Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (67)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Библиотека-депозитарий ФАО (16)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЕЭК<.>)

Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-67

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 627466
Автор(ы) : Пилипук, Андрей Владимирович, Кондратенко С. А., Гусаков Г. В., Сушкевич А. Г., Мухамедиева А. Б., Чебыкин А. С., Артюшевский Н. В., Карпович Н. В., Гусакова И. В., Макрак С. В., Тетеркина А. М., Павлович Л. М., Труханенко Ю. С., Кохнович И. Н., Лобанова Л. А., Енчик Л. Т., Артюшевская Н. Л., Жевнерович К. М., Ушачев И. Г., Папцов А. Г., Бородин К. Г., Цпнецян Г. С., Казарян Э. С., Алексанян В. С., Оганнесян Д. А., Акимбекова Г. У., Сигарев М. И., Жумашева С. Т., Джамбаева Г. А., Карабаева А. Н., Алшембаева Л. Т., Жайлаубаева Ж. А., Хасанова Н. А., Дыйканбаева Т. С., Койчуева М. Т., Акматалиев Т. А., Саякова С. Ш., Джапарова Э. С., Долотбакова А. К.
Заглавие : Проблемы и перспективы развития конкуренции на рынках продовольствия и товаров для сельского хозяйства ЕАЭС в условиях цифровизации и влияния глобальных тенденций : [монография] : в 2 ч. Ч. 2 : Предложения по развитию конкуренции на продовольственных рынках в границах ЕАЭС
Выходные данные : Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2022
Колич.характеристики :331 с.: рис., табл.
Коллективы : Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси"
Примечания : Библиогр. в подстроч. примеч. - Приложения: с. 323-331
ISBN, Цена 978-985-7149-90-2 (Ч. 2): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-7149-88-9: Б.ц.
УДК : 338.439.02 + 339.137 + (1-67ЕАЭС) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аграрная экономика--экономика--агропромышленные комплексы--апк--продовольственный рынок--рынок--конкуренция--конкурентоспособность--правовые вопросы--зарубежный опыт--антимонопольная политика--экономическая политика--международное сотрудничество--международные отношения--страны еаэс--беларусь--страны мира--23-11
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; АНАЛИЗ ПРАВОПРИМЕНИТЕЛЬНОЙ ПРАКТИКИ ГОСУДАРСТВ - ЧЛЕНОВ ЕАЭС И ЕЭК НА РЫНКАХ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ; Республика Армения ; Республика Беларусь ; Республика Казахстан ; Кыргызская Республика ; Российская Федерация ; Антимонопольное правоприменение в рамках Евразийского экономического союза ; АНАЛИЗ ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА АНТИМОНОПОЛЬНОГО ПРАВОПРИМЕНЕНИЯ НА РЫНКАХ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ; Организация экономического сотрудничества и развития ; Европейский союз ; Великобритания ; США ; Китай ; Индия ; ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА И ОПЫТА ГОСУДАРСТВ - ЧЛЕНОВ ЕАЭС В ЧАСТИ ТРАНСФОРМАЦИИ ПОДХОДОВ АНТИМОНОПОЛЬНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫХ К ГЛОБАЛЬНЫМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ РЫНКАМ ; АНАЛИЗ ОГРАНИЧИТЕЛЬНЫХ ПРАКТИК И ПРОБЛЕМ КОНКУРЕНЦИИ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ НА РЫНКАХ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ НА ТЕРРИТОРИИ ЕАЭС И ЕГО ГОСУДАРСТВ-ЧЛЕНОВ ; Изучение ограничительных практик на рынке продовольствия и товаров для сельского хозяйства ; Исследование проблем конкуренции на рынке продовольствия методом опроса фокус-группы хозяйствующих субъектов ; РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРАВА ЕАЭС В ЧАСТИ БОРЬБЫ С ОГРАНИЧИТЕЛЬНЫМИ ДЕЛОВЫМИ ПРАКТИКАМИ НА РЫНКАХ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ВКЛЮЧАЯ СООТВЕТСТВУЮЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ; Рекомендации по совершенствованию права и инструментария ЕАЭС в части борьбы с ограничительными деловыми практиками на рынках продовольствия ; Совершенствование методики оценки состояния конкуренции ; РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРАВОПРИМЕНЕНИЯ ЕЭК В ЧАСТНОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ РАССЛЕДОВАНИЙ И РАССМОТРЕНИЯ ДЕЛ НА РЫНКАХ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ; ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ВНЕДРЕНИЮ НОВЫХ ПОДХОДОВ АНТИМОНОПОЛЬНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ НА РЫНКАХ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ; Мониторинг цен на продовольствие и средства производства ; Организация неформального сотрудничества и информирование участников рынка ; Разумные соглашения между участниками рынка ; Применение механизма "защиты слабого от сильного" ; Адвокатирование конкуренции и взаимодействие в рамках согласованной аграрной политики ; Антимонопольный комплекс на рынке продовольствия ; Рекомендации по осуществлению сделок слияния капитала в целях сохранения бизнеса ; ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ФОРМИРОВАНИЮ КОДЕКСА ДОБРОСОВЕСТНЫХ ПРАКТИК ВЗАИМООТНОШЕНИЙ СУБЪЕКТОВ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ЕАЭС НА ОСНОВЕ СИСТЕМАТИЗАЦИИ И ИНТЕГРАЦИИ ДЕЙСТВУЮЩИХ ПОДХОДОВ ГОСУДАРСТВ-ЧЛЕНОВ, А ТАКЖЕ СОБЛЮДЕНИЮ ПРИОРИТЕТОВ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Представлены результаты анализа правоприменительной практики государств - членов Евразийского экономического союза и Евразийской экономической комиссии на рынках продовольствия, а также зарубежный опыт в области развития конкуренции и демонополизации рынков, разработаны рекомендации по совершенствованию инструментария для эффективной борьбы с ограничительными деловыми практиками на рынках продовольствия и средств производства в границах Евразийского экономического союза.
Экземпляры : всего : ОКД/338.43/627466(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/338.43/627466(1), ХР(2)
Найти похожие

Заглавие журнала :Картофель и овощи -2022г.,N 11
Интересные статьи :
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Обеспечение минеральными удобрениями (стр.3)
ИНФОРМАЦИЯ И АНАЛИЗ
Третьякова А. А. Расширяем горизонты сотрудничества [по материалам всероссийской выставки "Золотая осень"]/ А. А. Третьякова (стр.4-5)
Романов Т. С. Госдума и Совет Федерации - продовольственной безопасности/ Т. С. Романов (стр.6-8)
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
Участие ЕЭК в развитии семенного бизнеса (стр.9)
Третьякова А. А. Российским фермерам достойные гибриды/ А. А. Третьякова (стр.10)
Орлов А. Е. Новые объекты - большие планы/ А. Е. Орлов (стр.11)
Морозов Д. О. Будущее за интегрированной системой защиты/ Д. О. Морозов, В. В. Букреев (стр.12-13)
ОВОЩЕВОДСТВО
Федосов А. Ю. Управление фертигацией в овощеводстве/ А. Ю. Федосов, А. М. Меньших, В. С. Соснов (стр.14-18)
Лешев Е. А. Минеральное питание: урожайность и качество/ Е. А. Лешев (стр.19-20)
Денискина Н. Ф. Изучение влияния микробиологического препарата Славол на посевные качества пасленовых культур/ Н. Ф. Денискина, И. Н. Гаспарян, М. Е. Дыйканова (стр.21-23)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Уколова А. Ю. Гербицидная защита картофеля и сои/ А. Ю. Уколова (стр.24-25)
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Янаева Д. А. Проблемы селекции и семеноводства редиса/ Д. А. Янаева, А. Н. Ховрин (стр.26-28)
Анисимов Б. В. Развитие отечественного семеноводства картофеля: организационная структура и регламенты качества (аналитический обзор)/ Б. В. Анисимов, Е. А. Симаков, С. В. Жевора (стр.29-34)
Красников С. Н. Применение метода гибридизации для селекции картофеля в условиях Омской области/ С. Н. Красников [и др.] (стр.35-37)
Бухаров А. Ф. Потенциал семенной продуктивности томата в условиях ЦЧР/ А. Ф. Бухаров [и др.] (стр.38-40)
[ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА]
Ховрин Александр Николаевич (к 60-летию) (стр.23)
Анисимов Борис Васильевич (к 85-летию) (стр.34)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2022г.,N 1
Интересные статьи :
Маницкая Л. Н. Молочная отрасль: вектор развития/ Л. Н. Маницкая, А. В. Рыбин (стр.4-7)
Каторгин И. Л. Диспергаторы и гомогенизаторы для творожных продуктов/ И. Л. Каторгин (стр.8-10)
Ганина В. И. В помощь микробиологу [ответы на вопросы читателей]/ В. И. Ганина (стр.11)
Раева Н. Р. Государственный контроль за выполнением требований технических регламентов/ Н. Р. Раева (стр.12-17)
Ласточкина В. А. Charm - определение лекарственных средств согласно ТР ТС 021/2011 и Решению ЕЭК № 28/ В. А. Ласточкина, Э. Э. Алескеров (стр.18)
Здоровье и защита (стр.20-21)
"Продэкспо Органик", или как заполучить продукт на взлете тренда (стр.22)
Климова М. Л. Регулирование органического сельского хозяйства в странах ЕАЭС/ М. Л. Климова (стр.23-26)
Морозова О. "Милкстаб КМ-В": комплексные решения для производства сметанных кремов/ О. Морозова, Т. Белякова (стр.27-28)
Светлаков Д. Знакомьтесь! "Wellmune®" - продукт для укрепления иммунитета/ Д. Светлаков (стр.30-31)
Димитров В. "FreshQ® 7" для сохранения качества молочных продуктов в любой точке России/ В. Димитров (стр.32)
Володин Д. Н. Комплексный подход к производству белковых ингредиентов на основе молочного сырья/ Д. Н. Володин [и др.] (стр.34-36)
Рязанцева К. А. Оценка протеомного профиля белков молочной сыворотки в зависимости от параметров биокаталитической конверсии/ К. А. Рязанцева, Д. Н. Калугина, Н. А. Жижин (стр.37-39)
Дмитриева Е. Г. Конкурс "Гарантия качества - 2021": молочная продукция/ Е. Г. Дмитриева, В. А. Мордвинова, Н. В. Иванова (стр.40-42)
Зобкова З. С. Страничка технолога [ответы на вопросы читателей]/ З. С. Зобкова (стр.43)
Мельникова Е. И. Влияние микропартикуляции на функционально-технологические свойства концентрата сывороточных белков/ Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. Д. Шабалова (стр.44-46)
Мамай Д. С. Параметры ультрафильтрации осветленной творожной сыворотки/ Д. С. Мамай [и др.] (стр.47-49)
Эволюция ценностей и новинки молочной отрасли (стр.50-51)
Смирнова Ж. И. Профконсультант [ответы на вопросы читателей]/ Ж. И. Смирнова (стр.52-54)
Лозовская Д. С. Технологические свойства молозива/ Д. С. Лозовская, О. В. Дымар (стр.55-57)
Матуся Т. В. Реализация проекта очистных сооружений: опыт предприятия/ Т. В. Матуся (стр.58-59)
Горощенко Л. Г. Ценовая конъюнктура сгущенного молока с сахаром в 2021 г./ Л. Г. Горощенко (стр.60)
Лесных О. В. Контроль технологического процесса и рекомендации по оформлению учетной политики/ О. В. Лесных (стр.61-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Экономика Беларуси -2022г.,N 4
Интересные статьи :
ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ (стр.4-25)
КОМПАНИИ И РЫНКИ (стр.26-35)
Жидков О. Сладкий бизнес. "Белгоспищепром" - об импортозамещающих проектах и современных технологиях производства в кондитерской отрасли/ О. Жидков ; интерв. Т. Власовец (стр.32-35)
ЭНЕРГЕТИКА (стр.36)
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Креч В. Природное богатство страны. Минлесхоз - о работе лесхозов, экспорте леса и конкурентных преимуществах специализированных торговых площадок/ В. Креч ; интерв. Т. Власовец (стр.38-43)
Крискевич Е. Евгений Крискевич: "Мы смогли быстро трансформироваться". В Минском ГПЛХО подводят итоги уходящего года/ Е. Крискевич (стр.44-45)
НАУЧНАЯ СФЕРА
Привалов Ф. И. Новая страница селекции. В Беларуси сформирована эффективная система селекции и семеноводства, способная обеспечить сельское хозяйство высокопродуктивными сортами и качественными семенами/ Ф. И. Привалов ; интерв. И. Емельянович (стр.46-51)
БЕЛОРУССКИЙ ПРОДУКТ
Диверсификация по-ждановичски. Углубление переработки и диверсификация - основа успешной работы современного агропромышленного предприятия, такого как ОАО "Агрокомбинат "Ждановичи" (стр.52-53)
Патриоты и новаторы, следующие в государственном фарватере (слоган "Купляем беларускае!" для аграриев ОАО "Крутогорье-Петковичи" - не просто слова, а жизненный принцип и призыв к действию) [рассказывает директор предприятия Юрий Климаш] (стр.54-55)
Патутин А. Профессиональные конкурсы и премии: как они повышают конкурентоспособность предприятий. Сегодня они являются неотъемлемой частью экономики любой страны/ А. Патутин (стр.56)
АКТУАЛЬНО
Пивовар Э. Геополитическим вызовам противопоставлены эффективные меры. ЕЭК - об итогах непростого для ЕАЭС года [по материалам беседы с официальным представителем ЕЭК Ией Малкиной]/ Э. Пивовар (стр.58-59)
Емельянова Н. Новые возможности. МAPT - про обеспечение продбезопасности страны в условиях санкций/ Н. Емельянова (стр.60-61)
Сухарко С. Налоговые новшества ,Что ожидает налогоплательщиков в 2023 году [по материалам беседы с членом Постоянной комиссии по бюджету и финансам Палаты представителей Светланой Бартош]/ С. Сухарко (стр.62-63)
Медведева Ю. Помощь для бизнеса. Банк развития - о поддержке малого и среднего предпринимательства/ Ю. Медведева (стр.64-66)
ПАНОРАМА (стр.68-69)
НОВОСТИ ИЗ РЕГИОНОВ (стр.70-83)
План совместных действий. В Гомельской области действует разветвленная система работы депутатского корпуса с населением (стр.70-75)
SUMMARY (стр.84-88)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629045
Автор(ы) : Мясникович М. В., Готовский А. В., Кудайкулов М. К., Камалян А. К., Гурский В. Л., Нурбосынова С., Идрисов М., Бек Б., Стрижкова Л. А., Исламова Г. Р., Каширская С. И., Кнобель А. Ю., Пыжиков Н. С., Арутюнян В. Л., Саргсян Л. Н., Шумилин А. Г., Широв А. А., Белоусов Д. Р., Хусаинов Б. Д., Сандоян Э. М., Султанов Р. С., Тюлебекова Д. Б., Байзаков Н. А., Бейсекеева И. Ж., Винокуров Е., Перебоев В.
Заглавие : Стратегические направления развития Евразийской экономической интеграции в контексте глобальных вызовов : [монография]
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2022
Колич.характеристики :293, [1] с.: табл., рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт экономики, Евразийская экономическая комиссия
Серия: Белорусская экономическая школа
Примечания : Библиогр.: с. 281-292 (205 назв.). - Приложение: с. 278-280
ISBN, Цена 978-985-08-2920-7: Б.ц.
УДК : 33 + (1-67ЕАЭС)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая интеграция--интеграция--еаэс--международные организации--международное сотрудничество--международные отношения--продовольственная безопасность--продовольственная политика--промышленная политика--импортозамещение--торговая политика--внешняя торговля--торговля--инновационное развитие--цифровая трансформация--перспективы развития--беларусь--страны еаэс--страны мира--24-17
Содержание : ПРЕДИСЛОВИЕ ; ОБЩАЯ АРХИТЕКТУРА РАЗВИТИЯ ЕВРАЗИЙСКОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ИНТЕГРАЦИИ ; Развитие, болевые точки и перспективное видение евразийской интеграции в современных условиях ; Развитие евразийской экономической интеграции на современном этапе ; Ключевые направления развития евразийской экономической интеграции ; Выводы ; Проектный подход как ключевое стратегическое направление реализации евразийской экономической интеграции и межнациональной функции ЕЭК ; Экономическая эффективность участия Кыргызской Республики в ЕАЭС ; УГЛУБЛЕНИЕ КООПЕРАЦИОННОГО СОТРУДНИЧЕСТВА И ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В РЕАЛЬНОМ СЕКТОРЕ ; Вопросы обеспечения продовольственной безопасности в Евразийском экономическом союзе ; Предпосылки и перспективы согласования промышленных политик государств - членов ЕАЭС в условиях регионализации международных экономических отношений ; Методология и теория согласования промышленных политик государств - членов интеграционных объединений ; Экономические предпосылки согласования промышленных политик в условиях глобализации и международной региональной экономической интеграции ; Исторические предпосылки согласования промышленных политик государств - членов ЕАЭС (oпыт СЭВ) ; Институциональные предпосылки согласования промышленных политик государств - членов ЕАЭС ; Цели согласования и риски несогласованности промышленных политик государств - членов ЕАЭС ; Концептуальные основы согласования промышленных политик государств - членов ЕАЭС ; Краткие выводы ; Отдельные аспекты промышленного развития в рамках Евразийского экономического союза ; Межстрановая таблица "Затраты - Выпуск" ЕАЭС как инструмент анализа и прогнозирования экономики государств Евразийского экономического союза ; Состав инструментального аппарата анализа интеграционных процессов на пространстве ЕАЭС ; Информационный массив МТЗВ ЕАЭС ; Описание блоков таблицы МЗТВ и комментарии ; Аналитический потенциал и ограничения МТЗВ ЕАЭС ; Выводы ; ОБЪЕДИНЕНИЕ УСИЛИЙ НА ВНЕШНЕТОРГОВОМ НАПРАВЛЕНИИ ; Внешнеторговая повестка ЕАЭС и его позиционирование в международной торговой системе ; Вопросы внешнеэкономической политики стран ЕАЭС (пример Республики Армения) ; ИННОВАЦИОННЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ И ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ еаэс ; Перспективные направления и ожидаемые результаты инновационного развития в рамках ЕАЭС ; Научно-техническое и инновационное развитие стран ЕАЭС и ЕС ; Перспективы сотрудничества в области развития инновационной инфраструктуры ; Перспективы использования белорусского опыта инновационного развития в масштабах ЕАЭС ; Использование опыта межгосударственной программы инновационного сотрудничества государств - участников СНГ ; Стратегические направления научно-технического и инновационного развития Республики Беларусь до 2040 года ; Интеграция стран ЕАЭС в производственной и научно-технологической сфере: проблемы и решения ; Текущий уровень торгово-экономических связей ЕАЭС ; Анализ уровня научно-технологической активности стран ЕАЭС ; Анализ полных затрат на исследования и разработки в странах ЕАЭС ; Ключевые направления научно-технологического развития ; Ключевые ограничения развития стран ЕАЭС ; Научно-техническая политика в странах ЕАЭС ; Оценка потенциала экономического роста в странах ЕАЭС ; Цифровая трансформация в рамках Евразийского экономического союза ; Международные тренды цифровизации ; Развитие электронной коммерции в условиях пандемии COVID-19 ; Нормативно-правовая основа цифровой повестки стран ЕАЭС ; Текущая ситуация в рамках электронной торговли стран ЕАЭС ; Выводы ; Евразийская программа образовательных обменов имени Шокана Валиханова: будущее евразийской интеграции обеспечит большая программа академической мобильности ; Обоснование необходимости ; Международный опыт ; Суть предложения ; СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ
Аннотация: Ведущими учеными пяти государств - членов ЕАЭС обсуждаются перспективы и возможные направления развития евразийской интеграции. Представлен анализ и предложения по четырем наиболее актуальным стратегическим направлениям: общая архитектура развития интеграции, углубление кооперационного сотрудничества и импортозамещение в реальном секторе, объединение усилий на внешнеторговом направлении, инновационный вектор развития и цифровая трансформация Союза.
Экземпляры :ОКД/33/629045(1)
Свободны : ОКД/33/629045(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР1564
Заглавие : Digital transformation and land administration. Sustainable practices from the UNECE region and beyond [Electronic resource]
Выходные данные : Rome: FAO; Rome: UNECE; Rome: FIG, 2022
Колич.характеристики :82, [IX] с.: рис., табл.
Коллективы : Food and Agriculture Organization of the United Nations, United Nations Economic Commission for Europe, International Federation of Surveyors
Серия: FIG Publication, ISSN 2311-8423; № 80
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр.: с. 66-76. - Приложения: с. 79-80
ISBN, Цена 978-92-5-136837-4 [FAO]: Б.ц.
ISBN, Цена 978-87-93914-03-2 [FIG]: Б.ц.
УДК : 332.3 + 004 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): земельные ресурсы--природные ресурсы--землепользование--землевладение--собственность--цифровые технологии--технологии--пандемии--covid-19--фао--международные организации--страны мира--24-35
Аннотация: Пандемия COVID-19 ускорила цифровую трансформацию управления земельными ресурсами. Появились онлайн-сервисы. Дистанционная работа стала новой нормой. В данной публикации рассказывается о том, как организации, занимающиеся управлением земельными ресурсами, отреагировали на проблемы, связанные с пандемией COVID-19. Показана насущная потребность в цифровой трансформации. Рассматриваются такие сквозные темы, как институциональное развитие, пересмотр законодательства, финансирование, управление качеством, открытые данные, кибербезопасность, разработка и внедрение стандартов, налаживание партнерских отношений, коммуникации и развитие потенциала.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР1452
Заглавие : Classification of forest products 2022 [Electronic resource]
Выходные данные : Rome: FAO, 2022
Колич.характеристики :168, [VII] с.: табл.
Коллективы : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Серия: Forestry Working Paper, ISSN 2664-1062; № 29
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Библиогр.: с. 168. - Приложения: с. 47-167. - Загл. с титул. экрана
ISBN, Цена 978-92-5-135594-7: Б.ц.
УДК : 630*8 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесная промышленность--промышленность--лесное хозяйство--продукция лесного хозяйства--продукция--древесина (продукция)--классификация--фао--международные организации--страны мира--23-34
Аннотация: Система статистической классификации лесной продукции позволяет собирать, компилировать, анализировать и распространять высококачественные глобальные данные о лесной продукции, включая производство, торговлю и производственные мощности. ФАО и ЕЭК ООН (Европейская экономическая комиссия Организации Объединенных Наций) опубликовали первую версию Классификации лесной продукции (КЛП) в 1973 году. С тех пор были опубликованы два обновления – в 1979 и 1981 годах. С течением времени структура лесной промышленности сместилась в сторону продуктов с более высокой стоимостью со сложными цепочками создания стоимости и все более разнообразным конечным использованием. Этот четвертый пересмотр охватывает текущий спектр первичной и вторичной продукции из древесины и бумаги: древесина, взятая из леса или с деревьев за пределами леса; кора и пробка; древесный уголь; древесина и древесные материалы, полученные в результате первичной переработки древесины, лесозаготовок (например, пиломатериалы, железнодорожные шпалы, шпон, древесная масса и древесные отходы); материалы, полученные в результате дальнейшей обработки некоторых из этих материалов (например, древесные плиты, бумага и картон); а также макулатура и изделия из древесины, подлежащие вторичной переработке.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2021г.,N 5
Интересные статьи :
Практика внедрения цифровой маркировки (стр.4-6)
Мяленко Д. М. Решения по маркировке различных видов упаковки/ Д. М. Мяленко (стр.7-8)
Климова М. Л. Тенденции и механизмы обеспечения развития молочной отрасли Республики Беларусь/ М. Л. Климова (стр.9-11)
Караоглу З. Почему важно использовать тест-системы для обнаружения антибиотиков в молоке/ З. Караоглу, Е. Соловьева (стр.12-13)
Пимахова А. В. Вопросы декларирования/ А. В. Пимахова (стр.14-15)
Иванова В. Н. Роль персонализированных кисломолочных продуктов в питании школьников/ В. Н. Иванова [и др.] (стр.16-19)
Юревич А. Новейшие разработки для контроля молочной продукции в рамках Решения Коллегии ЕЭК № 28/ А. Юревич (стр.20-21)
Новикова И. С. Совместимость пробиотических микроорганизмов в ассоциациях/ И. С. Новикова (стр.22-23)
Кузнецова С. Как свести к минимуму возникновение пороков в сметане с помощью заквасочных культур "IGEA"/ С. Кузнецова (стр.24-26)
Сухих С. А. Свойства микроорганизмов, выделенных из национальных казахских кисломолочных напитков/ С. А. Сухих [и др.] (стр.28-30)
Рожкова И. В. Вопрос-ответ/ И. В. Рожкова (стр.31)
Холобова К. А. Качественные характеристики молочных сгустков для производства мягкого сыра с пробиотическими свойствами/ К. А. Холобова, О. В. Анистратова (стр.32-34)
Волкова Т. А. Побочное молочное сырье - ресурс для производства продуктов сыроделия и маслоделия/ Т. А. Волкова (стр.35-37)
Кролл Я. Мембранные технологии в переработке молока. Установки A-LIMA-BIS/ Я. Кролл (стр.38-39)
Пономарев А. Н. Молоко как сырье для производства пищевых ингредиентов. Часть 2. Минорные компоненты на основе фракционирования белков и липидов молока (продолжение. Начало см. в №4, 2021 г.)/ А. Н. Пономарев [и др.] (стр.40-42)
Зобкова З. С. Страничка технолога/ З. С. Зобкова (стр.43)
Зобкова З. С. Новые виды многокомпонентных сиропов в производстве кисломолочных продуктов/ З. С. Зобкова [и др.] (стр.44-45)
Творогова А. А. Мороженое с заменой сахарозы/ А. А. Творогова [и др.] (стр.46-48)
Петреченко М. И. Функциональное кисломолочное мороженое/ М. И. Петреченко [и др.] (стр.49-51)
Продукты с коллагеном: известный тренд и свежие исследования (стр.52-53)
Павлов А. М. SDT03 - датчики измерения давления нового поколения для пищевой промышленности/ А. М. Павлов (стр.54-55)
Белякова Т. Н. Продукты функционального назначения с растительными компонентами/ Т. Н. Белякова [и др.] (стр.56-57)
Капранчиков В. С. Новые подходы к производству молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира/ В. С. Капранчиков (стр.58-59)
Горощенко Л. Г. Динамика производства сухого, сублимированного молока в 2020 г./ Л. Г. Горощенко (стр.60-61)
Макеева И. А. Установление аутентичности национальных молочных продуктов/ И. А. Макеева (стр.62-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2021г.,N 2
Интересные статьи :
Чумак Ф. А. Ценовая конъюнктура, тренды и перспективы упаковки для жидких молочных продуктов/ Ф. А. Чумак (стр.4-7)
Мяленко Д. М. Особенности санитарно-химических и органолептических исследований упаковочных полимерных материалов/ Д. М. Мяленко (стр.8-10)
Федотова О. Б. Безопасность упаковки, формируемой в процессе производства молочной продукции/ О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко (стр.11-13)
Сидоров А. Вопрос-ответ/ А. Сидоров (стр.14-16)
Шальк Г. Программное обеспечение оптимизирует производство сыра/ Г. Шальк, И. Демин (стр.18-19)
Мугултдинова Р. Важность правильной оценки антибиотиков как опасного фактора при разработке системы ХАССП/ Р Мугултдинова (стр.20-21)
Карычев Р. З. Charm - определение лекарственных средств согласно ТР ТС 021/2011 и Решению № 28 ЕЭК/ Р. З. Карычев, В. А. Ласточкина (стр.22)
Никоненко Н. А. Экология: новое в законодательстве/ Н. А. Никоненко (стр.24-26)
Цветков О. Б. Синдром глобального потепления в мире хладагентов - приоритет гидрофторолефинам и без гидрофторуглеродов/ О. Б. Цветков [и др.] (стр.28-29)
Кузин А. А. Энергозатратность технологий цельномолочных продуктов/ А. А. Кузин [и др.] (стр.30-31)
Туровская С. Н. Исследование свойств замороженного молока/ С. Н. Туровская [и др.] (стр.32-34)
Свириденко Г. М. Микробиологические риски при замораживании и дефростации сливок-сырья для маслоделия/ Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова, А. А. Афанасьева (стр.36-38)
Стратонова Н. В. Национальные молочные продукты. Аналитические исследования совокупности экспертных мнений/ Н. В. Стратонова, И. А. Макеева (стр.39-41)
Гребенник А. Вопросы санитарии/ А. Гребенник (стр.42-43)
Ханумян А. А. Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной промышленности/ А. А. Ханумян (стр.44-46)
Топникова Е. В. Производство функционально необходимых ингредиентов для сыров/ Е. В. Топникова [и др.] (стр.47-52)
Мусина О. Н. Плодово-ягодные ингредиенты в технологии молочных продуктов/ О. Н. Мусина (стр.53-54)
Николаев Н. С. Особенности холодильной обработки замороженных десертов/ Н. С. Николаев, В. Н. Корниенко, П. И. Пляшешник (стр.55-57)
Бабенышев С. П. Комплексный процесс мембранной фильтрации вторичного молочного сырья/ С. П. Бабенышев [и др.] (стр.58-61)
Дыдыкина А. Л. Влияние величины удоя и основных компонентов молока на содержание лактозы/ А. Л. Дыдыкина, А. А. Наконечный (стр.62-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Молочная промышленность -2021г.,N 3
Интересные статьи :
Цифровая маркировка: от эксперимента к внедрению (стр.4-6)
Меланевская Л. А. Концепция реформирования РОП: 1: основные положения и риски для молочной отрасли/ Л. А. Меланевская (стр.10-12)
Макеева И. А. Формирование национальной терминологической системы молочной продукции/ И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, Н. В. Стратонова (стр.13-16)
Биопродукты "Бифилайф" диетического и лечебно-профилактического питания (стр.17)
Параскевова А. Молоко от фермы до прилавка/ А. Параскевова (стр.18-19)
Inex Belgium выбирает асептические решения Sidel для упаковки ультрапастеризованного молока в ПЭТ-бутылки (стр.20-21)
Павлова И. В. Техническое регулирование качества и безопасности заменителей молочного жира/ И. В. Павлова (стр.22-23)
Карычев Р. З. Экспресс-методы "Charm" для контроля лекарственных средств по Решению Коллегии ЕЭК № 28/ Р. З. Карычев, В. А. Ласточкина (стр.24)
Раева Н. Р. Вопрос-ответ/ Н. Р. Раева (стр.26-27)
Организация приемной лаборатории: излишество или насущная необходимость? (стр.28-30)
Кашина Е. Д. Роль молочнокислых микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов и сыров/ Е. Д. Кашина (стр.32-33)
Рожкова И. В. Пробиотический потенциал Bifidobacterium adolescentis МС-42/ И. В. Рожкова, А. В. Бегунова (стр.34-36)
Горина Т. А. Perfect Partner® - сила полезных бактерий для премиального йогурта/ Т. А. Горина (стр.38-39)
Ганина В. И. Тенденции рынка заквасок/ В. И. Ганина, И. И. Ионова, К. Н. Казакова (стр.40-43)
Кузнецова С. Заквасочные культуры IGEA для производства творожных продуктов/ С. Кузнецова (стр.44)
Милентьева И. С. Антимикробная, антиоксидантная и адгезивная активность некоторых штаммов лактобактерий/ И. С. Милентьева (стр.46-48)
Агаркова Е. Ю. Особенности технологии молочных продуктов, обогащенных сывороточными белками/ Е. Ю. Агаркова, А. Ю. Чиликин (стр.49-51)
Рушель Б. Повышение эффективности молочных производств. Установка многофункциональная на основе керамических мембран TAMI Deutschland GmbH/ Б. Рушель, В. Лялин, М. Михеев (стр.52-54)
Мельникова Е. И. Сывороточные белки как источник биологически активных пептидов/ Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова (стр.55-56)
Кузина Ж. И. Выбор компонентного состава дезинфектантов для санитарной обработки при производстве функциональных молочных продуктов пластичной консистенции/ Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич (стр.57-59)
Илларионова Е. Е. Ассоциация полиморфизмов в биокластере генов казеина и сывороточных белков с технологическими свойствами молочного сырья/ Е. Е. Илларионова [и др.] (стр.60-62)
Фролов А. И. Универсальная кормовая добавка для повышения продуктивности коров и качества молока/ А. И. Фролов, А. Н. Бетин, В. Д.-Х. Ли (стр.63-64)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 63-021.66/К 49
Автор(ы) : Климова М. Л.
Заглавие : Международный опыт правового регулирования органического производства
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2021. - Вып. 15. - С. 25-40: рис. (Шифр Ж 964/2020/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 63-021.66 + 006 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--органические продукты питания--мировой рынок--рынок--продовольственный рынок--импорт--внешняя торговля--сертификация--управление качеством--стандартизация--маркировка продуктов--правовое регулирование--государственное регулирование--правовые вопросы--страны мира--беларусь--22-02
Аннотация: Проведен анализ норм и изучен опыт правового регулирования производства и обращения органической продукции в мире и в странах ЕАЭС. Источниками информации являются: нормативно-правовые акты законодательства, доклады и справки ЕЭК, международных организаций, национальные законодательства по регулированию производства и обращения органической продукции. Использовались методы сравнительного правоведения.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 621.436.038-52/В 23
Автор(ы) : Ващула А. В., Сапун Л. Г., Захаров А. В.
Заглавие : Влияние угла опережения впрыска топлива двигателя Д-245 ОАО "УКХ "Минского Моторного Завода" на экологические показатели
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2020. - Вып. 53. - С. 72-74: рис. (Шифр Ж 119/2020/53)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.436.038-52 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дизельные двигатели--поршневые двигатели--режим топливоподачи--режим работы--впрыск топлива--автоматизация--автоматические системы управления--топливная экономичность--расход топлива--отработавшие газы--газы--токсичность--биологические свойства--беларусь--страны мира--20-12
Аннотация: Рассмотрены вопросы ограничения по снижению уровня эмиссии отработавших газов в соответствии с Правилами ЕЭК ООН 49-02В (Евро 2). Приведен выбор базовой характеристики зависимость угла опережения впрыска топлива и частоты вращения от топливной экономичности и токсичности отработавших газов. Предложены дополнительные конструктивные мероприятия для обеспечения норм выброса вредных веществ Евро 2 двигателем Д-245.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЭР1148
Заглавие : Методические рекомендации по разработке набора критериев и индикаторов устойчивого управления лесами : Женевский дискуссионный документ по сектору лесного хозяйства и лесной промышленности 73
Выходные данные : Нью-Йорк; Женева: Организация Объединенных Наций, 2019
Колич.характеристики :90 с.: табл., рис., фот.
Коллективы : Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Европейская экономическая комиссия
Цена : Б.ц.
УДК : 630*61 + 502.131.1 + (479) + (574/575)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесное хозяйство--лесные ресурсы--природные ресурсы--управление--управление природопользованием--устойчивое развитие--социально-экономическое развитие--национальные проекты--проекты--мониторинг--эффективность--природоохранная политика--охрана окружающей среды--средняя азия--азия--кавказ--фао--международные организации
Аннотация: Критерии и индикаторы представляют собой общий инструмент политики для обеспечения устойчивого управления лесами и обозначения четких приоритетов и целей. Их применение позволит усовершенствовать мониторинг, отчетность и оценку ключевых аспектов эффективности управления. Рекомендации содержат конкретные концепции, определения, инструменты и справочные материалы, которыми можно руководствоваться в процессе разработки национальных критериев и наборов индикаторов устойчивого управления лесами. Методические рекомендации разработаны с целью реализации проекта "Системы отчетности для устойчивого управления лесами на Кавказе и в Центральной Азии", который осуществляется Секцией лесного хозяйства и лесоматериалов ЕЭК ООН и ФАО и финансируется по линии Счета развития Организации Объединенных Наций (СРООН). Настоящие рекомендации и приведенные методы применяют для разработки национальных критериев и наборов индикаторов устойчивого управления лесами в Армении, Грузии, Казахстане, Кыргызстане и Узбекистане. Эти рекомендации могут быть также актуальны для других стран.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621203
Автор(ы) : Королькова Т. В., Шнип Т. М.
Заглавие : Методические рекомендации по применению технического регламента Таможенного союза "О безопасности парфюмерно-косметологической продукции" (ТР ТС 009/2011) с изменениями № 1 и 2 : [методические рекомендации]
Выходные данные : Минск: БелГИМ, 2019
Колич.характеристики :75 с.: рис., табл.
Коллективы : Белорусский государственный институт метрологии
Цена : Б.ц.
УДК : 665.57/.58-049.5 + (083.74) + (083.13) + (1-6ТС)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): парфюмерно-косметические изделия--парфюмерные изделия--косметические изделия--безопасность --управление качеством--сертификация--подтверждение соответствия--маркировка--декларирование соответствия--техническое регулирование--правовые вопросы--технические регламенты--рекомендации --методические материалы--виды документов--таможенный союз евразэс--международные организации--беларусь--снг
Аннотация: Разъяснены положения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 года № 798 и вступившего в силу с 1 июля 2012 года с изменением № 1, утвержденным Решением Совета ЕЭК от 2 декабря 2015 г. № 91 О внесении изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности парфюмерно-косметической продукции" (ТР ТС 009/2011) и с изменением № 2, утвержденным Решением Совета ЕЭК от 29 марта 2019 г. № 32 О внесении изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности парфюмерно-косметической продукции" (ТРТС 009/2011).
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Ветеринария сельскохозяйственных животных -2019г.,N 9
Интересные статьи :
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОТРАСЛИ
Шершнева И. Профессиональный стандарт "Ветеринарный врач" и вопросы к его внедрению/ И. Шершнева [и др.] (стр.3-11)
ТЕМА НОМЕРА: ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ
Елетина О. Эпизоотическая ситуация в условиях Среднего Поволжья/ О. Елетина [и др.] (стр.12-17)
Пашкина Ю. Эпизоотическая ситуация по бешенству в Нижегородской области/ Ю. Пашкина [и др.] (стр.18-22)
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Гришина Е. Биохимические показатели крови при острой фазе пассалуроза кроликов/ Е. Гришина (стр.23-27)
ФАРМАКОЛОГИЯ И ТОКСИКОЛОГИЯ
Британ М. Определение хронической токсичности и аллергизирующих свойств нового противомаститного препарата Альвесол/ М. Британ, Э. Сайтханов, Н. Капай (стр.28-33)
АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ
Стекольников А. Эффективность лечения катарального мастита препаратами Прималакт и Кобакто 75 LC/ А. Стекольников [и др.] (стр.34-39)
ВЕТСАНИТАРИЯ, ЗООГИГИЕНА, ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА
Семенов В. Профилактика транспортного стресса импортируемых нетелей/ В. Семенов, А. Волков (стр.40-49)
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Хакимов И. Упитанность мясного скота и ее коррекция уровнем кормления/ И. Хакимов, А. Акимов, Р. Мударисов (стр.50-58)
ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА И ПРАКТИКА
Никитченко В. Анализ и предупреждение рисков при изготовлении лабораторных микробиологических питательных сред методом FMEA/ В. Никитченко, Е. Рысцова, А. Чернышева (стр.59-66)
ПРАВОТЕКА
Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 19 декабря 2018 г. № 49 "О предупреждении распространения паразитозов, передающихся через мясо и мясную продукцию в Российской Федерации" (стр.67-69)
Письмо Россельхознадзора от 04.03.2019 № ФС-КС-2/5464 "О вступлении в силу единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утв. решением коллегии ЕЭК от 13.02.2018 № 27" (стр.70-71)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626967
Автор(ы) : Забашта А. Г., Басов В. О.
Заглавие : Разделка мяса : справочник
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2019
Колич.характеристики :659 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 658-659 (65 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9909838-4-7: 168.00 р.
УДК : 637.5 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясо--мясное сырье--животное сырье--качество продукции--хранение--безопасность продуктов питания--качество--разделка туш--жиловка--обвалка--обработка туш--продукты переработки--мясные продукты--продукты питания--выход продукции--экономические показатели--международные стандарты--стандарты--справочники--виды документов--22-40
Содержание : ПРЕДИСЛОВИЕ ; МЯСНОЕ СЫРЬЕ ; Классификация мяса в зависимости от вида и возраста убойных животных, характера послеубойной обработки ; Классификация мяса в зависимости от характера послеубойной обработки ; Классификация мяса в зависимости от вида и возраста убойных животных ; Классификация полуфабрикатов и продуктов переработки мяса ; Классификация мяса птицы в зависимости от вида и возраста, характера послеубойной обработки, полуфабрикатов и продуктов переработки мяса птицы ; Классификация мяса убойных животных и птицы по термическому состоянию ; Технические требования, предъявляемые к мясу ; Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах ; Говядина высококачественная ; Говядина и телятина для производства продуктов детского питания ; Свинина в тушах и полутушах ; Свинина для производства продуктов детского питания ; Мясо баранина, ягнятина и козлятина в тушах ; Баранина и ягнятина для производства продуктов детского питания ; Мясо конина и жеребятина в полутушах и четвертинах ; Конина для производства продуктов детского питания ; Мясо буйволятина в полутушах и четвертинах ; Мясо оленина в тушах и полутушах ; Оленина для производства продуктов детского питания ; Мясо верблюжатина в полутушах и четвертинах ; Мясо яков в полутушах и четвертинах ; Мясо кенгуру в отрубах ; Мясо диких копытных животных ; Ветеринарное клеймение и товароведческая маркировка мяса ; Ветеринарное клеймение мяса ; Товароведческая маркировка мяса ; Хранение мяса в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах ; Мясо птицы ; Мясо кур ; Мясо цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания ; Мясо индеек ; Мясо индейки для детского питания ; Мясо цесарок ; Мясо уток ; Мясо гусей ; Мясо перепелов ; Мясо перепелов для детского питания ; Маркировка мяса птицы ; Мясо кроликов ; Характеристика мяса кроликов ; Маркировка тушек кроликов ; Хранение мяса кроликов ; Гигиенические требования, предъявляемые к безопасности и пищевой ценности мяса убойных животных, птицы и кроликов ; Органолептические показатели мяса убойных животных птицы и кроликов ; Химические и микроскопические показатели мяса убойных животных птицы и кроликов ; Гистологические методы определения свежести мяса и степени созревания мяса убойных животных птицы и кроликов ; Гигиенические показатели мяса убойных животных, птицы и кроликов ; Содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности мяса убойных животных, птицы и кроликов ; ВЕРИФИКАЦИЯ, ПРИЕМКА И ПОДГОТОВКА МЯСА К ПРОИЗВОДСТВУ ; Верификация ; Оформление результатов верификации закупленного сырья и материалов ; Приемка мясного сырья ; Подготовка мяса к производству ; Размораживание мяса в тушах, полутушах и четвертинах ; Размораживание мяса в блоках ; РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА ГОВЯДИНЫ, ТЕЛЯТИНЫ, БУЙВОЛЯТИНЫ, И МЯСА ЯКОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ; Разделка говяжьих полутуш и четвертин ; Дифференцированная обвалка говядины ; Обвалка говядины на установке с вертикальным перемещением полутуш ; Подготовка сырья ; Поэлементное разделение трудового процесса при обвалке говядины вертикальным способом ; Разделка говяжьих полутуш по дифференцированной схеме ; Разделка говяжьих полутуш отрубов для производства продуктов из говядины ; Разделка телятины на отрубы в соответствии с ГОСТ 34197-2017 ; Жиловка говядины и телятины ; Жиловка отдельных отрубов ; Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке говядины ; Универсальная схема разделки и обвалки полутуш говядины и жиловка мяса для производства колбас, полуфабрикатов и продуктов из мяса ; Разделка полутуш, обвалка и жиловка отрубов ; Временные среднегодовые нормы выходов отрубов и сырья при универсальной схеме разделки ; Схема разделки и обвалки полутуш говядины и жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов ; Разделка говяжьих полутуш ; Жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов ; Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты из говядины, вырабатываемые по техническим условиям ; Полуфабрикаты мясные натуральные от кулинарной разделки говядины I категории (на примере ТУ 49952-85) ; Мясокостный столовый полуфабрикат из говядины (на примере ТУ 9214-567-00419779-2000) ; Полуфабрикаты мясные из телятины (на примере ТУ 9214-793-00419779-2003) ; Разделка, обвалка и жиловка мяса буйволов и яков ; РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА СВИНИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ; Разделка свиных полутуш ; Обвалка свиных отрубов ; Разделка свиных полутуш по дифференцированной схеме в соответствии с ГОСТ 31778-2012 "Мясо. Разделка свинины на отрубы" ; Особенности разделки, обвалки и жиловки свинины для производства крупнокусковых полуфабрикатов ; Разделка свинины для выделения крупнокусковых полуфабрикатов ; Жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов ; Универсальная схема разделки, обвалки и жиловки свинины для производства полуфабрикатов, колбасных изделий и продуктов из свинины ; Разделка свиных полутуш ; Контроль производства ; Комплексная разделка свинины для производства натуральных полуфабрикатов ; Разделка свинины и выделение полуфабрикатов ; Маринование крупнокусковых, порционных, мелкокусковых бескостных и мясокостных полуфабрикатов ; Полуфабрикаты мясные натуральные от комплексной разделки свинины по кулинарному назначению (на примере ТУ 10.02.01-62-88) ; Разделка свиных полутуш для производства продуктов из свинины ; Контроль производства при изготовлении продуктов из свинины ; Характеристика сырья для производства продуктов из свинины по отраслевой нормативной документации ; Вареные продукты из свинины ; Копчено-вареные продукты из свинины ; Варено-копченые продукты из свинины ; Копчено-запеченные продукты из свинины ; Сырокопченые продукты из свинины ; Запеченные продукты из свинины ; Продукты из свиного шпика ; Разделка полутуш кабана для производства копчено-вареных, копчено-запеченных и сырокопченых продуктов ; Характеристика сырья для производства продуктов из мяса кабана ; Копчено-вареные продукты из мяса кабана ; Копчено-запеченные продукты из мяса кабана ; Сырокопченые продукты из мяса кабана ; РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА БАРАНИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ; Разделка бараньих туш ; Обвалка баранины ; Разделка баранины и козлятины на отрубы по дифференцированной схеме в соответствии с гост 34200-2017 "Мясо. Отрубы из баранины и козлятины" ; Технологический процесс ; Нормирование при разделке ; Особенности разделки баранины и козлятины для производства крупнокусковых полуфабрикатов ; Разделка баранины и козлятины для выделения крупнокусковых полуфабрикатов ; Обвалка мяса для выделения крупнокусковых полуфабрикатов ; Жиловка мяса ; Жиловка мяса для колбасного производства ; Жиловка мяса для производства крупнокусковых полуфабрикатов ; Комплексная разделка баранины и козлятины для производства натуральных полуфабрикатов ; Полуфабрикаты мясные из баранины (на примере ТУ 9214-575-00419779-06) ; Разделка бараньих туш для производства продуктов из баранины ; Характеристика сырья для производства продуктов из баранины ; РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА КОНИНЫ И ВЕРБЛЮЖАТИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ; Разделка полутуш и четвертин конины и жеребятины для производства колбас и полуфабрикатов ; Дифференцированная обвалка отрубов конины и жеребятины ; Жиловка мяса конины и жеребятины ; Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке конины и жеребятины ; Разделка конины и жеребятины на отрубы в соответствии с ГОСТ 32226-2013 "Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы" ; Разделка, выделение и жиловка мяса для полуфабрикатов ; Разделка, выделение и жиловка мяса для крупнокусковых полуфабрикатов ; Полуфабрикаты мясные из конины (на примере ТУ 9214-018-00419779-11) ; Разделка полутуш конины и жеребятины для производства продуктов из конины и мяса жеребят ; Характеристика сырья для производства продуктов из конины ; Вареные продукты из конины и мяса жеребят ; Копчено-вареные продукты из конины и мяса жеребят ; Разделка, обвалка и жиловка верблюжатины ; Разделка верблюжьих полутуш по дифференцированной схеме ; РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА ОЛЕНИНЫ И МЯСА КЕНГУРУ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ; Разделка туш и полутуш оленины для производства колбас, полуфабрикатов и продуктов из мяса ; Разделка оленьих туш и полутуш для производства колбас ; Обвалка и жиловка оленины ; Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке оленины ; Разделка оленины отрубы в соответствии с ГОСТ 32243-2013 "Мясо. Разделка оленины на отрубы" ; Технологический процесс разделки оленины ; Среднегодовые нормы выхода продукции, получаемой при разделке, обвалке и жиловке оленины ; Ассортимент полуфабрикатов из оленины и характеристика сырья для их производства ; Ассортимент продуктов из оленины и характеристика сырья для их производства ; Вареные продукты из оленины ; Варено-копченые продукты из оленины ; Копчено-вареные продукты из оленины ; Копчено-запеченные продукты из оленины ; Сырокопченые продукты из оленины ; Запеченные продукты из оленины ; Разделка туш кенгуру ; РАЗДЕЛКА, ОБВАЛКА И ЖИЛОВКА МЯСА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ КОНСЕРВОВ ; Подготовка сырья ; Разделка мясных туш, полутуш и четвертин ; Обвалка мяса ; Обвалка говядины ; Обвалка свинины ; Обвалка баранины ; Жиловка мяса ; Сортировка жилованного мяса ; Сортировка жилованной говядины ; Сортировка жилованной свинины ; Сортировка жилованной баранины ; Контроль качества жилованного мяса ; Международные схемы разделки мяса ; Система кодирования МАКПТ/СЕК ; Стандарты ЕЭК ООН на мясные продукты ; Схема разделки говяжьих полутуши и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Схема разделки свиных туш и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Наименование отрубов и кодов при разделке свинины в соответствии со стандартом ЕЭК ООН ; Схема разделки бараньих туш и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Схема разделки туш ламы и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Схема разделки полутуш конины и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Схема разделки туш оленины и система кодирования отрубов no стандарту ЕЭК ООН ; Схема разделки туш телятины и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Схема разделки туш козлятины и система кодирования отрубов по стандарту ЕЭК ООН ; Стандарт ЕЭК ООН на мясные отрубы для розничной торговли ; Пример кодирования мясных отрубов для розничной торговли ; Характеристика говяжьих отрубов для розничной торговли ; Характеристика свиных отрубов для розничной торговли ; Характеристика бараньих отрубов для розничной торговли ; Характеристика отрубов из телятины для розничной торговли ; РАЗДЕЛКА МЯСА В ГЕРМАНИИ ; Разделка говяжьих полутуш по стандарту ФРГ ; Разделка туш телятины по стандарту ФРГ ; Разделка свиных полутуш по стандарту ФРГ ; Разделка бараньих туш по стандарту ФРГ ; РАЗДЕЛКА МЯСА ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ; Подготовка тушек птицы и кроликов к разделке (расчленению) ; Разделка тушек птицы ; Расчленение тушек кур на конвейерных столах ; Расчленение тушек кур на стационарном столе ; Расчленение тушек цыплят-бройлеров на машинах ; Характеристика сырья для производства полуфабрикатов и готовых изделии из мяса птицы ; Мясо для шаурмы из говядины, свинины и мяса птицы кускового (на примере ТУ 9214-661-00419779-01) ; Полуфабрикаты мясные (на примере ТУ 9214-741-00419779-02) ; Характеристика сырья для производства полуфабрикатов из мяса кроликов ; Характеристика сырья для производства продуктов из мяса птицы ; Тушки кур и окорочка куриные славянские копчено-вареные (на примере ТУ 9213-405-00419779-98) ; Изделия из мяса птицы (на примере ТУ 9213-057-1316064-02) ; Ветчины и рулеты мясные с применением пищевых добавок фирмы "Мельница Приправ Нессе" (на примере ТУ 9213-845-00419779-04) ; Тушки кур и цыплят вареные (на примере ОСТ 49104-85) ; Характеристика сырья для производства продуктов из мяса кроликов ; Разделка мяса птицы для международных поставок и торговые описания тушек птицы и их частей ; Разделка тушек кур для международных поставок и торговые описания тушек кур и их частей ; Разделка тушек индеек для международных поставок и торговые описания тушек индеек и их частей ; Разделка тушек уток для международных поставок и торговые описания тушек уток и их частей ; Разделка тушек гусей для международных поставок и торговые описания тушек гусей и их частей ; Разделка тушек кроликов для международных поставок и торговые описания тушек кроликов и их частей ; Обязательные требования к тушкам кроликов и их частям ; Требования покупателя к тушкам кроликов/их частям и определение кодов ; Происхождение продукта ; Уровень качества тушек кроликов и их частей ; Информация, которая должна указываться на товарных единицах мясной продукции или на прикрепляемых к ним ярлыкам ; Упаковка, хранение и транспортирование ; Торговые описания продуктов (тушек/частей) ; Торговые описания мяса кроликов ; СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Аннотация: Описаны основные требования, предъявляемые к различным видам мяса: говядине, телятине, свинине, баранине, козлятине, конине, оленине, буйволятине, мясу яков, верблюжатины, диких копытных животных, а также мясу птицы в соответствии с действующими нормативными документами. Приведены действующие схемы разделки сырья для розничной торговли и промышленной переработки. Особое внимание уделено комбинированным схемам разделки мяса на костях для производства широкого ассортимента мясопродуктов, a именно: колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, продуктов из мяса и мясных консервов. Указаны нормы выходов сырья и отдельных отрубов при разделке, обвалке и жиловке мясного сырья в соответствии с действующей нормативной базой.
Экземпляры :ОКД/637.5/626967(1)
Свободны : ОКД/637.5/626967(1)
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Птица и птицепродукты -2018г.,N 1
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ
Мартынова Е. И. Выставки в Москве: место встречи изменить нельзя [итоги основных выставочных мероприятий, прошедших в Москве в начале 2018 года]/ Е. И. Мартынова, Н. А. Бладыко, Е. А. Михалева (стр.4-7)
Гущин В. В. Международный форум "Халяль" на выставке "Продэкспо-2018"/ В. В. Гущин (стр.8-9)
Календарь событий ВНАП на 2018-2019 гг. (стр.10)
График проведения курсов повышения квалификации специалистов птицеводческих организаций в ФНЦ "ВНИТИП" РАН в 2018 г. (стр.11)
ГК "МЕГАМИКС" открыл уникальный НИЦ в Волгограде (стр.11)
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Егоров И. А. Использование дигидрокверцитина и арабиногалактана в комбикормах для кур-несушек/ И. А. Егоров [и др.] (стр.12-15)
Шпынова С. А. Сорбентные препараты в составе комбикормов для бройлеров/ С. А. Шпынова, О. А. Ядрищенская, Н. А. Мальцева (стр.16-17)
Микулец Ю. И. Влияние витамина А и железа в рационе на взаимодействие меди и цинка в организме бройлеров/ Ю. И. Микулец (стр.18-21)
Шацких Е. В. Продуктивность и качество мяса бройлеров при скармливании фито-минерального сорбента с пробиотическим действием/ Е. В. Шацких, Д. М. Галиев (стр.21-23)
Игнатович Л. С. Влияние применения компонентных кормовых добавок из местных растительных ресурсов на повышение потребительских свойств яиц/ Л. С. Игнатович (стр.24-26)
Яковлев В. И. Влияние ферментных препаратов на продуктивные и убойные качества гусят/ В. И. Яковлев, В. С. Шерне, А. Ю. Лаврентьев (стр.27-29)
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ
Шанкаренко Л. А. Основные параметры откорма индюшат отечественных средних кроссов в клеточных батареях КБИ-1.00.000/ Л. А. Шанкаренко, А. В. Шепляков, К. Ф. Байдиков (стр.30-32)
Ядрищенская О. А. Влияние перспективных кормовых ресурсов животного происхождения на продуктивность и качество мяса бройлеров/ О. А. Ядрищенская (стр.33-36)
ТЕХНОЛОГИИ. ПРОДУКТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ
Гущин В. В. Влияние режимов переработки цыплят-бройлеров на импортных линиях на качественные показатели тушек/ В. В. Гущин [и др.] (стр.37-40)
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Фисинин В. И. Информационные технологии как стратегический инструмент реализации процесса планирования ветеринарно-санитарных мер в птицеводстве/ В. И. Фисинин, Н. А. Журавель, А. В. Мифтахутдинов (стр.41-43)
Джавадов Э. Д. Профилактика инфекционных болезней птицы: принципы и способы/ Э. Д. Джавадов, Н. В. Тарлавин, И. Н. Вихрева (стр.44-46)
Дерина Д. С. Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при выявлении Pseudomonas aeruginosa/ Д. С. Дерина, Е. В. Павлова (стр.46-48)
Пуле П. Инфекционный бронхит - все более значимая проблема/ П. Пуле (стр.50-52)
ИНКУБАЦИЯ
Дядичкина Л. Ф. Улучшение результатов инкубации куриных яиц при длительном хранении/ Л. Ф. Дядичкина [и др.] (стр.54-57)
Современные промышленные инкубаторы и инкубатории "АМС-МЗМО" (стр.58-59)
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Коноплева А. П. Производственные испытания новых разбавителей спермы сельскохозяйственных птиц/ А. П. Коноплева, А. И. Рогов, Н. В. Спичка (стр.60-62)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Гущин В. В. Стандарты ЕЭК ООН на яйца в скорлупе и продукты из яиц: влияние на отечественную стандартизацию/ В. В. Гущин (стр.63-65)
Лескова С. Ю. Полуфабрикаты из мяса птицы: оценка качества/ С. Ю. Лескова, М. Б. Данилов (стр.65-68)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617143
Автор(ы) : Фомина О. Н., Фомин Г. С.
