Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (971)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (5)

Аграрные издания НАН Беларуси (26)

Библиотека-депозитарий ФАО (17)

Труды белорусских ученых-аграриев (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Микробиология<.>)

Общее количество найденных документов : 971
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567512
19961031171035.3/N27
Заглавие : [О нем]
Выходные данные : Pulawy: б.и., б.г.
Колич.характеристики :12s
Коллективы : National Veterinary Research Institute
Примечания : Пер.загл.: Национальный научно-исследовательский институт ветеринарии. Проспект. 00
ISBN, Цена 83-903944-5-6: 2000-00 р.
УДК : 378.619(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--микробиология--паразитология--фармакология--биохимия--патофизиология--болезни животных--польша--ветеринарный институт--зарубежный опыт
Аннотация: Проспект Национального НИИ ветеринарии. Работа института и его лабораторий.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа :
Шифр издания : База данных 4
Заглавие : FSTA - Food Science and Technology Abstracts [Electronic resource] : the world's leading food science database
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики : on-line
Коллективы : International Food Information Service
Вид и объем ресурса: Электрон. дан.
Примечания : Загл. с титул. экрана
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 57 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--науки--биохимия--генная инженерия--гигиена--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--токсикология--продукты питания--продукция сельского хозяйства--экономика--здоровье человека--тара--упаковка--переработка--технологии--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--оборудование--хранение--пищевая промышленность--промышленность--биотехнология--базы данных--страны мира
Аннотация: FSTA публикуется IFIS (International Food Information Service) и широко освещает фундаментальные и прикладные исследования в области науки о продуктах питания, технологии пищевых продуктов и их употреблении. FSTA полностью охватывает цикл производства продуктов питания, начиная с первоначального маркетингового исследования до окончательной упаковки. Исходные публикации включают информацию из журналов, книг, материалов конференций, отчетов, диссертаций, патентов, стандартов и законодательной документации.
Перейти к внешнему ресурсу: Доступ
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558265
19950906155411.3/С89
Автор(ы) : Субботина С.Г.
Заглавие : Морфологические и культуральные свойства микобактерий, изолированных из материалов животноводческих ферм : Деп. рукоп.
Выходные данные : М.: б.и., б.г.
Колич.характеристики :11с
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 616.98 + 579.873.21 + 636 + 614.31 + 579.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микобактерии--морфология--изоляция--фермы животноводческие--отходы--обсемененность бактериальная--культуры клеточные--туберкулез--болезни--ветеринария--микробиология ветеринарная--среда питательная--дифференциация
Аннотация: Выделение культур микобактерий из положительных материалов от животных или проб-соскобов из объектов внешней среды с высокой степенью контаминирования микобактериями.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558804
19950908101824.6/К36
Автор(ы) : Керимжанова Б.Ф.
Заглавие : Антигенная структура некоторых штаммов атипичных микобактерий, выделенных от крупного рогатого скота : Автореф. дис. ... канд. вет. наук. 16.00.03
Выходные данные : Москва,Б.г.
Колич.характеристики :15 с
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 576.8.09 + 636.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микобактерии антигенные--методы серологические--методы биохимические--реакция преципитации--микробиология ветеринарная --крс
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553059
19930628114133.9/А76
Автор(ы) : Апарин Б.Ф.
Заглавие : Географические основы рационального использования почв : (на двучленных породах)
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :189 с
Примечания : Библиогр.: с.179-187
ISBN, Цена 5-02-026741-4: 30.00 р.
УДК : 631.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почвообразование--география--минералогия почв--гумус--фосфаты--диагностика--микробиология--оценка почв--мелиоративная оценка почв--генезис почв--физические свойства--химические свойства--эрозия почв--свойства--почвоведение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2024г. т.13,N 1
Интересные статьи :
МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ
Лавровский В. В. Вклад ФГБУ "ВНИИЗЖ" в реализацию международных полномочий Россельхознадзора/ В. В. Лавровский (стр.6-10)
ОБЗОРЫ / ЯЩУР
Щербаков А. В. Молекулярная эпизоотология ящура (обзор)/ А. В. Щербаков (стр.11-19)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ КРС
Котенева С. В. Вирус гриппа D у крупного рогатого скота (обзор)/ С. В. Котенева [и др.] (стр.20-26)
Андреева А. А. Этиология и эпизоотология мастита коров (аналитический обзор)/ А. А. Андреева [и др.] (стр.27-35)
ОБЗОРЫ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Зеленский Ю. Р. Аденовирусные инфекции птиц: многообразие возбудителей, опасность для птицеводства и проблемы иммунопрофилактики (обзор)/ Ю. Р. Зеленский [и др.] (стр.36-43)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЯЩУР
Луговская Н. Н. Изучение серотипоспецифичности диагностических тест-систем для выявления антител к структурным белкам вируса ящура иммуноферментным анализом/ Н. Н. Луговская [и др.] (стр.44-56)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Галеева А. Г. Конструирование прокариотической системы экспрессии фрагмента гена ORF-2 цирковируса свиней 2-го типа/ А. Г. Галеева [и др.] (стр.57-63)
Захарова О. И. Факторы риска распространения африканской чумы свиней среди диких кабанов в Российской Федерации/ О. И. Захарова [и др.] (стр.64-72)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Баратов М. О. Научное обоснование полиадаптогенности микобактерий птичьего вида в объектах внешней среды в условиях Республики Дагестан/ М. О. Баратов, А. Р. Мустафаев (стр.73-77)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Осмоловский А. А. Роль иксодовых клещей в распространении и циркуляции возбудителей клещевых инфекций и инвазий на территории Белорусского Поозерья/ А. А. Осмоловский, И. А. Субботина (стр.78-86)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Гусева М. Н. Исследование методом проточной цитометрии динамики трансформации ДНК в культуре клеток BHK-21/SUSP/ARRIAH при репродукции вируса бешенства/ М. Н. Гусева [и др.] (стр.87-94)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Артемьева Е. А. Усовершенствование системы поддержания производственного штамма Burkholderia mallei 5584 (Master seed), применяемого для изготовления сапных диагностикумов/ Е. А. Артемьева [и др.] (стр.95-102)
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
К 75-летию Владимира Александровича Мищенко (стр.103)
ПАМЯТИ КОЛЛЕГ
Николай Алексеевич Улупов (к 95-летию со дня рождения) (стр.104)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628957
Автор(ы) : Конотоп Д. С.
Заглавие : Вирус простого герпеса в этиологической структуре ассоциаций возбудителей акушерско-гинекологических болезней свиней : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : специальность 06.02.02 "Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология"
Выходные данные : Минск, 2024
Колич.характеристики :20 с
Коллективы : Республиканское научно-исследовательское дочернее унитарное предприятие "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского"
Примечания : Библиогр.: с. 15-17 (24 назв.)
УДК : 619 + 618.1 + 616.98 + 578.825.11 + 636.4 + (043.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--с-х животные--герпесвирусные инфекции--вирусные болезни животных--половая система--анатомия животных--патанатомия--патология--метрит-мастит-агалактия свиней--болезни матки--иммуноглобулины--гликопротеины--акушерские болезни--гинекологические болезни--возбудители--организмы--herpesviridae--вирусы животных--герпесвирусы--профилактика--эпизоотическая ситуация--эпизоотии--авторефераты диссертаций--виды документов--беларусь--страны мира--24-12
Аннотация: Цель работы - выяснение роли вируса простого герпеса 1, 2 типов в этиологической структуре ассоциаций возбудителей акушерско-гинекологических болезней свиней, разработка профилактических мероприятий.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628995
Автор(ы) : Кучвальский М. В.
Заглавие : Микобактерии туберкулеза с дефектной клеточной стенкой: выделение из различных источников, биологические свойства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.02.02 "Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология"
Выходные данные : Минск, 2024
Колич.характеристики :23 с.: рис., табл.
Коллективы : Республиканское научно-исследовательское дочернее унитарное предприятие "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского", Белорусский государственный университет
Примечания : Библиогр.: с. 16-20 (33 назв.)
УДК : 619 + 616.98-07 + 579.873.21 + (043.3) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туберкулез--бактериальные болезни животных--mycobacterium tuberculosis--mycobacterium bovis--mycobacterium--изоляты--антигены--факторы иммунитета--клеточные оболочки--структура клетки--дефекты--качество--кислотоустойчивость--устойчивость к химическим веществам--состав--характеристики--иммуноблоттинг--иммунологические методы--авторефераты диссертаций--виды документов--беларусь--страны мира--24-14
Аннотация: Установлены закономерности трансформации МБТ в некислотоустойчивые, вирусоподобные и "защитные" формы, оптимизация методов их обнаружения и изучение связи с неопластическими процессами и контаминацией биологических препаратов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Сельскохозяйственная биология -2024г. т.59,N 1
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ, ПРОБЛЕМЫ
Пухальский Я. В. Кроталярия ситниковая (Crotolaria juncea L.) - новая бобовая культура в России: характеристика и перспективы возделывания (обзор) / Я. В. Пухальский [и др.] (стр.3-21)
Шанина Е. П. Картофель: новый взгляд на традиционный пищевой продукт и его употребление в виде сока (обзор)/ Е. П. Шанина, Д. А. Оберюхтин, А. Е. Черницкий (стр.22-38)
Гончарова Ю. К. Антиоксиданты растительного происхождения и их нетрадиционные источники (обзор)/ Ю. К. Гончарова [и др.] (стр.39-53)
Ксенофонтова А. А. Ядовитые растения и фитотоксикозы у лошадей (обзор)/ А. А. Ксенофонтова [и др.] (стр.54-72)
Крупина А. Ю. Цветушность сахарной свеклы (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima Doll): причины, генетические механизмы и предотвращение (обзор)/ А. Ю. Крупина [и др.] (стр.73-91)
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ
Боме Н. А. Определение потенциала генетической изменчивости Triticum aestivum L., индуцированной с помощью химического мутагена фосфемида/ Н. А. Боме [и др.] (стр.92-105)
МЕТАБОЛИТЫ, МЕТАБОЛОМНЫЕ ПРОФИЛИ
Кроль Т. А. Состав и содержание фенольных соединений в побегах Casuarina equisetifolia L./ Т. А. Кроль, Д. Н. Балеев, В. И. Осипов (стр.106-115)
Лысенко Н. С. Биомаркеры алюмотолерантности у зимостойких форм Triticum aestivum L. из коллекции ВИР им. Н. И. Вавилова/ Н. С. Лысенко [и др.] (стр.116-130)
ПРОБЛЕМЫ АДАПТАЦИИ
Авальбаев А. М. Анализ засухоустойчивости различающихся по стратегии адаптации к засухе растений пшеницы Triticum aestivum L. на начальном этапе онтогенеза/ А. М. Авальбаев [и др.] (стр.131-141)
МИКРОБИОЛОГИЯ ПОЧВ
Бабак В. А. Лабораторные испытания комплексного биологического удобрения на основе азотфиксирующих и фосфатмобилизующих бактерий/ В. А. Бабак [и др.] (стр.142-155)
Шулико Н. Н. Биологические и агрохимические свойства лугово-черноземной почвы Омского Прииртышья в связи с продуктивностью кормовых культур при применении минеральных удобрений/ Н. Н. Шулико [и др.] (стр.156-173)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Известия Российской академии наук. Серия биологическая -2024г.,N 1
Интересные статьи :
БИОЛОГИЯ КЛЕТКИ
Алдибекова А. Е. Сравнение цитогенетических эффектов импульсного магнитного поля и гамма-излучения при воздействии на клетки меристемы проростков лука (Allium сера L.) / А. Е. Алдибекова [и др.] (стр.3-13)
Лебедева Е. И. Уровень экспрессии мРНК TNFRSF12A и распределение TNFRSF12A+ клеток в печени крыс при тиоацетамид-индуцированном фиброгенезе/ Е. И. Лебедева, А. Т. Щастный, А. С. Бабенко (стр.14-24)
