Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Тарас В. А., Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Шолох О. А. Заглавие : Определение основных производственно ценных свойств штаммов бифидобактерий центральной отраслевой коллекции РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.)/ ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск: ИВЦ Минфина, 2014. - С. 62-64. - ISBN 978-985-7060-89-4 (Шифр 610476). - ISBN 978-985-7060-89-4 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.1/.5 + 57.063.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): таксоны--мясная промышленность--пищевая промышленность--молочная промышленность--микроорганизмы--пробиотики--бад--концентрированные корма--корма--питательные среды--беларусь--снг Доп.точки доступа: Тарас, В. А.; Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Шолох, О. А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(13 ; 2014 ; Минск)