Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 563025 19970618150129.5/М91 Автор(ы) : Мусейбу Мохамед-Альфа Заглавие : Обеззараживание мяса, искусственно обсеменного сальмонеллами и кишечной палочкой с помощью СВЧ энергии микроволновых бытовых печей : Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06 Выходные данные : М.: б.и., 1994 Колич.характеристики :16с Цена : 1248-00 р. УДК : 619 + 614.31 + 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--обеззараживание--качество мяса--сальмонеллы--кишечная палочка--обсеменение--свч Экземпляры : всего 1: ХР(1) Свободны : ХР(1)