Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Борунова С. Б., Лущ Е. Н., Жабанос Н. К. Заглавие : Новый вид ферментированных биопродуктов для питания детей младших возрастных групп Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 17-19 (Шифр 606519) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.144.072 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты детского питания--продукты питания--кисломолочные продукты--молочные продукты--органолептические показатели--рецептура--привкус--вкус--беларусь--снг Доп.точки доступа: Лущ, Е. Н.; Жабанос, Н. К.