Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Антоненко, М. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

620056

Методы контроля качества и безопасности винодельческой продукции [] : методические рекомендации / Т. И. Гугучкина [и др.] ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". - Краснодар : [б. и.], 2018. - 59 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 55-58 (48 назв.). - ISBN 978-5-98272-120-4 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВИНА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОНЬЯК -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ДИСТИЛЛЯТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АЛЬДЕГИДЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИБИОТИКИ -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- СТАНДАРТЫ -- СНГ -- РОССИЯ
Аннотация: Рассматриваются актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности винодельческой продукции на основе использования современных инструментально-аналитических методов для контроля компонентов химического состава винодельческой продукции. Особое место уделено методикам выполнения измерений по определению легколетучих компонентов коньячных дистиллятов и коньяков для выявления фальсификаций, обусловленных разбавлением коньячных дистиллятов спиртом-ректификатом. Рассмотрены алгоритмы идентификации консервантов микробиальной природы в винодельческой продукции, имеющие актуальное значение для производственной сферы при использовании импортного сырья, а также для обеспечения потребительской безопасности алкогольной продукции.

Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.; Марковский, М. Г.; Антоненко, М. В.; Резниченко, К. В.; Бурцев, Б. В.; Абакумова, А. А.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ж 915/2019/24

    Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия] / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2587-9847.
   Т. 24 : Перспективные цифровые технологии в виноградарстве и виноделии = Promising digital technologie in viticulture and winemaking : материалы международной научной конференции (18-20 сентября 2019 г.) / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" ; отв. за вып. Е. А. Егоров [и др.] ; гл. ред. Е. А. Егоров. - Краснодар : [б. и.], 2019. - 120 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Петров, В. С. Компьютерная модель создания и управления продукционным потенциалом ампелоценозов / В. С. Петров [и др.]. - С .7-18
Другие авторы: Ильина И. А., Соколова В. В., Попова Д. В.
Лиховской, В. В. Формирование цифровой признаковой коллекции генетических ресурсов винограда института "Магарач" / В. В. Лиховской, В. А. Волынкин, А. А. Полулях. - С .19-24
Трошин, Л. П. Ампелометрия в современном виноградарстве / Л. П. Трошин, А. П. Денисенко, А. И. Талаш. - С .25-31
Ильницкая, Е. Т. Базы данных анализа ДНК для целей селекции и питомниководства винограда / Е. Т. Ильницкая, М. В. Макаркина, Е. В. Лободина. - С .32-37
Лукьянова, А. А. Цифровые инструменты для сбора, обобщения и анализа первичной информации Анапской ампелографической коллекции / А. А. Лукьянова, В. А. Большаков. - С .38-40
Наумова, Л. Г. Цифровые технологии на Донской ампелографической коллекции им. Я. И. Потапенко / Л. Г. Наумова, В. А. Ганич, Л. Ю. Новикова. - С .41-46
Горбунов, И. В. Цифровые инструменты при фенотипировании винограда / И. В. Горбунов. - С .47-50
Попова, Д. В. Формирование базы данных по сортам винограда различного эколого-географического происхождения для компьютерного моделирования ампелоценозов / Д. В. Попова [и др.]. - С .51-58
Другие авторы: Ильина И. А., Петров В. С., Соколова В. В.
Алейникова, Г. Ю. Цифровизация сельского хозяйства и элементы цифровых технологий для проектирования виноградных агроценозов / Г. Ю. Алейникова, Д. Э. Руссо. - С .59-66
Новикова, Л. Ю. Информационная система для оценки адаптивности сортов винограда к изменению климата / Л. Ю. Новикова. - С .67-73
Марморштейн, А. А. Апробация описательной балльной модели продуктивности винограда в условиях Черноморской агроэкологической зоны виноградарства / А. А. Марморштейн [и др.]. - С .74-80
Другие авторы: Петров В. С., Алейникова Г. Ю., Юрова А. Ю.
Лукьянов, А. А. Информационные технологии в почвоведении и задачи формирования базы данных виноградопригодных почв Краснодарского края / А. А. Лукьянов. - С .81-82
Панкин, М. И. Высокие технологии в виноградарстве / М. И. Панкин, О. Л. Сегет. - С .83-86
Казахмедов, Р. Э. Перспективы цифровизации технологий применения регуляторов роста в виноградарстве / Р. Э. Казахмедов, Т. Р. Казахмедов. - С .87-92
Радчевский, П. П. АСК-анализ регенерационной способности черенков винограда / П. П. Радчевский, Е. В. Луценко. - С .93-98
Луценко, Е. В. Автоматизированный системно-когнитивный анализ в виноградарстве и виноделии / Е. В. Луценко. - С .99-105
Малышенко, К. А. Программный пакет "ORANGE" и преимущества его применения в биоинформатике (кейс по данным о сортах вина и микрографическим снимкам локализации дрожжевого белка) / К. А. Малышенко, В. А. Малышенко, М. В. Анашкина. - С .106-116
Антоненко, М. В. Возможности профессионального сенсорного анализа вин для определения мест выращивания винограда / М. В. Антоненко [и др.]. - С .117-120
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Бурцев Б. В., Антоненко О. П.

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \отв. за вып., ред.\; Ильина, И. А. \отв. за вып.\; Макарова, Э. В. \отв. за вып.\; Петров, В. С. \отв. за вып.\; Алейникова, Г. Ю. \отв. за вып.\; Попова, Д. В.; Соколова, В. В.; Юрова, А. Ю.; Антоненко, О. П.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2017/12

    Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства] [Текст] / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2308-8567.
   Т. 12 : Ресурсосберегающие технологии в садоводстве и виноградарстве = Resources saving technologes in the horticulture and viticulture / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" ; ред.: Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Э. В. Макарова ; рец. Т. Г. Причко [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2017. - 188 с. : рис., табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Егоров, Е. А. Модель и механизм управления процессами ресурсосбережения в промышленном плодоводстве и виноградарстве / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. - С .7-12
Заремук, Р. Ш. Новые отечественные сорта - основа оптимизации районированного сортимента садовых культур и винограда / Р. Ш. Заремук. - С .13-18
Ульяновская, Е. В. Сбор, сохранение и изучение генетических ресурсов садовых культур и винограда / Е. В. Ульяновская. - С .19-25
Супрун, И. И. Разработка мультиплексного набора для маркерной селекции яблони на устойчивость к парше / И. И. Супрун, С. В. Токмаков, И. В. Степанов. - С .26-30
Ульяновская, Е. В. Новые иммунные к парше сорта и элитные формы яблони / Е. В. Ульяновская, Г. В. Гордеева. - С .31-34
Ненько, Н. И. Устойчивость иммунных и не иммунных к парше сортов яблони к стрессовым воздействиям летнего периода / Н. И. Ненько [и др.]. - С .35-44
Другие авторы: Киселева Г. К., Ульяновская Е. В., Шестакова В. В., Караваева А. В.
Богатырева, С. В. Селекция и сортоизучение сливы домашней в СКЗНИИСиВ / С. В. Богатырева, Р. Ш. Заремук. - С .45-51
Алехина, Е. М. Формирование генофонда черешни и его использование в селекционной программе / Е. М. Алехина. - С .52-57
Доля, Ю. А. Источники ценных гибридов вишни в геноколлекции СКНИИСиВ / Ю. А. Доля, Р. Ш. Заремук, Т. А. Копнина. - С .58-63
Яковенко, В. В. Сравнительная оценка сортов земляники по комплексу хозяйственно ценных признаков / В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. - С .64-69
Бунцевич, Л. Л. Клональное микроразмножение сливы домашней in vitro / Л. Л. Бунцевич, М. А. Костюк. - С .70-78
Кузнецова, А. П. Выявление закономерностей изменения ростовых, физиологических и продукционных процессов растений при индуцировании росткорректирующих эффектов в питомниководстве / А. П. Кузнецова [и др.]. - С .79-85
Другие авторы: Ефимова И. Л., Хилько Л. А., Дрыгина А. И., Щеглов С. Н.
Хилько, Л. А. Продуктивность маточных насаждений малины / Л. А. Хилько. - С .86-90
Попова, В. П. Влияние условий возделывания на пищевой и водный режимы плодовых и виноградных ценозов / В. П. Попова [и др.]. - С .91-97
Другие авторы: Сергеева Н. Н., Фоменко Т. Г., Черников Е. А., Ярошенко О. В., Ненько Н. И.
Алферов, В. А. Влияние интенсивности обрезки на рост и плодоношение яблони на сверхкарликовом подвое СКЗ / В. А. Алферов. - С .98-103
Драгавцева, И. А. Закономерности и особенности онтогенетической адаптации культуры персика к изменению климатических условий Республики Дагестан / И. А. Драгавцева, А. С. Моренец, Н. Г. Загиров. - С .104-111
Петров, В. С. Онтогенетическая реакция винограда на природные и антропогенные факторы среды произрастания в условиях умеренно континентального климата юга России / В. С. Петров [и др.]. - С .112-120
Другие авторы: Павлюкова Т. П., Сундырева М. А., Красильников А. А., Руссо Д. Э., Талаш А. И., Воробьева Т. Н.
Ненько, Н. И. Критериальная оценка адаптации винограда различного эколого-географического происхождения к низкотемпературному стрессу / Н. И. Ненько [и др.]. - С .121-129
Другие авторы: Ильина И. А., Киселева Г. К., Сундырева М. А., Схаляхо Т. В.
Ильницкая, Е. Т. Анализ последовательности локуса VvZFPL в ДНК сортов винограда с различным уровнем морозоустойчивости / Е. Т. Ильницкая, И. И. Супрун, С. В. Токмаков. - С .130-134
Руссо, Д. Э. Влияние разных режимов минерального питания на продукционный и адаптивный потенциал растений винограда в агроэкологических условиях юга России / Д. Э. Руссо, А. А. Красильников. - С .135-139
Подгорная, М. Е. Закономерности формирования энтомо-акаро-патосистем современных садовых и виноградных агроценозов под влиянием абиотических и техногенных факторов / М. Е. Подгорная [и др.]. - С .140-146
Другие авторы: Юрченко Е. Г., Якуба Г. В., Холод Н. А., Черкезова С. Р., Прах С. В., Талаш А. И., Мищенко И. Г.
Юрченко, Е. Г. Экологические и методологические аспекты адаптивного контроля вредных организмов в многолетних агроценозах / Е. Г. Юрченко [и др.]. - С .147-155
Другие авторы: Якуба Г. В., Подгорная М. Е., Воробьева Т. Н., Черкезова С. Р., Прах С. В., Холод Н. А., Бунцевич Л. Л., Мищенко И. Г.
Воробьева, Т. Н. Научные основы повышения эколого-биологического потенциала почвы амплоценозов / Т. Н. Воробьева [и др.]. - С .156-159
Другие авторы: Петров В. С., Якуба Ю. Ф., Прах А. В.
Воробьева, Т. Н. Метод снижения антропогенного воздействия на ампелоценозы / Т. Н. Воробьева, М. Е. Подгорная. - С .160-163
Причко, Т. Г. Изменение биохимического состава плодов груши при хранении в зависимости от сортовых особенностей / Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. - С .164-168
Причко, Т. Г. Конструирование продуктов питания профилактического назначения корректирующих макро- и микроэлементный статус питания человека / Т. Г. Причко, М. Г. Германова, Т. Л. Смелик. - С .169-173
Гугучкина, Т. И. Разработка методологических положений по обеспечению качества и безопасности винодельческой продукции / Т. И. Гугучкина [и др.]. - С .174-182
Другие авторы: Оселедцева И. В., Антоненко М. В., Шелудько О. Н., Прах А. В., Марковский М. Г., Абакумова А. А.
Агеева, Н. М. Создание винодельческой продукции прогнозируемого качества / Н. М. Агеева [и др.]. - С .183-188
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Гонтарева Е. Н., Бурцев Б. В., Бирюкова С. А.

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Макарова, Э. В. \ред.\; Причко, Т. Г. \рец.\; Заремук, Р. Ш. \рец.\; Петров, В. С. \рец.\; Гугучкина, Т. И. \рец.\; Шестакова, В. В.; Караваева, А. В.; Дрыгина, А. И.; Щеглов, С. Н.; Черников, Е. А.; Ярошенко, О. В.; Ненько, Н. И.; Красильников, А. А.; Руссо, Д. Э.; Талаш, А. И.; Воробьева, Т. Н.; Сундырева, М. А.; Схаляхо, Т. В.; Холод, Н. А.; Черкезова, С. Р.; Прах, С. В.; Мищенко, И. Г.; Бунцевич, Л. Л.; Прах, А. В.; Шелудько, О. Н.; Марковский, М. Г.; Абакумова, А. А.; Бурцев, Б. В.; Бирюкова, С. А.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2017/13

    Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства] [Текст] / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2308-8567.
   Т. 13 : Современные методы и способы повышения эффективности отраслевого производства = Modern methods and ways to increase in efficiency of industrial production / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" ; ред.: Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Э. В. Макарова ; рец. Е. В. Ульяновская [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2017. - 159 с. : рис., табл., граф. - Б. ц.
    Содержание:
Егоров, Е. А. Основные направления повышения эффективности воспроизводственных процессов в отраслевом производстве / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. - С .7-16
Ярошенко, О. В. Метод оценки агрохимических показателей чернозема выщелоченного под монокультурой сада / О. В. Ярошенко, В. П. Попова. - С .17-19
Ненько, Н. И. Использование физиолого-биохимических методов для выявления механизмов адаптации яблони к условиям зимнего периода / Н. И. Ненько [и др.]. - С .20-28
Другие авторы: Киселева Г. К., Ульяновская Е. В., Караваева А. В.
Богданович, Т. В. Оценка показателей водоудерживающей способности листьев сортов яблони для выделения засухоустойчивости генотипов / Т. В. Богданович, Е. В. Ульяновская. - С .29-32
Косторнова, О. В. Рост и плодоношение кребетов и ранеток в условиях юго-востока Ставропольского края / О. В. Косторнова, С. В. Усов. - С .33-40
Косторнова, О. В. Возделывание груши на подвое ВА-29 в Ставропольском крае / О. В. Косторнова, С. В. Усов. - С .41-49
Алехина, Е. М. Пути обновления регионального сортимента черешни / Е. М. Алехина. - С .50-54
Одинцова, В. А. Фитомониторинг при изучении водного обмена и температурного режима растений / В. А. Одинцова. - С .55-58
Якуба, Г. В. Полевой скриннинг штаммов рода Trichoderma для защиты яблони от парши / Г. В. Якуба, В. А. Ярошенко. - С .59-64
Черкезова, С. Р. Управление численностью чешуекрылых вредителей в агроценозах яблони с учетом особенностей их развития / С. Р. Черкезова. - С .65-73
Мищенко, И. Г. Совершенствование технологии защиты сливы от клястероспороза в прикубанской зоне Краснодарского края / И. Г. Мищенко. - С .74-77
Магер, М. К. Сливовая сумчатая листовая галлица в садах Молдовы / М. К. Магер [и др.]. - С .78-80
Другие авторы: Магер В. М., Думитраш Ю. И., Гримаковская Н. В.
Магер, М. К. Курчавость листьев абрикоса - новая болезнь в Молдове / М. К. Магер [и др.]. - С .81-83
Другие авторы: Магер В. М., Думитраш Ю. И., Гримаковская Н. В.
Холод, Н. А. Оценка биологических фунгицидов для контроля доминирующих микозов земляники садовой / Н. А. Холод. - С .84-87
Лукьянова, А. А. Сорта винограда с мускатным ароматом в Анапской ампелографической коллекции для комбинативной селекции / А. А. Лукьянова, Г. Е. Никулушкина, А. Г. Коваленко. - С .88-92
Петрова, В. С. Продуктивная обрезка побегов винограда сорта Молдова по показателям плодоносности эмбриональных соцветий / В. С. Петрова, Т. П. Павлюкова. - С .93-96
Ботнаренко, А. Влияние освещенности и аэрации на качество гроздей винограда при различных системах ведения кустов в Республике Молдова / А. Ботнаренко [и др.]. - С .97-99
Другие авторы: Магер М., Рапча М., Анточ А., Магер В.
Макаркина, М. В. Определение латентной стадии бактериального рака винограда методом полимеразной цепной реакции / М. В. Макаркина, Е. Т. Ильницкая. - С .100-104
Ильницкая, Е. Т. Апробация ДНК-маркера сцепленного с геном RCGI / Е. Т. Ильницкая, С. В. Токмаков, М. В. Макаркина. - С .105-108
Казахмедов, Р. Э. Поражаемость винограда фитопатогенами в условиях Восточного Предкавказья / Р. Э. Казахмедов, С. М. Мамедова. - С .109-113
Казахмедов, Р. Э. Филлоксера и физиологически активные соединения: развитие молодых растений винограда на фоне заражения филлоксерой / Р. Э. Казахмедов, М. А. Магомедова. - С .114-117
Казахмедов, Р. Э. Филлоксера и физиологически активные соединения: продуктивность плодоносящих растений винограда угнетенных филлоксерой / Р. Э. Казахмедов, М. А. Магомедова. - С .118-123
Гниломедова, Н. В. Энохимическая характеристика концентрированного виноградного сусла / Н. В. Гниломедова, Л. А. Михеева. - С .124-129
Агеева, Н. М. Влияние дрожжей спонтанной микрофлоры винограда на качество белых и красных столовых вин / Н. М. Агеева [и др.]. - С .130-134
Другие авторы: Прах А. В., Насонов А. И., Супрун И. И.
Агеева, Н. М. Изменение концентрации фенольных соединений при батонаже в технологии красных столовых вин / Н. М. Агеева [и др.]. - С .135-137
Другие авторы: Бирюкова С. А., Гонтарева Е. Н., Марковский М. Г.
Бурцев, Б. В. Влияние спиртующего агента на критерии качества ликерных вин Портвейн / Б. В. Бурцев, Т. И. Гугучкина. - С .138-142
Абакумова, А. А. Метод определения антибиотиков в аспекте повышения качества и безопасности винодельческой продукции / А. А. Абакумова, М. В. Антоненко, Т. И. Гугучкина. - С .143-145
Сукоян, М. Р. Возможность использования древесины различных пород деревьев в технологии изготовления крепких напитков / М. Р. Сукоян [и др.]. - С .146-149
Другие авторы: Казумян К. Н., Гугучкина Т. И., Антоненко М. В.
Суконян, М. Р. Исследование летучих и ароматических компонентов виноградных дистиллятов, выдержанных на древесине разных видов деревьев / М. Р. Суконян [и др.]. - С .150-154
Другие авторы: Казумян К. Н., Гугучкина Т. И., Антоненко М. В.
Причко, Т. Г. Интенсификация технологического процесса выработки порошка яблочного из вторичного сырья сокового производства / Т. Г. Причко, М. Г. Германова, Т. Л. Смелик. - С .155-159

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Макарова, Э. В. \ред.\; Ульяновская, Е. В. \рец.\; Петров, B. C. \рец.\; Подгорная, М. Е. \рец.\; Гугучкина, Т. И. \рец.\; Караваева, А. В.; Гримаковская, Н. В.; Анточ, А.; Магер, В.; Супрун, И. И.; Марковский, М. Г.; Антоненко, М. В.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2022/34

    Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия] / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2587-9847.
   Т. 34 : Разработка механизмов и инструментов управления процессом обеспечения устойчивости садовых и виноградных ампелоценозов, управления качеством и безопасностью при производстве, хранении и переработке плодов и винограда / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" ; отв. за вып.: Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Е. Н. Якименко ; редкол.: Е. А. Егоров (гл. ред.) [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2022. - 189 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Егоров, Е. А. Когнитивная модель управления общесистемной устойчивостью агроэкоценозов / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. - С .9-17
Заремук, Р. Ш. Селекционное обновление отечественного сортимента садовых культур и винограда на Северном Кавказе / Р. Ш. Заремук. - С .18-24
Заремук, Р. Ш. Возможности использования генофонда сливы домашней / Р. Ш. Заремук, А. А. Кочубей. - С .25-29
Можар, Н. В. Результаты сортоизучения айвы в условиях Краснодарского края / Н. В. Можар. - С .30-34
Можар, Н. В. Некоторые итоги селекции в совершенствовании сортимента груши в Краснодарском крае / Н. В. Можар. - С .35-39
Доля, Ю. А. Изучение генколлекции черешни как одного из инструментов селекционного улучшения сортов / Ю. А. Доля. - С .40-45
Яковенко, В. В. Урожай и качество ягод ряда новых сортов земляники в коллекции СКФНЦСВВ / В. В. Яковенко, В. И. Лапшин, Л. С. Ушак. - С .46-51
Копнина, Т. А. Изучение генресурсов вишни обыкновенной (Cerasus Vulgaris L.) в условиях прикубанской зоны садоводства / Т. А. Копнина, Р. Ш. Заремук. - С .52-57
Балапанов, И. М. Отбор источников к биотическим и абиотическим стрессорам среди перспективных форм ореха грецкого на территории Краснодарского края / И. М. Балапанов, Л. В. Артюхова. - С .58-61
Ильницкая, Е. Т. Комплексное изучение перспективных гибридных форм винограда селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С .62-66
Другие авторы: Котляр В. К., Пята Е. Г., Макаркина М. В., Прах А. В., Митрофанова Е. А., Козина Т. Д.
Горбунов, И. В. Выделенные в элиту гибридные формы винограда селекции АЗОСВиВ в 2021 году / И. В. Горбунов, Е. К. Курденкова. - С .67-73
Горбунов, И. В. Сохранение и мобилизация генофонда винограда АЗОСВиВ в 2021 году / И. В. Горбунов, Ю. А. Ахмедова, Ю. А. Разживина. - С .74-80
Марморштейн, А. А. Фенология сорта Подарок Дмитрия в агроэкологических условиях Северо-Западного Предкавказья / А. А. Марморштейн, М. И. Панкин, М. Д. Ларькина. - С .81-86
Мишко, А. Е. Физиологические особенности листа плодовых культур в летний период / А. Е. Мишко [и др.]. - С .87-91
Другие авторы: Сундырева М. А., Заремук Р. Ш., Можар Н. В.
Киселева, Г. К. Адаптивные изменения листа яблони под действием повреждающих факторов летнего периода / Г. К. Киселева [и др.]. - С .92-98
Другие авторы: Ульяновская Е. В., Караваева А. В., Схаляхо Т. В.
Петров, В. С. Методология системного управления продукционным потенциалом ампелоценозов в условиях изменения климата и интенсификации производства / В. С. Петров [и др.]. - С .99-112
Другие авторы: Ильина И. А., Панкин М. И., Ненько Н. И., Руссо Д. Э., Красильников А. А., Сундырева М. А., Мишко А. Е., Киселева Г. К., Марморштейн А. А., Цику Д. М., Лукьянов А. А., Казахмедов Р. Э.
Попова, В. П. Разработка методов управления качеством посадочного материала Malus Mill, Prunus L. и устойчивыми продуктивными плодовыми ценозами / В. П. Попова. - С .113-119
Дрыгина, А. И. Совершенствование методов укоренения клоновых подвоев черешни и вишни / А. И. Дрыгина, А. П. Кузнецова. - С .120-125
Ефимова, И. Л. Некоторые итоги оценки новых подвоев яблони серии СТ / И. Л. Ефимова, Е. А. Радченко. - С .126-131
Сергеева, Н. Н. Режим питания и продуктивность яблони при применении органоминеральных удобрений / Н. Н. Сергеева. - С .132-139
Оплачко, Е. А. Влияние применения биостимуляторов роста на нормирование плодов яблони отечественных сортов и улучшение их товарных качеств / Е. А. Оплачко. - С .140-145
Причко, Т. Г. Влияние натурального регулятора роста на урожайность и качественные показатели плодов черешни / Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. - С .146-150
Подгорная, М. Е. Закономерности формирования фитосанитарно устойчивых энтомоценозов садовых культур в регионе юга России / М. Е. Подгорная [и др.]. - С .151-157
Другие авторы: Прах С. В., Юрченко Е. Г., Васильченко А. В., Лужкова Л. О., Киек Д. А., Ковалева А. И.
Юрченко, Е. Г. Анализ скрининга аборигенных штаммов-антагонистов Trichoderma spp. для использования в биотехнологиях контроля новых заболеваний яблони и винограда в Краснодарском крае / Е. Г. Юрченко [и др.]. - С .158-165
Другие авторы: Якуба Г. В., Насонов А. И., Савчук Н. В., Астапчук И. Л., Буровинская М. В.
Пята, Е. Г. Перспективность гибридной формы винограда Тана 72 для производства вина / Е. Г. Пята [и др.]. - С .166-170
Другие авторы: Ильницкая Е. Т., Редька В. М., Ширшова А. А., Митрофанова Е. А.
Агеева, Н. М. Исследование целесообразности проведения микрооксидации в технологии белых и красных вин / Н. М. Агеева [и др.]. - С .171-179
Другие авторы: Шелудько О. Н., Тихонова А. Н., Прах А. В., Якименко Е. Н.
Агеева, Н. М. Физико-химические показатели виноградных выжимок / Н. М. Агеева, А. Н. Тихонова, Е. В. Глоба. - С .180-184
Антоненко, М. В. Разработка методики определения щавелевой кислоты в винодельческой продукции и установление диапазонов ее варьирования / М. В. Антоненко, Н. М. Агеева, М. Н. Семенова. - С .185-189

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \отв. за вып.\; Ильина, И. А. \отв. за вып.\; Якименко, Е. Н. \отв. за вып.\; Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Якименко, Е. Н. \ред.\; Агеева, Н. М. \ред.\; Алейникова, Н. В. \ред.\; Викторова, Е. П. \ред.\; Гаина, Б. С. \ред.\; Гугучкина, Т. И. \ред.\; Донченко, Л. В. \ред.\; Драгавцева, И. А. \ред.\; Еремин, Г. В. \ред.\; Заремук, Р. Ш. \ред.\; Казахмедов, Р. Э. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Панасюк, А. Л. \ред.\; Панкин, М. И. \ред.\; Першакова, Т. В. \ред.\; Петров, В. С. \ред.\; Попова, В. П. \ред.\; Причко, Т. Г. \ред.\; Олейченко, С. Н. \ред.\; Ройчев, В. \ред.\; Ульяновская, Е. В. \ред.\; Упадышев, М. Т. \ред.\; Шадрина, Ж. А. \ред.\; Макаркина, М. В.; Прах, А. В.; Митрофанова, Е. А.; Козина, Т. Д.; Можар, Н. В.; Схаляхо, Т. В.; Ненько, Н. И.; Руссо, Д. Э.; Красильников, А. А.; Сундырева, М. А.; Мишко, А. Е.; Киселева, Г. К.; Марморштейн, А. А.; Цику, Д. М.; Лукьянов, А. А.; Казахмедов, Р. Э.; Васильченко, А. В.; Лужкова, Л. О.; Киек, Д. А.; Ковалева, А. И.; Савчук, Н. В.; Астапчук, И. Л.; Буровинская, М. В.; Ширшова, А. А.; Якименко, Е. Н.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2023/36

    Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия] / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2587-9847.
   Т. 36 : Формирование и управление эколого-экономической устойчивостью многолетних агроценозов, качеством и экологической безопасностью пищевой продукции = Formation and management of environmental and economic sustainability of perennial agrocenoses, quality and environmental safety of food products / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" ; отв. за вып.: Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Е. Н. Якименко ; редкол.: Е. А. Егоров (гл. ред.) [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2023. - 235 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Егоров, Е. А. Экономические и технолого-экономические инструменты нормативного управления устойчивостью и эффективностью воспроизводственных процессов в многолетних агроценозах с участием садовых культур и винограда / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. - С .9-17
САДОВОДСТВО
Ульяновская, Е. В. Сохранение и изучение генофонда Malus Mill. для совершенствования сортимента и селекционного использования / Е. В. Ульяновская, Т. В. Богданович, Е. А. Чернуцкая. - С .18-23
Заремук, Р. Ш. Селекция садовых культур и винограда на юге России: результаты и перспективы / Р. Ш. Заремук. - С .24-30
Копнина, Т. А. Оценка сортов и гибридных форм вишни обыкновенной по комплексу ценных признаков в условиях юга России / Т. А. Копнина, Р. Ш. Заремук. - С .31-36
Доля, Ю. А. Выделение сортообразцов черешни по хозяйственно ценным признакам для селекции и современного плодоводства / Ю. А. Доля. - С .37-41
Кочубей, А. А. Изучение биологических особенностей и ценных признаков сортов сливы в условиях Прикубанской зоны садоводства / А. А. Кочубей, Р. Ш. Заремук. - С .42-46
Балапанов, И. М. Отбор перспективных форм ореха грецкого по признаку устойчивости / И. М. Балапанов, Л. В. Артюхова. - С .47-49
Яковенко, В. В. Оценка интродуцированных сортов земляники в коллекции СКФНЦСВВ по признакам урожая и товарного качества ягод / В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. - С .50-54
Ефимова, И. Л. Особенности роста привойно-подвойных комбинаций яблони при разной плотности посадки / И. Л. Ефимова, Е. А. Радченко. - С .55-60
Дрыгина, А. И. Закономерности влияния препаратов БАВ и микробиологических препаратов на выход посадочного материала при выращивании в закрытом грунте / А. И. Дрыгина, А. П. Кузнецова. - С .61-68
Супрун, И. И. Оптимизация этапов клонального микроразмножения подвоев косточковых культур / И. И. Супрун [и др.]. - С .69-73
Другие авторы: Амосова М. А., Лободина Е. В., Аль-Накиб Е. А., Авакимян А. О., Егорова О. В.
Попова, В. П. Анализ факторов внешней среды и разработка методов управления устойчивостью плодовых ценозов / В. П. Попова. - С .74-80
Попова, В. П. К вопросу использования и адаптации молекулярно-генетических методов исследований в садовом почвоведении / В. П. Попова, Я. В. Ушакова, Е. А. Черников. - С .81-85
Оплачко, Р. А. Разработка способов формирования рациональных конструкций кроны яблони отечественных сортов / Р. А. Оплачко, М. А. Сундырева, Е. А. Оплачко. - С .86-93
Мишко, А. Е. Физиологические характеристики листа некоторых сортов груши после воздействия осмотического стресса / А. Е. Мишко, Н. В. Можар, М. А. Сундырева. - С .94-99
Можар, Н. В. Влияние температурных изменений весеннего периода на продуктивность сортов груши в условиях Краснодарского края / Н. В. Можар, А. В. Клюкина. - С .100-104
Киселева, Г. К. Формирование адаптивных реакций яблони на воздействие стрессоров летнего периода / Г. К. Киселева [и др.]. - С .105-111
Другие авторы: Ульяновская Е. В., Караваева А. В., Схаляхо Т. В., Хохлова А. А.
Казахмедов, Р. Э. Влияние физических и физиологических факторов на особенности роста и развития молодых растений брокколи / Р. Э. Казахмедов, Т. Г. Причко, Э. Э. Ханмагомедов. - С .112-120
Егоров, Е. А. Элементы технологии повышения устойчивости насаждений плодовых культур к вредным объектам в условиях изменения климата (на примере яблонной плодожорки) / Е. А. Егоров [и др.]. - С .121-127
Другие авторы: Подгорная Е. А., Шадрина Ж. А., Прах С. В., Кочьян Г. А., Диденко Н. А., Киек Д. А., Ковалева А. И., Марченко Л. О., Толстенко Н. И.
Тыщенко, Е. Л. Перспективные гибриды Hibiscus Moscheutos L. для ландшафтного строительства на юге России / Е. Л. Тыщенко. - С .128-133
ВИНОГРАДАРСТВО
Лукьянова, А. А. Результаты научно-исследовательской работы по сохранению генофонда винограда в Анапской ампелографической коллекции / А. А. Лукьянова, А. Г. Коваленко, В. А. Орлов. - С .134-138
Ильницкая, Е. Т. Изучение перспективных гибридных форм винограда селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С .139-142
Другие авторы: Макаркина М. В., Пята Е. Г., Козина Т. Д., Кожевников Е. А.
Ильницкая, Е. Т. Изучение вегетативного потомства протоклонов сорта Шардоне в условиях Тамани / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С .143-147
Другие авторы: Петров В. С., Алейникова Г. Ю., Никольский М. А.
Казахмедов, Р. Э. Результаты первичного изучения интродуцированных бессемянных сортов винограда в условиях Дагестана / Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов, Т. И. Абдуллаева. - С .148-154
Горбунов, И. В. Выделенные в элиту новые гибридные формы винограда селекции АЗОСВиВ / И. В. Горбунов, Е. К. Курденкова. - С .155-161
Петров, В. С. Биологические методы управления продукционным и адаптивным потенциалом ампелоценозов / В. С. Петров [и др.]. - С .162-176
Другие авторы: Ильина И. А., Панкин М. И., Алейникова Г. Ю., Руссо Д. Э., Красильников А. А., Сундырева М. А., Киселева Г. К., Марморштейн А. А., Цику Д. М., Лукьянов А. А., Орлов В. А., Казахмедов Р. Э.
Киселева, Г. К. Адаптационная устойчивость различных сортов винограда в условиях летнего периода / Г. К. Киселева [и др.]. - С .177-183
Другие авторы: Ильина И. А., Соколова В. В., Запорожец Н. М., Петров В. С., Хохлова А. А., Караваева А. В., Схаляхо Т. В.
Руссо, Д. Э. Эффективность применения эффлюента "Биоконцентрат-Z" в ампелоценозе / Д. Э. Руссо, А. А. Красильников. - С .184-190
Юрченко, Е. Г. Инструменты биологизации систем защиты садов и виноградников от вредителей и болезней / Е. Г. Юрченко [и др.]. - С .191-200
Другие авторы: Якуба Г. В., Прах С. В., Подгорная М. Е., Насонов А. И., Мищенко И. Г., Васильченко А. В.
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВОЙ, ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДА
Причко, Т. Г. Оптимизация сроков уборки и хранения плодов сливы с учетом сортовых особенностей / Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. - С .201-207
Причко, Т. Г. Химические показатели качества косточковых плодов с учетом сортовых особенностей / Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева. - С .208-216
Першакова, Т. В. Исследование влияния параметров обработки на органолептические показатели и величину потерь нарезанной моркови в процессе хранения / Т. В. Першакова [и др.]. - С .217-220
Другие авторы: Купин Г. А., Семиряжко Е. С., Тягущева А. А.
Прах, А. В. Влияние схемы посадки винограда на концентрацию органических кислот в виноматериалах / А. В. Прах [и др.]. - С .221-225
Другие авторы: Агеева Н. М., Тихонова А. Н., Якименко Е. Н., Храпов А. А.
Антоненко, М. В. Систематизация физико-химических показателей белых и розовых вин с целью их географической идентификации / М. В. Антоненко [и др.]. - С .226-230
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Антоненко О. П., Храпов А. А.
Дергунов, А. В. Технологическая оценка новых гибридов селекции Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия / А. В. Дергунов [и др.]. - С .231-235
Другие авторы: Лукьянов А. А., Горбунов И. В., Михайловский С. С.

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \отв. за вып.\; Ильина, И. А. \отв. за вып.\; Якименко, Е. Н. \отв. за вып.\; Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Якименко, Е. Н. \ред.\; Агеева, Н. М. \ред.\; Алейникова, Н. В. \ред.\; Викторова, Е. П. \ред.\; Гаина, Б. С. \ред.\; Донченко, Л. В. \ред.\; Драгавцева, И. А. \ред.\; Еремин, Г. В. \ред.\; Заремук, Р. Ш. \ред.\; Казахмедов, Р. Э. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Панасюк, А. Л. \ред.\; Панкин, М. И. \ред.\; Першакова, Т. В. \ред.\; Петров, В. С. \ред.\; Попова, В. П. \ред.\; Причко, Т. Г. \ред.\; Олейченко, С. Н. \ред.\; Ройчев, В. \ред.\; Ульяновская, Е. В. \ред.\; Упадышев, М. Т. \ред.\; Шадрина, Ж. А. \ред.\; Аль-Накиб, Е. А.; Авакимян, А. О.; Егорова, О. В.; Схаляхо, Т. В.; Хохлова, А. А.; Прах, С. В.; Кочьян, Г. А.; Диденко, Н. А.; Киек, Д. А.; Ковалева, А. И.; Марченко, Л. О.; Толстенко, Н. И.; Козина, Т. Д.; Кожевников, Е. А.; Никольский, М. А.; Алейникова, Г. Ю.; Руссо, Д. Э.; Красильников, А. А.; Сундырева, М. А.; Киселева, Г. К.; Марморштейн, А. А.; Цику, Д. М.; Лукьянов, А. А.; Орлов, В. А.; Казахмедов, Р. Э.; Запорожец, Н. М.; Петров, В. С.; Караваева, А. В.; Подгорная, М. Е.; Насонов, А. И.; Мищенко, И. Г.; Васильченко, А. В.; Тягущева, А. А.; Якименко, Е. Н.; Храпов, А. А.; Михайловский, С. С.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2019/26

    Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия] : периодическое издание / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2587-9847.
   Т. 26 : Перспективные технологии в области производства, хранения и переработки продукции растениеводства = Perspective technologies in the area of production, storage and processing of plant products : материалы IX международной дистанционной научно-практической конференции молодых ученых (23 сентября - 21 октября года) / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" ; отв. за вып. Е. А. Егоров [и др.] ; гл. ред. Е. А. Егоров. - Краснодар : [б. и.], 2019. - 257 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
НАУКОЕМКИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Айрумян, В. Ю. Разработка технологических решений для производства кондитерских изделий здорового питания / В. Ю. Айрумян, Е. М. Завьялова, Н. В. Сокол. - С .11-15
Акаба, А. Н. Разработка рецептуры консервной продукции функционального назначения / А. Н. Акаба. - С .16-20
Алферьева, А. А. Исследование влияния порошка из пастернака на свойства теста и показатели качества ржано-пшеничного хлеба / А. А. Алферьева, Н. А. Емелина, Е. В. Невская. - С .21-25
Арехова, А. А. Разработка технологии хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными компонентами / А. А. Арехова [и др.]. - С .26-28
Другие авторы: Ревенко А. А., Гавриш А. С., Широкова Н. В.
Березина, Н. А. Особенности влияния ультразвука на микробиологическую ферментацию / Н. А. Березина [и др.]. - С .29-35
Другие авторы: Комоликов А. С., Галаган Т. В., Осипова Г. А., Гаврилина В. А., Никитин И. А.
Еловенко, Н. А. Использование пищевых волокон в технологии хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки / Н. А. Еловенко [и др.]. - С .36-38
Другие авторы: Бережной А. Е., Ярыльченко А. Е., Широкова Н. В.
Казарян, В. С. Разработка технологии и рецептуры шоколада без сахара, обогащенного инулином / В. С. Казарян [и др.]. - С .39-43
Другие авторы: Куракина А. Н., Филиппова Е. В., Красина И. Б., Красина Е. В.
Кечкин, И. А. Влияние режима вентилирования на хранимое зерно в металлических силосах большой емкости / И. А. Кечкин. - С .44-50
Коломыцева, В. В. Нетрадиционные виды структурообразователей при производстве фруктово-желейных начинок / В. В. Коломыцева, Т. Н. Суровцева, С. И. Дмитренко. - С .51-56
Королев, Д. Н. Разработка технологии пшеничного хлеба с использованием полбяной муки / Д. Н. Королев, Е. В. Хмелева, Ю. В. Пенькова. - С .57-64
Пенькова, Ю. В. Полбяные отруби в технологии пшеничного хлеба / Ю. В. Пенькова, Е. В. Хмелева, Д. Н. Королев. - С .65-70
Свешников, И. Ю. Обоснование упрощенной технологии получения сиропа из сахарной свеклы / И. Ю. Свешников [и др.]. - С .71-76
Другие авторы: Кульнева Н. Г., Свиридова Т. В., Ноздреватых Ю. А., Шумкина К. Ю.
Селиванова, М. В. Влияние минеральных удобрений на продуктивность и качество продукции лука репчатого в процессе хранения / М. В. Селиванова. - С .77-84
Семенихин, С. О. Влияние способов подготовки экстрагента на реологические свойства свекловичной стружки / С. О. Семенихин. - С .85-90
Урубков, С. А. Применение способа пневмоклассификации гороховой муки при производстве продукции не требующей варки / С. А. Урубков, А. А. Королев, С. О. Смирнов. - С .91-96
Усманова, Д. М. Конструирование безглютеновых мучных кондитерских изделий / Д. М. Усманова [и др.]. - С .97-101
Другие авторы: Филиппова Е. В., Куракина А. Н., Красина И. Б.
Федосеева, О. В. Формирование потребительских свойств хлебобулочного изделия с применением пищевой добавки "Порошок грушевый" / О. В. Федосеева. - С .102-106
СОРТОИЗУЧЕНИЕ И СОВРЕМЕННЫЕ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ, СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ КУЛЬТУР И КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
Богачева, А. Д. Оценка сортов Живучки ползучей (Ajuga reptans L.) на декоративность / А. Д. Богачева, Л. М. Голенева. - С .107-109
Божидай, Т. Н. Влияние удобрения Basacote на рост и развитие Vaccinium vitis - idaea L. / Т. Н. Божидай. - С .110-113
Буровинская, М. В. Оценка гибридных форм винограда селекции СКФНЦСВВ на поражаемость альтернариозной пятнистостью / М. В. Буровинская [и др.]. - С .114-119
Другие авторы: Юрченко Е. Г., Пята Е. Г., Ильницкая Е. Т.
Быков, Е. С. Эффективность применения ризобиальных препаратов на сое / Е. С. Быков, С. В. Жаркова, О. В. Манылова. - С .120-122
Власенко, Б. К. Потенциал Triticum aestivum L. донской селекции / Б. К. Власенко, Н. А. Рябцева. - С .123-127
Газе, В. Л. Влияние условий выращивания озимой пшеницы на водный режим растений / В. Л. Газе. - С .128-133
Галушка, П. А. Продуктивность картофеля в полевых условиях под влиянием регуляторов роста SkQ1 (ионы Скулачева) и фумар / П. А. Галушка, А. И. Усков. - С .134-137
Князева, И. В. Оптимизация условий длительного депонирования Rubus idaeus L. / И. В. Князева. - С .138-141
Копнина, Т. А. Перспективные сорта вишни обыкновенной для садоводства юга России / Т. А. Копнина. - С .142-146
Кочубей, А. А. Исходный материал сливы домашней - основа для создания новых сортов / А. А. Кочубей, Р. Ш. Заремук. - С .147-151
Крылова, Т. С. Испытание гербицидов в посевах сои при разных системах защиты в условиях Приамурья / Т. С. Крылова, Л. А. Дорожкина, Т. А. Попова. - С .152-155
Курденкова, Е. К. Нагрузка - важнейший агротехнологический прием возделывания винограда сорта Красностоп АЗОС / Е. К. Курденкова. - С .156-159
Лиховидова, В. А. Определение устойчивости сортов и линий озимой пшеницы к перегреву и обезвоживанию в начальные стадии развития / В. А. Лиховидова. - С .160-164
Лободина, Е. В. Чувствительность популяции возбудителя парши яблони Venturia inaequalis к дифеноконазолу / Е. В. Лободина, И. Л. Астапчук, А. И. Насонов. - С .165-169
Михайловский, С. С. Ростовые процессы побегов подвойных кустов винограда при различных вариантах агротехники / С. С. Михайловский. - С .170-174
Мишко, А. Е. Влияние гипертермии на состояние антиоксидантной системы защиты в листьях яблони / А. Е. Мишко. - С .175-178
Орлов, О. В. Первичные результаты применения методов геометрической морфометрии для выявления внутривидовой изменчивости гроздевой листовертки Lobesia botrana Denis & Schiffermuller в условиях Краснодарского края / О. В. Орлов. - С .179-183
Титова, Ю. Г. Описание однолетних вставочных подвоев яблони селекции ВНИИСПК / Ю. Г. Титова. - С .184-187
Федорович, С. В. Способ поверхностной стерилизации эксплантов подвоя яблони СК 7 для культуры in vitro / С. В. Федорович, М. А. Винтер. - С .188-190
Черников, Е. А. Продуктивность виноградных растений в зависимости от степени и химизма засоления почв / Е. А. Черников [и др.]. - С .191-196
Другие авторы: Фоменко Т. Г., Ярошенко О. В., Савчук Н. В., Курденкова Е. К.
Чернов, В. В. Опыт применения феромона ШИН-ЕТСУ МД СТТ в борьбе с яблонной плодожоркой / В. В. Чернов, М. Е. Подгорная. - С .197-199
Карпушина, М. В. Возможности применения современных цифровых технологий в сельском хозяйстве / М. В. Карпушина, А. И. Дрыгина. - С .200-204
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Белков, А. С. Агротехнологические приемы содержания почвы виноградников для получения качественной винодельческой продукции / А. С. Белков. - С .205-209
Диденко, Н. А. Содержание остаточных количеств инсектицида Инсегар, ВДГ (250 г/кг феноксикарб) в плодах яблони и сливы / Н. А. Диденко, М. Е. Подгорная. - С .210-214
Жане, М. Р. Инструментальный способ определения качества лецитинов / М. Р. Жане, Е. В. Лисовая, О. С. Агафонов. - С .215-221
Закота, А. Н. Влияние шума на растения и живые организмы / А. Н. Закота, С. А. Коростылев. - С .222-225
Каткова, Е. А. Выявление ядовитых растений на лугу в пределах осушительной системы Тинки-II / Е. А. Каткова, О. А. Захарова, К. Н. Евсенкин. - С .226-230
Каткова, Е. А. Ботанический состав торфа мелиоративного объекта Тинки-II / Е. А. Каткова. - С .231-234
Папулова, Э. Ю. Содержание амилозы и амилографические характеристики сортов риса Рапан, Рапан 2, Хазар / Э. Ю. Папулова. - С .235-238
Пешкина, И. П. Влияние снижения дозировок пищевой соли на показатели качества хлебобулочных изделий из массовых сортов, вырабатываемых по государственному стандарту / И. П. Пешкина [и др.]. - С .239-244
Другие авторы: Тюрина О. Е., Невская Е. В., Тюрина И. А.
Пьяникова, Э. А. Перспективные направления в области производства и переработки продукции растениеводства / Э. А. Пьяникова, Е. Д. Ткачева. - С .245-249
Сейтназарова, Т. Е. Наследование длины вегетационного периода у гибридов хлопчатника географически отдаленного происхождения / Т. Е. Сейтназарова, С. А. Эгамбердиева. - С .250-254
Широкова, Н. В. Использование семян конопли в хлебопечении / Н. В. Широкова [и др.]. - С .255-257
Другие авторы: Морозова Э. О., Мишенин Д. К., Маленко И. Б.

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \отв. за вып., ред.\; Ильина, И. А. \отв. за вып.\; Макарова, Э. В. \отв. за вып.\; Савчук, Н. Н. \отв. за вып.\; Антоненко, М. В. \отв. за вып.\; Широкова, Н. В.; Осипова, Г. А.; Гаврилина, В. А.; Никитин, И. А.; Красина, И. Б.; Красина, Е. В.; Ноздреватых, Ю. А.; Шумкина, К. Ю.; Ильницкая, Е. Т.; Савчук, Н. В.; Курденкова, Е. К.; Тюрина, И. А.; Маленко, И. Б.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2020/29

    Научные труды [Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия] = Scientific works : периодическое издание / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2587-9847.
   Т. 29 : Перспективные технологии в области производства, хранения и переработки продукции растениеводства : материалы Х-й Международной дистанционной научно-практической конференции молодых ученых (Краснодар, 14 сентября-12 октября 2020 г.) / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" ; отв. за вып. Е. А. Егоров [и др.] ; гл. ред. Е. А. Егоров. - Краснодар : [б. и.], 2020. - 326 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Резюме на рус. и англ. яз.
    Содержание:
СЕКЦИЯ 1. НАУКОЕМКИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .11
Аль-Дарабсе, А. М. Инновационное развитие аграрного сектора / А. М. Аль-Дарабсе, Е. В. Маркова. - С .11-20
Булгакова, В. П. Изучение влияния состава питательной среды для Azotobacter chroococcum на реологические и физико-механические свойства биополимера / В. П. Булгакова. - С .21-25
Грачев, Н. А. Технические аспекты разработки оборудования при перевооружении сахарных заводов / Н. А. Грачев [и др.]. - С .26-32
Другие авторы: Зубко А. В., Мунассар Е. Х. А., Печерица М. А., Степанова Е. Г., Никонов О. И.
Дрофичева, Н. В. Особенности химического состава и технологические свойства плодов косточковых культур Краснодарского края / Н. В. Дрофичева. - С .33-39
Кульнева, Н. Г. Исследование влияния бактерицидных препаратов на качество свекловичного сока / Н. Г. Кульнева, Ю. А. Ноздреватых. - С .40-46
Миронова, Е. А. Экспериментальное обоснование целесообразности производства виноградных соков прямого отжима из сортов винограда Юга России / Е. А. Миронова. - С .47-53
Никонорова, Ю. Ю. Влияние сортовой муки на черствение хлеба из пшеничной муки высшего сорта / Ю. Ю. Никонорова, А. В. Волкова. - С .54-58
Печерица, М. А. Расчет низкотемпературной распылительной сушилки яблочных выжимок с тепловым насосом / М. А. Печерица, Е. Г. Степанова. - С .59-67
Пешкина, И. П. Исследование хранимоспособности мучных хлебопекарных смесей для детского питания / И. П. Пешкина [и др.]. - С .68-73
Другие авторы: Тюрина И. А., Невская Е. В., Борисова А. Е.
Семенихин, С. О. Выявление оптимального содержания сухих веществ в растворах свекловичной мелассы при микробиологическом синтезе биологически активных веществ / С. О. Семенихин [и др.]. - С .74-82
Другие авторы: Федосеева О. В., Бабакина М. В., Городецкий В. О.
Шорсткий, И. А. Экспериментальные исследования сушки картофеля с применением предварительной точечной электропорации / И. А. Шорсткий, М. Д. Соснин. - С .83-88
СЕКЦИЯ 2. СОРТОИЗУЧЕНИЕ И СОВРЕМЕННЫЕ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ, СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ КУЛЬТУР И КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ . - С .89
Андреева, К. К. Инкубационный период возбудителя ложной мучнистой росы подсолнечника разной расовой принадлежности в зависимости от температуры / К. К. Андреева [и др.]. - С .89-94
Другие авторы: Питинова Ю. В., Кумунжиева К. О., Белоруцкий А. Ю., Ивебор М. В.
Бебрис, А. Р. Продуктивность, качество и сохраняемость сортов и гибридов капусты белокочанной разных групп спелости / А. Р. Бебрис [и др.]. - С .95-100
Другие авторы: Вирченко И. И., Янченко Е. В., Янченко А. В.
Бескопыльная, В. В. Адаптивные формы абрикоса для условий Оренбургского Приуралья / В. В. Бескопыльная, А. И. Лохова. - С .101-106
Богдан, П. М. Результаты изучения озимой мягкой пшеницы в Приморском крае / П. М. Богдан. - С .107-111
Бочарникова, И. И. Влияние минеральных удобрений и агропрепаратов на урожайность подсолнечника / И. И. Бочарникова. - С .112-116
Волошин, В. Н. Формирование производительности луговых травостоев / В. Н. Волошин, Н. Г. Копитец. - С .117-121
Выборнова, М. В. Микобиота ягод смородины / М. В. Выборнова, Т. С. Полунина, В. А. Лавринова. - С .122-126
Гайнуллина, К. П. Изменчивость элементов структуры урожая у усатых сортов гороха в результате селекции на высокую семенную продуктивность / К. П. Гайнуллина, Ф. А. Давлетов. - С .127-131
Дикарев, А. В. Сортоизучение стрессоустойчивости четырех сортов ярового двурядного ячменя (Hordeum vulgare L), контрастных по ответу на действие кадмия в условиях вегетационного эксперимента / А. В. Дикарев, С. А. Гераськин. - С .132-139
Дронова, Н. В. Влияние интенсификации земледелия на агрофизические свойства, урожайность и качество озимой пшеницы в условиях Центрально-Черноземного заповедника / Н. В. Дронова. - С .140-144
Котляр, В. К. Анализ генетического сходства гибридных форм винограда, полученных с использованием Vitis amurensis Rupr. при помощи ДНК-маркеров, сцепленных с генами устойчивости / В. К. Котляр [и др.]. - С .145-149
Другие авторы: Ильницкая Е. Т., Макаркина М. В., Степанов И. В.
Лобанов, А. Ю. Применение пектиновых полисахаридов для повышения продуктивности пойменных лугов / А. Ю. Лобанов, А. Г. Тулинов. - С .150-153
Лохова, А. И. Водный режим интродуцированных сортов винограда рода Pyrus L. в условиях степной зоны Южного Урала / А. И. Лохова, В. В. Бескопыльная. - С .154-159
Лыжин, А. С. Аллельный полиморфизм генотипов земляники по гену FAFAD1 ароматического комплекса плодов / А. С. Лыжин. - С .160-164
Мартыненко, Н. В. Влияние сульфатов меди и цинка на рибонуклеазную активность культурной сои / Н. В. Мартыненко, С. И. Лаврентьева. - С .165-169
Марченко, Н. А. Оценка эффективности фунгицидов против возбудителей гнилей плодов яблони в период хранения / Н. А. Марченко, Г. В. Якуба. - С .170-177
Матаис, Л. Н. Совместное действие минеральных удобрений и клевера лугового на продуктивность кормовых культур в севооборотах Прибайкалья / Л. Н. Матаис, З. В. Козлова, О. А. Глушкова. - С .178-184
Нагудова, Л. Х. Фенологические особенности развития сортов груши в условиях предгорной плодовой зоны Кабардино-Балкарии / Л. Х. Нагудова. - С .185-189
Николаев, П. Н. Анализ сопряженности продуктивности и адаптивности сортов ячменя / П. Н. Николаев, О. А. Юсова. - С .190-197
Паршуткин, Ю. Ю. Анализ сопряженности хозяйственно-ценных признаков ячменя с условиями возделывания / Ю. Ю. Паршуткин, П. Н. Николаев, О. А. Юсова. - С .198-204
Паутова, В. С. Дискуссионные аспекты в минимизации обработки почвы / В. С. Паутова. - С .205-209
Полунина, Т. С. Фитопатогены на ягодах малины / Т. С. Полунина, М. В. Выборнова, В. А. Лавринова. - С .210-213
Репникова, Е. Г. Головневые болезни пшеницы на территории Центрально-Черноземного заповедника, выявление источников и доноров устойчивости / Е. Г. Репникова, Ю. В. Зеленева, В. П. Судникова. - С .214-221
Салимова, Р. Р. Влияние препаратов на урожайность земляники сорта Юния Смайдс / Р. Р. Салимова. - С .222-226
Селиванова, М. В. Влияние биологически активных веществ в составе органо-минеральных удобрений на продуктивность тепличного огурца / М. В. Селиванова, Т. С. Айсанов. - С .227-232
Титова, Ю. Г. Краткая оценка корневой системы подвоев яблони, полученных методом зеленого черенкования / Ю. Г. Титова, О. В. Курашев. - С .233-236
Федосов, Д. Ю. Исследование исторических источников о происхождении сорта винограда Кокур белый / Д. Ю. Федосов [и др.]. - С .237-240
Другие авторы: Гугучкина Т. И., Антоненко М. В., Федосова А. В.
Фещенко, Е. М. Перспективные сорта пиона молочноцветкового (Paeonia lactiflora) Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства ВСТИСП / Е. М. Фещенко. - С .241-246
СЕКЦИЯ 3. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .247
Антоненко, О. П. Исследование эффективности применения сорбентов различной природы для удаления антибиотиков / О. П. Антоненко [и др.]. - С .247-250
Другие авторы: Антоненко М. В., Резниченко К. В., Абакумова А. А., Бирюкова С. А.
Бекузарова, С. А. Оценка однолетних видов клевера на устойчивость к болезням и вредителям / С. А. Бекузарова, И. А. Датиева. - С .251-254
Герасина, А. Ю. Особенности нормирования вредной и особо учитываемой примеси в зерне пшеницы, ржи, тритикале и ячменя / А. Ю. Герасина, М. Д. Казаджан. - С .255-258
Датиева, И. А. Trifolium resupinatum как исходный материал для селекции в РСО-Алании / И. А. Датиева, Л. М. Келехсашвили. - С .259-261
Диденко, П. А. Пути снижения развития неинфекционного хлороза винограда в условиях Южнобережного Крыма / П. А. Диденко. - С .262-268
Зуева, А. Г. Оптимизация рецептурного состава мультизернового хлеба для детей дошкольного и школьного возраста по показателям пищевой ценности / А. Г. Зуева [и др.]. - С .269-276
Другие авторы: Невская Е. В., Мартиросян В. В., Тюрина О. Е.
Кудашева, Е. Т. Влияние пряностей на органолептические и физико-химические показатели качества вина натурального столового / Е. Т. Кудашева, А. П. Троц. - С .277-282
Папулова, Э. Ю. Характеристики вязкости крахмальной дисперсии зерна сорта риса Водопад при различных нормах высева семян и дозах удобрений / Э. Ю. Папулова. - С .283-287
Рахимова, С. А. Экологические и фитоценологические особенности видов семейств Саррагасеае (каперсовые) и Cleomaceae (клемовые), распространенных на территории Нахчыванской Автономной Республики / С. А. Рахимова, Р. А. Алекперов, Н. К. Аббасов. - С .288-292
Резниченко, К. В. Оценка целесообразности проведения ферментативного катализа дубовой древесины для выдержки сельскохозяйственных дистиллятов / К. В. Резниченко [и др.]. - С .293-299
Другие авторы: Антоненко М. В., Алейникова Г. Ю., Антоненко О. П., Глоба Е. В.
Саргсян, М. А. Управление качеством мучных безглютеновых изделий / М. А. Саргсян, Е. В. Белокурова. - С .300-302
Тарасова, А. А. Регламентирующие условия производства, оценки качества и безопасности органического продовольствия в России / А. А. Тарасова, М. М. Галеев. - С .303-309
Червяк, С. Н. Некоторые подходы к выявлению добавки воды в винах / С. Н. Червяк [и др.]. - С .310-316
Другие авторы: Аникина Н. С., Рябинина О. В., Ермихина М. В.
Черников, Е. А. Влияние современных изменений климата на состояние почв виноградников Таманского полуострова / Е. А. Черников, А. А. Марморштейн. - С .317-321
Шмигельская, Н. А. Технологическая оценка сорта винограда Мальбек в условиях Крыма / Н. А. Шмигельская. - С .322-326

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \отв. за вып., ред.\; Ильина, И. А. \отв. за вып.\; Макарова, Э. В. \отв. за вып.\; Антоненко, М. В. \отв. за вып.\; Котляр, В. К. \отв. за вып.\; Печерица, М. А.; Степанова, Е. Г.; Никонов, О. И.; Борисова, А. Е.; Городецкий, В. О.; Белоруцкий, А. Ю.; Ивебор, М. В.; Янченко, А. В.; Степанов, И. В.; Федосова, А. В.; Абакумова, А. А.; Бирюкова, С. А.; Тюрина, О. Е.; Антоненко, О. П.; Глоба, Е. В.; Ермихина, М. В.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

Ж 915/2016/9

    Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства] [Текст] / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2308-8567.
   Т. 9 : Дифференцированные технологии управления устойчивостью агроэкосистем плодовых культур и винограда = Differentiated technologies of management for stability of agric ecosystems of crops and grapes / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" ; ред.: Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Э. В. Макарова ; рец.: Т. Г. Причко, В. С. Петров. - Краснодар : [б. и.], 2016. - 283 с. : рис., табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Егоров, Е. А. Методические подходы к обоснованию эколого-экономических параметров функциональной устойчивости агроэкосистем / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина, Г. А. Кочьян. - С .9-15
Драгавцева, И. А. Разработка метода зонирования агротерриторий для эффективного использования биологических особенностей плодовых культур и ресурсов среды в продукционном процессе / И. А. Драгавцева [и др.]. - С .15-27
Другие авторы: Доможирова В. В., Моренц А. С., Савин И. Ю., Загиров Н. Г.
Петров, В. С. Подбор и размещение сортов винограда с учетом особенностей микроклимата рельефа местности / В. С. Петров, Т. А. Нудьга. - С .28-37
Ульяновская, Е. В. Изучение генетического разнообразия и выявление доноров и источников для селекционного совершенствования яблони / Е. В. Ульяновская, Т. В. Богданович, Г. В. Гордеева. - С .38-46
Супрун, И. И. Оценка перспективности усовершенствования ДНК-маркера VfC1 гена устойчивости яблони к парше Vf / И. И. Супрун, С. В. Токмаков, Е. В. Лободина. - С .47-51
Ульяновская, Е. В. Новые сорта и элитные формы яблони с олигогенным и полигенным типом устойчивости к парше / Е. В. Ульяновская. - С .52-58
Ненько, Н. И. Изучение механизмов устойчивости яблони к засухе для формирования многолетних агроценозов / Н. И. Ненько [и др.]. - С .59-70
Другие авторы: Киселева К. Г., Ульяновская Е. В., Шестакова В. В., Караваева А. В.
Можар, Н. Р. Совершенствование сортимента груши на основе конкурентоспособного генофонда / Н. Р. Можар. - С .71-77
Степанов, И. В. Анализ SSR-полиморфизма Северо-Кавказских сортов сливы домашней / И. В. Степанов, И. И. Супрун, Е. В. Лободина. - С .78-84
Заремук, Р. Ш. Оптимизация сортимента сливы домашней сортами отечественной селекции для создания устойчивых плодовых насаждений / Р. Ш. Заремук, С. В. Богатырева. - С .85-89
Алехина, Е. М. Формирование продуктивного сортимента черешни для южного региона России / Е. М. Алехина. - С .90-95
Лапшин, В. И. Элитные гибриды земляники для формирования высокопродуктивных агроценозов / В. И. Лапшин, В. В. Яковенко. - С .96-99
Яковенко, В. В. Оценка новых сортов земляники коллекции СКЗНИИСиВ на пригодность к промышленному использованию / В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. - С .100-103
Ильницкая, Е. Т. Анализ локуса CBF4 в ДНК сортов винограда с различной степенью устойчивости к низкотемпературному стрессу / Е. Т. Ильницкая, И. И. Супрун, С. В. Токмаков. - С .104-108
Ильницкая, Е. Т. Клоны сорта Каберне-Совиньон, выделенные в производственных насаждениях винограда Темрюкского района / Е. Т. Ильницкая [и др.]. - С .109-112
Другие авторы: Нудьга Т. А., Петров В. С., Пята Е. Г., Макаркина М. В., Сундырева М. А., Даурова Е. А.
Ненько, Н. И. Физиолого-биохимическая оценка устойчивости сортов винограда к стрессорам зимнего периода / Н. И. Ненько [и др.]. - С .113-121
Другие авторы: Ильина И. А., Сундырева М. А., Киселева Г. К., Шестакова В. В., Схаляхо Т. В.
Попова, В. П. Совершенствование методов оценки плодородия почв садовых ценозов / В. П. Попова [и др.]. - С .122-130
Другие авторы: Сергеева Н. Н., Фоменко Т. Г., Пестова Н. Г.
Черников, Е. А. Исследование солевого состава почв для оптимизации распределения земель под закладку виноградников в условиях юга Тамани / Е. А. Черников, В. П. Попова. - С .131-136
Воробьева, Т. Н. Использование отходов виноделия как возобновляемого природного ресурса для повышения биогенности почвы и качества выращиваемого винограда / Т. Н. Воробьева [и др.]. - С .137-144
Другие авторы: Петров В. С., Якуба Ю. Ф., Прах А. В., Нудьга Т. А.
Сергеева, Н. Н. Диагностика режима питания и применение жидкого полифосфата аммония в зональной ресурсосберегающей системе удобрения сада / Н. Н. Сергеева, А. И. Михайловский, А. В. Илюшечкин. - С .145-149
Романенко, А. С. Применение микробиологического препарата Бионур ТД в технологии выращивания саженцев и низкорослых семенных форм подвоев рода Cerasus Mill селекции СКЗНИИСиВ / А. С. Романенко [и др.]. - С .150-155
Другие авторы: Кузнецова А. П., Касьяненко В. В., Маджар Д. А.
Никольский, М. А. Изменение адаптационных возможностей подвойных маточников винограда под влиянием микроудобрений, содержащих микроэлементы / М. А. Никольский, В. В. Шестакова. - С .156-159
Хилько, Л. А. Формирование высокопродуктивных маточных насаждений крыжовника на основе использования удобрений и стимуляторов роста / Л. А. Хилько. - С .160-164
Алферов, В. А. Влияние интенсивности обрезки на продуктивность и качество плодов яблони / В. А. Алферов, О. А. Соколов. - С .165-172
Подгорная, М. Е. Биологические особенности доминирующих вредных организмов в многолетних агроценозах / М. Е. Подгорная [и др.]. - С .173-179
Другие авторы: Якуба Г. В., Холод Н. А., Черкезова С. Р., Прах С. В., Талаш А. И., Юрченко Е. Г., Мищенко И. Г.
Насонов, А. И. Особенности генетического разнообразия venturia Inaequalis в садовых насаждениях Краснодарского края и Республики Адыгея / А. И. Насонов, Г. В. Якуба. - С .180-186
Насонов, А. И. Оценка морфолого-культуральных особенностей аскоспоровых изолятов возбудителя парши яблони / А. И. Насонов. - С .187-192
Якуба, Г. В. Оценка биологической эффективности биофунгицидов в защите от парши и биологизированный контроль основных микозов в агроценозах яблони / Г. В. Якуба. - С .193-200
Черкезова, С. Р. Разработка технологии защиты яблоневых садов против комплекса сосущих вредителей в условиях погодных стрессов / С. Р. Черкезова, И. М. Шибельбейн. - С .201-206
Шибельбейн, И. М. Использование хищных клещей в промышленных садах яблони / И. М. Шибельбейн. - С .207-211
Мищенко, И. Г. Исследование биоэкологических особенностей возбудителей монилиоза и полистигмоза с целью разработки стратегии оптимизации фитосанитарного состояния сливовых насаждений / И. Г. Мищенко. - С .212-215
Бунцевич, Л. Л. Физиолого-биохимические и анатомические характеристики листьев сливы, связанные с инактивацией вируса шарки / Л. Л. Бунцевич [и др.]. - С .216-219
Другие авторы: Ненько Н. И., Киселева Г. К., Костюк М. А., Беседина Е. Н.
Шестакова, В. В. Физиологические особенности устойчивости форм рода Cerasus Mill. к коккомикозу / В. В. Шестакова, А. П. Кузнецова, Н. И. Ненько. - С .220-225
Прах, С. В. Биоэкологические особенности сосущих вредителей в косточковых насаждениях Краснодарского края / С. В. Прах. - С .226-229
Холод, Н. А. Оценка устойчивости сортов земляники к комплексу вредных организмов при создании высокоадаптивных промышленных насаждений / Н. А. Холод, Ю. П. Кащиц. - С .230-235
Юрченко, Е. Г. Энтомоксилофильные комплексы современных многолетних агробиоценозов Западного Предкавказья / Е. Г. Юрченко, С. Р. Черкезова, С. В. Прах. - С .236-245
Юрченко, Е. Г. К изучению трахеомикозных комплексов ампелоценозов / Е. Г. Юрченко, Н. В. Савчук. - С .246-250
Причко, Т. Г. Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов груши / Т. Г. Причко [и др.]. - С .251-255
Другие авторы: Смелик Т. Л., Германова М. Г., Можар Н. В.
Причко, Т. Г. Технология производства новых видов консервной продукции из плодового сырья с применением натурального биокорректора / Т. Г. Причко [и др.]. - С .256-263
Другие авторы: Кудряшева А. А., Чалая Л. Д., Дрофичева Н. В.
Гугучкина, Т. И. Агро- и биотехнологические факторы формирования качества вина / Т. И. Гугучкина. - С .264-270
Абакумова, А. А. Анализ способов определения антибиотиков в вине и перспективы создания новых методик / А. А. Абакумова, Т. И. Гугучкина, М. В. Антоненко. - С .271-272
Гонтарева, Е. Н. Влияние различных способов винификации красных сортов винограда на качество вина / Е. Н. Гонтарева [и др.]. - С .273-278
Другие авторы: Агеева Н. М., Прах А. В., Редька В. М.
Агеева, Н. М. Модифицированная технология обработки белых столовых вин против коллоидных помутнений / Н. М. Агеева, У. А. Лисовец. - С .279-283

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Макарова, Э. В. \ред.\; Причко, Т. Г. \рец.\; Петров, В. С. \рец.\; Савин, И. Ю.; Загиров, Н. Г.; Шестакова, В. В.; Караваева, А. В.; Пята, Е. Г.; Макаркина, М. В.; Сундырева, М. А.; Даурова, Е. А.; Киселева, Г. К.; Схаляхо, Т. В.; Пестова, Н. Г.; Прах, А. В.; Нудьга, Т. А.; Маджар, Д. А.; Черкезова, С. Р.; Прах, С. В.; Талаш, А. И.; Юрченко, Е. Г.; Мищенко, И. Г.; Костюк, М. А.; Беседина, Е. Н.; Можар, Н. В.; Дрофичева, Н. В.; Редька, В. М.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

10.

Ж 915/2015/7

    Научные труды [Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства] [Текст] / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства". - Краснодар : [б. и.], 2013 - . - ISSN 2308-8567.
   Т. 7 : Механизмы и инструменты управления устойчивостью агроэкосистем плодовых культур и винограда по критериям биологизации интенсификационных процессов = Mechanisms and instruments for controlling of stability of agric ecosystems of fruit crops and grapes on the criterions of ecological and biological function of intensification processes / Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" ; ред.: Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Э. В. Макарова ; рец.: Т. Г. Причко, В. С. Петров, Т. И. Гугучкина. - 2015. - 218 с. : рис., табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Егоров, Е. А. Методические подходы к формированию механизма и инструментов управления процессами ресурсосбережения в отраслях плодоводства и виноградарства / Е. А. Егоров, Ж. А. Шадрина. - С .9-14
Супрун, И. И. Идентификация генов устойчивости яблони к мучнистой росе PLl и PL2 и парше VF у сортов яблони из коллекций генетических ресурсов Крымского полуострова / И. И. Супрун [и др.]. - С .15-19
Другие авторы: Токмаков С. В., Рисованная В. И., Володин В. А., Щербатко В. Д.
Супрун, И. И. Оценка полиморфизма последовательности гена VvZFPL, участвующего в формировании устойчивости винограда к низкотемпературному стрессу / И. И. Супрун, Е. Т. Ильницкая, С. В. Токмаков. - С .20-24
Ульяновская, Е. В. Изучение генетического разнообразия и создание новых адаптивных генотипов яблони разной плоидности / Е. В. Ульяновская. - С .25-31
Косторнова, О. В. Оценка перспективности и подбор сортов-опылителей яблони по показателям адаптивности и продуктивности / О. В. Косторнова, И. А. Желудков. - С .32-39
Ларькина, М. Д. Выведение конкурентоспособных сортов винограда технического направления / М. Д. Ларькина, Г. Е. Никулушкина. - С .40-42
Алехина, Е. М. Основные показатели сортов и гибридов для совершенствования сортимента черешни / Е. М. Алехина. - С .49-55
Луговский, А. П. Совершенствование сортового состава ореха грецкого для использования в интенсивных технологиях / А. П. Луговский, И. М. Балапанов. - С .56-61
Яковенко, В. В. Селекционная оценка и отбор земляники по признакам продуктивности, качества ягод и декоративным свойствам / В. В. Яковенко, В. И. Лапшин. - С .62-66
Тыщенко, Е. Л. Перспективные садовые группы роз для использования в ландшафтных композициях на юге России / Е. Л. Тыщенко. - С .67-72
Черников, Е. А. Оценка пригодности черноземов южных для создания продуктивных плодовых агроэкосистем / Е. А. Черников, В. П. Попова, Н. Г. Пестова. - С .73-77
Заремук, Р. Ш. Новые сорта сливы как инструмент управления устойчивостью агроэкосистем плодовых культур / Р. Ш. Заремук, С. В. Богатырева. - С .43-48
Кузнецов, Г. Я. Приемы механизированной обработки междурядий многолетних насаждений / Г. Я. Кузнецов, В. С. Петров, В. П. Попова. - С .78-83
Драгавцева, И. А. Оптимизация размещения плодовых культур в агросистемах Республики Дагестан с учетом флуктуации климатических факторов / И. А. Драгавцева [и др.]. - С .84-93
Другие авторы: Доможирова В. В., Моренец А. С., Загиров Н. Г.
Ненько, Н. И. Механизмы адаптации сортов яблони различного происхождения к абиотическим факторам летнего периода / Н. И. Ненько [и др.]. - С .94-100
Другие авторы: Киселева Г. К., Караваева А. В., Ульяновская Е. В., Якуба Ю. Ф., Сергеев Ю. И.
Ненько, Н. И. Биохимическая характеристика механизмов устойчивости растений винограда к высокотемпературным стрессам / Н. И. Ненько [и др.]. - С .101-110
Другие авторы: Ильина И. А., Сундырева М. А., Киселева Г. К., Запорожец Н. М., Схаляхо Т. В.
Петров, В. С. Морозоустойчивость растений винограда в зависимости от формы кустов и способов их ведения / В. С. Петров, Т. П. Павлюкова. - С .111-114
Сергеев, Ю. И. Элементы интенсификации ухода за кроной плодоносящей яблони на подвое М9 и критерии оценки эффективности агроприема / Ю. И. Сергеев. - С .115-119
Алферов, В. А. Прием ослабления роста и повышения продуктивности деревьев яблони с использованием препарата Регалис / В. А. Алферов, О. А. Соколов. - С .120-127
Ненько, Н. И. Регуляторы роста и минеральные листовые подкормки яблони как инструмент управления устойчивостью плодового ценоза / Н. И. Ненько [и др.]. - С .128-134
Другие авторы: Сергеева Н. Н., Киселева Г. K., Караваева А. В.
Ефимова, И. Л. Управление качеством посадочного материала на основе применения биоэффективных препаратов / И. Л. Ефимова, Р. А. Оплачко. - С .135-142
Причко, Т. Г. Оценка эффективности новых кальцийсодержащих препаратов в борьбе с горькой ямчатостью плодов яблони / Т. Г. Причко, Т. Л. Смелик. - С .143-146
Причко, Т. Г. Приемы повышения качества посадочного материала земляники на основе комплексных обработок удобрениями и регуляторами роста / Т. Г. Причко, Л. А. Хилько, Н. Г. Пестрова. - С .147-150
Петров, В. С. Повышение устойчивости растений винограда под влиянием минерального питания / В. С. Петров, А. А. Красильников, Д. Э. Руссо. - С .151-153
Никольский, М. А. Влияние биоэффективных препаратов на анатомическое строение однолетних побегов винограда при индуцировании росткорректирующих эффектов / М. А. Никольский, М. И. Панкин, Ю. Ф. Якуба. - С .154-158
Подгорная, M. E. Закономерности формирования энтомо-акаро-патосистем многолетних насаждений под влиянием абиотических и техногенных факторов и фитосанитарный мониторинг / M. E. Подгорная [и др.]. - С .159-166
Другие авторы: Якуба Г. В., Холод Н. А., Черкезова С. Р., Прах С. В., Талаш А. И., Мищенко И. Г.
Юрченко, Е. Г. Экологическое обоснование совершенствования фитосанитарного менеджмента для повышения устойчивости многолетних агроценозов / Е. Г. Юрченко [и др.]. - С .167-177
Другие авторы: Якуба Г. В., Черкезова С. Р., Прах С. Р., Холод Н. А., Мищенко И. Г.
Якуба, Г. В. Основные способы антропогенного управления микопатосистемами яблони в условиях фитосанитарной дестабилизации / Г. В. Якуба. - С .178-184
Бунцевич, Л. Л. Использование метода картограмм для оценки распространения и прогнозирования динамики вируса шарки сливы в саду / Л. Л. Бунцевич, М. А. Костюк, Е. Н. Беседина. - С .185-188
Сундырева, М. А. Биохимическая характеристика механизмов иммунного ответа на поражение милдью различных по происхождению форм винограда / М. А. Сундырева [и др.]. - С .189-195
Другие авторы: Ненько Н. И., Талаш А. И., Колмыков А. Е.
Воробьева, Т. Н. Закономерности агробиологического и эколого-токсикологического функционирования компонентов экосистемы ампелоценозов / Т. Н. Воробьева [и др.]. - С .195-201
Другие авторы: Петров B. C., Якуба Ю. Ф., Прах А. В., Нудьга Т. А., Филимонов М. А., Суржикова С. В.
Лукьянов, А. А. Зависимость качественных показателей вина от агрохимических свойств почв и климатических факторов / А. А. Лукьянов, М. В. Антоненко. - С .202-208
Агеева, Н. М. Механизмы образования биополимеров в виноградных винах / Н. М. Агеева, Т. И. Гугучкина, М. Г. Марковский. - С .209-215
Агеева, Н. М. О роли катионов металлов в механизмах образования комплексов биополимеров в виноградных винах / Н. М. Агеева. - С .216-219
Гугучкина, Т. И. Способ интенсификации процесса образования летучих компонентов белых сухих вин / Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева, Е. В. Кушнерева. - С .220-223
Гугучкина, Т. И. Механизмы формирования ароматического комплекса ликерных вин в зависимости от природы и качества спиртующего агента / Т. И. Гугучкина, Б. В. Бурцев. - С .224-226
Шелудько, О. Д. Критериальный метод идентификации винных напитков / О. Д. Шелудько, Т. И. Гугучкина. - С .227-234
Оселедцева, И. В. 2-бутанол как один из критериев контроля качества коньячной продукции / И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина. - С .235-243
Причко, Т. Г. Проектирование функциональных продуктов для адекватного питания из плодово-ягодного сырья / Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева. - С .244-249

Доп.точки доступа:
Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Макарова, Э. В. \ред.\; Причко, Т. Г. \рец.\; Петров, В. С. \рец.\; Гугучкина, Т. И. \рец.\; Володин, В. А.; Щербатко, В. Д.; Загиров, Н. Г.; Ульяновская, Е. В.; Якуба, Ю. Ф.; Сергеев, Ю. И.; Киселева, Г. К.; Запорожец, Н. М.; Схаляхо, Т. В.; Караваева, А. В.; Черкезова, С. Р.; Прах, С. В.; Талаш, А. И.; Мищенко, И. Г.; Прах, С. Р.; Холод Н. А., Мищенко И. Г.; Колмыков, А. Е.; Прах, А. В.; Нудьга, Т. А.; Филимонов, М. А.; Суржикова, С. В.; Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/834 (1)
Свободны: ОКД/834 (1)
Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси