Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Ховзун Т. В., Шах А. В., Корако В. Б., Карпинчик Е. В. Заглавие : Применение препарата на основе полигексаметиленгуанидина гидрохлорида на предприятиях молочной промышленности Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2015. - С. 86-89. - ISBN 978-985-7133-44-4 (Шифр 612963). - ISBN 978-985-7133-44-4 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.1 + 614.48 + 615.281.9 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--продукты питания--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--технологическое оборудование--оборудование--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--дезинфицирующие средства--антисептические средства--лекарственные средства--патогенная микрофлора--микрофлора--исследования--беларусь--снг Доп.точки доступа: Ховзун, Т. В.; Шах, А. В.; Корако, В. Б.; Карпинчик, Е. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(14 ; 2015 ; Минск)