Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 635.21/Р 95 Автор(ы) : Рылко В. А. Заглавие : Влияние условий хранения семенных клубней картофеля на их лежкость и продуктивные свойства Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2018. - № 1. - С. 50-55: табл. - ISSN 2076-5215 (Шифр В8/2018/1). - ISSN 2076-5215 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.21 + 631.563 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--картофель--сорта--клубни--семенные клубни--хранение--лежкость--хозяйственно полезные признаки--потери--температурный режим--температура--погодные условия--сохраняемость--беларусь--снг Аннотация: В статье приведены результаты исследований влияния температурно-влажностного режима хранения семенных клубней картофеля в производственных условиях на их сохраняемость и продуктивные свойства. В опыте сравнивались два варианта хранения клубней: 1) в камерах с искусственным поддержанием температуры (+2…+3 оС) и относительной влажностью (90…95 %) воздуха; 2) в открытых секциях без искусственного охлаждения с активным вентилированием (температура воздуха +5…+6 оС, относительная влажность воздуха 80…85 %). Установлено, что более высокую общую сохраняемость клубней большинства сортов закономерно обеспечивает искусственное их охлаждение до оптимальной температуры и поддержание повышенной относительной влажности воздуха в хранилище. При этом уменьшается естественная убыль и потери продукции из-за прорастания, однако увеличивается распространенность мокрых клубневых гнилей при наличии источников инфекции. Поэтому высокие показатели сохраняемости картофеля в камерах с искусственным увлажнением обеспечиваются при закладке на хранение здоровых и сухих клубней. Хранение семенных клубней при повышенной температуре и пониженной влажности воздуха в большей или меньшей степени снижает их продуктивные свойства. При этом реакция растений на данный фактор зависит от сортовых особенностей и условий вегетационных периодов, в которых семенные клубни были выращены и высажены. |