Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5/Х 73 Заглавие : Холод для пищевика Место публикации : Кумпячок: специализированный производственно-практический журнал: издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, служб механиков, энергетиков, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск, 2013. - № 4. - С. 43-44 (Шифр Ж 150/2013/4) УДК : 637.5 + 621.56 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясные продукты--продукты питания--хранение продуктов питания--хранение--качество продуктов питания--качество--холодильные камеры--холодильные установки--беларусь--снг Аннотация: Холодильное оборудование для правильного и качественного хранения мясных продуктов.