Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.674/М 48 Автор(ы) : Мельникова Л. Заглавие : Качественное мороженое не может быть невкусным Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 7. - С. 58-59 (Шифр Ж 494/2013/7) УДК : 663.674 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--мороженое--состав--характеристики--компоненты--натуральность продуктов питания--качество продуктов питания--хранение--дегустация--оценка--органолептическая оценка--беларусь--снг