Заглавие журнала :Мир продуктов -2013г.,N 9 Интересные статьи : НОВОСТИ (стр.3) BUSINESS-TO-BUSINESS Егоров Б. У нас решения для большого бизнеса. О науке, производстве и образовании/ Б. Егоров, Л. Кравченко (стр.4-5) Дистрибьюцию спасут кардинальные изменения. Итоги DistributionMaster-2013 (стр.58-59) БЕЗОПАСНОСТЬ На пути в Европу. Безопасность пищевых продуктов: сертификация (стр.6-8) КОНДИТЕРСКАЯ Присутствие высокого интереса. Обзор рынка кондитерских изделий Украины (стр.10-13) Выгодное предложение. Лотки кондитерские из кашированного гофрокартона (стр.14-15) НАПИТКИ Карина Е. Газировка вышла из кризиса. Рынок сладких газированных безалкогольных напитков и кваса/ Е. Карина (стр.16-18) МОЛОКО Йонссон Д. Продовольственная безопасность и устойчивое развитие в 21 веке. Всемирный молочный саммит-2013/ Д. Йонссон (стр.20-23) Бут О. Взрослые - детям: лучшее! Развитие сегмента детского питания в Украине/ О. Бут (стр.24) МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Соколов А. Рынок говядины. Смена негативных тенденций/ А. Соколов (стр.25-27) Байер Е. Тенденция к локальности и глобализации. Развитие мясной отрасли в мире/ Е. Байер (стр.28-29) Германия: отходы - в доходы! Альтернативная энергетика для сельского хозяйства (стр.30-32) Складчиков В. Инъекторы: технологии оптимального производства. Современное оборудование для мясопереработки/ В. Складчиков (стр.34-36) Романюк А. Где блины - тут и мы! Оборудование NOJA для производства блинов/ А. Романюк (стр.38-39) Управление режимом термокамеры. Термическая обработка мясопродуктов (стр.40-41) Май Т. Мониторинг применения антибиотиков. Германия: мясо нового качества/ Т. Май, Е. Байер (стр.42-43) Целенаправленные инновации на рынке птицы. Конференция Sealed Air: "Птица высокого полета-2013" (стр.44-45) РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Лебская Т. К. От осетра до корюшки. Состояние и перспективы развития рыбного рынка Украины/ Т. К. Лебская, Н. В. Голембовская (стр.46-49) Чуклiн А. Стан рибного господарства в Україні (2013 р.). Реалii та перспективи/ А. Чуклiн (стр.50-53) Михайлов В. Пакуйся рыбка большая и маленькая. Решения УКРПЛАСТИКА для рыбной продукции/ В. Михайлов (стр.54-57) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Егоров, Б.; Карина, Е.; Йонссон, Д.; Бут, О.; Соколов, А.; Байер, Е.; Складчиков, В.; Романюк, А.; Май, Т.; Лебская, Т. К.; Чуклiн, А.; Михайлов, В.; Кравченко, Л.; Голембовская, Н. В. |