Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (38)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=мышьяк<.>)

Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-38

585390

Юскаева, Г. И.
Экологические аспекты возделывания яровой пшеницы на техногенно загрязненных почвах Лесостепи Среднего Поволжья [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Г. И. Юскаева ; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра экологии и биологии, ФГОУ ВПО "Саратовский государственный аграрный университет имени Н. В. Вавилова". - Саратов, 2004. - 19 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 18-19. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- СЕРЫЕ ЛЕСНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- МЫШЬЯК -- ИЗВЕСТКОВАНИЕ -- ПОЧВОУЛУЧШЕНИЕ -- ВЕРМИКОМПОСТ -- КОМПОСТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПОВОЛЖЬЕ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ -- авторефераты диссертаций

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра экологии и биологии; ФГОУ ВПО "Саратовский государственный аграрный университет имени Н. В. Вавилова"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

550.4
Э 40

Эколого-геохимическое изучение земель (почв) урбанизированных территорий Беларуси в целях дифференцированного нормирования содержания в них загрязняющих веществ. I. Мышьяк и ртуть [] / О. В. Лукашев [и др.] // География. Геология = Journal of the Belarusian state university "Biology" : журнал Белорусского государственного университета. - 2018. - № 2. - С. 59-73 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
геохимические исследования -- экологические исследования -- предельно допустимые концентрации веществ -- ГЕОХИМИЯ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ТИП ПОЧВЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ПОЧВЫ -- ГОРОДА -- НАСЕЛЕННЫЕ ПУНКТЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- МЫШЬЯК -- РТУТЬ -- ПДК -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Приведены результаты эколого-геохимического исследования As и Hg в почвах урбанизированных территорий Беларуси. Всего на содержание указанных элементов было проанализировано 292 почвенных образца (из них на г. Минск приходится 148 проб, на областные и районные центры - 132, на Березинский биосферный заповедник - 12). Валовое содержание As и Hg определялось атомно-абсорбционным методом. За пределами промплощадок, хозяйственных дворов, предприятий и свалок наблюдается достаточно стабильный средний уровень валового содержания As в гумусированном горизонте почв, обусловленный естественными природными факторами (главным образом минералогическими). Среднее содержание элемента в почвах рекреационной зоны Беларуси в целом - 0,57 мг/кг, селитебной зоны - 0,48 мг/кг, транспортной зоны - 0,64 мг/кг, промышленной зоны - 0,57 мг/кг. В почвах сельскохозяйственных земель Березинского биосферного заповедника среднее содержание As составляет 0,50 мг/кг. Выявлено незначительное накопление As в почвах транспортной зоны (коэффициент концентрации равен 1,2). Минимальное медианное значение (около 0,01 мг/кг), близкое к мировому кларку, установлено для сельскохозяйственных земель Березинского биосферного заповедника, земель рекреационной и селитебной (0,013 мг/кг) зон в целом. Медианные значения содержания Hg в почвах транспортной (0,036 мг/кг) и промышленной (0,021 мг/кг) зон в 3,6 и 2,1 раза выше соответственно. Полученные геохимические показатели использовались при разработке нормативов загрязнения почв.

Доп.точки доступа:
Лукашев, О. В.; Жуковская, Н. В.; Лукашева, Н. Г.; Ильюкова, И. И.; Савченко, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шевцова, Н. С.
Критерии рекреационной оценки акваторий озер Беларуси по тяжелым металлам [] / Н.С. Шевцова, В.М. Зайцев // Природные ресурсы : Межведомственный бюллетень. - 2002. - N2. - С. 12-20. - Библиогр. в конце ст.

УДК

504.5

669.018.674

556.55(476)

Кл.слова (ненормированные):
загрязнение воды -- загрязнение окружающей среды -- загрязнители -- токсические вещества -- ртуть -- накопление -- свинец -- кадмий -- охрана водных ресурсов -- охрана природы -- мышьяк -- медь -- цинк -- никель -- хром -- рекреационные зоны -- зоны отдыха -- токсичность -- биологические свойства -- 2

Доп.точки доступа:
Зайцев, В.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

556745
   19940914115705.2
   Х84

    Хосе Ривера Араика
    Радиационные дефекты в имплантированных слоях кремния п-типа и их воздействие на диффузию сурьмы и мышьяка [Текст] : автореф. дис... канд. физ.-мат. наук. 01.04.10 / Хосе Ривера Араика; Белорус. гос. ун-т. - Минск : б.и., 1993. - 14с. - Библиогр.: с.14. - б.ц.

УДК

621.315.592.3.039.341.6

Кл.слова (ненормированные):
Физика -- полупроводники -- диэлектрик -- дефекты радиационные -- слой имплантированный -- кремний -- диффузия -- сурьма -- мышьяк -- легирование -- имплантация ионная -- отжиг изосинхронный -- химические вещества -- изотопы -- разделение
Аннотация: Радиационное дефектообразование в слоях кремния, легированных сурьмой и мышьяком. Влияние радиационных дефектов на электрическую активацию и диффузию этих примесей в ионно-имплантированном кремнии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

572200

Скуковский, Б. А.
Чужеродные вещества. Классификация и методы их определения при сертификации сельскохозяйственной продукции [] : лекция / Б.А. Скуковский; Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ. Новосибирский государственный аграрных университет ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ, Новосибирский государственный аграрный университет. - Новосибирск : [б. и.], 1997. - 16 с. - 10000 р.

УДК

619

614.31

63.002.6

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- тяжелые металлы -- мышьяк -- микотоксины -- нитраты -- гистамин -- антибиотики -- гормональные препараты -- лекция
Аннотация: Понятие о вредных для организма животных и человека веществах, их названия и методы определения в продуктах питания. Медико-биологическая терминология при определении качества сырья и пищевых продуктов.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ; Новосибирский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ситько, В. А.
Новый продукт сельскохозяйственной энзимологии [] / В.А. Ситько, С.П. Ситько // Сельскохозяйственная биотехнология : Материалы II-ой международной научно-практической конференции. - Горки, 2002. - С. 431-434

УДК

636.5-053

636.5.085.55

(476)

Кл.слова (ненормированные):
цыплята-бройлеры -- цыплята -- комбикорма -- концентрированные корма -- кормовые добавки -- добавки -- ферментные препараты -- ферменты -- Фекорд-У4 -- Фекорд-У1 -- кормление -- санитарно-гигиеническая оценка -- оценка -- мышьяк -- тяжелые металлы -- токсичность -- биологические свойства -- прирост живой массы -- откормочные качества -- затраты корма -- продуктивность -- таблицы -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Ситько, С.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Ситько, В. А.
Биохимический состав и качество мультиэнзимных композиций [] / В.А. Ситько, Д.А. Гирис // Ученые записки / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 1998. - Т.34. - С. 328-330

УДК

Кл.слова (ненормированные):
белки-вещества -- корма -- кормовые добавки -- качество корма -- санитарно-гигиеническая оценка -- премиксы -- кормовые отходы -- бактериальная загрязненность -- токсичность -- биологические свойства -- тяжелые металлы -- мышьяк -- микроэлементы -- Беларусь -- ферменты
Аннотация: Изучение биохимического состава, физических свойств и ветеринарно-санитарная оценка качества мультиэнзимных композиций белорусского производства.

Доп.точки доступа:
Гирис, Д.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1)

Найти похожие

604370


    Сбалансированное кормление молодняка крупного рогатого скота : [монография] / Н. В. Казаровец [и др.] ; ред. В. А. Люндышев ; рец.: А. Ф. Трофимов, А. Н. Саевец ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2012. - 279 с. : табл. - Библиогр.: с. 274-279. - ISBN 978-985-519-531-4 : Б. ц.
    Содержание:
МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .9
Влияние различных факторов питания на энергию роста молодняка крупного рогатого скота . - С .9-16
Жизненно необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий, хлор, магний) . - С .16-46
Жизненно важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .46-80
Вероятно необходимые элементы (фтор, кремний, бром, хром, никель, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .80-87
ВИТАМИНЫ И ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .87-88
Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) . - С .88
Витамины группы А . - С .88-92
Витамины группы D . - С .92-96
Витамины группы E . - С .96-100
Витамины группы K . - С .100-101
Водорастворимые витамины . - С .101
Витамины группы B . - С .101-102
Витамины группы B1 . - С .102-104
Витамины группы B2 (рибофлавин) . - С .104-106
Витамины группы B5 . - С .106-109
Витамины группы B6 (пиридоксин) . - С .109-111
Витамины группы B3 (пантотеновая кислота) . - С .111-112
Витамины группы B4 (холин) . - С .112-115
Витамины группы Bc фолиевая кислота) . - С .115-116
Витамины группы B12 (цианкобаламин) . - С .116-117
Витамин Н (биотин) . - С .117-118
Витамин С (аскорбиновая кислота) . - С .120-122
Витаминоподобные вещества . - С .122-125
МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫЕ ДОБАВКИ ИЗ МЕСТНЫХ СЫРЬЕВЫХ ИСТОЧНИКОВ . - С .125-131
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОЙ СМЕСИ, ДЕФТОРИРОВАННОГО ФОСФАТА И ПРЕМИКСА ПКР-2 . - С .131
Питательная ценность рационов . - С .131-135
Энергия роста животных . - С .135-137
Гематологические показатели при скармливании с концентратами различных добавок . - С .137-139
Экономическая эффективность скармливания бычкам зерносмеси, содержащей минерально-витаминную смесь и премикс ПКР-2 . - С .139-142
СКАРМЛИВАНИЕ ЗЕРНОСМЕСИ С РАЗЛИЧНЫМИ ДОЗАМИ КОМПЛЕКСНОЙ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОЙ ДОБАВКИ (КМВД) . - С .142-143
Поедаемость кормов и питательная ценность рационов . - С .143-149
Интенсивность прироста живой массы бычков . - С .149-151
Гематологические показатели . - С .151-153
Экономическая эффективность использования различных доз КМВД . - С .153-155
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА КОМБИКОРМА КР-3, ЗЕРНОСМЕСИ, ОБОГАЩЕННОЙ КМВД ИЛИ ПРЕМИКСОМ ПКР-2 . - С .155-156
Поедаемость кормов и питательная ценность рационов . - С .156-160
Интенсивность прироста живой массы животных . - С .160-161
Биохимический состав крови . - С .161-164
Экономическая эффективность использования минерально-витаминной добавки в составе комбикормов КР-3 . - С .164-166
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ ТЕЛЯТАМ КОНЦЕНТРАТОВ, ОБОГАЩЕННЫХ КМВД ИЛИ КМВД И БЕТА-КАРОТИНОМ . - С .166
Поедаемость кормов и питательность рационов . - С .166-169
Энергия роста телят . - С .169-170
Гематологические показатели . - С .170-172
Экономическая эффективность при скармливании концентратов с различными добавками . - С .172-174
ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ . - С .174-179
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ . - С .179-183
Экономический анализ результатов производственной проверки . - С .183-185
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ГОВЯДИНЫ . - С .185-187
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОВИТА В СОСТАВЕ БВМД . - С .187
Рецепты БВМД и рационы кормления, динамика живой массы и среднесуточный прирост, гематологические и экономические показатели . - С .187-195
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ СУХИХ ПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ HA ПРОДУКТИВНОСТЬ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВЫРАЩИВАЕМОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .195-204
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАРДЫ В КОРМЛЕНИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .204
Повышение эффективности использования спиртовой зерновой барды в кормлении крупного рогатого скота . - С .204-214
Оптимизация уровня магния в рационах молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде . - С .214-230
Интерьерные и продуктивные показатели бычков при использовании КМД с оптимальным количествам магния в рационах с разным уровнем барды . - С .230-243
Сравнительная эффективность скармливания сухой и свежей барды в составе рационов при выращивании бычков на мясо . - С .243-250
Эффективность замены зерновых кормов свежей и сушеной бардой и отдельности и в комплексном сочетании в соотношении 1:1 по питательности . - С .250-255
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОДОБАВОК В КОРМЛЕНИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .255
Эффективность использования комбикормов с микродобавками бычками при выращивании на мясо . - С .255-261
Эффективность использования поваренной соли с микродобавками в рационах бычков . - С .261-267
Селенит натрия в составе комбикорма КР-1 при выращивании бычков на мясо . - С .267-271

УДК

636.2.084.1

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СБАЛАНСИРОВАННЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ВИТАМИНЫ -- ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖИ -- СПИРТОВАЯ БАРДА -- ОТХОДЫ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Аннотация: Изложена обзорная информация и результаты собственных исследований по повышению эффективности использования кормов для животных путем включения в рационы новых источников минерального питания. Приведены материалы по влиянию комплексных минеральных добавок, бромистых и йодистых препаратов в составе различных типов рационов на переваримость и использование питательных веществ животными, продуктивность молодняка и экономическую эффективность производства говядины.

Доп.точки доступа:
Казаровец, Николай Владимирович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Люндышев, В. А.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Гурин, В. К.; Цай, В. П.; Кот, А. Н.; Люндышев, В. А. \ред.\; Трофимов, Альберт Федорович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1936) \рец.\; Саевец, А. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636.2/604370 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.2/604370 (1), ХР (2)
Найти похожие

617153

    Самородова, И. М.
    Ветеринарная фармакология и рецептура. Практикум [] : учебное пособие для вузов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / И. М. Самородова, М. И. Рабинович ; рец.: Л. А. Лыкасова, Н. Л. Андреева, А. И. Кузнецов. - 7-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017. - 278 с. : рис., табл. - (Университеты России). - Библиогр.: с. 277-278. - ISBN 978-5-534-00073-3 : 78.50 р.
Приложение: с. 266-276
    Содержание:
ОБЩАЯ РЕЦЕПТУРА . - С .8
Фармакопея . - С .8-9
Правила хранения и отпуска ядовитых и сильнодействующих лекарственных веществ . - С .9-11
Правила хранения медикаментов, реактивов и других химико-фармацевтических препаратов . - С .11-14
Рецепт. Его составные части . - С .14-20
НЕСОВМЕСТИМОСТЬ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .20-21
Физическая несовместимость . - С .22-27
Химическая несовместимость . - С .27-32
Фармакологическая несовместимость . - С .32-37
Характеристика лекарственных препаратов по несовместимости . - С .38-63
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ . - С .63
Твердые (плотные) лекарственные формы . - С .63-70
Мягкие лекарственные формы . - С .70-81
Жидкие лекарственные формы . - С .81-100
Особенности выписывания рецептов при комбинированном применении химиотерапевтических средств . - С .100-106
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ . - С .107
Дозирование лекарственных веществ . - С .107-109
Приготовление лекарственных средств . - С .109-124
ОБЩАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ . - С .125
Пути введения лекарственных веществ . - С .125-128
Факторы, обусловливающие действие лекарственных веществ . - С .129-130
Виды действия лекарственных веществ . - С .130-134
ЧАСТНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ . - С .135
ВЕЩЕСТВА, ДЕЙСТВУЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО HA ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ . - С .135
ВЕЩЕСТВА, УГНЕТАЮЩИЕ ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ . - С .135
Ингаляционные наркотические вещества . - С .135-141
Неингаляционные наркотические вещества . - С .142-149
Снотворные средства . - С .149-152
Группа алкоголя . - С .153-156
Анальгетические вещества . - С .156-159
Жаропонижающие вещества . - С .159-163
Нейролептические и седативные средства . - С .163-170
ВЕЩЕСТВА, ВОЗБУЖДАЮЩИЕ ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ . - С .171
Группа кофеина . - С .171-175
Группа камфоры . - С .176-181
ВЕЩЕСТВА, ДЕЙСТВУЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО В ОБЛАСТИ ОКОНЧАНИЙ ЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ АФФЕРЕНТНЫХ НЕРВОВ . - С .182
ВЕЩЕСТВА, УГНЕТАЮЩИЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ НЕРВНЫХ ОКОНЧАНИЙ . - С .182
Местноанестезирующие вещества . - С .182-184
Вяжущие, обволакивающие и адсорбирующие вещества . - С .184-189
Вещества, раздражающие чувствительные нервные окончания . - С .189-191
Рвотные, отхаркивающие и руминаторные вещества . - С .191-193
Слабительные вещества . - С .193-198
Вещества, действующие преимущественно в области окончаний эфферентных нервов . - С .198-208
Адренергические средства . - С .208-211
Ганглиоблокаторы. Миорелаксанты . - С .211-215
Сердечные гликозиды . - С .215-219
Вещества, действующие на сосуды (спазмолитики) и кровь . - С .219-226
Диуретические средства . - С .226-228
Вещества, усиливающие сокращение матки . - С .228-230
ВЕЩЕСТВА, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОЦЕССЫ ТКАНЕВОГО ОБМЕНА . - С .230
Гормоны и витамины . - С .230-236
Соли минеральных веществ . - С .236-242
Мышьяк . - С .242-243
ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ, АНТИВИРУСНЫЕ И ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА . - С .244
Сульфаниламиды . - С .244-246
Антибиотики . - С .246-251
Противопротозойные вещества . - С .251-253
Фенол . - С .254
Группа формальдегида. вещества, отдающие кислород. Препараты хлора . - С .255-260
Антигельминтные препараты . - С .260-262
СРЕДСТВА, КОРРЕКТИРУЮЩИЕ СТРЕССЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ И ИММУННЫЙ СТАТУС ЖИВОТНЫХ . - С .263-264
Фармакокоррекция продуктивности . - С .264-265
ПРИЛОЖЕНИЕ
Сокращения, употребляемые при написании рецептов . - С .266-267
Электрокардиограмма животных по второму стандартному отведению . - С .267
Дозы препаратов, используемых для наркоза лабораторных животных . - С .268
Кровозамещающие безбелковые растворы, применяемые в фармакологических опытах, г на 1 л дистиллированной воды . - С .269
Препараты, несовместимые при введении в одном шприце . - С .269
Правила хранения, учета и отпуска сильнодействующих лекарственных средств (списка A и Б), предназначенных для ветеринарной и медицинской практики . - С .269-274
Уничтожение МИБП . - С .274
Порядок хранения и обращения в фармацевтических (аптечных) организациях с лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения, обладающими огнеопасными и взрывоопасными свойствами . - С .275-276

УДК

619

615

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- НАУКИ -- ФАРМАКОЛОГИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- несовместимость лекарственных веществ -- РЕЦЕПТУРА -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ДОЗИРОВАНИЕ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ -- АНАЛЬГЕТИКИ -- АНЕСТЕЗИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- сердечные гликозиды -- СПАЗМОЛИТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- МЕТАБОЛИЗМ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОТИВОВИРУСНЫЕ СРЕДСТВА -- ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ СРЕДСТВА -- фармакокоррекция продуктивности -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: В пособии изложены сведения о воздействии различных групп лекарственных препаратов на организм животных, показан характер и механизм действия лекарственных средств, проанализированы конкретные фармакологические и клинические ситуации.

Доп.точки доступа:
Рабинович, М. И.; Лыкасова, Л. А. \рец.\; Андреева, Н. Л. \рец.\; Кузнецов, А. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/617153 (1)
Свободны: ОКД/619/617153 (1)
Найти похожие

10.

Шифр: Ж 677/2015/3
Журнал

Рибогосподарська наука України : науковий журнал/ Інститут рибного господарства Національної академії аграрних наук України. - Київ, 2007 - . - ISSN 2075-1508. - Выходит ежеквартально
2015г. № 3

Содержание:
Снегирев, С. М. Перспективы рыбохозяйственного использования Хаджибейского лимана / С. М. Снегирев, С. Г. Бушуев. - С.5-17
БИОРЕСУРСЫ И ЭКОЛОГИЯ ВОДОЕМОВ
Грициняк, И. И. Влияние неэссенциальных элементов (ртуть, мышьяк) на организм лососевых (Salmonidae) рыб (обзор) / И. И. Грициняк, Д. А. Янович, В. В. Бех. - С.18-33
Гришин, Б. О. Оценка развития естественной кормовой базы прудов рыбного хозяйства "Меркурий" при выращивании рыбопосадочного материала карпа (Cyprinus carpio carpio) / Б. О. Гришин, С. А. Кражан, Н. П. Чужма. - С.34-45
Сытник, Ю. М. Хлорорганические пестициды в рыбах Килийской дельты Дуная (2003-2005 гг.) / Ю. М. Сытник, М. Г. Мардаревич, Т. А. Берсан. - С.46-54
Максименко, М. Л. Структура любительских уловов и их часть в общем вылове рыбы на Каховском водохранилище / М. Л. Максименко. - С.55-66
ТЕХНОЛОГИИ В АКВАКУЛЬТУРЕ
Лошковая, Ю. Н. Прогнозирование результатов выращивания рыбопосадочного материала карповых рыб (Cyprinidae) для вселения в водоемы низовья Днепра / Ю. Н. Лошковая, В. Ю. Шевченко. - С.67-76
Коваленко, В. А. Оценка эффективности использования разных стимуляторов нерестового состояния при искусственном воспроизводстве стерляди (Acipenser ruthenus L.) / В. А. Коваленко [и др.]. - С.77-90
Другие авторы: Поплавская Е. С., Шумова В. Н., Симон М. Ю.
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ
Ващенко, А. В. Влияние скармливания кормовых добавок NUPRO и BIO-MOS на результаты выращивания двухлеток карпа (Cyprinus carpio carpio) / А. В. Ващенко, Н. Н. Матвиенко. - С.91-98
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ
Драган, Л. П. Активность аминотрансфераз в печени радужной форели (Oncorhynchus mykiss) под влиянием вирусной инфекции / Л. П. Драган [и др.]. - С.99-106
Другие авторы: Майстренко М. И., Любченко А. А., Рудь Ю. П., Бучацкий Л. П.
Грициняк, И. И. Содержание и жирнокислотный состав этерифицированного холестерола печени и воспроизводительная способность карпов-производителей (Cyprinus carpio carpio) при разных уровнях витамина А в комбикорме / И. И. Грициняк, И. Ф. Ривис, М. Б. Малетич. - С.107-115
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

631.41
П 84

Прохоров, И. С.
Мониторинг состояния почв города Москвы и предложения по их рекультивации [] / И. С. Прохоров // Почвоведение и агрохимия : научный журнал. - 2015. - № 1(54). - С. 61-68 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0130-8475

УДК

631.41

(470.311-25)

Кл.слова (ненормированные):
ЗОНИРОВАНИЕ -- СВОЙСТВА -- ПОЧВЕННЫЙ ПОКРОВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОТИВОГОЛОЛЕДНЫЕ СРЕДСТВА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ФОСФОР -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- КАЛИЙ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- МЫШЬЯК -- МОСКВА -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Проблемы эколого-аналитического мониторинга экотоксикантов объектов животноводства на современном этапе [] / А. П. Лысенко [и др.] // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария : Международный научно-теоретический журнал. - 2005. - № 3. - С. 3-11. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- КСЕНОБИОТИКИ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- МЫШЬЯК -- СВИНЕЦ -- КАДМИЙ -- РТУТЬ -- МЕДЬ -- ЦИНК -- МЕТАЛЛЫ -- ПДК -- ЗЕЛЕНЫЕ КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- ВОДА -- ПОЧВА -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- РАЦИОНЫ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СБОРНОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Лысенко, Александр Павлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1952); Гирис, Д.А.; Головатый, С.Е.; Бирман, Б.Я.; Малиновский, И.Ф.; Зубовский, Д.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

609410

    Пономаренко, Ю. А.
    Корма, биологически активные вещества, безопасность : практическое пособие : [монография] / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров ; рец.: В. Г. Гусаков, И. Д. Волотовский. - Минск : Белстан, 2013. - 848 с. : табл., рис. - Алф. указ.: с. 829-840. - ISBN 978-985-6944-40-9 : Б. ц.
Примечания об особенностях:
Экз. 609551 : Из коллекции Гусакова В. Г.
Есть автограф: Экз. 609551 : Пономаренко, Ю. А.
    Содержание:
КОРМА . - С .5
Питательность и химический состав кормов . - С .5-7
Вода и сочные корма, содержащие 30-91% биологической воды . - С .7
Свойства воды и ее обмен . - С .7-9
Значение воды в жизни человека и животных . - С .9-15
Загрязнение воды . - С .15-18
Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая, биологическая . - С .18-22
Сочные корма, содержащие 50-80% воды (кормовые травы, сахарная свекла, жом свекловичный) . - С .22-31
Высушенные травяные корма (грубые корма) . - С .32-36
Корма, содержащие 38-94% безазотистых экстрактивных веществ: зерно злаковых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, овес, тритикале, рожь, просо, чумиза, сорго, рис, полба, пайза), зерно зернобобовых культур (горох, кормовые бобы, вика яровая, чечевица, чина посевная, нут), гречиха, амарант, хлопья, продукты переработки зерна (отруби, мучка кормовая), меласса из свеклы (патока кормовая), сухой свекловичный жом, сахар, молочный сахар (лактоза), сгол, барда послеспиртовая сухая, дробина пивная сухая . - С .37-57
Корма, содержащие 30-85% сырого протеина, 0,36-19,5% сырого жира и не более 1,7% клетчатки: мясокостная мука; мясная мука; кровяная мука; выпаренные свиные красные тельца; перьевая мука; мука из гидролизованного пера; перьевая мука, обработанная ферментом; мука кормовая рыбная из морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных; мука крабовая кормовая; мука из креветок; мука из криля; экструдат рыбный "рыбная мука"; рыбные гидролизаты; белково-жировой концентрат, мука из шквары (шквара), дрожжи, сухие пекарские дрожжи, дрожжи кормовые, кормовые дрожжи, обогащенные витамином D2 . - С .58-79
Корма, содержащие 34-62% сырого протеина, 1,0-5,0% сырого жира 3,2-10,6% клетчатки: глютен кукурузный сухой, кукурузная глютеновая мука, шрот соевый, льняной, арахисовый, белотин, биотрин, костный клей . - С .80-87
Корма, содержащие 30-48% сырого протеина, 4,3-19,4 сырого жира, 5,0-22,0% клетчатки: жмых соевый, подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, табачный, соя, концентрат кукурузно-фосфатидный кормовой, солодовые ростки, корм кукурузный сухой, суспензия хлореллы . - С .88-97
Корма, содержащие 30-48% сырого протеина, 1,0-9,0% сырого жира, 10-23% сырой клетчатки: шрот подсолнечный, люпин, шрот рапсовый, хлопковый, клещевинный . - С .98-105
Корма, содержащие 95-99,9% сырого жира, 3,9-58,8% линолевой кислоты и не содержащие БЭВ, сырых протеина и клетчатки: масла растительные (подсолнечное, рапсовое, соевое, оливковое, тыквенное, льняное), жир животный кормовой, рыбий жир . - С .106-114
Корма, содержащие 11,2-28,1% сырого протеина, 32-55% сырого жира, 0,7-13,3 сырой клетчатки (фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат, льняное семя, рапс, кукурузный зародыш) . - С .115-123
Корма, содержащие 4,2-24,0% сырого протеина, 0,7-21,5% сырого жира, 18-57% клетчатки: травяная мука, мука витаминная из древесной зелени и другие . - С .124-135
Корма, содержащие повышенное количество аминокислот и аминокислоты L-лизин (биолиз-60, липрот, кормовой концентрат лизина), сульфат лизина, DL-метионин, L-треонин, цистин, L-триптофан, L-валин (L-valine), триметилглицин (бетаин), фенилаланин+тирозин, глицин+серин, глутаминовая кислота, протектор белка солунат) . - С .136-159
Молоко коровье цельное сухое, молоко коровье обезжиренное сухое, заменители сухого обезжиренного молока (Биолак, Микромель, Фидолак, Агромикс, Супермель, Ин комбилак, Делак®, Молога-1), сыворотка молочная сухая, казеин . - С .160-171
Минеральные корма . - С .172
Жизненно-необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий хлор, магний) . - С .173-209
Жизненно-важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .210-236
Соли-лизунцы . - С .237-240
Вероятно-необходимые элементы (фтор, кремний, бром, никель, ванадий, хром, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .241-246
Элементы с малоизученной ролью (литий, иериллий, бор, алюминий, германий, рубидий, цирконий, титан, теллур, уран, вольфрам, олово, золото, серебро, индий, висмут, таллий, сурьма, барий, ртуть, свинец) . - С .247-252
Сорбенты (цеолиты, бентониты, сапониты, шунгиты, глаукониты) . - С .252-267
Повышение доступности питательных веществ кормов поджаривание, запаривание и варка, осолаживание, плющение зерна, экструзия, низкотемпературная экструзия, микронизация, термовструдирование, экспандирование) . - С .268-272
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .273
Витамины (взаимодействие витаминов с витаминами) . - С .273-276
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ . - С .276
Витамины группы А (ретинол, ровимикс А 1000, ровимикс А 500 W. микровит A кормовой) . - С .276-282
Витамины группы D (ровимикс Вз-500, дрожжи кормовые облученные, видеин D3, гранувит Оз, Avi Vit 100 Shell Guard) . - С .282-288
Источники витаминов А и D3 (витаминизированный рыбий жир, раствор витаминов A и D3 в масле, ровимикс А D3 500/100) . - С .288-289
Витамины Группы E (ровимикс E 50 SD, ровимикс® E 50 Adsorbate, концентрат витамина Е для кормовых целей, раствор витамина Е, капсувит Е25 кормовой, кормовит Е25, гранувит E, диетевит® E+ Se) . - С .289-298
Витамины группы К (филлохинон, менахинон, менадион, викасол) . - С .298-303
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ . - С .303
Витамин B2 (ровимикс B2, тиаминмононитрат, тиамингидрохлорид, тиаминбромид, рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит B2) . - С .303-306
Витамин В2 (рибофлавин, витамин В2 (рибофлавин) кормовой, концентрат кормового рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит В2) . - С .306-309
Витамин В3 (ровимикс калпан, пантотенат кальция) . - С .309-311
Витамин B5 (ровимикс ниацин, никотинамид, корник) . - С .311-314
Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксин гидрохлорид, Rovimix® В6) . - С .314-315
Витамин В12 (кормовой концентрат витамина B12, Витамин B12 кормовой, кормовые антибиотики, ПАБК, пропиовит, vitamin В12 crystalline, Feed Grade TVPE 1000) . - С .316-318
Витамин С (ровимикс STAY-C 35, ровимикс С-ЕС) . - С .319-321
Витамин Bc (ровимикс Фолик 80 SD) . - С .322-324
Витамин Н (ровимикс Н2) . - С .324-326
Витамин P . - С .326-327
ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА: ВИТАМИН F, ВИТАМИН В4 (ХОЛИН), ПАРААМИНОБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА, ПАНГАМОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН B15), ИНОЗИТ (ВИТАМИН B8), ВИТАМИН Q, ВИТАМИН U (S-МЕТИЛМЕТИОНИН), ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА, КАРНИТИН (ВИТАМИН BT), ОРОТОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН В13) . - С .327-342
КАРОТИНОИДЫ . - С .342-344
β-каротин(ровимикс® β-каротин 10%, лукаротин® 10% пищевой, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК)) . - С .344-347
Карофилл (желтый, красный, розовый), Оро Гло сухой, лукантин® желтый. лукантин® красный, лукантин® ЦИКС форте, оро-желтый . - С .347-356
РЕКОMEHДУEMЫE ДОЗИРОВКИ ВИТАМИНОВ, КАРОТИНОИДОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ . - С .356-363
ФЕРМЕНТЫ (ЭНЗИМЫ) (АМИЛАЗЫ, ПРОТЕАЗЫ, ЛИПАЗЫ) . - С .363-368
Ферменты грибкового происхождения (вилзим, кемзайм, глюкаваморин ГЗх, глюко Люкс-Р, целловиридин-В Г20х, целловиридин ГЗх, экозим™, ровабио™ Эксель АР Ровабио™ Эксель LC, ронозим™, роксазим®, лизоцим ГЗх, хамекозим, гриндазим, хостазимы) . - С .368-377
Бактериальные ферменты (белфид, протосубтилин ГЗх, фитаза, ронозим® Р5000 (СТ), натуфос® 5000, натуфос® 5000 Л . - С .377-382
Комплексы ферментов грибкового и бактериального происхождения (МЭК, МЭКCX-1, фекорды) . - С .382-386
АНТИБИОТИКИ . - С .386
Кормовые антибиотики (флавомицин, флавомицин-80, гранулят флавовит 8%, флавофососфолипол, энрадин) . - С .386-399
Cakokc® 120, ионоформный кокцидиостатик для птицы, кормовой антибиотик для свиней с выраженным эффектом стимулятора продуктивности . - С .399-402
Антибиотики для лечения клинических маститов у коров во время лактации (кобактан LC, кобактан® 2,5%) . - С .402-407
Препараты, содержащие пролонгированные антибиотики (хостамокс® LA, хостациклин® LA, альбипен® LA, альбипен® 30%, неопен®, энгемицин® 10%) . - С .407-410
Препараты, содержащие комплексный антибиотик (боргал® 24%, боргал® 7,5%, боргал® таблетки) . - С .410-411
Противомаститный комплексный антибактериальный препарат (мастиет форте®) . - С .412
Водорастворимые пероральные антибиотики (амоксимаг®, супримицин®, надазин®, колимицин®, гентодиар® гель) . - С .412-416
Антибактериальный препарат для лечения подострых и хронических эндометритов у коров, а также некоторых форм бесплодия (Метрикур®) . - С .416-417
Парациллин® SP (80% амоксициллин тригидрат, водорастворимый порошок) . - С .417-418
Нафпензал® DC - надежное средство для профилактики и лечения маститов у коров в сухостойный период . - С .418-419
Биодексамин® - комплексный антибактериальный препарат . - С .419
Утракур® - вспенивающиеся внутриматочные суппозитории для коров . - С .419-420
Микофит® - антибактериальный препарат для лечения грибковых поражений кожи . - С .420
Комулин® для лечения заболеваний бактериальной и микоплазменной этиологии у крупного рогатого скота и свиней . - С .420-422
Антибиотики тетрациклиновой группы (доксимаг®, каф® спрей) . - С .422-424
Антибиотики группы амфениколов (пневмостоп®) . - С .424-425
Натуральные кормовые добавки Апекс - природные стимуляторы роста - альтернатива кормовым антибиотикам, гепатопротекторам и иммуностимуляторам . - С .425-427
КОНСЕРВАНТЫ . - С .427
Жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), пропионат аммония, пропионат кальция . - С .427-432
Подкислители кормов на основе органических кислот (концепты Anta Cid FL (anta Cid FL, antaFerm MT 80), концепт CaPlus FL, PreAcid FL, rumen plus, аксид лак, биотроник® СЕ Форте, ацидомиксы, галлиацид, ультрацид, адимикс бутират, пребио) . - С .432-442
Масляная и пропионовая кислоты как потенциальная альтернатива использованию антибиотиков для улучшения работы кишечника . - С .443-446
Консерванты (бензойная кислота, пиросульфат натрия, биосульфат натрия) . - С .446-447
Смеси органических кислот или их солей (КНМК, ВИК-1, ВИК-2, АИВ-2, РСА-45, раствор «Фарми», финфермекс, вихер-раствор) . - С .447-448
Газообразные консерванты (сернистый газ, аммиак, углекислый газ, азот) . - С .448-449
Требования к внесению химических консервантов в сочные корма . - С .449-450
Добавки, уничтожающие сальмонеллу (САЛЬМО-НИЛ, салколи, САЛ КАРБ) . - С .450-452
Закваски (биомакс® GP, биомакс®, биосиб 5) . - С .452-457
ПРОБИОТИКИ (ОЛИН, БиоПлюс® YC, ГаллиПро Тек ВР) . - С .457-459
ПРЕБИОТИКИ (БИОМИН® П.Э.П. 1000, Биомин® П.Е.П. ЖИДКИЙ), ГЕРБИОТИКИ, СИМБИОТИКИ (БИОМИН ИМБО, БИОМИН CEX) . - С .460-462
СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ, БИОАНТИОКИСЛИТЕЛИ, АНТИОКСИДАНТЫ (ЭНДОКСТМ, РЕНДОКС™, БУТИЛОКСИТОЛУОЛ (ИОНОЛ, БОТ), БУТИЛОКСИАНИЗОЛ (bOA), САНТОХИН, ДИЛУДИН, ДИБУГ, ФЕНОЗAH-КИСЛОТА, КОРМОЛАН-А1, ЭХИНОЛАН-Б1(5), ОКСИ-НИЛ, AOKC, AHOK, ЛОКСИДАН TD 100) . - С .462-467
АРОМАТИЧЕСКИЕ И ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .467-469
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ФОСФОЛИПИДЫ, ЛИЗОФОРТЕ, МУЛЬГАТОР ВОЛАМЕЛЬ ЭКСТРА, ГЛИЦЕРИДЫ НЕЗАМЕНИМЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ЭМУЛЬГАТОР ФОЛС, ХЕЛАТКОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И ЭДТА), ПРИМЕНЕНИЕ ХЕЛАТОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .469-475
ПРЕМИКСЫ . - С .475-482
Премиксы ООО «Биоком» (Республика Беларусь) . - С .482-486
Добавки ЗАО «TOCA» (Республика Беларусь) . - С .487-491
Премиксы ровимикс, piglet Booster, start-aid, super Booster, Inntaler Mischfutter, фелуцен, полишок ® В (Polychoc ® V), Avi Vit . - С .491-505
БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ . - С .505-507
ГОРМОНАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (ПГ 600, РЕГУМАТ®, S.O.A.®СПРЕЙ) . - С .507-512
ПРЕПАРАТ Т-61® ДЛЯ ЭФТАНАЗИИ ЖИВОТНЫХ / 512-513
ДОБАВКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ . - С .513-515
ПРЕПАРАТЫ ГРУППЫ ИНТЕРФЕРОНОВ . - С .515-519
МЕТРАМАГ® ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ЭНДОМЕТРИТА И МАСТИТ - МЕТРИТ - АГАЛАКТИИ У СВИНОМАТОК . - С .519-520
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯДОВИТЫЕ, ТОКСИЧНЫЕ И АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .521-523
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ АЛКАЛОИДЫ (ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ, БЕЛЕНА, КРАСАВКА, БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ, ЧЕМЕРИЦА, АКОНИТЫ, МАК САМОСЕЙКА, ГЕЛИОТРОП ОПУШЕННОПЛОДНЫЙ, ЕЖОВНИК БЕЗЛИСТЫЙ, ТРИХОДЕСМА СЕДАЯ, ХВОЙНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, ЭФЕДРА ХВОЩЕВАЯ, ЖИВОКОСТЬ ПОЛЕВАЯ, ПЛЕВЕЛ ОПЬЯНЯЮЩИЙ, КРЕСТОВНИК ЛУГОВОЙ, КИРКА30Н ОБЫКНОВЕННЫЙ, БЕЗВРЕМЕННИК ОСЕННИЙ, ТЕРМОПСИС ЛАНЦЕТОВИДНЫЙ, ГАРМАЛА ОБЫКНОВЕННАЯ) . - С .523-529
ГЛИКОЗИДЫ . - С .529
Растения, содержащие циангликозиды (вика яровая, сорго, лен посевной, клевер ползучий, лядвенец рогатый, манник водяной, бухарник шерстистый, бобовник, триостренник) . - С .529-532
Растения, содержащие тиогликозиды (рапс, горчица полевая, жеруха лесная, гулявник струйчатый, чесночный, стрелолистный, редька дикая, якутка полевая, клоповник пронзенный) . - С .532-533
Растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка крупноцветная, красная. ландыш майский, горицвет весенний, летний, осенний, морозник красноватый, желтушник левкойный, олеандр) . - С .533-535
Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин (растения семейства лютиковых, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, прострел, калужница болотная. ломонос, семейство первоцветных, семейство гвоздичных, куколь посевной, звездчатка злачная, мыльнянка лекарственная, семейство ароидных (белокрыльник болотный, аронник пятнистый), семейство норичниковых, авран лекарственный) . - С .535-537
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА И СМОЛИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ, ПОЛЫНЬ ТАВРИЧЕСКАЯ, БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ, БОРЩЕВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, КОПЫТЕНЬ ЕВРОПЕЙСКИЙ, МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, BEX ЯДОВИТЫЙ) . - С .538-539
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ГЛИКОАЛКАЛОИДЫ (КАРТОФЕЛЬ, ПАСЛЕН СЛАДКОГОРЬКИЙ, ПАСЛЕН ЧЕРНЫЙ) . - С .539-540
РАСТЕНИЯ, ПОВЫШАЮЩИЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ КОЖИ К ДЕЙСТВИЮ СОЛНЕЧНОГО СВЕТА, ФОТОСЕНСИБИЛИЗИРУЮЩИЕ (ГРЕЧИХА ПОСЕВНАЯ, ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ, ПРОСО ПОСЕВНОЕ, ЯКОРЦЫ) . - С .540-541
РАСТЕНИЯ, ПОНИЖАЮЩИЕ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ КРОВИ (ДОННИК ЖЕЛТЫЙ, БЕЛЫЙ, ДУШИСТЫЙ КОЛОСОК) . - С .541-542
РАСТЕНИЯ, НАКАПЛИВАЮЩИЕ ОКСАЛАТЫ (ЩАВЕЛЬ БОЛЬШОЙ, ШАВЕЛЬ МАЛЫЙ, КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ, ЩЕТИННИК ЗЕЛЕНЫЙ) . - С .542
РАСТЕНИЯ, НАКАПЛИВАЮЩИЕ НИТРАТЫ, НИТРИТЫ . - С .542-546
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФЕРМЕНТ ТИАМИНАЗУ, ХВОЩИ (БОЛОТНЫЙ, ТОПЯНОЙ, ПОЛЕВОЙ, ЛЕСНОЙ), ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ . - С .546-547
МИКОТОКСИНЫ, ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .548-551
МИКОТОКСИНЫ И МИКОТОКСИКОЗЫ (АФЛАТОКСИНЫ, АСПЕРГИЛЛОТОКСИКО3Ы, ОХРАТОКСИН, ОХРАТОКСИКО3, ЗЕАРАЛЕНОН, T-2 . - С .551-560
МИКОТОКС NG, МИКО КАРБ СУХОЙ, ВИТАСОРБ, МИКО КАРБ ЖИДКИЙ, МИКОФИКС® плюс 3.0, МИКОФИКС® СЕЛЕКТ 3.0, МОЛД КАРБ ТВ, ТОКСФИН® СУХОЙ, МИКОКОРМ, МИКОКОРМ ЖИДКИЙ, МИКОПРОФ, ТОКСИПОЛ, ТОКСИ-НИЛ ПЛЮС ЮНИКЕ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЗЕРНА И КОМБИКОРМОВ ОТ ПЛЕСЕНИ И МИКОТОКСИНОВ . - С .561-571
ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДЫ . - С .571-572
Фосфорорганические соединения (антио, диазинон, карбофос, белофос, би-58, бициклат, валатон, дурсбан, фозалон, цианокс) . - С .572-573
Хлорорганические соединения (дилор, вигавакс 200, байтан-универсал, даконил, мезокс, эупарен, кисвакс) . - С .573-575
Производные карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбаминовой кислот (карбаматы) . - С .575-577
Синтетические пиретроиды (перметрин, фенвалерат, циперметрин, цимбуш, декаметрин (бутокс 50) для борьбы с эктопаразитами у животных и дезинфекции помещений, тактик® . - С .577-584
Производные дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д (ДМА соль), диален, чисталан, октиген, 2M-4X, трезор) . - С .584-586
Производные фенола (ДНОК, нитрафен) . - С .588-589
Производные мочевины (линурон, арелон, кварц супер, толкан, лентилур, пуривел) . - С .589-590
Десиканты и дефолианты (баста, глиалка, глифоган, раундап, реглон, хлораты, магния хлорат, кальция хлорат, кальция хлорат-хлорид, натрия хлорат) . - С .590-591
Производные бензойной кислоты (банвел, диален, диален супер, чисталан) . - С .591-592
Ретарданты и регуляторы роста растений (гегероауксин, гиббереллин, 2,4-Д бутиловый эфир, 2,4-Д октиловый эфир, ИМК, оксигумат, гидрогумат, гумат натрия, гумоксин-Ж, люцис, композан-м-экстра, серон-480, хлормекват-хлорид 46 БДСФ) . - С .592-594
Родентициды (зооциды): бактороденцид зерновой, ратиндан, родентин, зоокумарин, клерат, этилфенацин, шторм, цинка фосфид, глифтор . - С .594-596
Формальдегид (формалин, препарат HB 1, Сейбит-П) и растительные инсектоакарициды (анабазин-сульфат, никотин-сульфат) . - С .596-597
Беренил® - против кровопаразитарных болезней животных . - С .597-600
Танакур® антигельминтик широкого спектра действия . - С .601-604
НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ . - С .605
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ . - С .605-612
ПРОГРАММЫ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, СВИНЕЙ, МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, КОРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ (БВМК), ПРЕСТАРТЕРОВ АО "КАУНО ГРУДАЙ" . - С .613
Программа кормления цыплят-бройлеров . - С .614-616
Программа кормления свиней . - С .616-618
Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) 20 % для молодняка крупного рогатого скота от 6 до 15 месяцев . - С .619
Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) 10 % для лактирующих коров . - С .619-620
Престартерный комбикорм для телят . - С .620-621
«ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .622
Основная информация о компании «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .622-623
Производственная программа . - С .623-624
Жидкие витаминные концентраты и водорастворимые препараты . - С .624-630
Водорастворимые порошки . - С .630-633
Кормление свиней (витолиго® М, лактиферм Fe паста) . - С .633-641
Научные исследования, процесс производства и возможности поставок . - С .641-643
УСТАНОВКИ И ЛИНИИ ДЛЯ ВВОДА В КОМБИКОРМА ЖИДКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК КОМПАНИИ «ЭЛТИКОН» . - С .643-648
РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .649
РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ПРЕСМЫКАЮЩИХСЯ (КРОКОДИЛОВ, АЛЛИГАТОРОВ, ЧЕРЕПАХ, УДАВОВ, ПИТОНОВ) . - С .649-655
РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ . - С .655
Рационы кормления грызунов . - С .655-657
Рационы кормления мелких хищников / 657-660
Рационы кормления крупных хищников (медведей) . - С .660-662
Рационы кормления крупных хищников (кошачьих) . - С .663-665
Рационы кормления ластоногих . - С .665-666
Рационы кормления копытных животных . - С .666-672
Рационы кормления приматов . - С .672-673
КОРМА И КОРМОВЫЕ ПРОДУКТЫ (ПО ГРУППАМ), ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .673-674
КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .675
КОРМЛЕНИЕ КОРОВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ . - С .675-704
ПРОГРАММА «ФЕЛУЦЕН» ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ . - С .705-707
КОРМЛЕНИЕ ТЕЛЯТ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА . - С .707-713
ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ (БИОМИЛК 11, БИОМИЛК 16, БИОМИЛК-11 ЛЕН, АГРОМИКС 15% ЖИРНОСТИ, ФЕРМЕР ПРЕМИУМ, JOUNG CALF, МОЛОГА, ИН-ЛАКТОВИТ, ИООСТЕН МИЛК®, СПРЕИФО, ИНК, СТАРМИЛК 10), ЖИДКИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА, СОЕВОЕ МОЛОКО . - С .713-730
КОНЦЕНТРАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЯ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ ТЕЛЯТ ЭКОМИЛК, БИОМИКС, ЭКОЛАК 12C, ЭКОЛАК 16C, БЕЛКОВЫЙ, ЖИРОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ФЕРМЕР С СОЕВОЙ МУКОЙ, АГРОМИКС, КОНЦЕНТРАТ КОРМОВОЙ ЖИРОВОЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ . - С .730-741
БОЛЮСЫ ПРОЛОНГИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ (МЕГАБРИК, МЕГАБРИК КАЛЬЦИЙ, МЕГАБРИК НИАЦИН, МЕГАБРИК ФЕРТИ ПЛЮС, ПРЕПАВЕЛ) . - С .741-743
МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ХЛАМИДИОЗОМ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ . - С .744-746
ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И МИНИМИЗАЦИЯ ИХ ПО СТОИМОСТИ . - С .747-748
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОМБИКОРМОВ И СЫРЬЯ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА И КОРМОВ . - С .748-751
ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПТИЦЫ . - С .752-755
КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ (БВМД) ДЛЯ СВИНЕЙ . - С .755-756
БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ, АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, КОМБИКОРМА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .757
КОМБИКОРМА, БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ, АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОВЕЦ . - С .758
КОМБИКОРМА ДЛЯ РЫБ . - С .758-759
КОМБИКОРМА ДЛЯ ЛОШАДЕЙ, КРОЛИКОВ, НУТРИЙ, ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, СЕВЕРНЫХ ОЛЕНЕЙ, СОБАК, КОШЕК, ДЕКОРАТИВНЫХ ПТИЦ, АКВАРИУМНЫХ РЫБОК, ДИЧИ . - С .760-761
НОРМЫ ВВОДА КОРМОВ В КОМБИКОРМА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ, СВИНЕЙ, КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ЛОШАДЕЙ, ОВЕЦ, КРОЛИКОВ, НУТРИЙ, ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ, СОБАК, КАРПА, ФОРЕЛИ И ОСЕТРОВЫХ . - С .761-779
БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .780
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY) . - С .780-785
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕХНИЧЕСКИХ НОРМАТИВНЫХ ПРАВОВЫХ АКТОВ, ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ С ТЕХНИЧЕСКИМ РЕГЛАМЕНТОМ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY) . - С .785-791
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ . - С .792-812
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, СЫРЬЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРОИЗВОДСТВА, ПРИЕМКА ПРОДУКЦИИ ПО КАЧЕСТВУ ПОТРЕБИТЕЛЕМ . - С .812-818
ПЕРЕЧЕНЬ ДЕЙСТВУЮЩИХ В СИСТЕМЕ ХЛЕБОПРОДУКТОВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ, ДРУГИХ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ . - С .819-828

УДК

636.085/.087

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОЧНЫЕ КОРМА -- ГРУБЫЕ КОРМА -- ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- КОРМОВЫЕ АНТИБИОТИКИ -- АНТИБИОТИКИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ПРЕБИОТИКИ -- БАД -- ПРЕМИКСЫ -- ГОРМОНЫ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- СВИНЬИ -- КРС -- ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- КРОЛИКИ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- РЫБЫ -- РЕПТИЛИИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- АВТОГРАФЫ
Аннотация: В настоящим пособии систематизирована информация о современных знаниях по питательности кормов, биологически активных веществах, антипитательных веществах. содержащихся в них, безопасности. Приведены нормы ввода кормов, биологически активных веществ в комбикорма.

Доп.точки доступа:
Фисинин, В. И.; Егоров, И. А.; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\; Волотовский, И. Д. \рец.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/636.085/609410 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.085/609410 (1), ХР (2)
Найти похожие

14.

603206

    Пономаренко, Ю. А.
    Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания : монография / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров ; рец.: В. Г. Гусаков, И. Д. Волотовский ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Российская академия сельскохозяйственных наук. - Минск : Экоперспектива, 2012. - 863 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 846-855. - ISBN 978-985-469-339-2 : Б. ц.
Приложения: с. 810-845
    Содержание:
ВОДА . - С .5-7
Свойства воды и ее обмен . - С .5-7
Значение воды в жизни человека и животных . - С .7-14
Загрязнение воды . - С .14-17
Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая . - С .17-21
Минеральные воды: столовая, лечебно-столовая. Виды воды: тяжелая, атмосферные, поверхностные, подземные, питьевая очищенная, артезианская, ключевая (родниковая), скважинная, колодезная, бутилированная, талая . - С .21-22
Сульфатные воды: сульфатно-кальциевая; сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая; сульфатная магниево-кальциевая; сульфатно-гидрокарбонатная, кальциево-натриевая; сульфатно-хлоридная натриевая; сульфатно-хлоридно-гидрокарбонатная, кальциево-натриевая; сульфатно-хлоридная кальциево-натриевая . - С .22-24
Гидрокарбонатные воды; гидрокарбонатная магниево-кальциевая; гидрокарбонатная натриевая; гидрокарбонатно-хлоридная натриевая фторсодержащая; гидрокарбонатно-хлоридная, кальциево-натриевая, фторсодержащая вода . - С .24
Хлоридные воды: хлоридно-гидрокарбонатная, натриевая вода; хлоридная натриевая фторсодержащая вода . - С .24-25
Вода питьевая негазированная; газированная вода; вода питьевая газированная обогащенная селеном; вода питьевая ароматизированная, газированная; минеральная вода, обогащенная йодом и фтором; сильногазированная вода . - С .25-28
СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ . - С .28
Сырье, содержащее более 50 % безазотистых экстрактивных веществ зерно злаковых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, овес, тритикале, рожь, просо, чумиза, сорго, рис, гречиха, пайза, амарант) и продукты переработки зерна (отруби, кормовая мучка), сахарная свекла, меласса свекловичная, жом свекловичный, сухой свекловичный жом, сахар кристаллический коричневый тростниковый, молочный сахар (лактоза), сыворотка молочная сухая, сгол, концентрат лактатов, 1,2-пропандиол (пропиленгликоль), монопропиленгликоль . - С .28-40
Сырье, содержащее более 35 % сырого протеина и не содержащее клетчатки: сухое обезжиренное молоко, казеин, мука кормовая рыбная из морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных, мука крабовая кормовая, мука из креветок, мука из криля, экструдат рыбный, "рыбная мука", рыбные гидролизаты . - С .40-48
Сырье, содержащее более 35 % сырого протеина и содержащее не более 2% клетчатки: мясокостная мука, мясная мука, перьевая мука, перьевая мука, обработанная ферментом, кровяная мука, мука из гидролизованного пера, белково-жировой концентрат, мука из шквары (шквара), выпаренные свиные красные тельца) . - С .48-53
Заменители сухого обезжиренного молока (биолак, фидолак, агромикс, супермель, микромель, суперлакт а. А 18065, ин комбилак, делак®, молога-1, протилак) . - С .53-62
Сырье, содержащее более 30 % сырого протеина и содержащее клетчатку не более 3%: сухие пекарские дрожжи, дрожжи кормовые, кормовые дрожжи, обогащенные витамином D2, оксидат торфа, костный клей . - С .62-68
Сырье, содержащие 20-25 % сырого протеина, 15-20 мдж/кг обменой энергии и не более 5% клетчатки: рапс . - С .68-72
Сырье, содержащие 20-40 % сырого протеина, 10-15 мдж/кг обменой энергии и 5-15% клетчатки: жмых соевый, подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, табачный, концентрат кукурузно-фосфатидный кормовой . - С .72-75
Сырье, содержащее 40-60 % сырого протеина, 10-16 мдж/кг обменой энергии и 5-10% клетчатки: шрот соевый, арахисовый, глютен кукурузный сухой, кукурузная глютеновая мука, белотин . - С .75-82
Сырье, содержащие 30-40 % сырого протеина, 8-12 мдж/кг обменой энергии и 10-26% клетчатки: шрот подсолнечный, рапсовый, хлопковый, льняной, клещевинный . - С .82-84
Сырье, содержащие 17-35 % сырого протеина, 10-13 мдж/кг обменой энергии и 3-15% клетчатки: зерно зернобобовых культур (горох, соя, кормовые бобы, люпин, вика яровая, чечевица, чина посевная, нут), корм кукурузный сухой, провит, сфдк-1, биотрин, барда послеспиртовая сухая, дробина пивная сухая, солодовые ростки . - С .84-89
Сырье, содержащее большое количество обменной энергии 20-35 мдж/кг (жир животный кормовой, рыбий жир, масло (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, тыквенное, льняное) фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат . - С .89-95
Сырье, содержащее большое количество обменной энергии 20-35 мдж/кг (жир животный кормовой, рыбий жир, масло (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, тыквенное, льняное) фосфатиды, соапсток, фуза, витуфат . - С .89-95
Сырье, содержащие 6-24 % сырого протеина, 3-11 мдж/кг обменой энергии, 18-26% клетчатки: травяная мука, мука витаминная из древесной зелени . - С .95-103
Повышение доступности питательных веществ (поджаривание, запаривание и варка, осолаживание, плющение зерна, экструзия, низкотемпературная экструзия, микронизация, термовструдирование, экспандирование) . - С .103-109
Аминокислоты L-лизин, (биолиз-60, липрот, кормовой концентрат лизина), D-Lметионин, L-треонин, цистин, L-триптофан, L-Валин (L-Valine), триметилглицин (бетаин), фенилаланин+тирозин, глицин+серин, глутаминовая кислота, протектор белка солунат) . - С .109-132
Кормовые добавки, содержащие неорганический азот (кормовая мочевина, карбомидный концентрат, аммония сульфат) . - С .132-135
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ . - С .135
Минеральные вещества . - С .135-136
Жизненно необходимые макроэлементы и их источники (кальций, фосфор, сера, калий, натрий, хлор, магний) . - С .136-175
Жизненно важные микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, йод, селен) . - С .175-199
Соли-лизунцы . - С .199-202
Сапропель . - С .202-204
Вероятно необходимые элементы (фтор, кремний, бром, никель, ванадий, хром, мышьяк, стронций, кадмий) . - С .204-209
Элементы с малоизученной ролью (литий, бериллий, бор, алюминий, германий, рубидий, цирконий, титан, теллур, уран, вольфрам, олово, золото, серебро, индий, висмут, таллий, сурьма, барий, ртуть, свинец) . - С .209-214
Сорбенты (цеолиты, бентониты, сапониты, шунгиты, глаукониты) . - С .214-230
Витамины (взаимодействие витаминов с витаминами) . - С .230-234
Жирорастворимые витамины . - С .234
Витамины группы А (ретинол, ровимикс А 1000, ровимикс А 500 W, микровит А кормовой) . - С .234-240
Витамины группы D (ровимикс D3-500, дрожжи кормовые облученные, видеин D3, гранувит D3, Avi Vit 100 Shell Guard) . - С .240-246
Источники витаминов А и D3 (витаминизированный рыбий жир, раствор витаминов А и D3 в масле, ровимикс А D3 500/100) . - С .246
Витамины группы Е (ровимикс Е 50 SD, ровимикс Е 50 Adsorbate, концентрат витамина E для кормовых целей, раствор витамина Е, капсувит Е25 кормовой, кормовит E25, гранувит E, диетевит E+ Se) . - С .246-257
Витамины группы К (филлохинон, менахинон, менадион, викасол) . - С .257-261
Водорастворимые витамины . - С .261
Витамин В1 (ровимикс В1, тиаминмононитрат, тиамингидрохлорид, тиаминбромид, тиаминхлорид, фосфотиамин) . - С .261-264
Витамин В2 (рибофлавин, витамин В2 (рибофлавин) кормовой, концентрат кормового рибофлавина (Рибокон), ровимикс В2 80 SD, гранувит В2) . - С .264-267
Витамин В3 (ровимикс калпан, пантотенат кальция) . - С .267-270
Витамин В5 (ровимикс ниацин, никотинамид, корник) . - С .270-272
Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксин гидрохлорид, Rovimix В6) . - С .272-274
Витамин В12 (кормовой концентрат витамина В12, Витамин B12 кормовой, кормовые антибиотики, ПАБК, пропиовит, vitamin В12 crystalline, Feed Grade TVPE 1000) . - С .274-277
Витамин С (ровимикс STAY-C 35, ровимикс C-EC) . - С .277-280
Витамин Bc (ровимикс Фолик 80 SD) . - С .280-282
Витамин Н (ровимикс Н2) . - С .282-284
Витамин Р . - С .284-285
Витаминоподобные вещества: витамин f, витамин В4(холин), парааминобензойная кислота, пангамовая кислота (витамин B15), инозит (витамин B8), витамин q, витамин и (s-метилметионин), липоевая кислота, карнитин (витамин вт), оротовая кислота (витамин В13) . - С .285-301
Каротиноиды . - С .301-303
ß-каротин (ровимикс ß-каротин 10%, лукаротин 10% пищевой, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК)) . - С .303-306
Карофилл (желтый, красный, розовый), оро Гло сухой, лукантин желтый, лукантин красный, лукантин ЦИКС форте, оро-желтый . - С .306-315
Рекомендуемые дозировки витаминов, каротиноидов для животных . - С .315
Витаминные и минеральные предсмеси ровимикс компании dsm nutritional products для производства премиксов . - С .315-322
Ферменты (энзимы) (амилазы, протеазы, липазы) . - С .322-328
Ферменты грибкового происхождения (вилзим, кемзайм, глюкаваморин ГЗх, глюко Люкс-F, целловиридин-В Г20х, целловиридин-В ГЗх, экозим™, ровабио™ Эксель АР, Ровабио™ Эксель LC, ронозим™, роксазим, лизоцим ГЗх, хамекозим, гриндазим, хостазимы) . - С .328-337
Бактериальные ферменты (белфид, протосубтилин ГЗх, фитаза, ронозим Р5000 (CT), натуфос 5000, натуфос 5000 Л . - С .337-342
Комплексы ферментов грибкового и бактериального происхождения (МЭК, МЭК CX-1, фекорды) . - С .342-348
Антибиотики . - С .348
Кормовые антибиотики (флавомицин, флавомицин-80, гранулят флавовит 8%, флавофосфолипол, энрадин) . - С .348-361
Сакокс 120 ионоформный кокцидиостатик для птицы, кормовой антибиотик для свиней с выраженным эффектом стимулятора продуктивности . - С .361-364
Антибиотики для лечения клинических маститов у коров во время лактации (кобактан LC, кобактан 2,5%) . - С .364-370
Препараты, содержащие пролонгированные антибиотики (хостамокс LA, хостациклин LA, альбипен LA, альбипен 30%, неопен, энгемицин 10%) . - С .370-372
Препараты, содержащие комплексный антибиотик (боргал 24%-ный, боргал 7,5%-ный, боргал таблетки) . - С .372-374
Противомаститный комплексный антибактериальный препарат (мастиет форте) . - С .374
Водорастворимые пероральные антибиотики (надазин, колимицин, гентодиар гель) . - С .374-376
Антибактериальный препарат для лечения подострых и хронических эндометритов у коров, a также некоторых форм бесплодия (Метрикур) . - С .376
Парациллин SP (80% амоксициллин тригидрат, водорастворимый порошок) . - С .376-378
Нафпензал DC - надежное средство для профилактики и лечения маститов у коров в сухостойный период . - С .378
Биодексамин - комплексный антибактериальный препарат . - С .378-379
Утракур - вспенивающиеся внутриматочные суппозитории для коров . - С .379-380
Микофит - антибактериальный препарат для лечения грибковых поражений кожи . - С .380
Спреи для заживления ран: КАФ® (инфицированных), ацедерм® (различной этиологии) . - С .380-381
Натуральные кормовые добавки апекс природные стимуляторы роста - альтернатива кормовым антибиотикам, гепатопротекторам и иммуностимуляторам . - С .381-383
Консерванты . - С .383
Жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), пропионат аммония, пропионат кальция . - С .383-389
Подкислители кормов на основе органических кислот (аксид лак, ацидомиксы, галлиацид, ультрацид, адимикс бутират, пребио) . - С .389-397
Масляная и пропионовая кислоты как потенциальная альтернатива использованию антибиотиков для улучшения работы кишечника . - С .397-401
Консерванты (бензойная кислота, пиросульфат натрия, биосульфат натрия) . - С .401
Смеси органических кислот или их солей (КНМК, ВИК-1, ВИК-2, АИВ-2, РСА45, раствор «Фарми», финфермекс, вихер-раствор) . - С .401-402
Газообразные консерванты (сернистый газ, аммиак, углекислый газ, азот) . - С .402-403
Требования к внесению химических консервантов в сочные корма . - С .403-405
Добавки, уничтожающие сальмонеллу (САЛЬМО-НИЛ, салколи, САЛ КАРБ) . - С .405-407
Закваски (биомакс® GP, биомакс®, биосиб 5) . - С .407-412
Пробиотики (биоплюс 2б) . - С .412-414
Пребиотики (биомин® нэп 1000, биомин® п.е.п. жидкий, биотроник® се форте), гербиотики, симбиотики (биомин имбо, биомин сех) . - С .414-420
Антиоксиданты: эндокс™, рендокс™, бутилокситолуол (ионол, бот), бутилоксианизол (боа), сантохин, дилудин, дибуг, фенозан-кислота, кормолан-a1, эхинолан-б1(5), оксинил, AOKC, анок, локсидан td 100 . - С .420-424
Ароматические и вкусовые добавки . - С .424-426
Поверхностно-активные вещества (фосфолипиды, лизофорте, эмульгатор воламель экстра, глицериды незаменимых жирных кислот, эмульгатор фоле, хелаткомплексные соединения и эдта), применение хелатов в животноводстве . - С .426-433
Премиксы . - С .433-440
Филиал «Негорельский КХП» ОАО «Агрокомбинат Дзержинский» - научно обоснованный подход к кормлению . - С .440-445
Добавки ЗАО «ТОСА» (Беларусь) . - С .445-449
Премиксы фулмикс, ровимикс, piglet Booster, start-aid, super Booster, Inntaler Mischfutter, фелуцен, полишок В (Polychoc V), Avi Vit . - С .449-465
Белково-витаминно-минеральные добавки . - С .465-467
Гормональный препарат пг-600® . - С .467-469
Регумат® - препарат для синхронизации охоты у половозрелых свиноматок и увеличения количества поросят, рожденных живыми . - С .469-470
S.о.а.®спрей - аэрозоль с сексуальным аттрактантом для выявления течки у ремонтных и основных свиноматок . - С .470-472
Препарат т-61® для эфтаназии животных . - С .472-473
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯДОВИТЫЕ, ТОКСИЧНЫЕ И АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .473-475
Растения, содержащие алкалоиды (дурман обыкновенный, фиолетовый, белена, красавка, болиголов пятнистый, чемерица, акониты, мак самосейка, гелиотроп опушенноплодный, ежовник безлистый, триходесма седая, хвойник обыкновенный, эфедра хвощевая, живокость полевая, плевел опьяняющий, крестовник луговой, кирказон обыкновенный, безвременник осенний, термопсис ланцетовидный, гармала обыкновенная) . - С .475-481
Гликозиды . - С .481
Растения, содержащие циангликозиды (вика яровая, сорго, лен посевной, клевер ползучий, лядвенец рогатый, манник водяной, бухарник шерстистый, бобовник, триостренник) . - С .481-483
Растения, содержащие тиогликозиды (рапс, горчица полевая, жеруха лесная, (гулявник струйчатый, чесночный, стрелолистный, редька дикая, якутка полевая, клоповник пронзенный) . - С .483-485
Растения, содержащие сердечные гликозиды (наперстянка крупноцветная, красная, ландыш майский, горицвет весенний, летний, осенний, морозник красноватый, желтушник левкойный, олеандр) . - С .485-486
Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин (растения семейства лютиковых, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, прострел, калужница болотная, ломонос, семейство первоцветных, семейство гвоздичных, куколь посевной, звездчатка злачная, мыльнянка лекарственная, семейство ароидных (белокрыльник болотный, аронник пятнистый), семейство норичниковых, авран лекарственный) . - С .486-489
Растения, содержащие эфирные масла и смолистые вещества (пижма обыкновенная, полынь таврическая, багульник болотный, борщевик обыкновенный, копытень европейский, можжевельник обыкновенный, вех ядовитый) . - С .489-490
Растения, содержащие гликоалкалоиды (картофель, паслен сладкогорький, паслен черный) . - С .490-491
Растения, повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света, фотосенсибилизирующие (гречиха посевная, зверобой продырявленный, просо посевное, якорцы) . - С .491-492
Растения, понижающие свертываемость крови (донник желтый, белый, душистый колосок) . - С .492-493
Растения, накапливающие оксалаты (щавель большой, щавель малый, кислица обыкновенная, щетинник зеленый) . - С .493-494
Растения, накапливающие нитраты, нитриты . - С .494-497
Растения, содержащие фермент тиаминазу хвощи (болотный, топяной, полевой, лесной), орляк обыкновенный . - С .497-499
МИКОТОКСИНЫ, ПЕСТИЦИДЫ И ДРУГИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА В КОРМАХ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .499-502
Микотоксины и микотоксикозы (афлатоксины, аспергил-лотоксикозы, охратоксин, охратоксикоз, зеараленон, т-2 токсин, т-2 токсикоз, стахиботриотоксикоз, фузариотоксикозы, ата, ризопусотоксикоз, рубротоксикоз, клавицепстоксикозы, эрготизм) . - С .502-512
Мико карб сухой, витасорб, мико карб жидкий, микофикс® плюс 3.0, микофикс® селект 3.0, молд карб тв, токсфин® сухой, микокорм, микокорм жидкий, микопроф, токсипол, токси-нил плюс юнике для защиты зерна и комбикормов от плесени и микотоксинов . - С .512-523
Отравления пестицидами и другими ядами . - С .523
Фосфорорганические соединения (антио, диазинон, карбофос, белофос, би-58, бициклат, валатон, дурсбан, фозалон, цианокс) . - С .523-524
Хлорорганические соединения (дилор, витавакс 200, байтан-универсал, даконил, мезокс, эупарен, кисвакс) . - С .524-527
Производные карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбаминовой кислот (карбаматы) . - С .527-528
Синтетические пиретроиды (перметрин, фенвалерат, циперметрин, цимбуш, декаметрин (бутокс 50) для борьбы с эктопаразитами у животных и дезинфекции помещений и Тактик® . - С .528-536
Производные дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д (ДМА соль), диален, чисталан, октиген, 2M-4X, трезор) . - С .536-537
Производные триазина (безагард, прометекс, прохелан, ладдок, лассо (атразин), лентагран комби, примэкстра) . - С .537-540
Производные фенола (ДНОК, нитрафен) . - С .540-541
Производные мочевины (линурон, арелон, кварц супер, толкан, лентилур, пуривел) . - С .541-542
Десиканты и дефолианты (баста, глиалка, глифоган, раундап, реглон, хлораты, магния хлорат, кальция хлорат, кальция хлорат-хлорид, натрия хлорат) . - С .542-543
Производные бензойной кислоты (банвел, диален, диален супер, чисталан) . - С .543-544
Ретарданты и регуляторы роста растений (гетероауксин, гиббереллин, 2,4-Д бутиловый эфир, 2,4-Д октиловый эфир, ИМК, оксигумат, гидрогумат, гумат натрия, гумоксин-Ж, ЛЮЦИС, композан-м-экстра, серон-480, хлормекват-хлорид 460 БАСФ) . - С .544-546
Родентициды (зооциды): бактороденцид зерновой, ратиндан, родентин, зоокумарин, клерат, этилфенацин, шторм, цинка фосфид, глифтор . - С .546-547
Формальдегид (формалин, препарат HB1, Сейбит-П) и растительные инсектоакарициды (анабазин-сульфат, никотин-сульфат) . - С .547-548
Беренил® - против кровопаразитарных болезней животных . - С .548-552
Панакур® антигельминтик широкого спектра действия . - С .552-557
НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ . - С .557
Технология кормления свиней . - С .557-560
Заменители цельное молоко для поросят биомилк-П, Биомилк-П Плюс, витолак Ц-2 . - С .560-564
Рекомендации по потребности в питательных и биологически активных веществах для бройлеров, кур-несушек и свиней в Германии . - С .564-573
Трау нутришн биофакторы . - С .573
Основная информация о компании «ТРАУ НУТРИШН БИОФАКТОРЫ» . - С .573-574
Производственная программа . - С .574-575
Жидкие витаминные концентраты и водорастворимые препараты . - С .575-584
Кормление свиней (витолиго® М, лактиферм Fe паста, пигтоник) . - С .584-593
Научные исследования, процесс производства и возможности поставок . - С .593-595
РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЦИРКАХ . - С .595
Рационы кормления пресмыкающихся (крокодилов, аллигаторов, черепах, удавов, питонов) . - С .595-601
Рационы кормления млекопитающих . - С .601
Рационы кормления грызунов . - С .601-603
Рационы кормления мелких хищников . - С .603-606
Рационы кормления крупных хищников (медведей) . - С .606-609
Рационы кормления крупных хищников (кошачьих) . - С .609-611
Рационы кормления ластоногих . - С .611-612
Рационы кормления копытных животных . - С .612-618
Рационы кормления приматов . - С .618-619
Корма и кормовые продукты (по группам), используемые при кормлении животных, содержащихся в цирках . - С .619-621
КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .621
Кормление коров молочного направления (обмен энергии и его нарушения) . - С .621-651
Кормление телят до 6-месячного возраста . - С .651-656
Заменители цельное молоко для телят (биомилк 11, биомилк 16, биомилк-11 лен, агромикс 15 %-ной жирности, витолак ц-1, левита, joung calf, молога, ин-лактовит, йоостен милк®, спрейфо, инк, стармилк 10), жидкий заменитель цельного молока, соевое молоко . - С .656-673
Концентраты для производства заменителя цельного молока для телят экомилк, концентраты «агромикс 60/1» и «агромикс 60/2», концентраты «агромикс 55» и «агромикс 65», концентраты «агромикс 50», «агромикс 60», концентрат «агромикс 65/1», концентраты «агромикс 65/1» и «агромикс 75», концентрат кормовой жировой сывороточный . - С .673-680
Болюсы пролонгированного действия (мегабрик, мегабрик кальций, мегабрик ниацин, мегабрик ферти плюс, препавел) . - С .680-683
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ . - С .683-694
ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТОВ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ПО ПИТАТЕЛЬНОСТИ И МИНИМИЗАЦИЯ ИХ ПО СТОИМОСТИ . - С .694-695
Питательная ценность, химический состав комбикормов и сырья для их производства и кормов . - С .695-699
Полнорационные комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки для птицы . - С .699-702
Комбикорма, белково-витаминно-минеральные добавки для свиней . - С .702-704
Белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминно-минеральные добавки, комбикорма для крупного рогатого скота . - С .704
Комбикорма, белково-витаминно-минеральные, амидо-витаминно-минеральные добавки для овец . - С .704-705
Комбикорма для рыб . - С .705-707
Комбикорма для лошадей, кроликов, нутрий, пушных зверей, северных оленей, собак, кошек, декоративных птиц, аквариумных рыбок, дичи . - С .707-709
Питательность и химический состав: зерна злаковых культур, продуктов переработки зерновых культур, кормов растительных (искусственно высушенных), зернобобовых культур и продуктов их переработки, технических культур и продуктов их переработки, отходов свеклосахарного производства, кормов животного происхождения, продуктов переработки молочной промышленности, продуктов микробиологического синтеза, муки и крупки водорослевой, минерального сырья . - С .709-758
Нормы ввода сырья в комбикорма для сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота, лошадей, овец, кроликов, нутрий, пушных зверей, собак, карпа, форели и осетровых . - С .758-788
УСТАНОВКИ И ЛИНИИ ДЛЯ ВВОДА В КОМБИКОРМА ЖИДКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК КОМПАНИИ «ЭЛТИКОН» . - С .788-794
БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК . - С .794
Технический регламент Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тp 2010/025/by)" . - С .794-800
Перечень технических нормативных правовых актов, взаимосвязанных с техническим регламентом Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тр 2010/025/by) . - С .800-807
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 20 мая 2011 № 33 «О внесении изменений и дополнений в ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов» . - С .807-808
Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов . - С .808-828
Контроль качества готовой продукции, сырья комбикормового производства, приемка продукции no качеству потребителем . - С .828-834
Перечень действующих в системе хлебопродуктов государственных стандартов, технических условий и других нормативных документов . - С .834-844
О разъяснении по применению технического регламента Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (тp 2010/025/ву) . - С .844-846

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ВОДА -- КОРМА -- СЫРЬЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- КОНСЕРВАНТЫ -- ПРОБИОТИКИ -- БВМД -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НОРМЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В монографии систематизирована информация о современных знаниях по безопасности сырья, кормовых добавок, биологически активных веществах, применяемых в кормлении животных и питании человека, питательных и антипитательных веществах, содержащихся в них. Приведены нормы ввода сырья, кормовых добавок в комбикорма.

Доп.точки доступа:
Фисинин, В. И.; Егоров, И. А.; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\; Волотовский, И. Д. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Российская академия сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 4
ОКД/636.085/603206 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/636.085/603206 (1), ХР (3)
Найти похожие

15.

615945

    Охрименко, О. В.
    Основы биохимии сельскохозяйственной продукции [] : учебное пособие / О. В. Охрименко ; рец.: А. И. Гнездилова, Е. В. Хайдукова, Н. М. Парменова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 447 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 439-441 (83 назв.). - ISBN 978-5-8114-2237-1 : 90.00 р.
Приложения: с. 405-438
    Содержание:
Статическая биохимия . - С .7
Белки . - С .7
Введение в химию белков . - С .7-8
Проблема белкового дефицита на Земле . - С .8-9
Новые формы белковой пищи . - С .9-10
Аминокислоты - структурные единицы белка . - С .10-11
Классификация аминокислот . - С .11-12
Основные свойства аминокислот . - С .12
Реакция диссоциации, образование биполярного иона . - С .12
Реакция дезаминирования . - С .12
Реакция декарбоксилирования . - С .13
Реакция межмолекулярной дегидратации . - С .13
Структуры белковой молекулы . - С .13-16
Классификация и номенклатура белков . - С .16
Характеристика отдельных протеинов . - С .16-18
Характеристика сложных белковых комплексов . - С .19-24
Общие свойства белков животной и растительной пищи . - С .24-27
Биологическая ценность белков . - С .27-28
Характеристика некоторых пептидов организма, белков сельскохозяйственной продукции . - С .29-36
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .36-37
Углеводы . - С .37
Определение, биологическое значение, номенклатура и классификация углеводов . - С .37
Биологическое значение углеводов . - С .37
Классификация углеводов . - С .38
Источники углеводов . - С .38-40
Моносахариды. Свойства моносахаридов . - С .40-43
Олигосахариды. Свойства дисахаридов . - С .43-45
Полисахариды . - С .46-50
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .50
Липиды . - С .51
Биологическая роль и классификация липидов . - С .51
Роль липидов в пищевых технологиях . - С .51-52
Химический состав, строение и значение нейтральных жиров в жизнедеятельности человека . - С .52-54
Классификация растительных масел в зависимости от состава жирных кислот . - С .54-55
Основные константы жиров и масел . - С .55
Плотность масел . - С .56
Температура плавления жиров . - С .56-57
Показатель преломления и число рефракции жиров и масел . - С .57-58
Кислотное число жиров и масел . - С .58
Йодное число жиров и масел . - С .58-59
Число омыления жиров и масел . - С .59-60
Фосфолипиды . - С .60-62
Стерины . - С .62-63
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .64
Ферменты . - С .64
Химическая природа ферментов. Активный центр ферментов . - С .64-66
Механизм действия ферментов . - С .66-68
Аллостерические ферменты . - С .68-69
Номенклатура и классификация ферментов . - С .69-70
Оксидоредуктазы . - С .70
Трансферазы . - С .70
Гидролазы . - С .71
Лиазы . - С .71
Изомеразы . - С .71
Лигазы (синтетазы) . - С .71
Единицы активности ферментов . - С .71-72
Кинетика ферментативных реакций . - С .72-77
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .77
Витамины . - С .78
Историческая справка . - С .78-79
Определение, значение и классификация витаминов . - С .79-80
Жирорастворимые витамины . - С .80
Витамин А, ретинол, антиксерофтальмический, витамин роста . - С .80-81
Витамин D, антирахитический, холекальциферол, эргокальциферол . - С .81-82
Водорастворимые витамины . - С .82
Витамин С, аскорбиновая кислота, противоцинготный фактор . - С .82-85
Витаминизация продуктов питания . - С .85
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .85
Минеральные вещества . - С .85
Роль минеральных веществ в жизнедеятельности человека . - С .85-87
Всасывание и выведение солей из организма . - С .87-88
Кальций . - С .88-90
Магний . - С .90-91
Токсичные микроэлементы . - С .91
Кадмий . - С .91-92
Свинец . - С .92-93
Ртуть . - С .93-95
Мышьяк . - С .95-96
Селен . - С .96-97
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .98
Гормоны . - С .98
Определение, общий механизм действия, классификация гормонов . - С .98-99
Гормоны гипофиза . - С .100
Гормон роста (ГР), соматотропный гормон (СТГ), соматотропин . - С .100
Вазопрессин, антидиуретический гормон . - С .100-101
Окситоцин . - С .101
Эндорфины . - С .101
Гормоны щитовидной железы . - С .101
Йодсодержащие гормоны . - С .101-102
Кальцитонин . - С .102
Гормоны паращитовидных желез, паратгормон . - С .102-103
Гормоны поджелудочной железы . - С .103
Инсулин . - С .103-104
Глюкагон . - С .104
Гормоны надпочечников . - С .104
Гормоны мозгового слоя надпочечников . - С .104-105
Гормоны коры надпочечников . - С .105
Понятие о растительных гормонах . - С .106
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .106
Органические кислоты и вторичные метаболиты . - С .106
Источники органических кислот . - С .106-108
Биологическая роль органических кислот, влияние на качество продуктов питания . - С .108-110
Вторичные метаболиты . - С .110
Фенольные соединения . - С .110
Алкалоиды и изопреноиды . - С .111
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .111-112
Вода . - С .112
Роль воды в жизнедеятельности человека . - С .112-113
Свободная и связанная влага в пищевых продуктах . - С .113-114
Активность воды . - С .114-115
Общие закономерности формирования вкуса и запаха сельскохозяйственной продукции . - С .115
Органы восприятия вкусовых ощущений. Химические вещества, ответственные за вкус продукции . - С .115-116
Органы восприятия запаха. Химические вещества, ответственные за запах и аромат продукции . - С .116-117
Органолептическая и сенсорная оценка качества продукции . - С .117-118
Характеристика и механизм образования вкусовых и ароматических веществ . - С .118
Карбонильные соединения . - С .118-120
Карбоновые кислоты . - С .120
Аминосоединения . - С .120
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .121
Пищевые и биологически активные добавки . - С .121
Определение и классификация пищевых добавок . - С .121-124
Проблемы применения пищевых добавок . - С .124-125
Биологически активные добавки (БАД) . - С .125-126
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .126
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сельскохозяйственной продукции . - С .126
Гомеостаз и питание . - С .126-127
Энергетический баланс организма . - С .127-128
Концепции рационального и адекватного питания . - С .128-129
Определения пищевой, биологической и энергетической ценности сельскохозяйственной продукции как источника питания человека . - С .129-130
Расчет пищевой ценности продуктов питания . - С .130
Расчет биологической ценности белков . - С .130-131
Расчет биологической эффективности липидов . - С .131-132
Расчет энергетической ценности пищевых продуктов . - С .132
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .132
Динамическая биохимия . - С .133
Биологическое окисление . - С .133
Общее понятие о биологическом окислении. Теории тканевого дыхания . - С .133-135
Ферменты тканевого дыхания . - С .135-136
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .136
Обмен углеводов в животном организме . - С .136
Переваривание и всасывание углеводов в организме человека . - С .136
Переваривание и всасывание полисахаридов . - С .136-137
Переваривание и всасывание дисахаридов . - С .137
Переваривание и всасывание моносахаридов . - С .137
Роль глюкозы для жизнедеятельности организма. Превращения глюкозы в животном организме . - С .137
Сахар крови . - С .137
Анаэробное сбраживание глюкозы (гликолиз, гликогенолиз) . - С .138-139
Аэробное сбраживание глюкозы . - С .139-141
Патологии углеводного обмена . - С .141
Гипогликемия . - С .141
Гипергликемия . - С .141-142
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .142
Обмен жиров в животном организме . - С .142
Переваривание и всасывание жиров и масел в организме человека . - С .142-144
Распад жиров в тканях . - С .144
Превращения глицерина . - С .145
р-окисление жирных кислот . - С .145-147
Синтез жиров из компонентов пищи . - С .147-148
Синтез жиров из углеводов . - С .148-149
Патологии липидного обмена . - С .149
Гиперлипемия, тканевые липидозы . - С .149-150
Кетозы . - С .150
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .150
Обмен белков в животном организме . - С .150
Переваривание и всасывание белков в организме человека . - С .150-152
Биосинтез белков в тканях . - С .152-153
Распад белков в тканях. Конечные продукты азотистого обмена . - С .153-154
Патологии азотистого (белкового) обмена . - С .155
Азотистое равновесие . - С .155
Положительный азотистый баланс . - С .155
Отрицательный азотистый баланс . - С .155
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .155
Взаимосвязь обмена белков, жиров и углеводов в животном организме . - С .156
Частная биохимия сельскохозяйственной продукции . - С .157
Биохимия молока . - С .157
Общие сведения о молоке . - С .157-162
Казеин - коллоидная фаза молока . - С .162-164
Ферменты молока . - С .164-169
Липиды - эмульсионная фаза молока . - С .169-177
Углеводы молока - фаза истинного раствора . - С .178-184
Витамины молока . - С .184-185
Минеральные вещества молока . - С .185-186
Физико-химические и технологические свойства молока . - С .186-196
Особенности переваривания компонентов молока . - С .197-198
Физико-химические изменения компонентов молока при замораживании . - С .199-200
Физико-химические изменения компонентов молока при термообработке . - С .200-202
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .202-203
Биохимия кисломолочных напитков . - С .203
Общие сведения о кисломолочных напитках . - С .203-204
Зависимость характера сбраживания лактозы от состава закваски. Роль молочной кислоты . - С .204-205
Образование вкусовых и ароматических веществ в кисломолочных напитках . - С .205-206
Коагуляция казеина. Факторы, влияющие на структуру сгустка . - С .206-207
Протеолиз в кисломолочных напитках . - С .207-208
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .208
Биохимические процессы при производстве и созревании сыра . - С .208
Общая схема производства сычужных сыров . - С .208
Теория сычужного застудневания казеина . - С .208-209
Биохимические процессы при посолке сыра . - С .209
Диффузия соли в сыр . - С .209-210
Осмотический перенос воды в рассол . - С .210
Биохимические процессы при созревании сыра . - С .210-211
Вкус и аромат сыров . - С .211-212
"Раннее" и "позднее" вспучивание сыров . - С .212
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .212
Биохимические процессы при производстве и хранении масла . - С .212
Способы производства масла . - С .212-213
Производство масла способом сбивания. Физическое и биологическое созревание сливок . - С .213
Физическое созревание сливок . - С .213-214
Биологическое созревание сливок . - С .214
Теоретические основы процесса сбивания сливок . - С .215
Гидродинамическая теория . - С .215
Кавитационная теория . - С .215
Флотационная теория . - С .215-216
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .216
Биохимические процессы при производстве молочных консервов . - С .217
Основные принципы консервирования. Изменения компонентов молока при консервировании . - С .217-218
Технологический процесс производства сгущенного молока с сахаром. Кристаллизация лактозы . - С .218-219
Способы производства сухого молока . - С .219-220
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .220
Биохимия мяса . - С .221
Функции мышц. Химический состав мышечного волокна . - С .221-222
Строение поперечно-полосатого волокна . - С .222
Сарколемма . - С .222
Саркоплазма . - С .222-223
Миофибриллы . - С .223-224
Химические источники мышечной деятельности . - С .225
Механизм мышечного сокращения . - С .225-226
Изменения углеводов мышечной ткани в послеубойный период . - С .226-227
Понятие о созревании мяса . - С .227
Послеубойное окоченение . - С .227-228
Денатурация белков мяса. Разрешение послеубойного окоченения . - С .228-229
Изменение липидов мяса в послеубойный период . - С .229
Изменение хромопротеидов. Формирование цвета мяса . - С .229-230
Вкус и аромат мяса . - С .230-231
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .231
Биохимия растительных масел . - С .231
История развития производства масел . - С .231-233
Характеристика растительного масличного сырья . - С .233-234
Строение масличного семени . - С .234-235
Химический состав масличного семени . - С .235
Маслообразование в растениях . - С .235-236
Изменения масел при хранении . - С .236
Перекисное окисление масел . - С .236
Высыхание и полимеризация масел . - С .236-237
Льняное масло . - С .237-239
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .239
Практикум . - С .240
Общие правила безопасности при работе студентов в учебной лаборатории . - С .240-241

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА
Аннотация: Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй - раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки качества полученных знаний разработаны вопросы и задания для самоконтроля, которые приводятся в конце каждой темы.

Доп.точки доступа:
Гнездилова, А. И. \рец.\; Хайдукова, Е. В. \рец.\; Парменова, Н. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/615945 (1)
Свободны: ОКД/57/615945 (1)
Найти похожие

16.

579327

Основы экотоксикологии [] : учебное пособие для студентов по специальности 32 04 00- Агроэкология / Г. Е. Гришин [и др.] ; Рец. Е. П. Денисов, рец. А. И. Иванов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия. - Пенза : [б. и.], 2003. - 187 с. - Библиогр.: с. 183-184. - 2735 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
токсические вещества -- токсичность -- биологические свойства -- ядовитые вещества -- ионизирующее излучение -- пестициды -- тяжелые металлы -- загрязнение окружающей среды -- антропогенные факторы -- медь -- цинк -- металлы -- кадмий -- ртуть -- свинец -- стронций -- щелочные металлы -- бор -- неметаллы -- детоксикация -- обеззараживание -- нитраты -- соли органических кислот -- мышьяк -- фтор -- галогены -- афлатоксины -- нефть -- органические соединения -- загрязнители
Аннотация: Характеристика основных групп токсических веществ, источники их естественного и антропогенного загрязнения, виды токсикологического влияния на биологические объекты и меры детоксикации объектов окружающей среды.

Доп.точки доступа:
Гришин, Г.Е.; Кузин, Е.Н.; Аканова, Н.И.; Власова, Т.А.; Арефьев, А.Н.; Денисов, Е.П. \рец.\; Иванов, А.И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Пензенская государственная сельскохозяйственная академия
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

575008

Организация и обеспечение контроля качества растениеводческой продукции [] : учебное пособие / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. Российский научно-исследовательский институт по социальным и кадровым проблемам АПК ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, Российский научно-исследовательский институт по социальным и кадровым проблемам АПК. - Москва : [б. и.], 1998. - 35 с. - Библиогр. в конце кн. - 163 р.

УДК

658.562.4

631.15(075.32)(470)

Кл.слова (ненормированные):
качество с-х продукции -- продукция растениеводства -- тяжелые металлы -- цветные металлы -- пдк -- остаточные количества -- мышьяк -- проба -- учебные пособия -- зарубежные страны -- Россия -- 2

Доп.точки доступа:
Лубенцева, Т.Г. \ред.\; Кузницына, Т.А. \ред.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации; Российский научно-исследовательский институт по социальным и кадровым проблемам АПК
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

607317

    Ободовский, И. М.
    Основы радиационной и химической безопасности [] : [учебное пособие] / И. М. Ободовский. - Долгопрудный : Интеллект, 2013. - 300 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 282-300. - ISBN 978-5-91559-148-5 : 300300 р.
    Содержание:
ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .13
Особенности процессов в микромире . - С .13-14
Строение ядра . - С .14-16
Радиоактивный распад и радиоактивные излучения . - С .16-18
Закон радиоактивного распада . - С .18-20
Радиоактивные семейства . - С .20-22
Рентгеновское излучение . - С .23-24
Взаимодействие радиоактивных излучений с веществом . - С .24-26
Удельные потери энергии, ЛПЭ . - С .26-29
Многократное рассеяние . - С .29-30
Пробеги частиц . - С .30-31
Взаимодействие гамма-квантов с веществом . - С .31-33
Взаимодействие нейтронов с веществом . - С .33-34
Элементы дозиметрии . - С .34
Дозы и мощность дозы . - С .34-36
Связь радиометрических и дозовых величин . - С .36-38
Микродозиметрия . - С .38
Регистрация частиц . - С .38-40
Естественный радиационный фон . - С .40-41
Космическое излучение . - С .41-42
Земная радиация . - С .42-43
Некоторые особые радионуклиды . - С .43-46
НЕКОТОРЫЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ БИОЛОГИИ . - С .47
Строение клеток . - С .47-48
Прокариоты и эукариоты . - С .48-50
Ядро, хромосома, ДНК . - С .50-55
Упаковка хромосом . - С .56-57
РНК. Мембраны. Цитоплазма. Рибосома . - С .57-60
Генетические процессы . - С .60-61
Митоз. Мейоз. Клеточный цикл . - С .61-64
Репликация . - С .64-66
Синтез белков. Транскрипция и трансляция . - С .67-68
Репарация . - С .69-70
Рекомбинация . - С .70
Генетический код . - С .70-72
Нарушения в генетическом аппарате. Мутации . - С .72
Типы мутаций. Мутации в генах управления. Апоптоз - как один из видов реакции на мутации . - С .72-77
Образование мутаций. Спонтанные мутации. Действие излучений. Действие химических веществ. Вирусы. . - С .77-78
Канцерогенез . - С .79-87
Рак и возраст . - С .88-93
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ВОЗДЕЙСТВИЯ РАДИАЦИОННЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЧЕЛОВЕКА . - С .94-95
Вычисление рисков . - С .95-101
Верификация тестов . - С .101-104
Пробит-анализ . - С .104-108
ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ . - С .109
Физическая стадия . - С .109-111
Структура трека . - С .111-114
Физико-химическая стадия . - С .114
Термализация электронов . - С .114-115
Сольватация, гидратация, автолокализация - поляроны . - С .115-116
Свободные радикалы . - С .116-117
Захват электронов . - С .117-120
Рекомбинация . - С .120-122
Повышение температуры в области трека . - С .122
Люминесценция . - С .122-123
Реакции радиолиза воды физико-химической стадии . - С .123-124
Химическая стадия . - С .124-125
Продолжение реакций радиолиза воды . - С .125-126
Выход продуктов радиолиза . - С .126-127
Радиолиз водных растворов ДНК . - С .127
Радиолиз водных растворов белков . - С .127-128
Биологические эффекты действия излучений . - С .128
Радиобиологический парадокс. Прямое действие . - С .128-131
Косвенное действие. Действие свободных радикалов. Кислородный эффект. Другие молекулы (кроме воды) в роли посредников. Радиотоксины . - С .132-136
Внемишенные эффекты . - С .136-138
Выживаемость . - С .138-146
Зависимость воздействия излучения от ЛПЭ . - С .146-147
Радиочувствительность тканей, органов, организмов . - С .147-148
Отдаленные последствия . - С .149-150
Лучевая болезнь . - С .150-156
Радон и внутреннее облучение . - С .156
Свойства радона . - С .156-157
Поступление радона в атмосферу . - С .158-161
Воздействие радона на здоровье . - С .161-164
ДЕЙСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ . - С .165
Химические вещества . - С .165
Регистры химических веществ . - С .165-166
Интенсивное развитие химии . - С .166-169
Воздух. Открытый воздух. Воздух в помещениях . - С .169-174
Вода. Озеро Эри. Рейн - бывшая сточная канава Европы . - С .174-178
Пища . - С .178-179
Моющие средства, косметика, средства гигиены . - С .179-183
Другие токсические вещества в быту . - С .183
Микроэлементы . - С .184-187
Токсическое действие химических веществ . - С .187
Металлы: мышьяк, свинец, ртуть, кадмий, таллии, алюминий . - С .187-194
Отравляющие вещества. Химическое оружие. Яды . - С .194-197
Механизм токсического действия . - С .197
Методы скрининга канцерогенов . - С .197-198
Эпидемиологический метод. Рак и профессиональная деятельность. Образ жизни. Курение. Алкоголь. Другие аспекты образа жизни . - С .198-205
Хронические опыты на животных . - С .205-207
Физико-химические методы . - С .207-211
Краткосрочные тесты. Бактериальный мутагенез. Обоснование идеи КСТ. Тест Эймса . - С .211-214
Корреляция структуры молекул с биологической активностью . - С .214-216
Базы данных химического канцерогенеза . - С .216
Базы данных . - С .216-218
Описание CPDB . - С .218-221
РАДИАЦИОННЫЙ И ХИМИЧЕСКИЙ ГОРМЕЗИС . - С .222
Определение понятия "Гормезис", закон Арндта-Шульца . - С .222-224
Определение понятия "Малые дозы" . - С .224-229
Парадигма радиобиологии . - С .229-230
Химический гормезис. Гомеопатия . - С .230-234
Радиационный гормезис . - С .234-235
Опыты на бактериях, растениях, грибах и культурах тканей . - С .235-237
Опыты на животных . - С .237-239
Эпидемиологические исследования . - С .239-245
Чернобыль . - С .245-252
Опасность и безопасность малых доз радиации и химических веществ . - С .252-256
СИНЕРГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ РАДИАЦИИ И ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ . - С .256-258
Курение . - С .258-259
Диета . - С .259
Проблемы радиационной терапии . - С .259-260
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ - АНТИДОТЫ, АНТИМУТАГЕНЫ, АНТИКАНЦЕРОГЕНЫ, РАДИОПРОТЕКТОРЫ . - С .261
Антидоты . - С .261-262
Методы химической защиты от канцерогенов . - С .262-264
Радиопротекторы . - С .264-266
РЕГУЛИРОВАНИЕ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .267
Регулирование радиационной безопасности . - С .267-272
Регулирование химической (канцерогенной) безопасности . - С .272-276

УДК

577.34

504

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- РАДИАЦИЯ -- ДОЗЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ЯДЕРНАЯ ФИЗИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- БИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ЗАЩИТА
Аннотация: Впервые совместно на единой биофизической основе рассмотрены вопросы радиационной и химической безопасности. Особое внимание уделено малым дозам как радиации, так и химических веществ.

Экземпляры всего: 1
ОКД/57/607317 (1)
Свободны: ОКД/57/607317 (1)
Найти похожие

19.

617099


    Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок : пер. с англ. / ред. С. Этлеш ; сост. С. Этлеш. - 2-е изд., пер. с англ. яз. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2016. - 560 с. : табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-95-3. - ISBN 978-1-4398-1552-6 (CRC Press) : 181 р.
    Содержание:
ВЫБОР МЕТОДОВ АНАЛИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .15-30
Классификация методов . - С .15
Критерии выбора . - С .15-16
Механические свойства . - С .16-23
Акустические свойства . - С .16
Масса, объем и площадь поверхности . - С .16-18
Морфология и структура . - С .18
Реология . - С .18-21
Свойства поверхностей . - С .21-23
Физические и физико-химические свойства . - С .23-28
Электромагнитные свойства . - С .23-24
Массоперенос . - С .24-25
Физико-химические константы . - С .25
Термические и термодинамические свойства . - С .25-28
Кинетические свойства . - С .28-29
Изменения качества . - С .28-29
Скорости роста и инактивации микроорганизмов . - С .29
СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .31-47
Неопределенность и прецизионность . - С .31-38
Неопределенность . - С .31-32
Источники неопределенности . - С .32
Ошибки . - С .32-33
Определение неопределенности . - С .33-34
Неопределенность выборки . - С .34
Вычисление неопределенности . - С .34-36
Достоверность . - С .36-37
Документирование неопределенности . - С .37-38
Точность и смещение . - С .38
Определения . - С .38
Оценка точности . - С .38-39
Значимость различия средних . - С .39-40
Калибровка . - С .40-47
Классическая калибровка . - С .40-42
Обратная калибровка . - С .42
Анализ ошибок . - С .42-45
Доверительные интервалы . - С .45-47
ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА АНАЛИТИЧЕСКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ . - С .49-72
Качество аналитических результатов . - С .49-51
Европейские и международные нормативные документы . - С .51-53
Контроль и оценка качества . - С .53-55
Обеспечение качества в полном аналитическом цикле . - С .55-56
Требования к качеству аналитических результатов . - С .56
Метрологическая отслеживаемость . - С .56-59
Неопределенность результата измерения . - С .59-62
Достижение высокого качества аналитических результатов . - С .62
Эталонные материалы в полном аналитическом цикле . - С .62-64
Эталонные материалы и валидация метода . - С .64-66
Эталонные материалы и внутренний контроль качества . - С .66
Эталонные материалы и внешняя оценка качества . - С .66-69
Доступность эталонных материалов для анализа пищевых продуктов . - С .69
АНАЛИЗ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ . - С .73-101
Органические загрязнители . - С .73-77
Летучие галогенорганические соединения . - С .77-83
Летучие углеводороды . - С .83-87
Нелетучие органические соединения (пестициды, полициклические ароматические углеводороды и полихлорированные дифенилы) . - С .87-93
Определение других органических соединений . - С .93-94
Определение неорганических соединений . - С .93-94
Микробиологические методы анализа питьевой воды . - С .95-96
Характеристики некоторых бактерий, встречающихся в водной среде . - С .96-99
АНАЛИЗ БЕЛКОВ, ПЕПТИДОВ И АМИНОКИСЛОТ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .102-141
Анализ белков, пептидов и аминокислот: основные рекомендации . - С .102
Извлечение и очистка белков . - С .102-103
Экстракция белков . - С .103-105
Депротеинизация . - С .105-107
Фильтрация . - С .107
Ультрафильтрация . - С .107-108
Центрифугирование . - С .108
Центрифугирование в градиенте плотности . - С .108-109
Высаливание . - С .109
Диализ и электродиализ . - С .109-111
Групповая очистка и фракционирование белков с использованием улавливающих хроматографических колонок . - С .111-112
Гидролиз белков для определения аминокислотного состава . - С .112-113
Аналитические методы определения содержания белков, пептидов и аминокислот . - С .113
Метод Кьельдаля . - С .113-115
Абсорбционная УФ-спектрофотометрия . - С .115
Спектрофотометрический метод с применением 2,4,6-тринитробензол 1-сульфоновой кислоты . - С .115-116
Биуретовый метод и его модификации . - С .116-118
Метод Поупа и Стивенса . - С .118-119
Формольное титрование . - С .119-120
Спиртовое титрование . - С .120-121
Метод Лоури . - С .121
Бицинхониновый метод . - С .121-122
Методы связывания белка красителями . - С .122-123
Нингидриновый метод . - С .123-124
Определение гидроксипролина . - С .124
Определение амидного азота . - С .124-125
Хроматография . - С .125-131
Электрофорез . - С .131-135
Иммунохимические методы . - С .135-136
Прочие аналитические методы . - С .136-139
ЭКСТРАКЦИЯ И АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ЛИПИДОВ . - С .142-163
Характеристика липидов пищевых продуктов . - С .142-146
Методы определения общего содержания жира в пищевых продуктах . - С .146-150
Методы экстракции общей липидной фракции . - С .150-152
Методы разделения и количественного анализа интактных липидных классов . - С .152-156
Анализ жирнокислотного состава, транс-изомеров и стеринов методами газовой хроматографии . - С .156-159
Количественный анализ молекулярных видов распространенных липидных классов методами ВЭЖХ . - С .159-160
Липидомика - новая область анализа липидов . - С .160
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА УГЛЕВОДОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .164-193
Простые углеводы. Моно- и дисахариды . - С .165-166
Полиолы . - С .166
Олигосахариды . - С .166-167
Полисахариды . - С .167-168
Конъюгированные углеводы . - С .168-169
Подготовка проб для проведения анализа . - С .169
Экстракция и фракционирование . - С .169-172
Химическая обработка . - С .172-174
Современные методы анализа углеводов в пищевых продуктах . - С .174-189
Спектроскопические методы . - С .174-176
Газовая хроматография . - С .176-178
Высокоэффективная жидкостная хроматография . - С .178-184
Капиллярный электрофорез . - С .184-186
Многомерные методы, гликомика и прочее . - С .186-189
АНАЛИЗ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .194-239
Приготовление аналитического раствора . - С .196-197
Гомогенизация . - С .197-198
Сухое озоление . - С .198-199
Мокрое озоление . - С .199-202
Метод атомно-абсорбционной спектрометрии . - С .202-209
Пламенная атомно-абсорбционная спектрометрия . - С .203-204
ААС с электротермической атомизацией . - С .204-207
ААС с генерацией гидридов . - С .207-208
ААС холодного пара . - С .208-209
Масс-спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой . - С .211-214
Прочие методы . - С .214-217
Электрохимические методы . - С .214-215
Колориметрия . - С .215-216
Нейтронно-активационный анализ . - С .216-217
Определение химических форм минеральных компонентов . - С .217-225
Мышьяк . - С .219-221
Ртуть . - С .221-223
Селен . - С .223-224
Олово . - С .224-225
Другие химические элементы . - С .225-226
Анализ витаминов в здравоохранении, фармацевтике и пищевой промышленности . - С .240-259
Методы анализа витаминов . - С .243-251
Операции подготовки проб . - С .251-252
Водорастворимые витамины . - С .252-254
Витамин С . - С .252
Витамины группы В . - С .253
Жирорастворимые витамины . - С .254
АНАЛИЗ КАРОТИНОИДОВ И ХЛОРОФИЛЛОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .260-283
Каротиноиды . - С .261-272
Структура и методы экстракции . - С .261-266
Хроматографические методы . - С .266-272
Важнейшие параметры анализа каротиноидов . - С .272-273
Хлорофиллы . - С .273279
Структура и методы экстракции . - С .273-276
Хроматографические методы . - С .276-279
Важнейшие параметры анализа хлорофиллов . - С .279
АНАЛИЗ ПОЛИФЕНОЛОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .284-337
Биосинтез и классификация . - С .284-292
Анализ фенольных соединений . - С .292
Экстракция . - С .292-296
Спектрофотометрический анализ . - С .296-307
Определение общих фенолов . - С .296
Определение конденсированных таннинов и родственных фенольных соединений . - С .297-301
Определение нерастворимых конденсированных таннинов . - С .301
Определение гидролизуемых таннинов . - С .301-304
Определение железосвязывающих фенольных групп . - С .304-305
УФ-спектрофотометрический метод . - С .305-306
Хемометрические методы . - С .306-308
Спектроскопия ядерного магнитного резонанса . - С .308
Методы на основе осаждения белков . - С .308-313
Анализы с бычьим сывороточным альбумином . - С .309-312
Методы конкурентного связывания . - С .312-313
Ферментативный анализ . - С .313-314
Хроматографические методы . - С .314-327
Жидкостная хроматография . - С .314-316
Высокоэффективная жидкостная хроматография . - С .316-325
Высокоскоростная противоточная хроматография . - С .325-326
Прочие хроматографические методы . - С .326-328
Капиллярный электрофорез . - С .328
СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .338-381
Сенсорная оценка: значимость и определение . - С .338-339
Классификация сенсорных методов . - С .339
Аффективные тесты . - С .339-340
Сенсорная оценка как аналитический инструмент . - С .340-341
Тест на различение . - С .341
Дескриптивный анализ . - С .341-345
Физиология органов чувств . - С .345-353
Фотохимические рецепторы . - С .346-347
Частотные рецепторы . - С .347-349
Хеморецепторы . - С .349-353
Многостимульные сенсорные системы . - С .353
Психофизические основы сенсорного анализа . - С .353-355
Ощущение и восприятие . - С .354
Психофизика . - С .354-355
Сенсорные отклики и их измерение . - С .355-358
Номинальный отклик . - С .356
Порядковый отклик . - С .356
Интервальный отклик . - С .357
Пропорциональный отклик . - С .357-358
Оценка величины и степенная функция . - С .358-359
Пороговые значения и их определение . - С .359-361
Порог обнаружения . - С .359
Порог распознавания . - С .359-360
Порог различения . - С .360
Максимальный порог . - С .360-361
Индивидуальные и популяционные пороги . - С .361
Статистические оценки в сенсорных исследованиях . - С .361-373
Представление органолептических данных с помощью дескриптивной статистики . - С .362
Получение выводов и проверка гипотез . - С .362-368
Зависимости между переменными и классификация . - С .368
Регрессионный анализ . - С .368-369
Многомерные методы и их применение . - С .369-373
Газовая хроматография-ольфактометрия . - С .373-375
Электронные нос и язык . - С .375-376
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНОВ И ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ КОМПОНЕНТОВ . - С .382-411
Пределы обнаружения . - С .385-386
Обнаружение алллергенных компонентов пищевых продуктов . - С .386-389
Иммунохимические методы обнаружения аллергенных пищевых продуктов . - С .386-396
ДНК-методы . - С .396-399
Инновационные технологии . - С .399
Генно-модифицированные пищевые продукты . - С .399-407
Обнаружение компонентов генно-модифицированных продуктов . - С .400
Генно-модифицированная кукуруза Starlink tm . - С .400-407
АНАЛИЗ НА ОСТАТОЧНЫЕ ПЕСТИЦИДЫ . - С .412-444
Исторический экскурс . - С .413
Риски присутствия остатков пестицидов в пищевых продуктах . - С .413
Контроль остаточных количеств пестицидов . - С .414-418
Необходимость анализа остаточных количеств пестицидов . - С .418
Химические свойства пестицидов . - С .419-421
Пищевой матрикс . - С .421
Аналитический цикл . - С .421-425
Требуемые характеристики метода анализа . - С .422-423
Полевой анализ . - С .423
Иммунохимические методы . - С .423
Мобильные мини-лаборатории . - С .425
Экстракция . - С .425-432
Измельчение первичной пробы и отбор аналитических порций . - С .426
Выбор экстрагента . - С .426-428
Способы экстракции . - С .428-429
Альтернативные способы экстракции . - С .429-432
Очистка . - С .432
Твердофазная экстракция . - С .433
Анализ . - С .434
Влияние матрикса продукта . - С .435-437
Инъекция большого объема и прямое введение пробы . - С .437
Ускренная газовая хроматография . - С .438
Газо- и жидкостно-хроматографические методы обнаружения . - С .439
Газовая хроматография/масс-спектрометрия . - С .439
Жидкостная хроматография/масс-спектрометрия . - С .440-442
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .445-462
Отделение матрикса и очистка аналита . - С .448
Отделение матрикса . - С .448
Очистка аналитов . - С .449
Разделение на классы соединений и автоматизация . - С .450
Разделение на классы . - С .450
Автоматизация . - С .451
Изомер-специфическое разделение . - С .452-456
Газовая хроматография высокого разрешения . - С .452-455
Ускоренная газовая хроматография . - С .455
Многомерная газовая хроматография . - С .455
Системы детектирования . - С .456-458
Биоаналитические методы . - С .458-459
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ХИМИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .463-482
Сорбиновая, бензойная, дегидроацетовая кислоты и парабены (эфиры р-гидроксибензойной кислоты) . - С .465-468
Диоксид серы и сульфиты . - С .468-470
Нитриты и нитраты . - С .470
Бифенил (дифенил) и ортофенилфенол и его натриевая соль . - С .471
Антибиотики . - С .472
Прочие консерванты . - С .472-475
Антиоксиданты . - С .475
Эриторбовая кислота . - С .476
ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАДИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .483-493
Основные пути загрязнения радионуклидами . - С .483
Выбор объектов радиационного контроля . - С .483-486
Молоко и молочные продукты . - С .484
Зерновые продукты и рис . - С .485
Мясо и мясопродукты . - С .485
Гидробионты . - С .485
Овощи и фрукты . - С .485
Вода и напитки . - С .486
Важнейшие радионуклиды . - С .486-488
Естественная радиоактивность . - С .487
Продукты деления . - С .487
Продукты активации . - С .488
Важнейшие радионуклиды в пищевых продуктах . - С .488
Отбор и подготовка проб . - С .488
Аналитические методы и техника измерений . - С .489-491
Определение полной бета-активности . - С .489
Гамма-спектрометрия . - С .490
Альфа-спектрометрия . - С .490
Радиохимическое измерение . - С .491
Определение полной альфа-радиоактивности . - С .491
Оценка степени радиоактивного заражения пищевых продуктов . - С .492
УСКОРЕННЫЕ МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .494-512
Классификация методов . - С .495
Культуральные методы . - С .496
Биохимические методы . - С .497
Иммуноанализы . - С .498
Принципы иммуноанализа . - С .498
Осаждение комплекса антитело-антиген . - С .499
Иммуноферментный анализ . - С .500-502
Иммунохроматографический метод . - С .502
Автоматизированные иммуноанализы и электротест-наборы . - С .502
Методы анализа последовательности нуклеиновых кислот . - С .503
Типы . - С .503
Молекулярные зонды . - С .504-506
Полимеразная цепная реакция . - С .506-510
Перспективы ускоренных микробиологических методов . - С .510
АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА НАТИВНЫЕ ТОКСИНЫ . - С .513-550
Подготовка пробы . - С .514-516
Аналитические методы . - С .516-520
Спектрофотометрические (колориметрические) методы . - С .516
Хроматографические методы: детекторы . - С .516
Электрофоретические методы . - С .517
Иммунохимические методы: иммуносенсоры . - С .517
Биологические методы: биосенсоры . - С .518
Биотестирование на мышах: функциональный анализ . - С .519
Токсины растительного происхождения . - С .520-533
Алкалоиды . - С .520-525
Цианогенные глюкозиды . - С .525-527
Сапонины . - С .527-529
Граянотоксины . - С .529
Лектины . - С .530-531
Ингибиторы ферментативной активности . - С .531
Токсины грибов . - С .532
Токсины микроорганизмов . - С .533-540
Микотоксины . - С .533-538
Бактериальные токсины . - С .538-540
Токсины морепродуктов . - С .540
Токсины рыб . - С .541-544
Токсины моллюсков . - С .544-550

УДК

664

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- КОМПОНЕНТЫ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ВОДА -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ФЕНОЛЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- АЛЛЕРГЕНЫ -- АНТИГЕНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- ТОКСИНЫ -- ГМО -- ОРГАНИЗМЫ
Аннотация: Изложены современные положения аналитической химии применительно к испытаниям пищевых продуктов. Рассмотрены основные понятия метрологии и вопросы обеспечения качества аналитических результатов. Особое внимание уделено анализу питьевой воды по различным показателям безопасности. Описаны современные методы выделения и определения как макрокомпонентов (белки, липиды, углеводы), так и микрокомпонентов (микроэлементы, витамины, красители, полифенолы) и загрязнителей (пестицидов, радиоактивных веществ и др.). В отдельных главах рассмотрены методы определения аллергенов и ГМО-продуктов, токсинов, а также химических консервантов. Большое внимание уделено методам сенсорного анализа и ускоренных микробиологических исследований.

Доп.точки доступа:
Этлеш, С. \ред.\; Этлеш, С. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617099 (1)
Свободны: ОКД/664/617099 (1)
Найти похожие

20.

624539

    Машанов, А. И.
    Биологическая безопасность пищевых продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" / А. И. Машанов, Е. А. Речкина, Г. А. Губаненко ; рец.: В. П. Новицкая, Л. Н. Меняйло ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2016. - 138 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 136-138 (33 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
ХАРАКТЕРИСТИКА ВРЕДНЫХ И ЧУЖЕРОДНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .7
Классификация вредных и чужеродных веществ . - С .7-8
Пути поступления ксенобиотиков в продовольственное сырье и пищевые продукты . - С .8-10
Показатели токсичности чужеродных веществ . - С .10-11
Нормативно-законодательная база, обеспечивающая безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов . - С .11-13
ПРИРОДНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА . - С .14
Антивитамины . - С .14-16
Ингибиторы ферментов пищеварения . - С .16-17
Лектины . - С .17-18
Оксалаты и фитин . - С .18-19
Алкалоиды . - С .19-22
Цианогенные гликозиды . - С .22-24
Зобогенные вещества . - С .25-26
Токсины моллюсков и ракообразных . - С .26-27
Скомброидное отравление . - С .27-28
ВЕЩЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ХИМИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА . - С .29
Токсичные элементы . - С .29
Свинец . - С .29-34
Мышьяк . - С .34-36
Ртуть . - С .36-38
Кадмий . - С .38-40
Олово . - С .40-41
Алюминий . - С .41-43
Цинк . - С .43-44
Железо . - С .44-45
Поступление тяжелых металлов из посуды и тары в пищевую продукцию . - С .45-49
Накопление тяжелых металлов в мясе и рыбопродукции при копчении . - С .50-51
Накопление тяжелых металлов в грибах и грибной продукции . - С .51-52
Способы переработки пищевого сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов . - С .52-53
Полициклические ароматические и хлорсодержащие углеводороды . - С .55-63
Диоксины и диоксинподобные соединения . - С .63-67
Радионуклиды . - С .67-80
Загрязнение веществами, применяемыми в растениеводстве . - С .80
Нитраты и нитриты . - С .80-85
Нитрозосоединения . - С .85-87
Пестициды . - С .87-97
Загрязнение веществами, применяемыми в животноводстве . - С .97
Антибиотики . - С .97-99
Сульфаниламиды . - С .99-100
Нитрофураны . - С .100
Гормональные препараты . - С .100-101
Транквилизаторы . - С .101
ВЕЩЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ОКАЗВАЮЩИЕ ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ HA ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА . - С .102
Микробиологические показатели безопасности сырья и пищевых продуктов . - С .102-104
Патогенные микроорганизмы . - С .104-108
Санитарно-показательные микроорганизмы . - С .108-110
Условно-патогенные микроорганизмы . - С .110-114
Микроорганизмы порчи пищевых продуктов . - С .114-118
ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .119-129
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ . - С .130-133

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИНЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- НАКОПЛЕНИЕ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- КЛАСС ОПАСНОСТИ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПАТОГЕНЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-27
Аннотация: Рассмотрены классификация, характеристики, пути поступления вредных и чужеродных веществ в пищевые сырье и продукты, профилактические мероприятия по снижению токсикологического воздействия на человека чужеродных веществ, технологические способы переработки загрязненного сырья, вопросы производства безопасной пищевой продукции.

Доп.точки доступа:
Речкина, Е. А.; Губаненко, Г. А.; Новицкая, В. П. \рец.\; Меняйло, Л. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-38

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси