Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Абраскова С. В., Долгова Е. Л., Дубовик Н. М. Заглавие : Использование разных методов для идентификации токсикогенных грибов в зерне кукурузы Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2018. - № 6(121). - С. 20-23: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2018/6). - ISSN 2220-8003 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.085.34 + 636.086.15 + 632.488 + 619 + 614.95 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реакция цепной полимеризации--корма--растительные корма--кукуруза--зерновые культуры--зерно--продукция растениеводства--качество--токсичность--биологические свойства--контаминация--загрязнение--микотоксины--токсины--токсические грибы--грибы--fusarium--deuteromycotina--диагностика--диагностические методы--идентификация--pcr--молекулярно-генетические методы--количественный анализ--аналитические методы--иммуноферментные методы--иммунологические методы--спектрометрия--спектроскопия--беларусь--снг Аннотация: На основе использования полимеразной цепной реакции и количественных методов высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии, иммуноферментного анализа выявлено, что образцы влажного консервированного зерна кукурузы содержали 2 вида грибов рода Fusarium, a также комплекс микотоксинов, в т. ч. дезоксиниваленол (1,7-1,8мг/кг). Преимущество метода ПЦР заключается в точности, кратких сроках определения, и его следует рекомендовать для диагностики в зерне кукурузы наиболее распространенных в Беларуси токсикогенных грибов и продуктов их обмена. Доп.точки доступа: Долгова, Е. Л.; Дубовик, Н. М. |