БИОХИМИЯ
Спрыгин В. Г. Липидкоррегирующее и антиоксидантное действие липидного комплекса из морской красной водоросли Ahnfeltia tobuchiensis в условиях высокожировой диеты/ В. Г. Спрыгин [и др.] (стр.25-35)
Провоторов Д. С. Липидный профиль пестряток и смолтов атлантического лосося Salmo salar L., выращенных в аквакультуре, при введении разных режимов освещения/ Д. С. Провоторов [и др.] (стр.36-46)
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кураков А. В. Грибы в источниках грунтовых вод и колодцах в Московском регионе/ А. В. Кураков, А. А. Шумакова, М. Д. Федорова (стр.47-59)
Исраелян А. Влияние некоторых метабиотиков штаммов рода Enterococcus на рост патогенных бактерий, вызывающих пневмонию/ А. Исраелян [и др.] (стр.60-66)
ЗООЛОГИЯ
Буракова А. В. Анализ паразитофауны и эндосимбионтов Lissotriton vulgaris L., 1758 (Caudata, salamandridae) в природных и урбанистических градиентах среды/ А. В. Буракова, Д. Л. Берзин, В. Л. Вершинин (стр.67-75)
Брусенцев Е. Ю. Влияние стеариновой кислоты на эффективность криоконсервации эмбрионов домашней кошки (76-Felis silvestris catus)/ Е. Ю. Брусенцев [и др.] (стр.76-89)
Горецкая М. Я. Внебрачные потомки у пеночки-трещотки (Phylloscopus sibilatrix) в Центральной России/ М. Я. Горецкая, Ю. С. Белоконь, М. М. Белоконь (стр.90-97)
ЭКОЛОГИЯ
Аннинский Б. Е. Регулирует ли гребневик Mnemiopsis leidyi А. Agassiz, 1865 состав и биомассу мезозоопланктона в глубоководных районах Черного моря?/ Б. Е. Аннинский, Г. А. Финенко, Н. А. Дацык (стр.98-110)
Подрезова П. С. Региональная изменчивость состояния Черноморского ихтиопланктона в период смены весеннего гидрологического сезона на летний/ П. С. Подрезова [и др.] (стр.111-121)
Разгулин С. М. Эмиссия оксидов азота в почвах бореальных лесов (обзор)/ С. М. Разгулин (стр.122-132)
Портнов А. М. Комплексный анализ формирования окон в пологе старовозрастного широколиственного леса/ А. М. Портнов, М. П. Шашков, В. Н. Шанин (стр.133-142)
Исламова Ф. И. Состав жирных кислот, фитостеринов и суммарное содержание антиоксидантов семян Morus L./ Ф. И. Исламова [и др.] (стр.143-150)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Ерохина И. А. Физиолого-биохимические показатели эритроцитов у Беломорских морских зайцев Erignathus barbatus barbatus Erxleben, 1777 (Phocidae) различного возраста/ И. А. Ерохина (стр.151-156)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Сельскохозяйственная биология -2024г. т.59,N 2
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ, ПРОБЛЕМЫ
Глотов А. Г. Пестивирусы крупного рогатого скота - контаминанты биологических препаратов (обзор)/ А. Г. Глотов [и др.] (стр.179-193)
Чинаров Р. Ю. Развитие технологии прижизненного получения ооцитов у коров: современное состояние и направления исследований (обзор)/ Р. Ю. Чинаров (стр.194-220)
Колесник Н. С. Влияние различных классов танинов на метаногенез у жвачных животных (обзор)/ Н. С. Колесник, Н. В. Боголюбова, А. А. Зеленченкова (стр.221-236)
Казаев К. А. Кальций: физиологическая роль, источники и нормирование в промышленном птицеводстве (обзор)/ К. А. Казаев [и др.] (стр.237-257)
ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ
Гиро Т. М. Состав микробиоценоза рубца и микроструктура стенки тощей кишки у эдильбаевских баранчиков (Ovis aries L.) специального откорма/ Т. М. Гиро [и др.] (стр.258-273)
