаева, А. А. Мамбеталиева. Инновационные технологии переработки сельскохозяйственных культур для профилактики диабета/ Ю. Г. Пронина [и др.]. Анализ методик определения экологической безопасности технологий водоподготовки на пищевых предприятиях/ И. В. Курчевич. Получение ликера с применением природных каротиноидных колорантов/ Т. Н. Лапина, В. Н. Схорукова. Разработка йогуртов функционального назначения с базиликом/ Ю. А. Лукомский. Влияние микробиологических процессов на сохранность сиропа при выводе его на хранение/ С. В. Мельничек. Выбор температуры пастеризации тыквенного сока перед ферментацией молочнокислыми бактериями/ И. П. Михаленок. Пастообразная структурная композиция из белых кореньев с функциональными свойствами/ Е. Г. Михнева. Техническое перевооружение предприятия и ассортимент продукции/ Н. С. Могилевец. Влияние низкотемпературного хранения на качество заливной пресноводной рыбы/ Р. С. Москалюк. Морфологические особенности крахмалов, полученных из различного растительного сырья/ В. В. Москва. Аминокислотный состав белков пленочного и голозерного сортотипа овса/ Р. Н. Мукоид. Исследование влияния сортовых особенностей тритикале белорусской селекции на биохимические процессы, протекающие при сбраживании спиртового сусла/ А. А. Миронцева, А. Н. Мыслицкая. Разработка технологических режимов улавливания летучих веществ в технологии медовых ферментированных напитков/ К. Ф. Наливайко, Л. М. Калиновская. Исследование влияния ИК-излучения на динамику обезвоживания ягодных шротов/ Е. М. Невзорова. Комплекс включения β-циклодекстрина с ликопином/ И. Ф. Негру. Влияние микроорганизмов на сохранность корнеплодов сахарной свеклы/ О. К. Никулина. Разработка технологии паштетов функционально-сорбционного направления/ Ю. В. Османова. Использование модифицированных, полисахаридов в технологии овощных напитков/ Н. В. Петренко, Я. К. Рудзинская. Определение природных антиоксидантов в плодово-ягодном сырье/ С. В. Потоцкая. Использование крови убойных животных в питании/ Р. И. Саенко. Получение природного подсластителя из стевии и перспективы использования его при производстве консервированных продуктов питания/ М. Н. Свинаренко, Е. Н. Свинаренко. Использование морской капусты в фаршевой рыбной массе/ М. В. Мартыч. Изучение процессов биотрансформации полифенольных соединений в зеленых листьях дикорастущих ягод/ Л. Н. Солодко. Извлечение антоцианового красителя из растительного сырья/ Е. С. Стажарова, Н. Н. Титова. Масло грецкого ореха/ Ю. Ю. Ходькова, И. Л. Мудрык. Разработка функционального вида мороженого/ А. О. Цымбал. Показатели безопасности плодов калины обыкновенной (Viburnum L.) различных сортов/ Н. А. Шелегова, А. В. Песецкая. Разработка слабоалкогольного сброженного напитка премиум-класса/ Н. А. Шелегова, Е. С. Чекалина. Подбор сырьевых компонентов для консервов для детского питания профилактического назначения/ О. Л. Шило. Исследование антиокислительной устойчивости масел/ Т. Л. Шишкина, М. А. Трубникова, О. А. Дьяконова. Биотехнологические подходы в технологии получения концентратов β-глюканов/ А. С. Шунько. Исследование возможности применения сушеного винограда в виноделии/ Е. В. Миронович. Исследование ягод бузины в производстве нектаров и напитков функционального назначения/ Л. Ч. Бурак, А. А. Куткович. Разработка технологии натуральных консервов из пшеницы/ М. Л. Казак, О. В. Чепик. Технология ферментированных напитков на основе зерновых экстрактов/ Е. И. Дерий. Адсорбционная асептическая очистка яблочного сока палыгорскитом/ А. В. Криворотенко. Новые технологии в производстве соков/ С. Г. Мотренко. Комплексная переработка ягод черники/ Н. В. Федорова. Исследование минерального состава морсов на основе аронии черноплодной и рябины садовой различных сортов/ Н. В. Саманкова. Эффекты накопления минеральных элементов в зерне с искусственных живительных сред/ Т. И. Мыколив. О технологии мясорастительных консервов для детского питания/ Р. А. Мирончик, О. В. Качановская. Изучение возможности использования плодов шиповника при получении плодово-ягодных коктейлей/ Е. И. Новикова. Использование молочной сыворотки в производстве сокосодержащей продукции/ А. И. Шедько, О. В. Сидоренко. Региональный аспект фактического состояния минерального статуса в выработке стратегии нормализации/ Т. В. Крюковская. Исследование антиоксидантных свойств растительного сырья/ Е. Л. Бенедик. Получение биологически активных комплексов на основе дрожжевых полисахаридов/ Я. П. Русева, К. И. Шапкина. Ферментативные активности некоторых представителей семейства крестоцветных/ Н. Б. Тирон-Воробьева, О. В. Белая. Овощные корнеплоды в качестве фитосорбентов/ Е. С. Шалыгина. Получение свежезамороженной плодоовощной продукции с использованием криопротекторов/ Е. М. Корыхалова. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ; Технологические свойства зерновых и зернобобовых культур белорусской селекции/ И. О. Алексеенко, А. Е. Шалюта. Влияние углеводной составляющей мармелада на продолжительность его хранения/ К. В. Аветисян. Пищевая ценность муки из пророщенного цельносмолотого зерна/ И. О. Алексеенко. Использование улучшителей в производстве хлебобулочных изделий с заданным химическим составом/ Н. А. Арсиненко, М. С. Саливон, В. С. Зарубина. Физические свойства твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь/ В. О. Афанасенко, И. О. Лайченко. Исследование процесса сушки мезги/ Т. И. Ахба, В. В. Смешков, А. А. Ветошкина. Возможность использования ячменной муки при выпечке булочных изделий/ А. А. Беляева, М. А. Солодухина, А. В. Матвеева. Особенности технологии приготовления сырцовых пряников с добавками/ А. Б. Бондарева. Исследование технологических свойств муки из зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь/ М. Н. Кулик, Н. Н. Бровко. Исследование влияния технологических параметров на качество безбелковых макаронных изделий/ М. Н. Василевская, А. О. Дювбанова. Использование молочной сыворотки и полисахаридов в технологии сбивных конфет/ А. В. Головачева, А. Ю. Скрипник. Рафинация подсолнечного шрота и утилизация отходов/ Е. К. Вертикова. Изменение кислотности и влажности зерна ячменя на разных стадиях его прорастания/ Е. В. Виноградова, О. С. Емельянцева. Изменение реологических свойств замороженного теста пиццы с тыквенным порошком/ М. А. Вовк. Анализ требований, предъявляемых к муке для детского питания/ К. Н. Гершончик. Влияние компонентов мучных смесей на число падения муки и содержание клейковины/ М. А. Городилова. Разработка технологии хлебобулочных изделий антианемического назначения/ В. А. Губеня, М. Н. Антонюк, Ю. В. Сердюк. Применение биокорректоров растительного происхождения в хлебопекарном производстве/ А. Ю. Гурова. Дрожжеванное зерно пшеницы как высокобелковая добавка в рационах сельскохозяйственных животных/ Т. М. Давиденко. Химический состав зерновых и зернобобовых культур белорусской селекции/ П. Г. Иванов, А. Е. Шалюта. Оптимизация химического состава маффинов - нового вида кондитерских изделий/ Н. П. Лиман. Изучение влияния лимонной и аскорбиновой кислот на структурно-механические свойства мармеладной массы на карагинане/ О. Л. Соловьева, Ю. К. Бондарук. Реологические характеристики безглютенового теста с мукой крупяных культур/ А. Н. Грищенко. Усовершенствованная технология булочных изделий/ О. Д. Тесля. Исследование процесса измельчения пророщенного голозерного овса/ Т. А. Дубина, Е. Н. Тимощенко. Исследование возможности получения сухих завтраков функционального назначения/ Е. Г. Дятлова, М. Н. Василевская. Применение пектиносодержащего сырья в производстве бисквитных изделий/ А. С. Еремин, М. А. Луста. Усовершенствование технологии мучных изделий на основе зерновых смесей/ А. С. Иванова. Функционально-технологические свойства яйцепродуктов в технологии бисквитных полуфабрикатов/ С. М. Капетула. Термостабильная начинка с использованием сахарозаменителей/ В. В. Саханкова, Н. С. Сазанкова, Т. Н. Казутина. Научное обоснование ассортимента и технологии кондитерских изделий из заварного теста/ Н. С. Карнаушенко. Технология пшеничного хлеба с применением клеверного сиропа/ А. В. Ковалева, К. П. Шмакова, В. Н. Селищева. О возможности использования муки из голозерного ячменя при производстве печенья/ А. Н. Козлова. Особенности подготовки зерна голозерных крупяных культур к переработке в зерновые хлопья/ С. В. Колесниченко. Хлеб пшеничный с пектиновым экстрактом из корзиночек подсолнечника/ Ю. П. Коноваленко, Ю. А. Билова. Реологические характеристики бисквитного теста пониженной сахароемкости/ Т. Н. Лазарева, В. П. Корячкин. Влияние предварительной обработки компонентов мучных смесей на качество бисквитных полуфабрикатов/ Е. Н. Котузаки, О. М. Аннюк. Использование люпиновой муки при производстве ржано-пшеничного хлеба/ А. А. Беляева, И. С. Герасимов, Д. А. Кудин. Получение полуфабрикатов мучных изделий функционального назначения на мукомольных заводах Республики Беларусь/ Т. В. Лацкевич. Исследование влияния рецептурных компонентов безбелкового теста для диетических хлебобулочных изделий на его сахарообразующую способность/ Е. С. Лунева, Е. С. Добровольская, Е. И. Винник. Условия и факторы образования клейковины в тесте из муки разных видов/ А. Н. Козырь. Возможность применения амаранта в экструзионной технологии/ О. В. Труфанова, А. В. Сериков. Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения-муки из пророщенного зерна в хлебопечении/ О. О. Милевская. Влияние абиотических факторов на качество клейковины озимой мягкой пшеницы/ Е. Н. Михалева. Повышение эффективности переработки зерна пшеницы/ О. Ю. Сигова. Исследование влияния различных структурообразователей на процесс прессования и качество безбелковых макаронных изделий/ М. Н. Василевская, В. В. Мудрагель. Шелушение - перспективный способ подготовки тритикале к сортовым помолам/ О. И. Николаева. Исследование влияния продуктов ферментативного гидролиза зерна овса и ячменя на качество печенья/ Д. А. Орехова. Исследование качества хлебобулочных изделий, обогащенных семенами льна/ А. М. Попкова. Изучение структурно-механических свойств крема с использованием плодовоовощного пюре в кондитерском производстве. Применение плодовоовощного пюре в продукции оздоровительного предназначения/ У. С. Осипенко, А. С. Пантелеенко, О. В. Мельничук. Разработка рецептуры «мягких» вафель/ О. Н. Пополамова. Исследование влияния инулина и олигофруктозы на качество булочных изделий/ Е. С. Пряхина, Е. Н. Пилипенко. Технологический потенциал самопроизвольно забродивших заквасок/ К. С. Рахмонов. Использование биодобавки для профилактики картофельной болезни хлеба/ К. С. Рахмонов. Бисквитный полуфабрикат лечебно-профилактического назначения/ Ю. А. Решетько, Т. В. Якимова. Анализ физико-химических и органолептических показателей качества хлеба различных производителей/ Н. В. Савенкова, Т. В. Дятчик. Применение комплексной добавки в производстве кремов/ А. Б. Каримов, З. Г. Саидова. Мукомольные свойства зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь, и их смесей/ О. О. Саковец. Исследование влияния продукта ферментативного гидролиза зерна овса «живица» на устойчивость пищевых эмульсий/ И. А. Слукина. Винные дрожжи и перспективы их использования в хлебопечении/ Н. Ю. Соколова, О. В. Быцюра. Хмелевые закваски - их качество и пути улучшения/ Н. Ю. Соколова. Технологические свойства ячменя белорусской селекции/ М. А. Солодухина, Т. И. Сароченко, А. В. Матвеева. Влияние рецептурных компонентов на качество изделий лечебно-профилактического назначения из замороженных полуфабрикатов/ И. В. Студентова. Повышение биологической ценности хлеба/ У. В. Билиньская, Е. М. Боровик, Ю. М. Ткачук. Влияние инулина на устойчивость пен сбивных кондитерских изделий/ С. Е. Томашевич. Разработка технологии печенья на основе экструзионного растительного сырья для учащейся молодежи/ О. В. Труфанова, И. Н. Береза. Хлебобулочный продукт повышенной биологической и энергетической ценности/ Е. Н. Ульянченко. Использование ферментных препаратов в производстве пшеничного хлеба с добавлением нутовой муки/ Е. Н. Ульянченко. Разработка технологии бисквитного полуфабриката «любимый пражский» с добавлением диетических добавок/ С. А. Хадеева. Инулинсодержащее сырье в технологии мучных изделий/ Е. В. Хвостенко. Физико-химические свойства зерновых и зернобобовых культур белорусской селекции/ А. Е. Шалюта, В. М. Комарова. Использование биологически активных добавок при производстве новых пастильных изделий/ Н. П. Шаповалова. Хлебопекарные и технологические свойства муки из пророщенного зерна/ О. В. Шевцова. Разработка рецептур пищеконцентратов мучных изделий/ Т. В. Шиманская, А. В. Кирпиченко. Изменение биохимических показателей зерна тритикале в процессе замачивания в присутствии биокатализаторов на основе целлюлаз/ Л. В. Черепнина. Применение зародышевого продукта в производстве восточных сладостей/ М. К. Юсупов, З. г. Саидова. Технология хлеба функционального назначения/ А. Л. Яковлева. Экструдированные зерновые продукты, обогащенные белковыми добавками/ Л. А. Валевская. Использование вторичных продуктов переработки рапса для создания диетических пищевых продуктов/ В. А. Круль. Красное пальмовое масло и фосфолипидная эмульсия в технологии получения кремов на растительных маслах/ К. В. Старовойтова, А. Н. Эпов. К вопросу об использовании вторичных пищевых ресурсов в технологии дрожжевого теста/ С. Ю. Попова. Биохлеб - новый пробиотический продукт для больных сахарным диабетом/ Ю. Г. Пронина [и др.]. Экспертиза качества карамели/ С. Н. Жарнакова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ ; Исследование антиокислительных свойств культуры Staphylococcus carnosus. используемой в производстве вареных колбас со сниженным содержанием нитрита/ А. В. Асауляк. Использование семян льна в производстве продуктов питания/ Л. Ю. Кулагина. Разработка мясного функционального паштета с растительной композицией/ Л. Ю. Кулагина. Перспективы использования водорослей в технологии мясных кулинарных изделий/ В. Г. Буцкая. Целесообразность применения пророщенной чечевицы и ее ростков при приготовлении первых обеденных блюд/ В. В. Атанасова. Разработка технологии десертного крема лечебно-профилактического назначения/ М. В. Балашенко, Е. В. Федорцова. Обоснование содержания молочно-белкового концентрата из пахты в рецептуре молочно-белковых полуфабрикатов для структурированной десертной продукции/ В. Н. Ветров, К. Э. Азаренкова. Влияние полисахаридов на процессы льдообразования в мясных системах/ О. А. Глушков. Разработка технологии функциональных продуктов с использованием нетрадиционного сырья/ Н. С. Гуриненко. Исследование процесса гидролиза крахмала при проращивании пшеницы/ А. П. Демченко. Разработка технологии функциональных комбинированных мясопродуктов/ С. С. Кондыба. Томатные овощи в мясорастительных консервах/ М. Белоусов, О. Березовская. Расширение ассортимента соусов для мясных и рыбных консервированных продуктов/ А. Баталов, К. Красноперова. Использование пшеничных круп в производстве мясных и рыбных консервов/ О. Березовская, А. Неверова. Качественные показатели термически активированных сырокопченых изделий/ Г. В. Дубатовка, А. В. Асауляк. Совершенствование технологий колбасных изделий с использованием субпродуктового сырья/ Н. И. Долин. Технология соусов для десертных блюд с использованием амаранта багряного/ Л. В. Крылова. Технология рыбных рубленных блюд с использованием функциональных композиций БАД/ Е. Н. Лискевич. Использование препаратов молочной сыворотки в технологиях мясных колбасных изделий/ А. С. Лозина. Технологии приготовления мясных полуфабрикатов рубленых с использованием ферментных препаратов/ А. А. Лукин, П. В. Тюрин. Сравнительная оценка реологических характеристик растительных гидроколлоидов/ А. И. Миронов, А. В. Татур. Исследование влияния пюре сахарной свеклы на показатели качества песочного печенья/ Е. Е. Тюхай, Л. В. Куралева. Исследование процесса хранения песочного печенья с использованием пюре сахарной свеклы/ Е. Е. Тюхай, Л. В. Куралева. Исследование влияния значений рН среды на фракционный состав пектиновых веществ сахарной свеклы/ Е. Е. Тюхай, Л. В. Куралева. Использование солода в производстве кексов/ Ю. Е. Ерохова. Технология получения мясного сырья для детского питания с биоактивными нутриентами/ Е. А. Москаленко, Н. Э. Скобликов, Е. Н. Головко. Использование ламинарии в технологиях соусов/ Е. М. Москвичева. Проектирование гаммы рецептур творожных сырников с широким спектром зерновых добавок/ Е. А. Смарыгина. Исследование аминокислотного состава барообработанных цельномышечных мясных изделий/ А. В. Сабиров. Изучение содержания полифенольных соединений в плодах кизила/ В. А. Улицкий. Усовершенствование технологии мучных кондитерских изделий путем использования фитокомпозиций/ М. И. Назар. Характеристика и анализ современных способов получения функциональных животных белков из коллагенсодержащего сырья/ Ю. В. Онопченко. О подготовке компонентов коллагеново-растительной композиции для введения в мясные фаршевые системы/ Л. А. Павлюковец, Е. Н. Дудкина, О. С. Черонко. Разработка технологии желированных изделий обогащенных биологически активными веществами/ И. А. Парталога. Исследование реологических характеристик эмульсионных соусов/ М. А. Попова. Исследование вязкости растворов ксантановой камеди/ А. В. Татур, А. И. Миронов. Ресурсосберегающая технология получения низкожирной композиции с использованием тонкоизмельченной кокосовой копры/ К. Ф. Саидахмедов, А. Т. Олтиев, Н. Н. Мирзаев. Разработка молочного десерта с повышенным содержанием биологически активных веществ/ Е. В. Сироменко. Исследование безопасности мясной продукции Могилевского региона/ М. В. Стефаненко. Микробиологические аспекты вареных колбасных изделий с использованием многофункциональной добавки/ Л. М. Стынга, А. В. Асауляк, И. А. Окунева. Исследование влияния свекольного красителя на качество фруктового желе/ А. А. Топор. Исследование химического состава и перевариваемости барообработанных цельномышечных мясных изделий/ А. В. Фесенко. Влияние антиоксидантов на устойчивость комбинированных жиров к окислению/ Т. А. Шевцова, Ю. В. Пилер. Влияние антиокислительных составов на процесс окисления свиного топленого жира/ Т. А. Шевцова, А. Н. Касько. Использование композиций растительного сырья в производстве мясо-растительных вареных колбасных изделий/ Т. С. Хаткевич, Я. С. Лукашенко, Х. Н. Другаченко. Влияние вторичного замораживания на качественные показатели мясного сырья/ А. А. Шарпе. Добавка антианемического действия для мясных продуктов/ Г. В. Шлапак. Перспективы использования пищевых добавок криопротекторного действия в технологии замороженных мясных рубленных полуфабрикатов/ Ю. В. Яковлева. Переработка мясных отходов в корм сухой для кошек/ Л. А. Чернявская. Об использовании белоксодержащей добавки из зерна люпина в производстве рубленых полуфабрикатов/ В. С. Альферчик. Исследование возможности снижения количества сахара и сливочного масла в рецептуре песочного печенья/ Е. В. Шараева. Количественная оценка степени денатурации жидких куриных яиц, обработанных высоким давлением/ А. В. Иванченко. Перспектива использования растительного сырья в производстве пищевых продуктов/ Н. А. Федотова. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Совершенствование технологии ферментативного полутвердого сыра с повышенным уровнем молочнокислого брожения/ Е. В. Бадытчик, О. Э. Гакотина. Использование молочно-белкового концентрата из пахты в производстве низкокалорийных майонезов/ Е. В. Астахова. Исследование возможности использования молочной сыворотки, обогащенной лактулозой/ Н. С. Богданова, И. Г. Корнеева. Исследование вязкости раствора молочно-белкового концентрата из пахты/ С. Н. Беседа. Изучение технологических особенностей ферментации сырья бактериальным концентратом болгарской палочки/ С. Б. Борунова. Применение биофлавоноида дигидрокверцетина в молочной промышленности/ М. С. Валюшко [и др.]. Физико-химические показатели спредов/ М. А. Вербовская, И. Ю. Павличенко. Разработка технологии получения ферментативного гидролизата сывороточных белков с целью использования в качестве компонента продуктов специального и детского питания/ Т. Н. Головач. Применение бифидобактерий при производстве питьевого молока/ В. Ю. Гомон, Т. В. Лукашевич. Новые виды функциональных продуктов на основе комбинированного сырья/ Т. А. Грибанова, Е. В. Огнева. Получение плавленого сыра на основе термокислотной белковой массы/ Л. Н. Емельянова, В. А. Бегер, Ю. В. Полуйчик. Использование пахты для производства мягких сыров с бифидобактериями/ Е. В. Ефимова. Новый вид сыра с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы на основе сырного полуфабриката/ Ю. М. Здитовецкая. Возможность применения коровьего молока для производства кумыса/ М. В. Зубик, И. В. Миклух. Исследование структурно-механических свойств кисломолочного продукта, обогащенного белком/ А. А. Ильчук, Е. В. Халтурин. Изучение качества творога и творожных изделий, представленных на рынке г. Улан-Удэ/ М. Красикова, Д. Болхоева. Диетический кисломолочный напиток с повышенными пробиотическими свойствами/ Н. А. Кушнир, Г. С. Череднюк. Производство молока высокого качества/ А. В. Люндышев. Применение сухих ингредиентов на молочной основе в производстве плавленых сырных продуктов/ Ю. В. Леоненко. Изменение жировой фракции молока при транспортировке по молокопроводу/ Т. И. Манько. Влияние способов подготовки растительных добавок при производстве молочно-растительных продуктов/ Н. Г. Маринеску. Исследование протеолитической активности микроорганизмов для производства твердых сычужных сыров/ Л. А. Молокопой. Заквасочные композиции для производства кисломолочных продуктов детского питания с длительным сроком хранения/ Ю. В. Назаренко, С. В. Романченко. Перспективы использования монокультур Bifidobacterium infantis в производстве кисломолочных продуктов детского питания/ Ю. В. Назаренко, Д. А. Зеня, А. В. Пасынок. Разработка молочно-растительных продуктов функционального назначения со сбалансированным химическим составом/ Ю. А. Павлюк, О. А. Куренкова. Фиброгам - перспективное пищевое волокно в производстве мороженого/ И. П. Швирид. Влияние молочно-белковой добавки на свойства мороженого специального назначения/ Н. А. Рыбина, В. С. Диденко. Перспективы криоскопического метода исследования в молочной промышленности/ И. В. Подорожняя. Применение злаков в производстве молочных продуктов/ Ю. И. Протасова, А. А. Стриханова. Фракционный состав белков молока/ О. В. Мудрикова, Н. В. Хуснуллина. Исследование потребительских свойств кисломолочных биопродуктов синбиотиков/ В. Н. Реутова, В. С. Елисеева. Функциональные кисломолочные продукты для детского питания/ Е. В. Сафроненко, Е. Н. Лущ. Получение белкового продукта способом термокислотной коагуляции восстановленного молока/ Н. А. Скапцова. Технология творога повышенной пищевой ценности длительного срока хранения/ О. В. Скляренко. Использование концентратов сывороточных белков в производстве мягких кислотно-сычужных сыров/ Д. А. Смирнов. Создание напитков функционального назначения на основе молочной сыворотки и натуральных соков/ Л. Е. Трещева. Исследование биохимических свойств комбинированной закваски на основе пробиотических микроорганизмов/ С. Н. Хазагаева. Особенности свертывания смеси натурального и сухого обезжиренного молока/ Н. В. Хуснуллина. Биологически активная добавка, обогащенная железом в казеино-фосфопептидной нанооболочке/ З. А. Целикова. Разработка технологии творожного продукта/ А. А. Цыбикова. Производство молока на ферме/ О. А. Якушик. Подбор жировых компонентов для производства геродиетического мороженого/ В. А. Шкарупета. Изменения молока при нагревании/ Ю. С. Карбовська. Исследование основных биохимических свойств биологически активной добавки на основе Lactobacillus helveticus 3 5-1 и Propionibacterium shermanii ac 2503/ А. Х. Цыбикова. Концепция расширения ассортимента кефиров/ К. А. Кротынова. Творожный продукт диетического назначения/ Г. К. Альхамова, В. М. Уварова. Применение экстракта гибискуса в производстве мороженого/ Е. В. Гулак. Разработка технологии спредов с пищевыми волокнами/ О. В. Дятел, А. Б. Петрина. Разработка нового вида мороженого с овощным наполнителем/ А. В. Згурский. Технологические аспекты безопасности молочно-белковых кремов с пользованием растительного сырья/ И. В. Золотухина, Е. А. Сефиханова. Исследование микроструктуры сметанных продуктов/ Т. С. Карабут. Использование натуральных ароматизаторов в современных технологиях спредов/ Е. А. Красуля, Н. В. Чепель. Влияние добавки из семян льна на дисперсность плазмы в сливочном масле/ М. Ю. Махонина. Влияние порошка из моркови холодного распылительного сушения на структурные показатели обогащенного сливочного масла/ Н. В. Пилипенко. Предупреждение возникновения пороков консистенции мороженого комбинированным составом сырья/ О. Н. Рыбак. Использование апельсиновых волокон в молочно-белковых смесях/ А. В. Тимчук. Использование ионообменных процессов в переработке молока/ Д. А. Липская. Разработка йогуртов функционального назначения с базиликом/ Ю. А. Лукомский. Разработка функционального вида мороженого/ А. О. Цымбал. Разработка молочного полуфабриката с использованием экстракта корня солодки/ Н. В. Вольнова. Исследование влияния высокого давления на физико-химические показатели сливочного масла/ С. В. Громов. Влияние различных факторов на физико-химический состав кобыльего молока/ Э. К. Асембаева, А. Б. Токтамысова. Изучение процесса ферментации коровьего и верблюжьего молока/ Т. К. Кожахметова, Б. Е. Абдикалиева.
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников VII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.
Экземпляры :ОКД/664/611573(1)
Свободны : ОКД/664/611573(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Москаленко Е. А., Скобликов Н. Э., Головко Е. Н.
Заглавие : Технология получения мясного сырья для детского питания с биоактивными нутриентами
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов. Техника и технология пищевых производств: VII Международная научная конференция студентов и аспирантов, 22-23 апреля 2010 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2010. - Ч. 1. - С. 199. - ISBN М (Шифр 611573). - ISBN М
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Головко Е. Н., Омаров М. О., Каширина М. В., Тарасенко О. А.
Заглавие : Истинно доступные аминокислоты кормов на уровне терминального илеума свиней
Место публикации : Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - C.101-102 (Шифр 600940)
УДК : 636.4.087.74 + 611.344 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подвздошная кишка--тонкий отдел кишечника--с-х животные--доступность питательных веществ--аминокислоты--питательные вещества--переваримость--питательная ценность--соя--зернобобовые культуры--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Забашта Н. Н., Кузнецова Т. К., Глазов А. Ф., Головко Е. Н., Ижевская Н. Г.
Заглавие : Клиническое испытание кормовой добавки "Альбит-БИО" на телятах и ягнятах
Место публикации : Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - C.110-111 (Шифр 600940)
УДК : 636.2.053.087.7 + 636.3.053.087.7 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--молодняк--овцы--кормовые добавки--клинические исследования--диагностика--прирост живой массы--гематологические показатели--физиологические показатели--среднесуточный прирост--лейкоцитарная формула--гемограмма--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Полежаева О. А., Головко Е. Н.
Заглавие : Влияние пораженной микроскопическими грибами пшеницы на иммунный статус белых крыс
Место публикации : Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - C.146-148 (Шифр 600940)
УДК : 636.086.1 + 636.028 + 612.017.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белые крысы--лабораторные животные--иммунный статус--напряженность иммунитета--иммунитет--биохимия крови--гематологические показатели--патогенные грибы--кормовое зерно--концентрированные корма--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Полежаева О. А., Головко Е. Н., Кузнецова Т. К.
Заглавие : Влияние цеолита на накопление афлактосина В₁ в тканях цыплят-бройлеров
Место публикации : Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - C.148-149 (Шифр 600940)
УДК : 636.5.033.087.72 + 549.67 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микотоксины--кормопроизводство--качество с-х продукции--питательные вещества--питательная ценность--цыплята-бройлеры--бройлеры--ткани животных--минеральные добавки--кормовые добавки--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Полежаева О. А., Головко Е. Н.
Заглавие : Оценка переваримости белка пшеницы, обсемененной плесневыми грибами, у свиней
Место публикации : Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: материалы XIX Международной научно-практической конференции, Горки, 4-6 октября 2012 г./ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2012. - С. 230-233: табл. (Шифр 604786)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.085.25 + 636.4.086.1 + (470.62/.67)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--зерно--продукция растениеводства--плесени--зерновые рационы--рационы--состав кормов--корма--с-х животные--питательная ценность--северный кавказ--россия
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607750
Заглавие : Проблемы и перспективы аграрной науки в России (посвящается 135-летию со дня рождения А. И. Стебута) : сборник докладов Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, 14-16 марта 2012 г., Саратов
Выходные данные : Саратов, 2012
Колич.характеристики :369 с.: табл., рис.
Коллективы : "Проблемы и перспективы аграрной науки в России", всероссийская научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов (2012;Саратов) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 63 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--перспективы развития--нтп--инновации--биология--генетика--селекция--семеноводство--с-х культуры--растениеводство--агрономия--почвоведение--науки о земле (планета)--агрохимия--химия--лесоводство--россия--страны мира
Содержание : ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ; Генетический контроль устойчивости яровой мягкой пшеницы к пыльной головне/ А. Ю. Буенков. Анализ состава и переваримости in vitro крахмала у линий и гибридов сорго на новых типах стерильных цитоплазм/ В. В. Бычкова, Л. А. Эльконин. Вирусологический анализ растений, полученных из меристемной ткани сортов и гибридов картофеля/ С. Г. Вологин, Р. Р. Назмиева, З. Сташевски. Изучение исходного материала для селекции сахарного сорго в Саратовской области/ А. Ю. Гаршин, Д. С. Семин. Селекция озимой тритикале в условиях Степного Заволжья/ Т. А. Горянина. Изучение исходного материала в селекции озимой мягкой пшеницы на продуктивность, устойчивость к листовым болезням и скороспелость в Центральной Нечерноземной зоне/ Н. Ю. Гусева. Молекулярная идентификация генов устойчивости в бурой ржавчине у сортов яровой мягкой пшеницы/ О. В. Иванова. Изучение наследования длины стебля мягкой яровой пшеницы в топкроссных скрещиваниях/ Т. Н. Капко. Итоги и перспективы селекции ячменя в Сухостепном Предуралье/ О. А. Кондрашова. Закономерности формирования фенотипа яровой мягкой пшеницы вдоль экологического вектора/ Д. В. Кочетков [и др.]. Характеристика морфологических признаков репродуктивной системы межвидовых гибридов F1 растений томата/ И. А. Лыско. Оценка засухоустойчивости образцов озимой ржи из коллекции ВИР/ Г. С. Маннапова. Оценка сортообразцов белгородской селекции/ И. П. Моторина [и др.]. Селекционная ценность перспективных линий озимой тритикале/ А. В. Поминов. Селекция ярового ячменя на устойчивость к головневым болезням в условиях лесостепи Приобья/ Н. П. Теличкина, Е. А. Орлова, А. В. Бахарев. Зимостойкость сортов озимой ржи/ Ю. С. Свистунов [и др.]. Селекционная ценность озимой мягкой пшеницы образцов Украины коллекции ВНИИР для Волгоградской области/ К. Е. Тищенко, А. А. Питоня. Разнообразие сортов тритикале мировой коллекции ВИР по хозяйственно значимым признакам в условиях Среднего Поволжья/ С. И. Фомин, С. Н. Пономарев. Селекционная значимость интрогрессивных форм яровой мягкой пшеницы/ С. С. Шепелев [и др.]. НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ; Возделывание сорговых культур в чистых и смешанных посевах с амарантом в условиях Саратовской области/ А. Н. Асташов, И. Ю. Асташова. Способы повышения сохранности столовых корнеплодов/ Н. А. Баскова, Ю. К. Земскова. Пораженность пшеницы вирусными заболеваниями в Поволжье/ Э. А. Баукенова. Влияние повреждений семян вредной черепашкой озимой пшеницы и тритикале на урожайность/ Н. А. Емельянов, О. Г. Перетокина. Продуктивность ячменя сорта "Тимерхан" в зависимости от фонов питания и предшественников в Закамье Республики Татарстан/ А. А. Замайдинов. Влияние ростактивных препаратов на биометрические показатели при укоренении черенков розмарина лекарственного в условиях Нижнего Поволжья/ Ю. К. Земскова, А. В. Фляженков. Влияние норм высева на разнокачественность семян чечевицы/ С. В. Кадыров [и др.]. Встречаемость семенной инфекции на районированных сортах озимой пшеницы в ЦЧР/ А. А. Кашковский. Накопление меди проростками яровой пшеницы "Кинельская 59"/ А. А. Костюченко, Н. М. Троц, С. В. Обушенко. Агроэкологическая оценка качества зерна ячменя при допосевном внесении серы и азота в условиях Южного Урала/ В. Н. Кравченко, Д. И. Воронков, М. В. Подолянчук. Физические свойства и состав питательных веществ микроводоросли Spirulina platensis/ В. В. Петряков. Прогноз белковости зерновых культур по станциям Саратовской области/ С. И. Пряхина, Е. И. Гужова, Ю. Г. Леонтьев. Опыт и перспективы развития капельного орошения в Республике Башкортостан/ И. Р. Салихов, М. Г. Ищбулатов, А. В. Комиссаров. Применение современных ресурсосберегающих технологий при уходе за посевами сахарной свеклы в условиях Тамбовской области/ С. В. Соловьев. Эффективность регуляторов роста на свекловичных посевах в условиях Тамбовской области/ С. В. Соловьев. Влияние селена на продуктивность яровой пшеницы в разных условиях водообеспечения/ М. С. Телевка. Динамика развития эктомикоризы поверхности черенков винограда/ Д. Е. Хлевный, Ю. С. Кононенко. ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ, ЭРОЗИЯ ПОЧВ ; Особенности изменения запасов продуктивной влаги в почве на уровне урочища/ Д. А. Анисимов [и др.]. Влияние азотных удобрений на формирование травостоя, образование клубеньковых бактерий и продуктивность люцерны посевной/ Н. А. Бедило. Роль рельефа в формировании элементов потенциального почвенного плодородия чернозема южного/ А. С. Белякова, А. А. Бочков, И. Ф. Медведев. Использование методов биоиндикации для оценки интенсивности антропогенного воздействия на агробиоценозы/ О. А. Бибик. Влияние различных видов обработки почвы на содержание тяжелых металлов в растениях кукурузы сорта F1- ПИОНЕР ПР39Б29/ Т. В. Бикеева. Технологические мероприятия при водосберегающем орошении/ В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков. Влияние предшественников и различных приемов основной обработки почв на урожайность нового сорта озимой пшеницы "Московская 56"/ М. П. Бунеев. Условия формирования урожая сорго в зависимости от способов основной обработки почвы и удобрений в лесостепи Поволжья/ 206-209. Энергосберегающие технологии возделывания озимой пшеницы на эрозионноопасных склонах/ Э. А. Гаевая. Агроэкологическая характеристика почв прошедших рекультивацию после нефтехимического загрязнения/ О. В. Горшкова. Влияние нефтяных установок на загрязнение почвенного покрова сельскохозяйственных угодий тяжелыми металлами и нефтепродуктами/ С. В. Ишкова, Н. М. Троц, О. В. Горшкова. Агроэкологическая оценка качества зерна пшеницы при допосевном внесении бесподстилочного жидкого навоза свиней на южном черноземе Южного Урала/ В. Н. Кравченко, Д. И. Воронков, Д. В. Овсянникова. Влияние новых комбинированных почвообрабатывающих агрегатов на агрофизические показатели почвы и продуктивность зерновых культур/ Е. В. Кузина. Контурная дифференциация по содержанию гумуса в почвенном покрове каштановой зоны Саратовской области/ И. Ф. Медведев, Д. И. Губарев, К. А. Азаров. Особенности условий снеготаяния на южных черноземах Саратовского Правобережья в период с 1981 по 2010 гг./ И. Ф. Медведев, Н. Г. Левицкая, И. А. Орлова. Влияние длительного применения удобрений в севообороте на фракционный состав фосфатов в серой лесной почве/ Р. Р. Миннулина, С. Г. Муртазина. Эффективности применения хелатных микроудобрений при возделывании яровой пшеницы в условиях серых лесных почв Предкамья Республики Татарстан/ Л. Р. Мухаметгалимова, С. Г. Муртазина, М. Г. Муртазин. Влияние последействия органических удобрений, ОСВ и диатомита на агрофизические показатели чернозема выщелоченного/ Г. В. Сайдяшева. Изменение фракционного состава калия в почве под влиянием интенсивного применения калийных удобрений в севообороте/ С. А. Семенов, С. Г. Муртазина. Яровая пшеница на склоновых южных черноземах Саратовской области/ Ф. В. Сиренко, И. Ф. Медведев, В. Я. Ефимова. Биологическая активность почвы как показатель эффективности применения минеральных удобрений в севообороте/ А. М. Соселия, С. Г. Муртазина. Совершенствование технологии посева как фактор повышения урожайности сельскохозяйственных культур/ Л. М. Файзрахманова, Г. Р. Муртазин. Влияние возрастающих доз азотных удобрений на сезонную динамику азота в почве/ Д. И. Хаева, С. Г. Муртазина. Влияние площади питания на водопотребление растений и урожайность зерна кормовых бобов/ Г. К. Хузина, В. А. Чернова, И. П. Таланов. Влияние способов размещения растительных остатков при основной обработке почвы на нитрификационные процессы чернозема южного/ М. С. Цветков [и др.]. Опыт применения препаратов ЖУСС в лесном питомнике Республики Татарстан/ Н. Я. Чабдаров, С. Г. Муртазина, М. Г. Муртазин. Изменение содержания тяжелых металлов в системе почва - растения под влиянием удобрений/ С. С. Шакирзянов, С. Г. Муртазина. Влияние комплексного удобрения "БИОПЛАНТ-ФЛОРА" на урожай яровой пшеницы и проса в условиях Саратовского Правобережья/ Т. М. Ярошенко, Д. Ю. Журавлев, Н. Ф. Климова. Влияние цеолита природного на урожай картофеля и нута в орошаемых условиях Саратовского Заволжья/ Т. М. Ярошенко, Д. Ю. Журавлев, Н. Ф. Климова. МЕЛИОРАЦИЯ И ЛЕСОВОДСТВО ; Задачи повышения технической надежности систем капельного и внутрипочвенного орошения/ В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков. Содержание загрязняющих веществ в почве и кормовых растениях для лосей на территории Сумароковского заказника/ А. В. Прохорова. Генофонд бархата амурского в Башкирском Предуралье/ К. В. Путенихина. ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Экстерьерные особенности симментальского скота разных внутрипородных типов/ Е. И. Анисимова, Е. Р. Гостева, В. З. Азизов. Эффективность использования силоса из козлятника в рационе молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо/ О. С. Башинская, А. Н. Асташов. Выращивание товарного карпа в малых водоемах/ В. В. Кияшко [и др.]. Взаимосвязь обхвата пясти при рождении с сохранностью к отбивке у баранчиков ставропольской породы при комплексном воздействии аскорбиновой кислоты и метилтестостерона пропионата/ Р. А. Кочетков. Влияние неаддитивных форм наследования признака на рост и развитие симментальских телок/ Е. В. Кукушка, М. М. Боев, Н. П. Киряева. Улучшение опыления люцерны с помощью диких одиночных пчел-листорезов Megachile Rotundata/ И. И. Меремьянина. Сравнительная оценка переваримости белка пшеницы, обсемененной плесневыми грибами, у свиней/ О. А. Полежаева, Е. Н. Головко. Влияние пробиотиков на воспроизводительные качества свиноматок-первоопоросок/ Н. А. Пышманцева [и др.]. Популяционные различия молочного скота черно-пестрой породы по группам крови/ С. Ф. Силкина [и др.]. Порубочные остатки и их использование при кормлении лосей в снежный период/ А. Н. Соколов, О. Н. Ситникова. Оценка племенного подбора при разведении скота костромской породы/ Е. Г. Федосенко. Генетическая структура быков башплемпредприятия по гену каппа-казеина/ И. Ф. Юмагузин.
Аннотация: Рассматриваются вопросы генетики, селекции, семеноводства с-х культур, научно-производственные достижения в растениеводстве, почвоведении, агрохимии, мелиорации, лесоводстве, генетики, селекции, семеноводства с-х животных.
Экземпляры :ОКД/63/607750(1)
Свободны : ОКД/63/607750(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611917
Автор(ы) : Головко Е. Н., Рядчиков В. Г., Забашта Н. Н.
Заглавие : Доступность аминокислот в белковом питании моногастричных животных : монография
Выходные данные : Краснодар, 2014
Колич.характеристики :296 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства"
Примечания : Библиогр.: с. 216-291. - Приложения: с. 292-296
ISBN, Цена 978-5-9903565-9-7: Б.ц.
УДК : 636.085.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание животных--состав кормов--корма--рационы--кормовой белок--белки--незаменимые аминокислоты--аминокислоты--потребность в питательных веществах--питание--усвоение питательных веществ--доступность питательных веществ--переваримость--питательная ценность
Содержание : Кормовые белки и незаменимые аминокислоты, их физиологическая роль, физико-химические свойства и качество ; Потребность растущих свиней в аминокислотах. Пониженный уровень сырого протеина с идеальным соотношением доступных незаменимых аминокислот в рационе растущих свиней ; Переваривание сырого протеина и всасывание доступных аминокислот в тонком кишечнике у моногастричных ; Причины пониженной и низкой биодоступности аминокислот кормов в белковом питании моногастричных ; Влияние физических и химических свойств натуральных кормов, не подверженных технологическим приемам, на доступность аминокислот ; Способы оценки переваримости сырого протеина и доступности аминокислот при переваривании в желудочно-кишечном тракте у свиней ; Определение доступности к всасыванию аминокислот в терминальном илеуме свиней. Инертные метчики ; Физиологические и зоотехнические опыты по оценке доступности аминокислот. Отдельные методы и методики, использованные в исследованиях ; Новые методологические подходы к физиолого-биохимической оценке истинной илеальной доступности всасывания аминокислот в тонком кишечнике свиней ; Илеостомирование свиней. Анастомозы, одиночная стома каудального илеума. Т-образные канюли из органического стекла, пластмассы, полиэтилена и титана ; Инертные маркеры при исследовании доступности аминокислот ; Оценка концентрации эндогенных поступлений аминокислот в терминальном илеуме у растущих свиней методом перевода на низкобелковую диету ; Содержание и режим кормления илеостомированных животных ; Сравнение илеального и традиционного методов определения доступности аминокислот зерна злаков и побочных продуктов производства растительного масла ; Аминокислотный состав кормов Кубани ; Истинная илеальная доступность аминокислот типичных кормов для растущих свиней ; Влияние технологических и природных факторов на уровень доступных аминокислот кормов ; Коррекция рационов по доступным аминокислотам ; Эффективность внедрения скорректированных по доступности аминокислот рационов для свиней по периодам роста и влияние их на производственно-экономические показатели откорма ; Рекомендации
Аннотация: В монографии дано концептуальное обоснование надежности илеального метода изучения доступности аминокислот в белковом питании свиней на основе физиолого-биохимической оценки переваривания белка и всасывания в тонком кишечнике.
Экземпляры :ОКД/636.085/611917(1)
Свободны : ОКД/636.085/611917(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628456
Заглавие : Инновационные разработки - развитию агропромышленного комплекса : материалы юбилейной международной научно-практической конференции ФГБНУ "Северо-Кавказский ФНАЦ", посвященной 300-летию Российской академии наук, 110-летию со дня образования Ставропольского НИИСХ, 90-летию основания Всероссийского о научно-исследовательского института овцеводства и козоводства и 85-летию Ставропольской опытной станции по садоводству (Ставрополь, 22-23 сентября 2022 г.)
Выходные данные : Ставрополь, 2022
Колич.характеристики :406 с.: рис., табл.
Коллективы : "Инновационные разработки - развитию агропромышленного комплекса", международная научно-практическая конференция (2022;Ставрополь) , Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-6048650-2-6: Б.ц.
УДК : 631.145 + (470) + 005.745 + (06)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--внедрение достижений--инновации--производство с-х продукции--биотехнология--животноводство--ветеринария--информационные технологии--технологии--растениеводство--агрономия--селекция--семеноводство--аграрная экономика--экономика--международные конференции--конференции--ставропольский край--северный кавказ--россия--страны мира--24-03
Содержание : ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Получение поликомпозитной муки из продуктов переработки зерна/ И. А. Кечкин, Г. Н. Панкратов, С. Н. Коломиец. Выявление взаимосвязи ДНК-маркера гена CAST с мясной продуктивностью у овец татарстанской и эдильбаевской пород/ В. П. Лушников, А. А. Стрильчук, Т. О. Фетисова. Хлебопекарные свойства зерна перспективного сортообразца мягкой озимой пшеницы Стилбол/ Н. В. Меркурьев. Ресурсосбережение и экологичность в плодоовощной переработке/ Л. А. Неменущая. БИОТЕХНОЛОГИИ ; Влияние гидротермального нанокремнезема на прорастание семян растений при получении функционального продукта питания - микрозелени/ В. Н. Зеленков [и др.]. Производство спорообразующих пробиотиков с использованием их биосинтетического потенциала/ Г. А. Зеленкова [и др.]. Влияние температуры отжига и концентрации SSR-праймера Soygy2 на результаты ПЦР-анализа ДНК сои/ А. А. Пензин, О. Н. Бондаренко, Е. Е. Воробьева. ЖИВОТНОВОДСТВО И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА ; Влияние препарата филоквертин на уровень эндогенной интоксикации организма коров, больных острым паренхиматозным гепатитом/ А. А. Абрамов [и др.]. Естественное многоплодие молочных коров разных пород/ Д. Абылкасымов [и др.]. Использование органически связанного селеносодержащего препарата в кормлении индейки для прижизненного обогащения мясного сырья/ Е. Н. Аракчеева [и др.]. Живая масса телок при потреблении ими сенажа, заготовленного с консервантом/ И. Ф. Вагапов [и др.]. Озонотерапия при лечении болезней конечностей у лошадей/ Н. А. Гвоздецкий. Озонотерапия при лечении животных/ Н. А. Гвоздецкий. Связь активности синапсов с количеством аденилатных макроэргов в паравертертебральном ганглии/ П. Л. Гореликов. Моделирования язвенных поражений роговицы химическими веществами/ М. М. Горохова [и др.]. Динамически обусловленные протозойные заболевания у животных в Ставропольском крае и влияние некоторых погодных условий на их возникновение/ Р. Г. Закинян [и др.]. Терапевтическая эффективность комплексного лечения трихофитии/ Р. Р. Ильясова. Состояние и научное обоснование развития отрасли овцеводства в Ставропольском крае/ И. С. Исмаилов, Е. Н. Чернобай, Г. Т. Бобрышова. Идентификация и распространение 15 гаплотипов фертильности крупного рогатого скота голштинской породы в субпопуляции Краснодарского края/ Н. В. Ковалюк [и др.]. Инновационные и традиционные подходы ведения овцеводства в Ростовской области/ Ю. А. Колосов, В. В. Абонеев. О состоянии и перспективах овцеводства Ростовской области/ Ю. А. Колосов, Г. П. Немашкалов. Состояние и развитие мясного скотоводства в Российской Федерации/ В. В. Кулинцев, А. И. Суров, А. Ф. Шевхужев. Воспроизводительная продуктивность свиноматок ландрас x йоркшир в связи с их генотипами по генам POU1F1 и MC4R/ А. Г. Максимов, Н. А. Максимов. Генотипы помесных свиноматок и их репродуктивные качества/ А. Г. Максимов, Н. А. Максимов. Сенаж в пленке / А. Ю. Марченко, Н. Н. Забашта, Е. Н. Аракчеева. Выбор оптимального гибрида кукурузы для заготовки силоса на основании изучения химического состава/ С. С. Машталенко. Скрининг штаммов молочнокислых бактерий по способности к синтезу бактериоцинов/ Р. С. Мухаммадиев [и др.]. Воспроизводительная функция коров голштино-фризской породы при нормализации минерального обмена/ И. И. Некрасова, А. И. Сидельников. Особенности телосложения овец породы российский мясной меринос разных вариантов линейного подбора/ Н. А. Резун, О. Н. Онищенко, О. В. Пономаренко. Cравнительная оценка молодняка индеек при межпородной гибридизации/ И. В. Романенко, В. А. Погодаев, А. В. Шепляков. Эозинофильный кератоконъюнктивит у кошек. Клинические признаки и лечение/ А. И. Сидельников, И. И. Некрасова. Новые технологии в молочном скотоводстве/ И. Е. Солдат, О. Д. Мещеряков. Воспроизводительная способность коров черно-пестрой и ярославской пород/ Н. П. Сударев [и др.]. Продуктивное долголетие коров голштинской породы с учетом генеалогической принадлежности/ Н. В. Сулыга, Г. П. Ковалева. Развитие овцеводства в Западно-Казахстанской области/ Б. Б. Траисов, А. М. Давлетова. Использование генофонда отечественной и зарубежной селекции в повышении продуктивности кроссбредных овец в Западно-Казахстанской области/ Б. Б. Траисов [и др.]. Рациональная фармакотерапия заболеваний органов пищеварения у мелких домашних животных/ Н. В. Федота, Э. В. Горчаков. Рыбохозяйственный комплекс КБР: алгоритм возрождения/ М. М. Шахмурзов [и др.]. Использование хитозана в ветеринарии/ В. Н. Шахова, С. Маслова. Генетический потенциал воспроизводительных качеств овец южной мясной породы/ В. С. Шевцова [и др.]. Кормовая добавка АА-50 как альтернатива антибиотикам в птицеводстве/ А. Н. Шевченко. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК ; Геоинформационный мониторинг пашни засушливой зоны Ставропольского края/ С. А. Антонов, С. В. Перегудов. Разработка геоинформационной системы для сельскохозяйственного предприятия/ М. А. Вегнер, Е. А. Завялик. Анализ современных технических решений портативных влагомеров семян сельскохозяйственных культур/ А. В. Вострухин, Е. А. Вахтина, И. А. Болдырев. Организационно-экономический механизм внедрения цифровых инноваций в АПК/ Е. В. Худякова, М. С. Никаноров, М. Н. Степанцевич. СОВРЕМЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ТЕХНОЛОГИИ ИХ СОЗДАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ В АПК ; Оценка влияния полифункциональных органических соединений на свойства моторных масел/ А. В. Пыдрин, Т. И. Балькова, М. В. Тачаев. ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ, ЭКОЛОГИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Химический состав и качество подземных вод г. Челябинска, используемых в целях орошения/ Н. А. Давыдова, Д. Ю. Нохрин. Факторы устойчивости зерновых колосовых к стеблевым хлебным пилильщикам (Cephidae) в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ В. В. Дубина. Эколого-ценотические особенности природных сообществ Ставропольской возвышенности/ М. А. Старостина, Н. Г. Лапенко. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, РЕКУЛЬТИВАЦИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ ; Зависимость структуры урожая озимой пшеницы, возделываемой в системе прямого посева, от интенсивности технологий/ А. В. Гоноченко. Влияние обработки семян полифункциональными препаратами на засухоустойчивость озимой пшеницы/ А. А. Калашникова. Создание злаково-бобовых травосмесей разных сроков созревания в зоне неустойчивого увлажнения/ Р. Д. Костицын. Влияние на микобиоту почвы сельскохозяйственных культур агротехнологических и погодных факторов/ В. А. Лавринова, Т. С. Полунина, М. П. Леонтьева. Повышение урожайности пшеницы (озимой) применением жидких удобрении КАС и раствора карбамида (мочевины)/ В. А. Милюткин, А. П. Цирулев. Влияние технологических приемов выращивания на фотосинтетическую продуктивность посевов озимой пшеницы в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Л. Р. Оганян, Е. О. Шестакова. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ; Новинки селекции бахчевых культур для агропромышленного комплекса Российской Федерации/ Е. А. Варивода. Результаты изучения экспериментальных гибридных комбинаций кукурузы в селекционном питомнике/ А. М. Кагермазов, А. В. Хачидогов. Оценка сортов мягкой озимой пшеницы селекции ФГБНУ "Северо-Кавказский ФНАЦ" по элементам продуктивности в условиях неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья/ В. И. Корнеева, Н. М. Комаров. О нормативно-правовом обеспечении развития отечественной селекции и семеноводства: организационный и экономический аспект/ В. И. Нечаев. Влияние крупности семян на посевные и урожайные свойства сельскохозяйственных культур (обзор литературы)/ В. О. Щербинина. ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ АПК ; Основные вопросы обеспечения продовольственной безопасности страны/ Д. В. Боровых, Н. В. Шарапова. Механизмы развития рыбохозяйственного комплекса/ М. М. Войтюк, В. А. Войтюк, Т. Е. Маринченко. Влияние климата на урожайности и потребление в Ставропольском крае/ Н. Е. Евдокимова. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ РАЗВИТИЯ АПК ; Междисциплинарные исследования в устойчивом развитии АПК/ О. В. Кондратьева, О. В. Слинько. Патентоспособность цифровизации трудоемких процессов в сельском хозяйстве/ С. А. Огарков. Современные высокопроизводительные технологии для садоводства/ О. В. Слинько, О. В. Кондратьева, А. Д. Федоров.
Аннотация: Материалы конференции представлены по следующим направлениям: технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции; биотехнологии; животноводство и ветеринарная медицина; информационные технологии в АПК; современные материалы, технологии их создания и применения в АПК; почвоведение, агрохимия, экология и защита растений; земледелие, растениеводство, рекультивация и воспроизводство плодородия почв; селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур; экономика, организация и планирование АПК; общие вопросы развития АПК.
Экземпляры :ОКД/631.17/628456(1)
Свободны : ОКД/631.17/628456(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 316/2022/6
Заглавие : Труды Кубанского государственного аграрного университета: научный журнал/ ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет". Вып. 6
Выходные данные : Краснодар, 2022
Колич.характеристики :303 с.: рис., табл.
Коллективы : Кубанский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и англ. яз.
ISSN: 1999-1703
Цена : Б.ц.
Содержание : ХРОНИКА ; Экономика и политика в эпоху структурных институциональных изменений/ А. И. Трубилин [и др.]. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ ; Обоснование объемов финансирования сельских территорий для достижения показателей стандартов качества жизни/ Л. В. Агаркова [и др.]. Диверсификация сельской экономики: институциональные возможности и предпосылки/ А. И. Костляев, Г. Н. Никонова. Алгоритм выбора бизнес-процесса для его передачи на аутсорсинг в агропромышленных компаниях/ Т. П. Барановская, А. Е. Вострокнутов. Развитие национальной продовольственной безопасности и ее роль в экономике/ В. П. Васильев. Соучаствующее проектирование как фактор развития сельских территорий/ М. В. Головко, В. И. Гайдук. Совершенствование управления рисками сельскохозяйственных организаций Краснодарского края/ С. А. Дьяков [и др.]. Характеристика методических подходов к оценке состояния сельских территорий/ М. В. Зелинская, И. П. Першукевич. АГРОНОМИЯ ; Тренды и эволюция экологических аспектов борьбы с деградацией и концепции восстановления плодородия почв Кизлярских пастбищ/ М. М. Аличаев, А. В. Рамазанова, М. Г. Султанова. Интеллектуальные технологии фитосанитарной диагностики экосистем: нейросетевой подход/ И. В. Ариничев, В. А. Сидоров, И. В. Ариничева. Изучение линии восковидной кукурузы коллекции ВИР по количественным и хозяйственно-полезным признакам в Кабардино-Балкарии/ М. В. Бижоев [и др.]. Эффективность нового отечественного гербицида Фултайм, МД в посевах кукурузы/ А. С. Голубев. Урожайность и питательность кормовой массы эспарцета на деградированных пастбищах/ К. М. Ибрагимов, С. А. Теймуров. Интенсификация синтеза сурфактинов штаммом B. Velezensis, перспективным биоконтрольным агентом для защиты растений от грибных болезней/ А. Е. Козицын [и др.]. Агроэкологическая оценка возделываемых сельскохозяйственных культур и применяемых пестицидов в АФ "Янтарное"/ И. П. Колесникова, И. В. Хмара, Н. В. Чернышева. Влияние комплексных минеральных удобрений на агробиологические показатели сои в условиях центральной зоны Краснодарского края/ Р. В. Кравченко, С. С. Терехова, И. С. Петелин. Изучение наследования времени цветения и размера семян у нута (Cicer arietinum L.) в условиях Западной Сибири/ С. П. Кузьмина, Н. Г. Казыдуб, А. А. Власова. Влияние длительного применения удобрений и орошения на урожайность озимой пшеницы за ротацию севооборота в связи с погодно-климатическими условиями/ А. З. Кушхабиев [и др.]. Влияние приемов обработки почвы и сроков уборки на продуктивность перспективных гибридов сахарной свеклы/ А. В. Логвинов [и др.]. Современное состояние и перспективы развития семеноводства эфиромасличных растений/ Н. М. Макрушин [и др.]. Источники хозяйственно ценных признаков для селекции озимой мягкой пшеницы в условиях предгорной зоны Центрального Кавказа/ И. Р. Манукян, Н. Н. Догузова. Видовой состав и степень заражения семян озимой пшеницы по результатам фитоэкспертизы в Краснодарском крае/ Н. А. Москалева, Н. Н. Дмитренко, Н. А. Сасова. Классификация новых инбредных линий кукурузы посредством кластерного анализа/ А. П. Новичихин, А. А. Феодорова, А. В. Лемешева. Видовой состав и контроль численности растительноядных клещей в яблоневых садах Краснодарского края/ М. Е. Подгорная [и др.]. Влияние препарата Мелафен на формирование початка, урожайность и качество зерна кукурузы/ К. О. Синяшин, Н. В. Чернышева. Биологические и агрохимические аспекты воспроизводства плодородия чернозема выщелоченного Прикубанской низменности/ В. Н. Слюсарев, А. В. Осипов, Ю. С. Попова. Перспективы селекционного обновления обновления сортимента яблони/ Е. В. Ульяновская [и др.]. ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ ; Исследование эффективности филоквертина при терапии жирового гепатоза у молочных коров/ А. А. Абрамов [и др.]. Экологические аспекты безопасности получения органической продукции в кормопроизводстве/ Н. А. Бедило. Фармакологическое действие препарата фитосомин при экспериментальном поражении печени лабораторных животных гидразином/ О. И. Василиади [и др.]. Сравнительная оценка рентгенографической картины костной ткани цыплят-бройлеров при использовании остеотропных соединений/ А. А. Власенко [и др.]. Производство розовой телятины от бычков черно-пестрой породы/ В. Т. Головань [и др.]. Реализация биологического потенциала молочных и мясных пород бычков на откорме для детского питания/ Е. Н. Головко, Н. Н. Забашта, И. А. Синельщикова. Откорм бычков абердин-ангусской, калмыцкой и шаролезской пород в условиях экологически безопасного кормления и содержания/ Е. Н. Головко, И. А. Синельщикова, Н. Н. Забашта. Сравнительная оценка влияния биологически активных препаратов на элементный статус в организме цыплят-бройлеров/ В. В. Гречкина, Е. В. Шейда, Ю. К. Петруша. Кормовая добавка на основе отходов растительного сырья в кормлении сельскохозяйственной птицы/ А. А. Данилова [и др.]. Элементы технологии органической системы производства говядины для детского питания/ Н. Н. Забашта, Е. Н. Головко, И. А. Синельщикова. Моделирование и лечение экспериментального эшерихиоза мышей/ А. Г. Кощаев, Н. Н. Гугушвили, А. А. Трошин. Разработка гранулированной лекарственной формы и оценка токсичности ветеринарного препарата адаптогенного действия/ Е. В. Кузьминова [и др.]. Характеристика лактаций айрширских коров различных генотипов по бета-казеину/ Е. А. Кулешова [и др.]. Переваримость и усвояемость питательных веществ кормов у бройлеров при добавках антиоксидантов/ А. Г. Кощаев [и др.]. Молочная продуктивность овцематок в селекции кубанских линкольнов/ А. Я. Куликова, В. В. Абонеев. Видовой состав гельминтов жвачных животных в степном научном стационаре "Оренбургская Тарпания"/ П. И. Христиановский [и др.].
