Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 517199 Автор(ы) : Бутковский В.А., Мельников Е.М. Заглавие : Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии) : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :464 с Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с.458 Цена : Б.ц. УДК : 664.7 + 636.085.55.002 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--учебники--2 Экземпляры : всего 1: ХР(4) Свободны : ХР(4) Доп.точки доступа: Мельников, Е.М.