Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2017г.,N 12 Интересные статьи : АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК Панфилов В. А. Синергетика и развитие технологий АПК/ В. А. Панфилов (стр.5-11) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Данилова А. Н. Влияние лазерного излучения на молочнокислые бактерии/ А. Н. Данилова [и др.] (стр.12-14) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Сундырева М. А. Метаболические изменения у сортов винограда с различной устойчивостью при заражении милдью/ М. А. Сундырева, Я. В. Ушакова, М. В. Антоненко (стр.15-23) Сорочинский В. Ф. Математическая модель прогнозирования сроков безопасного хранения и годности пшеничной хлебопекарной муки/ В. Ф. Сорочинский, Л. Г. Приезжева (стр.24-27) БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Будаева В. А. Влияние бактерий рода Lactobacillus на клеточные тест-системы in vitro/ В. А. Будаева, Н. Г. Машенцева, М. Б. Зянкин (стр.28-30) ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Родионова Н. С. Математическое моделирование процесса LT-обработки поликомпонентных пищевых систем/ Н. С. Родионова [и др.] (стр.31-37) Атаханов Ш. Н. Математическое описание процесса выпарки повидла из вторичного сырья соковых производств/ Ш. Н. Атаханов (стр.38-43) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Лукин Н. Д. Области применения, эффективность и перспективы использования баромембранных процессов в АПК/ Н. Д. Лукин, В. Л. Кудряшов (стр.44-52) Крылова Л. А. Использование системы компьютерного зрения для автоматизированного определения органолептических показателей качества семян подсолнечника/ Л. А. Крылова [и др.] (стр.53-56) Список статей, опубликованных в журнале "Хранение и переработка сельхозсырья" в 2017 г. (стр.57-63) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Панфилов, В. А.; Данилова, А. Н.; Сундырева, М. А.; Сорочинский, В. Ф.; Будаева, В. А.; Родионова, Н. С.; Атаханов, Ш. Н.; Лукин, Н. Д.; Крылова, Л. А.; Пономарева, М. С.; Ушакова, Я. В.; Приезжева, Л. Г.; Машенцева, Н. Г.; Попов, Е. С.; Кудряшов, В. Л.; Петряков, А. Н.; Гернет, М. В.; Антоненко, М. В.; Зянкин, М. Б.; Пожидаева, Е. А.; Шкапов, П. М.; Шабурова, Л. Н.; Попова, Н. Н.; Колесникова, Т. Н.; Певцова, Е. С.; Бортникова, К. В.; Благовещенский, И. Г.