Вид документа : Журнал Шифр издания : Х2 Заглавие : Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров Выходные данные : Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2003-2015 Коллективы : УП "Хлебпром-Медиа" Примечания : Хранится постоянноВключен в Перечень ВАК УДК : 664.66 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопечение--хлебобулочные изделия--мучные изделия--хлеб--кондитерские изделия--продукты питания--тесто--тестовые заготовки--пищевые полуфабрикаты--упаковка--технологические процессы--упаковочные материалы--материалы--беларусь--снг Зарегистрированы поступления : 2015г. №1-6; 2014г. №1-6; 2013г. №1-6; 2012г. №1-6; 2011г. №1-6; 2010г. №1-6; 2009г. №1-6; 2008г. №1-6; 2007г. №1-6; 2006г. №1-6; 2005г. №1-6; 2004г. №1-6; 2003г. №1-5 Издание можно найти в: Доп.точки доступа: УП "Хлебпром-Медиа"