Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 610903 Автор(ы) : Лось Д. А. Заглавие : Десатуразы жирных кислот Параллельн. заглавия :Fatty acid desaturases Выходные данные : Москва: Научный мир, 2014 Колич.характеристики :346 с.: рис., табл., фот. Примечания : Библиогр.: с. 261-346 ISBN, Цена 978-5-91522-391-1: 243600 р. УДК : 60 + 581.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): десатуразы жирных кислот--ферменты--жирные кислоты--ненасыщенные жирные кислоты--экспрессия генов--цианобактерии--prokaryota--биотехнология Содержание : БИОСИНТЕЗ ГЛИЦЕРОЛИПИДОВ ; Предшественники для синтеза жирных кислот ; Синтез жирных кислот ; Синтез фосфатидной кислоты ; Синтез галактолипидов ; Модификация глицеролипидов и жирных кислот ; Жирные кислоты мембранных липидов ; Синтез ТАГ ; ГЛИЦЕРОЛИПИДЫ И ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ЦИАНОБАКТЕРИЙ ; Глицеролипиды ; Жирные кислоты ; Классификация цианобактерий по составу жирных кислот ; Биосинтез жирных кислот в цианобактериях ; Специфичность десатурации ; Изменение степени ненасыщенности жирных кислот в зависимости от условий окружающей среды ; ДЕСАТУРАЗЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ: ГЕНЫ, ЭКСПРЕССИЯ, ФУНКЦИИ ; Десатуразы цианобактерий ; Гены десатураз ЖК цианобактерий ; Экспрессия генов десатураз ЖК цианобактерий: транскрипция ; Влияние низких температур на количество мРНК генов десатураз ; Промоторы генов десатураз ; Исследование транскрипции с помощью химерных генов ; Влияние различных ингибиторов на транскрипцию генов десатураз ЖК ; Посттранскрипционная регуляция: стабильность мРНК десатураз при разных температурах ; Трансляция десатураз ; Регуляция активности десатураз ; Динамика экспрессии генов десатураз ; Субклеточная локализация десатураз цианобактерий ; Глобальная температурозависимая регуляция экспрессии генов десатураз жирных кислот ; Идентификация сенсора снижения температуры ; Синтез ненасыщенных жирных кислот и десатуразы у бактерий ; Анаэробный синтез ненасыщенных жирных кислот у бактерий ; Биохимические характеристики десатуразной системы бактерий ; Десатуразная система Bacillus subtilis и десатуразы рода Bacillus ; Десатуразная система Pseudomonas aeruginosa ; Десатуразы микобактерий ; Десатуразы микроводорослей ; Десатуразы высших растений ; Разнообразие десатураз высших растений ; Регуляция экспрессии десатураз высших растений ; Субклеточная локализация десатураз высших растений ; Десатуразы животных ; Десатуразы простейших и грибов ; Десатуразы модельного червяка Caenorhabditis elegans ; Десатуразы млекопитающих ; Деградация десатураз ; Участие десатураз жирных кислот в синтезе феромонов ; СТРУКТУРА ДЕСАТУРАЗ И МЕХАНИЗМ КАТАЛИЗА ; Растворимые ацил-АПБ-десатуразы ; Эволюция функциональности десатураз ; Мембранные ацил-КоА- и ацил-липидные десатуразы ; РОЛЬ ДЕСАТУРАЗ В АДАПТАЦИИ К НИЗКИМ ТЕМПЕРАТУРАМ ; Мутанты по десатуразам жирных кислот ; Роль степени ненасыщенности ЖК в защите фотосинтетического аппарата от стрессовых воздействий ; Роль индивидуальных десатураз в изменении физического состояния мембран ; Червь сомнения ; ТЕКУЧЕСТЬ МЕМБРАН И ДЕСАТУРАЗЫ: ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ ; Молекулярные механизмы адаптации клеток к низкой температуре ; Состав жирных кислот и экспрессия генов десатураз: зависимость транскрипции гена А12-десатуразы от температуры преадаптации ; Каталитическое насыщение двойных связей при оптимальной температуре: индукция экспрессии гена А12-десатуразы ; Индукция экспрессии гена wЗ-десатуразы при генно-инженерном изменении текучести мембран ; Обратная связь между текучестью мембран и десатурацией ; БИОТЕХНОЛОГИЯ ДЕСАТУРАЦИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ; Получение генно-инженерного растительного масла ; Манипуляции с генами синтеза ПНЖК ; Сборка пути аэробного биосинтеза длинных ПНЖК в растениях ; Стратегии управления синтезом длинных ПНЖК в трансгенных растениях ; Редкие, необычные и дизайнерские жирные кислоты ; Биотопливо ; Генно-инженерные холодоустойчивые растения ; Постно-кошерно-халяльно-трансгенная еда ; ДЕСАТУРАЗЫ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ И ЗДОРОВЬЕ Аннотация: В книге представлены сведения о структуре, разнообразии, механизмах регуляции, экспрессии десатураз жирных кислот - ферментов, регулирующих физические свойства биологических мембран. Рассмотрены механизмы восприятия сигналов мембранами клеток и роль изменений сверхспирализации ДНК в регуляции стресс-зависимой генной экспрессии. Обозначены основные направления биотехнологии липидного обмена, связанные с использованием десатураз жирных кислот для получения пищевого и промышленного масла с заданными свойствами, биотоплива, биоинженерии стресс-устойчивых растений. Затронуты вопросы регуляции метаболических процессов в организме человека, в которые вовлечены десатуразы жирных кислот. Экземпляры :ОКД/57/610903(1) Свободны : ОКД/57/610903(1)