Заглавие журнала :Сахар -2018г.,N 9 Интересные статьи : Новости (стр.4-11) РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Квартальный обзор рынка сахара, август 2018 г. (стр.12-22) САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Рябцева О. А. Обзор рынка антинакипинов для сахарного производства в России/ О. А. Рябцева (стр.24-25) Кульнева Н. Г. Эффективность бактерицидной обработки свекловичной стружки перед экстрагированием/ Н. Г. Кульнева, Л. Н. Путилина (стр.26-27) Черепанов И. С. Процессы O-гликозилирования при карамелизации D-глюкозы и D-галактозы в этанольных средах/ И. С. Черепанов (стр.30-33) Михеев С. В. Метод оценки эффективности ингибиторов накипеобразования для сахарной промышленности/ С. В. Михеев, В. Н. Тарасов (стр.36-39) МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА Тарханьян Л. Экспорт патоки: идеальная технология/ Л. Тарханьян (стр.40-43) Гревцов О. В. Экспертная оценка внедрения НДТ: говорить нельзя молчать/ О. В. Гревцов, М. А. Волосатова, Р. В. Старшинов (стр.44-46) Бодин А. Б. К вопросу о совершенствовании пенсионной системы России/ А. Б. Бодин, А. К. Бондарев (стр.47-49) ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ Нуждин Р. В. Информационно-методическое обеспечение бизнес-анализа налоговой состоятельности организаций свеклосахарного производства/ Р. В. Нуждин [и др.] (стр.50-56) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Рябцева, О. А.; Кульнева, Н. Г.; Черепанов, И. С.; Михеев, С. В.; Тарханьян, Л.; Гревцов, О. В.; Бодин, А. Б.; Нуждин, Р. В.; Путилина, Л. Н.; Тарасов, В. Н.; Волосатова, М. А.; Бондарев, А. К.; Полозова, А. Н.; Старшинов, Р. В.; Маслова, И. Н.; Совик, Л. Е.