Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 567698 19961105130124.8/С23 Заглавие : Сборник нормативов выхода сырья и продукции, расхода сырья и материалов в мясожировом производстве Выходные данные : Минск: б.и., 1995 Колич.характеристики :116с Цена : 15100-00 р. УДК : 637.5(083.74) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--материалы--расход--выход продукции--выход сырья--нормативы--выход мяса--мясная промышленность--субпродукты--жиры--эндокринно-ферментное сырье--продукция сельского хозяйства Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) |