Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ЭР1446 Заглавие : Microbial safety of lipid-based ready-to-use foods for management of moderate acute malnutrition and severe acute malnutrition [Electronic resource] : second report Выходные данные : Rome: FAO; Rome: WHO, 2021 Колич.характеристики :80, [XVI] с.: рис., табл. Коллективы : Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization Серия: Microbiological Risk Assessment Series, ISSN 1726-5274; № 29 Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. Примечания : Библиогр.: с. 53-65. - Приложения: с. 68-80. - Загл. с титул. экрана ISBN, Цена 978-92-5-133930-5 FAO: Б.ц. ISBN, Цена 978-92-4-001991-1 (print version) WHO: Б.ц. ISBN, Цена 978-92-4-001990-4 (electronic version) WHO: Б.ц. УДК : 664-02 + 641.56-056.253 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--продовольственная политика--лечебно-профилактическое питание--питание человека--дети--население--недоедание--истощение--голод--продовольственное обеспечение--болезни человека--безопасность продуктов питания--качество--безопасность для здоровья--липиды--сальмонеллы--salmonella--энтеробактерии--enterobacteriaceae--gracilicutes--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--исследования--фао--международные организации--страны мира--23-34 Экземпляры :(1) Свободны : (1) Доп.точки доступа: Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization |