Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.513.1(43) Автор(ы) : Харрис К. Заглавие : Современная скотобойня в Германии Место публикации : Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия: Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень/ ПКБ "Неофорс". - Минск, 2001. - 4. - С.15-16 (Шифр С010312175607/2001/4) Примечания : Оригинал статьи помещен в журнале "Meat processing" УДК : 637.513.1(43) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленные предприятия--убой--санитарно-гигиеническая оценка--обработка туш--обработка--зарубежный опыт--зарубежные страны--2--бойни Аннотация: Опыт Германии по организации и оборудованию скотобоен. Экземпляры :(1) Свободны : (1)