Холодилина Т. Н. Продуктивные качества, переваримость кормов и кишечный микробиом у цыплят-бройлеров (Gallus galius L.) при добавлении в рацион нативных и экструдированных углеводных компонентов/ Т. Н. Холодилина [и др.] (стр.274-288)
Лебедев С. В. Качественные характеристики мяса у цыплят-бройлеров (Gallus gallus L.) кросса Arbor Acres при добавлении в paцион нутриентов различных классов/ С. В. Лебедев, А. Н. Фролов, В. В. Гречкина (стр.289-300)
РЕПРОДУКТИВНАЯ ФУНКЦИЯ, ЭМБРИОГЕНЕЗ
Абилов А. И. Кортизол как маркер физиологического стресса у быков-производителей (Bos taurus)/ А. И. Абилов [и др.] (стр.301-315)
Титов В. Ю. Содержание оксида азота (NO) и экспрессия генов, ответственных за миогенез, в эмбриональных тканях кур (Gallus gallus domesticus L.)/ В. Ю. Титов [и др.] (стр.316-327)
ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ, МИКОЛОГИЯ
Соколова О. В. Секвенирование фрагментов V3-V4 гена 16S rRNA для определения состава и взаимосвязи микробиоты при воспалении молочной железы и репродуктивного тракта у коров (Bos taurus)/ О. В. Соколова [и др.] (стр.328-341)
Маноян М. Г. Дерматофитозы животных в регионах России: этиологическая структура и чувствительность возбудителей к антимикотическим препаратам/ М. Г. Маноян [и др.] (стр.342-354)
ВЕТЕРИНАРИЯ
Енгашев С. В. Эффективность препарата Протостоп при диареях смешанной паразитарно-бактериальной этиологии у молодняка крупного рогатого скота/ С. В. Енгашев [и др.] (стр.355-365)
Вертипрахов В. Г. Гематологические и гемодинамические показатели у кроликов (Oryctolagus cuniculus subsp. domesticus) под влиянием внутримышечной инъекции трипсина/ В. Г. Вертипрахов [и др.] (стр.366-374)
Кузнецов Ю. Е. Корреляционные взаимозависимости содержания общих желчных кислот с основными биохимическими показателями крови у норок (Mustela vison Schreber, 1777) при жировой дистрофии печени и токсическом гепатите/ Ю. Е. Кузнецов [и др.] (стр.375-384)
ТЕХНОЛОГИИ WASTE-TO-PROFIT
Бетехтин К. Э. Новые штаммы Bacillus licheniformis, их идентификация и ферментативная активность при переработке пера в кормовую добавку/ К. Э. Бетехтин [и др.] (стр.385-406)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 579.64/З-48
Автор(ы) : Зеленкевич Н. А.
Заглавие : Анна Андреевна Езубчик (1904-1975)
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси", Общественное объединение "Ботаническое общество"
Место публикации : Ботаника (исследования): сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам", Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича НАН Беларуси", Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск, 2024. - Вып. 53. - С. 312-313 (Шифр Ж 306/2024/53)
УДК : 579.64 + (092) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--микробиология--биология--ученые--персоналии--езубчик а. а.--биографии--беларусь--страны мира--4
Аннотация: Приведены краткие биографические сведения и основные направления научной деятельности известного специалиста в области сельскохозяйственной микробиологии, возглавлявшего на посту директора в течение нескольких предвоенных лет Институт биологических наук АН БССР (ныне Институт экспериментальной ботаники HAH Беларуси).
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629351
Автор(ы) : Канивец И. А.
Заглавие : Основы физиологии питания, санитарии и гигиены : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании"
Выходные данные : Минск: РИПО, 2024
Колич.характеристики :221 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 217-218 (10 назв.)
ISBN, Цена 978-985-895-200-6: Б.ц.
УДК : 613.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология питания--физиология--микробиология--биология--болезни человека--инфекция--отравления--внутренние незаразные болезни--гельминты--гигиена--санитария--общественное питание--питание человека--учебные пособия--виды документов--24-28
Содержание : Введение ; ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ ; Пищевые вещества и их значение ; Понятие о пищевых веществах. Роль пищи в жизни человека ; Витамины. Минеральные вещества. Вода ; Пищеварение и усвояемость пищи ; Обмен веществ ; Питание различных групп взрослого населения ; Понятие о режиме питания ; Распределение суточного пищевого рациона ; Альтернативные теории питания ; Особенности питания детей и подростков ; Лечебное питание ; ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ ; Понятие о микроорганизмах. влияние условий внешней среды на микроорганизмы ; Микроорганизмы ; Влияние условий внешней среды на микроорганизмы ; Микробиология пищевых продуктов ; Распространение микробов в природе ; Микробиология пищевых продуктов ; ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ, ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ И ГЛИСТНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ; Пищевые инфекционные заболевания ; Общее понятие об инфекционных заболеваниях ; Причины возникновения и меры предупреждения острых кишечных инфекций ; Пищевые отравления ; Глистные заболевания ; ОСНОВЫ ГИГИЕНЫ И САНИТАРИИ ; Основные сведения о гигиене и санитарии труда ; Личная гигиена работников объектов общественного питания ; Значение требований к условиям труда и личной гигиене для работников объектов общественного питания ; Требования к гигиене тела, полости рта, мытью рук ; Требования к устройству и содержанию объектов общественного питания ; Требования к размещению территории. Планировка и отделка помещений ; Дезинфекция и дезинфицирующие средства ; Требования к оборудованию, инвентарю, инструментам, посуде, таре ; Требования к транспортировке, приему и хранению продовольственного сырья и пищевой продукции ; Требования к обработке продовольственного сырья и производству готовой пищевой продукции ; Значение кулинарной обработки продуктов. Санитарные требования к рабочему месту ; Выбор оптимального режима процесса первичной обработки продуктов ; Санитарные правила приготовления скоропортящихся блюд и изделий ; Санитарные требования к ароматическим веществам и пищевым красителям ; Санитарные требования к пищевым добавкам ; Безопасность продуктов питания ; Контроль качества продукции ; Требования к раздаче блюд, отпуску полуфабрикатов, кулинарных изделий и обслуживанию потребителей ; Требования к раздаче блюд. Условия и сроки годности (хранения) готовой продукции на раздаче ; Требования к обслуживанию потребителей ; Производственный контроль на объектах общественного питания ; Структура и задачи санитарно-эпидемической службы ; Программа производственного контроля ; Организация производственного контроля, его задачи ; Обязательная контрольная работа ; Литература
Аннотация: Представлены современные сведения о пищеварительной системе, физиологии питания и обмене веществ. Рассмотрены основные законы рационального питания, особенности организации питания отдельных групп населения (лиц умственного и физического труда, пожилых людей, детей различного возраста и некоторых иных групп). Даны основные положения гигиены и санитарии, приведены требования к условиям труда и содержанию объектов общественного питания.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629223
Заглавие : Микробиология : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-27 01 01 "Экономика и организация производства (по направлениям)" специализации 1-27 01 01-21 "Экономика и организация производства (общественное питание)"
Выходные данные : Могилев: БГУТ, 2024
Колич.характеристики :55, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 48 (17 назв.). - Приложения: с. 49-[56]
Цена : Б.ц.
УДК : 579.67 + (076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--биология--пищевая промышленность--промышленность--микроорганизмы--контаминация--загрязнение--продукты питания--учебно-методические пособия--виды документов--24-22
Аннотация: Содержит сведения о микробиологическим контроле продуктов питания, своевременном выявлении нарушений санитарного состояния производства и оборудования, обнаружении места и путей микробного загрязнения, принятии необходимых мер по ликвидации этих опасных очагов и выпуске продукции высокого качества.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629403
Автор(ы) : Морозова А. Н.
Заглавие : β-галактозидазы Bifidobacterium longum БИМ В-813 Д: биосинтез, свойства, применение : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.03 "Микробиология"
Выходные данные : Минск, 2024
Колич.характеристики :23 с.: рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси"
Примечания : Библиогр.: с. 17-20 (29 назв.)
УДК : 579.22 + 579.873.13 + (043.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): галактозидазы--гликозидазы--bifidobacterium longum--bifidobacterium--биосинтез--синтез--гидролиз--лизис--ферментированные продукты--продукты питания--авторефераты диссертаций--виды документов--4
Аннотация: Цель исследования - получение штамма бифидобактерий с повышенной продукцией ß-галактозидазы, характеристика особенностей синтеза фермента, создание биопрепарата для получения ферментированных продуктов с пониженным содержанием лактозы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Ветеринария сегодня -2023г. т.12,N 2
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ / ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Захаров В. М. История становления в ФГБУ "ВНИИЗЖ" международного сотрудничества по ящуру (к 65-летию института)/ В. М. Захаров (стр.102-110)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ КРС
Будулов Н. Р. Степень распространения вируса лейкоза крупного рогатого скота в Дагестане/ Н. Р. Будулов [и др.] (стр.111-118)
Исакова М. Н. Эффективность использования данных, полученных с электронной системы роботизированного доения, при комплексной диагностике мастита у коров/ М. Н. Исакова, М. В. Ряпосова (стр.119-125)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ МРС
Коптев В. Ю. Клинические признаки и патоморфологические изменения при артрите-энцефалите коз/ В. Ю. Коптев [и др.] (стр.126-132)
ОБЗОРЫ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Мищенко В. А. Проблема торовирусной инфекции животных (обзор литературы)/ В. А. Мищенко [и др.] (стр.133-139)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Баратов М. О. Распространение нетуберкулезных микобактерий в объектах эпизоотологического надзора в Республике Дагестан/ М. О. Баратов (стр.140-146)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Трещалина А. А. Молекулярная идентификация вируса ньюкаслской болезни, выделенного в домашнем птицехозяйстве Подмосковья летом 2022 года/ А. А. Трещалина [и др.] (стр.147-153)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БЕШЕНСТВО ЖИВОТНЫХ
Алиева Ч. В. Динамика сезонной заболеваемости животных бешенством в Азербайджане/ Ч. В. Алиева, Ш. К. Зейналова (стр.154-157)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / БИОТЕХНОЛОГИЯ
Лаптева О. Г. Разработка способа глубинного культивирования вакцинного штамма Mycoplasma mycoides subsp. mycoides/ О. Г. Лаптева (стр.158-163)
Михалишин Д. В. Инактивация вируса ящура для изготовления вакцин/ Д. В. Михалишин [и др.] (стр.164-170)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ / ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Родионов А. П. Отработка режима низкотемпературной консервации штаммов Bacillus anthracis/ А. П. Родионов [и др.] (стр.171-177)
Евграфова В. А. Свойства изолятов Actinobacillus pleuropneumoniae/ В. А. Евграфова [и др.] (стр.178-184)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/К 11
Заглавие : К юбилею Петра Альбиновича Красочко
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2023. - № 1. - С. 65-68: рис. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2023/1). - ISSN 2224-168X
УДК : 619 + 578 + (092) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красочко п. а.--ученые--ветеринария--ветеринарная вирусология--ветеринарная микробиология--иммунология--персоналии--биографии--беларусь--страны мира--23-27
Аннотация: Юбилей ученого в области ветеринарии, биотехнологии производства вакцин, иммуностимуляторов и пробиотиков. Петр Альбинович Красочко - доктор ветеринарных наук, доктор биологических наук, профессор. Известен в стране и за рубежом как как специалист в области ветеринарной вирусологии, микробиологии, иммунологии, апитерапии. Автор научного открытия "Явление спонтанной персистенции генома инфекционных вирусов животных в бактериальных клетках".
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Известия Российской академии наук. Серия биологическая -2023г.,N 3
Интересные статьи :
БИОЛОГИЯ КЛЕТКИ
Вартанян А. А. Клеточные линии меланомы, как основа для создания модели васкулогенной мимикрии/ А. А. Вартанян, В. С. Косоруков (стр.227-234)
БИОХИМИЯ
Фрайкин Г. Я. Фотохимия и сигнальная активность криптохромов растений. Обзор/ Г. Я. Фрайкин, Н. С. Беленикина (стр.235-245)
ГЕНЕТИКА
Баскевич М. И. Множественный хромосомный полиморфизм у мышовок группы subtilis (Rodentia, Dipodoidea, Sicista sp.) из Саратовского Правобережья/ М. И. Баскевич, М. Л. Опарин (стр.246-257)
МИКРОБИОЛОГИЯ
Шайкевич Е. В. Эктопаразитические клещи - переносчики бактериальных симбионтов среди насекомых/ Е. В. Шайкевич, А. А. Горбачева, Д. А. Романов (стр.258-268)
БОТАНИКА
Мурзабулатова Ф. К. Анатомическое строение и фитохимический анализ листа, стебля и корня гортензии древовидной (Hydrangea arborescens L.)/ Ф. К. Мурзабулатова [и др.] (стр.269-277)
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Наконечная О. В. Влияние светодиодного освещения разного спектра на развитие салата листового (Lactuca sativa)/ О. В. Наконечная [и др.] (стр.278-286)
ЗООЛОГИЯ
Малыгин В. М. Таксономическая оценка кариологических особенностей соболя (Martes zibellina) и других представителей рода Martes (Carnivora, Mammalia)/ В. М. Малыгин [и др.] (стр.287-296)
ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА
Наумова Е. И. Размеры тела и пищеварительного тракта у мелких млекопитающих-фитофагов: влияние экологических и физиологических факторов/ Е. И. Наумова, Т. Ю. Чистова, Г. К. Жарова (стр.297-307)
Морозова М. П. Исходный тип вегетативной регуляции определяет развитие инфаркта у крыс в модели необратимой ишемии миокарда/ М. П. Морозова [и др.] (стр.308-320)
ЭКОЛОГИЯ
Бакунов А. Л. Морфо-физиологические детерминанты формирования урожая картофеля в условиях дефицита почвенной влаги/ А. Л. Бакунов [и др.] (стр.321-331)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Ушакова Н. А. Кутикула куколок черной львинки Hermetia illucens как биосорбент для пробиотиков/ Н. А. Ушакова [и др.] (стр.332-336)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628340
Автор(ы) : Омелянский В. Л.
Заглавие : Краткий курс общей и почвенной микробиологии
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2023
Колич.характеристики :172, [1] с.: рис.
Серия: Антология мысли
Примечания : Библиогр.: с. 172-[173]
ISBN, Цена 978-5-534-11338-9: 27.48 р.
УДК : 579 + 631.461
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--биология--почвенные микроорганизмы--микроорганизмы--химический состав--характеристики--распространение--круговорот веществ в природе--биогеохимические круговороты--биология почвы --почвоведение--23-47
Аннотация: В издание вошли главы по истории общей и почвенной микробиологии, морфологии и систематике микробов, химическому составу микробов и их распространению. Описан круговорот азота, углерода, серы, фосфора и железа. Рассматриваются задачи и методы почвенной микробиологии, превращение в почве важнейших для жизни элементов, способы применения приемов почвенной микробиологии в сельскохозяйственной практике.
Экземпляры :ОКД/57/628340(1)
Свободны : ОКД/57/628340(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628339
Заглавие : Клиническая микробиология для ветеринарных врачей : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по медицинским, естественно-научным направлениям
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2023
Колич.характеристики :273 с.: рис., табл. + 13 вкл. л.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 225-227 (31 назв.). - Приложения: с.230-273
ISBN, Цена 978-5-534-13258-8: 53.88 р.
УДК : 619 + 579 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--микробиология--биология--ветеринарная микробиология--болезни животных--инфекционные болезни животных--возбудители--организмы--лечение--лекарственные средства--антибиотики--противомикробные средства--учебные пособия--виды документов--23-48
Содержание : Введение в клиническую микробиологию ; Нормальная микрофлора тела животного ; Биопленки. Роль в патологии животных ; Сепсис ; Инфекции кожи и мягких тканей ; Инфекции уха у животных ; Инфекции глаз у животных ; Инфекции органов дыхания ; Инфекции мочеполовой системы у животных ; Возбудители маститов животных ; Инфекции желудочно-кишечного тракта ; Нoзoкoмиaльныe инфекции ; Микозы животных ; Антибиотики и другие антибактериальные средства. Принципы рационального применения антибактериальных препаратов в ветеринарии ; Заключение ; Приложения ; Приложение 1. Рекомендации по применению антибиотиков жвачным животным ; Приложение 2. Рекомендации по применению антибиотиков свиньям ; Приложение 3. Рекомендации по применению антибиотиков лошадям ; Приложение 4. Рекомендации по применению антибиотиков рыбам ; Приложение 5. Рекомендации по применению антибиотиков птице ; Приложение 6. Рекомендации по применению антибиотиков пушным зверям ; Приложение 7. Рекомендации по применению антибиотиков кошкам и собакам
Аннотация: Дается определение понятия "клиническая микробиология", ее цели и задачи. Объясняется необходимость для практикующего ветеринарного врача знания основ специальности. Описываются возбудители сепсиса, заболеваний респираторного тракта, мочеполовых органов, желудочно-кишечного тракта, дисбактериоза и др. Уделяется внимание нозокомиальным инфекциям и путям их профилактики. Отдельная тема - антибиотики и химиопрепараты в ветеринарии, методы определения чувствительности к ним микроорганизмов.
Экземпляры :ОКД/619/628339(1)
Свободны : ОКД/619/628339(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси