Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.6/О-34 Автор(ы) : Овсянникова Л. Заглавие : Хлебопечение Беларуси - 2013 Место публикации : Хлебопек: научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2014. - № 1. - С. 16-22: фот. цв. (Шифр Х2/2014/1) УДК : 664.6 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебобулочные изделия--мучные изделия--мучные кондитерские изделия--мучные изделия--объем производства--мтб--ассортимент--новые технологии--технологии--пищевые предприятия--хлебозаводы--хлебокомбинаты--развитие отрасли--снг