Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 609963 Автор(ы) : Зимняков В. М., Курочкин А. А., Спицын И. А., Чугунов В. А. Заглавие : Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110800 - Агроинженерия, профиль "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", квалификация (степень) - "бакалавр" Выходные данные : Пенза, 2013 Колич.характеристики :359 с.: рис. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 350-351. - Приложения: с. 356-359 Цена : Б.ц. УДК : 664.08 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--перерабатывающая промышленность--промышленность--технологическое оборудование--оборудование--детали машин--узлы машин--надежность--работоспособность--свойства Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТИРОВАНИИ И КОНСТРУИРОВАНИИ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Структура машин и назначение их элементов ; Классификация машин и аппаратов перерабатывающих производств ; Этапы проектирования и конструирования машин ; Единая система конструкторской документации ; Компоновка оборудования ; ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ КОНСТРУИРОВАНИЯ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Основные методы и принципы конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств ; Задачи и общие правила конструирования МАПП ; Предпочтительные числа и международные стандарты ; Материалоемкость и облегчение деталей и узлов ; Пути повышения жесткости конструкции ; Использование системы автоматизированного проектирования ; Применение многокритериальных задач при конструировании ; НАДЕЖНОСТЬ И РАБОТОСПОСОБНОСТЬ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Основные понятия и термины ; Основные критерии работоспособности ; Основные пути повышения надежности МАПП ; Прогнозирование надежности машин и аппаратов в процессе их создания ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ МАШИН ДЛЯ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ТАРЫ К ОСНОВНЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОПЕРАЦИЯМ ; Расчет параметров машин для разделения сыпучих продуктов ; Основы расчета и конструирования машин для мойки плодов и овощей ; Расчет машин для мойки тары ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Расчет и конструирование центрифуг ; Расчет и конструирование сепараторов ; Расчет и конструирование рабочих органов молотковых дробилок ; Расчет и конструирование рабочих органов вальцовых дробилок ; Расчет и конструирование резательных устройств ; Расчет рабочих органов смесителей ; Расчет тестомесильных машин ; Основы расчета пульсационных машин ; Основы расчета и конструирования оборудования для обработки сельскохозяйственной продукции давлением ; Основы расчета и конструирования вибрационных машин ; Расчет и конструирование виброзащиты ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Основные требования к материалу теплообменных и выпарных аппаратов ; Расчет теплообменных аппаратов ; Расчет выпарных аппаратов ; Расчет цилиндрических корпусов вертикальных аппаратов и цилиндрических обечаек ; Расчет автоклавов ; Расчет и конструирование фланцевых соединений ; Конструирование электрических тепловых аппаратов ; Трубчатые нагревательные устройства ; Пленочные нагревательные устройства ; Расчет хлебопекарных и обжарочных печей ; Расчет хлебопекарных печей ; Расчет обжарочных печей ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ, ФАСОВКИ И УПАКОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Требования, предъявляемые к оборудованию для дозирования продуктов ; Расчет оборудования для дозирования продуктов ; Требования, предъявляемые к оборудованию для фасовки и упаковки продуктов ; Элементы расчета оборудования для фасовки и упаковки продуктов ; СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Стандартизация как средство управления качеством оборудования перерабатывающих производств ; Сертификация оборудования перерабатывающих производств как средство подтверждения его качества ; Метрологическое обеспечение расчета и проектирования оборудования перерабатывающих производств Аннотация: Изложены сведения об общих принципах проектирования и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. Приводится методика их технологических, энергетических, кинематических и прочностных расчетов. Даны рекомендации по конструированию базовых и оригинальных деталей и узлов оборудования для первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Экземпляры :ОКД/664/609963(1) Свободны : ОКД/664/609963(1) Доп.точки доступа: Зимняков, В. М.; Курочкин, А. А.; Спицын, И. А.; Чугунов, В. А.; Купреенко, А. И. \рец.\; Чащинов, В. И. \рец.\; Милюткин, В. А. \рец.\