Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.95/Г37 Автор(ы) : Герасимович, Леонид Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1939), Рысюкевич Е.И., Бохан Н.И. Заглавие : Рыбоперерабатывающая отрасль и подготовка специалистов Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2003. - N1. - С.15-16 (Шифр 980610010656/2003/1) УДК : 664.95 + 331.108.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные продукты--продукты питания--перерабатывающие отрасли апк--апк--подготовка кадров--образование--специализация--мясо--рыба--морепродукты--рыбная промышленность--пищевая промышленность--пищевая ценность--качество продуктов питания--содержание питательных веществ--содержание веществ--беларусь--снг Доп.точки доступа: Рысюкевич, Е.И.; Бохан, Н.И.