Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 560570 19950906155454.7/Ш95 Автор(ы) : Шубин В.М. Заглавие : Товароведение и технология первичной переработки дикорастущей растительной продукции : Учеб. пособие Выходные данные : Киров: б.и., 1993 Колич.характеристики :82,[2]с Цена : 200-00 р. УДК : 630*89(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растения дикорастущие--плоды--ягоды--орехи--грибы--лекарственные растения--сырье техническое--переработка первичная--товароведение--заготовка--хранение--сушка--сок березовый Аннотация: Дикорастущая растительная продукция. Сбор, заготовка и первичная переработка сырья. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)