Вид документа : Журнал
Шифр издания : М010216123335
Заглавие : Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал
Выходные данные : Москва, 1991
Коллективы : ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность"
Примечания : Основан в 1902 г.[[b]]С 2014 по 2020 гг. - электронная версия журнала[[/b]]Включен в Перечень ВАКХранится постоянноДо 2023 г. журнал издавался ежемесячно
ISSN: 1019-8946
УДК : 637.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--качество продуктов питания--качество--промышленные технологии--технологии--технологическое оборудование--оборудование--упаковочные материалы--материалы--россия--страны мира--elibrary
Аннотация: Издание для специалистов, занимающихся производством и реализацией молочной продукции, разработкой оборудования, изготовлением упаковочных и вспомогательных материалов. Старейший научно-производственный журнал отрасли. Тематика - техника и технология, сырье, упаковка, сбыт готовой продукции, экономика, организация труда, кадры.
Зарегистрированы поступления :
2024г. №1,2;
2023г. №1-6;
2022г. №1-12;
2021г. №1-12;
2020г. №1-12;
2019г. №1-12;
2018г. №1-12;
2017г. №1-12;
2016г. №1-12;
2015г. №1-12;
2014г. №1-12;
2013г. №1-12;
2010г. №4,5,6;
2009г. №1-10;
2008г. №1-12;
2007г. №1-12;
2006г. №1-12;
2005г. №1-12;
2004г. №1-12;
2003г. №1-12;
2002г. №1-2,5-12,3/4;
2001г. №1,7-12;
2000г. №1-9,11-12;
1999г. №1-12;
1998г. №1-6,7/8;
1997г. №1-8;
1996г. №1-8;
1995г. №1-8;
1994г. №1-2,3/4,5-8;
1993г. №1-4,5/6;
1992г. №1-6;
1987г. №1/6,7/12;
1986г. №1/6,7/12;
1985г. №1/6,7/12;
1984г. №1/6,7/12;
1983г. №1/6,7/12;
1982г. №1/3,4,5/6,7/12;
1981г. №1/4,5/8,9/12;
1980г. №1/4,5/7,8-9,10/12;
1979г. №1/4,5/8,9/12;
1978г. №1/6,7/12;
1977г. №1/6,7/12;
1976г. №1/6,7/12;
1975г. №1/6,7/12;
1974г. №1/6,7/12;
1973г. №1/6,7/12;
1972г. №1/6,7/12;
1971г. №1/12;
1970г. №1/12;
1968г. №1/6,7/12;
1967г. №1/6,7/12;
1966г. №1/6,7/12;
1965г. №1-3,6,9-12
Издание можно найти в:
ОКД;

Доп.точки доступа:
ВНИМИ; Редакция журнала "Молочная промышленность"