Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635-021.66/Л 38
Автор(ы) : Левшук О. Н., Мыслыва, Тамара Николаевна
Заглавие : Моделирование и прогнозирование пространственного распределения загрязнения тяжелыми металлами картофеля и овощей, выращиваемых на агроселитебных территориях
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2021. - № 3(97). - С. 85-98: табл. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2021/3). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635-021.66 + 581.192.6 + 504.5 + 004 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--продукты питания--овощные культуры--с-х культуры--картофель--клубнеплодные культуры--свекла столовая--морковь--корнеплодные культуры--капуста белокочанная--капуста кочанная--лук репчатый--лук--личные подсобные хозяйства--хозяйства--тяжелые металлы--загрязнение--накопление--загрязнение почвы--загрязнение окружающей среды--загрязненные почвы--антропогенные почвы--качество с-х продукции--качество--безопасность для здоровья--безопасность--прогнозирование--методы--исследования--искусственные нейронные сети--экспертные системы--горки--города--могилевская обл--беларусь--страны мира--21-41
Аннотация: На основании собственных экспериментальных исследований выполнена комплексная оценка загрязнения тяжелыми металлами (Cu, Zn, Mn, Pb, Cd) картофеля и овощей, выращиваемых в пределах территории с индивидуальной жилой застройкой г. Горки. Установлено, что загрязнение овощей и картофеля имеет полиэлементный характер, а доминирующими их загрязнителями являются: для картофеля - Cd; для свеклы столовой и моркови столовой - Zn и Cd; для капусты белокочанной и лука репчатого - Zn; для свеклы столовой - Cu . По способности к биологическому накоплению тяжелые металлы располагаются в следующие ниспадающие ряды: картофель: Cu Cd Zn Pb Mn; свекла столовая: Cu Zn Cd Mn Pb; морковь столовая: Cd Zn Cu Pb Mn; капуста белокочанная и лук репчатый: Zn Cu Cd Pb Mn. Для моделирования пространственного распределения загрязнения тяжелыми металлами картофеля и овощей использовался метод радиальных базисных функций, с помощью которого определены три зоны с различным уровнем комплексного загрязнения. Посредством применения автоматизированных нейронных сетей из многослойных перцептронов с минимальным и максимальным количеством скрытых нейронов 3 и 10 соответственно созданы модели, позволяющие прогнозировать накопление тяжелых металлов в картофеле и овощах. Результаты исследования могут быть использованы как местными органами государственного управления, так и исследователями для разработки мер по снижению риска для здоровья населения от употребления в пищу загрязненной продукции.

Доп.точки доступа:
Мыслыва, Тамара Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1973)