Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Бутко, М. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558860
Автор(ы) : Бутко М.П.
Заглавие : Люминесцентно-серологический и санитарно-бактериологический анализ продуктов убоя животных при сальмонеллезе и листериозе : Автореф. дис. ... д-ра вет. наук. 16.00.06
Выходные данные : М.: б.и., 1977
Колич.характеристики :35с
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.5.07 + 616.98 + 579.869.1 + 579.842.14
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза ветеринарно-санитарная--профилактика--зарубежные страны--зарубежный опыт--продукты убоя--с-х животные--мясная промышленность--болезни инфекционные--сальмонеллез--листериоз--анализ люминесцентно-серологический--анализ санитарно-бактерилогический--мясо--обсеменение бактериальное--крс--лошади--кит--экспорт--импорт--флюоресценция--индикация гисто-люминесцентная--субпродукты--возбудители
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598369
Автор(ы) : Смирнов А. М., Бутко М. П.
Заглавие : Ветеринарно-санитарные мероприятия при сибирской язве : [практическое пособие]
Выходные данные : Москва, 2002
Колич.характеристики :116 с
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии
Примечания : Библиогр.: с. 109-113
Цена : Б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 616.98 + 579.852.11 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--сибирская язва--бактериальные болезни животных--bacillus anthracis--bacillus--животноводческие хозяйства--обеззараживание--скотомогильники--дезинфекция--молокозаводы--заводы--мясокомбинаты--комбинаты--кожевенное сырье--сырье--моечно-дезинфекционные установки--установки--россия--страны мира
Аннотация: Освещены ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые при сибирской язве в животноводческих хозяйствах, при обеззараживании водоемов, почвы, сибиреязвенных скотомогильников, транспортных средств, мероприятия на молочных и мясоперерабатывающих предприятиях, продовольственных рынках, дезинфекция кожевенно-мехового сырья, шерсти и другого сырья животного происхождения, дезинфекция на заводах по производству мясокостной муки; рекомендации МЭБ по сибирской язве; нормативно-правовые акты по сибирской язве; меры личной профилактики.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :АгроСвіт -2011г.,N 1
Интересные статьи :
ЕКОНОМIКА АПК
Мiненко М. А. Вплив фахових виробничих об`єднань на формування продовольчої безпеки та сталого розвитку агропромислової сфери України/ М. А. Мiненко (стр.2-6)
Солодкий М. О. Шляхи подолання кризового стану бiржового аграрного ринку країни/ М. О. Солодкий (стр.7-9)
Бутко М. П. Методичнi аспекти оцiнки рекреацiйного потенцiалу регiону/ М. П. Бутко, Ю. В. Шавардiна (стр.10-17)
Абрамович I. А. Теоретичнi аспекти забеспечення економiчного розвитку/ I. А. Абрамович (стр.18-23)
Ляшенко О. А. Обгрунтовання шляхiв зниження безробiття та пiдвищення зайнятостi населення в особистих селянських господарствах/ О. А. Ляшенко, Н. П. Дуброва (стр.24-30)
Сафонов Ю.М. Механiзми державного регулювання та економiчна оцiнка льонарства в Україні/ Ю. М. Сафонов (стр.31-36)
Клименко Л. В. Тенденції розвитку вiтчизняного та свiтового ринку мiнеральних добрив/ Л. В. Клименко (стр.37-40)
Сокiл О. Г. Удосконалення аналiтичного облiку витрат сiльськогосподарського виробництва/ О. Г. Сокiл (стр.41-44)
Нагайчук В. В. Органiзацiя облiково-аналiтичного забеспечення управлiння виробництвом/ В. В. Нагайчук (стр.45-48)
Костромiна В. О. Перспективи розвитку зернопродуктового підкомплексу/ В. О. Костромiна (стр.49-51)
Криворотько Я. С. Особливостi формування маркетингової стратегії в промисловому садiвництвi/ Я. С. Криворотько (стр.52-56)
Сiмонова Т. А. Вплив факторiв на цiноутварення сільськогосподарської продукції/ Т. А. Сiмонова (стр.57-60)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/С 50
Автор(ы) : Смирнов А. М., Бутко М. П.
Заглавие : Источник и факторы, способствующие передаче вируса африканской чумы свиней
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 2, ч. 1. - С. 140-144. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/2 ч.1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 578.842.1 + 636.4 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вирус африканской чумы свиней--asfarvirus--африканская чума свиней--вирусные болезни животных--вирусоносительство--пути передачи возбудителя--заражение--ветеринарно-санитарные мероприятия--зоогигиена--россия--страны мира
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария -2015г.,N 3
Интересные статьи :
Смирнов А. М. Основные этапы развития Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной санитарии, гигиены и экологии - ФАНО/ А. М. Смирнов (стр.3-7)
ПРАКТИКА: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Хлопицкий В. П. Комплексный контроль возбудителей инфекций при воспроизводстве свиней/ В. П. Хлопицкий, А. А. Сидорчук, Н. И. Шумский (стр.8-12)
Алиев А. С. Эффективность векторной и инактивированной вакцин для специфической профилактики инфекционной бурсальной болезни/ А. С. Алиев [и др.]
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Аракелян П. К. Конъюнктивальная иммунизация мелкого рогатого скота живой вакциной из штамма B. abortus 19/ П. К. Аракелян [и др.] (стр.17-21)
Стариков В. А. Сравнительное изучение активности сорбированных и эмульсионных вакцин для крупного рогатого скота/ В. А. Стариков [и др.] (стр.21-26)
Спиридонов А. Н. Устойчивость вакцинированных голубей к заражению велогенным вирусом ньюкаслской болезни/ А. Н. Спиридонов [и др.] (стр.26-29)
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Новикова С. В. Эффективность препарата риказол при нематодозах и трематодозах овец/ С. В. Новикова, В. Н. Зубарев, О. С. Драгункина (стр.30-31)
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ
Племяшов К. В. Эффективность синтетического бета-каротина в стабилизации полового цикла у сук при дисфункции яичников/ К. В. Племяшов, Т. О. Дмитриева, А. Ю. Потапова (стр.32-34)
ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ
Смирнов А. М. Механизация ветеринарносанитарных мероприятий (состояние, проблемы, перспективы)/ А. М. Смирнов [и др.] (стр.35-40)
Прокопенко А. А. Направленные аэрозоли электроактивированных растворов для дезинфекции птицеводческих помещений при колибактериозе и аспергиллезе птиц/ А. А. Прокопенко [и др.] (стр.40-44)
Бирюков К. Н. Выживаемость тест-организмов в органических отходах животноводства при ускоренном компостировании/ К. Н. Бирюков (стр.44-46)
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Енгашев С. В. Кетонорм - эффективное средство профилактики кетозов крупного рогатого скота/ С. В. Енгашев [и др.] (стр.47-50)
Медведев И. Н. Крезацин и гамавит при нарушениях гомеостаза у новорожденных поросят/ И. Н. Медведев, А. В. Парахневич (стр.50-53)
ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ
Бударков В. А. Сравнительная оценка экономической эффективности содержания кур, подвергнутых хроническому воздействию 131I/ В. А. Бударков (стр.54-56)
ЛАБОРАТОРНАЯ ПРАКТИКА
Котова О. Ю. Цитоморфологические изменения в перевиваемой культуре клеток почки африканской зеленой мартышки (CV-1), индуцируемые вирусом болезни акабане/ О. Ю. Котова [и др.] (стр.57-59)
Ханюкова Е. Ю. Влияние питательной среды на репродукцию вируса герпеса индеек в культуре клеток фибробластов эмбрионов кур/ Е. Ю. Ханюкова, М. А. Шустова, А. А. Пяткина (стр.60-62)
Ветеринарная общественность тепло поздравила Гаффарова Хариса Зариповича (стр.63-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария и кормление -2015г.,N 4
Интересные статьи :
75 лет исполнилось академику РАН Б.В. Уше (стр.3)
Первое общее собрание секции Зоотехнии и Ветеринарии Отделения сельскохозяйственных наук РАН (стр.4-5)
В Москве состоялся саммит VIV Russia 2015 (стр.6-7)
Влились в ряды профессионалов (стр.8-9)
Смирнов А. М. Комплексность проведения ветеринарно-санитарных мероприятий при африканской чуме свиней/ А. М. Смирнов, М. П. Бутко, Н. И. Попов (стр.10-13)
Бригадиров Ю. Н. Роль микробного фактора в возникновении и развитии скрытых воспалительных процессов в половых органах у свиноматок/ Ю. Н. Бригадиров [и др.] (стр.14-17)
Георгиу Х. Применение Верибена для лечения бабезиоза крупного рогатого скота, вызываемого Babesia bovis/ Х. Георгиу, Н. А. Ахмадов, В. В. Белименко (стр.18-19)
Донченко Н. А. Исследования кормов в Иркутской области и проблемы, связанные с их несоответствием нормативным показателям/ Н. А. Донченко [и др.] (стр.20-22)
Вести Россельхознадзора (стр.24-27)
Материалы Международной конференции "Актуальные проблемы развития ветеринарной науки", посвященной 85-летию Самарской научно-исследовательской ветеринарной станции РАСХН. г. Самара (стр.28-29)
Михалева Т. В. Эффективность препаратов сорби с политрилом при гастроэнтеритах поросят/ Т. В. Михалева, К. М. Садов (стр.31-33)
Михалева Т. В. Сорбционная активность минерального сорбента сорби в отношении условно-патогенной микрофлоры/ Т. В. Михалева (стр.34-35)
Лимова Ю. В. Влияние микробного иммуностимулятора на организм глубокостельных коров и течение послеродового периода/ Ю. В. Лимова, О. Н. Седова, А. В. Воробьев (стр.36-38)
Кудачева Н. А. Койлоцитарная атипия эпителия как цитоморфологический критерий диагностики папилломатоза/ Н. А. Кудачева (стр.38-39)
Гусева О. С. Влияние смгбиотек на микрофлору кишечника поросят-гипотрофиков/ О. С. Гусева, А. В. Савинков, Ю. В. Лимова (стр.40-43)
Савинков А. В. Сравнительный анализ бактерицидной активности сыворотки крови при рахите у телят с применением минеральных и пробиотических средств коррекции/ А. В. Савинков, О. С. Гусева, А. И. Рязанцева (стр.44-45)
Глазунова А. А. Сезонная динамика гельминтозов коз в Кинельском районе Самарской области/ А. А. Глазунова, Н. С. Титов, В. С. Зотеев (стр.46-47)
Глазунова А. А. Влияние гельминтозной инвазии на гематологические показатели крови коз/ А. А. Глазунова, О. С. Гусева, В. В. Зайцев (стр.48-49)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария -2016г.,N 2
Интересные статьи :
Макаров В. В. Вирусы рукокрылых (хенипа- и коронавирусы)/ В. В. Макаров, Д. А. Лозовой (стр.3-8)
ПРАКТИКА: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Костенко Ю. Г. Проблема пищевого сальмонеллеза и пути ее решения/ Ю. Г. Костенко, М. В. Храмов, А. Д. Давлеев (стр.9-12)
Бурдов Г. Н. Совершенствование мер борьбы с бешенством диких животных в Удмуртской Республике/ Г. Н. Бурдов, С. Г. Явкин, Е. И. Марасинская (стр.12-15)
Лозовой Д. А. Эффективность сорбированной вакцины против гетерологичных штаммов вируса ящура типа А/ Д. А. Лозовой [и др.] (стр.16-19)
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Найманов А. Х. ПЦР на современном этапе борьбы с туберкулезом крупного рогатого скота/ А. Х. Найманов [и др.] (стр.20-23)
Лепехова С. А. Микробная контаминация ран у крупного рогатого скота/ С. А. Лепехова [и др.] (стр.24-26)
Татарникова Н. А. Циркуляция различных серотипов сальмонелл в популяциях животных и птиц Пермского края/ Н. А. Татарникова, Е. О. Чугунова (стр.26-30)
Пархоменко С. А. Эффективность применения Фелиферона® при панлейкопении кошек/ С. А. Пархоменко, О. А. Зейналов (стр.30-33)
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Кужебаева У. Ж. Инвазированность овец стронгилятами пищеварительного тракта в условиях Западно-Казахстанской области/ У. Ж. Кужебаева, Р. С. Кармалиев (стр.34-35)
Байрамов С. Ю. Снижение прироста массы тела цыплят при заражении аскаридиями и гетеракисами/ С. Ю. Байрамов (стр.35-36)
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ
Саенко Н. В. Определение пренатальной недоразвитости и жизнеспособности новорожденных телят по морфофункциональному статусу плодной части плаценты/ Н. В. Саенко, Б. В. Криштофорова (стр.37-44)
ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ
Бутко М. П. Современная технология электрохимического синтеза для получения дезинфицирующих средств, их эффективность и перспектива практического применения/ М. П. Бутко [и др.] (стр.45-50)
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Антонов Н. И. Аппарат внешней фиксации для лечения мелких домашних животных с повреждениями таза, тазобедренного сустава и позвоночника/ Н. И. Антонов (стр.51-55)
Бакиров Б. Нарушения белково-углеводно-липидного обмена у коров в условиях Узбекистана и их взаимосвязь с гепатодистрофией/ Б. Бакиров (стр.56-61)
ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ
Саломатин В. В. Влияние природного бишофита на азотистый обмен телят/ В. В. Саломатин [и др.] (стр.62-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии -2015г.,N 3
Интересные статьи :
Смирнов А. М. Достижения в области ветеринарно-санитарной науки/ А. М. Смирнов, В. И. Дорожкин, Н. К. Гуненкова (стр.6-10)
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЕ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И КОРМОВ
Онищенко Д. А. Валидация метода определения остаточных количеств тетрациклина в продуктах аквакультуры с использованием тест-системы RIDASCREEN®Tetracyclin/ Д. А. Онищенко (стр.11-17)
Бутко М. П. Санитарно-микробиологический мониторинг процессов убоя и производства мяса перепелов/ М. П. Бутко, Т. С. Галкина (стр.18-22)
Смирнова И. Р. Исследование пищевой ценности, качества и безопасности рыбы семейства карповых при сангвиниколезе/ И. Р. Смирнова, А. А. Арнацкая, В. В. Зотов (стр.23-28)
ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ (ДЕЗИНФЕКЦИЯ, ДЕЗИНСЕКЦИЯ, ДЕЗАКАРИЗАЦИЯ, ДЕРАТИЗАЦИЯ)
Шурдуба Н. А. Оптимизация режима профилактической дезинфекции поверхностей технологического оборудования в цехе по переработке мясного сырья/ Н. А. Шурдуба [и др.] (стр.29-33)
Прокопенко А. А. Технология обеззараживания воздуха облучателями-рециркуляторами в помещениях яйцескладов при заболеваниях птицы аэрогенными инфекциями/ А. А. Прокопенко (стр.34-38)
Трухачев В. И. Эффективность аэрозольной санации воздуха в помещениях для овец/ В. И. Трухачев [и др.] (стр.39-45)
САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Кононенко А. Б. Формирование устойчивости микроорганизмов к воздействию дезинфицирующих препаратов/ А. Б. Кононенко [и др.] (стр.46-52)
Ряпосова М. В. Микробный пейзаж при маститах и эндометритах у коров в племенных организациях Уральского региона/ М. В. Ряпосова [и др.] (стр.53-55)
Сотников В. М. Видовой состав энтеробактерий, выделенных после проведения профилактической дезинфекции в мясосырьевом цехе/ В. М. Сотников [и др.] (стр.56-59)
ЗООГИГИЕНА
Шкуратова И. А. Ветеринарно-санитарные аспекты профилактики болезней молодняка крупного рогатого скота в современных промышленных комплексах/ И. А. Шкуратова, Е. Н. Шилова, О. В. Соколова (стр.60-63)
Тюрин В. Г. Антибактериальные свойства полимерных материалов, используемых при строительстве объектов животноводства/ В. Г. Тюрин [и др.] (стр.64-67)
ЭКОЛОГИЯ
Тюрин В. Г. Сжигание навоза с использованием пиротехнических средств/ В. Г. Тюрин [и др.] (стр.68-71)
Мкртумян А. В. Технологические аспекты сжигания трупов павших и вынужденно убитых животных при эпизоотии/ А. В. Мкртумян, Е. А. Кудрявцев (стр.72-74)
Мазина С. Е. Оценка опасности отходов, образующихся при эксплуатации ацетиленовых ламп/ С. Е. Мазина, А. А. Концевова (стр.75-79)
Ндайишимийе Э. В. Оценка территории провинции Коппербелт Республики Замбия по уровню полиметаллического загрязнения для ведения пчеловодства/ Э. В. Ндайишимийе [и др.] (стр.80-84)
Тарабукина Н. П. Перспективность использования птичьего помета для биоремедиации загрязненных нефтью мерзлотных почв/ Н. П. Тарабукина [и др.] (стр.85-87)
ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ, ТОКСИКОЛОГИЯ И РАДИОБИОЛОГИЯ
Левкин И. А. Эффективность применения добавки "Баксин-КД" при клеточном содержании родительского стада цесарок/ И. А. Левкин, О. И. Кочиш, В. В. Нестеров (стр.88-93)
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Сатюкова Л. П. Влияние макро- и микронутриентов на процесс обмена веществ в организме птицы/ Л. П. Сатюкова (стр.94-97)
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Поздравляем с 80-летним юбилеем Анатолия Михайловича Смирнова, доктора ветеринарных наук профессора, академика РАН (стр.98)
Поздравляем с 60-летним юбилеем Василия Ивановича Дорожкина, доктора биологических наук, профессора, члена-корреспондента РАН (стр.98)
Поздравляем с юбилеем Нину Константиновну Гуненкову, кандидата биологических наук (стр.98)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615936
Автор(ы) : Морозов Н. М., Гриднев П. И., Хусаинов И. И., Иванов Ю. А., Скоркин В. К., Сыроватка В. И., Текучев И. К., Цой Л. М., Гриднева Т. Т., Новиков Н. Н., Назаров Б. И., Стребков Д. С., Кормановский Л. П., Цой Ю. А., Тихомиров А. В., Зиновьева Н. А., Стрекозов Н. И., Чинаров В. И., Сивкин Н. В., Тихомиров А. И., Чинаров А. В., Ковалев Н. Г., Фисинин В. И., Егоров И. А., Гусев В. А., Лукашенко В. С., Смирнов А. М., Бутко М. П., Попов Н. И., Мкртумян А. В., Тюрин В. Г., Попов В. Д., Брюханов Ю. А., Вторый В. Ф., Гордеев В. В., Мороз А. К., Найденко В. К., Хазанов В. Е., Сысуев В. А., Савиных П. И., Черноиванов В. И., Соловьев С. А., Федоренко В. Ф., Мишуров Н. П., Кузьмина Т. Н., Косолапов В. М., Ларетин Н. А., Мирзоянц Ю. А., Фириченков В. Е.
Заглавие : Стратегия развития механизации и автоматизации животноводства на период до 2030 года
Выходные данные : Москва: ФГБНУ "Росинформагротех", 2015
Колич.характеристики :149 с.: табл.
Коллективы : Федеральное агентство научных организаций России, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства"
Цена : 28.00 р.
УДК : 631.171 + 631.3 + 636 + "2030"
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): механизация животноводства--механизация сельского хозяйства --автоматизация--тенденции развития--развитие--год 2030--россия--страны мира
Аннотация: Разработана в соответствии с планом фундаментальных и приоритетных исследований Отделения механизации, электрификации и автоматизации Россельхозакадемии ФГБНУ ВНИИМЖ.
Экземпляры :ОКД/631.3/615936(1)
Свободны : ОКД/631.3/615936(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617315
Автор(ы) : Бутко М. П., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф., Попов П. А., Ивчина Е. Ю., Лемясева С. В., Онищенко Д. А.
Заглавие : Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов
Выходные данные : Москва: Издательский дом "Научная библиотека", 2017
Колич.характеристики :332 с
Примечания : Библиогр.: с. 324-332 (95 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9909931-2-9: 79 р.
УДК : 637.5 + 614.9 + 619 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза--санитария--ветеринарно-санитарная экспертиза--продукты питания--мясные продукты--продукция животноводства--продукты убоя--с-х животные--убойные животные--законодательство--ветнадзор--пищевая промышленность--мясная промышленность--ветеринарно-санитарные требования--качество--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--промышленные предприятия--бойни--транспортировка--болезни животных--инфекционные болезни животных--паразитарные болезни животных--незаразные болезни--торговля--диагностические методы--идентификация--подлинность продуктов питания--фальсификация--методы--лабораторные методы--методы исследования--обеззараживание--утилизация--управление отходами--переработка--нормативы--санитарно-гигиенические нормативы--документация--россия--снг
Содержание : ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ; История развития науки о ветеринарно-санитарной экспертизе ; Ветеринарно-санитарные требования законодательства Европейского Союза к убойным животным ; Ветеринарно-санитарные требования к безопасности продуктов животного происхождения в Европейском Союзе ; СИСТЕМА ХАССП ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП ; Анализ рисков и определение критических контрольных точек ; Эффективность системы ХАССП на мясоперерабатывающих предприятиях ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЗАГОТОВКЕ, ТРАНСПОРТИРОВКЕ, ПРЕДУБОЙНОМУ ВЕТЕРИНАРНОМУ ОСМОТРУ (ANTE-MORTEM) ЖИВОТНЫХ И ПРОВЕДЕНИЮ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА НА БОЕНСКИХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ; Общие ветеринарно-санитарные требования ; Основные принципы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя ; Показатели температуры, пульса и дыхания здоровых животных, подлежащих убою на мясо ; Сроки убоя животных, обработанных ветеринарными препаратами с учетом максимально допустимых их уровней (МДУ) в мясе ; КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ И ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ (POST-MORTEM) МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ УБОЯ НА НЕПРОМЫШЛЕННЫХ БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ; Правила убоя животных и правила перевозки мяса и других продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА (POST-MORTEM) И ОЦЕНКА МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ УБОЯ ПРИ ВЫЯВЛЕНИИ ИНФЕКЦИОННЫХ, ИНВАЗИОННЫХ И НЕЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ] ; Общие ветеринарно-санитарные требования к мясу и другим продуктам убоя при выявлении инфекционных, инвазионных и незаразных болезней убойных животных ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и требования к безопасности мяса и других продуктов убоя при инфекционных болезнях убойных животных ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и требования при выявлении в мясе и других продуктах убоя инвазионных болезней убойных животных (кроме птицы) ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и требования к мясу, другим продуктам убоя и мясной продукции при выявлении незаразных болезней убойных животных (кроме птицы) ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и ее требования при выявлении патологических изменений в отдельных органах и тканях убойных животных ; Основные ветеринарно-санитарные признаки патоморфологических изменений, характерных для отдельных болезней, выявляемые при осуществлении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя ; Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других продуктов убоя животных при экзотических инфекциях ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА (POST-MORTEM) ПРОДУКТОВ УБОЯ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ ПРИ ВЫЯВЛЕНИИ ИНФЕКЦИОННЫХ, ИНВАЗИОННЫХ И НЕЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ; Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных болезнях птицы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и инвазионных болезнях птицы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и незаразных болезнях птицы ; Выявление типичных патоморфологических изменений. характерных для отдельных болезней птиц, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя ; Патоморфологические изменения при болезнях страусов ; ПРЕДУБОЙНЫЙ ОСМОТР (ANTE-MORTEM) КРОЛИКОВ и ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА (POST-MORTEM) МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ УБОЯ ; Особенности предубойного ветеринарного осмотра ; Послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр ; Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях ; ПРЕДУБОЙНЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ ОСМОТР (ANTE-MORTEM) НУТРИЙ И ПОСЛЕУБОЙНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА (POST-MORTEM) МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТАХ УБОЯ ; Особенности предубойного ветеринарного осмотра ; Послеубойный ветеринарный осмотр ; Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях ; Болезни незаразной этиологии (бронхопневмония, плеврит, покусы, травмы, гематомы, абсцессы, жировая дистрофия печени и другие) ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ДИКИХ ЖИВОТНЫХ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ ; Послеубойный ветеринарный осмотр и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (post-mortem) мяса и другой продукции охотничьего промысла при добыче (отстреле, отлове) диких животных и пернатой дичи в естественных природных условиях охотничьего хозяйства ; ПОРЯДОК ГОСУДАРСТВЕННОГО ВЕТЕРИНАРНОГО КОНТРОЛЯ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ УБОЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ ; Задачи и общие требования государственного ветеринарного контроля (Госветконтроль) на продовольственных рынках ; Порядок проведения ветеринарного контроля мяса и других продуктов убоя промышленного производства ; Порядок госветнадзора на оптовых рынках, ярмарках и продовольственных выставках ; Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя непромышленного производства ; СИСТЕМА ИДЕНТИФИКАЦИИ ЖИВОТНЫХ И ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Система идентификации животных и продукции животного происхождения в зарубежных странах ; Об учете животных и продукции животного происхождения в Российской Федерации ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ; Видовая принадлежность мяса ; Фальсификация продукции животного происхождения ; Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других продуктов убоя животных при отравлениях ; Предубойный ветеринарный осмотр (ante-mortem) и ветеринарно-санитарная экспертиза (post-mortem) мяса и других продуктов убоя при радиационных поражениях ; Ветеринарно-санитарные требования при хранении мяса, мясной продукции и других продуктов убоя на холодильниках боенских предприятий и других организаций ; ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Лабораторные исследования мяса и мясной продукции на их соответствие показателям безопасности ; Отбор проб продуктов животноводства и пищевого сырья ; Отбор проб колбасных изделий, продуктов из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц, а также кулинарных изделий и полуфабрикатов из рубленого мяса ; Необходимость лабораторных исследований мяса и мясных продуктов при выявлении видимых органолептических изменений ; Необходимость лабораторных исследований мяса и мясных продуктов при подозрении на заболевания различной этиологии ; Нормы отбора проб мяса и мясопродуктов при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках ; Исследования мяса домашних и диких животных на трихинеллёз и методы инактивации личинок Trichinella ; Контроль применения стимуляторов роста животных ; Перечень лабораторных исследований по каждому методу лабораторных исследований с предельными сроками их проведения ; ПОРЯДОК ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЮ ; Общие ветеринарно-санитарные меры (требования) по обеззараживанию ; Данные термоустойчивости и инактивации возбудителей отдельных инфекционных болезней животных ; ПОРЯДОК ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКТОВ УБОЯ, ПОДЛЕЖАЩИХ УТИЛИЗАЦИИ ИЛИ УНИЧТОЖЕНИЮ ; Порядок утилизации мяса и других продуктов, направляемых на изготовление кормов для животных ; Порядок уничтожения мяса и других продуктов убоя при выявлении во время ветеринарно-санитарной экспертизы опасных болезней для человека и животных ; Нормативно-правовая документация
Аннотация: Авторы, используя публикации исследований отечественных и зарубежных экспертов в области ветеринарной санитарии и практический опыт специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе, a также собственный опыт в данной области, представили обобщенные данные по вопросам ветеринарно-санитарных требований к заготовке, транспортировке, предубойному ветеринарному осмотру животных и порядку проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя (мяса и мясопродуктов) на боенских предприятиях; вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки мяса и других продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях убойных животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади), домашней птицы, кроликов, нутрий, диких животных и пернатой дичи; осветили вопросы идентификации животных и продукции животного происхождения, видовой принадлежности мяса, способы и определение фальсификации мяса, дали предложения по экспертизе мяса при отравлениях и радиационных поражениях. Представлена информация о лабораторных методах исследования мяса, в т.ч. при трихинеллезе и контроле применения стимуляторов роста животных; о внедрении системы ХАССП. В монографии приведены данные о термоустойчивости и инактивации возбудителей инфекционных болезней животных. Кроме того, даются рекомендации о порядке переработки мяса, подлежащего обеззараживанию или утилизации.
Экземпляры :ОКД/637.5/617315(1)
Свободны : ОКД/637.5/617315(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623162
Автор(ы) : Бутко М. П., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф., Смирнов А. М., Клочко Р. Т., Попов П. А.
Заглавие : Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза меда пчелиного : монография
Выходные данные : Москва: Научная библиотека, 2019
Колич.характеристики :561 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 557-559 (33 назв.)
ISBN, Цена 978-5-6042212-7-3: 42.00, 42.00, р.
УДК : 638.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пчеловодство--животноводство--болезни пчел--вредители пчел--вредные организмы--apis mellifera--apis--пчела медоносная--анатомия животных--мед--продукты питания--загрязнение--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--экспертиза--импорт--экспорт--внешняя торговля--россия--страны мира--20-40
Содержание : Государственная политика Российской Федерации в области продовольственной безопасности ; Исторические заметки и сведения о пчеле и меде ; Мониторинг химического загрязнения меда пчелиного ; Законодательные акты Российской Федерации, регулирующие безопасность пищевых продуктов, в том числе меда пчелиного ; БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ПЧЕЛ ; Охрана здоровья пчел, распространение возбудителей болезней и актуальная проблема в ветеринарной медицине - эмерджентные инфекционные болезни ("вновь возникающие") ; Инфекционные болезни ; Инвазионные болезни ; Незаразные болезни ; Вредители - враги медоносных пчел ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЕДА ПЧЕЛИНОГО НЕПРОМЫШЛЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ (РОЗНИЧНЫХ) РЫНКАХ И ЯРМАРКАХ ; Порядок и организация проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда ; Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы меда ; Контроль и ответственность за выполнением и соблюдением ветеринарно-санитарных требований безопасности меда пчелиного ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ИМПОРТЕ И ЭКСПОРТЕ МЕДА ПЧЕЛИНОГО НАТУРАЛЬНОГО ; Импорт и экспорт меда ; Международные требования к здоровью пчел, меду пчелиному натуральному и другим продуктам пчеловодства при их ввозе на территории зарубежных государств ; Российские требования к здоровью пчел, меду пчелиному натуральному и другим продуктам пчеловодства при их ввозе на территорию Российской Федерации ; ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 ; Анатомия медоносной пчелы ; ПРИЛОЖЕНИЕ № 2 ; Фотогалерея болезней и вредителей-врагов, поражающих медоносных пчел ; НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Аннотация: Представлена информация о меде пчелином, описание болезней и вредителей пчел, ветеринарно-санитарные требования и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда пчелиного, а также справочные материалы основных видов химических загрязнителей меда.
Экземпляры :ОКД/638.1/623162(1)
Свободны : ОКД/638.1/623162(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623483
Автор(ы) : Бутко М. П., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф., Попов П. А.
Заглавие : Требования по обеспечению безопасности пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках : [монография]
Выходные данные : Москва: Научная библиотека, 2018
Колич.характеристики :379 с.: табл., фот.
Примечания : Библиогр.: с. 376-377 (12 назв.), с. 378-379 (19 назв.). - Приложения: с. 171-375
ISBN, Цена 978-5-6040896-3-7: 36.00 р.
УДК : 633/635-021.66 + 614.31 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--продукты питания--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--продовольственный рынок--рынок--сбыт--маркетинг--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--экспертиза--лаборатории--учреждения--нитраты--соли неорганических кислот--болезни вредителей--вредители растений--законодательство--санитарно-гигиенические нормативы--нормативы--россия--страны мира--20-51
Содержание : Законодательные акты Российской Федерации, регулирующие безопасность пищевых продуктов, в том числе пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках ; Организация работы государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы по обеспечению безопасности пищевой продукции непромышленного изготовления на продовольственных рынках ; Ветеринарно-санитарные требования и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках ; Ветеринарно-санитарные требования к ветсанэкспертизе ; Порядок проведения ветсанэкспертизы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках ; Болезни и вредители растительной продукции, выявляемые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках ; Контроль и ответственность за выполнением и соблюдением ветеринарно-санитарных требований безопасности пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках ; Допустимые уровни содержания нитратов в продуктах растительного происхождения ; Фотогалерея болезней и вредителей, поражающих плоды отдельных видов пищевой растительной продукции ; Нормативно-правовая документации
Аннотация: Представлены результаты исследований в области ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов растительного происхождения, практический опыт специалистов, а также собственный опыт в данной области представили обобщенные данные по вопросам российских законодательных актов, регулирующих безопасность пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления.
Экземпляры :ОКД/633/635/623483(1)
Свободны : ОКД/633/635/623483(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси