Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.3.022/К 73 Заглавие : Котлы-плавители для производства плавленых сыров Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал. - Минск: Литературный свет, 2014. - № 1. - С. 9-11: табл. (Шифр М3./2014/1) УДК : 637.3.022 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плавленые сыры--плавление--емкости--котлы--технологические процессы--конструктивные параметры--технические характеристики--устройства--россия--страны мира