Заглавие журнала :Школа грибоводства -2023г.,N 4 Интересные статьи : НОВОСТИ ГРИБНОГО БИЗНЕСА Летом шампиньоны подешевели на 24% (стр.4-5) Производитель покровной почвы "Экорост" подводит итоги первого года работы (стр.6-7) Обучение специалистов и повышение их квалификации - обязательное условие стабильной работы грибной фермы (стр.8) Вешенка летом дороже, чем зимой (стр.10-11) Производство экзотики никак не стабилизируется (стр.12) 1063700 тонн [производства шампиньонов в странах ЕС за 2022 год] (стр.13) В Белоруссии создано новое производство покровной почвы (стр.14-15) Американская грибная индустрия: снижение производства и эмбарго на импорт консервов (стр.16-17) ШАМПИНЬОН Сафрай А. И. Сколько компоста фазы 3 укладывать на квадратный метр полки/ А. И. Сафрай (стр.20-26) Михайлова Л. И. Планируем урожайность или для чего нужно считать завязи?/ Л. И. Михайлова (стр.28-32) Сафрай А. И. He теряйте бдительность [о важности соблюдения гигиены на ферме выращивания грибов]/ А. И. Сафрай (стр.34-40) БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ Сафрай А. И. О нематодах/ А. И. Сафрай (стр.44-48) ВЕШЕНКА Тишенков А. Д. Изменение содержания органических компонентов лузги в процессе культивации вешенки/ А. Д. Тишенков (стр.50-55) Левищева А. И. Параметры плодообразования и плодоношения штамма Этна в летний и зимний период/ А. И. Левищева, А. Д. Тишенков (стр.56-63) Тишенков А. Д. Параметры климата в летнее время при разных системах охлаждения/ А. Д. Тишенков (стр.64-69) ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ГРИБЫ Хренов А. В. Грибная индустрия №1 [грибоводство в Китае]/ А. В. Хренов (стр.70-79) Пищевая ценность и полезные свойства шиитаке (стр.80-83) Неудахина М. А. Гриб за 85 евро на компосте фазы 2/ М. А. Неудахина (стр.84-87) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Сафрай, А. И.; Михайлова, Л. И.; Тишенков, А. Д.; Левищева, А. И.; Хренов, А. В.; Неудахина, М. А.