Поисковый запрос: (<.>U=637.13<.>) |
Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556999
19940310145131.5/Л61
Автор(ы) : Липатов Н.Н., Фетисов Е.А., Марьин В.А.
Заглавие : Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :168 с
Примечания : Библиогр.: с.161-166
Цена : 1.15 р.
УДК : 637.13 + 66.08 + 66.067.1 + 66.087.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--промышленность--продукты питания--оборудование--технология--электродиализ
Аннотация: Нетрадиционные способы обработки молока с помощью электродиализа и гиперфильтрации.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 566013
19960326143242.8/Б24
Автор(ы) : Баранович Б.М.
Заглавие : Современное оборудование для доения и обработки молока на малых фермах
Выходные данные : М.: б.и., 1995
Колич.характеристики :37с
Серия: Механизация и электрификация сел.хоз-ва:Обзор.информ./НИИТЭИагропром
Примечания : Библиогр.:с.35-36
Цена : 4700-00 р.
УДК : 637.11 + 637.13 + 631.115.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--семейные фермы--машинное доение--молочные фермы--первичная обработка--молоко--хранение молока
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дашков В.Н., Куликов А.Г., Литовский А.М.
Заглавие : Применение нетрадиционных источников энергии в технологии первичной обработки молока
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства. - Минск, 1996. - Вып.35: Механизация земледелия, животноводства и кормопроизводства. - С. 398-404 (Шифр Ж 119/1996/35)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 621.565.2 + 631.172 + 637.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование--агрегаты--механизация сельского хозяйства--график-чертеж--беларусь--2
Аннотация: Оборудование, аккумулирующее холод атмосферного воздуха и направляющее его для охлаждения молока.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шиляев А.С., Седлов Л.М., Артемьев Г.В., Куфтырева Т.А., Костюченко А.В.
Заглавие : Ультразвуковая энергоресурсосберегающая технология обработки молока
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 135-137 (Шифр 569362)
УДК : 637.13 + (476) + 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--энергозатраты--ультразвук--гомогенизация--пастеризация--беларусь
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дмитриев А.М., Валялкина Е.М., Барановский, Михаил Васильевич
Заглавие : Энергоресурсосберегающие технологии производства питьевого молока
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.134-136 (Шифр 569360)
УДК : (476) + 637.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нормативная документация--беларусь--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--пастеризация
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 538842
Автор(ы) : Фетисов Е.А., Чагаровский А.П.
Заглавие : Мембранные и молекулярно-ситовые методы переработки молока
: монография
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :272 с
Примечания : Библиогр.: с.267
Цена : Б.ц.
УДК : 637.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5.03(476)
Автор(ы) : Дмитриев А.М., Ветров В.С.
Заглавие : Пути совершенствования работы мясомолочной промышленности по углублению переработки животноводческого сырья
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2001. - 5. - С.10-11 (Шифр 980610010656/2001/5)
УДК : 637.5.03(476) + 637.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция животноводства--исследования--промышленность--мясная промышленность--молочная промышленность--беларусь--2
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581181
Автор(ы) : Бредихин С.А., Космодемьянский Ю.В., Юрин В.Н.
Заглавие : Технология и техника переработки молока
: монография
Выходные данные : Москва: КолосС, 2003
Колич.характеристики :399 с
Примечания : Библиогр.: с.396-397. - Приложения: с.376-395
ISBN, Цена 5-9532-0081-1: 24143 р.
УДК : 637.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--кисломолочные продукты--продукты питания--технологическое оборудование--оборудование--контроль качества--сертификация--качество продуктов питания--молочная промышленность--пищевая промышленность--розлив--фасование--упаковка--технологические процессы--сливки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 583070
Автор(ы) : Шалыгина А.М., Калинина Л.В.
Заглавие : Общая технология молока и молочных продуктов
: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 655900 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 271100 - Технология молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: КолосС, 2004
Колич.характеристики :199 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с.196-197
ISBN, Цена 5-9532-0123-0: 13629 р.
УДК : 637.13 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--молочная промышленность--пищевая промышленность--качество продуктов питания--санитария--бактерицидность--фармакологические свойства--обработка--сепараторы--очистка--гомогенизация--мембранные фильтры--бактериальные фильтры--теплообработка--вакуумирование--охлаждение--замораживание--пастеризация--стерилизация--мойка (процесс)--технологическое оборудование--оборудование--дезинфекция
Экземпляры :ОКД/637.1/583070(1)
Свободны : ОКД/637.1/583070(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 584476
Заглавие : Справочник технолога молочного производства: технология и рецептура
. Т. 9 : Консервирование и сушка молока / Л. В. Голубева
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005
Колич.характеристики :264 с
Примечания : Библиогр.: с. 263-264
ISBN, Цена 5-98879-002-X: 87000 р.
УДК : 637.13 + (035) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--технологические процессы--молочное сырье--животное сырье--консервы--продукты питания--порошковое молоко--молоко--пищевые добавки--добавки--кисломолочные продукты--молочные продукты--упаковка--тара--емкости--контроль качества--качество продуктов питания--качество--органолептическая оценка--методы исследования--россия--страны мира
Аннотация: Технологии консервирования молока: сгущенного молока с сахаром, сгущенного стерилизованного молока, сухого молока и других молочных продуктов. Сведения по сырью, добавкам, применяемых при производстве молочных консервов.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/584476(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637.1/584476(1), ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный