Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 665.334.94/Р 23 Автор(ы) : Кадолич Ж. В., Зотов С. В., Гольдаде В. А., Цветкова Е. А., Овчинников К. В. Заглавие : Рапсовое масло: значимость на рынке Беларуси, основные свойства и перспективный метод исследования Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2015. - № 1(18). - С. 50-55: рис. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2015/1). - ISSN 2218-1652 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 665.334.94 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапсовое масло--растительные масла--рынок--физико-химические свойства--свойства--диэлектрические свойства--жирные кислоты--липиды--оценка качества--беларусь--снг Доп.точки доступа: Кадолич, Ж. В.; Зотов, С. В.; Гольдаде, В. А.; Цветкова, Е. А.; Овчинников, К. В.