Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.344.8/О-62 Автор(ы) : Кожухова М., Теркун Е., Кондратьева К., Илюшкина И. Заглавие : Оптимизация рецептур поликомпонентных напитков для функционального питания Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 7. - С. 83: табл. (Шифр Ж 494/2013/7) УДК : 637.344.8 + 663.88 + 613.36 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--сыворотка молока--молоко--продукты питания--пребиотики--бад--компоненты--витамины--пищевые добавки--овощные пюре--пюре--россия--страны мира Доп.точки доступа: Кожухова, М.; Теркун, Е.; Кондратьева, К.; Илюшкина, И.