Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Янаков В. П. Заглавие : Анализ управления аналитическим методом процессом перемешивания в тестомесильных машинах Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 10-11 октября 2012 г.) : в 3 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2012. - Т. 3. - С. 151-156 (Шифр 606450) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.65.05 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--тестомесильные машины--технологическое оборудование--технологические процессы--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--замес--тестоприготовление--режим работы--эксплуатационные характеристики--украина--снг