Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 557720 19950906154740.6/М86 Автор(ы) : Мохначев И.Г., Петрий А.И., Загоруйко М.Г. Заглавие : Технология сушки и ферментация табака : Для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология субтропических культур" Выходные данные : М.: Колос, 1993 Колич.характеристики :287,[1]с: ил. Серия: Учебники и учеб. пособия для студентов вузов Примечания : Библиогр.: с.286 ISBN, Цена 5-10-001444-Х: 420-00 р. УДК : 663.97.05(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выращивание--районирование--селекция--агротехника--уход--уборка--сортотип--сушка--хранение--ферментация--сушилки--приборы--методы--качество--культуры субтропические--табак Аннотация: Биологические особенности, районирование, выращивание, уход и уборка табака. Технологические процессы при сушке, хранении, ферментации. Конструкции сушилок, приборы и методы определения качества табачного сырья. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Петрий, А.И.; Загоруйко, М.Г.