Заглавие : Пищевые продукты. Требования к качеству и контроль безопасности по международным и европейским стандартам
Параллельн. заглавия :Food. Requirements for quality control and safety according international and european standarts
Выходные данные : Москва, 2017
Колич.характеристики :815 с.: табл.
Серия: Международные стандарты - народному хозяйству России
Примечания : Приложения: с. 647-804
ISBN, Цена 978-5-900631-19-6: 291 р.
УДК : 664 + 006.032 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--международные стандарты--стандарты--codex alimentarius--управление качеством--управление--менеджмент--качество--качество продуктов питания--нормирование--безопасность продуктов питания--гигиена--санитария--ветеринарно-санитарные мероприятия--органолептические показатели--исследования--микробиологические исследования--микроорганизмы--мясо--мясные продукты--жиры (продукты питания)--животные жиры--растительные масла--гмо--молочные продукты--продукция растениеводства--зерно--мучные изделия--хлебобулочные изделия--морепродукты--рыба--плоды--овощи--грибы--чай--кофе--физико-химические свойства--свойства--методы--методы исследования--страны мира
Содержание : ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ В НАРОДНОМ ХОЗЯЙСТВЕ ; МЕЖДУНАРОДНАЯ И РЕГИОНАЛЬНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ ; Международная стандартизация ; Международные организации ; Международные общественные организации ; Региональная стандартизация ; Северная Америка ; Южная Америка ; Африка ; Азия ; Западная Европа ; Восточная Европа ; СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА И КАТАЛОГИЗАЦИЯ ; Менеджмент качества ; Менеджмент безопасности пищевых продуктов 5; Экологический менеджмент ; Энергетический менеджмент ; Менеджмент риска ; Менеджмент безопасности труда ; Социальная ответственность ; Каталогизация ; НОРМИРОВАНИЕ ТРЕБОВАНИЙ К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ ; Требования к мясу и мясным продуктам ; Требования к яйцам ; Требования к животным маслам и жирам ; Требования к растительным маслам и жирам ; Требования к молочным продуктам ; Требования к рыбе и морепродуктам ; Требования к зерновым культурам, фруктам, овощам и орехам ; БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Основные принципы обеспечения безопасности пищевых продуктов ; Общие нормы гигиенической безопасности пищевых продуктов ; Общие нормы гигиенической безопасности пищевых продуктов в общественном питании ; Основные принципы обеспечения безопасности пищевых продуктов для специальных групп населения ; Методы определения безопасности материалов в контакте с пищевыми продуктами ; ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ; ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ, ОБОРУДОВАНИЮ И ПЕРСОНАЛУ ДЛЯ ИСПЫТАНИЙ ; Требования к помещениям ; Требования к оборудованию ; Требования к персоналу ; требования к испытателям и экспертам ; Критерии отбора испытателей и экспертов ; Методы оценки испытателей и экспертов ; МЕТОДОЛОГИЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ; Методы разработки органолептического профиля ; КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ И МЕТОДЫ РАНЖИРОВАНИЯ ; Общие требования к методам количественной оценки ; Общие требования к методам ранжирования ; Методы обнаружения и распознавания запахов ; Метод оценки запахов во флаконах ; Метод оценки запахов по нюхательным полоскам ; Метод оценки запахов в капсулах ; Метод оценки запахов в газообразной фазе ; Метод оценки запахов путем всасывания водных растворов ; Методы оценки изменения запаха и вкуса за счет упаковки ; Методы исследования вкусовой чувствительности ; Методы оценки порогов ощущения запаха, привкуса и вкуса ; Методы оценки цвета ; Методы оценки текстуры ; Методы определения срока годности пищевых продуктов ; Методы гедонических испытаний ; Методы приготовления проб для непрямого анализа ; Методы статистического анализа ; качественные методы оценки ; Метод парного сравнения ; Метод треугольника ; Общие условия проведения испытаний ; Метод испытания дуо-трио ; Метод испытания "А" - "не А" ; Методы статистического анализа ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ; Общие требования к методам микробиологического анализа ; Общие требования к микробиологическим лабораториям 1; Общее руководство по приготовлению питательных сред ; Общие методы подсчета микроорганизмов ; Общие требования к альтернативным методам микробиологического контроля ; Общие требования к современным методам микробиологического контроля ; Общие требования к методам отбора проб ; Общие требования к подготовке проб ; Обнаружение патогенных микроорганизмов ; Методы обнаружения и подсчета сальмонеллы ; Методы обнаружения энтеробактерий ; Методы обнаружения дизентерийной палочки ; Методы обнаружения стафилококков ; Методы обнаружения кампилобактерий ; Методы обнаружения психротрофных бактерий ; Методы обнаружения листерий ; Методы обнаружения вибрионов ; Методы обнаружения коли бактерий штамма О157 ; Методы обнаружения анаэробных бактерий ; Методы обнаружения вирусов ; Обнаружение условно-патогенных микроорганизмов ; Традиционные методы определения колиформных бактерий ; Ускоренные методы определения колиформных бактерий ; Методы определения клостридий ; Методы определения иерсиний ; Методы определения бацилл ; Определение микроорганизмов порчи пищевых продуктов ; Методы определения активности воды ; Методы определения количества жизнеспособных дрожжевых и плесневых грибов ; МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ; Методы определения содержания влаги ; Методы определения водородного показателя ; Методы определения содержания золы ; Методы определения содержания азота ; Методы определения содержания фосфора ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА ; Методы определения общего содержания жира ; Методы определения содержания свободного жира ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АМИНОКИСЛОТ ; Методы определения содержания гидроксипролина ; Методы определения содержания L-(+)- глютаминовой кислоты ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ДОБАВОК ; Методы определения содержания хлоридов ; Методы определения содержания полифосфатов ; Методы определения содержания нитратов ; Методы определения содержания крахмала ; Методы определения содержания крахмала и глюкозы ; Методы определения содержания красителей ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АНТИБИОТИКОВ ; Методы определения содержания хлорамфеникола ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Методы определения псевдомонад ; Методы определения брохотрикс термосфакта ; Методы определения трихинелл ; Методы определения ботулинического нейротоксина ; ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА ; МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ ; Отбор проб из резервуаров ; Отбор проб из цистерн ; Отбор проб из баков ; Отбор проб из трубопроводов ; Отбор из упаковок ; МЕТОДЫ ПОДГОТОВКИ ПРОБ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ; Методы определения цвета по ловибонду ; Методы определения запаха, вкуса и мутности ; Методы определения массы единицы объема ; Методы определения показателя преломления ; Методы определения температуры плавления ; Методы определения титра ; Методы определения температуры вспышки ; Методы определения предела воспламенения ; Методы определения содержания влаги ; Методы определения осадка ; Методы определения содержания золы ; Методы определения кислотного числа и кислотности ; Методы определения щелочности ; Методы определения неомыляемых веществ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ; Методы определения йодного числа ; Методы определения содержания глицеридов ; Методы определения состава жирных кислот ; Методы определения содержания твердого жира ; Методы определения содержания воска ; Методы определения содержания фосфолипидов ; Методы определения содержания трансизомеров ; Методы определения содержания стеринов ; Методы определения содержания стигмастадиенов ; Методы определения содержания фосфора ; Методы определения содержания метиловых эфиров жирных кислот ; Методы определения показателей, характерных для импортных масел ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ ; Методы определения содержания бутилоксианизола и бутилокситолуола ; Методы определения содержания токоферола и токотриенола ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ УГЛЕВОДОРОДОВ И ОРГАНИЧЕСКИХ ПРИМЕСЕЙ ; Методы определения содержания гексана ; Методы определения содержания галогенированных углеводородов ; Методы определения содержания алифатических углеводородов ; Методы определения содержания полиэтилена ; Методы определения содержания летучих органических соединений ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МЕТАЛЛОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ; Методы определения содержания меди, железа и никеля ; Методы определения содержания свинца ; Методы определения содержания кадмия ; Методы определения содержания микроэлементов ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАСЕЛ И ЖИРОВ ПРИ НАГРЕВЕ ; Методы определения устойчивости к окислению ; Методы определения перекисного числа ; Методы определения анизидинового числа ; Методы определения поглощения ультрафиолетового излучения ; Методы определения содержания полярных соединений ; Методы определения содержания глицеридов ; Методы определения содержания нерастворимых примесей ; Методы определения содержания бензапирена ; Методы определения содержания полициклических ароматических углеводородов ; ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ; Основные методы оценки рисков использования генетически модифицированных пищевых продуктов ; Основные методы обнаружения генетически модифицированных пищевых продуктов ; Методы обнаружения генетически модифицированных организмов с использованием нуклеиновых кислот ; Методы обнаружения генетически модифицированных организмов с использованием биомаркеров ; МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ; ЗЕРНО И ХЛЕБОПРОДУКТЫ ; РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ ; Требования к органолептическим методам анализа ; Требования к быстрозамороженной продукции ; Требования к живой и сырой продукции ; Требования к прослеживаемости рыбной продукции ; ФРУКТЫ И ОВОЩИ ; Термины и номенклатура ; Требования к хранению и транспортированию ; Общие требования к упаковке ; Требования к свежим фруктам ; Требования к свежим овощам ; Требования к замороженным фруктам и овощам ; Требования к фруктовым и овощным сокам ; Требования к сушеным фруктам и овощам ; Требования к орехам ; Требования к грибам ; МЕТОДЫ АНАЛИЗА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ ; Методы отбора проб ; Методы подготовки проб ; Методы определения водородного показателя и кислотности ; Методы определения содержания сухих веществ ; Методы определения содержания минеральных примесей ; Методы определения содержания витаминов ; Методы определения содержания эфирных масел ; Методы определения содержания кислот ; Методы определения содержания диоксида серы ; Методы определения содержания микотоксинов ; Методы определения содержания органических соединений ; Методы определения содержания неорганических соединений ; Методы определения содержания металлов ; ЧАЙ, КОФЕ И ДРУГИЕ КОЛОНИАЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЧАЯ ; Методы отбора и подготовки проб ; Метод ситового анализа ; Метод определения содержания грубых волокон ; Метод определения органолептических свойств ; Метод определения содержания золы ; Метод определения потери массы ; Метод определения водного экстракта ; Метод определения содержания кофеина ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ ; Метод определения содержания полифенолов ; Метод определения общего содержания катехинов ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАСТВОРИМОГО ЧАЯ ; Методы отбора и подготовки проб ; Методы определения насыпной плотности ; Метод определения влажности ; Метод определения содержания золы ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОФЕ ; Методы отбора проб ; Метод ситового анализа ; Метод определения насыпной плотности ; Методы определения дефектов и примесей ; Методы хранения и транспортирования ; Метод определения влажности ; Метод определения потери массы ; Методы органолептического анализа ; Метод определения содержания кофеина ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖАРЕНОГО КОФЕ ; Метод определения влажности ; Метод определения потери массы ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАСТВОРИМОГО КОФЕ ; Методы отбора проб ; Метод определения насыпной плотности ; Метод определения влажности ; Метод определения потери массы ; Метод определения подлинности ; Метод определения углеводов ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАКАО ; Методы отбора и контроля проб ; Метод определения влажности ; Методы определения эквивалентов масла какао ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРЯНОСТЕЙ ; Методы отбора и подготовки проб ; Методы определения содержания примесей ; Методы определения содержания золы ; Методы определения содержания влаги ; Методы определения содержания экстрагируемых веществ ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Перечень международных стандартов ИСО ; Перечень стандартов Европейской экономической комиссии ООН (ЕЭК ООН) ; Стандарты ОЭСР на фрукты и овощи ; Транслятор международных, европейских, межгосударственных и национальных стандартов ; Рекомендуемый кодекс международных норм и правил ФАО-ВОЗ "Основные принципы пищевой гигиены" CAC/RCP 1-1969
Аннотация: Настоящая книга является руководством по применению международных стандартов в области пищевых продуктов. в данном издании приведены все современные требования к пищевым продуктам и методам их контроля, установленные международными и европейскими организациями.
Экземпляры :ОКД/664/617143(1)
Свободны : ОКД/664/617143(1)
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Сельскохозяйственная техника: обслуживание и ремонт -2017г.,N 2
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ
ЕЭК разработала совместные меры по стимулированию спроса на сельскохозяйственную технику (стр.4-5)
Минсельхоз отобрал региональные банки для участия в льготном кредитовании АПК (стр.5-6)
Поставки техники через Росагролизинг 2016 году выросли на 51% (стр.6-7)
В Удмуртии начнется производство интегральных тракторов (стр.7)
"Наша задача - занять 50 процентов российского рынка комбайнов" (стр.7-9)
Омские сельхозмашиностроители в 2016 году произвели 3580 единиц техники и оборудования на сумму 1,9 млрд рублей (стр.9-10)
В России не хватает авиатехники для обработки сельхозкультур (стр.10-11)
В 2017 году российские аграрии закупят более 11 тысяч единиц сельхозтехники (стр.11)
ТЕХНИКА ДЛЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Фоминых А. Линия по производству гуминосодержащего препарата/ А. Фоминых, Д. Овчинников (стр.12-16)
ТЕХНИКА ДЛЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
RSM TS-3200 Satellite: российский прицепной опрыскиватель с GPS (стр.17-18)
Скоро в поле. Часть 1: почвообрабатывающая техника Ростсельмаш (стр.19-20)
ЭКСПЛУАТАЦИЯ И РЕМОНТ
Слинко Д. Б. Использование дуговой наплавки при упрочнении рабочих органов сельскохозяйственных машин/ Д. Б. Слинко [и др.] (стр.21-26)
Методические рекомендации по ремонту и регулировке кормоуборочных комбайнов (стр.27-38)
НАДЕЖНОСТЬ ТЕХНИКИ
Костомахин М. Н. Принцип работы устройства дистанционного онлайн-мониторинга показателей надежности сельскохозяйственной техники/ М. Н. Костомахин (стр.39-45)
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Колосов С. П. Интеллектуализация бортового оборудования робототехнических средств сельскохозяйственного назначения, с целью повышения эффективности функционирования отрасли АПК/ С. П. Колосов (стр.46-57)
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Ковалев И. Л. Совершенствование нормативов обеспеченности техникой в растениеводстве/ И. Л. Ковалев, А. П. Такун (стр.58-63)
НАНОТЕХНОЛОГИИ
Селютин Г. Е. Сибирские углеродные наноразмерные триботехнические материалы/ Г. Е. Селютин, А. П. Дунаев (стр.64-70)
ОБРАЗОВАНИЕ И КАДРЫ
CLAAS Академия расширяет программу обучения (стр.71)
Жириновский: обучение в аграрных вузах должно быть бесплатным (стр.72-73)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Сельскохозяйственная техника: обслуживание и ремонт -2017г.,N 10
Интересные статьи :
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ
Чекмарев: Аграрии вырастили 140 млн. т. зерна (стр.4-5)
Россия теряет урожай из-за дефицита техники (стр.5)
Холдинг "Солнечные продукты" и группа SDF совместно модернизируют сельхозтехнику Deutz-Fahr (стр.5-6)
Фермеров смогут заменить "говорящие" роботы-тракторы, заявил Абэ (стр.6-7)
РЕЗЕРВЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
Успехи российского сельхозмашиностроения - только начало большого пути (стр.8-9)
ЕЭК разработала программу развития сельхозмашиностроения в ЕАЭС (стр.9-10)
Краткий обзор рынка сельхозтехники (стр.10-11)
ТЕХНИКА ДЛЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Новое пополнение в семействе культиваторов Turbo от Kverneland (стр.12-14)
ЭКСПЛУАТАЦИЯ И РЕМОНТ
Дунаев А. В. Актуальность пересмотра стандарта на техническое обслуживание сельскохозяйственной техники/ А. В. Дунаев, В. А. Казакова, В. А. Шинкевич (стр.15-22)
Соловьев Р. Ю. Использование наноматериалов для повышения послеремонтной безотказности двигателей и трансмиссий тракторов/ Р. Ю. Соловьев [и др.] (стр.23-29)
Смазочные материалы "Шелл" помогают снизить стоимость 1 км пробега техники (стр.30-32)
НАДЕЖНОСТЬ ТЕХНИКИ
Костомахин М. Н. Методика определения технического состояния сельскохозяйственной техники/ М. Н. Костомахин (стр.33-41)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Ковалев И. Л. Проблемы обновления машинно-тракторного парка АПК Беларуси/ И. Л. Ковалев (стр.42-50)
ОБРАЗОВАНИЕ И КАДРЫ
Будущее российского машиностроения нужно определять уже сегодня (стр.51)
НАШИ УЧЕНЫЕ
Заслуженный механизатор сельского хозяйства РСФСР Скибневский Юрий Николаевич (12.03.1919 - 18.11.1989) (стр.52-54)
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Стратегия развития экспорта в отрасли сельскохозяйственного машиностроения на период до 2025 года (стр.55-74)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-67

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси