Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (228)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (18)

Библиотека-депозитарий ФАО (4)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ<.>)

Общее количество найденных документов : 228
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Смунев, В. И.
Минеральное питание молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии производства говядины [Текст] / В. И. Смунев, Ф. А. Гасанов // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства : тезисы докладов международной научно-практической конференции (9-10 октября 2008 г.). - Жодино, 2008. - С. 244-245

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ

Доп.точки доступа:
Гасанов, Ф. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

ЭР808

Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве [Электронный ресурс] : труды 9-й Международной научно-технической конференции (21-22 мая 2014 года, г. Москва ГНУ ВИЭСХ) : в 5 ч. Ч. 2. Энергосберегающие технологии в растениеводстве и мобильной энергетике / Федеральное агентство научных организаций, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства", Институт механики и энергетики им. В. П. Горячкина, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства" ; ред. А. Ю. Измайлов [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Москва : [б. и.], 2014. - 226 с. : цв. ил., рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-903413-15-7 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГОЕМКОСТЬ -- ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕПЛИЧНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- МТП -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборник вошли материалы 9-й Международной научно-технической конференции по вопросам энергообеспечения и энергосбережения в сельском хозяйстве, посвященной 85-летию со дня рождения крупного ученого в области автоматизации и электротехнологии сельскохозяйственного производства, Заслуженного деятеля науки и техники РСФСР, Лауреата Государственной премии РФ в области науки и техники, академика Россельхозакадемии И. Ф. Бородина.

Полный текст/внешний ресурс (постраничный просмотр) : Полный текст или скачать

Доп.точки доступа:
Измайлов, А. Ю. \ред.\; Башилов, А. М. \ред.\; Васильев, А. Н. \ред.\; Шевцов, В. Г. \ред.\; Королев, В. А. \ред.\; Федеральное агентство научных организаций; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства"; Институт механики и энергетики им. В. П. ГорячкинаГосударственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"
Свободных экз. нет
Найти похожие

ЭР809

Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве [Электронный ресурс] : труды 9-й Международной научно-технической конференции (21-22 мая 2014 года, г. Москва ГНУ ВИЭСХ) : в 5 ч. Ч. 3. Энергосберегающие технологии в животноводстве и стационарной энергетике / Федеральное агентство научных организаций, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства", Институт механики и энергетики им. В. П. Горячкина, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства" ; ред. Д. С. Стребков [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Москва : [б. и.], 2014. - 286 с. : цв. ил., рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-903413-17-1 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭНЕРГОВООРУЖЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборник вошли материалы 9-й Международной научно-технической конференции по вопросам энергообеспечения и энергосбережения в сельском хозяйстве, посвященной 85-летию со дня рождения крупного ученого в области автоматизации и электротехнологии сельскохозяйственного производства, Заслуженного деятеля науки и техники РСФСР, Лауреата Государственной премии РФ в области науки и техники, академика Россельхозакадемии И. Ф. Бородина.

Полный текст/внешний ресурс (постраничный просмотр) : Полный текст или скачать

Доп.точки доступа:
Стребков, Д. С. \ред.\; Морозов, Н. М. \ред.\; Цой, Ю. А. \ред.\; Коршунов, Б. П. \ред.\; Седов, А. М. \ред.\; Федеральное агентство научных организаций; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства"; Институт механики и энергетики им. В. П. ГорячкинаГосударственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"
Свободных экз. нет
Найти похожие

Хлебус, Н. К.
Вызначэнне гiперкетонемii у свiнаматак [Текст] / Н. К. Хлебус, А. П. Курдэка // Материалы IX международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2008. - С. 128-129

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЕТОНЕМИЯ -- АЦЕТОНЕМИЯ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- СВИНОМАТКИ -- СВИНЬИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Курдэка, А. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Гуринова, Т. А.
Совершенствование технологии приготовления жидких заквасок в условиях дискретного режима работы хлебопекарных предприятий [Текст] / Т. А. Гуринова, Е. А. Назаренко, Т. Д. Самуйленко // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 143

УДК

664.642.2

519.87

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЖИДКИЕ РЖАНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХЛЕБОЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Назаренко, Е. А.; Самуйленко, Т. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

Безмен, В. А.
Экономическая эффективность реконструкции свиноводческого комплекса [Текст] / В. А. Безмен, В. А. Дворник // Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ : сборник трудов XVI Международной научно-практической конференции (26-27 августа 2009 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Гродно, 2009. - С. 203-204

УДК

631.223.6

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СВИНОКОМПЛЕКСЫ -- ОБОГРЕВ -- РАСХОД ЭНЕРГИИ -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТИМУЛЯТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ -- СТИМУЛЯТОРЫ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дворник, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636.4/594658 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.4/594658 (1), ХР (2)

Найти похожие

Шацкий, А. Д.
К проблеме экологической селекции молочного скота [Текст] / А. Д. Шацкий // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XII международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С. 357-358

УДК

636.2.034.082

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- ГЕНОТИПЫ -- АДАПТАЦИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

569317
   19970623164351.9
   П22

    Пашук, З. Н.
    Мучные кондитерские изделия [Text] : сырье. Технология. Оборудование. Рецептуры / Пашук З.Н., Апет Т.К. - Минск : Попурри, 1997. - 459с. - ISBN 985-438-055-6 : 84000-00 р.

УДК

664.6(035.5)

Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- печенье -- пряники -- кексы -- торты -- пирожные -- рецептура -- промышленные технологии
Аннотация: Технологический процесс и рецептура мучных кондитерских изделий.

Доп.точки доступа:
Апет, Т.К.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   19961112150405.4
   В38

    Весцi Акад. аграр. навук Беларусi [Text]. - 1995 - ; N1).Энергетычны аналiз прамысловай тэхналогii вырошчвання буйнаплодных журавiнау ва умовах Рэспублiкi Беларусь / Нагорскi I.С., Мiсун Л.У. - [S. l. : s. n.]. - С. 107-114. - Рез. англ. - Бiблiягр. у канцы арт. - Б. ц.

УДК

631.17

634.739.3

631.5(476)

Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- ягоды -- клюква -- Беларусь -- энергоресурсы -- промышленные технологии -- технологии
Аннотация: Затраты основных видов ресурсов на производство ягод крупноплодной клюквы. Коэффициент энергозатрат и уровень интенсификации вариантов выполнения операций ухода за культурой и уборки ягод водным способом.

Доп.точки доступа:
Мiсун, Л.У.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

620898

    "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (22 ; 2019 ; Гродно).
    Современные технологии сельскохозяйственного производства [] : сборник научных статей XXII Международной научно-практической конференции (Гродно, 7 июня, 29 марта, 19 марта 2019 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" ; отв. за вып. В. В. Пешко. - Гродно : ГГАУ, 2019. - 342 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-135-0 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Афукова, Н. А. Разработка способа производства пасты из терна и яблок с использованием ультразвука / Н. А. Афукова, В. Н. Червоный, К. Э. Семикоз. - С .3-4
Боднарчук, О. В. Особенности жирнокислотного состава высокожирных молочных продуктов / О. В. Боднарчук [и др.]. - С .5-6
Другие авторы: Насырова Г. Ф., Петрищенко С. С., Петров Ф. И.
Борсолюк, Л. Н. Оценивание микробиологических характеристик новых функциональных мясных паштетов / Л. Н. Борсолюк [и др.]. - С .7-8
Другие авторы: Войцеховская Л. У., Вербицкий С. Б., Шелковая Т. В.
Будай, С. И. Показатели качества цельносмолотой пшеничной муки, полученной из дефектного зернового сырья / С. И. Будай. - С .9-11
Будько, Т. Н. Технология пельменей в оболочке из гречневой муки / Т. Н. Будько, Т. В. Закревская, С. А. Кивейша. - С .12-13
Будько, Т. Н. Разработка технологии пельменей в оболочке из рисовой муки / Т. Н. Будько, Т. В. Закревская, С. А. Кивейша. - С .13-14
Бусленко, А. В. Изучение термоустойчивости лактофагов / А. В. Бусленко [и др.]. - С .15-16
Другие авторы: Борунова С. Б., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Вабищевич, А. А. Совершенствование рецептуры хлеба "овсяное поле" путем внесения гречневых и рисовых хлопьев / А. А. Вабищевич, И. М. Русина. - С .17-18
Валентюкевич, О. И. Влияние муки из белых грибов (Boletus edulis) на технологические характеристики мучных композитных смесей и качество пшенично-отрубного хлеба / О. И. Валентюкевич, Е. С. Ремез. - С .19-21
Головач, О. С. Обоснование параметров применения закваски замороженной концентрированной поливидовой термофильных микроорганизмов для йогурта / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .21-23
Головач, О. С. Влияние условий культивирования штаммов молочнокислых бактерий на способность к продуцированию экзополисахаридов / О. С. Головач [и др.]. - С .23-25
Другие авторы: Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Смоляк Т. М.
Гузевич, А. И. Сушеные белые грибы - оригинальная вкусоароматическая добавка для макаронных изделий быстрого приготовления / А. И. Гузевич. - С .25-28
Демидович, Е. И. Влияние различных условий хранения плодов яблони и предуборочных обработок на потери плодов в период доведения до потребителя / Е. И. Демидович, В. А. Ракач. - С .28-30
Денисковец, А. А. Многомерная нелинейная регрессионная модель очистки саломаса от суспензированного катализатора в магнитном поле / А. А. Денисковец, В. Н. Тыртыгин. - С .30-32
Дмитрук, Е. М. Изучение технологической совместимости молока-сырья различных сельскохозяйственных животных / Е. М. Дмитрук [и др.]. - С .32-33
Другие авторы: Ефимова Е. В., Вырина С. И., Шлемен М. М.
Дуктова, Н. А. Изменчивость показателей качества образцов яровой твердой пшеницы различного эколого-географического происхождения / Н. А. Дуктова, Н. А. Кузнецова, Е. М. Минина. - С .34-35
Дымар, О. В. Разработка технологической схемы и обоснование параметров технологических операций производства ферментированных продуктов из молозива / О. В. Дымар, Д. С. Лозовская. - С .36-39
Дымар, О. В. Изучение особенностей процесса баромембранной обработки молозива / О. В. Дымар, Д. С. Лозовская. - С .39-41
Жолик, Г. А. Снижение себестоимости комбикормов как один из факторов повышения эффективности животноводческой отрасли / Г. А. Жолик. - С .41-43
Заболотец, А. А. Нативный крахмал различного ботанического происхождения и его крахмалистость / А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. - С .43-45
Закревская, Т. В. Разработка рецептуры мясных полуфабрикатов из мяса кролика / Т. В. Закревская. - С .45-47
Закревская, Т. В. Разработка вареных колбас с использованием мяса кролика / Т. В. Закревская. - С .47-48
Захарова, И. А. Использование концентрата сывороточных белков в технологии эмульгированных колбасных изделий как способа повышения их пищевой ценности / И. А. Захарова, С. А. Кивейша. - С .48-50
Захарова, И. А. Анализ рынка мягких сыров в Республике Беларусь / И. А. Захарова, Д. С. Лозовская. - С .50-52
Кивейша, С. А. Возможность использования кунжута для обогащения мясных продуктов витаминами и минеральными веществами / С. А. Кивейша. - С .53-55
Кивейша, С. А. Научные представления о роли пищевых веществ в жизнедеятельности человека / С. А. Кивейша. - С .56-58
Коноваленко, О. В. Производство сыровяленых колбас с использованием ягодного порошка из клюквы / О. В. Коноваленко, О. В. Копоть, Т. В. Закревская. - С .58-60
Коноваленко, О. В. Использование семян чиа в производстве мясных полуфабрикатов / О. В. Коноваленко, О. В. Копоть, Т. В. Закревская. - С .61-63
Копоть, О. В. Использование крови в качестве красителя / О. В. Копоть, Т. В. Закревская. - С .64-65
Копоть, О. В. Разработка рецептуры порционных полуфабрикатов из свинины / О. В. Копоть, Т. В. Закревская. - С .65-66
Копылова, Е. В. Посторонние включения в мясных и молочных продуктах: характер и способы обнаружения / Е. В. Копылова [и др.]. - С .67-69
Другие авторы: Вербицкий С. Б., Вербовая О. В., Козаченко О. Б.
Кудырко, Т. Г. Использование композитных смесей на основе овсяной и льняной муки при выпечке сырцовых пряников / Т. Г. Кудырко, Е. В. Томашова, С. Ю. Лескевич. - С .69-71
Кулеш, И. В. Изучение влияния витаминизированного фитокомплекса "Пеликан-3" на качество пшеничного хлеба / И. В. Кулеш. - С .71-73
Лебецкая, И. П. Оценка качества сахарного печенья с использованием порошков ромашки лекарственной и мелиссы лимонной / И. П. Лебецкая, И. М. Русина. - С .73-75
Лозовская, Д. С. Изучение особенностей процесса гомогенизации молозива / Д. С. Лозовская, О. В. Дымар. - С .75-77
Лозовская, Д. С. Изучение режимных параметров процесса сепарирования молозива / Д. С. Лозовская, О. В. Дымар. - С .78-80
Макарушко, А. Н. Мировое многообразие современных типов сортов пива / А. Н. Макарушко, С. И. Будай. - С .80-82
Макарушко, А. Н. Возможности 3D-принтеров в области проектирования технологического оборудования / А. Н. Макарушко. - С .82-84
Марцинкевич, Д. И. Эффективность послеуборочного применения 1-МСР при кратковременном хранении плодов яблони ранних сроков созревания / Д. И. Марцинкевич, М. Г. Максименко, О. С. Караник. - С .84-86
Мелещеня, А. В. Определение рациональных параметров водного гидролиза коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .86-87
Мелещеня, А. В. Изучение влияния кислотного гидролиза коллагенсодержащего сырья на структурно-механические показатели / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С .88-89
Миклух, И. В. Сухие молочные продукты с пониженным содержанием белка для детского питания / И. В. Миклух [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Ефимова Е. В., Шлемен М. М., Забело Т. Н., Соколовская Л. Н.
Минина, Е. М. Исследование возможности использования овощных и фруктовых пюре при производстве пастилы / Е. М. Минина. - С .92-93
Минина, Е. М. Фракционирование зерна твердой пшеницы белорусской селекции по крупности / Е. М. Минина, Н. А. Дуктова. - С .94-95
Михалюк, А. Н. Разработка рецептур и технологии производства творожных масс с компонентами / А. Н. Михалюк, И. Н. Фомкина. - С .96-98
Мыхлык, А. И. Характеристика показателей качества зерна овса посевного / А. И. Мыхлык. - С .98-100
Новик, Г. А. Сокоудерживающая способность - критерий пригодности ягод земляники садовой к замораживанию / Г. А. Новик, Н. В. Клакоцкая. - С .100-102
Олийничук, С. Т. Характеристика лигнино-целлюлозного сырья для производства биоэтанола второго поколения / С. Т. Олийничук, Е. О. Данилова, О. А. Коваль. - С .102-104
Павловская, В. В. Перспективные методы санитарной обработки для предприятий пищевой промышленности / В. В. Павловская, Д. С. Лозовская. - С .104-107
Покрашинская, А. В. Подбор оптимальных параметров замеса и прессования макаронных изделий с порошком аронии / А. В. Покрашинская. - С .107-109
Покрашинская, А. В. Подбор оптимальных параметров сушки макаронных изделий с порошком аронии / А. В. Покрашинская. - С .109-111
Порхунцова, О. А. Содержание витаминов группы В в семенах льна масличного / О. А. Порхунцова, С. В. Егоров, К. С. Чечет. - С .111-113
Потеха, А. В. Концептуальный подход к созданию нового поколения тестомесильных машин / А. В. Потеха [и др.]. - С .113-115
Другие авторы: Туркевич Г. С., Дубовская К. В., Потеха В. Л.
Потеха, А. В. Влияние микроволновой обработки на интенсивность брожения тестового полуфабриката из пшеничной муки / А. В. Потеха, К. В. Дубовская, Г. С. Туркевич. - С .115-117
Потеха, В. Л. Перспективы производства новых продуктов питания из картофеля с использованием микроволновой технологии / В. Л. Потеха, А. В. Потеха, А. А. Головкина. - С .117-118
Раицкий, Г. Е. Способ жидкостной очистки воздуха на выходе из распылительной сушильной установки / Г. Е. Раицкий, И. С. Леонович. - С .119-121
Романович, Н. С. Анализ эффективности выделения лактококков и термофильного стрептококка из различных источников выделения / Н. С. Романович [и др.]. - С .122-123
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Романцевич, Д. И. Качество семян редьки масличной в зависимости от применения азотных удобрений / Д. И. Романцевич, А. С. Мастеров. - С .124-125
Русина, И. М. Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий / И. М. Русина, И. М. Колесник. - С .126-127
Русина, И. М. Влияние порошка шиповника на показатели качества мучных кондитерских изделий / И. М. Русина. - С .128-129
Сиваченко, Л. А. Способы дробления материалов / Л. А. Сиваченко, В. А. Дремук, Л. Л. Сотник. - С .130-132
Соколовская, Л. Н. Интенсификация процесса меланоидинообразования при производстве молочных продуктов / Л. Н. Соколовская, И. В. Миклух, О. Л. Сороко. - С .132-134
Сороко, О. Л. Исследование влияния состава и показателей сухого молочного сырья на качество восстановленных ферментированных молочных продуктов / О. Л. Сороко [и др.]. - С .134-136
Другие авторы: Ефимова Е. В., Миклух И. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И.
Тарашкевич, Ю. С. Сравнительный анализ нуклеотидных последовательностей гена 16S RRNA гетероферментативных бактерий рода Lactobacillus / Ю. С. Тарашкевич, Е. Н. Бирюк. - С .136-138
Титова, О. А. Влияние длительности хранения на характеристики заквасок / О. А. Титова [и др.]. - С .138-140
Другие авторы: Спиридонова И. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Тихоновецкая, В. С. Уровень содержания бензойной кислоты в молочном сырье / В. С. Тихоновецкая [и др.]. - С .140-142
Другие авторы: Жабанос Н. К., Смоляк Т. М., Пинчук Ю. В.
Томашева, Е. В. К вопросу использования нетрадиционного вида сырья (конопляной муки) при производстве сухих завтраков / Е. В. Томашева [и др.]. - С .142-144
Другие авторы: Колос И. К., Макарчиков А. Ф., Кунцевич Е. С.
Фомкина, И. Н. Производство мягких сыров на основе молочной сыворотки / И. Н. Фомкина, Д. С. Лозовская. - С .145-146
Фомкина, И. Н. Технологические аспекты обогащения мороженого белковыми добавками и растительными компонентами / И. Н. Фомкина, А. Н. Михалюк, Д. С. Лозовская. - С .146-148
Ховзун, Т. В. Современная технология санитарной обработки на птицеперерабатывающих предприятиях / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .148-150
Другие авторы: Шах А. В., Савельева Т. А., Корако В. Б., Петрущенко Е. В.
Ховзун, Т. В. Отечественные моющие средства для санитарной обработки сырных форм / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .150-152
Другие авторы: Шах А. В., Корако В. Б., Петрущенко Е. В., Шабловский В. О., Тучковская А. В., Рухля В. А.
Цыбулько-Цветницкая, Э. В. Черемуховая мука в производстве мучных кондитерских изделий / Э. В. Цыбулько-Цветницкая, А. П. Шавель. - С .152-154
Червоный, В. Н. Исследование процесса восстановления сухого молока при гомогенизации ультразвуком / В. Н. Червоный [и др.]. - С .154-156
Другие авторы: Горелков Д. В., Дмитревский Д. В., Постнов Г. М.
Якимец, О. В. Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве мясных полуфабрикатов / О. В. Якимец [и др.]. - С .156-158
Другие авторы: Копоть О. В., Коноваленко О. В., Закревская Т. В.
АГРОНОМИЯ
Алексеев, В. Н. Виды земель Гродненского района Гродненской области Беларуси / В. Н. Алексеев, П. В. Бородин, Н. В. Клебанович. - С .159-161
Багиров, О. Р. Биологическое исследование форм черешни / О. Р. Багиров. - С .162-166
Белоус, О. А. Агробиологическое обоснование сортимента салатных овощных культур в качестве биологически активных добавок для обогащения рациона человека / О. А. Белоус, Е. Г. Кравчик. - С .166-168
Бирюкович, А. Л. Результаты возделывания люцерны посевной в центральной зоне Беларуси / А. Л. Бирюкович, А. Н. Романович, Д. Н. Володькин. - С .168-170
Богдан, В. З. Создание новых селекционных форм льна-долгунца с использованием химического мутагенеза / В. З. Богдан, Т. М. Богдан. - С .170-172
Болондзь, А. В. Эффективность розалика MG, MN, N, S на посадках картофеля / А. В. Болондзь, Г. С. Цыбульский. - С .172-173
Бородин, П. В. Экономическая эффективность применения различных форм азотных удобрений при возделывании озимой пшеницы / П. В. Бородин [и др.]. - С .174
Другие авторы: Алексеев В. Н., Лосевич Е. Б., Синевич Т. Г.
Бородин, П. В. Эффективность применения известково-аммиачной селитры (КАН) при возделывании капусты белокочанной / П. В. Бородин [и др.]. - С .175
Другие авторы: Емельянова В. Н., Шибанова И. В., Золотарь А. К.
Брилев, М. С. Изучение различных гибридов сахарной свеклы / М. С. Брилев, С. В. Брилева. - С .176-177
Бруйло, А. С. Сохранность укорененных одревесневших черенков дерена белого (Cornus alba) в зависимости от применяемых стимуляторов корнеобразования / А. С. Бруйло, Т. А. Капорикова, А. В. Чайчиц. - С .178-179
Власюк, Н. П. Экономическая эффективность возделывания люцерны посевной на корм при различных способах посева травостоя / Н. П. Власюк. - С .180-181
Гапонюк, А. Н. Изменение плотности дефляционноопасных торфяно-минеральных почв при возделывании многолетних кормовых культур в условиях Белорусского Полесья / А. Н. Гапонюк. - С .181-183
Гончаревич, Т. В. Влияние способов основной обработки почвы и удобрений на микробиологическую активность почвы / Т. В. Гончаревич. - С .184-185
Дудук, А. А. Влияние систем предпосевной обработки почвы и способов сева на урожайность ярового ячменя / А. А. Дудук, П. Л. Тарасенко, Н. И. Таранда. - С .185-187
Дуктова, Н. А. Фотосинтетический потенциал посева различных морфотипов яровой твердой пшеницы в условиях патогенеза / Н. А. Дуктова, В. Н. Хомец. - С .188-189
Дуктов, В. П. Влияние регуляторов роста на устойчивость яровой твердой пшеницы к патогенам / В. П. Дуктов, Н. А. Дуктова, А. Л. Новик. - С .190-192
Заяц, Э. В. Профилеформователь с уплотняющим катком / Э. В. Заяц [и др.]. - С .192-194
Другие авторы: Филиппов А. И., Аутко А. А., Стуканов С. В.
Заяц, Э. В. Фрезерный лучеобразный диск / Э. В. Заяц [и др.]. - С .194-196
Другие авторы: Филиппов А. И., Аутко А. А., Стуканов С. В.
Зеленая, А. Н. Влияние микроудобрений на урожайность семян райграса пастбищного (lolium perenne) на торфяных почвах / А. Н. Зеленая. - С .196-197
Золотарь, А. К. Эффективность жидких комплексных удобрений при возделывании озимого рапса / А. К. Золотарь, В. Н. Емельянова, Ф. Н. Леонов. - С .198-199
Карпеш, А. И. Фитосанитарное состояние клубней картофеля при хранении под влиянием агротехнологических приемов в уборочный период / А. И. Карпеш. - С .200-201
Карпеш, А. И. Влияние ширины междурядий и норм минеральных удобрений на товарную урожайность картофеля / А. И. Карпеш. - С .202-203
Коваль, И. М. Влияние минерального азота на урожайность посевов люцерны / И. М. Коваль. - С .204-205
Козлык, Т. И. Морфологические показатели саженцев хмеля в зависимости от использованных удобрений и способов их внесения / Т. И. Козлык [и др.]. - С .206-207
Другие авторы: Джус И. А., Ратошнюк Н. П., Юрковский И. М., Регилевич А. А.
Козлык, Т. И. Мониторинг вирусных заболеваний хмеля на этапах выращивания посадочного материала с рассады in vitro / Т. И. Козлык [и др.]. - С .208-209
Другие авторы: Джус И. А., Ратошнюк Н. П., Юрковский И. М., Милоста Г. М.
Коледа, К. В. Экономическая эффективность возделывания сортов мягкой озимой пшеницы и тритикале селекции УО "ГГАУ" / К. В. Коледа, Е. К. Живлюк. - С .210-211
Королев, К. П. Тестирование семян Linum ussitatissimum L. по способности к прорастанию в условиях пониженных температур / К. П. Королев, К. В. Крамар, Ю. А. Громова. - С .212-213
Кравчик, Е. Г. Перспективы использования гибридов кукурузы нa силос / Е. Г. Кравчик. - С .213-215
Лодыга, И. Г. Накопление крахмала в клубнях картофеля в зависимости от срока уборки столово-технических и технических сортов белорусской селекции / И. Г. Лодыга. - С .215-217
Лосевич, Е. Б. Перспективы развития органического сельского хозяйства в Беларуси / Е. Б. Лосевич, С. И. Юргель. - С .217-219
Лосевич, Е. Б. Эффективность удобрений на основе гуминовых кислот при некорневой подкормке сахарной свеклы / Е. Б. Лосевич [и др.]. - С .219-221
Другие авторы: Кислый В. В., Зверинская Н. И., Юргель С. И.
Ляшенко, Н. И. Исследование эфирного масла хмеля в сортах украинской селекции / Н. И. Ляшенко [и др.]. - С .221-223
Другие авторы: Гринюк Т. П., Проценко Л. В., Регилевич А. А.
Мартинчик, Т. Н. Влияния регулятора роста растений и различных доз азотных удобрений на урожайность и качество клубней картофеля / Т. Н. Мартинчик, Н. И. Тарасенко, В. М. Кобыляк. - С .223-225
Мастеров, А. С. Регуляторы роста в системе удобрения редьки масличной / А. С. Мастеров. - С .225-227
Милоста, Г. М. Продуктивность хмеля в зависимости от сортов отечественной и зарубежной селекции / Г. М. Милоста, А. Г. Тарасевич. - С .227-229
Михайлова, С. К. Результаты конкурсного сортоиспытания мягкой озимой пшеницы / С. К. Михайлова, Р. К. Янкелевич. - С .229-231
Новик, А. Л. Влияние предпосевной обработки семян нa полевую всхожесть и сохранность растений яровой твердой пшеницы к уборке / А. Л. Новик. - С .231-233
Проценко, Л. В. Характеристика основных компонентов эфирного масла хмеля / Л. В. Проценко [и др.]. - С .233-235
Другие авторы: Гринюк Т. П., Бобер А. В., Регилевич А. А.
Проценко, Л. В. Содержание эфирного масла в украинских сортах хмеля / Л. В. Проценко [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Власенко А. С., Свирчевская О. В., Милоста Г. М.
Седляр, Ф. Ф. Влияние доз внесения биостимулятора мегафол на урожайность маслосемян озимого рапса / Ф. Ф. Седляр, М. П. Андрусевич. - С .237-240
Солдатенко, Д. А. Вынос элементов питания сорняками в посевах яровой твердой пшеницы / Д. А. Солдатенко. - С .240-242
Сорока, А. В. Влияние органических удобрений на основе зерноотходов на полевую всхожесть и динамику роста пожнивных сидеральных культур / А. В. Сорока, Н. Ф. Терлецкая, А. С. Антонюк. - С .242-244
Таранда, Н. И. Микрофлора почвы с разной глубины узкопрофильных гряд картофеля / Н. И. Таранда [и др.]. - С .245-246
Другие авторы: Аутко А. А., Буков Д. С., Бородюк Д. А., Станчук А. С.
Таранда, Н. И. Микрофлора почвы при разных приемах ухода за посадками картофеля / Н. И. Таранда [и др.]. - С .247-249
Другие авторы: Тарасенко П. Л., Дудук А. А., Буков Д. С., Ходорцевич Р. В.
Тарасенко, Н. И. Действие регуляторов роста на посевах озимого рапса / Н. И. Тарасенко, Т. Н. Мартинчик, О. С. Майковская. - С .249-250
Тимощенко, В. Г. Физико-химический состав зерна сортообразцов озимого тритикале / В. Г. Тимощенко. - С .251-253
Тимощенко, В. Г. Общая и специфическая комбинационная способность в теории отбора растений / В. Г. Тимощенко. - С .253-254
Филиппов, А. И. Агрегат комбинированный для обработки профилированной поверхности почвы / А. И. Филиппов [и др.]. - С .255-257
Другие авторы: Аутко А. А., Заяц Э. В., Стуканов С. В.
Филиппов, А. И. Многовекторный узел распыла / А. И. Филиппов [и др.]. - С .258-260
Другие авторы: Аутко А. А., Заяц Э. В., Стуканов С. В.
Цыбульский, Г. С. Исследования одноконтурного гелиоводоподогревателя с естественной циркуляцией теплоносителя / Г. С. Цыбульский, А. В. Болондзь. - С .260-262
Чирко, Е. М. Влияние обработки семян на рост растений яровой твердой пшеницы начальных этапов развития / Е. М. Чирко. - С .263-264
Шагитова, М. Н. Влияние кадмия на аминокислотный состав белка зерна яровой тритикале / М. Н. Шагитова. - С .265-267
Шешко, П. С. Влияние удобрений на основе гуминовых веществ на рост и развитие укорененных черенков туи западной / П. С. Шешко, А. В. Мормыш. - С .267-269
Шульц, П. Реакция урожайности озимого рапса на применение органоминерального удобрения / П. Шульц. - С .269-270
Шульц, П. Влияние микробиологических препаратов на динамику начального роста кукурузы / П. Шульц. - С .271-272
Шульц, П. Применение органоминерального удобрения в выращивании озимого рапса как метод увеличения использования рапсового шрота / П. Шульц, И. Кобус-Цисовска. - С .272-273
Юргель, С. И. Предварительные испытания удобрений на основе гуминовых кислот гидрогумин и Agrolinija-S на посевах озимого рапса / С. И. Юргель [и др.]. - С .274-275
Другие авторы: Лосевич Е. Б., Кислый В. В., Зверинская Н. И., Ломашевич Т. В.
Aydin, C. In vitro anthelmintic activity of some geophyta extracts / C. Aydin, R. Mammadov. - С .276-277
Pekarskas, J. Impact of applying local organic granular fertilizers for soil agrochemical properties in eco farming / J. Pekarskas, A. Gavenauskas, R. Jancius. - С .277-279
Gavenauskas, A. Organic agriculture in the European Union context / A. Gavenauskas, J. Pekarskas, R. Jancius. - С .280
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Бейтюк, С. Н. Методика построения прогноза появления личинок капустного комарика в посевах рапса / С. Н. Бейтюк, С. С. Зенчик. - С .281-282
Бойко, С. В. Эффективность новых инсектицидов в борьбе с жуками-листоедами / С. В. Бойко, И. А. Козич. - С .283-284
Бойко, С. В. Оценка эффективности протравителей против личинок щелкунов в посевах озимых зерновых культур / С. В. Бойко. - С .285-286
Брилев, М. С. Продуктивность сахарной свеклы при применении фунгицидов / М. С. Брилев, С. В. Брилева. - С .287-288
Журомский, Г. К. Эффективность протравителей против возбудителя ризоктониоза картофеля / Г. К. Журомский, А. Р. Свяцкая. - С .289-291
Зелюлина, Г. А. Эффективность фунгицидов производства фирм Август, Адама, Байер, Басф, Сингента, Франдеса в двукратных схемах защиты посевов озимой пшеницы / Г. А. Зелюлина, М. А. Калясень. - С .291-293
Зенчик, С. С. Последействие применения гербицида Конвизо 1 в посевах сахарной свеклы / С. С. Зенчик, М. А. Калясень, С. Н. Бейтюк. - С .293-294
Кабзарь, Н. В. Роль гербицидов в снижении общей засоренности посевов озимых зерновых культур в Беларуси / Н. В. Кабзарь [и др.]. - С .295-297
Другие авторы: Лобач О. К., Сорока Л. И., Сорока С. В.
Кабзарь, Н. В. Перспективные гербициды на основе фенаксопроп-п-этила для борьбы с метлицей обыкновенной в посевах озимой тритикале / Н. В. Кабзарь. - С .297-298
Кобринец, Т. П. Оздоровление in vitro клоновых подвоев косточковых культур / Т. П. Кобринец, О. С. Иванова, Е. В. Поух. - С .299-301
Колесник, С. А. Эффективность комбинированных гербицидов в посевах кукурузы / С. А. Колесник, А. В. Сташкевич, Н. С. Сташкевич. - С .301-302
Корпанов, Р. В. Распределение глифосата в окружающей среде и пути поступления в организм человека / Р. В. Корпанов. - С .303-305
Куркина, Г. Н. Действие фунгицидных и инсектицидных протравителей на урожайность кукурузы / Г. Н. Куркина. - С .305-307
Лобач, О. К. Урожайность ярового ячменя на фоне осеннего применения гербицида Ураган форте, ВР в зависимости от жесткости воды / О. К. Лобач. - С .307-309
Матиевская, Н. А. Эффективность протравителя Серкадис, КС против гнилей чеснока озимого / Н. А. Матиевская. - С .309-311
Михальчик, В. Т. Экологизация земледелия - одно из направлений развития растениеводства / В. Т. Михальчик, М. А. Калясень, А. В. Зень. - С .311-313
Михнюк, А. В. Эффективность вариантов с применением гербицидов Алион, КС и Скат, КЭ в системе защиты питомников яблони / А. В. Михнюк. - С .313-315
Поух, Е. В. Влияние финишных обработок фунгицидами на естественную убыль массы плодов яблони при хранении / Е. В. Поух, О. С. Иванова, Т. П. Кобринец. - С .315-317
Сапалева, Е. Г. Изучение эффективности биопрепарата Актофит, 0,2% КЭ против обыкновенного паутинного клеща на томате защищенного грунта / Е. Г. Сапалева. - С .317-319
Сидунова, Е. В. Биологическая и хозяйственная эффективность новых протравителей в посевах озимого тритикале / Е. В. Сидунова, М. А. Калясень, С. С. Зенчик. - С .319-321
Соколовская, С. Н. Содержание изотопов калия-40 в почвах различных видов / С. Н. Соколовская. - С .321-323
Сташкевич, А. В. Экономические пороги целесообразности применения гербицидов в посевах кукурузы / А. В. Сташкевич. - С .323-325
Сташкевич, А. В. Биологические пороги вредоносности сорных растений в посевах кукурузы / А. В. Сташкевич, С. А. Колесник, Н. С. Сташкевич. - С .325-326
Шинкоренко, Е. Г. Эффективность применения биопрепаратов и комплексных удобрений при выращивании огурца в защищенном грунте / Е. Г. Шинкоренко. - С .327-328
Якимович, Е. А. Вредоносность многолетних сорных растений в посевах лекарственных культур / Е. А. Якимович. - С .329-330

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- АГРОНОМИЯ -- С-Х НАУКИ -- АГРОТЕХНИКА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Содержатся материалы по актуальным проблемам развития АПК в области агрономии, защиты растений и технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Доп.точки доступа:
Пешко, В. В. \отв. за вып.\; Петров, Ф. И.; Шелковая, Т. В.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Смоляк, Т. М.; Шлемен, М. М.; Козаченко, О. Б.; Забело, Т. Н.; Соколовская, Л. Н.; Потеха, В. Л.; Дмитрук, Е. М.; Вырина, С. И.; Савельева, Т. А.; Пинчук, Ю. В.; Кунцевич, Е. С.; Корако, В. Б.; Петрущенко, Е. В.; Шабловский, В. О.; Тучковская, А. В.; Рухля, В. А.; Постнов, Г. М.; Закревская, Т. В.; Синевич, Т. Г.; Золотарь, А. К.; Стуканов, С. В.; Юрковский, И. М.; Регилевич, А. А.; Милоста, Г. М.; Юргель, С. И.; Бородюк, Д. А.; Станчук, А. С.; Буков, Д. С.; Ходорцевич, Р. В.; Зверинская, Н. И.; Ломашевич, Т. В.; Сорока, С. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.5/620898 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.5/620898 (1), ХР (2)
Найти похожие

11.

620572

    Маркевич, Р. М.
    Расчет материальных и тепловых балансов пищевых производств [] : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-48 02 01 "Биотехнология" специализации 1-48 02 01 02 "Технология ферментов, витаминов и продуктов брожения" / Р. М. Маркевич, Т. И. Ахрамович, О. В. Остроух ; рец. Н. Н. Фурик ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : БГТУ, 2019. - 191 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 190 (14 назв.). - ISBN 978-985-530-746-5 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Технологические схемы производства . - С .4-44
Материальные расчеты . - С .45-73
Тепловые расчеты . - С .73-74
Расчет и подбор оборудования . - С .74-75
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Технологическая схема производства . - С .76-80
Материальные расчеты . - С .80-98
Тепловые расчеты . - С .98-100
Расчет и подбор оборудования . - С .100-103
ТЕХНОЛОГИЯ ПИВА
Технологическая схема производства . - С .104-110
Материальные расчеты . - С .110-117
Тепловые расчеты . - С .117-119
Расчет и подбор оборудования . - С .119-122
ТЕХНОЛОГИЯ ИГРИСТЫХ ВИН
Технологические схемы производства . - С .123-134
Материальные расчеты . - С .135-148
Тепловые расчеты . - С .148-149
Расчет и подбор оборудования . - С .150-155
ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ ВИН
Технологические схемы производства . - С .156-165
Материальные расчеты . - С .165-172
Тепловые расчеты . - С .173
Расчет и подбор оборудования . - С .173
ПРИЛОЖЕНИЯ
Типовые нормы предельно допустимых потерь сырья, % . - С .174-185
Теплофизические свойства молока и молочных продуктов . - С .186-189

УДК

664.023

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОТЕРИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОТЕРИ -- РАСЧЕТ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИВО -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ИГРИСТЫЕ ВИНА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Аннотация: Приведены технологические схемы и их описание, методики материальных и тепловых расчетов, расчета и подбора основного технологического оборудования пищевых производств биотехнологической направленности. Рассмотрены технологии пастеризованного и стерилизованного молока и сливок, кисломолочных напитков, сметаны, творога, сыра, сливочного масла, хлебобулочных изделий, пива, виноградных и плодово-ягодных вин.

Доп.точки доступа:
Ахрамович, Т. И.; Остроух, О. В.; Фурик, Н. Н. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/620572 (1)
Свободны: ОКД/664/620572 (1)
Найти похожие

12.

636.22/.28.084.522.2
А 64

Аналитическое оценивание современного использования промышленных и узкоспециализированных технологий откорма крупного рогатого скота [] / Е. А. Левкин [и др.] // Ветеринарный журнал Беларуси : [научно-практический журнал]. - 2018. - № 2(9). - С. 42-46 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-2187

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОЛОДНЯК -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ОТКОРМ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Показан новый подход сравнительных аналитических оценок основных факторных показателей промышленных и узкоспециализированных технологий откорма молодняка крупного рогатого скота, позволяющий более эффективно управлять издержками производства.

Доп.точки доступа:
Левкин, Е. А.; Базылев, М. В.; Линьков, В. В.; Истранин, Ю. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

621034


    Производство мяса птицы и яиц, их промышленная переработка и выпуск птицеводческой продукции [] : (по материалам мониторинга отраслевой информации) / Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук ; сост.: В. В. Гущин, Н. И. Риза-Заде, Г. Е. Русанова. - Ржавки : [б. и.], 2014. - 206 с. : табл. - Библиогр.: с. 144-204 (1342 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
НЕКОТОРЫЕ СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ПТИЦЫ
Проблемы и тенденции в мировой птицепромышленности . - С .12-15
Производство, экспорт, потребление мяса птицы в США . - С .16-21
Бразилия и другие страны Латинской Америки на мировом рынке птицы . - С .21-22
Производство и потребление мяса птицы в ЕС, прогнозы на будущее . - С .22-25
Быстрый рост производства и потребления птицы в странах Азии . - С .25-28
Мясо птицы в России и странах СНГ по зарубежным источникам . - С .28-34
Мясо птицы в Австралии и Новой Зеландии . - С .34-35
Производство и потребление мяса птицы в Африке . - С .35-36
ПРИЖИЗНЕННЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МЯСА ПТИЦЫ
Генетические факторы, селекция птицы, инкубация яиц . - С .36-40
Кормление птицы . - С .40-50
Содержание птицы . - С .51-54
Болезни птицы . - С .54-66
ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ
Отлов птицы, транспортировка, подготовка к убою . - С .66-67
Навешивание птицы на конвейер . - С .68
Оглушение птицы в связи с проблемой благополучия при убое . - С .68-70
Убой и обескровливание птицы . - С .70-71
Шпарка и снятие оперения . - С .71-72
Потрошение и мойка тушек . - С .72-73
Охлаждение и замораживание тушек . - С .73-74
Очистка и дезинфекция на птицеперерабатывающих предприятиях . - С .74-75
ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ПТИЦЫ
Качество сырья - мяса птицы . - С .76
Разделка тушек, обвалка тушек и их частей . - С .76-78
Продукты из мяса птицы . - С .78-81
"Здоровые" продукты из мяса птицы . - С .81-85
Ингредиенты для производства продуктов из мяса птицы . - С .85-87
Технологии и оборудование для переработки мяса птицы . - С .87-89
Упаковка продуктов из мяса и птицы, упаковочные материалы . - С .89-94
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ЯИЦ
Производство, потребление яиц, внешняя торговля яйцами . - С .94-98
Факторы, влияющие на получение и качество яиц . - С .98-105
Сортировка, обработка, упаковка яиц . - С .105-106
Производство яйцепродуктов . - С .106-107
ПРОБЛЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПТИЦЕПРОДУКТОВ
Проблема безопасности птицепродуктов - приоритетное направление . - С .107-109
Механическое загрязнение птицепродуктов . - С .109-111
Химическое загрязнение птицепродуктов . - С .111-117
Микробное загрязнение птицепродуктов, пищевые отравления . - С .117-132
Прочие угрозы безопасности птицепродуктов . - С .132-135
Прослеживаемость происхождения птицепродуктов . - С .135-136
ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ ПТИЦЕВОДСТВА И ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ
Значение утилизации отходов птицепромышленности . - С .136-137
Сбор и утилизация птичьего помета . - С .137-139
Переработка и использование отходов потрошения . - С .139-140
Очистка сточных вод, рециркуляция воды . - С .141-142
Переработка и использование перовых отходов . - С .142

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ЯЙЦА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВКА -- ОТХОДЫ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Аннотация: Приведены некоторые статистические данные по производству мяса птицы, факторы влияющие на его качество, проблемы производства и переработки продукции птицеводства.

Доп.точки доступа:
Гущин, В. В. \сост.\; Риза-Заде, Н. И. \сост.\; Русанова, Г. Е. \сост.\; Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/621034 (1)
Свободны: ОКД/637/621034 (1)
Найти похожие

14.

620982


    Основы индустриальной аквакультуры : учебник / Е. И. Хрусталев [и др.] ; рец.: С. В. Пономарев, Л. В. Савина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 279 с. : рис., табл. - (Бакалавриат) (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 278 (13 назв.). - ISBN 978-5-8114-3229-5 : 48.40 р.
    Содержание:
АБИОТИЧЕСКИЕ, БИОТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ . - С .3
Роль абиотических факторов в индустриальной аквакультуре . - С .3-9
Роль биотических факторов в индустриальной аквакультуре . - С .9-39
РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ХОЛОДНОЛЮБИВЫХ ОБЪЕКТОВ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ . - С .40
Рыбоводно-биологическая характеристика холоднолюбивых рыб - объектов индустриальной аквакультуры . - С .40-67
Разведение и выращивание немассовых объектов холодноводной индустриальной аквакультуры . - С .67-87
РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕПЛОЛЮБИВЫХ ОБЪЕКТОВ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ . - С .88
Рыбоводно-биологическая характеристика карпа, канального сома и тиляпии как объектов индустриальной аквакультуры . - С .88-153
Рыбоводно-биологическая характеристика осетровых и угря как объектов индустриальной аквакультуры . - С .153-174
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ РАЗЛИЧНОГО ТИПА . - С .175
Корма и кормление в индустриальной аквакультуре . - С .175-188
Технические особенности садковых и бассейновых индустриальных хозяйств . - С .188-206
Технические особенности установок замкнутого цикла водообеспечения . - С .206-232
Механизация и автоматизация производственных процессов индустриальной аквакультуры . - С .232-237
Техническое обеспечение индустриальной аквакультуры, сырье и материалы, используемые в индустриальном рыбоводстве . - С .237-260
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТОВАРНЫХ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ . - С .261-277

УДК

639.3/.6

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АКВАКУЛЬТУРА -- ВОСПРОИЗВОДСТВО ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- РЫБОВОДНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Показана роль и место индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре, дана рыбоводно-биологическая характеристика объектов индустриального рыбоводства, рассмотрена биотехника их разведения и выращивания, раскрыты техническая сторона технологических схем выращивания рыб, механизация и автоматизация рыбоводных процессов, изложены требования к проектированию товарных рыбоводных хозяйств.

Доп.точки доступа:
Хрусталев, Е. И.; Хайновский, К. Б.; Гончаренок, О. Е.; Молчанова, К. А.; Пономарев, С. В. \рец.\; Савина, Л. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/620982 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/620982 (1)
Найти похожие

15.

664.642.2
К 64

Кондратенко, Р. Г.
Влияние компонентного состава питательных сред хлебных заквасок на жизнедеятельность кефирных грибков [] / Р. Г. Кондратенко, М. Н. Зайцева // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2016. - № 2 (21). - С. 36-39 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

664.642.2

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗАКВАСКИ -- КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НТП -- ИННОВАЦИИ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО
Аннотация: Изучены микрофлора и биотехнологические свойства кефирных грибков, а также влияние компонентного состава питательных сред на процесс кислотонакопления в полуфабрикатах хлебопекарного производства. Исследована активность микроорганизмов в различных питательных средах.

Доп.точки доступа:
Зайцева, М. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

620233

Гулеев, А. Г.
Индустриальная технология возделывания льна-долгунца [] / А. Г. Гулеев, М. И. Князев ; ред.: Г. Л. Бондарева, О. Ч. Петровых ; Министерство сельского хозяйства РСФСР. - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 8, [1] с. : табл. - Б. ц.

УДК

633.521

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- АГРОТЕХНИКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ТРУД -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х МАШИНЫ -- МТП -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРИБАВКА УРОЖАЯ -- УРОЖАЙ -- ЗАТРАТЫ ТРУДА -- ЗАТРАТЫ -- ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Новая индустриальная технология производства льна-долгунца способствует повышению урожайности и снижению затрат труда.

Доп.точки доступа:
Князев, М. И.; Бондарева, Г. Л. \ред.\; Петровых, О. Ч. \ред.\; Министерство сельского хозяйства РСФСР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

664.28
Л 64

Литвяк, В. В.
Научные основы технологии получения катионных крахмалов [] / В. В. Литвяк // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2019. - Т. 57, № 1. - С. 110-121 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

664.28

(476)

Кл.слова (ненормированные):
катионизация -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КАТИОНИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- КРАХМАЛ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Производные крахмала, содержащие эфирные катионные группы (амино-, аммониевые, сульфониевые, фосфониевые и др.), являются важным коммерческим продуктом. Наибольшее применение нашли катионные крахмалы c третичными амино- и четвертичными аммониевыми эфирными группами. Статья посвящена актуальной проблеме – глубокой переработке растительного крахмалосодержащего сырья, в частности получению отечественных химически модифицированных (замещенных) катионных крахмалов. Проведены сравнительные исследования кинетики реакции получения катионных эфиров картофельного и кукурузного крахмала с применением N-(3-хлоро-2-гидроксипропил)-N,N,N-триметиламмоний хлорида в зависимости от мольного соотношения реагентов, температуры, концентрации крахмальной суспензии и природы нативного крахмала. Изучено влияние процесса катионизации крахмала на морфологические особенности крахмальных гранул, а также степень кристалличности. Установлено влияние процесса катионизации крахмала на структурные характеристики гранулы (степень кристалличности-аморфности) при общем сохранении крахмальных гранул и физико-химические свойства (реологические, термогравиометрические). Разработан научно обоснованный высокоэффективный метод катионизации крахмала N-(3-хлоро-2-гидроксипропил)-N,N,N-триметиламмоний хлоридом в щелочной среде с применением ингибиторов клейстеризации, позволяющий получать катионный крахмал со степенью замещения 0,01-0,06 моль/моль. Полученный катионный крахмал предназначен для использования в бумажной, текстильной и других отраслях промышленности. Разработанная технология производства химически модифицированных катионных крахмалов успешно внедрена на отечественных предприятиях.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

. "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018" (2018 ; Минск)
Протько, В. А.
Применение аддитивных технологий для изготовления распылителей полевых опрыскивателей [] / В. А. Протько, А. А. Андрушевич, А. В. Ващула // Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2018" (Минск, 7-8 июня 2018 года) / "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция (2018 ; Минск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис". - Минск : БГАТУ, 2018. - С. 190-193 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-916-9

УДК

62-225.862.3

631.348

Кл.слова (ненормированные):
С-Х МАШИНЫ -- ОПРЫСКИВАТЕЛИ -- ПОЛЕВЫЕ ОПРЫСКИВАТЕЛИ -- ХИМИЗАЦИЯ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- РАСПЫЛИТЕЛИ -- МАТЕРИАЛЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ -- КЕРАМИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- СТАЛЬ -- НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПЛАСТМАССА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- аддитивные технологии -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аннотация: В статье рассмотрены возможности применения аддитивных технологий для изготовления распылителей полевых опрыскивателей.

Доп.точки доступа:
Андрушевич, А. А.; Ващула, А. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"Республиканское объединение "Белагросервис"; "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018"(2018 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/618947 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

620342

    Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
    Инновационное развитие пищевой промышленности: аспекты теории и практики [] : [монография] / З. В. Ловкис, Ф. И. Субоч, Е. З. Ловкис ; рец.: А. С. Сайганов, М. И. Запольский ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - 530 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 524-527 (33 назв.). - ISBN 978-985-7205-88-2 : Б. ц.
    Содержание:
ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Факторы и условия повышения конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности . - С .6-29
Конкурентный потенциал предприятий пищевой промышленности как новый ресурс их инновационного развития . - С .29-43
Инновационный потенциал предприятий пищевой промышленности . - С .43-79
ФОРМИРОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Механизм инновационных преобразований предприятий пищевой промышленности агропромышленного комплекса . - С .80-102
Оценка эффективности деятельности перерабатывающих предприятий в составе агропромышленных формирований . - С .102-112
ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА НАЦИОНАЛЬНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ: АСПЕКТЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ
Основные особенности и закономерности развития инновационной системы национальной продовольственной конкурентоспособности . - С .113-129
Инновационная система национальной продовольственной конкурентоспособности как новая парадигма развития предприятий агропромышленного комплекса . - С .129-138
Взаимодействие инноваций и инвестиций как конкурентное преимущество предприятий в аспекте усиления инновационной системы национальной продовольственной конкурентоспособности . - С .139-149
Инновационная система национальной продовольственной конкурентоспособности в аспекте кластерного подхода . - С .149-165
Формирование институциональной среды национальной продовольственной конкурентоспособности . - С .165-177
Аспекты теории и практики формирования интеграционного поля национальной продовольственной конкурентоспособности . - С .177-190
Инновационная система национальных продуктовых структур в условиях функционирования Евразийского экономического союза . - С .190-208
Ключевые факторы устойчивого динамического развития продуктовых структур в инновационно-кластерной продовольственной системе ЕАЭС . - С .208-224
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИИ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ ПОЛЕЙ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СИСТЕМЕ ЕАЭС
Развитие продуктовых структур (кластеров) в продовольственной системе Евразийского экономического союза . - С .225-235
Повышение рыночной стоимости, инвестиционной привлекательности и конкурентоспособности предприятия в результате устойчивого взаимодействия его институциональных полей . - С .235-245
Устойчивое конкурентоспособное развитие перерабатывающих предприятий в инновационно-кластерной продовольственной системе ЕАЭС . - С .245-259
Инновационная деятельность национальных и межнациональных продуктовых структур . - С .259-284
Кластерное институциональное пространство: аспекты теории и практики . - С .284-303
Трансформация кластерного институционального пространства в продовольственной системе Евразийского экономического союза . - С .304-312
Современные тенденции в развитии межгосударственных продуктовых инновационных кластеров и методологические принципы их функционирования при углублении интеграции институциональных полей ЕАЭС . - С .312-326
МЕХАНИЗМЫ КЛАСТЕРИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА
Реструктуризация предприятий в институциональном пространстве продовольственной системы Евразийского экономического союза . - С .327-353
Интеграция предприятий в инновационно-кластерной продовольственной системе ЕАЭС . - С .353-365
Инновационные трансформации в институциональном пространстве продовольственной системы ЕАЭС . - С .365-378
Высокие технологии в инновационном экономическом пространстве продовольственной системы ЕАЭС . - С .378-395
ИННОВАЦИОННО-СТРУКТУРНЫЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ
Технологическая плотность продовольственной системы Евразийского экономического союза . - С .396-419
Инновационная емкость нематериальных активов продуктовых структур ЕАЭС . - С .419-440
Инвестиционное поле в инновационно-кластерной продовольственной системе ЕАЭС . - С .440-452
Устойчивое развитие продуктовых структур в рамках кластерного институционального пространства продовольственной системы ЕАЭС . - С .453-468
ИССЛЕДОВАНИЕ РОЛИ СЕРТИФИКАЦИИ, СТАНДАРТИЗАЦИИ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кластерная организация подкомплексов функционального назначения в аспекте инновационного обеспечения национальной продовольственной конкурентоустойчивости . - С .469-479
Кластерообразующие платформы бизнес-сетей производства продуктов здорового питания в аспекте продвижения нематериальных активов (брендов, торговых марок, франчайзинга и др.) . - С .479-501
Технологическая интеграция в инновационном развитии пищевой промышленности с применением инструментов сертификации, стандартизации, контроля качества продуктов питания . - С .502-523

УДК

Кл.слова (ненормированные):
инновационная деятельность -- инновационное развитие -- инновационные системы -- инновационные кластеры -- кластерная политика -- АПК -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС -- ИННОВАЦИИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- РЕСТРУКТУРИРОВАНИЕ -- РЕФОРМЫ -- РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КЛАСТЕРЫ -- ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЕАЭС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ ЕАЭС
Аннотация: Представлены исследования по аспектам инновационной деятельности предприятий пищевой промышленности, а также конкурентоспособности выпускаемой продукции. Предложены подходы к разработке стратегии развития предприятий пищевой промышленности в области здорового питания и формирования кластерных агропродовольственных структур. Исследован конкурентный потенциал предприятий как новый ресурс их инновационного развития. Представлен обновленный подход к пониманию кластерного институционального пространства в продовольственной системе как нового вида деятельности, инструмента современной системы проектирования конкурентоспособной продукции здорового питания. Показаны особенности и закономерности развития инновационной системы национальной продовольственной конкурентоспособности.

Доп.точки доступа:
Субоч, Ф. И.; Ловкис, Е. З.; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \рец.\; Запольский, Михаил Иванович (доктор экономических наук ; 1955—2020) \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/620342 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/620342 (1), ХР (2)
Найти похожие

20.

636.4.053.2.033
Х 87

Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959).
Нарушения обмена веществ в организме откормочного молодняка свиней в условиях промышленной технологии [] / А. А. Хоченков // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2018. - № 2. - С. 40-45 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОДНЯК -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- НАРУШЕНИЕ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА -- ЖИРОВОЙ ОБМЕН -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- ВИТАМИН E -- РЕТИНОЛ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В результате проведенных исследований установлено неблагоприятное воздействие промышленной технологии производства на показатели метаболизма откормочного молодняка свиней. Отклонения от нормативов содержания микроэлементов в крови (медь, цинк) более характерны для второго периода откорма, чем для первого (100% и 50%, соответственно, против 40% и 10%). Содержание неорганического фосфора, гормона щитовидной железы Т4, тиреотропного гормона во всех отобранных образцах крови свиней не соответствовало нормам.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси