Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 520911 Автор(ы) : Грубы Я. Заглавие : Производство замороженных продуктов : монография Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :336 с Примечания : Библиогр.: с.328-329 Цена : Б.ц. УДК : 664.8.037.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1--2--ретро Экземпляры : всего : ХР(4) Свободны : ХР(4)