Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620712 Заглавие : Рекомендации по получению говядины в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 по содержанию 137Cs не более 200 Бк/кг (для организаций Могилевской и Гомельской областей) Выходные данные : Минск, 2019 Колич.характеристики :23 с.: табл. Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС, Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт радиологии" Примечания : Библиогр.: с. 19 (10 назв.). - Приложения: с. 20-23 Цена : Б.ц. УДК : 637.5'62-049.5 + 619 + 614.31 + 616-001.28 + 636.22/.28 + (083.13) + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--говядина--безопасность продуктов питания--качество--оценка качества--оценка--радиационный контроль--экологический контроль--радионуклиды--изотопы--радиоцезий--крс--с-х животные--крупный рогатый скот--корма--загрязнение--с-х земли--земельные ресурсы--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--пищевые рационы--рационы--кормовые добавки--добавки--ферроцин--рекомендации--виды документов--беларусь--могилевская обл--гомельская обл--снг Аннотация: Рекомендации подготовлены на основании результатов исследований, полученных в рамках выполнения тематик Государственной программы по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС на 2011-2015 гг. и на период до 2020 года. Отражены вопросы производства говядины в Республике Беларусь с содержанием [[p]]137[[/p]]Cs, не превышающим норматив 200 Бк/кг технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), дается радиологический анализ производимой сельхозпредприятиями Могилевской и Гомельской областей говядины с целью оказания содействия перерабатывающим предприятиям в формировании потенциальных сырьевых зон. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Копыльцова, Е. В. \сост.\; Царенок, А. А. \сост.\; Цуранков, Э. Н. \сост.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \рец.\; Москалев, А. А. \рец.\; Карпенко, А. Ф. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС; Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт радиологии"