Экземпляры :ОКД(1)
Свободны : ОКД(1)
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Ветеринария и кормление -2022г.,N 6
Интересные статьи :
Алиев А. Ю. Терапевтическая эффективность, комплексного лечения коров, больных катаральным маститом/ А. Ю. Алиев, Б. Б. Булатханов, С. А. Айгубова (стр.4-6)
Артемьева О. А. Поиск новых штаммов дрожжей для улучшения кормовой базы/ О. А. Артемьева (стр.7-10)
Боголюбова Н. В. Биохимический профиль организма кур разного направления продуктивности/ Н. В. Боголюбова [и др.] (стр.11-15)
Вертипрахов В. Г. Жировой обмен у кур-несушек на фоне разного липидного компонента в рационе/ В. Г. Вертипрахов [и др.] (стр.16-20)
Гаврильева Л. Ю. Северный пироплазмоз домашних северных оленей в Южной Якутии/ Л. Ю. Гаврильева, Л. М. Коколова (стр.21-24)
Евглевский А. А. Проблемы здоровья коров в молочном животноводстве: известные и неизвестные аспекты/ А. А. Евглевский (стр.25-28)
Evdokimov E. G. Influence of conditions of the aquatic environment on the immuno-physiological status of the organism and the microbiome of the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in cage farming/ E. G. Evdokimov [и др.] (стр.28-32)
Елизарова А. С. Анализ флуктуирующей асимметрии билатеральных признаков русского осетра, выращенного на рыбоводных хозяйствах разного типа/ А. С. Елизарова, А. В. Бригида (стр.33-36)
Забашта Н. Н. Откорм бычков абердин-ангусской, калмыцкой и шаролезской пород в условиях экологически безопасного кормления и содержания/ Н. Н. Забашта [и др.] (стр.36-39)
Зазимко М. А. Эффективность кормовой добавки на основе клиноптилолита при экспериментальном сочетанном микотоксикозе на лабораторных животных/ М. А. Зазимко [и др.] (стр.40-43)
Кузьмина Л. Н. Роль структурных углеводов в питании коров в условиях Европейского Севера/ Л. Н. Кузьмина [и др.] (стр.44-46)
Кравайнис Ю. Я. Качество силажа при консервировании зеленой массы трав заквасками "Бактериальный препарат на основе штаммов Actinomyces и Saccahromyces"/ Ю. Я. Кравайнис [и др.] (стр.47-51)
Лаишевцев А. И. Клиническое исследование комбинированного коли-сальмонеллезного бактериофага на индейках/ А. И. Лаишевцев [и др.] (стр.51-54)
Ласкавая В. В. Влияние молока от лейкозных коров на развитие опухоли у мышей линии Balb/c/ В. В. Ласкавая (стр.55-58)
Махиева Б. М. Производственное испытание сравнительной эффективности антикокцидийных препаратов аватек и салимикс плюс при спонтанном эймериозе цыплят- бройлеров/ Б. М. Махиева, Д. М. Оздемирова, А. Б. Дагаева (стр.59-61)
Мищенко А. В. Анализ распространения вируса ящура с молоком и молочной продукцией/ А. В. Мищенко [и др.] (стр.62-64)
Овчинников Р. С. Селекция кандидатных штаммов дерматофитов для конструирования вакцин против дерматофитозов животных/ Р. С. Овчинников [и др.] (стр.65-68)
Попов А. А. Определение переносимости комбинированной вакцины против ринопневмонии и мыта на молодняке лошадей/ А. А. Попов, М. П. Неустроев (стр.69-71)
Рузина А. В. Усовершенствование средств специфической профилактики сальмонеллеза птиц/ А. В. Рузина, С. В. Панкратов (стр.72-74)
Яковец М. Г. Разработка и оценка эффективности использования кормовой добавки в рационе фазанов/ М. Г. Яковец [и др.] (стр.75-78)
ПРЕСС-РЕЛИЗ (стр.10, 20, 24, 61)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Кормопроизводство -2022г.,N 10
Интересные статьи :
ЭКОНОМИКА,УПРАВЛЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРАВО В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
Косолапов В. М. Современное состояние и вызовы для отрасли кормопроизводства России/ В. М. Косолапов, В. И. Чернявских, С. И. Костенко (стр.3-8)
ЛУГОВЕДЕНИЕ И ЛУГОВОДСТВО
Красноперов А. Г. Ключевая роль средообразующих и сидеральных культур в севооборотах Калининградской области/ А. Г. Красноперов, В. А. Зарудный, М. А. Пятаков (стр.9-13)
Косолапов В. М. Многолетние травы для пастбищ, газонов и рекультивации: селекция и практика/ В. М. Косолапов, С. И. Костенко, В. И. Чернявских (стр.14-17)
ГЕНЕТИКА, БИОТЕХНОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Тормозин М. А. Реализация продуктивного потенциала популяций Medicago varia Mart. в условиях Среднего Урала/ М. А. Тормозин, В. И. Чернявских (стр.18-22)
Михкельман В. А. Новые сорта ярового ячменя ТСХА 14 и ТСХА 15/ В. А. Михкельман, А. В. Мельников (стр.23-26)
Косолапов В. М. Новый сорт овсяницы тростниковой: реализация экологического подхода в селекции газонных трав/ В. М. Косолапов [и др.] (стр.27-31)
ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ И ХРАНЕНИЯ КОРМОВ
Привалов Ф. И. Продуктивность люцерны, ее смесей со злаковыми травами и питательность корма при различных способах заготовки/ Ф. И. Привалов, Н. Ф. Надточаев, А. З. Богданов (стр.32-38)
ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
Трухачев В. И. Использование математической модели при анализе показателей крови молодняка крупного рогатого скота/ В. И. Трухачев [и др.] (стр.39-43)
Левина Е. Ю. Эффективность применения комплексной кормовой добавки "Бонака-АПК" при выращивании телок голштинской породы/ Е. Ю. Левина [и др.] (стр.44-48)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Аграрная наука -2023г. т.373,N 8
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.8)
ТРИ ВОПРОСА ЭКСПЕРТУ
Соннов В. Адъюванты в сельском хозяйстве/ В. Соннов (стр.9)
СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ, ТРЕНДЫ, НОВИНКИ
Седова Ю. Г. Производство продукции АПК в ЕАЭС в 2022 году выросло более чем на 9%/ Ю. Г. Седова (стр.10-11)
Майоров А. Алексей Майоров: "Производство без сбыта бесперспективно" [по выступлению Алексея Майорова на круглом столе на тему "Развитие новых логистических коридоров для экспорта продукции агропромышленного комплекса"]/ А. Майоров, Ю. Г. Седова (стр.12)
Белов А. Молочная отрасль России: тренды, итоги, прогнозы/ А. Белов, Ю. Седова (стр.13)
Седова Ю. Г. Искусственный интеллект на службе АПК: приоритеты, цели и задачи [актуальные вопросы применения цифрового надзора и контроля в сельскохозяйственной отрасли]/ Ю. Г. Седова (стр.14-15)
Лещенко Е. Евгений Лещенко: "Дефицита зерна в этом году не будет" [текущая ситуация в сельскохозяйственной отрасли в Западной Сибири обсуждалась на пресс-конференции]/ Е. Лещенко, Н. Дрофа, Ю. Седова (стр.16-17)
Седова Ю. Г. Импортозамещение в российском семеноводстве: проблемы и перспективы/ Ю. Г. Седова (стр.18)
Кузнецова А. На Среднем Урале в текущем сезоне засеяно около 500 тысяч гектаров сельхозземель [по материалам пресс-конференции по итогам посевной кампании в Свердловской области]/ А. Кузнецова, Ю. Г. Седова (стр.19)
ИНТЕРВЬЮ
Ижмулкина Е. Екатерина Ижмулкина: "Предпринимательская Точка кипения" - территория развития студенческих стартапов"/ Е. Ижмулкина (стр.20-21)
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Абрамов С. В. Изучение биоэквивалентности ветеринарных препаратов на основе оклацитиниба "Нициалле" и "Апоквел" в организме собак/ С. В. Абрамов [и др.] (стр.22-26)
Бурков П. В. Цирковирус как фактор, контролирующий эффективность беременности у свиноматок/ П. В. Бурков [и др.] (стр.27-35)
Явников Н. В. Изучение чувствительности полевых штаммов Str. agalactiae и Str. uberis - возбудителей мастита коров к препарату на основе марбофлоксацина/ Н. В. Явников [и др.] (стр.36-40)
Карликова Г. Г. Анализ взаимосвязи компонентного состава молока и биомаркеров крови голштинизированных коров/ Г. Г. Карликова, И. А. Лашнева, А. А. Сермягин (стр.41-47)
Мурадян А. М. Сравнительная оценка морфофункциональных свойства вымени коров-первотелок кавказской бурой породы различных генотипов/ А. М. Мурадян (стр.48-52)
Максимчук М. Г. Молочная продуктивность и функция воспроизводства коров черно-пестрой породы разных генотипов/ М. Г. Максимчук, Г. Н. Левина (стр.53-57)
Левина Е. Ю. Опыт применения кормовой добавки "Бонака-АПК-N" для молодняка свиней/ Е. Ю. Левина [и др.] (стр.58-64)
Лакота Е. А. Экстерьерно-продуктивные показатели овец ставропольской породы в возрасте 13-14 месяцев при внутрипородном отборе/ Е. А. Лакота, О. А. Воронцова (стр.65-71)
Дускаев Г. К. Влияние веществ, выделенных из водного экстракта коры дуба, на концентрацию химических элементов в организме цыплят-бройлеров/ Г. К. Дускаев [и др.] (стр.72-79)
АГРОНОМИЯ
Ивенин А. В. Изменение агрохимических показателей светло-серой лесной почвы от уровня минерального питания на фоне последействия известкования в условиях Нижегородской области/ А. В. Ивенин, Ю. А. Богомолова, А. П. Саков (стр.80-85)
Казиев М-Р. А. Совершенствование системы обработки почвы в условиях орошения Терско-Сулакской подпровинции/ М-Р. А. Казиев, Н. Р. Магомедов, С. А. Теймуров (стр.86-92)
Соловьев О. Ю. Влияние минеральных удобрений на формирование сухого вещества и урожайность ярового рапса в условиях Северного Казахстана/ О. Ю. Соловьев, В. К. Швидченко, И. А. Евсеенко (стр.93-97)
Кудрявцев Н. А. Испытание фунгицидных обработок семян и посевов льна/ Н. А. Кудрявцев (стр.98-105)
Пухальский Я. В. Особенности развития уникальной бобово-ризобиальной симбиосистемы в условиях металл-индуцированного стресса/ Я. В. Пухальский [и др.] (стр.106-114)
Газе В. Л. Оценка образцов сорго зернового, сахарного и травянистого на устойчивость к низким положительным температурам/ В. Л. Газе [и др.] (стр.115-119)
Пролетова Н. В. Реакция льна-долгунца (Linum usitatissimum L.) на содержание ионов алюминия в культуре in vitro/ Н. В. Пролетова (стр.120-125)
Кокорева В. Г. Исследование хлебопекарных качеств нового сорта яровой мягкой пшеницы Маэстро в зависимости от уровня минерального питания/ В. Г. Кокорева, О. В. Гладышева, Т. А. Барковская (стр.126-130)
Шахмирзоев Р. А. Оценка биохимического состава и товарных качеств интродуцированных сортов яблони в условиях Дагестана/ Р. А. Шахмирзоев (стр.131-136)
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Рустемова А. Ж. Применение зернобобовой смеси для хлебобулочных изделий/ А. Ж. Рустемова, М. Б. Ребезов (стр.137-142)
Орлова Е. С. Оценка антиоксидантной и антимикробной активности растительных биоактивных соединений в качестве натуральных консервантов/ Е. С. Орлова, С. А. Аль-Сухайми, М. Б. Ребезов (стр.143-150)
РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА
Улыбина Л. В. Тенденции развития аграрного сектора экономики Приволжского федерального округа/ Л. В. Улыбина, Н. В. Алексеева, А. А. Семенов (стр.151-156)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Ветеринария и кормление -2023г.,N 3
Интересные статьи :
Евразийская интеграция в многополярном мире (стр.1, 3-5)
Андрос Н. О. Взаимосвязь биохимических показателей крови животных при различных типах кормления/ Н. О. Андрос, К. А. Степочкина (стр.6-7)
Бакриева Р. М. Видовой состав, морфология, некоторые биологические особенности пироплазмозов крупного рогатого скота в Дагестане/ Р. М. Бакриева, С. Ш. Абдулмагомедов (стр.8-10)
Бригида А. В. Налим Lota lota (L.) - перспективный объект для холодноводной аквакультуры/ А. В. Бригида [и др.] (стр.11-13)
Вафин Р. Р. Усовершенствованная стратегия ПЦР-ПДРФ-генотипирования BLV и ее согласованность с филогенетической классификацией/ Р. Р. Вафин [и др.] (стр.14-19)
Вертипрахов В. Г. Эффективный метод оценки действия фитазы в организме кур-несушек/ В. Г. Вертипрахов [и др.] (стр.20-24)
Ганькин Е. Г. Использование Солвимина Селена для улучшения показателей репродукции свиней/ Е. Г. Ганькин (стр.24-26)
Головин А. В. Влияние защищенных белковых добавок на продуктивность и обмен веществ коров/ А. В. Головин (стр.27-31)
Елаков А. Л. Новый способ получения антигена вируса чумы плотоядных для РНГА/ А. Л. Елаков [и др.] (стр.31-33)
Елизарова А. С. Методы биоинкапсуляции артемии, используемые в кормлении осетровых рыб/ А. С. Елизарова [и др.] (стр.34-37)
Ерыженская Н. Ф. Динамика метаболической коррекции, репродуктивной функции и молочной продуктивности коров в перинатальный период/ Н. Ф. Ерыженская (стр.37-41)
Захарова Л. Н. Продуктивность и показатели воспроизводительной способности разных пород при одинаковых условиях Центральной Якутии/ Л. Н. Захарова [и др.] (стр.42-45)
Клименко А. И. Биологическая активность производных хиноксалина/ А. И. Клименко [и др.] (стр.46-50)
Коколова Л. М. Эпизоотическая ситуация по цистицеркозной инвазии северных оленей в Нижнеколымском районе Якутии/ Л. М. Коколова, Е. С. Слепцов (стр.51-54)
Красочко П. А. Морфологическая вариативность кишечной палочки как механизм адаптации к антибиотикам/ П. А. Красочко, Р. Б. Корочкин, М. А. Понаськов (стр.55-58)
Левина Е. Ю. Влияние микробиологического комплекса "БОНАКА-АПК-N" на качество свинины при скармливании кормов, обсемененных плесенями хранения/ Е. Ю. Левина [и др.] (стр.58-61)
Махиева Б. М. Эффективность современного препарата при эймериозе цыплят яичного направления в условиях птицефабрики с экстенсивным ведением хозяйства/ Б. М. Махиева, С. Ш. Кабардиев (стр.61-63)
Нефедова Е. В. Влияние наночастиц серебра и препаратов различных фармакологических групп на бактерицидную активность S. enteritidis АТСС 13076/ Е. В. Нефедова (стр.64-65)
Петряева А. В. Физиологические особенности криорезистентности спермы Felis catus российской селекции/ А. В. Петряева, А. В. Ткачев, О. Л. Ткачева (стр.66-69)
Сазонова Е. А. Распространенность штаммов E.coli у различных видов животных и птицы/ Е. А. Сазонова, М. В. Гунько (стр.70-72)
Тарабукина Н. П. Новый штамм Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus К 1903/ Н. П. Тарабукина [и др.] (стр.73-76)
Чекрышева В. В. Терапия гнойного мастита у лактирующих сук/ В. В. Чекрышева (стр.77-80)
Шилов В. Н. Влияние антиоксиданта "Бисфенол-5" на метаболизм в рубце и продуктивность бычков на откорме/ В. Н. Шилов [и др.] (стр.81-84)
ПРЕСС-РЕЛИЗ (стр.26, 41, 45, 54, 69, 72, 76, 84)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Кормопроизводство -2023г.,N 3
Интересные статьи :
РАСТЕНИЕВОДСТВО И ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Тимохин А. Ю. Продуктивность и качество однолетних бобово-мятликовых трав в южной лесостепи Западной Сибири/ А. Ю. Тимохин, В. С. Бойко, В. В. Михайлов (стр.3-6)
Гущина В. А. Формирование продуктивности эхинацеи пурпурной четвертого года жизни в лесостепи Среднего Поволжья/ В. А. Гущина, Е. О. Никольская, Н. В. Кочемазова (стр.7-11)
ГЕНЕТИКА, БИОТЕХНОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Мухордова М. Е. Комплексная оценка перспективного селекционного материала картофеля в условиях Омской области/ М. Е. Мухордова, А. И. Черемисин, М. В. Урман (стр.12-17)
Байкалова Л. П. Влияние двуукосного использования на продуктивный стеблестой и урожайность сортов ярового ячменя/ Л. П. Байкалова, А. Б. Карвель (стр.18-22)
Казыдуб Н. Производство органических семян фасоли селекции ФГБОУ ВО "Омский ГАУ"/ Н. Казыдуб (стр.23-25)
ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ И ХРАНЕНИЯ КОРМОВ
Василенко В. Н. Использование отходов масложировой промышленности в качестве компонентов комбикормов для осетровых рыб в рамках укрепления технологического суверенитета РФ/ В. Н. Василенко [и др.] (стр.26-30)
Платонов А. В. Продуктивность клеверо-тимофеечной травосмеси при выращивании с использованием препарата, созданного на основе бактерий Bacillus megaterium/ А. В. Платонов, И. И. Рассохина (стр.31-35)
ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
Рамазанов Ж. Н. Эффективность разных способов заготовки и использования сенажа из травы люцерны в рационах молодняка крупного рогатого скота/ Ж. Н. Рамазанов, М. Г. Чабаев, Е. В. Туаева (стр.36-41)
Зазимко М. А. Динамика выведения афлатоксина M₁ с молоком лактирующих коров/ М. А. Зазимко [и др.] (стр.42-46)
[НОВОСТИ]
Андрей Савчук: В Крыму началась "окотная" кампания (стр.30)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси