Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Арутюнян, Н. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 535454
Автор(ы) : Арутюнян Н.С., Янова Л.И., Аришева Е.А., Косачев В.С., Камышан М.А.
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии переработки жиров : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология жиров" . -Издание второе, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :160 с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : Б.ц.
УДК : 664.3.02(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2--ретро
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581937
Автор(ы) : Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В., Мосян А.К., Аришева Е.А.
Заглавие : Лабораторный практикум по химии жиров : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология жиров" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики :263 с
Примечания : Библиогр.: с.263. - Приложение: с.237-262
ISBN, Цена 5-901065-63-8: 44455 р.
УДК : 577.115 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--техника безопасности--физические свойства--свойства--химические свойства--жирные кислоты--карбоновые кислоты--глицерин--органические вещества--окисленные жиры--окисление--химические реакции--липиды--хроматография--методы исследования--калориметрия--абсорбция--поглощение--спектроскопия--спектрометрия--токсические вещества--идентификация--методы
Аннотация: Состав, свойства масел и жиров, идентификация, токсические элементы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582078
Автор(ы) : Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Нестерова Е.А.
Заглавие : Рафинация масел и жиров: Теоретические основы, практика, технология, оборудование : монография
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики :282 с
Примечания : Библиогр.: с.276-277. - Приложения: с.269-275
ISBN, Цена 5-901065-64-6: 82022 р.
УДК : 665.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка--технологические процессы--продукты питания--характеристика--растительные масла--животные жиры--фосфолипиды--липиды--пигменты--органические вещества--воска--витамины--жирорастворимые витамины--стеролы--спирты--транспортировка--технологическая схема--адсорбция--поглощение--дезодорация--дистилляция--предупреждение--окисление--химические реакции--отходы--потери--контроль качества--исследования--технологическое оборудование--оборудование--классификации
Экземпляры :ОКД/665/582078(1)
Свободны : ОКД/665/582078(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси