Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 633.88/А 28 Автор(ы) : Адамцевич Н. Ю., Болтовский В. С., Титок В. В. Заглавие : Влияние параметров экстракции на выход флавоноидов из листьев воробейника лекарственного (Lithospermum officinale L.) Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2020. - Т. 65, № 4. - С. 402-411: ил. - ISSN 1029-8940 (Шифр В980921185827/2020/65/4). - ISSN 1029-8940 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 633.88 + 582.901 + 581.192 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): lithospermum--lithospermum officinale--воробейник лекарственный--лекарственные растения--экстракция--листья--растительное сырье--лекарственное сырье--сырье--технологические процессы--химический состав--характеристики--содержание веществ--флавоноиды--ароматические соединения--растительные пигменты--этиловый спирт--спирты--концентрация--температура--физические факторы--20-46 Аннотация: Воробейник лекарственный (Lithospermum officinale L.) - ценное лекарственное растение, которое используется в народной медицине еще с давних времен в качестве мочегонного, слабительного, обезболивающего, противопростудного и противовоспалительного средства. Одним из наиболее распространенных классов биологически активных веществ растительного происхождения являются флавоноиды. В листьях воробейника лекарственного содержится изокверцитрин - флавоноид, который обладает регенерирующим действием. В данной работе приведены результаты изучения влияния параметров экстракции (концентрации этилового спирта, температуры, соотношения массы сырья к объему экстрагента, продолжительности, кратности) на выход флавоноидов из листьев воробейника лекарственного. С помощью ортогонального центрального композиционного планирования получена зависимость, которая описывает влияние температуры и продолжительности процесса экстракции на эффективность извлечения флавоноидов из листьев воробейника лекарственного. Установлено, что максимальный выход целевых компонентов, который составляет более 2 %, достигается при следующих параметрах процесса экстракции: экстрагент - 50 %-ный этиловый спирт, соотношение массы сырья к объему экстрагента - 1:20, температура - 65-70 °С, продолжительность - 35-45 мин. Экстрагирование сырья достаточно проводить в режиме однократной экстракции. Доп.точки доступа: Болтовский, В. С.; Титок, В. В.